Как стать менеджером гостиничного и ресторанного бизнеса, чем он занимается, кому подходит профессия. Проект "Профессионалитет" заработал с 1 сентября 2022 г. Цель проекта – скорейшая подготовка специалистов. Главная» Новости» Специальность гостиничное дело кем работать зарплата. Зарплаты выпускников после окончания специальности Гостиничное дело в вузах России.
От престижа до текучки: Почему в гостиничной сфере самые низкие зарплаты
Главная» Новости» Специалист гостиничного дела зарплата. 3.1 Сколько стоит гостиничный бизнес. Сколько зарабатывают гостиничное дело?
Работа и вакансии "гостиничное дело" в России
Открываются новые рестораны, кафе, отели, гостиницы. Всем нужны работники, а значит, и управляющий, который сможет обеспечить эффективную работу. Не стоит забывать и о внутреннем туризме. Россия — огромная страна, и многие жители хотят посетить все интересные и красивые места Родины. Необязательно искать работу за рубежом, востребованность в российских компаниях достаточно высока. На начальном этапе подойдут и небольшие кафе, гостевые дома или хостелы, в которых требуется менеджер-управляющий. Заработная плата окажется небольшой, зато не будет огромного конкурса на должность. В будущем можно будет подумать о работе в крупных сетях отелей и ресторанов. Конкуренция в престижных местах огромна, отбирают лучших с серьезным опытом и развитыми навыками продаж. Кроме знаний, оценивается внешний вид соискателей, грамотность речи и успешность действий в стрессовых ситуациях.
Плюсы и минусы профессии Работа менеджером гостиничного и ресторанного бизнеса интересна и довольно динамична. Как и любая другая профессия, она имеет свои достоинства и недостатки. К преимуществам можно отнести: возможность карьерного роста — младшие менеджеры начинают с должности администратора, в процессе работы получают новые знания и могут продвинуться до статуса управляющего отелем или рестораном; повышение организаторских навыков и лидерских качеств — знания в этой сфере пригодятся не только для работы, но и могут помочь в повседневной жизни; работа в разных городах и странах — менеджеру гостиничного дела легко найти вакантное место за рубежом, в теплой, солнечной стране. Недостатки профессии не столь существенны, однако для кого-то могут оказаться решающими в выборе: ответственная и нервная работа — менеджер отвечает за множество процессов, поэтому часто находится в состоянии напряжения; отсутствие нормированного рабочего дня — если случается чрезвычайная ситуация, именно управляющий первый узнает о происшествии и делает максимум для ее ликвидации, даже жертвуя своим личным временем. К особенностям профессии можно причислить постоянное общение с клиентами. Менеджер гостиничного дела — лицо бизнеса, поэтому он всегда должен быть опрятным, доброжелательным, с улыбкой на лице. Ни в коем случае не позволять себе грубости при общении с клиентами или гостями. Для кого-то это окажется серьезным минусом при выборе профессии. Не стоит забывать, что управляющий должен "держать лицо" в любой ситуации.
Компании мечты Каждый начинающий свой путь в гостиничном и ресторанном деле надеется на скорейший карьерный рост. Менеджеры мечтают не только получать высокую зарплату, но и работать в престижном популярном месте. В российских и зарубежных сетях работают лучшие специалисты, которые в совершенстве владеют всеми необходимыми навыками. После серьезного обучения, получения необходимого опыта можно устраиваться в места, которые не стыдно назвать компаниями мечты. Получение качественного образования открывает широкие перспективы трудоустройства в российских и иностранных компаниях. Если говорить про ресторанный бизнес, лучше обратиться к красному гиду Michelin Мишлен — наиболее известному и влиятельному рейтингу качества.
Но часто суммы не сходились: кто-то мог просто забыть внести деньги в кассу. Некоторые не обладали достаточным количеством мозгов: селили гостей мимо кассы, а бронь почему-то не снимали и ставили, что она оплачена. А однажды новенький администратор проиграл в карты клиенту 7 тысяч кассовых денег. Его уволили. Потом я смотрел количество заездов в специальной программе — шахматке броней, как ее называют администраторы между собой, — это могут быть программы вроде TravelLine, BnovoPMS, Opera. Шахматка броней выглядит как набор квадратиков, где один квадрат равен суткам Дальше проверял лист уборки номеров для горничной и отправлял ее работать туда, куда будут заселяться. После уборки номер нужно проверить и закрыть. Бывало, что комната не готова: заселение в 14:00, а гость приехал раньше.
Настоящая Политика конфиденциальности вступает в силу с момента ее размещения на Сайте, если иное не предусмотрено новой редакцией Политики конфиденциальности. Контролирующие и обрабатывающие лица Пользователи соглашаются с тем, что: Пользуясь Сайтом, и принимая условия использования, опубликованные на Сайте, пользователь заявляет о своем однозначном согласии с обработкой его Персональных данных способами, описанными в настоящей Политике. С какой целью собираются эти данные Имя используется для обращения лично к вам, а ваш e-mail для отправки вам писем рассылок, новостей тренинга, полезных материалов, коммерческих предложений. Вы можете отказаться от получения писем рассылки и удалить из базы данных свои контактные данные в любой момент, кликнув на ссылку для отписки, присутствующую в каждом письме. Сбор Персональных данных При регистрации на Сайте Пользователи подтверждают свое согласие с условиями настоящей Политики и свое согласие на обработку своих Персональных данных в соответствии с условиями настоящей Политики, кроме того они соглашаются на обработку своих Персональных данных на серверах Университета «Синергия», расположенных на территории Российской Федерации. Обработка Персональных данных осуществляется не дольше, чем этого требуют цели обработки Персональных данных, изложенные в настоящей Политике за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации. Университет «Синергия» может обрабатывать следующие Персональные данные: «Как к Вам обращаться» в форме обратной связи, в случае если посетитель указывает свои полные ФИО или только часть; Электронный адрес; Номер телефона; Также на сайте происходит сбор и обработка обезличенных данных о посетителях в т. Вышеперечисленные данные далее по тексту Политики объединены общим понятием Персональные данные. Как эти данные используются На сайте используются куки Cookies и данные о посетителях сервисов Яндекс Метрика и других.
Уникальное предложение. Обучение на менеджера по гостиничному делу Получить эту профессию можно в формате среднего специального или высшего образования. Специальность в обоих случаях называется «Туризм». Если речь идет об обучении в ссузах, то код этой специальности - 43. Для поступления достаточно иметь неплохой средний балл аттестата и, в том числе, сдать ОГЭ. Получить среднее образование по этому профилю можно как после 9-го класса, так и после 11-го. При поступлении после девяти лет в школе обучение в очном формате будет длиться около четырех лет на заочном и вечернем отделении — до пяти с небольшим лет.
Гостиничное дело в России — основные тенденции развития 2023
Кроме того, люди оставались, потому что отели обычно богато украшали, были дополнительные атрибуты, которые удерживали и мотивировали», — сказала Минаева. Собеседница НСН указала на то, что гостиничной отрасли зарплата, как правило, сдельная. Там нет большого запаса маржи. Работодателю должен думать, как бы поменьше заплатить людям, потому что иначе экономика не сойдется, и отель придется закрывать. Есть отели, которые подвержены сезонности: в какое-то время гостей много, в какое-то — мало. В таких условиях нельзя позволить себе нанимать людей на оклад, поэтому работодатели старались предлагать сдельную зарплату, опять-таки для того, чтобы сошлась экономика. Сами сотрудники уже привыкли, что нет какого-то большого оклада, что ты зависишь от объема работы, причем так везде. Индустрия продержалась также достаточно долго.
Чтобы гостиничное дело приносило прибыль, а отель всегда оставался конкурентоспособным, владельцы стремятся постоянно повышать качество обслуживания и оптимизировать бизнес-процессы. Вот несколько тенденций от экспертов туриндустрии, которые характеризуют развитие гостиничного дела в России в текущем году: 1. Развитие отелей эконом-класса и миддл-класса. На рынке появляется все больше гостиниц среднего ценового диапазона, которые предлагают комфортное проживание за доступную цену. Конкуренция становится более высокой, а маркетинг в отелях — более узконаправленным. Рост популярности онлайн-бронирования.
С каждым годом все больше путешественников используют онлайн-сервисы для бронирования гостиничных номеров, что позволяет им сэкономить время и деньги. Развитие бизнес-туризма. С каждым годом все больше туристов путешествуют по работе или совмещают работу и отдых.
Иногда в инженерную службу входит служба эксплуатации, а иногда она идет как отдельное подразделение. В таком отеле работает 150—160 человек. Обычно день начинается с утренней «летучки», на которой собираются руководители всех служб. На летучке обсуждают технические моменты: какие были сложности, есть ли неисправности в отеле, все ли номера функционируют и выведены в продажу. Дальше идет разбор гостей, которые должны заехать в этот день. Если приезжает постоянный гость, то поднимается карта гостя и уточняются, какие у него имеются предпочтения касательно питания и проживания.
Затем имеющиеся задачи распределяют по службам, и все отправляются на свои рабочие места. Как правило, до обеда управляющий работает с документами, решает финансовые вопросы, встречается с поставщиками и т. После обеда чаще всего проходят встречи с официальными делегациями или VIP-гостями. Вечером управляющий изучает отчет служб о текущем состоянии дел и прогноз на следующий день по заезду. Все-таки эта профессия подразумевает наличие опыта и знание смежных сфер. Мне кажется, оптимальный путь — со второго-третьего курса начать получать дополнительные знания по профессии. В форматах отелей, маркетинге, электронных продажах и многих других сферах происходят настолько колоссальные изменения, что если ничего дополнительно не делать и просто ждать окончания учебы, есть вероятность выйти с уже устаревшими знаниями. Если человек в будущем планирует стать управляющим отеля, ему как минимум нужно изучить все службы, которые есть в отеле: как они работают, как взаимодействуют между собой и с гостями. Можно брать онлайн-курсы на 2—3 месяца по каждой службе и изучать их работу и взаимодействия.
Или же, еще будучи студентом, можно успеть поработать в каждой из служб и узнать все изнутри. Кроме того, начать свой карьерный путь можно с работы на стойке размещения. Это хороший вариант, так как именно у стойки совмещаются все потоки, которые есть в гостинице: продажи, гости, сервис, стандарты, взаимодействие со службами. Дальше можно стать руководителем службы, затем — заместителем управляющего и, наконец, самим управляющим. Кроме того, можно окончить курсы «Управляющий отелем» в Международной академии экспертизы и оценки и Межрегиональной Академии строительного и промышленного комплекса.
Как мы считали?
Мы считаем среднюю, медианную и модальную зарплаты на основе российских вакансий. Наша статистика показывает предложения работодателей, а не реальные зарплаты, которые получают работники с учётом премий, надбавок и переработок.
Менеджер по гостиничному делу
| Кем можно работать после обучения по специальности «Гостиничное дело» | Найти работу менеджером отеля в Москве. Актуальные объявления о вакансиях менеджера отеля от прямых работодателей на сайте Проверенные компании ждут ваших откликов. |
| Работа и вакансии "гостиничное дело" в России | Заработная плата в гостиничном и ресторанном бизнесе в июне выросла в среднем до 52 063 рублей, что на 9% превышает показатель за аналогичный период 2021 года. |
| Профессия «Управляющий отелем»: кто это, чем занимается и сколько зарабатывает | Гостиничное дело является одним из тех направлений, где всегда нужны квалифицированные кадры, организаторский и физический труд. |
| Кирилл Александрович Иртюга. О жизни гостиницы и работе управляющего отелем | | учусь на другую профессию, но в колледже есть специальность "гостиничное дело", знакомые говорят, что неплохо, только нужно знать хорошо английский или другой любой язык. |
Сколько зарабатывают сотрудники в сфере гостеприимства
| Зарплата менеджера отеля: сколько вы должны зарабатывать? - Цифровой маркетплейс | В гостиничное дело я пришел на позицию директора по развитию и маркетингу в одну из управляющих гостиничных компаний. |
| Сколько заработали гостиницы в регионах в 2023 году. Инфографика | РБК | Дзен | «Чтобы работать в отеле, нужно любить людей» – генменеджер Radisson Moscow о секретах гостиничного бизнеса. |
| Стоит ли учиться на гостиничное дело: плюсы и минусы | учусь на другую профессию, но в колледже есть специальность "гостиничное дело", знакомые говорят, что неплохо, только нужно знать хорошо английский или другой любой язык. |
| От престижа до текучки: Почему в гостиничной сфере самые низкие зарплаты | На текущий момент доля Cosmos Hotel Group на гостиничном рынке России составляет около 10%. |
| Статистика зарплат в России за 2024 год — «Туризм, гостиницы, рестораны» | Гостиничное дело в России — это одна из наиболее быстрорастущих отраслей современной экономики. |
Самые высокооплачиваемые боссы отельного бизнеса
Обучают гостиничному делу в Школе туристического и отельного бизнеса, на специальных курсах для администраторов. Описание профессии гостиничное дело, требования и обязанности. Там вы узнаете, как работает гостиничный бизнес изнутри, получите диплом о среднем специальном образовании и сможете начать карьеру, например, в должности хостес или администратора.
Сколько зарабатывает менеджер по туризму в России в 2024 году
Хотите знать, сколько заработали руководители гостиничных компаний за 2021 год? За это время ожидаемая зарплата в гостиничной отрасли и индустрии туризма возросла с 53,4 тысячи до 56,1 тысячи рублей. Сколько зарабатывает менеджер гостиничного дела в России — 41209 руб. в среднем. Главная» Новости» Средняя зарплата в гостиничном бизнесе.
Новости партнеров
- Раскрыты средние зарплаты сотрудников отелей: Россия: Путешествия:
- Раскрыты средние зарплаты сотрудников отелей: Россия: Путешествия:
- Чем занимается
- Зарплаты в гостиничном и ресторанном бизнесе России в июне выросли на 9% - ТАСС
- Кем и где работать после колледжа с образованием гостиничное дело
- Профессия Менеджер по гостиничному делу: где учиться, зарплата, плюсы и минусы
Работа менеджером отеля в Ростове-на-Дону
| Стоит ли учиться на гостиничное дело: плюсы и минусы | Гостиничное дело: Гостиничный бизнес. |
| Названы самые востребованные специалисты в летний период - Российская газета | На текущий момент доля Cosmos Hotel Group на гостиничном рынке России составляет около 10%. |
Сколько зарабатывает менеджер по туризму в России в 2024 году
Стоит ли учиться на гостиничное дело: плюсы и минусы Чем отличается гостиничный сервис от гостиничного дела Сколько в среднем зарабатывает менеджер гостиничного сервиса? Главная» Новости» Средняя зарплата в гостиничном бизнесе. учусь на другую профессию, но в колледже есть специальность "гостиничное дело", знакомые говорят, что неплохо, только нужно знать хорошо английский или другой любой язык. Статистика зарплат на должности Администратор отеля, узнайте, сколько в среднем зарабатывает Администратор отеля, в каких компаниях самая высокая и самая низкие оплаты труда на позиции Администратор отеля в России. работа по специальности гостиничное дело. Несмотря на рост доходов гостиниц, рентабельность бизнеса снижается, отмечал и гендиректор Cronwell Development Алексей Мусакин на прошедшей 7 февраля стратсессии Российского союза туриндустрии по гостиничному бизнесу. Мы рассмотрели профессии гостиничного бизнеса и туризма, доступные для выпускников ссузов.
Работа менеджером отеля в Ростове-на-Дону
В Сочи, например, специалистам по туризму работу найти проще, чем в провинциях. При этом в Москве или Санкт-Петербурге выпускники вузов, имеющие профильное образование, или специалисты без образования также смогут без проблем отыскать себе место на должность «менеджер по туризму». Но это та сфера занятости, где вакансии существуют практически всегда. Средняя заработная плата менеджеров по туризму в России в 2024 году составляет 37 400 рублей в месяц. В отдельных городах России средний размер оплаты труда следующий: Москва — 40 тыс.
Саратовская государственная академия физической культуры, спорта, молодёжи и туризма.
Московский социальный университет. Академия труда и социального развития. Московский государственный университет индустрии туризма им. Российский государственный гуманитарный университет. Московская академия дружбы народов. Саратовский гуманитарно-социальный университет.
Учёба в этих образовательных учреждениях в некоторых случаях может дополняться практикой в гостиницах и отелях, с которыми у университета заключён договор. Затем каждый успешный выпускник сможет продолжить своё обучение в магистратуре и аспирантуре, естественно, по своему желанию. Помимо всего прочего, образование можно получить не только в государственных учреждениях, но и в частных организациях и компаниях. К примеру, колледж от Университета Синергия в Москве предлагает своим студентам обучение на факультете «ресторанно-гостиничного бизнеса». Срок обучения в этом случае составляет 24 или 34 месяца.
Заработная плата мужчин и женщин разная. Мужчины получают среднюю зарплату 7,256,029 RUB. Женщины получают зарплату в размере 1,044,225 RUB. По уровню образования самые высокие зарплаты получают люди с Степень магистра окладом 10,156,656 RUB.
Специальность в обоих случаях называется «Туризм». Если речь идет об обучении в ссузах, то код этой специальности - 43. Для поступления достаточно иметь неплохой средний балл аттестата и, в том числе, сдать ОГЭ. Получить среднее образование по этому профилю можно как после 9-го класса, так и после 11-го. При поступлении после девяти лет в школе обучение в очном формате будет длиться около четырех лет на заочном и вечернем отделении — до пяти с небольшим лет. При поступлении после одиннадцатого класса школы очное обучение займет около трех лет а заочное и вечернее — порядка четырех лет. В вузах специальность «Гостиничное дело» имеет код 43.
Гостиничный бизнес: на какую господдержку можно рассчитывать в 2023 году
Заработная плата в гостиничном и ресторанном бизнесе в июне выросла в среднем до 52 063 рублей, что на 9% превышает показатель за аналогичный период 2021 года. «Чтобы работать в отеле, нужно любить людей» – генменеджер Radisson Moscow о секретах гостиничного бизнеса. Меры поддержки гостиничного бизнеса можно разделить на две составляющие: для строящихся гостиниц и для действующих. Сколько зарабатывает менеджер в месяц, востребованность на рынке. учусь на другую профессию, но в колледже есть специальность "гостиничное дело", знакомые говорят, что неплохо, только нужно знать хорошо английский или другой любой язык.