Тихоокеанский голубой тунец – самый дорогой и известный вид этих рыб. В Японии такой экземпляр стоит больше миллиона долларов. Рассказываем о самых дорогих продуктах в мире. На первом в 2024 году аукционе крупнейшего рыбного рынка Токио гигантского голубого тунца продали за 788 440 долларов (70,7 млн рублей). Но самыми дорогими являются обыкновенные тунцы или тихоокеанский голубой тунец и атлантический голубой тунец.
В Японии продали на аукционе гигантского тунца почти за $800 тыс.
Счастливыми обладателями огромной рыбы стали 2 ресторана в Токио и Гонконге, объединившие свои капиталы для покупки этого тунца. В этих ресторанах мясо рекордсмена будет оценено в 1000 долларов за килограмм, а самые жирные кусочки будут стоить еще больше.
Первые новогодние торги тунца обычно привлекают большое внимание, так как они неофициально считаются маркером состояния экономики и прогнозом на год: чем выше цена за самого дорогого тунца, тем успешнее будет год для экономики страны. Новый рыбный рынок Тоёсу открылся в Японии только осенью прошлого года, но уже принял у себя столь крупные торги. Предыдущий рекорд принадлежит старому рыбному рынку под названием Цукидзи , где в 2013 году прошел аналогичный аукцион.
Тогда был продан голубой тунец весом 200 килограммов. Рыбину купили за 1,8 миллиона долларов.
January 5, 2013 В Японии обновлен традиционный новогодний рекорд: на первых в году торгах на оптовом рыбном рынке Цукидзи в Токио гигантский тунец продан за умопомрачительную сумму в 1,8 млн долларов.
Голубой тунец весом 222 кг, выловленный у берегов префектуры Аомори, хотя и не стал рекордсменом по весу, но стал рыбой с самым дорогим мясом. В прошлом году на этом же аукционе голубой тунец ушел за 736 тысяч долларов. Борьба за самого крупного голубого тунца на первых в году рыбных торгах на аукционе Цукидзи является ежегодной забавой для элиты токийских рестораторов.
Первым пока остаётся прошлогодний лот — за него заплатили 333,6 миллиона иен около 3,1 миллиона долларов по тогдашнему курсу. По сложившейся традиции первый аукцион тунца становится одним из первых деловых событий в жизни Японии после праздников. Жители страны верят, что по торгам можно определить судьбу экономики страны в новом году.
"Тунцовая лихорадка" в Приморье: рыбаки ловят особи весом до 330 кг.
| Голубой тунец продан в Японии за $271 тысячу | Первый В новом году самый крупный тунец проданный на рыбном рынке Tsukiji в Японии самый дорогой! |
| Самый дорогой тунец продан в Токио за 800 тыс. долларов / Известия | Тунец занял четвертое место по стоимости за все время проведения аукционов в Токио и стал самым дорогим за последние 4 года. |
Самая дорогая рыба в мире – тунец за 3.000.000 $
В прошлом году самый дорогой тунец на первых торгах был продан за 36 млн иен ($266 тыс.). Так, самый большой тунец весил более 680 килограммов, а в длину достигал четырех с половиной метров. В прошлом году самый дорогой тунец на первых торгах был продан за 36 млн иен ($266 тыс.). Тунец, выловленный в районе северной префектуре Аомори, занял четвертое место по стоимости за все время проведения подобных аукционов в Токио. Сообщается, что на рынке голубые тунцы продаются за тысячи и даже миллионы долларов, что делает таких рыб самыми ценными в мире.
Что представляет собой самая дорогая в мире рыба
Но может ли даже самая вкусная и особенная рыба стоить таких баснословных денег, как тунец, проданный на ярмарке в Тойосу? Тихоокеанский голубой тунец – самый дорогой и известный вид этих рыб. В Японии такой экземпляр стоит больше миллиона долларов. 3 Тонны самой дорогой в мире рыбы достанутся курильчанам. Самый дорогой тунец в мире продан на аукционе на рыбном рынке Токио. Но может ли даже самая вкусная и особенная рыба стоить таких баснословных денег, как тунец, проданный на ярмарке в Тойосу?
Самый дорогой тунец
| На аукционе в Японии продали тунца почти за два миллиона долларов | Самая дорогая программа — 100 тысяч. |
| Тунец самый дорогой журнал | Рыбный аукцион: самый дорогой тунец стоит $1,7 млн. |
| Самый дорогой тунец продан в Токио за $800 тыс. | Видео | Известия | 05.01.2024 | Голубой тунец весом 278 кг был продан за $1,8 млн местной ресторанной сети. |
| Топ-10 самых дорогих продуктов в мире | Он был почти в 5000 километрах от берега, когда косяк тунцов начал выпрыгивать из воды практически рядом с ним. |
На аукционе в Японии продали тунца почти за два миллиона долларов
Самым дорогим лотом первого в новом году рыбного аукциона Цукидзи в Токио стал голубой тунец весом 212 кг. Самый дорогой тунец в мире – это рыба, проданная на новогоднем аукционе «Тоёсу» 05.01.2019 года. Тунец занял четвертое место по стоимости за все время проведения аукционов в Токио и стал самым дорогим за последние 4 года.
Курильские рыбаки за раз вытащили 30 самых дорогих в мире рыб общим весом 7 тонн
В чем же секрет столь колоссальной дороговизны? Удачный ход Впервые открыл это лакомство японец Киеси Кимура, который заплатил за него более полутора миллионов зеленых американских президентов, выкупив специально для своей сети ресторанов и суши баров. Можно схватиться за голову и воскликнуть, что он наверняка сошел с ума и позже обанкротился. Однако Кимура оказался весьма предприимчивым человеком, и не только "отбил" стоимость голубого тунца, но еще и заработал на нем. Как ему это удалось, ответ прост.
Также это первый раз за последние четыре года, когда голубой тунец на аукционе был продан более чем за 100 млн иен. Среди представителей ресторанной отрасли считается, что покупка главного лота на первых торгах года поможет успешному ведению бизнеса. Кроме того, это позволяет привлечь клиентов, которые выстраиваются в очереди, чтобы попробовать самую дорогую рыбу.
Сколько осталось голубых тунцов? Почему одни тунцы дешевые, а другие дорогие?
Этот вид не достигает репродуктивной зрелости до 8 лет голубой тунец может жить до 40 лет , поэтому чрезмерный вылов серьезно ограничил пополнение рыбных запасов. Северный голубой тунец, вес которого может превышать 1 000 фунтов, также находится в опасности, хотя и несколько меньшей, чем его более вкусный собрат. Что определяет цену тунца? Содержание жира в мясе тунца влияет на вкусовые ощущения потребителей и в конечном итоге определяет цену [1, 2]. Какой вид тунца самый дорогой? Голубой тунец Голубой тунец может быть очень дорогим, в зависимости от того, где вы его покупаете и какую часть рыбы вы едите. На первом аукционе голубого тунца 2019 года в Японии 612-фунтовая рыба была продана за рекордные 3 миллиона долларов. Почему тунец альбакор такой дорогой? Последний продается как белое мясо.
На самом деле, это единственный тунец из семи видов, который считается обладателем самого белого мяса. Возможно, именно поэтому он стоит дороже обычного тунца.
Японцы заплатили 632000 долларов за 212-килограммового тунца. Продовольствие было продано за 74,2 миллиона японских иен, что эквивалентно примерно 632 000 долларов.
А поскольку это традиционный способ приготовления суши, владелец сети решил заплатить необходимую сумму. Киёси Кимура часто выигрывает такие аукционы, а рыба, выловленная у побережья префектуры Аомори на севере Японии, - это лишь некоторые из чрезвычайно дорогих продуктов, которые он приобрел в последние годы.