Винодельня «Кубань-Вино» стала лидером продаж в HoReCa по версии Российской Ассоциации Сомелье.
Крупнейший производитель вина «Кубань-вино» перешел в собственность России
Вениамин Кондратьев посетил «Кубанскую ярмарку-2023». Крупнейший отечественный производитель вина "Кубань-вино" перешел в собственность Российской Федерации. По словам эксперта за первый квартал текущего года уже наблюдается рост производства вина на 30%. До перехода в госсобственность винная корпорация принадлежала ГК "Ариант", но после иска со стороны представителей Генеральной прокуратуры активы "Кубань-Вино" были переданы. Винное информационное агентство : Самые свежие новости из мира вина!
Кубань – самый винный регион России
Это и экономит средства, и не вредит природе». Позже, проходя по залу ферментации, он с улыбкой заметит: «Слышите? Это Бах. Вино у нас слушает классику». Детали шеф подмечает с гордостью рачительного хозяина: не набивая цену, а искренне желая показать, как все устроено, потому что устроено именно так, как надо. Впервые в Тамань Александр Владимирович приехал больше 20 лет назад, когда приобрел агрофирму «Южная». Командировки из Челябинска, где у ГК «Ариант» уже было мясное производство полного цикла, в то время случались часто, поэтому он купил в станице старый дом во время ремонта на участке обнаружили гробницу времен Боспорского царства. Старшие дети, сын и две дочери, провели здесь все детство — купали лошадей в море и объедались фруктами, а потом разъехались по разным странам: одна из дочерей развивает проекты в области искусственного интеллекта в Штатах, сын учится в Лондоне и мечтает работать в сфере космоса.
Но в таманском доме большая семья — кроме троих старших у Александра Владимировича двое младших детей и трое внуков — собирается и сегодня, хоть и реже. Это мое место силы», — говорит он. Опыта в винной индустрии на момент покупки «Кубань-Вино» в 2003 году у Александра Кретова не было «Я родом из Челябинска, а до Урала хорошее вино не доходило — все пили водку, коньяк, полусладкое» , а сейчас о вине он может говорить долго. Александр Кретов. Считаю, что лучше постоянно экспериментировать, и в компании мы тоже пробуем самые разные вина. Скажем, этим летом для меня стало открытием игристое Anima нашего бренда Aristov. Свежесть в нем сочетается с полнотой вкуса.
Осенью буду пить легкое Anima Ancellotta — отличная пара для утки с хорошим ягодным соусом. Мы несколько лет пытались убрать танины , чтобы сделать его легче, и в итоге получилось вино, которое приятно пить даже в теплую погоду. Для России с любовью Сейчас у винодельни четыре бренда: базовые «Кубань-Вино» и Chateau Tamagne, «Высокий берег», названный в честь местечка под Анапой, а также бунтарский Aristov — он призван удивлять потребителя. Вы вообще видели Тамань? Прошло время, и сейчас Chateau Tamagne — серьезная марка, к ней относятся с уважением. Правда, сейчас у нас уже точно не шато, а многофункциональный современный центр, где профессионально делают вина в огромном ассортименте и объеме. В Центре классического виноделия в винохранилище стоят около 1000 бочек из французского, американского, кавказского дуба и акации.
За прошедший год компания «Кубань-Вино» выпустила больше 64 млн бутылок, подтвердив статус крупнейшего производителя в стране. Мне нравится, что во времена, когда многие бренды на рынке так часто и порой необоснованно заявляют о премиальности своего продукта, Александр Владимирович с удовольствием говорит о массовости своего: «Наша аудитория — обычные люди. Офисные работники, стартаперы, домохозяйки, предприниматели, студенты — все они заслуживают возможности купить бутылку хорошего вина без мыслей о том, что отдали за нее большие деньги. Наше вино сделано с заботой о потребителях: мы стараемся сокращать использование серы , снижаем алкоголь , используем массу технических приемов, добиваясь от напитка максимальной чистоты». Тут он вспоминает, как этим летом отправил приятелю в Москву пять ящиков розе «Высокий берег», а через неделю тот позвонил и попросил еще — выпили за выходные. Как сейчас с экспортом? Хотели, чтобы нас покритиковали, а мы поработали над ошибками, получили знания и заявили о себе.
Мы это сделали, а сейчас для нас как никогда важен российский рынок, мы вкладываемся в него и его развиваем. Из России в скором времени уйдет около 400 млн бутылок вина. Представляете, сколько надо работать, чтобы этот дефицит восполнить? Даже по остаточному принципу не можем заниматься экспортом. Управляющий акционер группы компаний «Ариант» Александр Кретов — динамичный и прогрессивный во всем руководитель: если приобретать для компании технику, то только самую инновационную, а если сотрудники приходят с идеями, то доверять их профессиональной интуиции и давать свободу творчества. Вдохновляться на трудовые подвиги советует примером Дубая — стремящегося к звездам города с развитым обществом и своим Министерством счастья, всего за 70 лет выросшего на безжизненных песках.
До этого собственником актива являлась группа компаний "Ариант". Такие же изменения коснулись и других организаций — агрофирмы "Южная", производителя вин "Центр пищевой индустрии — Ариант" и агрофирмы "Ариант".
По словам заместителя генерального директора «Кубань-Вино», в развитие туристических направлений вкладывается большое количество денег. В настоящее время винодельня готовится к наступающему туристическому сезону. Напомним, как уже писал «Блокнот», компания «Кубань-Вино», сама того не ожидая, оказалась в центре федерального скандала. Причиной стало «неосновательное обогащение» холдинга.
Парк техники постоянно обновляется — с начала 2022 года приобретено уже 65 тракторов, а еще 20 культиваторов и столько же опрыскивателей. Прошлым летом при агрофирме начал работу Многофункциональный центр по ремонту техники. С этих пор механизаторы больше не ремонтируют тракторы сами, а передают их специалистам и пересаживаются на другую машину. Она пришла в компанию в 2006 году, чтобы развивать направление игристых вин , когда «Кубань-Вино» еще консультировал французский энолог Жером Баре. В первый же год работы предложила сделать игристое по классическому методу на иммобилизованных дрожжах в нерастворимых капсулах.
Ей нравилось, что при этом методе на органолептику вина не влияет дрожжевая клетка, не происходит автолиз, вино не мутнеет, а еще не нужны ремюажные установки: перевернул бутылку — и через 13 секунд все капсулы собираются у горлышка. Главный винодел «Кубань-Вино» Ванда Ботнарь — старший наставник для команды молодых виноделов. Она успешно работает с любыми сортами, но и не скрывает своих фаворитов: из белых больше всего любит рислинг за его многогранность, из красных — саперави. Однако Баре заявил, что это чистой воды авантюра, и руководство прислушалось к западному эксперту. Было обидно, но Ванда Ивановна не сдалась и ответила тем, что поставила на успех дела свою зарплату. В результате все сработало: было выпущено 9 тыс. С тех пор виноделы постоянно использовали капсулированные дрожжи, пока на фоне последних санкций не начались проблемы с поставками. Одна бутылка урожая 2006 года до сих пор хранится в Центре классического виноделия в станице Старотитаровской. Когда мы приезжаем туда, чтобы посмотреть на зал выдержки вин в бочках и галерею бутылочной шампанизации, Ванда Ивановна вынимает ее из витрины и переворачивает, чтобы продемонстрировать, как дрожжи, будто в песочных часах, послушно перетекают со дна к горлышку.
Заговорив об экспериментах, она смеется и вспоминает, как однажды позвала виноделов и бэк-офис на тайный сбор увяленного цитронного магарача, чтобы сделать сладкое вино к празднику урожая, — и снова попала в цель: сейчас в коллекции Chateau Tamagne есть легкое оранжевое вино с бархатными тонами сухофруктов из цитронного магарача «Многие не считают его янтарным из-за соломенно-желтого оттенка, но оно получилось самобытным, мы снова никого не повторили». Молодых коллег Ванда Ивановна никогда не отговаривает от смелых опытов: «Я всегда говорю: давайте попробуем, а если не получится, мы учтем ошибки и пойдем дальше». В бочки из акации раньше она заливала только свой любимый рислинг , а сейчас в них второй год отдыхает мерло , так что материалом для творчества стали и красные вина. Бочку она трогательно сравнивает с матерью, воспитывающей и питающей вино, как ребенка. Только когда оно получит от нее все, что ему требуется, бочка вернет ему сортовые характеристики и выпустит в свет. За годы работы Ванды Ботнарь вина «Кубань-Вино» собрали урожай из более 700 медалей на международных и российских конкурсах, и многих победителей можно увидеть в винотеке при Центре классического виноделия. Спрашиваю, какие вина будут в моде в ближайшее время? Отвечает не раздумывая: «Свежие, немного дерзкие белые и розовые вина, а еще игристые». Вино и виноделы Именно с такими винами от разных брендов компании нас чуть позже знакомит руководитель производства в Центре энологии Chateau Tamagne Артем Васильев, голос молодежи в команде виноделов.
Один из бестселлеров года, розовый экстра-брют «Высокий берег», оказался настолько чистым в носу, что сначала дает ноту просохшей на морозе и только что выглаженной простыни, а уже потом — хлебную корочку с каплей подсолнечного масла. Новинка Grape Dance от Chateau Tamagne, ассамбляж бьянки и сброженного по-белому саперави, удивляет взрывным вкусом красных ягод, фруктов и кизила — будто пьешь лето. Созданное эксклюзивно для продажи в московских винотеках SimpleWine вино Bianca от Chateau Tamagne легко спутать с новозеландским совиньоном, но отличает гибрид еще более звонкая свежесть «Вино для бассейна, и таких сейчас будет все больше», — замечает Артем. Элегантное, взрослое и медитативное Nuvole еще одна коллаборация с Simple родилось из идеи соединить пино гри и мускат цветочный. Артем Васильев. Но на самом деле сейчас нам хочется не экспериментировать, а повторить прошлые вина. Из-за санкций некоторые дрожжи и энзимы не получилось импортировать, поэтому перед нами стоит задача не потерять стиль и качество при замене материалов», — говорит Артем. Кроме виноделия он занимается кураторской работой — руководит проектом стажировок, запущенным в 2016 году по его же инициативе. Тогда практику в Центре энологии прошли восемь студентов из его альма-матер, Кубанского государственного аграрного университета, а этим летом на завод приехали уже 137 студентов из 11 профильных вузов страны.
Другой программы такого масштаба в России пока нет. Ребята трудятся на всех этапах производства, от приемки винограда до приготовления дрожжевых разводок, от осветления сусла до отгрузки готового вина. Еженедельно для них проводят образовательные лекции топ-менеджеры компании.
Крупнейший российский производитель вина стал государственным
Производственные площадки расположены в Челябинской области и Краснодарском крае. Ранее Елена дочь челябинского олигарха Александра Аристова и Александр Кретовы владели бизнесом в равных долях. За 2022 год выручка ГК «Ариант» составила 237 миллиона, убыток — 82 миллиона рублей. В ответ представитель Генпрокуратуры РФ заметил, что на самом деле 13 томов — это ничтожно мало, их можно изучить в ходе рассмотрения дела по существу. Сотрудники службы безопасности ЧЭМК 6 марта вынесли все бумаги, изъяли все жесткие диски и удерживают их у себя, — сообщил юрист «Компании Эталон» именно она была собственником акций ЧЭМК, «Кузнецких ферросплавов» и Серовского завода ферросплавов — Прим. Леонид Тарабанчик. По его словам, он уже обращался с жалобами в районную прокуратуру и к руководству комбината, но безрезультатно. Представитель ЧЭМК в ответ заявил, что ничего они не удерживают.
Документы, по его словам, изъяла ФСБ в рамках оперативных мероприятий, но 15 марта.
Просмотров: 21 В Темрюке по случаю 38-й годовщины катастрофы на Чернобыльской АЭС прошёл памятный митинг Дата: Традиционно 26 апреля — в день трагедии 1986 года — у городского памятника ликвидаторам аварии на ЧАЭС собрались: участники тех событий и их семьи, представители муниципальной власти, сотрудники Росгваррди...
Мы выражаем полную поддержку и Александру Владимировичу Кретову, который этот актив создал, и всей команде «Кубань-Вино», — говорит эксперт. Напомним, как уже писал «Блокнот», компания «Кубань-Вино», сама того не ожидая, оказалась в центре федерального скандала.
Причиной стало «неосновательное обогащение» холдинга. Решение было в итоге принято в пользу надзорного органа. Общая их стоимость оценивается в 105 млрд рублей.
Ранее Генеральная прокуратура подала в Арбитражный суд Свердловской области иск о противоправном завладении владельцами группы ЧМЭК в 1990-е годы Серовским и Кузнецким заводами ферросплавов, а также Челябинским электрометаллургическим комбинатом. Предприятия производят в стране основную массу ферросплавов, используемую для создания военной техники.
Все, вина не будет: на Кубани дотла сгорел склад крупнейшего винзавода
| Крупнейший производитель вина «Кубань-Вино» перешёл в собственность России | Тем временем национализированные предприятия продолжают работу, сообщили в компании «Кубань-вино». |
| Генпрокуратура России потребовала национализировать активы «Кубань-Вино» | Винодельня «Кубань-Вино» стала лидером продаж в HoReCa по версии Российской Ассоциации Сомелье. |
| Пересмотр приватизации: «Кубань-вино» может перейти государству | Вениамин Кондратьев посетил «Кубанскую ярмарку-2023». |
| Telegram: Contact @nevvino | Производитель вина «Кубань-Вино» перешел в собственность Российской Федерации — соответствующая информация появилась в ЕГРЮЛ, пишет РБК. |
Генпрокуратура России потребовала национализировать активы «Кубань-Вино»
| Крупнейший производитель вина перешел в госсобственность | За 6 месяцев текущего года виноделы Кубани поставили винодельческую продукцию в 18 стран ближнего и дальнего зарубежья. |
| Руководитель «Кубань-Вино» отреагировал на заявления Генпрокуратуры | Ямал-Медиа | Сейчас Кубань-Вино работает по принципу производства полного цикла, владея собственными виноградниками в Анапском районе и мощными автоматизированными линиями в цехах. |
Компания "Кубань-Вино" перешла в собственность государства
Сейчас Кубань-Вино работает по принципу производства полного цикла, владея собственными виноградниками в Анапском районе и мощными автоматизированными линиями в цехах. «Кубань-вино» вернулось в собственность государства, поскольку компания была незаконно приватизирована в начале девяностых годов. Сухое красное «Молодое» под брендом Chateau Tamagne «Кубань-Вино» выпускает с 2005 года. Компания «Кубань-Вино», которая считается крупнейшим отечественным производителем вина, стала собственностью государства.
Сайт общественно-политической газеты Славянского района.
Производитель вина «Кубань-Вино» перешел в собственность Российской Федерации — соответствующая информация появилась в ЕГРЮЛ, пишет РБК. Мы готовы поддерживать местных производителей и еще активнее наполнять рынок страны кубанским вином, — сказал Вениамин Кондратьев на форуме. Крупнейший российский производитель вина «Кубань-вино» перешел в собственность государства.
Генпрокуратура потребовала изъять производство «Кубань-Вино» в собственность государства
| Винные новости от производителя «Кубань Вино» Краснодарский край | Крупнейший российский производитель вина «Кубань-вино» перешел в собственность государства. |
| Национализированное предприятие «Кубань-вино» перепрофилируется на выпуск безалкогольных напитков | С этой точкой зрения согласился и заместитель генерального директора «Кубань-Вино» Евгений Емельянов, по словам которого, еще до не давнего времени многие посетители виноделен. |
| Винодельня «Кубань-Вино» выпустила молодые вина урожая 2023 года | Вениамин Кондратьев посетил «Кубанскую ярмарку-2023». |
| Вениамин Кондратьев: Кубань готова активнее наполнять рынок страны кубанским вином | Винодельня «Кубань-Вино», которая ранее перешла под контроль государства, выпустит рекордное количество бутылок вина в 2024 году. |
| Вино невинно. Эксперты объяснили, чего ждать после изъятия «Кубань-Вино» | За прошедший год компания «Кубань-Вино» выпустила больше 64 млн бутылок, подтвердив статус крупнейшего производителя в стране. |
Глава НАМ назвал неправомерной национализацию «Кубань-Вино»
За год было заложено 1,8 тысячи гектаров молодых виноградников. Винодельческая отрасль Кубани получает поддержку государства: на условиях совместного финансирования из федерального и регионального бюджетов в 2023 году было выделено 1,1 миллиарда рублей. Это в 1,6 раза больше, чем в 2022 году. Климат здесь мягкий, теплый. Вред причиняют нередко северо-восточные сильные ветры. Почвы черноморского побережья — перегнойно-карбонатные, горно-лесные бурые и коричневые, а северных склонов Кавказского хребта — бедные оподзоленные и черноземные. Таким образом, Краснодарский край обладает целой мозаикой терруаров, которые постепенно выделяются в отдельные ЗГУ Защищенные Географические наименования и ЗНМП Защищённые наименования места происхождения с указанием конкретной местности. А Тамань является древнейшим местом культивирования лозы на территории Кубани — здесь ее выращивали еще древние греки-колонисты. Становление виноделия в Краснодарском крае — заслуга таких уважаемых людей, как ученый-агроном Ф.
Гейдук и князь Л. Гейдук в 1871 году закупил первую партию виноградных лоз рислинга и португизера, а затем были приобретены сорта: семильон, каберне и другие. Велики заслуги князя Голицына в организации отечественного виноделия, но основной вклад он внес в направлении шампанского производства. Его завод в Абрау-Дюрсо стал лицом винодельческой отрасли страны. Когда производство было налажено, Россия вошла в число немногих стран, производящих шампанские вина.
Сухое красное и белое «Молодое», а также игристые «Рислинг», «Мускатное», «Красностоп» выпущены ограниченными тиражами и в ближайшее время поступят в продажу по всей стране. Виноград для таких вин собирают вручную, подвергают минимальной обработке и уже через месяц после сбора урожая напитки готовы к розливу в бутылки и непосредственному употреблению.
Вино уже известно и любимо потребителями, которые называют его аналогом французского Божоле Нуво Beaujolais Nouveau. Создается оно из сорта «саперави», известного своим ярким характером и сочным вкусом. Сухое белое — новинка винодельни, первый релиз этого вина вышел в 2022 году.
Ранее предприятиями владела группа компаний «Ариант». Ранее прокуратура подала иск владельцам Челябинского электрометаллургического комбината. Иск был удовлетворен, винные производства стали принадлежать всей стране. Предприятие «Кубань-Вино» было создано еще в 1956 году, то есть упомянутые предприниматели не имели к этому никакого отношения.
Изготавливается оно из сорта «ркацители». Главная особенность технологии заключается в сохранении естественной углекислоты, за счет чего вино получает необычайно гармоничный вкус и легкую игру пузырьков в послевкусии. Молодые игристые вина брют белое «Рислинг», полусухое розовое «Красностоп» и полусухое белое «Мускатное» создаются по оригинальной технологии, разработанной главным виноделом «Кубань-Вино» Вандой Ботнарь. Метод производства, благодаря щадящей обработке сырья, позволяет сохранять в напитке всю палитру вкуса и аромата свежего винограда. В этом году молодые игристые вина обновили дизайн упаковки.
Крупнейший производитель вина стал собственностью России
: новости Краснодара, новости Кубани. © Филиал ФГУП ВГТРК ГТРК «Кубань», 2024. «Конечно, в первую очередь, учитывались интересы наших кубанских производителей, прежде всего, в регулировании производства вина уже не как алкоголя, а как сельхозпродукта». Ранее «Ариант» пожаловался в Верховный суд на нарушения при рассмотрении Арбитражным судом Челябинской области иска Генпрокуратуры России о национализации «Кубань-Вино» и. Генеральная прокуратура потребовала изъять в пользу государства активы компании «Кубань-Вино».
Производитель «Кубань-Вино» перешел в собственность государства
Такое «ура» пронеслось в исполнении губернатора Кондратьева на презентации возможностей региона в столице Германии. Теперь новая затея: Кубань будет продвигать идею создания бренда российского вина. Великую новость предполагается озвучить на ежегодном международном экономическом форуме в Санкт-Петербурге. Речь пойдет о создании узнаваемого бренда российского вина». Одним словом, сплошной бренд-тренд и перспективный вектор. А теперь немного реальности.
Подавляющее число потребителей из-за всех этих кубанских винных хитростей, в кубанском вине разочаровалось. И предпочитают покупку зарубежной продукции. Благо ее сейчас в магазинах предостаточно. И реальный объем продаваемой кубанской жидкости заметно упал. О былом приличном вине сегодня только воспоминания.
Была попытка выпуска качественного вина в Садовом ушел в прошлое «Кадет Карсов». В «Кубань-Вино» работал француз-технолог.
Свою винодельческую продукцию на ярмарке демонстрируют 18 предприятий и 15 фермерских хозяйств из разных населённых пунктов страны. На мероприятии можно встретить товары из Анапы, Геленджика и Новороссийска, а также из Крымского и Темрюкского районов. Продукцию наших виноделов закупают рестораны со всей страны.
Руководители компаний остались прежними. Ранее владельцем компаний была ГК « Ариант ». В нее вошли предприятия пищевой промышленности, тогда же партнеры получили контроль над ЧЭМК. В феврале Арбитражный суд Свердловской области удовлетворил иск Генпрокуратуры о передаче в собственность государства акций ЧЭМК, заводы которого, по версии ведомства, были незаконно приватизированы в 1990-е годы. Сельскохозяйственные активы «Арианта» создавались не за счет приватизации, однако суд привлек их к делу, обосновав это тем, что предприятия были приобретены за средства, полученные путем незаконного обогащения.
По словам руководителей группы компаний «Ариант» иск Генпрокуратуры для них стал полной неожиданностью. Несмотря на это, сейчас предприятия холдинга продолжают работать в прежнем режиме: выпуск продукции, отгрузки, все производственные процессы идут по плану. Представители компании сотрудничают с правоохранительными органами и собирают необходимы документы. Это не первый кризис, который приходится переживать компании за долгие годы ее существования. И из каждого «Ариант» извлекал уроки и выходил окрепшим. Мы уверены, что накопленный антикризисный опыт поможет нам успешно преодолеть и эту непростую ситуацию», - прокомментировал управляющий акционер ГК «Ариант» Александр Кретов. В результате реорганизации произошло выделение юридического лица — ГК «Ариант», которая объединила активы, связанные с виноградарством, виноделием и мясным бизнесом, и не имела никакого отношения к процессам, происходящим в холдинге ЧЭМК. ГК «Ариант» развивалась как созданный с нуля самостоятельный бизнес-проект. Вся история «Арианта» начиналась с мясного цеха на Копейском шоссе в Челябинске.
Дегустационный конкурс «Винорус-2024» принес четыре медали винодельня «Кубань-Вино»
Сейчас Кубань-Вино работает по принципу производства полного цикла, владея собственными виноградниками в Анапском районе и мощными автоматизированными линиями в цехах. Вместе с активами «Кубань-Вино» к государству перешли и другие компании, принадлежащие ГК «Ариант». Емкости для брожения винодельни «Кубань-Вино» в Краснодарском крае. Решение суда о национализации крупнейшей винодельни «Кубань-Вино» директор Национального агентства маркетинга российского вина Павел Майоров считает неправомерным. По информации из ЕГРЮЛ, крупная компания-производитель «Кубань-Вино» перешла в собственность Российской Федерации.