Сегодня масленица узкая: аппетит не нагуляла, не разъелась-разошлась еще до широкой, вот тут-то чайные блинчики и пригодятся.
Навигация по записям
- Узкая масленица - YouTube
- Новости из Петербурга
- Читайте также
- Масленица пришла! — «Призыв-Л», новости Лысогорского района
"Узкая масленица".
В советской этнографии общепринятой была точка зрения, согласно которой Масленица — это связующее звено и граница между зимой и весной, когда «изгоняли, хоронили зиму — богиню мрака и смерти — и встречали весну, которая несла свет, тепло, пробуждение природы». Праздник считали наследием «древнего солярного культа», к реликтам которого относили костры и горящее на шесте колесо. Вся неделя делится на два периода: Узкая Масленица и Широкая Масленица. Узкая Масленица — первые три дня: понедельник, вторник и среда, Широкая Масленица — это последние четыре дня: четверг, пятница, суббота и воскресенье. В первые три дня можно было заниматься хозяйственными работами, а с четверга все работы прекращались, и начиналась Широкая Масленица.
Учебный день перестал быть томным, когда вместо педагога в аудитории Приморского ГАТУ появилась толпа красавиц в русских национальных костюмах. Урок на этот раз начался не словами "Здравствуйте, садитесь", а народными песнопениями. С такого погружения в культуру русской Масленицы начался четверг для студентов-иностранцев, обучающихся на подготовительном отделении бывшей сельхозакадемии. Согласно традиции, в этот день — Разгуляй — народ массово кидался, в прямом смысле, "во все тяжкие". Такую атмосферу для гостей из-за рубежа создали юные артисты Детской школы искусств Уссурийска. Поэтому мы сегодня подготовили не только песни, которые могут исполняться в любой день масленичной недели, но и народные игры.
Масленица: история, традиции, приметы 5 лет назад Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы выражаете свое согласие на условия использования интернет-сервисов «LiveInternet», «Яндекс. Метрика», cookie-файлов и других аналогичных технологий. Copyright howto-news.
Его участниками ежегодно становятся более 15 тысяч жителей Красноярского края, Хакасии и других регионов России. В этом году массовые гулянья были запланированы на площадках, благоустроенных по программе «Формирование комфортной городской среды» нацпроекта «Жилье и городская среда», — на территории музея, набережной, на площади перед Домом торговли. Однако идею отложили до следующего года из-за неблагоприятной эпидемиологической обстановки.
Начинается Узкая Масленица. Почему узкая и что нужно делать
Блины должны храниться при температуре, установленной изготовителем и указанной на этикетке продукции. При приобретении ингредиентов для домашнего изготовления блинов яйца, мука, молоко необходимо также обращать внимание на наличие информации об изготовителе пищевой продукции, на дату и сроки годности продукта, условия хранения и их соблюдение в торговой точке, наличие документов, подтверждающих качество и безопасность. Не следует приобретать продукты питания в местах несанкционированной торговли и с рук. При приготовлении блинов дома поддерживайте чистоту: содержите в чистоте кухонную, столовую посуду и столовые приборы; регулярно мойте с моющими средствами все поверхности и кухонные принадлежности, используемые при приготовлении пищи; предохраняйте кухню и продукты от насекомых, грызунов. Соблюдайте правила личной гигиены: мойте руки с мылом перед началом приготовления пищи и после контакта с сырой продукцией, после посещения туалета и возвращения с улицы.
Соблюдайте технологию приготовления блинов, особенно блинов со всевозможными начинками.
Новости Третий день Масленичной недели называется «Лакомка» и им заканчивается Узкая Масленица Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Орловской области в п. Верховье предупреждает об основных мерах профилактики пищевых отравлений в период Масленицы. При выборе готовых к употреблению блинов и блинчиков с начинками необходимо обращать внимание на внешний вид продукции, на дату изготовления и срок реализации, а также на соблюдение температурного режима при их реализации. Не приобретайте готовую продукцию без товарных ярлыков, этикеток. На упаковке должна быть маркировка, содержащая следующую информацию: наименование продукции, состав, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности. Упаковка должна быть целостной с отсутствием дефектов, вызванных неправильным хранением и транспортировкой.
Заигрыш Вторник был полностью посвящен смотринам невест. Молодые люди приглашали девушек, которых собирались взять в жены, провести время вместе: покататься на санях и со снежных горок. Девушки в свою очередь не только должны были показать жениху свое расположение, но и продемонстрировать свои кулинарные таланты и угостить будущих мужей блинами и другими яствами. Лакомки Среда - семейный день, когда зять приходит к теще на блины. Теща же обязана зятя вкусно накормить, напоить и быть с ним предупредительной и ласковой. Третий день Сырной недели отличался пышными застольями: ели и пили, не отказывая себе ни в чем. За столом вели беседы, пели песни и веселились в узком семейном кругу. Последние четыре дня праздника — Широкая Масленица Широкий разгул Четверг. Второе название этого дня - «Широкий разгуляй» - говорит само за себя. Славяне всегда умели веселиться, а в четвертый день Масленицы они превосходили сами себя. Главным событием дня кроме обильных приемов пищи и возлияний были штурмы снежного городка, который строился заблаговременно в первый день праздника.
Тут дело навыка- перельешь воду- блины будут рваться, не дольешь- не получатся кружевными тоненькими. Рядом пачка масла сливочного-самого дорогого, из настоящих сливок, смазываем каждый готовый блин. Обычно получалось штук 50-60, да разве сосчитаешь, если хватают с тарелки. Тут уж дело вкуса: кто со сметаной, кто с вареньем или абрикосовым джемом, кто с икрой и селедкой. Сахар в блины добавлять нельзя, в блинной смеси все есть, потому и делать быстро. Так что проверено, попробуйте, должно понравиться. А вот бабуленька их делала только на дрожжах, я не заморачивалась. Так что в этом году облизнусь на картинки- только и всего! Ну что, поехали в блинный пост, Масленица однако! Масленица — народное название Сырной седмицы, которая предшествует Великому посту. В 2020 году Масленица проводится 24 февраля — 1 марта, длясь ровно неделю. В старину в эти дни проводились народные гуляния, было принято печь блины.
Узкая масленица
После гуляния на Манежной и площади Революции отправились на Тверскую площадь слушать группу "Чеснок" с музыкальной программой "Гуляй Масленица". Остальные дни масленичной недели (с четверга по воскресенье) — это Широкая Масленица, которая пройдет 14, 15, 16 и 17 марта. узкая масленица – 1 просмотр, продолжительность: 01:24 мин. Смотреть бесплатно видеоальбом МИХАЛГЕОРГИЧа ДЕМЬЯНОВа в социальной сети Мой Мир. В 2020 году Масленица проводится 24 февраля – 1 марта, длясь ровно неделю. Узкая Масленица– это первые три дня недели, когда можно было заниматься хозяйственными работами. Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Орловской области в п. Верховье предупреждает об основных мерах профилактики пищевых отравлений в период Масленицы.
«Масленицу гулять – зиму провожать»
- Третий день масленичной недели / Муниципальный район Аскинский район Республики Башкортостан
- АПОШНІЯ ЗАПІСЫ
- Сегодня идет пятый день масленичной недели – тещины вечерки
- Масленичная неделя.
Жители Бурятии отмечают Масленичную неделю
Дети узнали, что масленичная неделя делится на два периода – узкую и широкую масленицы. Первые три дня недели называются «Узкой Масленицей», а остальные четыре – «Широкой Масленицей». После гуляния на Манежной и площади Революции отправились на Тверскую площадь слушать группу "Чеснок" с музыкальной программой "Гуляй Масленица". Узкая Масленица еще называется Сладкой.
Началась "узкая" Масленица
И напомнил, что самое главное — это то, что все местные жители — одна большая семья: «У нас всегда все вместе, все дети — наши дети, все жители — наши жители». Настоятель храма святых благоверных князя Петра и княгини Февронии Муромских, протоиерей Владимир Боднарчук пожелал всем помощи божьей и благословения. Он напомнил, что в эти дни мы готовимся к не менее чудесному периоду — Великому посту, который завершится Святой пасхой. А сама Масленица заканчивается не только началом Великого поста, но и 8 марта — весенним праздником любви и счастья. Первое упоминание о масленице относится к ХVI веку, хотя мясопуст упоминается в Лаврентьевской летописи при описании мора в Киеве в 1092 году: «яко продахомъ корсты гробы от Филипова дне до мясопуста 7 тысячь».
Первые три дня недели называются «Узкой Масленицей», а остальные четыре — «Широкой Масленицей». В республике широкую Масленицу отпразднуют с размахом. В первый день празднования пройдет концертно— театрализованное представление «Масленица блинница —весны именинница».
Чаще всего в ходе празднования устраивают театрализованное представление, изображающее сражении Зимы и Весны.
В конце праздника принято сжигать чучело — символ всего старого, ненужного, неприятностей и бед. Этим участники мероприятия открывают дорогу Весне, а вместе с ней — всему новому и хорошему. Масленица празднуется семь дней: с понедельника по воскресенье. Вся неделя делится на два периода: Узкая Масленица и Широкая Масленица. Узкая Масленица — первые три дня: понедельник, вторник и среда.
День 1. Встреча Наши предки жили большими дружными семьями, невестка, как правило, переселялась в дом к мужу и его родителям. В первое утро Сырной седмицы свекры отправляли жен своих сыновей в гости к родителям, а вечером сами навещали родню. Главным тут было — сватов не обидеть и накормить их как следует. Развлечения для народа на площадях начинали готовить еще во время Пестрой недели — той, что предваряла Масленичную. А вот в понедельник их достраивали — устанавливали качели, формировали ледяные горки, строили снежные крепости. Все старались успеть поскорее, чтобы не отвлекаться на это во время празднования. Главный обычай масленичного понедельника — выпекание первого блина. Его не ели, а отдавали неимущим, чтобы те помянули души усопших родственников. День 2. Заигрыши До нас дошла память о множестве русских традиционных обычаев, посвященных знакомству юношей и девушек. Некоторые дни, такие, например, как вторник Масленичной недели, были полностью посвящены смотринам. Молодежь собиралась, чтобы пообщаться и присмотреться друг к другу. Делалось это с далеко идущей целью. Впереди был Великий пост, во время которого запрещены свадьбы, а вот уже после него, как раз на Красную горку, молодые, познакомившиеся во время заигрышей, уже могли пожениться. Те, кому смотрины были неинтересны, в этот день звали в гости родственников и друзей. Чем более изобильным был стол, тем больше уважения выказывал хозяин.
Ставрополье встречает заключительный день узкой Масленицы
В славянской традиции Сырная седмица делится на два периода: Узкая Масленица и Широкая Масленица. Узкая Масленица– это первые три дня недели, когда можно было заниматься хозяйственными работами. С понедельник по среду длится Узкая Масленица. Это время уделяется уборке, стирке, приведению дома в порядок, заготовке продуктов для предстоящего пиршества.
Блины, конкурсы и веселье. В музее «Лес и человек» Масленицу встречали юные мостовчане
В этот день проходили смотрины невест, сватовство. Среда — лакомка. В этот день зять приходил к теще на блины. Четверг — разгуляй. С этого дня начиналась широкая Масленица. Народ катался с горок, устаивали кулачные бои, соревнования, прыжки через костры. Главное действо — штурм и захват снежного городка. Пятница — тещины вечерки. В этот день с ответным визитом теща приходила в гости к зятю на блины, испеченные его женой. Суббота — золовкины посиделки. Молодые невестки к себе в гости приглашали золовок и других родственников мужа.
Если золовка не была замужем, то невестка приглашала своих незамужних подруг. Воскресенье — проводы. Это Прощеное воскресенье и проводы зимы. Люди просят друг у друга прощения за все обиды, нанесенные вольно или невольно. В ответ на просьбу произносят: «Бог простит, и я прощаю».
Интересно, что если золовка была не замужем, то невестка приглашала своих незамужних подруг, а если замужем, то в гости приходила замужняя родня. Невестка должна была непременно вручить золовке какой-то подарок. Воскресенье — 17 марта — Проводы Масленицы Проводы Масленицы, или Прощеное воскресенье, — главный день Сырной седмицы, заговенье перед началом Великого поста. В храмах совершался чин прощения, священнослужители и миряне просили прощения друг у друга за все обиды прошедшего года. В то время, как верующие готовились к началу поста у поклонников языческих традиций праздник лишь начинался.
Сжигали чучело Масленицы , а пепел развеивали по полям, чтобы год выдался плодородным. К месту сжигания чучело везли на санях, запряженных лошадьми, это называлось «масленичный поезд». В некоторых местностях проводили «похороны Масленицы», это была пародия на церковную похоронную процессию. Таким образом Масленица сочетает в себе как христианские, так и абсолютно несвязанные с христианством традиции. Важно, что Церковь не запрещает веселье на Масленицу, но предостерегает от суеверий, языческих традиций и излишнего обжорства.
Отведав румяную выпечку, иностранцы честно заявили: «Очень вкусно!
Сейчас эти 26 ребят активно учат русский язык и постепенно приступают к профильным предметам, по которым продолжат свое образование в вузе. А вот печь масленичные блины, как выяснилось, они уже умеют. Мы готовили с ними борщ, пекли блины. Студентов мы также знакомим и с другими праздниками, которых в России немало. Ребята узнали о наших новогодних традициях, делали вместе с нами поделки.
Праздник символизирует собой наступление весны. В ходе мероприятия присутствующим рассказали легенду зарождения праздника, о традициях его проведения, почему масленичный блин является не просто праздничным угощением, а символом солнца. Дети узнали, что масленичная неделя делится на два периода — узкую и широкую масленицы.