Великий пост: что можно и нельзя делать и есть, запреты. Великий пост: что можно и нельзя делать и есть, запреты. Новотроицк Новости Новости религииВеликий пост 2024: главные правила и подробный календарь питания с 18 марта по 4 мая. В 2024 году православные христиане станут держать Великий пост с 18 марта по 4 мая — ограничения в питании будут немного различаться по дням недели.
Что и в какие дни можно есть в Великий пост: календарь и рецепты постных блюд
Церковь не советует приглашать гостей в дом, кроме близких родственников. Это поможет избежать шумных застолий и сохранить духовную чистоту. Седмица 2-я Великого поста: что нельзя есть На этой неделе требования к еде уже не такие серьёзные, как в первые семь дней. Верующим нельзя есть мясо, молочные блюда, сливочное масло, рыбу, яйца, а также белый хлеб, сдобную выпечку. И, конечно, нельзя употреблять любые алкогольные напитки. Во вторник и четверг второй недели Великого поста нельзя есть пищу с растительным маслом. В понедельник, среду и пятницу седмицы 2-й нельзя есть термически обработанную пищу, это так называемые дни сухоядения. Что можно есть на второй неделе Великого поста 2024 года Во время Великого поста можно есть фрукты, овощи, соль и иногда растительное масло. Кто не способен отказаться от сладкого, может добавить в меню горький шоколад, мёд, фруктовые соки и сухофрукты.
Но рыба в Лазареву субботу запрещена. По словам протоиерея Павла, желательно употреблять немного кагора, разбавленного водой.
Кроме того, людям, у которых есть склонность к такому греху, как пьянство, конечно, нужно по возможности попытаться во время поста полностью отказаться от пагубной привычки», — заявил священник в комментарии mk. Что приготовить в «рыбные» дни shutterstock.
Для большинства мирян действует простое правило — воздержание от продуктов животного происхождения в первую очередь мяса, яиц, молока и молочных продуктов , а в дни строгих ограничений еще и от рыбы. Для тех, кто готов физически и духовно в 2023 году соблюдать строгий Великий пост, Церковь предлагает расширенное питание по дням с учетом чередования всех вышеперечисленных ограничений и степени поста. В связи с заменой на время поста животной пищи на растительную, диетологи рекомендуют: - в постном меню обязательно должны присутствовать авокадо, грецкие и кедровые орехи, семена подсолнечника, кунжут. Благодаря этим продуктам наш организм будет обеспечен ненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега - 6. Эти жизненно важные кислоты не синтезируются организмом и получить их он может только с пищей; -по аминокислотному составу самыми полноценными считаются белки сои и чечевицы. Соевый белок — уникален по своему составу и является полноценной заменой животного белка: -также рекомендуется включить в постное меню, помимо растительного, льняное и оливковое масло: -хороший вариант — растительный протеин, который продается в отделах спортивного питания. Белок из такого коктейля усваивается легче, чем в обычной жизни, так как он предварительно прошел качественную обработку; -дефицит витамина B 12 восполнит салат из ламинарии. Морская капуста избавит от переутомления и нормализует работу сердечной мышцы; -классический белый хлеб следует заменить изделиями из отрубей или цельного зерна.
Также стоит отказаться от быстрорастворимых каш в пользу цельнозерновых. Сорокадневный пост заканчивается за день до Пасхи. Выход из поста разговение должно быть умеренным, с постепенным включением в рацион продуктов животного происхождения.
Соевые сыры и колбасы — в них нет продуктов животного происхождения, так что они могут стать неплохим заменителем любимых деликатесов. Овощи, фрукты и грибы — основа постного рациона.
Овощи и грибы можно варить, тушить, подавать на стол салаты из них. Крупы — они дополнят овощи и делают еду более калорийной и питательной. Это сложные углеводы, на переваривание которых организму нужно больше времени. Благодаря такому свойству крупы отвечают за чувство сытости.
Что можно и нельзя есть в Великий пост: три главных правила и подробный календарь
На первой неделе поста, в понедельник, 27 февраля, нужно полностью отказаться от пищи, со вторника по пятницу предполагается сухоядение, в субботу и воскресенье разрешается горячая пища с маслом, немного вина. Сухоядение — пища, не прошедшая термическую обработку, без добавления растительного масла хлеб, фрукты, овощи. На второй-шестой неделях в понедельник, среду, пятницу положено сухоядение, вторник и четверг — горячая пища без масла, суббота и воскресенье — горячая пища с маслом, немного вина. На седьмой, завершающей, неделе разрешено только сухоядение, а в пятницу, 14 апреля, положено по посту полностью отказаться от пищи.
Днями, когда можно есть рыбу и морепродукты, считаются 7 апреля — Благовещение, 8 апреля — Лазарева суббота разрешена еще икра , 9 апреля — Вербное воскресенье. Что можно и нельзя делать? Нельзя в Великий пост, как и любой другой период и день злиться, ссориться, ругаться, раздражаться, обижать родных и близких, унывать, сплетничать, таить обиды и зависть.
Рекомендовано воздержаться от развлечений и веселья, не утраивать больших празднований. Суть и смысл поста заключается в том, чтобы стать духовно лучше и чище, победить слабости, пороки, осмыслить свою жизнь.
Заменяют животный белок продукты растительного происхождения, поэтому добавляем в список покупок орешки, семечки, крупы, грибы и сухофрукты. В настоящее время в открытом доступе есть масса простых и вкусных рецептов постных блюд, которые ничем не уступают привычным кулинарным шедеврам. Очень осторожно следует приобщать детей к традициям христианства. Чрезмерные ограничения могут нанести вред неокрепшему организму и спровоцировать ряд пищевых расстройств. Поэтому обязательно консультируйтесь со специалистом и осуществляйте переход на другой рацион постепенно. Календарь питания На протяжении Великого Поста в 2024 году есть периоды строгие и мягкие. Изучая, что можно есть по дням, заметьте, что иногда календарь питания разрешает только сухоядение, которое предполагает употребление продуктов, не подвергнутых обработке.
В более мягкие дни можно позволить себе блюда, приготовленные привычным способом. В конце каждой недели постящиеся вспоминают значимые события в христианской религии, а также подвиги Великих Святых. Первая неделя Первые семь дней посвящаются победе христианства над отрицанием святости икон и возникшим, в связи с этим еретическим направлением. Седмица носит название Торжество Православия и характеризуется переходом от изобилия пищи к строгому воздержанию. После праздника Масленицы с традиционными блинами, верующие полностью меняют свой рацион питания, в соответствии со следующими требованиями: 1. Понедельник, 7 марта. Холодная растительная пища. Исключаются любые добавки. Вторник, 8 марта.
Среда, 9 марта. Четверг, 10 марта. Пятница, 11 марта. Допустимо употребление горячей пищи, однако растительное масло следует исключить. Суббота, 12 марта. Верующие празднуют Малую Масленицу, поэтому послабления разрешены. Можно приготовить горячие блюда с любым растительным маслом, блины, приготовленные по особому рецепту, и подать к ужину немного вина. Воскресенье, 13 марта. Окончание первой седмицы и очередное послабление, позволяющее употреблять отварные или тушеные продукты.
В воскресный день православные вспоминают период восстановления иконопочитания. Разрешается готовить горячие блюда. На воскресном столе обязательно должна присутствовать кутья. Это блюдо нужно предварительно освятить на пятничном молебне. Вторая неделя Во вторую седмицу верующие чтят память византийского епископа Григория Паламы. Этот ученый муж победил в одном из важнейших споров в истории христианства, убедив слушателей и оппонентов в объективной связи между Богом и сотворенным им миром. Чтение православной литературы и размышления наиболее приветствуются, а календарь питания будет следующий: 1. Понедельник, 14 марта. Холодная пища.
Вторник, 15 марта. Можно приготовить блюда привычным способом, исключая обжаривание, так как растительное масло находится под запретом. Среда, 16 марта. Четверг, 17 марта. Разрешены блюда в горячем виде. Пятница, 18 марта. Суббота, 19 марта. Вторая суббота поста называется Родительской и посвящается ушедшим близким. Разрешается употребление горячей пищи, заправленной маслом.
Использовать для этого можно как воду, так и натуральный овощной бульон. Также можно есть продукты семейства бобовых — они тоже могут стать отличным дополнением к овощным блюдам. Злоупотреблять специями во время поста нельзя, но зато можно добавлять их по чуть-чуть. Не стоит также забывать и про зелень. В некоторые дни этого периода можно есть рыбу, и даже икру.
Как было сказано ранее, есть правила, которых нужно придерживаться, соблюдая «диету» в Великий пост. Меню на каждый день делится на семь недель. Рассмотрим особенности каждой из них. Первая седмица или Федорова неделя Иисус Христос не ел и не пил целых сорок дней, но верующим придется голодать только несколько дней за весь период. И первый день, когда ничего нельзя есть — понедельник на первой седмице, то есть самое начало поста.
Допускается только употребление чистой воды. Во второй день на этой недели кроме воды, можно есть хлеб. Только нужно убедиться, что он приготовлен без использования растительного масла. В третий день, то есть среду, можно есть фрукты, овощи, орехи, но при этом нельзя ничего готовить. Четверг — снова день голодовки, в пятницу можно есть сухие продукты.
Зато в выходные можно что-нибудь приготовить из разрешенных продуктов, используя при этом растительное масло. В воскресенье даже разрешается сделать пару глотков кагора. Питание со второй по пятую неделю поста Питаться в эти недели нужно по одним и тем же правилам. Так по понедельникам, а также средам и в пятый день каждой недели, верующим нельзя ничего готовить, можно есть только продукты в сыром виде. Во второй и четвертый день на неделе можно употреблять сваренные блюда, но не разрешается использование масла.
Рацион и подробное меню составляется на основе двух пищевых принципов Великого поста — разрешённых и запрещённых продуктов: 1. Общепринятый календарь питания и стандартное постное меню Эту информацию следует согласовать с вашим лечащим врачом в случае наличия тяжелых хронических недугов. В другие понедельники поста стандартное меню: на завтрак — овсяная каша на воде с орехами, семечками и ягодами; на обед — тыквенный суп-пюре с сухариками; на ужин — постные картофельные зразы с грибами.
Меню на вторник: завтрак — блины на воде с вареньем, арахисовым маслом или медом; обед — теплый салат из цветной капусты и нута; ужин — постные гречневые тефтели в томатном соусе.
Постное меню на день и неделю
В 2023 году Великий пост отмечают с 27 февраля по 15 апреля включительно. Правила приема пищи в Великий пост. Когда во время поста можно есть рыбу? Великий пост в 2024 году начинается у православных 18 марта и заканчивается 4 мая. В статье на тему «Календарь питания Великого Поста» вы найдёте много полезной для себя информации. В 2023 году Великий пост отмечают с 27 февраля по 15 апреля включительно.
Что разрешается есть в Великий пост
Если вы решитесь строго придерживаться Великого поста, можно изучить православный календарь питания, в котором подробно расписаны продукты и способы их приготовления на 40 дней. 18 марта 2024 года у православных верующих начинается Великий пост. Он длится 48 дней и делится на Четыредесятницу (первые шесть недель) и Страстную седмицу. Календарь питания в Великий Пост 2023 по дням и неделям по монастырскому уставу.
Что можно и нельзя есть в Великий пост: три главных правила и подробный календарь
В нашем материале рассказываем, откуда пошла традиция поститься перед Воскресением Христа, как правильно подготовиться к посту и что можно, а что нельзя есть в эти дни. Когда начинается Великий пост в 2024 году Великий пост традиционно начинается на следующий день после окончания масленичной недели. В этом году первый день поста выпадает на понедельник, 18 марта, а предшествует этому дню Прощеное Воскресенье — день, когда православные христиане просят друг у друга прощения и готовят душу и тело к вступлению в 48-дневный пост. Продлится Великий пост вплоть до праздника Пасхи, который в 2024 году выпадает на 5 мая. Суть Великого поста Это одно из главных событий года для православных христиан, главная суть которого — подготовка тела и души к светлому празднику Пасхи и воскресению Христову. Хотя у многих Великий пост ассоциируется со строгими ограничениями в еде, его основной смысл заключается не в воздержании от определенной пищи, а в очищении души и мыслей человека. Гораздо важнее в течение поста совершать добрые дела, не поддаваться искушениям, не пускать в голову злые мысли, а в сердце — злые чувства и эмоции, не говорить плохих слов, не материться, не осуждать и не обсуждать других людей. Советуют чаще обращать мысли к Богу, вдумчиво изучать Библию, молиться, помогать нуждающимся и внимательно следить за своими поступками. Ограничения в еде лишь помогают верующим на этом пути. В Евангелии от Матфея сказано: «не то, что входит в уста, оскверняет человека, но то, что выходит из уст, оскверняет человека», поэтому в первую очередь главная суть поста перед Пасхой — отказ от плотских страстей и искушений, чтобы очистить тело, которое напрямую связано с душой. История появления Великого поста Одни из первых упоминаний 40-дневного поста датируются III веком, но сама традиция Великого поста сформировалась столетием позже, уже в IV веке.
В названии поста всегда фигурировала цифра 40, но изначально первые христиане постились 40 дневных часов и 40 ночных. В общей сложности первый пост длился 80 часов или 3,5 дня подряд. Затем традиция изменилась на 40-дневный пост. Верующие начали держать пост в знак солидарности с новообращенными христианами — последние должны были провести 40 дней в воздержании и молитве, прежде чем принять христианство и полноправно примкнуть к Церкви. Поскольку крещение чаще всего проводили накануне Пасхи или день в день, традиция готовиться к Христову Воскресению путем воздержания от еды появилась именно за 1,5 месяца до праздника. Сначала христиане постились не в Четыредесятницу 40 дней до Пасхи , а в Страстную Седмицу, последнюю неделю перед Пасхой, когда случился арест и казнь Христа.
Это сложные углеводы, на переваривание которых организму нужно больше времени. Благодаря такому свойству крупы отвечают за чувство сытости. Сухофрукты и орехи — питательные сладости, которые заменят любимые булочки. Мед — скрасит утренние каши и послужит дополнением к салатам выходного дня — из него можно сделать вкусный медово-горчичный соус. Растительное масло — разрешено не всегда, но многие не соблюдают это ограничение. Рыба и морепродукты — их можно есть только в дни церковных праздников.
Церковное название этой недели - Сырная седмица, народное - Масленица в этом году масленичная неделя будет длиться с 11 по 17 марта - приглашаем на Блины и блинчики. Обращаем ваше внимание на то, что Сырная неделя которая совпадает Масленицей - это не про веселье, весну и костры, а про подготовку пищеварительной системы человека к длительному посту. Поэтому очень рекомендуем соблюдать умеренность и в эту неделю. Понемногу переходите к простой и лёгкой пище, исключайте тяжёлые мясные блюда это касается и начинок для блинов , заменяйте мясо молочными продуктами и яйцами, ибо первая неделя Великого поста - ой какая непростая...
Накрываем пленкой и даем ему время промариноваться специями. Тесто делим на четыре части, каждую подкатываем в шар, накрываем и оставляем на 10 минут. Лук отжимаем прямо руками от выделившегося сока и перекладываем в другую миску. Тесто раскатываем в очень тонкую лепешку, сверху смазываем маслом и посыпаем луком. Сворачиваем тесто с начинкой в рулет, немного его приминаем, скручиваем улиткой, а хвостик подгибаем вниз. Перекладываем лепешки на противень с пергаментом, руки смазываем маслом и начинаем их разминать.
Седмица 2-я Великого поста 2024 года: Что можно и чего нельзя делать во вторую неделю
Обязательными считаются правила питания во время Великого поста в первую очередь для священнослужителей и монахов, мирянам же свойственно получение многих послаблений. Великий пост в 2023 году начинается 27 февраля, а заканчивается 15 апреля. Рацион и подробное меню составляется на основе двух пищевых принципов Великого поста – разрешённых и запрещённых продуктов. В 2024 году Великий пост начинается в понедельник, 18 марта, и заканчивается в субботу, 4 мая.
Что и в какие дни можно есть в Великий пост: календарь и рецепты постных блюд
Отказ от еды в этом списке занимает последнюю строчку. Если вы всё же решите перейти на ограниченное питание, то стоит проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания. Беременным и кормящим женщинам, детям, пожилым, больным онкологией и диабетом, а также страдающим от заболеваний ЖКТ поститься строго не рекомендуется. Как подготовиться к посту Резкий отказ от привычного рациона на время Великого поста станет сильным стрессом для организма, так что лучше подготовиться к ограничениям в еде заранее.
За две недели можно начинать потихоньку убирать из еды продукты животного происхождения и увеличивать количество растительной пищи. За неделю до начала поста рекомендуется отказаться от кисломолочных продуктов — молока, йогурта, сыра, кефира и так далее.
Лазарева суббота и Вербное воскресенье. В эти дни также удастся отойти от некоторых правил и полакомиться рыбными деликатесами. Уха, икра, масло и вино — разрешенные продукты. Когда все испытания останутся позади, наступает Пасха. С этого дня можно не ограничивать себя в еде, и постепенно возвращаться к привычному образу жизни.
Делать это нужно спокойно, включая в рацион сыры, нежирное мясо.
Меню на вторник: завтрак — блины на воде с вареньем, арахисовым маслом или медом; обед — теплый салат из цветной капусты и нута; ужин — постные гречневые тефтели в томатном соусе. Меню на среду: завтрак — хумус с авокадо, пита или хлебцы; обед — лапша с овощами и тофу; ужин — картофельный салат с маринованными грибами.
Меню на пятницу: завтрак — запеченные яблоки с орехами, сухофруктами и медом; обед — постный рассольник с грибами и перловкой; ужин — постное овощное рагу. Субботнее меню: завтрак — смузи на воде или растительном молоке, обед — рис на сковороде с замороженными овощами; ужин — постный салат из моркови с апельсинами и кукурузой.
Кому следует соблюдать Великий пост? Православие предполагает всеобщий пост, для всех людей без исключений: для монахов и мирян мужчин, женщин, детей, стариков.
Не для всех людей пост одинаково строг. Подробнее об этом мы рассказываем по чуть ниже для перехода к пояснениям нажмите на эту ссылку или просто читайте дальше.