Цена муки на оптовых рынках Таджикистана за последние две недели поднялась на 25-30 сомони, а в рознице стоимость мешка муки выросла до 50 сомони. Владимир Путин удивлен ростом цен на сахар, подсолнечное масло, хлеб и муку. А в январе 2021 года стоимость муки была в среднем чуть выше 39 рублей за килограмм. Уточняйте оптовые и розничные цены на мука пшеничная высший сорт оптом, наличие на складе, стоимость доставки в ваш регион у компании поставщика. 20 рублей, а в магазинах её продают в среднем за 48 рублей.
«Вес хлеба»: стоимость логистики впервые превысила цену муки
Об этом сотрудники ведомства сообщили корреспонденту «Победы26». В минэке СК ответили на предположение о том, что сверчковая мука будет стоить дешевле обычной. В ведомстве утверждают, что стоимость муки из сверчков составляет 5-6 тыс.
В основном цена на этот продукт первой необходимости стоит от 200 тенге и выше. Немного другая ситуация в небольших продуктовых магазинчиках "у подъезда". Цена на хлеб в таких торговых точках заметно ниже. Тут можно купить хлеб за 150 и за 160 тенге. Если очень постараться, то можно отыскать и социальный хлеб за 80-90 тенге. Что спасает хлебопеков Кызылорды от банкротства Еще три дня назад в Кызылорде можно было купить 25-килограммовый мешок муки 1 сорта примерно за 4800 тенге. Сейчас он стоит почти 6000 тенге.
Сейчас его цена — 7900 тенге. Хлеб формовой в различных торговых точках Кызылорды продается по 90-95 тенге за буханку. В социальных магазинах он стоит 65 тенге. Есть те, кто нашел выход, — скупает муку российского производства, она стоит ниже казахстанской. Хозяин семейной пекарни Азамат Кобаков рассказал, что если бы не кондитерские изделия, то стал бы банкротом. Такая цена для нас потому, что мы выпекаем социальный хлеб. Если бы мы еще не пекли кондитерские изделия, то стали бы банкротами. Хотя с последним подорожанием муки и до этого недалеко. Для выпечки кондитерских изделий нам нужна мука высшего сорта.
А 25-килограммовый мешок продается почти за 8000 тенге", — говорит он. Кызылординка Бота Мейрамова вот уже три месяца подряд покупает муку российского производства. Двухкилограммовый пакет стоит 280 тенге. Сегодня я ходила в магазин, цена на нее не подорожала", — говорит покупательница. По информации чиновников, в Кызылординской области несколько лет подряд установлена самая низкая по республике цена на социальный хлеб.
Что изменилось в стоимости продуктов питания и товаров для детей за месяц? Предлагаем разобраться вместе с "Блокнотом". Мука первого и высшего сорта теперь стоит меньше. Средняя розничная цена за килограмм на 25 апреля - 48.
Подешевели куриные яйца: раньше они стоили 85. Сахар-песок потерял в цене 2, 84р. При уменьшении стоимости муки, хлеб и хлебобулочные изделия в цене не изменились.
Подробнее о том, как на Ставрополье производят еду из насекомых, читайте в большом материале «Победы26». Читайте также:.
Цены на хлеб вырастут из-за дорогой логистики и муки
Она входит в перечень продуктов первой необходимости по ним государство регулирует цены. С учётом издержек, переработчики теряют с каждой тонны продукции до четырех тысяч рублей. Стране грозит дефицит муки, заявил Российский союз мукомольных предприятий.
В последний раз промышленные хлебозаводы повышали отпускные цены на свою продукцию весной 2022 г. В конце лета цены были снижены. Однако «отыграть их назад полностью» не позволяла экономика производства. Основной причиной роста производители называют «выход России из зерновой сделки», который повлек за собой рост цен на муку и зерно. Среди иных причин — санкции, которые вызвали рост стоимости обслуживания импортного оборудования, и обвал курса рубля, который отразился на стоимости закупки иностранных компонентов, например, импортного солода. Хотя Россия полностью обеспечивает себя зерном, сам по себе этот фактор влияет на стоимость хлеба не напрямую, а в зависимости от сложившейся в моменте конъюнктуры рынка.
Это произошло на фоне роста затрат производителей. После стабилизации ситуации многие хлебзаводы частично снизили цены, но отыграть их назад полностью не позволила экономическая ситуация, отметил он. Их повышение провоцирует значительный рост себестоимости производства», — отметил Рустам Айдиев. Он подчеркнул, что на росте себестоимости производства хлеба сказывается удорожание логистики, основного сырья — муки, а также рост фонда оплаты труда. За последний месяц мука выросла в цене рекордными темпами.
Она вообще оказалась менее волатильна, чем цены на готовую продукцию. Единственный скачок, который она показала, — это скачок вниз.
В Крыму стоимость муки тоже снизилась и удивительно стабильными оказались цены на хлеб. Проблемы можно назвать общими для всех участников рынка, но особенно они обеспокоены ростом транспортных расходов, который в том числе связывают с дефицитом водителей. Подорожание хлеба уже привлекло внимание Минсельхоза, который провел совещание с производителями и взял вопрос на особый контроль, пишет «Коммерсант». Впрочем, глава аналитической компании InfraProjects и эксперт в области логистики Алексей Безбородов, комментируя публикацию, к жалобам хлебопеков отнесся со скепсисом. Подорожала оплата труда. Для водителей. Конечно, это исходники для логистики.
Но проблема в том, что кроме цены машины и зарплат в статье нам рассказали итоговые цифры. А именно: развозка поддонов с хлебом стала обходиться не в 7,5 тыс. Речь, как пишут, о 400 поддонах с хлебом в среднем. То есть стоимость доставки в магазин одного поддона с хлебом выросла на 12,5 руб. А сколько хлеба на этом поддоне — от 10 до 20 штук. То есть стоимость доставки готовой продукции выросла как мы понимаем, с уже учтенным лизингом, зарплатой и бензином от 62,5 коп.
Пшеничная мука в Южно-Сахалинске
Сейчас он стоит почти 6000 тенге. Сейчас его цена — 7900 тенге. Хлеб формовой в различных торговых точках Кызылорды продается по 90-95 тенге за буханку. В социальных магазинах он стоит 65 тенге. Есть те, кто нашел выход, — скупает муку российского производства, она стоит ниже казахстанской. Хозяин семейной пекарни Азамат Кобаков рассказал, что если бы не кондитерские изделия, то стал бы банкротом.
Такая цена для нас потому, что мы выпекаем социальный хлеб. Если бы мы еще не пекли кондитерские изделия, то стали бы банкротами. Хотя с последним подорожанием муки и до этого недалеко. Для выпечки кондитерских изделий нам нужна мука высшего сорта. А 25-килограммовый мешок продается почти за 8000 тенге", — говорит он.
Кызылординка Бота Мейрамова вот уже три месяца подряд покупает муку российского производства. Двухкилограммовый пакет стоит 280 тенге. Сегодня я ходила в магазин, цена на нее не подорожала", — говорит покупательница. По информации чиновников, в Кызылординской области несколько лет подряд установлена самая низкая по республике цена на социальный хлеб. Сейчас она стоит 230 тенге за кг, а до этого времени была 150-200 тенге.
Увеличение цены не повлияет на цену на социальный хлеб. До конца нынешнего года он не подорожает. Это возможно потому, что мы заключили договоры с пекарнями, которые пекут его для социальных магазинов. Мы продаем им муку 1 сорта по 128 тенге за кг. Как сложатся цены в начале 2024 года, мы не знаем.
Всего эти предприятия закупили на бирже 874 тонны муки 1 сорта. По словам экономиста Отабека Бакирова, специалисты рассчитали стоимость буханки формового хлеба при цене 4291 сум за килограмм муки, исходя из результатов торгов. По его словам, себестоимость производства одной буханки и её доставки в магазины в среднем на 1 июня составляет 2550 сумов. В эту цену входит стоимость муки — 1641 сумов, соль 4 сума, масло растительное 18 сумов, дрожжи 38 сумов, раходы на перевозку муки 37 сумов. Остальное расход газа и электроэнергии на выпечку хлеба, заработная плата рабочих, стоимость доставки хлеба в розничный магазин, налоги и норма прибыли предприятия. Обратите внимание, что это средние условные расчеты.
В пекарнях стоимость может быть выше или ниже из-за таких факторов, как технология и экономия энергии.
Если оценивать наши личные резервы, то их хватит для работы в плановом режиме на ближайшие два-три месяца», — уточнили в компании. С ними согласны и в компании «Белагрика», занимающейся выпуском рисовой, гречневой и кукурузной муки. Из-за коронавируса люди бездумно начали скупать крупы , плюс вырос курс доллара, поэтому нам приходится повышать цены на муку», — подчеркнули на предприятии. Урегулировать цены на пшеницу министра сельского хозяйства РФ Дмитрия Патрушева попросил президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Аркадий Гуревич.
В итоге все это привело к тому, что за прошедший год в структуре себестоимости хлеба доля доставки впервые превысила долю основного сырья — муки. Хлебопекарная отрасль испытывает катастрофический дефицит персонала в отрасли, особенно производственных кадров. Но повышение лишь приостановило отток персонала. В Минсельхозе заверяют, что внутренний рынок в полном объеме обеспечен российским зерном и продуктами его переработки, включая хлебопекарную муку. Вместе с тем в Минсельхозе признают, что значительная доля производственных затрат у хлебозаводов приходится на такие составляющие, как заработная плата, электроэнергия и логистика. Сейчас промышленные хлебозаводы в целом обеспечены основными сырьевыми и материальными ресурсами, в том числе мукой, персоналом, запасными частями.
В России рекордно подорожала рыбная мука
Цена, руб. 1. Мука высшего сорта хлебопекар-ная (мешки 50 кг., С НДС). Килограмм муки из сверчков будет стоить 5-6 тысяч рублей, сообщили в краевом министерстве экономики. Цена муки на оптовых рынках Таджикистана за последние две недели поднялась на 25-30 сомони, а в рознице стоимость мешка муки выросла до 50 сомони. Отвечая на вопросы корреспондента во время брифинга для СМИ, Шаккалиев проблему роста цен на муку отрицать не стал, однако заверил: в ситуации разбираются.
Что не так с ценами на муку и будет ли дефицит, ответил глава Минторговли
Владимир Путин: «Это динамика цен на мировых рынках. И попытка подогнать внутренние цены под мировые, а также использовать экспортные возможности». На совещании с членами правительства Путин назвал недопустимой ситуацию, когда людям не хватает денег на продукты. Владимир Путин: «Вот рост на базовые продукты питания.
Козельск 3 марта Один из лучших производителей муки пшеничной по качеству в России, продаёт муку пшеничную в больших объёмах по РФ и на... Производство 500 тонн в сутки. Фасовка: ПЭТ белые мешки по 50 кг.
В ряде регионов есть всплески, мы по ним разбираемся, с чем это связано. В частности, в Жамбылской, Атырауской областях, а также в области Улытау и по Шымкенту. Мы сегодня провели совещание, разбирались, в чем причина. Я хочу ответственно заявить: сегодня у нас никакого дефицита по муке нет.
Наценка — 140 процентов! Гречка торговалась по 36 134 рубля за тонну, или 36 с копейками за килограмм. А конечному потребителю уходила уже по 87 рублей.
Наценка — 141 процент. И совсем уж грустно становится, если посмотреть на обыкновенную манку. Ее отпускная цена в августе составляла 22 227 рублей за тонну, или 22 рубля за килограмм.
А средняя розничная — 62 рубля за килограмм. Наценка — 181 процент. При этом цены на само зерно в августе колебались в пределах от 11 тысяч пшеница до 18 тысяч гречиха рублей за тонну — или от 11 до 18 рублей за килограмм.
То есть наценка на производстве — от 80 до 100 процентов, что тоже немало, но и не критично по сравнению с наценкой в рознице. Так же и цена на ту же муку по пути от завода в магазин растет, потому что продукт проходит по длинной цепочке.
На бирже впервые проведены открытые торги мукой
Все цены. Мука Garnec универсальная без глютена, 500 г. Посмотреть архив мониторинга цен на муку пшеничную и ржаную Для активизации продаж, закупок пользуйтесь агросервисом. Новости от 26.09.2023 16:44 Фото.
Цены на муку растут, но ее дефицита не будет
Благодаря этому российской муке удалось завоевать часть рынка и то, что пошлину не отменят, на руку отечественным мукомолам, — говорит Александр Старцев, директор по стратегии, развитию и продажам, Агрополис Сабурово холдинг включает мукомольный, хлебопекарный и растениеводческий дивизионы. Александр Старцев, АП Сабурово Старцев отметил, что в целом 2022 год, особенно его начало, стал для мукомольной отрасли благоприятным, несмотря на общий негативный фон. В начале года активно заработали кондитерские и макаронные предприятия, что привело к росту потребления муки, плюс поступали экспортные заявки. В первом полугодии мельницы были загружены на сто процентов, а некоторые даже не справлялись. С точки зрения прибыли отрасль также была в хорошем положении, говорит он. С конца второго квартала некоторые предприятия стали работать в ноль или даже в минус, на рынке оказался переизбыток муки, и предложение превышало спрос. Некоторым предприятиям оказалось целесообразнее приостановить производство. Но в целом год, повторяю, успешный, — подчеркнул спикер. Андрей Хамов, проект «Супермука» — Экспорт действительно вырос примерно в три раза, об этом говорят и эксперты, и таможенная статистика. Но оценивать его пока не вполне корректно.
Когда речь идёт о росте с минимальных значений, то даже небольшие объемы прироста будут измеряться сотнями процентов, — считает Андрей Хамов, руководитель проекта «Супермука» компания производит специализированную муку для пиццы, сдобы и др. Ежегодный объем мирового экспорта составляет примерно 16 млн тонн, а Россия в среднем экспортировала до 2022 г. Поставка российской муки на зарубежные рынки может развиваться более активно при условии формировании под него инфраструктуры, которой пока нет, рассуждает эксперт. Поэтому новые рынки сбыта жизненно необходимы. Светлана Путилина, «Грейн Ингредиент» Светлана Путилина, ведущий технолог компании «Грейн Ингредиент» поставщика ингредиентных решений для мукомольных и хлебопекарных предприятий также подтвердила рост экспорта: — Мы с партнерами запустили масштабный проект экспорта витаминизированной пшеничной муки щадящего помола, в котором участвуют пять мельниц РФ. Сейчас привлекаем новые мельницы для сотрудничества.
По его словам, на сегодняшний день с "Казахстан темир жолы" КТЖ уже составлен четкий график своевременной поставки продукта в регионы страны. Я еще раз ответственно говорю, во-первых, у нас этот год полностью формируется из запаса прошлого года. А это качественное зерно, никаких спекуляций. Более того, у нас мониторинг идет по внешнему периметру с Россией, порядка 200 тысяч тонн поступает зерна.
В "Петербургском мельничном комбинате" сообщили, что компания в настоящее время проводит переговоры с сетью "Семишагофф" "в рамках регулярных переговорных кампаний с контрагентами". Однако производитель утвержает, что сотрудничество с ретейлером не прекращено. В "ПМК" отметили, что после запроса "Фонтанки" провели оперативный мониторинг наличия продукции в магазинах "Семишагофф". На вопрос о том, присылалось ли уведомление о росте цен другим ретейлерам, в компании не ответили, но отметили, что "Предпортовая" есть и в других торговых сетях города. Сдерживать увеличение стоимости за счет собственной маржинальности больше не представляется возможным, считают в "ПМК". Помимо "Предпортовой", по данным "Фонтанки", подорожание затронуло хлопья "Ясно солнышко". Да и прочие производители муки и хлопьев на тот момент не анонсировали роста цен и продолжали отгрузки на ранее согласованных условиях. В итоге ретейлер не согласовал подорожание и отгрузки прекратились. Муки выбора Можно предположить, что отказ от "Предпортовой" дался ретейлеру непросто. Но дело не столько в объемах продаж, сколько в силе бренда.
Фасовка: ПЭТ белые мешки по 50 кг. Челябинск 3 марта Реализуем муку пшеничную хлебопекарную первый сорт. Бестарным способом.
Прайс-лист
Мука "Ларица" (ржаная обдирная, 1/45кг) по цене 41 руб./кг (при наличии заключённого договора). В этом разделе собраны новости, статьи и мнения экспертов о ключевых событиях, тенденций развития рынка муки. Средняя стоимость муки: 42-49 рублей за килограмм. Мука второго сорта отличается более темной окраской и содержит большое количество зерновых оболочек.
Пшеничная мука в Южно-Сахалинске
Главной темой прошлого года стали новости о росте экспорта муки: в 2022 г. за границу отправили порядка 881 тыс. тонн муки пшеничной (что в 3,5 раза больше, чем в 2021 г. Акции и скидки. с 24 апреля по 7 мая. Мука пшеничная MAKFA® высший сорт, 2кг. 48.15 рублей, а на 2 мая - 47.60 рублей. Зерно, Крупа, Мука, Новости рынка. В Ростовской области производство зерна в 2023 году выросло на 6%. Средняя стоимость муки: 42-49 рублей за килограмм. Мука оптом дешево по ценам производителей – урожай 2024 года на торговой площадке