Режим работы фестивального меню: уточняйте при брони столика в ресторане. Акции и скидки. Новости. Ресторан Molon Lave (Молон Лаве) на Большой Грузинской улице.
Molon Lave представил новое меню завтраков
Почему вы должны меня знать: бренд-шеф ресторана Molon Lave Стаматис Цилиас. MOLON LAVE molonlavemoscow в Инстаграм! Смотрите molonlavemoscow в Инстаграме, не подключая VPN. Анонимный просмотр страницы molonlavemoscow в запрещённом в России Инстаграме. В ходе проверки было установлено, что нарушения в ресторане «Молон Лаве» устранены частично, и материалы проверки ресторана ООО «Дружба Систем» повторно переданы в Пресненский районный суд. Узнайте о греческом лете 2022 в Molon Lave, завтраках в «неВинном» и кебабах в Istanbul Kebab: фото блюд. Рады препроводить Вам информацию о новых успехах наших добрых друзей и верных партнеров, о расширении очага греческой культуры и гастрономии, о греческом ресторане Молон Лаве. Вот и греческий ресторан «Молон Лаве» приглашает прийти и взять еду, приготовленную настоящими потомками древних эллинов, и объединиться за большим домашним застольем.
НОВЫЙ ГРЕЧЕСКИЙ РЕСТОРАН В МОСКВЕ!
Свиную грудинку, хирино, сперва четыре часа маринуют, а затем еще двенадцать томят на низких температурах. Не чужды Стаматису и эксперименты: например, мелидзана - икра баклажана гриль - подается в туго закрытой баночке, при поднятии крышки которой на волю вырывается сбивающий с ног дым мангала. Ну а для тех, кто жаждет максимальной аутентичности, есть спецраздел "Секреты от бабушки" - в нем собраны домашние блюда, которые по сей день готовятся в греческих семьях. В винной карте представлены в основном греческие вина, а с национальными настойками бармены смешивают коктейли.
Очень тесно и не уютно. Но, в конце концов, мы пришли завтракать памятуя про то, что ресторан включен в список лучших мест с завтраками в Москве , поэтому давайте о главном.
В меню выбор очень скромный: несколько видов яиц, блинчики и какая-то каша. В греческой кухне я не очень разбираюсь, но часть этих блюд, кроме названия, ничем не отличается от других, на первый взгляд. Возможно, завтрак - это не то, что стоит пробовать там... Кстати, ресторан открывается в 11:00, завтрак, соответственно, тоже начинается в 11, это поздно, да? Справедливости ради, скажу, что блинчики были вкусные, очень нежные, но порция такая, что даже ребенку будет едва достаточно.
Можно попробовать традиционные греческие сладости. В карту вин включены вина Греции, а также Старого и Нового Света. Для обозначения блюд в меню ресторана «Молон Лаве» на Большой Грузинской используются оригинальные греческие названия. Интерьер заведения отсылает к настроению гостиной в доме, где проживает греческая семья.
Специи и зелень подобраны правильные. Сырная сливочность в тему. Краба не очень много, но по блюду он разместился равномерно. Белые крупные тельца, обжаренные с двух сторон, были мягкие, без сухости или резиновой упругости. Сыр фета ощущался, но агрессию не проявлял.
Оранжевый соус на основе перца имел сладковатый оттенок. В послевкусии прослеживалось единение вкусов и текстур. Интересно, в какой кулинарной книге того времени содержался рецепт, особенно если учесть, что в 1821 году на территории Греции началась война за независимость от Османской империи? Война продлилась до 1830 г. Само блюдо — бумажный кулек на черном диске в окружении россыпей перца и соли, в котором сидели несколько кусков поджаренного мяса на костях, картошка, сыр, сладкий перец и соус-сок — результат томления. Ягненок вкусный, мягкий, сочный. Перцы аппетитные. Соус сытный. Но картофель невнятный, зернистый и сухой, а сыр — бесполезный пласт резины без всякого вкусного содержания.
За счет мяса ближе к «вкусно», но если знаешь, как данное блюдо может быть приготовлено, хочется большего. Также на тарелке покоились несколько долек помидора, шлепки йогуртового соуса и уже знакомая грустная картошка.
Ночью во Владивостоке полностью сгорел ресторан Zuma (ФОТО; ВИДЕО)
| Molon Lave Live | Molon Lave #1198 among Moscow restaurants: 4407 reviews by visitors and 359 detailed photos. |
| Это мой город: ресторатор Алексей Каролидис - Москвич Mag | «Молон Лаве» в переводе с греческого «Приди и Возьми». |
| Греческая кухня в Москве: ресторан Molon Lave | Гостем Дарьи Орловой в программе "Жизнь со вкусом" на "Москве FM" стал владелец греческого реcторана Molon Lave Алексей Каролидис. |
| НОВЫЙ ГРЕЧЕСКИЙ РЕСТОРАН В МОСКВЕ! | Ресторан «Молон Лаве» (Москва) работает на качество, и это чувствуется еще с порога заведения. |
Похожие заведения
- Приди и возьми: новый ресторан Molon Lave на Большой Грузинской | BURO.
- Создатели Molon Lave: "Наш ресторан — это безвизовый въезд в Грецию"
- Molon Lave представил новое меню завтраков
- Molon Lave, Ресторан, Основное меню и напитки - Москва - Tabler
- В концепциях:
В Москве открылся новый ресторан греческой кухни
- Molon Lave - Соль
- Ресторан «Молон Лаве» — Pet-Trips
- Похожие вакансии
- Molon Lave - ресторан греческой кухни на Большой Грузинской
- Molon Lave на Большой Грузинской
Это мой город: ресторатор Алексей Каролидис
В итоге остановились на Molon Lave. От метро примерно 15 минут пешком, сам ресторан можно и не заметить, находится в пристройке к жилому дому. Греческий ресторан Molon Lave ("Приди и возьми") открыл московский грек Алексей Каролидис. Шеф-повар ресторана грек, приехавший из Афин, чтобы работать в ресторане Молон Лэйв. Molon Lave №1198 среди ресторанов Москвы: 4407 отзывов и 288 фотографий. Ходили компанией врачей 16 июля в греческий ресторан "Молон Лаве".
"Жизнь со вкусом": История открытия ресторана Molon Lave
Как и в то, что случайные переплаты возвращаются гостям обратно на карту, а не проводятся наличкой, закрывая лазейку для персонала. Для подтверждения запросил информацию у заведения через нельзяграмм - ответили вопросом на вопрос "откуда информация о скидке? Ммм, как интересно, секретная дневная скидка "только для своих"! Это объясняет наличие постоянных гостей, фамильярничающих с персоналом и "врубившую заднюю" официантку, понявшую, что перед ней "чужак".
Даже не знаю, какую версию выбрать, обе "с душком".
Esquire Бизнес Создатели Molon Lave: "Наш ресторан — это безвизовый въезд в Грецию" В московском ресторанном бизнесе прослеживается явный тренд на греческую кухню — только за последний год в столице открылось четыре проекта. Мы узнали у основателей ресторана Molon Lave Алексея Каролидиса и Самсона Моисидиса, может ли греческая еда стать новыми суши или бургерами и как им удается уже пятый год подряд собирать полные залы посетителей.
До того как заняться ресторанами вы оба занимались развитием клубной культуры в Москве. Как, на ваш взгляд, изменился ресторанный рынок с тех, клубных времен? Алексей Каролидис: Нам всегда кажется, что Москва глобально меняется, но если взять книгу любого классика и прочитать те рассказы, в которых пишется о городе, то глобально ничего не изменилось.
Рестораны, возможно, изменились в одном: появилась мода знать, кто владелец заведения, постоянно видеть его там. Ты идешь в театр, зная, кто худрук — то же самое происходит с ресторанами. Поэтому мы это поставили во главе: быть всегда в зале, быть с людьми в постоянном контакте и, как сами посетители, участвовать в жизни заведения.
А так, какие-то гастрономические нюансы — это все тренды на иностранное. Когда ресторанная жизнь в Москве только зарождалась, была повальная мода на итальянские рестораны, потом на японские. Сейчас стали появляться греческие проекты, от больших, красивых, дорогих до корнетов на рынках.
Что должно произойти, чтобы греческая кухня стала повально модной? Алексей Каролидис: Я думаю, что, во-первых, всегда неизменно актуальной была история грузинской кухни и наша советско-азиатская история. Итальянцы не такие радостные, но их можно понять, так как бытует мнение, что они всегда на вторых ролях после греков.
Это очень трогательно мне как греку, что расцветает моя национальная кухня в далекой, но все же близкой по духу России. Готовить греческую кухню в Москве сложно из-за происхождения ингредиентов. Представьте, что одна и та же бутылка вина имеет разный вкус, если мы откроем ее в городе, и другой вкус, если открыть ее в деревеньке на греческом острове.
Что на ужин? Греческая кухня на дне рождения ресторана Molon Lave 23 сентября 2016 Posta-Magazine 30 сентября ресторан Molon Lave празднует свой второй день рождения.
В программе — розыгрыш поездки в Грецию, сиртаки с битьем тарелок и вкуснейшие угощения.
On Odnoklassniki :
- Ресторан Molon lave. Открытие: Molon Lavе
- Создатели Molon Lave: «Наш ресторан — это безвизовый въезд в Грецию»
- Молон Лаве — ресторан с банкетным залом по адресу: Москва, ЦАО, ул. Б. Грузинская, 39
- Обычная пятница в «Молон Лаве»
- О названии
Греческому ресторану Molon Lave исполняется 9 лет
| Это мой город: ресторатор Алексей Каролидис - Москвич Mag | Когда мы слышим «Молон Лаве», то заранее знаем перевод: «Приди и возьми – нашу греческую кухню, культуру, вино, искренность и гостеприимство»! Команда Molon Lave перенесла всех нас в Грецию и открыла для многих рестораторов Москвы новую кухню. |
| Создатели Molon Lave: «Наш ресторан — это безвизовый въезд в Грецию» | О ресторане греческой кухни Molon Lave я слышала много положительных отзывов, а потом в одном из обзоров я нашла его в списке хороших мест для завтрака. |
| Ресторан Molon Lave | Molon lave, греческий ресторан: адреса со входами на карте, отзывы, фото, номера телефонов, время работы и как доехать. |
| Греческий ресторан Molon Lave - адрес, отзывы, меню и цены. Забронируйте столик онлайн на EatOut! | Новости Владивостока: Сегодня ночью во Владивостоке произошёл пожар в ресторане Zuma (Фонтанная, 2). Он охватил площадь около 500 квадратных метров, уже ликвидирован, проводится доследственная проверка. |
Греческому ресторану Molon Lave исполняется пять лет
Мы узнали у основателей ресторана Molon Lave Алексея Каролидиса и Самсона Моисидиса, может ли греческая еда стать новыми суши или бургерами и как им удается уже пятый год подряд собирать полные залы посетителей. Оставить отзыв о Ресторан Молон Лаве на Большой Грузинской. Ресторан Molon Lave готовится отметить 30 сентября свой день рождения.
Греческий ресторан «Molon Lave»
| Менеджер ресторана Молон Лаве | А еще в Молон Лаве традиционно бьют тарелки все, кто пожелает, и эта часть праздника неизменно вызывает всеобщий восторг и ликование. |
| Приди и возьми: новый ресторан Molon Lave на Большой Грузинской | В ходе проверки было установлено, что нарушения в ресторане «Молон Лаве» устранены частично, и материалы проверки ресторана ООО «Дружба Систем» повторно переданы в Пресненский районный суд. |
| Рестораны Molon Lave, неВинный и Istanbul Kebab в Москве (2022): меню и фото блюд | Рады препроводить Вам информацию о новых успехах наших добрых друзей и верных партнеров, о расширении очага греческой культуры и гастрономии, о греческом ресторане Молон Лаве. |
| Шесть лет ресторану Molon Lave: Χρονια Πολλα! | Молон лаве греческий ресторан в Ростове на Дону. |
| Ресторан «Молон Лаве» | Я много раз слышал про то, как греки открыли в Москве самый настоящий греческий ресторан "Molon Lave" (Молон Лаве), в котором и атмосфера греческая (музыка, интерьер), и блюда греческой кухни можно попробовать. |
Ночью во Владивостоке полностью сгорел ресторан Zuma (ФОТО; ВИДЕО)
Molon Lave как проект состоялся: вам удалось создать и место, в которое ходят и местные, и приезжают специально. Почему вы должны меня знать: бренд-шеф ресторана Molon Lave Стаматис Цилиас. Пятиметровый стеклянный фасад Molon Lave на Большой Грузинской встречает гостей развевающимся сине-белым греческим флагом и крылатой фразой царя Леонида: "Приди и возьми" (Μολὼν λαβέ). Мы узнали у основателей ресторана Molon Lave Алексея Каролидиса и Самсона Моисидиса, может ли греческая еда стать новыми суши или бургерами и как им удается уже пятый год подряд собирать полные залы посетителей. Греческий ресторан Molon Lave ("Приди и возьми") открыл московский грек Алексей Каролидис. Пятиметровый стеклянный фасад Molon Lave на Большой Грузинской встречает гостей развевающимся сине-белым греческим флагом и крылатой фразой царя Леонида: "Приди и возьми" (Μολὼν λαβέ).