Фрукты, консервированные в стекле с добавлением сахара, являются прекрасным вкусным и полезным лакомством. клубника - киви - шпажки Для карамели: 180 г сахара 60 мл воды 1 ч. л. лимонного сока Пошаговый рецепт в конце видео на 3:50: 1. Готовим фрукты и ягоды — моем, удаляем влагу, надеваем на шпажки. Для этого рецепта ягод, перетертых с сахаром, облепиху нужно промыть, обсушить, выложить в эмалированную кастрюлю.
Стеклянные фрукты рецепт как сделать
Пошаговая рецепт приготовления. Как приготовить стеклянные ягоды и фрукты в карамели. 1. Пользователи Сети готовят корейские фрукты в стекле и ищут лайфхаки, как сделать так, чтобы карамель хрустела. Рецепты карамели для фруктов в стекле бывают разными, но отличаются только пропорциями сахара и воды. Десерт «Фрукты в стекле» — рецепт с фото пошагово. kfood: Рецепт корейского летнего десерта — фрукты в стекле | theGirl иллюстрации.
Ингредиенты
- Как сделать фрукты в стекле, чтобы они хрустели. На видео готовят корейский десерт
- Не только фрукты: аппетитные тыквенные цукаты
- Как приготовить фрукты в стекле
- Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях
- Фрукты "в стекле"
- Предварительная обработка плодов
Фрукты в стекле: видеорецепт невероятного лакомства
Чтобы сделать дома стеклянные фрукты и ягоды, не нужно особых навыков. Вставьте шпажки в фрукты. Смешайте в кастрюле сахар и воду и доведите сироп до кипения на среднем огне. Чтобы сделать дома стеклянные фрукты и ягоды, не нужно особых навыков. Рецепт фруктов в стекле из сахара — это прекрасный способ сделать из свежих фруктов не только вкусный, но и красивый десерт. Вставьте шпажки в фрукты. Смешайте в кастрюле сахар и воду и доведите сироп до кипения на среднем огне. клубника - киви - шпажки Для карамели: 180 г сахара 60 мл воды 1 ч. л. лимонного сока Пошаговый рецепт в конце видео на 3:50: 1. Готовим фрукты и ягоды — моем, удаляем влагу, надеваем на шпажки.
Наслаждение вкусом: фрукты в стекле из сахара
Пошаговый рецепт» Десерты и выпечка. Стеклянные ягоды и фрукты в карамели в домашних условиях. Рецепт стекла для фруктов. Рецепт «Фрукты в стекле»: Первым делом фрукты нарезаем колечками, мандарин.
Стеклянные фрукты рецепт как сделать
Для этого всыпьте в небольшую кастрюльку сахар, добавьте сок лимона и воду. Поставьте емкость на средний огонь и перемешивайте, пока смесь не закипит. Осталось обмакнуть каждый кусочек фруктов или ягод в сладкую массу. Сейчас самое время воспользоваться хитростью, которая знакома только профессиональным поварам. Не стоит ждать, пока карамель застынет самостоятельно.
Вот пошаговая инструкция: Осмотрите каждую банку на предмет царапин, трещин или других дефектов. Банка должна быть целой и без видимых повреждений. Затем вымойте банку в горячей воде с помощью средства для мытья посуды. Хорошо промойте как внутреннюю, так и внешнюю стороны банки. Внимательно проверьте, чтобы не было остатков мыла или моющего средства. После тщательной промывки, ополосните банку под проточной водой. Убедитесь, что все остатки мыла полностью смыты. Дайте банке высохнуть на воздухе или вытрите ее сухой чистой тряпкой. Проверьте наличие покрытия на крышке банки. Оно должно быть целым и неповрежденным. Если покрытие повреждено или отсутствует, замените его новым. Для этого можно использовать специальные крышки для консервирования, которые придают герметичность вашим банкам. Приготовление сахарного сиропа Для приготовления сахарного сиропа вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 чашка воды Шаги для приготовления сахарного сиропа: Добавьте воду в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Постепенно добавьте сахар в кипящую воду, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился. Доведите смесь до кипения и продолжайте варить несколько минут, пока сироп не станет немного густым. Уберите кастрюлю с огня и оставьте сироп остывать до комнатной температуры. Готовый сахарный сироп можно использовать для засыпки фруктов в стеклянную банку, чтобы они находились во влажной среде и сохраняли свою свежесть и вкус на длительное время. Подготовка фруктов Перед началом приготовления фруктов в стекле необходимо провести их предварительную подготовку: 1 Выберите свежие и спелые фрукты. Лучше всего использовать ягоды, фрукты без косточек или крупные фрукты, нарезанные на кусочки. После проведения всех этих шагов фрукты готовы к использованию в рецепте для приготовления вкусных фруктов в стекле. Размещение фруктов в банках Ниже приведены шаги, которые помогут вам разместить фрукты в банках: Перед началом процесса убедитесь, что ваши банки и крышки чистые и стерилизованы. Вы можете сделать это, поместив их в кипяток на несколько минут, а затем полностью просушивая. Подготовьте свежие фрукты путем их мытья и удаления косточек или семян. Выберите фрукты наилучшего качества и зрелости, чтобы получить наиболее вкусный и ароматный результат. Приготовьте сироп, который будет использоваться для консервирования фруктов.
Сладкие блюда и напитки. Сладости Десерты напитки. Желе в стаканчиках с фруктами. Сладкий коктейль. Фрукты в стеклянной посуде. Стеклянная миска с фруктами. Поднос из стекла с фруктами. Леденцы из жженого сахара. Форма для жженого сахара. Домашняя карамель из сахара. Жженый сахар леденец. Карамелизированные яблоки. Желейно-фруктовый мармелад. Необычный мармелад. Обои мармеладки. Красный мармелад. Карамелизировать киви мандарины. Карамелизированные яблоки на палочке. Изомальт карамель. Украшения из карамели. Декорации из карамели. Изделия и украшения из карамели. Продукты во льду. Фрукты и овощи во льду. Лед с кусочками фруктов. Украшения из карамели для десертов. Декор из карамели для десерта. Сеточка из карамели. Карамель для украшения кондитерских изделий. Многослойное Ягодное желе. Разноцветное желе. Желе в креманках. Десерт в бокале. Броши фрукт Винтажные. Ювелирные изделия фрукты. Фруктово - ягодные броши из стекла. Брошь из ягод из стекла. Декоративные ягоды. Декоративные ягоды сахарный. Красное сахарное яблоко. Caramel Apple. Candy Apples. Фруктовый лимонад. Лимонад в стакане. Фрукты в стакане. Лимонад с фруктами. Новогодние мандарины в пряном сиропе. Шикарный десерт из мандаринов. Новогодний десерт из мандаринов.
Если она сразу застынет и станет твёрдой, то карамель готова. Значит можно снимать с огня. С горячей карамелью работайте осторожно, можно легко обжечься. Берем по очереди подготовленные фрукты и ягоды. Опускаем в карамель, проворачиваем. Даем немножко стечь и сразу же опускаем в холодную воду. Мандаринки получаются идеальными. Они на самом деле выглядят как стеклянные. Очень красивые. Для дальнейшего остывания ставим фрукты на палочке в подставку. Точно также опускаем в сироп и покрываем карамелью клубнику. Вообще удобнее работать с помощником, один опускает фрукты в сироп, а второй в воду. Для работы с водой подойдут даже дети. Опускаем в карамель виноград, смотрите сироп уже становится более плотным и приходится его немножко перемешивать. Теперь подошла очередь киви. На двух палочках очень удобно держать в руке. И тоже сразу в воду. Пока охлаждали киви, один виноград свалился с палочки. Заодно и попробовали карамель на прочность. Кумкват пришлось опускать в уже почти застывшую карамель, поэтому слой получился чуть более толстым. Ничего страшного в этом нет, блестящий кумкват выглядит очень красиво. Лично для меня это самый вкусный фрукт в карамели. Все фрукты оставляем на подставке для застывания. И займемся фруктовым шашлычком.
Вопросы по теме
- Как сделать фрукты в стекле
- #kfood: Рецепт корейского летнего десерта — фрукты в стекле 🍓 | theGirl
- Искусство подачи фруктов в стекле из сахара
- Фрукты в стекле из сахара (33 фото)
- как сделать фрукты в стекле в домашних условиях рецепт пошаговый
Фрукты в Стекле
Социальные сети, такие как TikTok, стали настоящим источником вдохновения для любителей кулинарии. Здесь можно найти множество оригинальных идей для приготовления этого десерта. Смешивание сладкости фруктов с хрустящим слоем карамели — это идеальное сочетание вкусов, которое покоряет сердца гурманов.
А это кумкват. Само название в переводе с китайского означает «золотое яблоко», а вот японцы называют его «золотым апельсином».
В отличие от других цитрусовых его едят вместе с кожурой. Поэтому кумкват нужно хорошенько промыть и потом насухо вытереть. Кумкват не только вкусен, но и полезен. Это просто кладезь витаминов.
Виноград у меня крупный сорт розовый. Желательно его брать без косточек. Я разделила большую кисть на ягоды и теперь их нужно помыть. После этого обязательно просушить бумажным полотенцем.
А теперь клубника. Это одна из самых вкусных и полезных ягод, которая манит своим ароматом и неповторимым вкусом. Клубничку тоже моем. Я буду готовить фрукты на шпажках, поэтому зеленые хвостики убираю.
Но их можно и оставить будет еще интереснее. Киви идеально подходить для карамелизации. Единственно его не получится сохранить надолго, потому что киви он не просто сочный, а очень сочный. Киви очищаем от кожуры и нарезаем на крупные части.
У меня небольшие плоды, поэтому я их режу на три части или пополам. Обязательно просушиваем нарезанные кусочки бумажным полотенцем, чтобы максимально убрать жидкость. Не забываем про шпажки. Я буду использовать три вида: длинные, палочки для суши, и короткие шпажки.
Длинные шпажки подходят для клубники, кумквата и винограда. Вставляем шпажку примерно до середины ягоды. Виноград стараемся не проткнуть насквозь. Кстати можно сделать и шашлычок из ягод.
А вот для киви берем шпажки покороче, в связи с тем, что киви очень сочный, поэтому он и очень тяжелый. Одна шпажка его не удержит он будет постоянно проворачиваться, поэтому в киви втыкаем две палочки для надежности. Для мандаринок берем палочки для суши. Вставляем большим концом.
Обычно палочка вставляется плотно, но есть мандаринки, в которых дольки как бы расходятся и тогда одна палочка будет болтаться. Поэтому берем еще одну, но вставляем противоположным более тонким концом.
Добавить весь оставшийся сахар, перемешать, поставить на слабый огонь. Нагревать, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Массу из ягод, перетертых с сахаром на зиму, разложить в сухие стерильные баночки.
Новости, статьи, обзоры Как сделать фрукты в стекле с помощью рецепта из сахара из TikTok — шаг за шагом инструкция Фрукты в стекле из сахара — это не только вкусный десерт, но и настоящее произведение искусства, которое можно создать прямо у себя дома. Социальные сети, такие как TikTok, стали настоящим источником вдохновения для любителей кулинарии. Здесь можно найти множество оригинальных идей для приготовления этого десерта.
Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия
Как сделать стеклянные фрукты и ягоды | простейший Рецепт tanghulu. Смотрите онлайн Как сделать фрукты в стекле из сахара СМЕКАЛКА€. Как сделать стеклянные фрукты и ягоды | простейший Рецепт tanghulu. #kfood: Рецепт корейского летнего десерта — фрукты в стекле Тангулу — популярный азиатский десерт из свежих фруктов в хрустящей прозрачной карамели. Вставьте шпажки в фрукты. Смешайте в кастрюле сахар и воду и доведите сироп до кипения на среднем огне.
Фрукты в стекле рецепт из сахара с фото
Любые фрукты. Вода. Сахар. Любители кулинарных экспериментов готовят нашумевшие фрукты в стекле. Герои видео пробуют приготовить корейский десерт с первого раза так, чтобы кара. Рецепт "стеклянных" фруктов и ягод. Стеклянные ягоды и фрукты в карамели — этот десерт украсит любой праздничный стол или детский день рождения.
Ягоды и фрукты, протёртые с сахаром: рецепты на зиму
Новости, статьи, обзоры Как сделать фрукты в стекле с помощью рецепта из сахара из TikTok — шаг за шагом инструкция Фрукты в стекле из сахара — это не только вкусный десерт, но и настоящее произведение искусства, которое можно создать прямо у себя дома. Социальные сети, такие как TikTok, стали настоящим источником вдохновения для любителей кулинарии. Здесь можно найти множество оригинальных идей для приготовления этого десерта.
Вам следует разделять по партиям производство конфет разных цветов. Можно даже добавить несколько ракушек из белого шоколада. Покройте кексы белой глазурью и вставьте в них несколько осколков. Капните немного красной гелевой глазури на верхний край стекла. Такой вариант отлично подойдет для Хеллоуина. Положите стены вашего пряничного домика на лист пергаментной бумаги. Залейте растопленную смесь стекла в оконные отверстия.
Дождитесь затвердевания смеси. Аккуратно поднимите стену домика. Теперь в оконных отверстиях есть стекла. Чтобы создать витражное стекло: Используйте глазурь для склеивания осколков различных цветов с обратной стороны оконного проема. Если в вашем пряничном домике нет оконных отверстий: положите квадратные формочки для печенья на пергаментную бумагу. Заполните их смесью из растопленного стекла. Подождите час, пока смесь затвердеет, и достаньте полученное стекло из формочки.
Очень эстетичное и полезное блюдо готово. У вас должны получиться сладкие фруктовые леденцы-чупачупсы, которые приятно хрустят. Фрукты и ягоды при этом сохраняют практически все свои витамины. Рецепт настолько прост, что с ним сможет справиться даже молодая хозяйка.
Они легко снимаются. Шпажку берем покороче. Вставляется она туго, кумкват у нас кожуре, поэтому придется постараться. Фрукты мы надели на шпажки. Теперь готовим карамель. Берем небольшую кастрюльку и высыпаем в нее 200 г сахара, добавляем 10 мл лимонного сока, и 70 мл воды. Не забывайте сок лимона. Он препятствует кристаллизации сахара. Ставим на средний огонь. И пока сахар не растворится, не торопясь перемешиваем. После закипания можно больше не мешать. Пока сироп у нас варится приготовим ледяную воду для охлаждения фруктов. Тем временем пузырьков становится больше, и они крупнее. Также нам понадобится стакан с холодной водой для проверки готовности карамели. В него капаем горячую карамель. Если она сразу застынет и станет твёрдой, то карамель готова. Значит можно снимать с огня. С горячей карамелью работайте осторожно, можно легко обжечься. Берем по очереди подготовленные фрукты и ягоды. Опускаем в карамель, проворачиваем. Даем немножко стечь и сразу же опускаем в холодную воду. Мандаринки получаются идеальными. Они на самом деле выглядят как стеклянные. Очень красивые.