Одна из основных причин, почему хочется соленой рыбы чего не, — это ее неповторимый вкус. Поэтому после соленой рыбы очень хочется пить. Кроме биологических причин, желание съесть соленую рыбу может быть связано с психологическими факторами. Если человеку хочется соленой рыбы, тогда возможно в организме нарушен обмен веществ и произошел «сбой» в мочеполовой системе.
Почему хочется соленого?
Иногда соленого хочется потому, что нарушен водно-солевой баланс из-за длительной диеты, проблем с щитовидной железой, при дефиците калия и магния. Почему хочется рыбы. Рыба богата белками, которые усваиваются быстрее, чем животный белок. В ней содержится аминокислота метионин, помогающая при болезнях печени и олеиновая кислота, которая улучшает кровообращение. Поэтому после соленой рыбы очень хочется пить. Гормональная перестройка при беременности часто сопровождается изменениями вкусовых предпочтений, желанием немного улучшить вкус еды, поэтому женщине в положении часто хочется копченой и соленой рыбы.
Непреодолимое желание съесть селедку. Почему ее хотят особенно северяне
Гипертоническая болезнь — причина тяги на соленое При гипертонии опасно употреблять много соли, так как задерживание жидкости в организме ведет к увеличению давления и появлению отеков. Соль вызывает отеки и повышает давление Поэтому если вы постоянно подсаливаете еду, то измерьте артериальное давление. Измерить артериальное давление При длительном употреблении сильносоленой пищи у человека изменяются вкусовые рецепторы, и он начинает получать удовольствие от употребления соли. Таким образом, соль может вызывать зависимость, схожую с наркотической. Признаки наркотической зависимости: 1. Когда человеку предлагают соленую пищу, он не может отказаться.
Человек не может отказаться от соленого 2.
Соль является очень важным элементом в человеческом организме , и при ее недостатке наблюдаются следующие проблемы: Повышается риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы; Ухудшается поступление импульсов в кору мозга; Есть вероятность обезвоживания; Ухудшается координация и память, а также способность к восприятию информации; Ослабевают мышцы; Беспокоит. Признаки дефицита натрия Наиболее распространенным признаком нехватки соли в организме является обезвоживание и быстрое снижение веса за счет выведения воды, но можно выделить и другие симптомы: Ухудшение эластичности и сухость кожи; Тахикардия; Мышечная слабость; Нарушения в работе ЦНС и почек. Помимо вышеперечисленных причин, тяга к соленой пище может возникать из-за слишком высокого метаболизма, инфекций мочевыделительных путей, нарушения работы щитовидной железы, а также при , и. Чтобы выяснить, почему хочется соленого, причины можно обнаружить благодаря анализу крови на микроэлементы, но предварительно необходимо посетить врача. Какая соль самая полезная Из-за возможной потенциальной опасности употребления поваренной соли, многие люди перешли на морскую, розовую гималайскую, кельтскую или даже , полагая, что это более здоровая альтернатива.
Давайте разберем основные виды соли: Поваренная соль Проходит процесс очистки для удаления примесей и любых других минералов, кроме хлорида натрия. Иногда добавляют антислеживающие агенты, которые помогают абсорбировать влагу, а йод часто добавляется, чтобы помочь предотвратить его дефицит. Морская соль Производится путем испарения морской воды. Подобно поваренной, в ее составе в основном хлорид натрия. Она тоже обрабатывается, как и поваренная, обработанная мелкая. Морская обычно содержит различные микроэлементы, такие как калий, и.
Однако из-за загрязнения океана, она может также содержать следовые количества тяжелых металлов , таких как свинец. А ещё она содержит микропластик — микроскопические остатки пластиковых отходов. Последствия для здоровья микропластика в пище пока до конца неясны, но некоторые исследователи считают, что риски для здоровья с учетом следового количества не слишком опасны. Розовая гималайская соль Это соль розового цвета , полученная из соляной шахты Гималаев в Пакистане. Считается, что розовая гималайская соль, собранная из этой шахты, была сформирована миллионы лет назад из-за испарения древних водоемов. Соль извлекается вручную и минимально обрабатывается, чтобы получить нерафинированный продукт, который не содержит добавок и считается более естественным, чем поваренная соль.
Гималайская соль может содержать до 84 различных минералов и микроэлементов — именно эти минералы, особенно железо, придают ей характерный розовый цвет. В состав входят как распространенные минералы, такие как калий и кальций, так и менее известные микроэлементы, такие как стронций и Тем не менее, количество минералов в розовой гималайской соли очень мало, как полезных, так и вредных, кстати металлов, например. Кельтская соль Вообще, это тоже морская соль. Она имеет сероватый цвет, а добывают ее во Франции. Кельтская соль предлагает небольшое количество минералов и меньше натрия, чем обычная поваренная соль, или обычная морская, или гималайская. Минералов там тоже очень мало, поэтому не стоит на них рассчитывать.
Кельтское море также загрязнено тяжелыми металлами, такими как кадмий и ртуть. Итак, какую же соль выбрать? Да любую, главное, ею не злоупотреблять. Что делать, если тянет на соленое Обычно соленые продукты не отличаются питательной ценностью для организма, а некоторые из них чипсы, орешки, семечки могут спровоцировать развитие заболеваний ЖКТ. Чтобы этого не произошло, вместо них рекомендуется употреблять более полезную пищу , содержащую натрий: Речную и морскую рыбу; Семечки и орехи обычные, без вкусовых добавок ; Нерафинированную морскую соль ее можно использовать вместо обычной в процессе готовки блюд. Как избавиться от тяги к соленому Стоит отметить, что особая любовь к соленой пище не всегда свидетельствует о наличии заболеваний: она может возникать и на фоне повышения физической активности.
Люди, занимающиеся спортом и сидящие на , отмечают, что, даже если ранее им нравились сладости, то через некоторое время благодаря питанию они становятся к нему более равнодушными, а в еде отдают предпочтение именно соленым и острым продуктам. Если сильно тянет на соленые огурцы, помидоры и любую другую аналогичную пищу, причем человеку не получается себя побороть долгое время , это является сигналом для визита к врачу. Несколько причин, по которым может возникать данная проблема: Интоксикация; Заболевания мочеполовой системы; Нарушение пищеварения. При интоксикации организма, сопровождающейся постоянным желанием съесть что-нибудь соленое, следует незамедлительно обратиться к врачу, так как еда в данном случае не улучшит ситуацию. Для облегчения самочувствия следует пить как можно больше воды , а для стимуляции пищеварительных процессов помогает имбирный чай. Если же это происходит постоянно, проблема может крыться в различных нарушениях , и тогда следует незамедлительно обратиться к врачу и сдать анализы крови, на основании которых можно будет диагностировать проблему или опровергнуть наличие заболеваний.
Отзывы наших читательниц Инна, 29 лет: «Я не могу объяснить, почему мне иногда хочется соленого, но обычно это происходит пару раз в неделю после напряженного рабочего дня. Читала где-то, что это недостаток. Но в моем случае, думаю, что это следствие стресса, другого объяснения я не вижу» Татьяна, 35 лет: «Ничего плохого в любви к соленой еде я не вижу. Пару лет назад сдавала анализы, так как думала, что у меня проблемы со здоровьем, но все в норме. Думаю, что вкусовые пристрастия зависят не только от организма, но и от психологического состояния человека. Например, на нервах мне наоборот хочется сладкого» Дарья, 25 лет: «Во время беременности мне постоянно хотелось селедки, я могла ее есть целыми днями.
Результаты анализов никаких отклонений не показали, поэтому такая любовь к соленой рыбе в то время для меня до сих пор остается загадкой». Восточный гороскоп на февраль Если у Вас иногда возникает желание съесть какой — то определенный продукт, то стоит прислушаться к своему организму. Иногда таким способом ваш организм сигнализирует о недостатке в организме определённых веществ или каких-то внутренних неполадках. Прислушайтесь к своему организму и узнайте что ему недостает. Если хочется есть определенные продукты арбуз Если Вам хочется съесть арбуз — это может быть вызвано заболеваними почек и мочевого пузыря. Мякоть арбуза обладает мочегонным действием и не позволяет организму терять нужный ему калий.
Клетчатка, содержащаяся в капусте повышает тонус кишечника, тартроновая кислота помогает переваривать пищу, витамин U способствует заживлению язв. Лимон стимулирует выработку пищеварительных соков, а витамин С снимает воспаление и уничтожает бактерии. В шоколаде содержатся флавоноиды, которые повышают настроение, какао помогает вырабатывать гормон радости серотонин. В маслинах, оливках много йода, а в тунце содержатся аминокислоты тирозина. При недостатке этих веществ щитовидная железа не может в полной мере вырабатывать гормоны. Организму нужен кальций.
В моркови много витамина А, полезного для кожи и для органов зрения. Белок и железо, содержащиеся в мясной пище необходимы для создания иммунных клеток, поддержании энергии в организме. Постоянно хочется есть мясо при недостатке энергии и снижении иммунитета.
Вам уже не первый день хочется шоколада? Иногда стоит прислушаться к своим гастрономическим желаниям. И вот почему! Хочется шоколада Это лакомство отличается высоким содержанием магния. А у женщин во время менструации образуется дефицит этого микроэлемента, поэтому так хочется съесть шоколадку или шоколадных конфет. Если это не совпадает с «критическими днями», стоит проверить уровень магния в организме. Этот микроэлемент расслабляет сердечную мышцу и потому в медицине считается одним из лучших средств от спазмов.
Женщины, особенно в периоды менструации или беременности, могут испытывать повышенное желание к соленой пище. Это связано с физиологическими изменениями в организме, изменением гормонального баланса и потребностью в дополнительных минералах. Вкусовые предпочтения. Некоторым женщинам просто нравится вкус соленой рыбы. Соленость придает особый аромат и вкус блюду, что может быть притягательным. Эмоциональные факторы. Временами, употребление соленой рыбы может быть связано с эмоциональным состоянием. В некоторых случаях, женщины могут использовать еду как способ справиться с эмоциональным стрессом или стимулировать себя. Культурные и социальные факторы.
В некоторых культурах, соленая рыба может быть традиционным или распространенным продуктом питания. Причина желания есть соленую рыбу может быть связана с влиянием культуры или социальной среды, где данный продукт имеет значимость.
Почему тянет на солененькое: Диетолог назвала причины
Почему женщины хотят соленой рыбы: причины и обьяснения. Одна из основных причин, почему хочется соленой рыбы чего не, — это ее неповторимый вкус. Если человеку хочется соленой рыбы, тогда возможно в организме нарушен обмен веществ и произошел «сбой» в мочеполовой системе. Почему хочется рыбы: возможные причины. Но если постоянно хочется есть эту рыбу и нет никакого чувства удовлетворения после употребления – стоит обратиться к специалисту, который точно определит недостаток веществ и пропишет нужную диету или лечение.
Если хочется рыбы — чего не хватает организму?
Почему хочется соленой рыбы: что делать Вопрос, почему хочется соленой рыбы, встречается нередко. Это основные причины того, почему хочется соленого при недостатке натрия. Узнаем, почему вы хотите есть солёную рыбу. Хочу соленого. Тяга к соленому может означать несколько факторов: возможно, в организме поселилась инфекция или обострились воспалительные процессы (прежде всего в мочеполовой системе) или в организме просто нехватка хлоридов.
Почему тянет на сладкое, соленое, острое?
Это все значит, что в нем ощущается сильная нехватка важного жизненного элемента. Для чего нужна соль нашему организму? Перед тем как мы вплотную перейдем к вопросу, почему хочется соленого, поговорим о том, какую роль в нашей жизни занимает поваренная соль. В каком виде ее можно употреблять, а в каком нежелательно. Здесь же оговоримся — увеличенная потребность в данном элементе обусловлена множеством факторов. Сюда относятся: нехватка в организме витаминов; привычка, которая берет начало из детства; физиологическое отклонение; начальная стадия какой-либо болезни и так далее. Все эти случаи стоит рассмотреть в отдельности, объяснение данному желанию в любом из них мы сможем найти логичное. Зачем же люди едят соль? Как, например, новорожденные обходятся без нее? Всякий организм нуждается в соли, только вот грудные малыши получают ее через молоко матери. Так они восполняют в полной мере потребность в данном элементе.
Хлористый натрий, другое название соли, способен обеспечить правильную работу систем нашего организма. Давайте выясним, в каких жизненно важных процессах участвует данный элемент.
Обезвоживание может развиться на фоне высокой температуры и при отравлении.
Также это может быть связано с гормональной перестройкой, недосыпом, усталостью и стрессом. Кроме того, тяга к соленой еде может указывать на наличие болезни Аддисона — редкого заболевания, связанного с нарушением работы надпочечников. У пациентов с этой болезнью плохой аппетит, они резко теряют вес, во рту могут появиться болезненные язвы», — объяснила Кашух.
По ее словам, еще одна болезнь, связанная с нездоровой любовью к соленой еде, — синдром Барттера. Это нарушение работы почек, при котором соль и другие важные минералы не задерживаются в организме, а практически полностью выводятся с мочой. К симптомам болезни относят низкое давление, мышечные спазмы, частые позывы в туалет и мочекаменную болезнь.
Врач предупредила, что избыток соли в организме приводит к нарушению работы сосудов, сердца, почек и мозга.
Психологическая составляющая. Употребление соленой рыбы может быть связано с психологическими факторами, такими как ностальгия, воспоминания о детстве или родительском доме. Для многих женщин соленая рыба — это не только блюдо, но и символ своего прошлого, наследия и традиций. Увидев или почувствовав запах соленой рыбы, они не могут удержаться от сильного желания попробовать этот продукт. Дефицит микроэлементов. Соленая рыба содержит большое количество микроэлементов, таких как йод, кальций и фосфор. Когда в организме не хватает этих веществ, возникает потребность в их компенсации. Поэтому у женщин, особенно во время беременности или кормления грудью, увеличивается аппетит на соленую рыбу.
Организм берет все возможное от этого полезного продукта, чтобы укрепить костную ткань, стабилизировать гормональный фон и поддержать работу щитовидной железы. Таким образом, желание есть соленую рыбу у женщин может иметь не только физиологические, но и психологические причины. Безусловно, важно ограничивать потребление соленой рыбы и следить за своим здоровьем, но в некоторых случаях это желание может иметь свое особое обоснование и быть полезным для организма.
О чем говорит тяга к определенным продуктам Такое бывает с каждым: в какой-то момент начинает тянуть на определенные продукты, к которым раньше вроде бы не было особой любви… «Да сколько ж можно? А ведь тяга к определенным продуктам вовсе не случайна.
Если организм недополучает жизненно важные вещества витамины, микроэлементы , он обязательно сообщит вам об этом — возможно, именно таким способом. Учеными давно доказано, что сильное желание съесть тот или иной продукт является косвенной характеристикой состояния здоровья и даже может помочь в установлении диагноза. Какие же пищевые пристрастия встречаются чаще всего и о чем они сигнализируют? Шоколад и другие сладости Чаще других «шоколадоманией» страдают поклонники кофеина и те, чей мозг особенно нуждается в глюкозе. А психологи утверждают, что особую тягу к шоколаду испытывают люди, которым не хватает в жизни удовольствий и… любви.
Вам все равно, что съесть, лишь бы оно было сладким? Вполне вероятно, что вы испытываете нервное и умственное перенапряжение, при котором организм постоянно требует новые порции глюкозы. Кислые фрукты и ягоды Непреодолимое желание пожевать лимон, съесть ведро клюквы или красной смородины возникает во время простудных заболеваний, когда организм испытывает повышенную потребность в витамине С и солях калия. А еще на кисленькое «тянет» тех, у кого проблемы с печенью и желчным пузырем. Яблоки Съели тонну яблок и хочется еще?
1. Нехватка натрия в организме
- 5 причин, почему вам хочется соленой еды
- О каких нарушениях в организме человека говорит его желание постоянно есть рыбу
- Каких витаминов не хватает когда хочется рыбы
- Почему вам так хочется солёного: семь причин
Почему тянет на солененькое: Диетолог назвала причины
Во-первых, мясо рыбы — это продукт, который по сравнению с другим мясом переваривается полностью, без шлаков. Во-вторых, если есть потребность в белке, то ты его на что-то тратишь? Потребляйте рыбу не жирных сортов, но не отказывай себе иногда осетрину, семгу, так как рыбий жир нужен. Ни в коем случае не употребляйте вяленую и капченную рыбу. Удачи» «Такое часто случается, когда не хватает йода. Срочно проверьте щитовидную железу, сдав анализы на гормоны делают во всех крупных городах, областных и республиканских центрах.
Если у женщин проблема с щитовидкой узлы , то это может быть онкология. У мужчин тоже это говорит о проблемах». А если мясо- организму переварить сложно, а кашу не любите, почему бы и не есть рыбу! События на видео.
Интенсивные тренировки Когда вы потеете, количество соли в организме постепенно уменьшается. Таким образом, интенсивный воркаут или бег может стать причиной потери натрия. То есть организм просто нуждается в продуктах, богатых этим элементом: к примеру, в икре, кетчупе, кукурузных хлопьях, маслинах или соленой рыбе. Сильный стресс На подобное состояние организм реагирует не только эмоционально, но и физически: чаще всего это проявляется тягой именно к соленой пище.
Желание съесть ее может быть связано не только с тем, что это рыба очень вкусная, но и с тем, что она содержит повышенное количество хлорида натрия. В этом случае в организме не хватает поваренной соли. Это привычное всем химическое вещество состоит из хлора и натрия. Это очень много. Если в организме не хватает хлора и его соединений, то человека вполне может тянуть на соленую селедку. Недостаток хлоридов вызывает нарушения в работе ЖКТ, снижает выработку желудочного сока. Второй элемент соли — натрий, который также играет важную роль в передаче нервных импульсов и работе сердца.
Например, коровье молоко, натуральные фруктово-овощные соки и смузи, кокосовая вода, арбузный сок и минералка. И, конечно, нужно не забывать про обычную воду — и пить ее во время и после тренировок, поскольку обезвоживание организма тоже может вызвать электролитный дисбаланс. Медицинские причины Бывает и так, что тяга к соли — врожденный сбой в организме. Израильские учёные, исследовав 50 женщин на разных сроках беременности, пришли к выводу, что сильный токсикоз с частыми позывами к рвоте приводит будущих мам к обезвоживанию и хроническому дефициту минеральных солей. В результате у малыша ещё в материнской утробе может нарушиться электролитный обмен — и в будущем, возможно, его будет частенько тянуть на солёное. А ещё еда может казаться слишком пресной при появлении очага инфекции и обострении воспалительных процессов в организме. Это бывает связано, например, с проблемами мочеполовой системы, к которым относятся цистит и простатит. Желание подсолить еду иногда указывает также на ослабление иммунитета, гипертонию и заболевания почек. Предменструальный синдром у многих женщин обостряет солевой «голод» из-за гормональных колебаний. А еще тяга к солёному порой говорит о болезни Аддисона, когда надпочечники не вырабатывают достаточное количество гормонов, отвечающих за баланс натрия и жидкости в организме. Это мы к чему: при внезапном изменении пищевых привычек в сторону солёненького медицинское обследование точно не помешает. Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты Американский психиатр и невропатолог Алан Хирш , возглавляющий Фонд исследований нарушения обоняния и вкуса в Чикаго, в течение 25 лет изучает пищевые пристрастия своих пациентов. В его исследованиях приняли участие уже 18 тысяч человек. Доктор считает, что тяга к определённым вкусам может многое рассказать о человеке. Если же человек любит и солёное, и сладкое, это говорит о том, что под внешним спокойствием скрывается яркая творческая натура. Кроме того, такие личности чаще предпочитают одиночество. Российский психолог Александр Макаров тоже целую диссертацию посвятил изучению вопроса, как характер человека влияет на выбор еды.
Селедки мне, селедки! О чем говорит тяга к определенным продуктам
Если человеку хочется соленой рыбы, тогда возможно в организме нарушен обмен веществ и произошел «сбой» в мочеполовой системе. Поскольку чрезмерное потребление соли вредит здоровью и мало кто укладывается в рекомендованный предел, разгадка тайны соленого вкуса — это не просто блажь. Почему женщины хотят соленой рыбы: причины и обьяснения. Кроме того, если хочется съесть шоколадную выпечку, то организму, вероятно, не хватает гормона счастья. За его выработку отвечает аминокислота под названием триптофан. Алкоголь — ещё одна причина, почему вам хочется солёной рыбы.
Почему хочется рыбы: чего не хватает организму?
Поскольку чрезмерное потребление соли вредит здоровью и мало кто укладывается в рекомендованный предел, разгадка тайны соленого вкуса — это не просто блажь. Рассмотрим вопрос: почему хочется соленого, причины, подвигающие на покупку малосольной рыбки, огурчика, помидора или просто желание досолить блюдо. Соли многовато, чтобы постоянно есть ее. Одна из основных причин, почему хочется соленой рыбы чего не, — это ее неповторимый вкус. Часто будущим мамам хочется соленого по причине гормональной перестройки – вырабатывается в большом количестве гормон прогестерон, который блокирует действие другого гормона – альдостерона, а он задерживает натрий в организме. Почему хочется рыбы: возможные причины.
Почему тянет на соленое, объяснила врач
И вот что при этом следует запомнить. Читайте также: Недостаток какого витамина вызывает частое мочеиспускание Магний — это не только шоколад так что можно себя не насиловать , но еще и орехи и фрукты. Фосфор — это не только рыба, с которой принято связывать количество извилин в человеческом мозгу, но и банальная говядина, печень и все те же орехи. Кальций — не забывайте о сыре и капусте, а уж если любите сосиски, то щедро сдобрите их горчицей. Чтобы с кальцием было все в порядке — упор делайте именно на горчице. Сера а куда же без нее! Речь не о предстоящем свидании, а о собственном здоровье. Если вы вегетарианец и даже вид мяса и рыбы вам неприятен — вспомните, что на свете есть такие продукты, как черешня, всевозможная зелень, а также морские водоросли. Очень кстати придется кружка какао в день. Тут уж без мяса и даров моря обойтись практически невозможно.
Витамин В1. Отдайте должное орехам, печени и бобам. Витамин В3. Предпочтение все тем же бобам, всевозможным видам мяса и такой специфической рыбе, как палтус. Наконец еще один способ, самый грустный, распознать, чего в организме не хватает. Это — уже по симптомам. Барахлит сердце — мало калия. Срочно бросайте в бой фрукты и овощи. Шелушится кожа — проблемы с йодом.
Немедля в магазин за морепродуктами, луком и морковкой. У мамы первые признаки склероза. Чтобы не усугублять, не экономьте в мамином меню на постном мясе, рыбе. И как бы она не сопротивлялась, предлагайте ей это с хреном. Объясняйте: хрен для нее это лекарство. Если об этом не забудет, хрен станет ее любимой приправой. Желтеют зубы. Виновато не только пристрастие к курению, но и дефицит некоторых микроэлементов. Отдайте должное фасоли, рыбе, бананам.
Зубы на заботу отзовутся. Хочется сладкого — нехватка магния. Хочется хлеба — опять не хватает жиров организм знает, что обычно вы мазали что-то на хлеб — и жаждет: на-мажь!! Вечером тянет выпить чаю с сушками-печенюшками — днем не добрали правильных углеводов нехватка витаминов группы B и пр. Хочется кураги — недостаток витамина А Хочется бананов — недостаток калия. Или пьете много кофе, отсюда недостаток калия. Хочется шоколада: Нехватка магния. Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых. Хочется хлеба: Недостаток азота.
Содержится в: продуктах с высоким содержанием белка рыба, мясо, орехи, бобы. Хочется грызть лед: Нехватка железа. Содержится в: мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне. Хочется сладкого: 1. Нехватка хрома. Содержится в: брокколи, винограде, сыре, курице, телячьей печени 2. Нехватка углерода. Содержится в свежих фруктах. Нехватка фосфора.
Содержится в: курице, говядине, печени, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах, стручковых и бобовых. Нехватка серы. Содержится в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста , листовой капусте. Нехватка триптофана одной из незаменимых аминокислот. Содержится в: сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате. Хочется жирной пищи: Нехватка кальция. Содержится в: броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте. Хочется кофе или чаю: 1. Нехватка натрия соли.
Содержится в: морской соли, яблочном уксусе заправить этим салат. Нехватка железа. Содержится в: красном мясе, рыбе, птице, морской капусте, зеленых овощах, черешне. Хочется подгоревшей еды: Нехватка углеродов. Содержится в: свежих фруктах. Хочется газированных напитков: Нехватка кальция. Если захотели газировки: недостаток кальция. Содержится в стручковых и бобовых, в брокколи, кунжуте и сыре. Захотелось солененького: не хватает хлоридов.
Причины возникновения тяги к солёному Несмотря на то, что соль является очень важным элементом, принимающим непосредственное участие во многих процессах жизнедеятельности человека, далеко не всегда тяга к продуктам с высоким её содержанием является признаком патологии. Если человеку постоянно хочется солёного, причины могут быть и более простыми: Нарушение метаболизма, вызванное гормональной перестройкой. Это одна из самых распространённых причин. Менструальный цикл у женщин включает в себя фазу формирования жёлтого тела, когда гормонов вырабатывается достаточно много. В этот период могут возникать странные вкусовые пристрастия.
Вот почему перед месячными хочется солёного — происходит активная выработка гормонов. Сладкого может хотеться по той же причине — активные процессы синтеза требуют большого количества энергии, которую организм пытается получить из быстроусвояемых углеводов. Аналогичная ситуация возникает при беременности. В этот период тяга к пище с высоким содержанием соли имеет две основные причины: изменение гормонального фона и увеличение объёма циркулирующей крови. Увеличение количества жидкости в организме требует регулирования водно-солевого баланса.
Как результат, постоянно хочется солёного, что может вызвать и переизбыток соли. Он чреват избыточной задержкой жидкости в тканях, что ведёт к отёчности. А гормональные перепады могут стать причиной того, почему после сладкого хочется солёного.
Главное — знать меру, поскольку избыток соли грозит гипертонией, инсультом и даже раком. Проще всего, конечно, поддаться порыву и съесть в один присест большой кусок солёной рыбы или сыра. Но можно обратить внимание на более полезные продукты. Например, в 100 граммах говяжьей печени содержится 104 миллиграмма натрия, в белке куриного яйца — 189 миллиграммов. В списке продуктов-рекордсменов по натрию — морская капуста 520 мг , сельдерей 200 мг , семена подсолнечника 160 мг , перепелиные яйца 115 мг. Небольшое количество этого микроэлемента можно найти также в овощах и фруктах, молочных продуктах, орехах и бобовых, крупах, мясе и рыбе.
Стресс Иногда и обычная бытовая нервотрёпка становится причиной пристрастия к солёной пище. Дело в том, что при сильных переживаниях надпочечники активно вырабатывают гормон стресса кортизол, который может вызвать тягу к соли. Австралийские учёные подготовили обзор исследований на эту тему. И что же? Результаты экспериментов на животных показывают, что от стресса нас, млекопитающих, вполне может потянуть на солененькое. Похожие опыты на крысах проводили и израильские специалисты. Они пришли к выводу, что низкий уровень натрия в рационе провоцирует тревожность, тогда как солёная еда помогает сохранять спокойствие перед лицом неприятностей. Конечно, в идеале надо бы научиться справляться со стрессом, если его никак избежать. Для этого обычно советуют такие методы, как медитация, переключение внимания на позитив, созерцание природы… Да-да, согласны — это поможет далеко не каждому.
А вот физические нагрузки, дыхательная гимнастика — другое дело, тут включается чистая физиология, которую не обманешь. Кстати, то же самое можно порекомендовать и в моменты усталости, из-за которой многих тянет перекусить чем-то вредным — чтобы наградить себя или просто «заесть» эмоции.
Она необходима для образования ДНК многих биологически активных веществ. При дефиците фолиевой кислоты снижаются не только гемоглобин и эритроциты что может привести к анемии , но и лейкоциты, и тромбоциты крови. Из-за ее недостатка поражаются органы пищеварения: может возникать воспаление языка, пищевода и желудка, снижение желудочной секреции, диспепсии. Пищевые источники фолиевой кислоты: печень говяжья, бобовые, шпинат, крупы, капуста, твердые сыры, хлеб. Витамин Н биотин участвует во всех видов обмена жиров, белков, углеводов. При его недостатке могут возникнуть такие симптомы, как тошнота, усталость, повышение уровня холестерина в крови.
Витамин А ретинол необходим для роста, развития и регенерации тканей, поддержания активности иммунной системы, обеспечения хорошего зрения. Недостаток витамина А ведет к поражению кожных покровов сухость, ороговение, предрасположенность к фурункулезу и дыхательных путей склонность к насморку, бронхитам , снижению устойчивости к инфекциям. Пищевые источники витамина А: печень, желток яйца, масло сливочное, твердые сыры. Также полезны каротиноиды предшественники витамина А , они содержатся в моркови, петрушке, сельдерее, шпинате, черемше, шиповнике, красном перце, зеленом луке, томатах. Витамин Dускоряет всасывание кальция в кишечнике и отложение его в костной ткани, способствует улучшению иммунитета. Начальные симптомы D-гиповитаминоза — нарушение сна, раздражительность. Это состояние может возникнуть из-за недостаточного пребывания на солнце, недостатка кальция и фосфора. Пищевые источники витамина D: жир из печени морских животных лосось, скумбрия, икра, тунец , яйца, сыр, сливочное масло, сметана.
Витамин Е обладает антиоксидантным действием, уменьшает образование тромбов, препятствует развитию атеросклероза сосудов. При гиповитаминозе Е наблюдается мышечная слабость, снижение эрекции у мужчин, увеличение риска выкидышей у женщин, ухудшение зрения, поражение нервной системы. Пищевые источники витамина Е: растительные масла, бобовые, цельные крупы. Витамин К необходим для нормального свертывания крови и состояния костной ткани, участвует в синтезе белков. Наиболее богаты витамином К шпинат, свинина, помидоры, земляника, цветная капуста. Помимо витаминов, есть и другие вещества, влияющие на нормальную работу всех систем организма. Они также участвуют в усвоении пищи, регуляции функций, процессах роста, адаптации и развития организма. Макроэлементы Кальций влияет на состояние зубов и костей.
Необходим для обеспечения сокращения мышц, свертывания крови и передачи нервных импульсов. Содержится в йогурте, твердых сортах сыров, молоке, твороге, жирной рыбе, белокочанной капусте. Фосфор необходим для минерализации костей и зубов. Его дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту. Содержится в рыбе, пшеничной муке, яйцах, хлебе, в рисе и овощах. Магний обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания в нужных количествах кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к повышению риска развития гипертонии, болезней сердца. Магний содержится в орехах, пшенице, водорослях, бананах.
Микроэлементы Железо помогает естественным образом наращивать мышцы и поддерживать процесс кроветворения. Содержится в красном мясе, птице, яйцах, говяжьей печени, злаках, фруктах, тыквенных семечках, орехах, фасоли, в чечевице и шпинате. Цинк важен для иммунитета, роста и фертильности способность к деторождению — Прим. Йод участвует в нормализации работы щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов тироксина и трийодтиронина. Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека. Причинами гиповитаминоза могут быть: Употребление продуктов, которые подверглись избыточной тепловой обработке или долго хранились. Изнурительный рабочий режим, недостаточное количество отдыха, стресс, вирусные и инфекционные заболевания, за счёт активного их использования антиоксидантной системой организма. Болезни и состояния, при которых может быть понижено усвоение витаминов, или они могут не всасываться вообще это такие заболевания ЖКТ как синдром мальабсорбции, гельминтозы и хронические инфекции, а также гипертиреоз и онкологические заболевания.
Избыточное употребление алкоголя и кофеина способствует быстрому выведению некоторых витаминов группы В , а также никотина под его действием снижается уровень витамина С. При гипервитаминозе нельзя бесконтрольно принимать витамины и назначать себе их самостоятельно. Это может привести к развитию побочных эффектов — тошноте, выпадению волос, дерматитам, сонливости, головной боли, и других нарушений, в том числе к повреждениям внутренних органов. Например, жирорастворимые витамины накапливаются в печени и обладают токсичностью, поэтому их передозировка может вызывать побочные реакции в организме. Читайте также: Контролировать только уровень витамина D и цинка при ковиде недостаточно, заявляют врачи. Жирорастворимые витамины, которые организм способен накапливать, лучше принимать во время еды. Избыток водорастворимых витаминов сразу выводится из организма, поэтому их нужно принимать каждый день.