По его словам, перед сном стоит отдавать предпочтение однопроцентному кефиру, в котором содержится меньше жира и калорий. Почему полезен кефир, кому не стоит его пить, какой кефир лучше, как правильно его выбрать. Делая вывод о пользе и вреде кефира для организма, можно сказать, что пользы от употребления этого кисломолочного напитка перед сном гораздо больше, нежели вреда.
Кефир на ночь: полезная привычка или вред для организма?
Не забывайте, что данный напиток очень калорийный: в одном литре содержится 500 калорий. Так что он может заменить полноценный плотный обед. Хотите худеть быстро и аккуратно? Тогда никогда не употребляйте на ночь большое количество кефира. Как уже было сказано выше, достаточно 150 г продукта. Если придерживаться такого правила, то не имеет особого значения — жирный кефир или обезжиренный. По словам специалистов, чем жирнее напиток, тем больше в нем кальция и витаминов, тем лучше они усваиваются организмом. Когда стоит отказаться Теперь мы знаем, что такой продукт для похудения подходит лучше всего. Но когда его пить не рекомендуется? Кефира следует избегать, если у вас повышенная кислотность желудка. Кроме того, будьте внимательны при повышенном газообразовании.
Если вы практикуете низкобелковую диету, с употреблением кефира также стоит повременить. Диетологи предупреждают, что при чрезмерном увлечении этим кисломолочным продуктом может появиться диарея. Некоторые врачи утверждают, что от кефира перед сном лучше отказаться из-за плохого усвоения ночью белков. Однако с такой точкой зрения можно поспорить: сегодня не имеется никаких доказательств этого предположения. Если после употребления кефира на ночь у вас появляется в желудке чувство тяжести, мы не советуем продолжать его пить вечером. Значит, данный продукт стоит заменить другим, например, чаем на основе трав. В таком случае имеет смысл употреблять кефир днем — в промежутках между основными приемами пищи. Этот кисломолочный продукт нужно пить очень аккуратно во время беременности. С одной стороны, он избавляет от запоров, что очень важно при вынашивании ребенка. С другой же стороны, кефир становится ключевой причиной метеоризма и изжоги.
Худеем с умом Существует много рецептов для похудения на основе кефира, которые позволят быстро избавиться от лишних килограммов. Сразу же отметим, что не стоит злоупотреблять напитком, особенно, если он пьется на ночь.
Давайте разберемся, почему. Кисломолочный напиток обладает определенным уровнем кислотности, которая может раздражать стенки желудка. Это категорически противопоказано при наличии гастропатологии гастрите, язвенной болезни, панкреатите.
Агрессивная кислая среда вызовет боли и спазм. Если такие симптомы появляются в связи с введением кефира в рацион, следует немедленно обратиться за консультацией к терапевту, а лучше — к гастроэнтерологу. Молочный продукт богат белком, поэтому вреден для пациентов с почечной патологией особенно если она отягощена почечной недостаточностью. Крупные молекулы белка провоцируют дополнительную нагрузку на выделительную систему человека, этому способствует и мочегонный эффект от кисломолочного напитка. Мнение врачей Если явных противопоказаний к употреблению кефира вы не имеете, то можете смело его пить в течение дня или перед сном.
Специалист даст рекомендации в отношении подходящей диеты, предупредит о том, какие продукты не стоит употреблять в пищу. Отметим, что в стремлении похудеть или получить здоровье, люди забывают о здравом смысле. Кефир — продукт, рекомендованный к употреблению, но никак не продукт, способный заменить полноценное питание. Относительно вечернего употребление напитка — перед сном — не значит за пять минут до засыпания. Диетологи советуют пить его минимум за час до запланированного сна.
Калорийность напитка зависит от его жирности.
Их недостаток приводит к дисбактериозу и снижению иммунитета. Повышает иммунитет Кефир содержит 12 витаминов. Особенно он богат витаминами B2, B4 и B12.
Еще в ферментированном молочном продукте более 12 макро- и микроэлементов. Это стимулирует иммунную систему для борьбы с болезнями. Обеспечивает организм кальцием Кефир богат кальцием. Во время сна кальций быстрее выводится из организма — кефир замедляет потерю минерала.
Снижает вес Кефир включен в меню многих диет.
Даже если у вас нет проблем с ЖКТ. Во-первых, не факт, что вы добьётесь желаемых результатов. Во-вторых, вы гарантированно угробите здоровье.
RU — В практике очень часто сталкиваюсь, когда люди говорят, что выпивают литр кефира в день, больше ничего не едят и чувствуют себя в порядке. Но это попросту безграмотно. Потому что есть понятие калорийности. Питаться одним только кефиром — нездоровая история.
В конце концов есть понятие «величина основного обмена» — это количество калорий, необходимое организму для обеспечения нормальной жизнедеятельности, базового метаболизма и так далее. Если эту норму калорий сильно принижать, это будет вредить здоровью. Второй момент — рамки пищевого протокола. Действительно, почему?
Специалисты советуют не налегать на кефир, а нормой его потребления называют максимум два стакана в день не больше 400 мл в сутки. Да, к ожирению от того самого продукта, на котором многие мечтают похудеть. Станете пить его в большом количестве — получите избыток насыщенных жиров. В день человеку их требуется около 15 граммов, а в двух стаканах кефира их 6 граммов — почти половина суточной нормы.
Всё дело в инсулиновом индексе. В норме в человеческом организме этот показатель не должен превышать 80, в то время как у кефира он достигает 120, и это при достаточно низком индексе гликемическом до 30. Что же всё это означает? Чем он выше, тем быстрее поднимается уровень сахара и тем быстрее поджелудочная выбросит инсулин на переработку сахара, что блокирует процесс жиросжигания, — объясняет Светлана Соломеина.
Продукты с низким гликемическим индексом могут резко повышать инсулиновый индекс, и жир не будет сжигаться. Другими словами, чем больше глюкозы поступает в кровь, тем больше инсулина выбрасывает организм, чтобы переработать этот сахар.
Кефир на ночь: полезная привычка или вред для организма?
Польза и вред зависят от противопоказаний к его употреблению и самочувствия человека. Болезни и состояния, при которых нельзя употреблять перед сном кефир: язва: при такой патологии разрешено пить только слабокислый кефир «нулевку», но не перед тем, как идти спать, а в промежутках между приемами пищи; повышенная кислотность желудочного сока: при наличии такой проблемы этот напиток категорически не рекомендован, потому что молочная кислота способна повредить слизистую желудка; панкреатит; индивидуальная гиперреакция на молочный белок казеин; энурез: кефир обладает мочегонным действием, что только ухудшит ситуацию; диарея, метеоризм; отеки в том числе и у беременных : при отечности любая жидкость нежелательна на ночь. Не следует запивать кефиром плотный ужин! Минусом кефирного ужина считается наличие в таком напитке алкоголя, который образуется в результате жизнедеятельности бактерий. Оздоровительный эффект будет весьма сомнительным, если добавить в кефир сахарный песок либо употреблять его с сыром, молоком, фруктами или вареньем. Такая комбинация вызовет брожение в кишечнике, которое может привести к вздутию и поносу. А вот если добавить в стакан кефира 2 ст. Как пить кефир: за сколько часов до сна, в каком количестве? Некоторые понимают рекомендацию, пить кефир перед сном, буквально.
Об этом Москве 24 рассказал врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев. Этот кисломолочный напиток содержит белки, жиры и углеводы, вместе с тем он достаточно легко усваивается. В кефире не содержится клетчатка. То есть он не заставляет сильно работать желудок и кишечник. Ночью желудочно-кишечному тракту тоже нужно отдыхать.
Дело в количестве и балансе в течение дня. Если вы переедаете и на ночь ещё едите кефир с творогом, то вы будете поправляться, но не от кефира, а от переедания. Поэтому ешьте на здоровье, если хочется! Читайте также: Ешьте каждые 15 минут: диетолог назвала способ не только похудеть, но и вылечить бесплодие Подводя итог вопросу о том, можно ли есть на ночь кефир и творог, диетолог-эндокринолог Альбина Комиссарова обратилась к пользователям Сети с призывом: Не создавайте себе ложных запретов и не верьте необоснованным выдуманным мифам!
Чем больше времени мы тратим на непонятные правила, тем меньше времени мы уделяем качеству еды.
Точнее за 2-3 часа кефир усваивается полностью, а молоко - только на треть. Учитывая это, кефир полезно ежедневно употреблять женщинам старше 45 лет, чтобы предотвратить дефицит кальция в организме и развитие остеопороза. В 100 гр. Триптофан и спирт, как известно, оказывают расслабляющее действие на организм, что помогает быстрее уснуть. Ночью на пустой желудок молочнокислые бактерии лучше приживаются, поэтому употребление кефира на ночь полезнее, чем после еды. Выпитый перед сном кефир оказывает лучший эффект на работу желудочно-кишечного тракта и ускорению обмена веществ. Кефир способствует выведению токсинов и вредных для здоровья веществ из организма, в результате чего препятствует возникновению аллергических реакций, развитию сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Благодаря содержанию молочной кислоты кефир прекрасно утоляет жажду и оказывает мочегонный эффект.
Регулярно употребляя стакан кефира перед сном, вы можете не беспокоиться о том, что утром обнаружите у себя отеки на ногах или мешки под глазами.
Употребление кефира на ночь: польза и вред, рецепты
Но все не так просто, и не всегда вкусный кефир перед сном пойдет на пользу. Что касается времени употребления кефира, пить его прямо перед сном не рекомендуется. Чем полезен кефир перед сном, что присутствует в его составе, с чем можно пить, и есть ли вред от употребления кисломолочного продукта. Как пить кефир перед сном Кефира следует избегать, если у вас повышенная кислотность.
Кефир на ночь: польза и вред для кишечника и организма в целом
Кроме того, диетолог напомнила, что кефир обеспечивает организм кальцием. И объяснила, почему стакан кефира стоит выпивать перед сном. А вот говоря о связи кефира с похудением, напомнила, что сам по себе только кефир без коррекции рациона не поможет снизить вес. И даже кефирная диета, после которой идет возвращение к обычному питанию, здесь не поможет.
Можно добавить в него отруби, немного корицы, кусочки киви или яблока, семена льна. Какой должна быть максимальная порция? Не больше 200 мл — то есть одного стакана.
Если выпить целый литр, вместо обещанного снижения веса вы получите его увеличение — калораж такого перекуса значительно возрастет. Укрепление сердечно-сосудистой системы Заболеваниям сердечно-сосудистой системы предшествует множество факторов, и один из них, это нарушение микрофлоры кишечника, ухудшение пищеварения, замедленный метаболизм, некачественное переваривание пищи. То есть при ухудшении работы пищеварительного тракта следует ждать проблем с сердечной мышцей и сосудами. В то же время употребление кефира улучшает работу всей пищеварительной системы, что и предотвращает развитие болезней сердца через проблемы ЖКТ. Ещё в составе кефира есть витамин К2, благодаря ему предотвращается скопление тромбоцитов в крови. В то же время полисахариды способствуют снижению давления крови и уменьшают количество сывороточного холестерина.
Противопоказания и вред кефира Употребление кефира каждый день не всегда многообещающе полезно. В первую очередь следует исключить грудных детей до 6-7 месяцев. Кислоты, которые содержатся в напитке, могут навредить желудку ребенка и спровоцировать малокровие. В напитке также содержится незначительная доза этилового спирта, которая не воспринимается так остро организмом взрослого, но может быть губительна для малыша. Постоянное употребление кефира грудными детьми вызывает алкогольное «программирование» и может негативно повлиять в будущем. Кефир нельзя пить людям с повышенной кислотностью или склонным к диарее.
В группу риска также попадают люди с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, при обострении гастрита или панкреатита. Кефир запрещен при эпилепсии. Нельзя употреблять кефир перед важными событиями — напиток может расслабить нервную систему и тем самым дезориентировать внимание. Нельзя пить кефир и перед длительной дорогой за рулем. Спирт в его составе может повлиять на результаты алкотестера. Нельзя пить сильно охлажденный или подогретый кефир.
Он можно нанести вред здоровью в случае злоупотребления. Сильное увлечение кефиром через несколько дней вызовет изжогу, запор, излишние газы. Кефир может защитить от рака Кефир может снизить риски развития рака. Об этом заявили американские учёные, которые провели исследования и проанализировали способы питания людей на протяжении 10 лет. Как выяснилось, в долгосрочной перспективе ежедневное потребление кефира в количестве 200 г вдень, значительно снижает риски раковых новообразований. Кефир вошёл в группу продуктов, препятствующих развитию рака.
Он содержит пробиотики, благодаря которым увеличивается защита организма, а также понижается показатель вырабатываемых канцерогенов. Благодаря этому свойству кефир и приобрёл уникальные антираковые характеристики. В частности, кефирные пробиотики способны предотвратить раковые новообразования на молочных железах у женщин. Несколько советов по хранению Соблюдайте температурный режим, указанный производителем. Не оставляйте кефир в тепле. Всегда герметично закрывайте начатую упаковку.
В таком состоянии она может храниться в холодильнике около трех дней. Можно оставить пачку в темном прохладном месте при температуре не более 10 градусов. Что советуют специалисты Врачи не рекомендуют употреблять кефир перед сном, так как он: Содержит высокий уровень инсулинемического индекса Блокирует соматотропный гармон, который поддерживает клеточный иммунитет, повышает эластичность связок, замедляет процессы старения, улучшает усвояемость кальция в кишечнике Если есть большое желание насладиться кефиром, то сделайте это за два часа до сна.
Важно соблюдать меру при употреблении кефира, так как чрезмерное его количество может вызвать диарею.
В индивидуальных случаях после питья напитка на сон грядущий может возникать чувство тяжести в желудке. В такой ситуации желательно не пить кефир вечером и употреблять его в течение дня, например, в качестве перекуса между завтраком и обедом. Беременность не является противопоказанием. Однако нужно следить за реакцией организма, так как напиток, с одной стороны, борется с запорами, а с другой — может вызывать излишнее газообразование и изжогу.
На что обратить внимание при покупке На полках в молочном отделе можно растеряться от обилия разных видов кисломолочного напитка. При выборе обратите внимание на: Рекомендуем прочитать! Жми на ссылку:.
Эндокринолог объяснила, почему не стоит пить на ночь кефир 27 января 2024, 02:40 Утверждения о том, что кефир, ряженка или простокваша — крайне полезны в качестве вечернего перекуса, оказались мифом Эндокринолог объяснила, почему не стоит пить на ночь кефир Довольно продолжительное время существовал миф о том, что кисломолочные продукты — это идеальный вечерний перекус, но сегодня специалисты пересмотрели свое отношение к этим продуктам, обращая внимание на гликемический и инсулиновый индекс. Сюжет Питание Идеальным вечерним перекусом эксперты ранее всегда называли кисломолочные продукты. Утверждалось, что они дарят чувство сытости и полезны для кишечника, а также, самое главное для худеющих, не сильно калорийны. Однако, как заявила радио Sputnik врач-эндокринолог Зухра Павлова, когда специалисты стали иначе смотреть на такие продукты, оценивая их влияние на уровень глюкозы и инсулина в крови, отношение к ним поменялось. По словам Павловой, утверждения о том, что кефир, ряженка или простокваша — крайне полезны в качестве перекуса перед сном, неверны. Сегодня большое внимание обращают на гликемический и инсулиновый индекс. Узнать подробнее Так, если регулярно употреблять перед сном кисломолочные продукты, то это чревато накоплением жировой ткани и развитием диабета.
Почему полезно пить кефир перед сном
стакан кефира на ночь - оказывается, совсем не полезно. Делая вывод о пользе и вреде кефира для организма, можно сказать, что пользы от употребления этого кисломолочного напитка перед сном гораздо больше, нежели вреда. Чтобы доказать опасность кефира перед сном, нужно провести много исследований. Поэтому перед его употреблением, необходимо разобраться, можно ли на ночь пить кефир и полезно ли это для желудочно-кишечного тракта? Кроме того, полезно пить кефир, если вам назначен курс антибиотиков. Он также оказывает очищающее воздействие на организм, особенно если пить его перед сном. Белорусский диетолог сказал, чем полезен стакан кефира, выпитый перед сном.
Вредно или полезно: диетолог развенчал мифы об употреблении кефира и творога перед сном
| Диетологи рассказали, почему кефир не помогает похудеть и можно ли его пить на ночь | Когда лучше и полезнее пить кефир: утром или на ночь, перед сном? |
| Что будет, если пить кефир на ночь | Именно целебным составом, а также тем, что это легкоусвояемый продукт и обусловлена польза кефира перед сном. |
Когда лучше пить кефир, и в каком количестве?
Стакан (а то и два) кефира перед сном способны за ночь восстановить микрофлору в кишечнике. Что касается времени употребления кефира, пить его прямо перед сном не рекомендуется. Полезно выпивать кефир перед сном, но и с утра употребление такого напитка не повредит. Полезно выпивать кефир перед сном, но и с утра употребление такого напитка не повредит. Полезно выпивать кефир перед сном, но и с утра употребление такого напитка не повредит. Кефир, выпитый на ночь, не приведет к повышению уровня сахара и инсулина в крови и, как следствие, преддиабетному состоянию.
Не пейте кефир на ночь: эндокринолог Павлова рассказала об опасности полезной привычки
Ночью желудочно-кишечный тракт также нуждается в отдыхе, поэтому кефир считается одним из лучших напитков, которые разрешено пить на ночь. Но он будет влиять опосредованно. То есть если человек сильно голоден и из-за этого не может заснуть, в таком случае кисломолочный напиток притупит неприятное чувство. И человек сможет уснуть», — рассказал врач.
В беседе с порталом «Москва 24» Евгений Арзамасцев дал рекомендации , какой кефир предпочтительнее.
Фото: freepik. Примечательно, что в Турции и по сей день кефир — важная составляющая любой трапезы, он продается во всех столовых и пекарнях. К тому же один стакан 250 мл кефира закрывает сразу четверть суточной потребности в кальции, что, несомненно, хорошо для костей, сосудов и сердца. Это также треть дневной нормы витамина В12, который важен для правильной работы нервной системы, здоровья кожи и хорошего зрения.
Все это выглядит очень соблазнительно. Вы уже готовы бежать за литровой бутылкой кефира? Не спешите. Объясняем на примере популярных мифов, почему кефир не так прост, как кажется.
Врач объяснил, почему пить кефир на ночь опасно Фото: freepik Если вы привыкли пить кефир на сон грядущий, у нас для вас новости: на самом деле вы вредите своему здоровью. И вот почему. Следовательно, печень примется интенсивно ее производить.
Выпитая на ночь порция, устранит запоры, которые часто усложняют течение беременности. В период грудного вскармливания продуктом увлекается не стоит.
Лучше не включать его в рацион до тех пор, пока малышу не исполниться 6 месяцев. Биопродукт может вызвать у крохи расстройство пищеварения и повышенное образование газов. Также в кисломолочных напитках в большом количестве содержатся энзимы, провоцирующие аллергическую реакцию. Когда вреден Несмотря на то, что от выпитого кефира на ночь польза огромная, и вред организму он тоже может нанести. Категорически запрещается употребление при следующих патологических состояниях: при язвенной болезни ЖКТ и гастрите с повышенной кислотностью; если у человека аллергия на казеин — вид белка, который присутствует в производных молока; пациентам с панкреатитом — способен спровоцировать обострение болезни; при поносе, иначе не удастся нормализовать стул. В списке противопоказаний хронические заболевания печени и дисфункции почек.