При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол.
Горячее на праздничный стол
Перед вами подборка рецептов простых горячих блюд, которые пользуются большим успехом не только среди пользователей нашего сайта, но и у неизлечимых – Самые лучшие и интересные новости по теме: Еда, Рецепт, блюдо на развлекательном портале Рецепты вторых блюд, приготовление курицы, закуски к мясу, мясо на гриле, гарнир, а так же основные блюда к праздничному столу. Горячее на Новый год 2024 – главное блюдо праздника, ведь новогодний стол обычно отличается оригинальной подачей и обилием разносолов.
Мясо в кляре по-царски
- 10 оригинальных и очень вкусных горячих блюд на праздничный стол 2022 года
- Новогодние вторые блюда
- Праздничные блюда - 542 рецептов на
- Меню основных горячих блюд на Новый год 2024
ТОП 7 горячих блюд на праздничный стол
Консервирование Горячие блюда на новый год 2024 Встречать Новый год — нужно весело, в кругу самых любимых и близких людей. Меню для праздничного стола: горячие блюда и холодные закуски, необходимо выбрать заранее. Горячие блюда на Новый год 2024 можно приготовить из рыбы, овощей, мяса и морепродуктов. Подобрать вкусные и оригинальные блюда Вы сможете в нашей рубрике. Наш сайт сэкономит Ваше время на поиски рецептов для новогоднего стола. Фотографии готовых горячих блюд помогут сделать выбор блюда для ваших гостей.
Так как, грядущий год является годом Зеленого Деревянного Дракона, можно готовить практически любые блюда, например, запечь курицу или ароматную утку с яблоками, украшенную зернами граната. Украсит стол и подарит гостям незабываемые вкусовые ощущения любое мясное блюдо. Также можно запечь гуся или другую птицу.
Новогодний рецепт гуся Горячие блюда из баранины на новогодний стол Бараний бок с кашей Это старое русское блюдо, описанное во многих произведениях русской литературы. Сегодня для многих оно, вероятно, будет выглядеть экзотикой, но тем оригинальнее будет выглядеть в качестве горячего на новогоднем столе. Ингредиенты: 2 кг бараньего бока вместе с ребрами, 2 стакана гречки, 3 луковицы, 100 г отваренных грибов, 4 зубчика чеснока, 1 ст. Как обычно, мясо необходимо хорошо помыть и обсушить. Далее делаем надрезы и нашпиговываем баранину чесноком, втираем соль, перец и горчицу и маринуем в холодильнике в течение 4-х часов. За это время можно сварить гречку только не «размазню», а рассыпчатую и перемешать ее с нарезанными луком и грибами. Выкладываем мясо на противень, располагая его кверху ребрами, а внутрь закладываем гречку с овощами.
Чанахи из баранины Ингредиенты: 600 г мякоти баранины с салом, по 300 г баклажанов и картофеля, 200 г лука, по 2 шт. Для этого грузинского горячего блюда в горшочках не нужно предварительное обжаривание мяса — баранина, нарезанная кусочками, укладывается на дно горшочков так, чтобы сало было снизу. Посыпаем специями, мелко режем чеснок и лук, и также укладываем. Следующие слои — нарезанные овощи, сверху кладем кусочки перцев и помидоров, посыпаем солью и специями. Новогодний рецепт из баранины Горячее блюдо из любого мяса на новогодний стол Мясо в кефире Ингредиенты: 0,5 кг мяса, 200 мл кефира, 4 картофелины, по 1 ч. Моем мясо и срезаем с него все пленки. Выкладываем в казанок, заливаем водой, добавляем любимые специи и сушеные овощи. Солим, накрываем крышкой и доводим до кипения на большом огне. Как с любого бульона, снимаем пену, после закипания уменьшаем огонь и варим около полутора часов. За 10-15 мин.
Теперь смазываем противень или форму для запекания растительным маслом, выкладываем кусочки картофеля, а поверх — отваренные куски мяса. В кефир высыпаем сушеный чеснок, перемешиваем и поливаем ним мясо с картошкой. Тогда присыпаем горячее блюдо специями, зеленью, если жидкость испарилась полностью — доливаем немного бульона и держим в духовке еще минут 5. Мясо в кефире готово, можно подавать на стол! Новогоднее блюдо: зразы из говядины Горячие блюда из рыбы на новогодний стол Новогодняя горбуша Ингредиенты: 0,5 кг филе горбуши, по 2 моркови и луковицы, 150 мл жирной сметаны, 100 г твердого сыра, пол-лимона, специи. Нарезать филе на одинаковые кусочки, смазать противень растительным маслом и выложить на него рыбу. По вкусу присолите, присыпьте специями и полейте лимонным соком. Нарежьте лук полукольцами, а морковку нашинкуйте, после чего выложите их слоями сверху на рыбу. Всю эту красоту нужно теперь залить сметаной, натереть сыр и посыпать сверху. Вот и все!
Рулеты из семги в лаваше Обработать 1 кг филе: снять кожу, удалить кости. Нарезать приблизительно сантиметровыми полосками, посолить и поперчить, залить смесью лимонного сока и оливкового масла берите не больше ложки. Пусть все постоит в холодильнике около часа. Нарезаем любимую зелень, натираем 200 г твердого сыра и готовим следующую заправку: по ложке лимонного сока, оливкового масла, горчицы и плюс ложечка меда. А теперь переходим к формированию непосредственно рулета. Для этого расстилаем лист лаваша, смазываем его оливковым маслом, посыпаем пряными травами и сверху кладем второй лист. Теперь раскладываем кусочки семги по лавашу, оставляя по одному из длинных краев 3-х см полоску. Посыпаем зеленью и сыром, и сворачиваем, начиная с длинной стороны, в рулеты. Получившуюся «колбаску» нарезаем на порционные кусочки, примерно 2-3 см в ширину. Если останутся пустые края лаваша — их всегда можно обрезать.
На смазанный растительным маслом противень укладываем рулетики и поливаем медово-горчичной заправкой. Рыба, запеченная на овощной подушке Горячие блюда из картофеля на новогодний стол А теперь перейдем к горячим гарнирам, без которых редко возможна подача мяса. И самый популярный из них — это, конечно, картофель. Мы не будем предлагать традиционные варианты пюре или отварной картошки, ведь речь идет о праздничном столе. Поэтому сделаем картофельный гарнир по-настоящему новогодним. Запеченные новогодние дофины Ингредиенты: 1 кг картофеля, 500 мл сливок, 4-5 зубков чеснока, специи. Картофель чистим, моем и нарезаем на тонкие кружочки. Добавляем специи, сливки и, доведя до кипения, варим на маленьком огне около 7 мин. Затем перекладываем в форму для запекания и посыпаем измельченным или продавленным через пресс чесноком. Фильтруем через слой марли сливки, которые остались в кастрюле после варки, и также заливаем в картофель.
Горячий гарнир к мясу готов! Дофин Запеченный картофель с фетой Ингредиенты: картофель — по количеству гостей, 200 г сыра фета, 5-6 ст. Картофель помыть, почистить и отварить целиком на слабом огне до мягкого состояния. Затем обсушить на бумажных полотенцах и разрезать вдоль на 2 части. Используя чайную ложку, вынуть немного мякоти, сделав углубления. Добавить перец, попробовать на соль. Если соли, содержащейся в сыре, для вас недостаточно — присолите. Смешайте сырную массу с вынутой из картофеля мякотью, разомните и наполните этой смесью углубления в картофеле.
Очищаем яблоки от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем небольшими кусочками. Перекладываем в сотейник, сюда же выливаем апельсиновый и лимонный сок, утиный жир, добавляем цедру с апельсина и лимона, тростниковый сахар. Перемешиваем, доводим до кипения и на небольшом огне под закрытой крышкой будем тушить минут 15. Затем перемалываем погружным блендером до однородности и снова доводим до кипения. Соус готов. Далее достаем утку из духовки, поливаем ее снова выделившемся жиром и отправляем готовиться еще минут на 20, но уже без фольги. За это время птица хорошенько подрумянится и можно будет подавать ее к столу. Украшаем подготовленное блюдо свежей зеленью, салатными листьями, запеченными яблоками, клюквой. Подавайте ее вместе с яблочным соусом. Смотрите также: Утка в духовке с яблоками в рукаве Картофельный рулет с грибами Думаю, многие из вас согласятся, что на праздничном столе должны быть не только мясные горячие блюда, особенно, если в вашей компании есть вегетарианцы.
Ну а если нет, то удаляем ее любым удобным образом и нарезаем яблоки не слишком тонко дольками. Разлаживаем их на фольгу. С утки счищаем весь маринад, чтобы он не обгорел в духовке. Кладем ее в форму с яблоками и со всех сторон и внутри еще натираем солью, чесноком и черным перцем. У оставшихся яблок, которые мы оставляли для подушки и фаршировки, удаляем сердцевину и разрезаем их на 4 части. Кладем их в маринад, чтобы они впитали его аромат. И затем фаршируем ими утку. Закрепляем деревянной шпажкой. Накрываем фольгой и отправляем в духовку при 180 градусах на 1. Как выйдет указанное время, достаем утку и ложкой в отдельную тарелку собираем выделившийся с нее сок и жир, который нам понадобится для приготовления соуса.
Горячие блюда на праздничный стол, 12 самых вкусных рецептов с фото пошагово
Надеюсь вам понравились горячие блюда на Новый 2024 год, предложенные в этой статье и вы нашли для себя что-то новое. Подаем горячее к праздничному столу в целом виде на блюде или подносе. Это горячее блюдо из курицы блюдо просто создано для праздничного стола. Что бы такое приготовить на праздничный стол? Это горячее блюдо из курицы блюдо просто создано для праздничного стола. Смотрите видео на тему «праздничный стол горячие блюдо» в TikTok (тикток).
Новогодние вторые блюда
Но без ущерба для своего времени, ведь нужно успеть и нарядиться, и прихорошиться, и выглядеть на празднике на все 100. Утка, запеченная в духовке - затолкал ее туда и забыл на пару часов... Или рисово-мясные ёжики со смешно торчащими во все стороны иголочками во вкусной подливе кстати, блюдо оочень вкусное и оочень экономичное, накормит дешево кучу народа. Или возьмем блюда в горшочках. Что в горшочки не положи, второе уже будет выглядеть празднично и вызовет восторг удивления у гостей.
Каждый кусок свинины режем вдоль брусочками толщиной также 1,5 см. Отдельно готовим соус-маринад, для чего смешиваем соевый соус, крахмал, имбирь и немного сахара. Если взять сладкий соевый соус, то сахар не понадобится. Сладкий перец очищаем от сердцевины и нарезаем длинными брусочками. На горячую сковороду наливаем немного масла, кладём перец и маленькие морковки baby carrots.
Но нет, это просто идеальное сочетание вкусов. Предлагаю скорее приступить к приготовлению! Найдите интересный фильм и приготовьте говяжьи ребрышки в духовке. Рассказываю очень легкий рецепт вкусного угощения. Можете смело готовить по две порции на каждого, оторваться будет невозможно. Есть много рецептов этого блюда и каждая хозяйка может выбрать по своему вкусу. Мне очень нравится вариант с медово-соевым соусом. Попробуйте, возможно, он тоже станет вашим любимым. За долгие годы рецепт стал популярным и сильно изменился. Сейчас котлеты готовят из разных продуктов. Сегодня предлагаю отличный рецепт с манкой. А можно не просто запечь, а отправить ее в духовку в закрытых керамических горшочках. Так получается еще нежнее и вкуснее, чем в рукаве! Для панировки подойдет любой сыр, но можно экспериментировать, используя продукт с добавками в виде зелени, специй и пряностей. Этим рецептом я пользуюсь, когда надо приготовить что-то праздничное. В зависимости от вида сыра, блюдо немного меняет вкус. Подавать такие отбивные рекомендую горячими и обязательно с соусом! Но вы всегда можете использовать и любой другой фарш по вашему вкусу. Готовить такие митболы можно в духовке или мультиварке. Это очень удобно и легко, потому что не нужно постоянно следить за состоянием мяса и процессом в целом. Достаточно правильно выбрать температурный режим и просто оставить блюдо в покое — духовка сделает все сама. Его удобно готовить в духовке, в большой форме, а также в мультиварке. Можно взять куриное филе или кусочки курицы на кости. При запекании они должны буквально растаять. По возможности очистите их от кожуры, сделав крестообразный надрез у основания и обдав кипятком. Отбивные получатся очень вкусные! Мясо предварительно обжаривается до золотистой корочки, а затем запекается вместе с соусом. Просто, но в то же время очень изысканно. Подавать можно с любым гарниром! Тогда куриное мясо получится еще более вкусным и мягким.
Это у животных такие же функции в этом мире, как и у этих людей-есть, пить, секс, самооборона. Большие беды ожидают в этом году тех, кто так и не смог отличить ценность фантиков от вечных ценностей души.
Какие популярные блюда из мяса?
- Праздничные блюда - 542 рецептов на
- Мясо по-французски с картофелем
- Горячие блюда на День рождения: рецепты | Меню недели
- Рецепты на праздничный стол
- Праздничный обед, 203 вкусных рецепта с фото Алимеро
Рецепты вторых блюд
| Праздничное горячее, но не для профи) — 49 ответов | форум Babyblog | Простое, но очень праздничное блюдо можно приготовить из свинины с черносливом. |
| Горячие блюда на Новый год: 5 рецептов на праздничный стол | Запеченная свинина с яблоками – то самое простое основное блюдо, которое можно смело подать даже на праздничный стол. |
| Идеи вторых горячих блюд на дни рождения и праздники | Новогодние рецепты приготовления основных горячих блюд на праздничный стол 2024. |
| Горячие блюда на День рождения - 33 рецепта на праздник | | Удивляем гостей праздничными рецептами и блюдами – подаём еду красиво и эффектно. |
Горячие блюда на праздничный стол: 18 рецептов
Самый популярный рецепт у пользователей: Утка под соусом хойсин. Популярные рецепты.
Свиное мясо тонко отбиваем, солим и перчим. Важно: Свинину можно заменить говяжьим мясом или куриным филе.
Мясо отбиваем через полиэтиленовый пакет, чтобы не летели брызги. Плавленый сырок нарезаем кусочками 2х2 см. Грибы и лук мелко нарезаем и поджариваем на сковороде. На отбивные выкладываем по два кусочка сыра и ложку грибов.
Затем собираем мясо косыночкой в торбочку. Закрепляем зубочистками 3 шт , либо обвязать ниткой.
Сметану перекладываем в глубокую миску. Чеснок очищаем. Трем теркой или пропускаем через пресс. Чеснока не жалейте, ведь кролик его очень «любит».
Перемещаем к сметане. Всыпаем соль, смесь перцев, хмели-сунели, куркуму, приправу для мяса можно купить специально для кролика , добавляем горчицу. Все старательно перемешиваем. Тушку кролика старательно моем, затем обсушиваем бумажными полотенцами. Натираем со всех сторон в том числе и изнутри , подготовленным маринадом. Накрываем сверху пищевой пленкой и оставляем примерно на 3 часа на столе.
Но можно замариновать его с вечера. Тогда на ночь придется убрать кролика в холодильник.
Кладем туда обжаренные куриные филе и тушим под закрытой крышкой 10 минут. Обжариваем и тушим Вот и все. К стати фаршировать можно чем угодно, тут можно включить фантазию и экспериментировать. Куриная пастрома. Куриная пастрома Обычно это горячие блюда из мяса делается именно из говядины. Пришло оно из Болгарии. Но кто-то придумал пастрому делать из из другого мяса, куриного в том числе, а почему бы и нет.
Данный рецепт нам очень нравится, мясо получается нежным и сочным. И готовится быстро. Куриную грудку помыть и поместить в емкость. Залить куриную грудку молоком, хорошо размешанным с солью. Оставить в молоке на 2 часа.
Горячее на праздничный стол
Запеченная свинина с яблоками – то самое простое основное блюдо, которое можно смело подать даже на праздничный стол. Накрыть праздничный стол в домашней обстановке можно традиционно, выбрав любимые горячие блюда, быстро приготавливаемые из доступных ингредиентов. Среди горячих блюд свинина по-царски, действительно, выделяется особой представительностью: каждая порция готовится отдельно и выигрышно смотрится на праздничном столе. Пожалуй, этот вариант запекания можно по праву считать классическим и в то же время оригинальным рецептом горячих блюд на праздничный стол, а дополнят его простые салаты на День рождения.
На что ориентироваться при выборе блюд для праздничного стола
- Популярные рецепты
- Горячие блюда на День рождения - 20 рецептов быстро, вкусно и недорого
- 33 рецепта горячие блюда на день рождения
- Вторые праздничные блюда - рецепты с фото