Слайсер VIATTO HBS-220B. Gefu Слайсер для сыра Праймлайн. ТОЛЬКО ОФЛАЙН.
Терки для сыра
| ТОП-10 лучших слайсеров: рейтинг 2024 года | Терка для сыра C/E GFE 380В. |
| Оборудование для нарезки сыра тонкими слайсами Newtech Ltd | Порадуйте своих домашних и гостей аппетитной сырной тарелкой, сервировка которой займет у вас еще меньше времени с набором из слайсера для равномерной нарезки сыра и приспособления для удаления сырной корки! |
| 28.02.20 / Автоматический слайсер порционер для весовой нарезки сыра,рыбы, мяса или птицы | Слайсер предназначен для нарезания пармезана и шоколада хлопьями, а полутвердых сыров аккуратными ломтиками. |
Каплеуловитель, слайсер и пиллер: 10 лайфхаков для кухни
Слайсеры австрийского производителя S.A.M. разработаны для нарезки всех видов колбас, мяса, сыров и рыбы на ломтики с различным видом укладки и толщиной нарезки. Продолжает наш рейтинг лучших ломтерезок профессиональный электрический слайсер для нарезки любых продуктов. слайсер полуавтоматический Слайсер (ломтерезка, электронож) – кухонный прибор, созданный для точной и быстрой нарезки пищевых продуктов. Слайсер для сыра с проволокой, слайсер для сыра из нержавеющей стали для резки, полутвердые сыры (145x105 см).
Для чего нужен слайсер
Слайсер для вяленого мяса, сыров и овощей от бренда Gorenje обладает достаточно мощным мотором. Наслаждайтесь свеженатертым сыром, добавив его к любимым блюдам. Купить слайсер-тёрку «Boska» для твердого и полутвердого сыра легко, оформив заказ с доставкой по Москве и Московской области в интернет-магазине. Что такое слайсер для нарезки продуктов, его преимущества. Познакомимся с описанием самых лучших, по мнению пользователей, слайсеров. Приспособление Gourmet предназначено для нарезки мягкого сыра. Слайсеры австрийского производителя S.A.M. разработаны для нарезки всех видов колбас, мяса, сыров и рыбы на ломтики с различным видом укладки и толщиной нарезки.
Какую лучше выбрать и купить ломтерезку для дома. Полезная инструкция для покупателей
| Слайсер для сыра Rheninghaus Prima 250 | Для нарезки сыра купите слайсер с тефлоновым ножом. |
| Ломтерезка электрическая для дома: какая лучше, отзывы | Слайсеры - в ООО"Торговая Техника Новосибирск". |
| Что такое сырорезка и как ее использовать? | Мраморный слайсер для сыра. |
Слайсеры, хлеборезки
На ручных слайсерах человеку необходимо подать сыр, с определенным усилием прижать продукт и производить вращение ножа. Слайсеры австрийского производителя S.A.M. разработаны для нарезки всех видов колбас, мяса, сыров и рыбы на ломтики с различным видом укладки и толщиной нарезки. Вам доступны различные автоматический слайсер для сыра, в том числе продуктовый магазин, отели и для домашнего использования. Этот слайсер незаменим для идеально ровного нарезания твёрдых сыров, колбасных изделий, мяса.
Лучшие слайсеры (ломтерезки) — промышленные и для дома
Слайсеры MULTIVAC отличаются надежной точностью и высоким уровнем гибкости для быстрой смены продуктов и форматов. Данный слайсер для сыра и других продуктов позиционируется как решение для небольших кафе и домашних хозяйств. Выбрать и купить профессиональный слайсер для рыбы, сыра, томатов и колбасных изделий вы можете в нашем каталоге товаров и оборудования для общепита. Слайсер SIRMAN Palladio 300 1 ф. Сейчас воспроизводится на. Савушкин продукт. Производство сыра (слайсер). Слайсер для сыра я хотела приобрести еще пару лет назад, но постоянно забывала.
Терки для сыра
Позволяет регулировать толщину нарезки до 15 мм. Отличается высоким уровнем безопасности: предусмотрено автоотключение при перегреве, принудительное охлаждение двигателя. За счёт вентиляции электромотора обеспечивает 4 часа непрерывной работы. Полуавтомат с ручным наполнением каретки, противоскользящей основой и столиком с регулируемым наклоном. Предназначен для крупного ресторанного бизнеса, цехов переработки колбас, сыров, ветчины, окороков. Изготовлен из анодированного алюминия, электромотор развивает мощность 150 Вт. Возможность регулировки толщины нарезки от 0,5 до 15 мм. Gastrorag HBS-250N. Полуавтоматический слайсер китайского производства с самозатачивающимся лезвием и нескользящим основанием.
Разработан для производств мясного направления и сыроварен. Материал изготовления — алюминиевый сплав и нержавейка. Электромотор обладает мощностью 120 Вт. Предусмотрена регулировка толщины нарезки от 0,5 до 12 мм. Scharfen General 2 AT — автоматический универсальный слайсер для промышленного производства продуктов. На рынке представлены две модификации — с транспортёрной лентой и без. Режущие элементы изготовлены из тефлона. Двигатель мощностью 600 Вт позволяет диску развивать высокую скорость и выполнять до 55 качественных срезов в минуту.
В комплект входит съёмное точило и отводящий приёмник. Airhot SL 220 — электрослайсер с ручной подачей, который позволяет нарезать продукты толщиной от 0,2 до 12 мм. Изготовлен из коррозионно-стойкой стали и рассчитан на эксплуатацию в кафетериях, столовых, закусочных. Двигатель обладает мощностью 150 Вт. Имеется точило. Gemlux GL-MS-190 — компактный слайсер-полуавтомат для небольших кафе и закусочных. Конструктивные особенности: съёмная каретка из пластика, усиленная металлической пластиной, корпус из стали с покрытием антикоррозионной эмалью, основание на присосках, электромотор мощностью 150 Вт. Регулировка толщины до 15 мм.
Выбирая профессиональный слайсер, учитывайте его производительность, мощность мотора и материал лезвия.
Они более опасны и требуют, чтобы вы обращались с ними с особой осторожностью. Долговечность Покупайте слайсер со сроком службы более шести лет. Устройство не должно состоять из материала, который устаревает через короткий промежуток времени. Слайсер должен быть устойчив к давлению и ржавчине. Трансформируемость Лучшие слайсеры для сыра одинаково полезны как для мягких, так и для жестких сырных блоков.
Инструмент должен иметь возможность резать и легче проходить через материал. Гарантия Компании, которые не уверены в своих инновациях, отказываются от гарантии на свою продукцию. Уровень надежности производителя проявляется в гарантии от одного года до десяти лет. В случае, если производитель по умолчанию не предоставил замену, вы можете потребовать возмещение, если гарантия все еще действительна. Заключение Знания, представленные здесь, помогут вам принять обоснованное решение среди лучших продуктов в этой категории, исходя из ваших требований. Мы выбрали лучшие из пяти, чтобы облегчить вашу жизнь.
Лучшие производители ломтерезок Лучшие слайсеры с максимальным набором функций и полостью металлическими деталями делают немецкие компании Ritter и Krups, однако это продукты довольно дорогие. Демократичнее по цене и хороши по качеству ломтерезки от польского производителя Zelmer. Нишу недорогих и качественных бытовых ломтерезок занимает бренд Gorenje. Рейтинг лучших ломтерезок.
Изменение скорости нарезки продуктов расширяет спектр возможного применения слайсера.
Идеальные ломтики твердых продуктов, таких как овощи кабачки, картофель, тыква или сырокопченые колбасы получаются на большой скорости вращения ножа. Нарезать хлеб без крошек и замятий поможет переключение аппарата на пониженную скорость работы; Импульсный режим. Функция слайсера предполагает высокую скорость вращения режущего ножа с небольшими паузами и позволяет успешно справляться с неоднородными продуктами; Регулировка наклона. Некоторые модели, представленные в российских онлайн-магазинах, способны изменять угол наклона на 15-20 градусов для повышения удобства работы с ломтерезкой; Насадки. Дополнительные аксессуары позволяют применять слайсер для нарезания продуктов соломкой. Чтобы заранее знать функциональные возможности ломтерезки следует предварительно изучить ее комплектацию.
Лучшие производители слайсеров Ведущими производителями слайсеров можно считать следующие компании: Zelmer — польский бренд с почти 70-летней историей. Широко известен на рынке профессиональной кухонной техники, благодаря своим многофункциональным комбайнам, мясорубкам и недорогим слайсерам; Gorenje — широко известный покупателям хорошими вытяжками , варочными панелями и другой кухонной техникой словенский бренд. Среди прочего, производит демократичные по цене, качественные бытовые слайсеры; Gemlux — молодая российская компания, которая завоевала доверие пользователей благодаря эргономичности, отличному техническому исполнению и стильному дизайну бытовой техники; Viatto — компания производит профессиональное оборудование для оснащения общепита и торговли. Рекомендации по уходу за слайсерами Несколько пунктов, соблюдение которых продлит срок службы ломтерезки: мыть слайсер необходимо после каждого использования; перед нарезкой сыра нож стоит протереть мокрой салфеткой, а сыр выдержать в холодильнике; не стоит использовать слайсер для нарезания мяса с костями; мясные продукты стоит класть на рабочий стол для нарезания жиром кверху. Лучшие электрические ломтерезки для дома 1. Gorenje R401W Самая популярная ломтерезка в интернет-магазинах мощность — 110 Вт;.
Слайсер для нарезки: как правильно выбрать ломтерезку для дома
Колеса надежны на неровных дорогах, поскольку они оснащены амортизирующей технологией, которая защищает пользователя от шатких ударов. Нескользящие колеса также повышают безопасность, поскольку их сцепление с дорогой и тротуарами снижает вероятность несчастных случаев. Эти элегантные автоматический слайсер для сыра. Эти просторные палубы предлагают достаточно места для ног, что дает пользователям высокий баланс во время езды, что еще больше повышает их безопасность. Эти ультрасовременные деки с оборудованием также созданы с нулевым скольжением, чтобы пользователи могли полностью сосредоточиться на поездке, не беспокоясь о падении.
Только кроме цены, мы советуем учесть и технические характеристики, от которых зависит как качество нарезки продуктов, так и надежность, и долговечность вашей будущей гастрономической машины. Материал ножа.
Если в меню вашего заведения преобладают мясо, рыба, хлебобулочные изделия, вам подойдет модель с универсальным ножом из нержавеющей или хромированной стали. Для нарезки мягких продуктов и сыров лучше купить машину с тефлоновым ножом. Диаметр ножа. В ассортименте нашего интернет-магазина вы найдете в продаже модели профессиональных ломтерезок с дисковыми ножами диаметром от 195 до 350 мм. Учтите, что диаметр ножа должен быть минимум на четверть больше толщины подлежащего нарезке товара. Как правило для большинства потребителей подходят модели с дисками диаметром от 250 мм.
Не во все моделях есть возможность установки толщины ломтя 16 мм, у некоторых машин максимум толщины 12 мм. От мощности аппарата зависит его производительность, то есть длительность бесперебойной работы. Вы увидите в продаже модели с одинаковым диаметром диска, но разной мощности. Ни одна гастрономическая машина не может без остановки работать в течение рабочей смены, ее нужно периодически отключать во избежание перегрева двигателя. Самыми надежными в работе показали себя слайсеры, оснащенные механизмом охлаждения двигателя, они способны работать без остановок в течение 12 часов. Небольшое кафе можно купить ручной электрический слайсер, цена и производительность которого вполне соответствуют возможностям и потребностям заведения.
В супермаркете с нарезкой гастрономических продуктов вполне способен справиться полуавтоматический слайсер с мощным двигателем.
Обратите внимание и на этикетку, там должна присутствовать маркировка ЕАС. Это означает, что прибор прошел необходимые исследования в лаборатории и соответствует требованиям безопасности по техрегламентам ТР ТС 004 1 , 020 2 и 037 3 ».
Всеволод Спитак, категорийный менеджер компании ООО «Авакс»: «На первый взгляд, может показаться, что ломтерезка — еще одно устройство, которое будет пылиться в шкафу и доставаться из него только при капитальной уборке. Я был такого же мнения, пока не увидел в действии, как быстро и легко сестра, у которой я был в гостях, нарезала продукты. И это главная «фишка» устройства — простой и быстрый процесс нарезки различных продуктов.
Особенно пользу прочувствуют те, кто не привык тратить свое время на приготовление даже простейших бутербродов из трех ингредиентов. Когда не получается нарезать ломтики желаемой толщины или они режутся не ровно, это приводит, например, к подгоранию хлеба в тостере. Плюс при резке ножом нередко хлеб просто крошится и мнtтся, особенно если нож тупой.
Ломтерезка позволяет всегда получать аккуратные ломтики нужной толщины, будь то хлебобулочные изделия, колбасы, бекон и даже сыр. Кроме того, слайсер отлично справляется с нарезкой овощей и фруктов, сохраняя при этом их привлекательный внешний вид. Например, на слайсере помидоры удается нарезать очень тонко, не помяв их и сохранив всю внутреннюю мякоть.
Также появляется целое поле для оптимизации приготовления многих блюд, скажем, нашинковать капусту для заквашивания можно в разы быстрее и качественнее, чем если орудовать обычным ножом. И это самые простые примеры использования ломтерезки, все остальное только в пределах вашей фантазии. Но что однозначно — ломтерезка ускорит процесс нарезки и сохранит красоту кулинарных шедевров».
Как можно сэкономить на покупке ломтерезки для дома? Ломтерезки сейчас предлагаются в самом широком ценовом диапазоне — от 3000 до 25000 рублей. Устройства в пределах 3000-5000 рублей являются оптимальными для домашнего использования — они, как правило, имеют складную конструкцию, компактные размеры, позволяющие экономить место на рабочей столешнице, но они легко справляются со всеми базовыми продуктами.
Более дорогие слайсеры — достаточно крупные и тяжелые и больше подходят для профессионального использования на производствах и в общепите. При выборе ломтерезки для домашнего использования рекомендуется обращать внимание на модели с минимальным набором дополнительных функций. Некоторые из таких функций, влияющих на ценообразование, включают реверсивное движение лезвия, дополнительные лезвия и насадки, функцию «мягкого старта», точильный камень, который чаще встречается в промышленных ломтерезках, чем в бытовых.
Дополнительные функции могут значительно увеличить стоимость устройства, но далеко не всегда будут использоваться дома. Идеальным выбором для домашнего использования может стать достаточно простая модель с одним или несколькими сменными лезвиями. Однако не стоит забывать о тех потребностях, под которые вы выбираете устройство.
Cream Nordic 4 товара, 2 994 р. Cream Kayla 5 товаров, 3 167 р. Valencia Vega 11 товаров, 7 772 р.
Kayla Paradiso 5 товаров, 4 211 р. Tinta Spazio 25 товаров, 34 497 р. Elegance 58 товаров, 92 053 р.
Ломтерезка электрическая для дома: какая лучше, отзывы
Количество нарезаемого сыра такими сырорезками составляет в среднем от 300 кг до 1,5 — 2,5 тонн. В приводном механизме режущего узла сырорезки используются пневматика или гидравлика. Автоматические линии нарезки сыра подразумевают полный цикл действий по нарезке сыра машиной. Автоматизированная линия нарезки сыра самостоятельно определяет положение сыра и при необходимости выравнивает головку или брусок и удаляет сердцевину. Машина самостоятельно разрезает сыр на бруски, диски или полулуны, взвешивает сыр и нарезает его на порции фиксированного веса. В этом случае роль оператора — уложить одну за другой головки сыра на конвейер и снять с конвейера полученные порции фиксированного веса. В отдельных линиях нарезки сыра удаление порций фиксированного веса не требуется, так как такие машины могут быть продолжены упаковочными линиями, а иногда и роботизированными узлами для загрузки в упаковку. Объем нарезки сыра на таких линиях составляет в среднем до 5-10 тонн сыра в сутки. В автоматической линии нарезки сыра много электроники.
Машины сами по себе сложные, поэтому требуют квалифицированного обращения со стороны оператора и постоянного технического контроля. В зависимости от режущего узла сырорезки бывают матричные и гильотинные. В матричных сырорезках режущий узел — матрица решетка , состоящая из нескольких ножей или струн. Решетка устанавливается на направляющие и, опускаясь на сыр, делит его на необходимое количество порций. Изменить количество порций можно, только поменяв матрицу. Можно убрать лишнее количество ножей и струн, но потом, при возврате к старой матрице режущие инструменты придется возвращать, а это затраты сил и времени на обслуживание машины в течение смены. Брусковые сыры делятся матрицей на прямоугольные брусочки. Ножи могут располагаться поперек нарезаемого бруска.
Выбор режущих ножей в зависимости от продукта, для достижения наилучшего режущего эффекта. Прямой нож: применяется для нарезки рыбы и птицы. Спиральный нож: применяется для баранины, свинины, говядины.
Пластику не страшны частые мойки и бытовые чистящие средства. Сырорезка для твердых сыров может иметь стальной держатель.
Он крепче, стойкий на излом. Нож для сыра: как пользоваться Из-за особенной конструкции резака у покупателей нередко возникает вопрос о его корректной эксплуатации. Не будем рассматривать терку и рыжачный нож — они интуитивно понятны. Остановимся на использовании наиболее востребованных инструментов для нарезки сыра. Общие правила: Возьмите деревянную, пластиковую или силиконовую доску.
Положите на нее кусок сыра. Каменные и стеклянные доски лучше не использовать. Они быстрее тупят лезвие. Не раскачивайте лезвие вперед-назад. Оно должно ходить строго сверху вниз.
Срезанный слайс отложите на тарелку, повторите движение. Как ухаживать Набор ножей для сыра, как правило, отличается от стандартных резаков. У этих инструментов иное назначение и дизайн. Хранить их тоже рекомендуют отдельно. Выделите под них отсек в ящике.
Не смешивайте кухонные ножи для сыра с вилками и ложками. Так вы сохраните работоспособность лезвий и убережете пальцы от случайных порезов. Следите за тем, чтобы инструментами не пользовались дети. Струна хоть и тонкая, но острая. Лопатка, пусть и похожа на детскую, вовсе не игрушка.
После использования любой нож для головок сыра необходимо промыть в проточной воде. Применяйте поролоновую губку и мягкий гель. Сталь не подвержена коррозии, однако после чистки протрите изделие насухо. Высыхая естественным образом, мелкие капельки воды оставляют на ноже белые пятна. Это известковый налет, который портит внешний вид.
Из-за этого купить нож для нарезки сыра бывает действительно непросто. В коллекции бренда представлены нож для мягкого сыра и сырорезка для твердого сыра. Форма, лезвия, материалы — все оптимизировано для комфортного использования в домашних условиях. Рукояти выполнены из легкого пластика или металла. Изделия устойчивы к загрязнению, прочны, безопасны, красивы.
ТОП моделей бренда.
Без НДС: 370 р. Без НДС: 350 р. В корзину Характеристики:Тип: контейнер для яицНазначение: для холодильникаКоличество яиц: 21Цвет: прозра.. В корзину Кухонный металлический органайзер-сушилка для посуды с поддоном 9 отсеков — функциональное приспос..
Как выбрать нож для сыра и пользоваться им?
При по стоимости слайсеры данного бренда являются одними из самых доступных. Российская компания, выпускающая преимущественно мелкую бытовую технику. Сравнительно молодой бренд, в каталогах которого представлено более 1000 наименований техники. Производитель четко разделяет свою продукцию на линейки, поэтому вы легко сможете найти ломтерезку Gemlux под свои требования. Лучшие недорогие слайсеры Доступные ломтерезки идеально подходят для дома. Они рассчитаны на периодическое использование, предполагающее обработку небольшого или среднего количества продуктов.
Мощности недорогих бытовых ломтерезок достаточно для большинства задач. Такая техника занимает минимум места на кухне, поэтому понравится даже владельцам небольших квартир. Данная модель позволяет экономить время при создании заготовок на зиму, приготовлении бутербродов, свежих салатов, квашеной капусты и варенья. Также EasyCut SR1 незаменим при сушке овощей и фруктов, создании джерков и хлебных сухариков, приготовлении овощей на гриле и других задачах. Atvel справится со сложными продуктами: мясо, шпик, птица и рыба; сыры, колбасы и грибы; овощи, фрукты и хлебобулочные изделия; прошутто, хамон, ветчина и бекон.
EasyCut SR1 представлен в двух цветовых решениях: черный и белый.
Минусы Не подходит для обработки очень твердых продуктов. Возможность образования шума при длительной работе.
Centek CT-1381 Эта изящная ломтерезка в современном стиле станет незаменимым помощником для любителей кулинарии. Ее впечатляющая мощность обеспечивает быструю и аккуратную нарезку разнообразных продуктов, будь то хрустящий багет или нежное мясо. Малые габариты устройства с гладкими линиями делают его незаметным на кухонном столе, в то время как его уникальные функциональные возможности превосходят ожидания.
Слайсер обладает стальным корпусом, обеспечивающим долговечность и устойчивость к внешним воздействиям. Основное преимущество этой модели — ее встроенный нож из нержавеющей стали. Он обеспечивает равномерную и аккуратную нарезку, придавая каждому блюду профессиональный вид.
Дополнительные функции безопасности, такие как защитный кожух и ножной упор, делают работу с устройством безопасной. Простота обслуживания и ухода за устройством упрощает его использование. Все элементы легко разбираются для очистки, что значительно упрощает уход.
Не менее важно, что прибор работает достаточно тихо, чтобы не мешать вашему ежедневному общению и ритуалам. Плюсы Производительность устройства обеспечивает быстрое и качественное нарезание. Слайсер оснащен ножом из нержавеющей стали.
Имеется функция безопасной работы. Корпус слайсера удобен для чистки и моющих средств. Минусы Может быть сложно в использовании для неподготовленных пользователей.
Нарезка сыра на порции фиксированного веса применяется производителем, когда есть большой объем нарезки сыра, упаковывающейся в красивую брендированную пленку со стандартным для всех порций весом 200, 250, 300 грамм и определенными знаками отличия производителя. Вид нарезки зависит от упаковки И контрольный вопрос — во что планируется упаковывать сыр. Некоторые виды упаковок сыра имеют определенные ограничения. Например, упаковка в термоформовочную пленку подразумевает, что порции сыра должны быть одинакового размера. Если головки или бруски сыра будут сильно различаться по высоте, порции могут не попадать в размер упаковки при нарезке на фиксированный вес, но попадут в размер при нарезке на порции. Виды сырорезок В зависимости от объема нарезки сырорезки могут быть ручные, полуавтоматические и автоматические. Ручные сырорезки применяются для нарезки сыра вручную оператором. Чаще всего при нарезке сыра таким оборудованием используется принцип рычага. Есть режущий узел - нож, который закреплен с одного конца на опоре. Второй конец ножа оборудован ручкой и может свободно перемещаться в определенной плоскости.
Оператор укладывает сыр под режущий узел и, нажимая на нож, отрезает порцию сыра. Ручные сырорезки используются при нарезке как круглых, так и брусковых полутвердых и мягких сыров при небольшом объеме нарезки. Некоторые мягкие и полутвердые сыры имеют крошливую консистенцию. В этом случае для снижения потерь продукта на ручной сырорезке вместо ножа устанавливается струна. Какое количество килограммов сыра можно порезать ручной сырорезкой зависит от скорости работы оператора и от количества нарезаемых порций с каждого бруска или каждой головки сыра. В среднем объем нарезки получается до 200 кг в смену. Полуавтоматические сырорезки подразумевают, что основное усилие, направленное на нарезку сыра, делает машина.
Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета первые 10 км. Подъем техники на этаж если техника не входит в лифт по габаритам, или лифт отсутствует рассчитывается по тарифам: Вытяжки, варочные панели и иная бытовая техника - из расчета 50 рублей за этаж. Стиральные машины весом от 80 кг. Холодильники шириной до 70 см - 200 рублей за этаж, свыше 70 см - 350 рублей за этаж включая первый. Стиральные машины, посудомоечные машины, духовые шкафы, вытяжки шириной более 60 см.
Лучшие слайсеры: топ моделей 2024 года
нарезка слайс, нарезака кубиками и теркаGEA/CFS линия нарезки и упаковки для сыра или мяса. Слайсер для нарезки полутвердых т вам тонко нарезать сыр и сделает ваш сервировку более изысканной. Слайсер Для Сыра – покупайте на OZON по выгодным ценам в Беларуси, Минске, Гомеле! У нас вы найдете оптимальный слайсер для мягкого сливочного сыра или твердой сырокопченой ветчины.