Еще один белорусский образец, молочный шоколад «Спартак» от одноименной фабрики, попал в категорию «Качественный товар».
Новинки от "Коммунарки"!
Такая линия, к слову, среди белорусских производителей есть только на этой фабрике. Перед службой маркетинга стояла задача по расширению ассортимента и привлечению молодых потребителей. Идеальным решением стала коллаборация с блогером, который известен своими обзорами на еду и заведения.
Главными его достоинствами являются вкус и запах, характерные для настоящего молочного шоколада. Также в молочном шоколаде «PlanB» отсутствуют эквиваленты и заменители масла какао, а степень измельчения превышает требования ГОСТа. Соотношение перечисленных ингредиентов соответствует идентификационным признакам молочного шоколада.
Именно тогда Минской биржей труда на базе бывшего предприятия был создан трудколлектив кондитеров, получивший название «Первая белорусская кондитерская фабрика». Мало что в тот момент обходилось без звучных, новых наименований, а потому фабрику почти сразу нарекли «Прогресс».
Три года спустя предприятие прошло через очередной ребрендинг, посвященный 12-ой годовщине Великой Октябрьской социалистической революции, и тогда впервые прозвучало известное сейчас каждому белорусу название «Коммунарка». Уже тогда, в 1929 году стало понятно, что имеющихся цехов не хватает для обеспечения города сладостями. На окраине города, на пустыре, известном как «Три корчмы» началось строительство нового трехэтажного корпуса фабрики. Это механизированное производство стало одним из первых в первой «пятилетке», а потому к его строительству отнеслись со всей серьезностью. Уже 1 мая 1931 года фабрика начала работать в новом здании, а 3 мая выпустила первую мягкошоколадную продукцию. Стоит отметить, что на фабрике на тот момент выпускали лишь конфеты без обертки. Заворачивать свои изделия начали лишь в 1932-33 годах, когда появилась заверточная машина.
Тогда же начался и выпуск драже, которое до этого в Беларуси не производили.
Шоколад «Коммунарка» не прошел тест на безопасность, поскольку в нем были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Шоколад основных брендов соответствует требованиям ГОСТ по безопасности. Все исследованные образцы были произведены с использованием указанных на упаковке какао и молока, без дешевых заменителей. В ходе органолептической экспертизы специалисты высказали претензии ко всем участникам исследования, кроме Schogetten.
Шоколад молочный "Трюфельный элит", Коммунарка, 180 г
При производстве применяются натуральные продукты и ароматизаторы. На различных дегустационных конкурсах и международных выставках этот шоколад регулярно получает престижные награды и самые высокие оценки экспертов. Шоколад с начинкой Рассмотрим несколько вариантов такой продукции. Шоколад фабрики «Коммунарка» с начинкой по достоинству смогли оценить многие покупатели. В первую очередь, находясь на прилавке магазина, изделие привлекает потребителя своей стоимостью. В среднем, цена такой шоколадки составляет около 160 рублей за 200 г. Кроме того, радует глаз ещё и симпатичная упаковка. Представлен такой шоколад не единой плиткой, а небольшими плиточками весом по 25 г. А это очень удобно.
Состоит каждая такая плиточка из трёх маленьких долек, на которых оставлен логотип компании. Впрочем, как всё и должно быть у хорошего элитного шоколада. Внутри каждой дольки молочного, нежного, тающего и сладкого шоколада находится великолепная начинка. Она вовсе не жидкая, но при этом мгновенно тает во рту. Вкус начинки просто поражает своей нежностью. Эта продукция, по словам многих покупателей, вызывает у них ассоциацию с детским «Киндер-шоколадом». Он такой же сладкий, нежный и мягкий. Только начинка другая.
Такой шоколад идеально подходит к кофе или чаю. Одним словом, он вас не разочарует.
Слово за инновациями — Предприятие будет торговать с аналогичными кондитерскими компаниями, продавая им уже сырьевую составляющую. Проект довольно масштабный с точки зрения и финансирования, и строительства, и закупки оборудования, — сообщил Сергей Анюховский. Общая площадь проектируемой территории инновационного импортозамещающего производства полного цикла составляет 11,65 га и располагается в Заводском районе по улице Герасименко. Первая стадия ввода производства полуфабрикатов — 2026 год, вторая — 2029-й. Кроме того, мы сможем значительно увеличить свой экспортный потенциал, — отметил заместитель генерального директора по развитию и экономике Александр Кижук. Будет три источника финансирования: инновационный фонд Минска, Банк развития и собственные средства. Срок окупаемости проекта — около семи с половиной лет.
Кроме того, мы сможем значительно увеличить свой экспортный потенциал. Большие перспективы есть на российском рынке, а также на рынке Средней Азии — Узбекистан, Казахстан и т. В целом проект позволит нарастить свое производство полуфабрикатов в три раза, а также выпуск готовых кондитерских изделий. Что касается объема производства полуфабрикатов, то он планируется в районе 32 тысяч тонн. Все остальное будем производить сами: тертое какао, какао-масло, какао-порошок, — продолжает Александр Кижук. Общая площадь проектируемой территории инновационного импортозамещающего производства полного цикла составляет 11,65 га и располагается в Заводском районе. Достойный результат Поделились на фабрике и текущим положением дел.
Конечно, много людей бывает за рубежом, пробует необычные для нас продукты, возможно, такие конфеты отлично будут восприняты и белорусским потребителем! А в Китае они широко известны? Мы пока что только пытаемся освоить эту нишу, и посмотрим, как сможем адаптировать его и к нашему рынку, и к экспортным. В том числе поставлять в страны Африки. Когда Вы попробовали эту конфету сами, какие впечатления у Вас возникли? Кроме того, в этом продукте нет сахара. Получилось довольно интересно и полезно. Он больше подходит для детского питания, для взрослых, для ЗОЖ? Это что-то похожее на драже «Tic Tac». Продукт несладкий, его можно погрызть. Имеет интенсивно-молочный вкус. Нужно предлагать людям, тестировать и смотреть отзывы.
Остальные образцы имеют вкус, не свойственный молочному шоколаду. Лидером объявлен шоколад молочный Schogetten, на втором месте - Milka молочный. У "Аленки" эксперты выявили слишком приторный вкус, а шоколад фабрики «Коммунарка» содержит бактерии группы кишечной палочки, поэтому был занесен в "черный список".
«Коммунарка» выпустила новинку: обещают секретную начинку
Правда, в Светофоре они по 112 рублей, но не всегда бывают Шоколад Коммунарка Горький с пюре из черной смородины 200 г Очень вкусные шоколадки, взяла мужу на подарок на 23 февраля. Правда, в Светофоре они по 112 рублей, но не всегда бывают Шоколад Коммунарка Горький с пюре из клюквы 200 г Очень вкусные шоколадки, взяла мужу на подарок на 23 февраля.
Что касается объема производства полуфабрикатов, то он планируется в районе 32 тысяч тонн. Все остальное будем производить сами: тертое какао, какао-масло, какао-порошок, — продолжает Александр Кижук. Общая площадь проектируемой территории инновационного импортозамещающего производства полного цикла составляет 11,65 га и располагается в Заводском районе. Достойный результат Поделились на фабрике и текущим положением дел. Гендиректор «Коммунарки» Сергей Анюховский сообщил, что в этом году все доведенные показатели выполнены. Причем большинство из них даже перевыполнено.
По заработной плате мы выходим на 127 процентов. Средняя зарплата по предприятию достигла 2100 рублей. Показатели по рентабельности, прибыли также выполнены. В этом году «Коммунарка» произвела уже более 31 тысячи тонн продукции. В натуральном выражении мы приросли на 4 процента. Это достигнуто за счет оптимизации технологических процессов. Объемы производства будем наращивать и в следующем году, — отметил руководитель предприятия.
Если говорить о структуре поставок, 47 процентов от всего производства приходится на экспорт и 53 процента — на внутренний рынок.
Нарушение для готового к употреблению продукта критическое, поэтому белорусский образец был отправлен прямиком в Чёрный список Росконтроля. Результаты проверки шоколада «Коммунарка» Учитывая, что в недавнем исследовании горького шоколада от Роскачества кишечная палочка с плесенью была обнаружена в шоколаде «Спартак», к белорусским производителям возникают справедливые вопросы. Что касается других образцов, то все они признаны безопасным продуктом без превышения содержания патогенных микроорганизмов, бактериальной обсеменённости, роста дрожжей и плесени. Результаты проверки на безопасность Поскольку по составу все образцы соответствуют ГОСТу, а проблемы с безопасностью возникли лишь у «Коммунарки», главная борьба за рейтинг развернулась в ходе органолептической экспертизы на внешний вид, вкус, запах и консистенцию. Безусловным фаворитом дегустаторов стал образец Schogetten, к которому не возникло никаких претензий. Результаты проверки шоколада Schogetten Шоколад Alpen Gold, Milka и «Спартак» разочаровал экспертов пластилиноподобной консистенцией и невыраженным запахом.
Образцы «Алёнка» и Globus и вовсе попали в список товаров с замечаниями за приторно сладкий, не свойственный молочному шоколаду вкус.
Как я понимаю, здесь стало понятно для всех специалистов обеих отраслей, что в принципе можно делать на основе молока конфеты методом таблетирования? Были задействованы разные виды молока: и сыворотка, и обезжиренное, и цельное молоко. То есть это было то, что нужно! Какая работа проводится сейчас? Задействована группа специалистов РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» — для того, чтобы грамотно сделать технические условия и все необходимые документы.
В это время технические службы «Коммунарки» подбирают оборудование, маркетинговые — ведут анализ, как можно зайти на рынок с этим продуктом. Важно изучить и то, как он будет воспринят нашим потребителем, и то, куда в Китае можно будет реализовывать новые конфеты. Для нашей страны Беларуси - ред. И для специалистов РУП «Белмедпрепараты» это тоже было в новинку. Хотя, как они признались при первой встрече, зарубежные гости привозили подобные китайские конфеты на пробу. Нам важно научиться адаптировать этот вид продукции к своей технологии.
Конечно, много людей бывает за рубежом, пробует необычные для нас продукты, возможно, такие конфеты отлично будут восприняты и белорусским потребителем!
Новинки от "Коммунарки"!
Экспертизу не прошел шоколад бренда "Коммунарка", а лучшим оказался Schogetten. подарочный набор шоколадных конфет "Зимняя коллекция" и горький шоколад "Коммунарка" с начинкой вкус имбирь-лимон. Шоколад Коммунарка молочный 85 г.
«Коммунарка» презентовала новинку: молочный шоколад «Эль Карамель». Что там внутри?
Лидером объявлен шоколад молочный Schogetten, на втором месте - Milka молочный. У "Аленки" эксперты выявили слишком приторный вкус, а шоколад фабрики «Коммунарка» содержит бактерии группы кишечной палочки, поэтому был занесен в "черный список". Все исследованные образцы произведены с использованием указанных на упаковке какао и молока - без дешевых заменителей.
С конца пятидесятых руководство фабрики стало уделять особое внимание разработке новых рецептур. В последующее десятилетие в продаже появились конфеты, которые пользуются спросом по сей день. Например, ровно шестьдесят лет назад минчане впервые увидели «Шоколадные бутылочки», в 1959 «Грильяж в шоколаде», а легендарная «Алёнка» первый раз сошла с конвейеров в 1965 году.
До 90-х развитие «Коммунарки» шло стабильно, но вот в раздрае спорного десятилетия к предприятию стали проявлять неслабый интерес иностранные инвесторы. Однако правительство решило, что «такая корова нужна самому» и отказалось от самых соблазнительных предложений. В 1994 году «Коммунарка» была преобразована в открытое акционерное общество. Владельцами пакетов акция на данный момент являются как сотрудники фабрики, так и частные инвесторы, и государство. На нынешний день «Коммунарка», прошедшая несколько лет назад еще одну крупную модернизацию, является брендом, известным не только в Беларуси, но и за ее пределами.
В год фабрика производит порядка двадцати тысяч тонн сладкой продукции и более 250 наименований. Каждый год какие-то изделия уходят, а на смену им появляются 10-15 новых.
Все ребята с непростыми судьбами — воспитанники учреждений образования для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей.
Анюховский отметил, что в новинке повышенное содержание какао и молока. Одна плитка шоколада, по его словам, заменяет стакан молока трехпроцентной жирности. Он также отметил, что при изготовлении молочного шоколада «Нашим детям» использовались специальные сахарозаменители, которые не провоцируют всплеск инсулина в организме.
Претензии были высказаны экспертами ко всем маркам, кроме Schogetten, так как они имеют несвойственный молочному шоколаду вкус. Однако все образцы были изготовлены действительно с использованием какао и молока, без дешевых заменителей. По итогам исследования шоколад «Коммунарка» занесен в черный список «Росконтроля».
Продукция фабрики "Коммунарка": шоколад
Партию шоколада, содержащего уникальный комплекс для укрепления иммунитета, российская кондитерская фабрика «Победа» передала 3 апреля медикам 40-й больницы в Коммунарке. Официальным днем рождения столичной шоколадной фабрики «Коммунарка» считается 1 мая 1931 года. Экспертиза Роскачества → Шоколад горький Коммунарка → оценка 4,72 из 5,00 по результатам исследования.
Секретная новинка от «Коммунарки»: такое ты попробуешь впервые!
Красивое оформление, без проблем открывающаяся упаковка и сама фасовка - восемь батончиков по 25 грамм каждый , которые благодаря рифлению, очень удобно ломать на дольки, дополнили хорошее впечатление от этой замечательной марки. В следующий раз, попробую что-нибудь ещё от этой фабрики, благо разнообразие ассортимента там немалое и выбрать есть что Отличный шоколад! Пробуйте - не пожалеете 4.
Остальные образцы имеют вкус, не свойственный молочному шоколаду. По итогам исследования шоколад «Коммунарка» занесен в черный список «Росконтроля». Остальные марки рекомендованы к употреблению. Фото на обложке: pixabay.
Однако все образцы были изготовлены действительно с использованием какао и молока, без дешевых заменителей. По итогам исследования шоколад «Коммунарка» занесен в черный список «Росконтроля». Остальные марки рекомендованы к употреблению.
Гендиректор «Коммунарки»: молочный шоколад для детей «Президент» уже есть в продаже 24. Первой задачей было сделать качественный продукт для детей и для всех, кто любит сладкое. Есть и социальная составляющая: с каждой реализованной в Беларуси плитки уплачивается взнос в определенный благотворительный фонд, — пояснил он. Руководитель фабрики также рассказал, что в в разработке дизайна упаковки шоколада приняли участие более 20 мальчишек и девчонок.
В молочном шоколаде нашли кишечную палочку
Первый заместитель председателя Мингорисполкома надеется, что «Коммунарка» удивит своих почитателей новыми интересными кондитерскими изделиями. Шоколад фабрики «Коммунарка» с начинкой по достоинству смогли оценить многие покупатели. Коммунарка Шоколад молочный Трюфельный Элит в пенале 2 шт по 200гр. Основную ставку делают на трюфельный шоколад, который на «Коммунарке» называют визитной карточкой.
Росконтроль назвал лучший молочный шоколад
Интернет-магазин Конфетки рекомендует своим покупателям Шоколад молочный "Детские истории" Коммунарка 200г. Новости о шоколаде. Алёнка — молочный шоколад, изготавливавшийся в СССР с 1965 года, а сейчас производимый в России на кондитерской фабрике «Красный Октябрь». Кондитерская фабрика "Коммунарка" расширила линейку продукции и выпустила конфеты без добавления сахара. Новости» в Дзене: Минская кондитерская фабрика "Коммунарка" на днях презентовала шоколадную новинку — молочный шоколад "Эль Карамель", который в.