Картофель районы выращивания в россии. Главная Общество В Минсельхозпроде Татарстана назвали район, аграрии которого собрали самый лучший урожай картофеля. Ориентировочно картофель подешевел на 1,5% за последнюю неделю и на 13% за месяц, приводит Губина данные Картофельного союза. Об успехах выращивания картофеля в разных регионах России рассказывают опытные овощеводы в следующих видеосюжетах.
Картофель основные районы выращивания
Аграрии в Калужской области собрали свыше 40 тысяч тонн картофеля, что на 15% больше, чем годом ранее, выросли показатели и по ряду других позиций, сообщил. Главная» Лента новостей» Экономика» Аграрии региона приступили к раннему сбору картофеля: как по-научному вырастить качественный и вкусный корнеплод. Посевная площадь картофеля в России. Данные о площадях сельскохозяйственной культуры можно увидеть на карте. Сбор картофеля еще идет, но о приблизительных цифрах говорить можно. На выращивание одного сорта клубней уходит до 12 лет.
Владислав Шапша рассказал о перспективных направлениях аграрного сектора
Самые большие площади возделывания картофеля в Бабынинском районе - 641 гектар, Перемышльском районе - 490 гектаров и Думиничском районе — 335 гектаров. Сколько стоит картофель в среднем? Формирование цен происходит с учетом комплекса факторов, включающих в себя конъюнктуру рынка, издержки производства, необходимый уровень доходности, финансовые цели предприятия и другие. В 2014 году в сельскохозяйственных организациях области цена реализации картофеля в среднем сложилась в пределах 11,7 рубля за 1 кг, при себестоимости производства 7,54 рубля за 1 кг. Попадая в розничную сеть, цена на картофель увеличивается в 2 раза. При этом формирование цены для потребителя проходит несколько этапов или участников каналов сбыта , которые, в свою очередь, в цену закладывают свои затраты и долю прибыли. На сегодняшний день, по данным мониторинга цен на продовольственные товары, проводимого министерством конкурентной политики Калужской области, цена картофеля в торговых сетях области включая магазины федеральных сетей, несетевые магазины, рынки и ярмарки от 28,77 до 42,33 руб. Возведен центр по производству, сбыту и сервисному обслуживанию техники для возделывания картофеля площадью 3 тысячи квадратных метров.
Предприятие оснащено офисами, большими помещениями для обучения, современным цехом, большим складом для запасных частей и цехом для заключительной стадии монтажа комплектующих на месте. Предприятие предлагает технику как собственного, так и немецкого производства. Доступно более 90 типов машин.
Официальная статистика с итогами уборочной кампании картофеля в 2023 году на момент подготовки данного исследования не представлена и будет представлена Росстатом после 25 декабря. По оценкам АБ-Центр сборы картофеля в промышленном секторе картофелеводства России по итогам 2023 года составят 8 240,0 тыс. Это рекордный объем по промышленному сектору за весь рассматриваемый в исследовании период. Статистика по регионам Рейтинг ТОП-10 регионов России по валовым сборам картофеля в промышленном секторе картофелеводства в 2023 году данные по уборке на 01 ноября выглядел следующим образом: 1. Брянская область 1 205,3 тыс. Тульская область 661,9 тыс.
Московская область 471,4 тыс. Нижегородская область 470,9 тыс. Астраханская область 373,1 тыс. Свердловская область 259,6 тыс. Липецкая область 220,3 тыс. Тверская область 219,0 тыс.
В 2022 году в Нижегородской области было собрано всего 723,7 тыс. Это максимальный прирост среди всех регионов России»», - говорит обозреватель агентства Top-RF. Но и этот результат позволил республике занять третью строчку в рейтинге. В топ-5 регионов по объемам производства картофеля по итогам 2023 году вошли также Тульская и Московская области с показателями 877,5 и 639,2 тыс. Любопытно, что картошку сегодня выращивают по всей России, в том числе в Ямало-Ненецком и Ненецком авт.
Ценность сорта состоит в том, что в этом картофеле высокое содержание антиоксидантов, ввиду чего он рекомендован для диетического питания. Сорт селекции ВНИИ картофельного хозяйства. Выращивается в основном в личных подсобных хозяйствах. Это сорта столового назначения, вкус хороший. В этом году принята заявка на допуск использования сорта Альтес французской селекции фирма GROCEP - Региональная опытная станция по селекции картофеля. Сорт характеризуется высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами. Выращивают его фермеры Бабынинского района. Какие хозяйства и частные предприниматели являются чемпионами по урожаю? Валовой сбор картофеля во всех категориях хозяйств составил 258 тысячи тонн, в том числе в сельскохозяйственных организациях, крестьянских фермерских хозяйствах - 29,5 тысячи тонн. В этом году картофель выращивается на площади 21,2 тыс. Планируется произвести картофеля во всех категориях хозяйств в объеме 330 тысяч тонн.
Урожайность картофеля по регионам России
Ранее сообщалось, что компания намерена вложить 13 млрд рублей в удвоение производственных мощностей. В Новосибирской области завершено строительство завода компании PepsiCo Inc. Агрохолдинг "Мираторг" и сеть быстрого питания "Вкусно - и точка" инвестируют дополнительно 5,7 млрд рублей первоначальная стоимость проекта 11,8 млрд рублей в увеличение мощностей совместного предприятия по переработке картофеля в Орловской области. По мнению экспертов "Интерагро", переработка картофеля открывает перед производителем хорошие перспективы. Спрос формируют сети быстрого питания, предприятия сегмента HoReCa и розничные сети". Как отмечается в обзоре, развитие рынка картофеля во многом зависит от того, насколько он обеспечен мощностями для хранения.
Он также напомнил о том, что, когда постепенно на российский рынок стали проникать западные компании, наводнившие его своими семенами, довольно активно в этом плане работали иностранные производители средств защиты растений, использовавшие сбыт семян для увеличения своих доходов. В подобных условиях у семеноводческих предприятий шансы на выживание были минимальные, и многие из них просто были ликвидированы», — рассказал Л. Но со временем ситуация изменилась, и по мере формирования крупных агрохолдингов стали расти посевные площади и урожаи картофеля.
Заметное влияние на рынок оказало увлечение россиян картофелем фри и чипсами. Высокий спрос на эти продукты иногда даже приводит к дисбалансу на рынке, когда крупного картофеля не хватает, так как он уходит на переработку, и на прилавки магазинов выбрасываются мелкие по размерам клубни. Среди проблем, мешающих семеноводству, Л. Хазанов выделил высокие издержки, связанные с затратностью удобрений, пестицидов, топлива, обрабатывающей техники. Да и просто не везде можно вырастить хороший семенной материал, так как состояние почв может быть плохое в силу загрязнения вредными веществами», — отметил эксперт. Вместе с тем семеноводческие хозяйства сильно зависят от заказов фермерских предприятий и агрохолдингов, от их доходов. Все идет по цепочке — чем меньше заработали аграрии, тем меньше они готовы тратиться на недешевые семена высокой репродукции. Для восстановления селекции требуется длительное время Особенно остро потребность в импортозамещении ощущается по сортам картофеля для глубокой переработки, в частности для производства чипсов и фри.
Так сложилось исторически — в советское время семян для такого картофеля не производили совсем. В настоящий момент, по данным Картофельного союза, в России уже начали производить собственные сорта и семена для выращивания картофеля на переработку. Впрочем, по мнению экспертов «Интерагро», выращивание такого картофеля в необходимых объемах не организовано, а качество отстает. И пока неизвестно, когда наши селекционеры смогут выпускать конкурентоспособный посадочный материал», — соглашаются в NTech. В «Интерагро» считают, что в перспективе необходимо развивать специальное направление в селекции по созданию сортов, ориентированных на целевое использование, повышать качество и биохимическую ценность клубней с учетом особенностей переработки.
Напомним, что в 2021 году сборы составляли 6 612,5 тыс. Отметим, что для получения высокого, качественного урожая картофеля, фермерские хозяйства применяют передовиые технологии выращивания картофеля. Одна из таких технологий - капельное орошение. На фото - укладка капельной трубки под торговой маркой Neo Drip. Источник фото: из архива компании ЗАО "Новый век агротехнологий". Капельный полив позволяет не только значительно увеличить отдачу с единицы площади, но и снизить себестоимость выращивания экономия удобрений, воды. Предлагаем ознакомиться с некоторыми реализованными проектами капельного орошения картофеля. Ниже представлены ссылки на материалы.
В последнее время все больше фермеров переходит на органическое выращивание картофеля, чтобы получить экологически чистый продукт. В нём преобладают дерново-подзолистые, серые лесные, черноземы c глинистым и суглинистым механическим составом почв. Вульго-Вятский регион, который включает области Кировскую, Удмуртскую, Кировскую, Нижегородскую и другие, имеет похожие почвы и тоже считается одним из ключевых районов по выращиванию картофеля в России. Уральский регион, в который входят Курганская, Свердловская, Челябинская области, известен почвами, содержащими песок, легкую глину и суглинистые красно-кислотные почвы, тоже пользуется большим спросом в качестве района выращивания картофеля. Западно-Сибирский регион с почвами, содержащими песок, гарь, суглинок, торф, также является перспективным для выращивания картофеля, в нём находятся Омская, Новосибирская, Томская области. Восточно-Сибирский регион, который включает Иркутскую область, Бурятию, Забайкальский край, так же находится в списке регионов по производству картофеля в России. Состав почв: чернозёмы, серые лесные, дерново-подзолистые, пологие и укрепленно-заструговые. ТОП-10 регионов России по выращиванию картофеля в 2020 году Брянская область — лидер России по выращиванию картофеля в 2020 году с более чем 700 тысячами тонн урожая. Нижегородская область — ещё один крупный производитель картофеля в России, в 2020 году она произвела 445,3 тыс. Свердловская область — произвела 262,8 тыс.
Строка навигации
- Актуальные новости
- Урожай картофеля в этом году может снизиться на 300 000 тонн - Ведомости
- Рекордный урожай картофеля вырастили фермеры Притамбовья
- Где в России выращивают картофель: рейтинг регионов 2024
- Операция "картошка": как Россия сохраняет под санкциями свой главный овощ
- Более 60% картофеля высадили на полях Ставрополья
Как добиться хорошего урожая на своем участке
- Как добиться хорошего урожая на своем участке
- Главные районы выращивания картофеля в России
- Смотрите также
- Картофель основные районы выращивания
Брянская область занимает 1 место по выращиванию картофеля в стране
В полях Алексеевского района региона уже реализуют первый картофель. Картофель районы выращивания в россии. Основными районами выращивания культуры являются Предгорный, Ипатовский, Красногвардейский и Кировские округа. Об успехах выращивания картофеля в разных регионах России рассказывают опытные овощеводы в следующих видеосюжетах. Главные районы возделывания риса. Но насколько изменился сбор картофеля за последние десятилетия в СССР и России, и в каких регионах собирают больше всего картофеля?
Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
Поэтому, по ее словам, могут быть объективные причины для снижения посевов, связанные с низкой конъюнктурой цен. Но в основном это касается мелких компаний-фермеров, которые меняют виды засеваемых культур в разные годы, ориентируясь на рыночный спрос. Губина говорит, что крупные компании вряд ли будут снижать объемы производства. С этим согласны, в частности, в «Мираторге». Производитель планирует увеличивать посевные площади под товарный картофель в Тульской и Брянской областях, что связано с развитием собственной переработки, пояснил представитель холдинга. В феврале - марте ритейлеры начинают закупать иностранный картофель нового урожая, снижая спрос на отечественный. Пока по наиболее востребованным ассортиментным позициям например, немытый картофель определенного калибра в сетках по 25 кг или фасованный мытый картофель в сетках торговые сети не закрывают полку для российского корнеплода, отмечает Губина. В январе 2023 г.
В текущем году в ее рамках была разработана новая технология для осуществления селекции и семеноводства картофеля. Также со следующего года стартует федеральный проект по развитию овощеводства и картофелеводства. Источники: официальный сайт Минсельхоза РФ, официальный сайт Департамента сельского хозяйства Брянской области. Фото: официальный сайт Департамента Брянской области.
Производство картофеля в хозяйствах населения с 2001 года упало более чем вдвое и составит по итогам 2023 года ориентировочно 11,2 млн тонн. Ключевые причины: падение деловой активности подсобных хозяйств и расширение мощностей по хранению картофеля. Затоваривания рынка ждать не стоит, считают в «АБ-Центре». Против этого играют такие факторы, как: Рост цен на продовольствие в целом. Низкая доля урожая, попадающая в реализацию со стороны подсобных хозяйств.
Серию готовых обновляемых исследований рынка картофеля и овощей от АБ-Центр можно получить по подписке. Условия подписки представлены по ссылке: Аналитика рынка картофеля и овощей от АБ-Центр Общие тенденции Общий вектор динамики производства картофеля. На протяжении всего рассматриваемого в исследовании периода с 2001 года в России отмечается устойчивое расширение объема производства картофеля в промышленном секторе картофелеводства. Речь идет об общем векторе развития отрасли - в отдельные годы объемы сборов отличались высокой волатильностью. Особенно заметно отмечался прирост сборов в 2001-2009 гг. Это было связано с вводом в эксплуатацию существенных мощностей по хранению. В 2011-2023 гг. Он обусловлен как нескорым дальнейшим увеличением мощностей по хранению картофеля, так и выбытием объемов картофеля, производимого в непромышленном секторе - хозяйствах населения. Эта категория хозяйств характеризуется низкой экономической активностью, производит в основном продукцию для собственного потребления, но определенные объемы все же поступают в реализацию. И эти объемы также сокращаются. Подробнее - в разделе с балансом рынка в полной версии исследования. В промышленном секторе картофелеводства сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения сборы картофеля в 2022 году составили 7 265,6 тыс.
Вступай в наши группы и добавляй нас в друзья :)
- Смотрите также
- Размножение оздоровленного картофеля
- Природно-климатические условия выращивания картофеля в России
- В каких регионах России выращивают больше всего картошки?
- В новгородском Россельхозцентре назвали самые популярные сорта картофеля - 53 Новости
Россиян лишают "второго хлеба": за посадку картошки на даче будут безжалостно штрафовать
Тюменская область 8,1 тыс. Тверская область 7,6 тыс. Ростовская область 6,4 тыс. Посевные площади картофеля в других регионах составили 164,6 тыс. О сборах картофеля в 2022 году 2022 год, помимо расширения площадей, характеризуется и высокой урожайностью картофеля. В результате этого, предложение картофеля на рынке ощутимо выше, чем годом ранее. Это подтверждается динамикой цен.
Ожидается, что по итогам 2022 года промышленные сборы картофеля в России будут находиться на отметках в 7 250 тыс. Напомним, что в 2021 году сборы составляли 6 612,5 тыс.
Закон обязывает приобретать посевной материал, специально выращенный с целью посадки, только в предназначенных для этого магазинах. Несоблюдение этого правила может привести к наложению штрафа, размер которого для физических лиц не превышает 500 рублей.
Статья 10. В частности, граждане могут быть оштрафованы на сумму от 300 до 500 рублей, должностные лица — от 500 до 1000 рублей, а юридические лица — от 5000 до 10000 рублей.
Порядок посадки картофеля.
Характеристика картофеля. Картофель краткое описание. Абрикос ареал распространения в России.
Ареал распространения грецкого ореха. Ареал произрастания персиков. Ареал абрикоса обыкновенного.
Презентация на тему картофель. Сведения о картофеле. Земляника ареал произрастания.
Клубника ареал распространения. Клубника ареал произрастания. Ареал распространения земляники.
Карта населения и хозяйства. Где выращивают овощи в России на карте. Субъекты с сельского населения РФ на карте.
Районы выращивания фруктов в России. Картофелеводство в Индии. Индия главные районы выращивания.
Выращивание картофеля в Индии карта. Сельскохозяйственные культуры на карте. Районы выращивания сахарной свеклы.
Подсолнечник сахарная свекла экономические районы. Сахарная свекла подсолнечник картофель. Севооборот злаковых культур.
Севооборот зерновых и зернобобовых культур. Схема севооборота озимой пшеницы. Важнейшие сельскохозяйственные культуры.
Какие сельскохозяйственные культуры выращивают. Возделывание сельскохозяйственных культур. Карта сельского хозяйства России.
Регионы сельского хозяйства России. Сельскохозяйственные регионы России. Атлас сельского хозяйства России.
Ареал яблони в России. Яблоня ареал распространения. Яблоня Лесная ареал.
Груша ареал распространения. Производство цитрусовых в мире по странам. Страны по выращиванию цитрусовых.
Цитрусовые страны Лидеры. Страны Лидеры по производству цитрусовых. Районы возделывания сои.
Соя ареал. Соя ареал распространения. Соя территория возделывания в России.
Основные районы производства зерновых культур в России. Субъекты РФ Лидеры по производству зерна на карте. Районы выращивания зерновых культур в России на карте.
На производстве сельскохозяйственные культуры. Технология картофеля. Технология возделывания картошки.
Охарактеризуйте технологии возделывания картофеля. Прием возделывания картофеля. Мировые производители картофеля.
Схема агропромышленный комплекс Растениеводство. Агропромышленный комплекс. Растениеводство 9 класс.
Агропромышленный комплекс России АПК 9 класс. Агропромышленный комплекс структура растениеводства. Картофель плод ягода или клубень.
Клубень картофеля это плод. Плоды картофеля ядовиты. Картофель Тип плода.
Классификация картошки. Назначение картофеля. Сорта картофеля по назначению.
Растениеводство и животноводство. Отрасли растениеводства и животноводства.
Птицеводство развито в странах. Основные отрасли растениеводства. Отрасли растениеводства растения. Название сельскохозяйственных культур.
Показатели развития АПК России таблица. Мировые Лидеры сельского хозяйства. Мировое сельское хозяйство таблица. Ареал распространение сахарной свеклы России. Ареал выращивания сахарной свеклы. Сахарная свекла ареал распространения.
Выращивание подсолнечника в России карта. Субъекты РФ Лидеры по производству зерна. Районы выращивания подсолнечника на карте. Субъекты РФ являющиеся лидерами по производству картофеля. Гребневая технология возделывания картофеля. Грядово ленточная технология возделывания картофеля.
Этапы технологии возделывания картофеля. Технология возделывания и уборки картофеля. Распространение картофеля. Агроклиматические ресурсы это кратко. Агроклиматические природные ресурсы. Природные условия для сельского хозяйства.
Агроклиматические ресурсы расположение. Сельское хозяйство Московской области. Сельское хозяйство для презентации. Растениеводство в Подмосковье. Отрасли сельского хозяйства в Московской области. Схема производства семенного картофеля.
Размножение сортового картофеля. Первичное семеноводство картофеля. Классификация семенного картофеля. Технические культуры. Кормовые и технические культуры что это. Порядок посадки картофеля.
Характеристика картофеля. Картофель краткое описание. Абрикос ареал распространения в России. Ареал распространения грецкого ореха. Ареал произрастания персиков. Ареал абрикоса обыкновенного.
Презентация на тему картофель. Сведения о картофеле. Земляника ареал произрастания. Клубника ареал распространения. Клубника ареал произрастания. Ареал распространения земляники.
Карта населения и хозяйства. Где выращивают овощи в России на карте. Субъекты с сельского населения РФ на карте. Районы выращивания фруктов в России. Картофелеводство в Индии. Индия главные районы выращивания.
Выращивание картофеля в Индии карта. Сельскохозяйственные культуры на карте. Районы выращивания сахарной свеклы. Подсолнечник сахарная свекла экономические районы. Сахарная свекла подсолнечник картофель. Севооборот злаковых культур.
Севооборот зерновых и зернобобовых культур. Схема севооборота озимой пшеницы. Важнейшие сельскохозяйственные культуры. Какие сельскохозяйственные культуры выращивают. Возделывание сельскохозяйственных культур. Карта сельского хозяйства России.
Регионы сельского хозяйства России. Сельскохозяйственные регионы России. Атлас сельского хозяйства России. Ареал яблони в России. Яблоня ареал распространения.
Российские селекционеры выводят отечественные сорта картофеля
Сорта картофеля рекомендуемые для выращивания в Центрально-Черноземном регионе. Он напомнил, что в рамках федерального проекта по развитию картофелеводства и овощеводства объем производства картофеля должен стабильно превышать 7,9 миллиона тонн. По словам аналитиков, главной причиной такого роста сбора стало расширение мощностей по хранению картофеля, в которые активно инвестировали агрохолдинги. В Благовещенском районе картофель в основном выращивается на пойменных аллювиальных почвах долин рек и бурых лесных почвах, имеющих промывной режим. Основными факторами, определяющими их пригодность для выращивания картофеля, являются почвы.
Урожай картофеля на Ставрополье вырос на 20% в 2023 году
Аграрии считают, что для стабилизации цен хорошо бы ввести систему госзаказов. Почему бы не заключать контракты на поставку по аналогии с гособоронзаказом. Дайте заказ, нормальную цену, я контракт выполнил, все оставшееся - на рынок. И субсидии не нужны будут", - говорят картофелеводы. По их мнению, это поможет строить овощехранилища и сушилки, закупать технику. Как рассказала начальник отдела растениеводства департамента сельского хозяйства Брянской области Нина Кинева, по оценкам экономистов, на Брянщине картофеля выращивают в 11-12 раз больше потребностей региона. Брянскую картошку реализуют далеко за пределами области. Картофелехранилищами регион неплохо обеспечен: мощность имеющихся - 750-800 тысяч тонн. И их продолжают строить. Так, крупные хозяйства - например, в Клинцовском районе - одновременно с увеличением площадей под картофель начали строить новое хранилище.
Однако далеко не во всех регионах картофелехранилищ хватает. Например, в соседней Калужской области 70 процентов картофеля выращивается на личных огородах, и лишь 30 процентов - в сельхозпредприятиях и КФХ. Овощехранилища есть в хозяйствах, которые постоянно занимаются картофелем, но современных мало. В основном это старые коровники, переделанные под новые веяния. И тех не хватает, так что многие стараются реализовать урожай сразу с поля, не закладывая на длительное хранение. Однако, как заметил Константин Мельниченко, люди сейчас действительно стали меньше употреблять картофеля. Да и привычка по осени закупать картошку на зиму, как это было в свое время, постепенно уходит в прошлое. В то же время сегодня все больше картофеля требуется для переработки. Дома горожане, может, и не налегают на второй хлеб, а вот системе быстрого питания без картофеля не обойтись.
Между тем и в брянских, и в тульских хозяйствах в основном выращивают картофель столовых сортов. Для производства крахмала, в принципе, все равно какие. Возможно, излишки будем реализовывать на крахмал. Но переработчиков у нас мало.
Астраханская, Волгоградская, Московская, Ростовская, Саратовская области, Краснодарский край, а также Республика Кабардино-Балкария стали лидерами по производству овощей открытого грунта. В производстве овощей в защищенном грунте в число лучших входят Липецкая, Московская, Калужская, Волгоградская области, Краснодарский и Ставропольский края. По информации Минсельхоза РФ, увеличение урожаев стало возможным в том числе благодаря проекту «Развитие овощеводства и картофелеводства», который расширил государственную поддержку этого направления.
Это привело к развалу прежней эффективной системы. Открылось окно возможностей для зарубежных компаний, чем они не преминули воспользоваться и достаточно легко зашли на российский рынок». Взять картофель, по которому у нас колоссальная зависимость, приводит пример глава Комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Кашин. А мы клюнули на голландские технологии, забросили семеноводство, селекцию, стали покупать семена. Было 500 плодоводческих питомнических хозяйств, — уничтожили почти все. Крепко подразорили научные институты, сейчас восстанавливаем потерянное, чтобы реанимировать генетическо-селекционную работу и семеноводство». Финансовые потери Селекция и семеноводство — основа продовольственной безопасности страны и драйвер роста экспортного потенциала. По семенам зерновых и зернобобовых культур доля отечественной селекции составляет от 75 до 92 процентов. Но есть перекосы по другим культурам. От общего объема посеянной в 2021 году сахарной свеклы российские семена составляют всего 2,97 процента, кукурузы — 42,9, подсолнечника — 21,8 процента. По данным Минсельхоза, в 2020 году аграрии закупили 104 тысячи тонн импортных семян на 592,4 миллиона долларов при объеме российского рынка семян около 1,4 миллиарда долларов. Больше половины в структуре импорта заняли кукуруза и подсолнечник, около четверти — пшеница и семенной картофель. Академик РАН Салис Каракотов допускает, что цифра переплат за импортные семена может быть еще выше: по подсолнечнику до 50 миллиардов рублей в год, сахарной свекле — от 3 до 4 миллиардов, сое и картофелю — по 3 миллиарда рублей. Зависимость от импортных семян означает, прежде всего, финансовые потери. Чем доходнее для производителей культура, тем ощутимее зависимость. Например, наши семена подсолнечника почти в два раза дешевле французских, швейцарских, немецких. Меньше себестоимость — выше рентабельность продукции. И наоборот. Достижения российского агропрома в последние годы очевидны. Доходы от его экспорта превысили доходы от продажи оружия. Экспорт АПК складывается из поставок продовольственной пшеницы, фуражного ячменя, кукурузы, подсолнечника, подсолнечного масла доля РФ с Украиной — 50 процентов мирового рынка , а также дальневосточной сои. Но парадоксально, что даже по экспортным позициям подсолнечнику, кукурузе и сое наша зависимость от импортных семян составляет от 65 до 35 процентов. Еще выше она по таким важным культурам внутреннего потребления, как сахарная свёкла, картофель, яровой рапс, овощи. По яровой пшенице, где Россия с 30-х годов является прародительницей мировых брендов, за последние семь лет доля отечественных семян упала на 14 процентов. От худого семени не жди доброго племени Не секрет, что крупные хозяйства склонны закупать семена иностранных компаний и сортов. Во-первых, отечественные сорта уступают по объемам производства. Во-вторых, не имеют комплексного сопровождения, то есть технологий, удобрений и средств защиты для конкретного сорта, объясняет Салис Каракотов. Примечательно, что зарубежные конкуренты пытаются пролезть в Россию даже с озимой пшеницей, где мы полностью обеспечиваем себя семенами, которые доступнее, дешевле и лучше.
А если еще и поливать нормально, то выходит неплохо. При крупнотоварном производстве возникают другие проблемы. Чтобы выращивать в большом объеме для реализации, нужно обеспечить те самые стандарты качества, о которых мы уже говорили. Товарный картофель должен соответствовать и по размерам, и по «здоровью». В советских магазинах, помните, какая была картошка? Пакет 3-килограммовый покупаешь — половину гнилых выбросишь. Чтобы такой продукции не было, существует стандарт. Фото: agrovesti. Куда уж лучше и зачем? Есть «долгожители», используются по 20 лет. По закону если сорт запатентован, то после 30 лет он становится свободным. Компании, которая была его патентообладателем, не надо платить роялти, то есть сборы. К тому же картофель подвержен 55 разным заболеваниям — ни в одной культуре такого нет. Если не проводить сортосмену, не вводить новые сорта, клубни «вырождаются», и сорт теряет не только урожайность, но и качество. Так что над выведением новых сортов работают и будут работать. Ввели правила, которые необходимо соблюдать, они постоянно ужесточаются. Это сложный и длительный процесс. Клубень-клон должен быть абсолютно здоровым, без дефектов и инфекции. Оригинальный семенной материал создается в научной лаборатории, в пробирке. Выращивается на особой питательной среде, в оптимальных условиях света, температуры и влаги. Особенно в последние годы погода не баловала. И по вегетативному периоду, и по количеству осадков, и по температуре. Уборка клубней в нынешнем году велась да поздней осени. Летом была жара, до последнего держали ботву, чтобы клубни накопили массу, а потом зарядили дожди… Ну так вот, от пробирки до высадки в землю мини-клубня проходит три года. Потом его необходимо размножить и растиражировать на всю страну. У картофеля коэффициент размножения низкий — один к пяти. То есть на один посаженный клубень вырастают пять клубней, пригодных для семян. Какой предпочтительнее? Теперь — и с красной, и с желтой, и светло-желтой, и с фиолетовой окраской. Сегодняшний лозунг дня — качество питания, здоровье населения. Мы должны потреблять больше антиоксидантов. А они содержатся в окрашенных овощах и фруктах: капуста брокколи, перец красный, морковка, черника, голубика. Но все это мы потребляем нечасто и в небольших количествах. А вот картофель, хоть его потребление и снизилось, едим почти каждый день. Если не со сковородки, то в супе.
Урожай картофеля на Ставрополье вырос на 20% в 2023 году
Сорта картофеля рекомендуемые для выращивания в Центрально-Черноземном регионе. Увеличению урожаев способствовала реализация федерального проекта «Развитие овощеводства и картофелеводства», который стартовал в 2023 году, расширив государственную поддержку данного направления. Об успехах выращивания картофеля в разных регионах России рассказывают опытные овощеводы в следующих видеосюжетах. Фермерам Челябинской области предложили перейти на выращивание картофеля региональных сортов.