Сорт винограда, который произрастает всего лишь в семи странах и может прижиться далеко не в любых климатических условиях, нашел свой новый дом на юге России. Проект генной модификации винограда учёных из Никитского ботанического сада получил признание на федеральном уровне – выиграл Президентский грант на дальнейшее развитие. Что такое с листьями винограда? Власти Франции предложили фермерам вырубить часть виноградников из-за падения спроса на вино.
Виноград — от правильной защиты урожая к хорошему вину!
Федерального закона от 02. Федерального закона от 13.
Винная кислота, она же пищевая добавка Е334, на самом деле представляет собой совершенно натуральный продукт. Её изготавливают из листьев и побегов этого растения.
Некоторые сорта винограда ценятся не за плоды, а за красоту лозы. Их выращивают в декоративных целях. Выращивание винограда практически не оставляет отходов.
Последние идут на производство самых разных веществ, включая дёготь и различные натуральные красители, а из семян изготавливают различные масла. Популярные сорта винограда, не содержащие семян, могут размножаться только при помощи человека. Согласно данным статистики, в европейских странах, где в почете виноградное вино, показатели по заболеваниям онкологическими болезнями значительно ниже, нежели в других странах.
На территории современной Республики Беларусь археологами была найдена бронзовая посуда, украшенная изображениями виноградных лоз, что указывает на то, что ещё в Бронзовом веке местным жителям эти ягоды были известны. Хотя, конечно, там виноград никогда не произрастал из-за слишком холодного для него климата. Первое в мире место по производству винограда занимает Франция.
Обычно в виноградинах от 1 до 4 семян, хотя есть и сорта, лишённые их вовсе. По понятным причинам такие сорта не могут размножаться самостоятельно, без помощи человека.
Просто у каждого свое предназначение. Кстати, существует немало универсальных столово-технических сортов, которые могут быть использованы и в виноделии и для употребления в пищу в натуральном виде. Из известных это — рислинг, шардоне, мускаты. Но справедливости ради, стоит заметить, что из столовых сортов, при огромном желании, наличии неограниченных сил и средств, можно делать вино.
Только это будет напоминать, скорее, забивание гвоздей микроскопом, при наличии молотка — неудобно, криво, дорого и неумно. Другие новости.
Большая часть запросов приходится на классику: шардоне, мерло, совиньон блан, пино нуар и, конечно, автохтоны. Обычно белые сорта более востребованы, чем красные.
Это обусловлено тем, что белые вина более «легкие», к тому же именно из белых сортов винограда делают игристые вина. К нам обращаются крупные компании и мелкие хозяйства Краснодарского и Ставропольского краев, Ростовской и Волгоградской областей, Крыма и Дагестана. Очередь за саженцами расписана на два-три года вперед. По площадям, виноградникам и объемам урожая агрофирма «Южная» — крупнейшая в России. Он уникален: работает по передовой технологии открытой стратификации на воде , которая практикуется лишь единичными хозяйствами в Европе.
Камера стратификации — это специальное помещение с искусственным микроклиматом, с определенной температурой и влажностью. По фитосанитарному состоянию наши саженцы превосходят импортные, а заготовка собственных привойно-подвойных комбинаций является гарантией сортовой чистоты и качества. Мощность питомника на сегодняшний день — шесть миллионов прививок. И, безусловно, мы планируем ее увеличение. Через систему Wialon отслеживается местонахождение каждой единицы техники — от поля до весовой.
К слову, мы используем специальные комбайны для сбора винограда — одна такая машина заменяет 100 человек. Для слежения за созреванием винограда внедряются дроны. Для контроля над показателями среды используются метеостанции, датчики температуры и влажности. Данные поступают в единую систему, где их анализируют специалисты и принимают решения о тактике ведения всех процессов. В питомнике используются современные системы полива.
Для этого была построена сеть прудов мощностью 70 тысяч кубометров.
Выбор редактора
- Виноградарство — Википедия
- Сорта Винограда: описание, фото, отзывы, технологии посадки и ухода -
- Виноград – последние новости
- Новости винограда
Горошение винограда — что это такое и почему возникает?
Такое грибковое заболевание является виноградной мучнистой росой. Первые теплые дни весны ознаменовались для ставропольских виноградарей началом отпашки укрывных сортов винограда и весенней обрезкой виноградной лозы. Новости сайта и статьи в помощь начинающим виноградарям. 0sidor Разобраться, чем отличается столовый виноград от технического, и выбрать действительно подходящий для себя сорт нам поможет Николай СИДОРЦОВ, садовод-опытник, действительный член МОИП, Московский клуб виноградарей.
Урожай винограда в России снизится почти на 15%
Власти Франции предложили фермерам вырубить часть виноградников из-за падения спроса на вино. Сорт винограда, который произрастает всего лишь в семи странах и может прижиться далеко не в любых климатических условиях, нашел свой новый дом на юге России. — Применение биопрепаратов должно быть грамотным и зависит от интенсивности возделывания винограда, — говорит Евгения Георгиевна. Российские ученые провели генетическое исследование сортов винограда из Долины Дона, которое показало, что вопреки общепринятому мнению большинство из них не имеют предков в Западной Европе и Закавказье. важное понятие, которое позволит вам подобрать сорта и ГФ (гибридные формы) для посадки именно у себя в соответствии со своим САТ. Биологическая эффективность системы защиты винограда с преимущественным применением биофунгицидов (до 5 — 7 раз за сезон) в агрофирме «Южная» составила 90-100%, что было на уровне хозяйственных обработок химическими фунгицидами.
Всё про виноград
| Новости по теме: виноград | Статья 26.2 "в наименовании алкогольных напитков, полученных брожением иного, чем виноград, плода, использование слова «вино» и производных от него слов и словосочетаний не допускается". |
| виноград. ТУТ НОВОСТИ: виноград новости онлайн, польза, вред, рецепты | пищевая алкогольная сельскохозяйственная винодельческая продукция, произведенная исключительно в результате полного или неполного брожения целого или дробленого свежего винограда или свежего виноградного сусла и разрешенная к розничной продаже на. |
Учёные из Крыма создали трансгенный виноград, растущий на морозе
Статья 26.2 "в наименовании алкогольных напитков, полученных брожением иного, чем виноград, плода, использование слова «вино» и производных от него слов и словосочетаний не допускается". важное понятие, которое позволит вам подобрать сорта и ГФ (гибридные формы) для посадки именно у себя в соответствии со своим САТ. Урожайность виноградников в период с 2010 г. по 2020 г. возросла, что связано с интенсификацией отрасли: применением удобрений и современных технологий ухода за насаждениями. Что такое с листьями винограда?
Практические советы по уходу за виноградом и азы домашнего виноделия
Алиме Зарединова, первый заместитель министра сельского хозяйства Республики Крым: «Здесь вопрос не в количестве вина, а в его качестве. Мощности позволяют производить вино классическим способом, и здесь, конечно, в концентрате у нас на сегодняшний день потребности нет и нет смысла». Виноделием на полуострове сегодня занимаются 30 предприятий, 26 из которых выращивают виноград на собственных угодьях. В этом году, несмотря на засуху в некоторых районах полуострова, аграрии ожидают получить не меньше 130 тысяч тонн ягоды, как и годом ранее. Картина дня.
Во-первых, он уничтожает гроздевую листовертску, именно в период от начала отрождения гусеницы.
А во-вторых, он содержит в своем составе два д. Другое д. У него два д. Виноградный гамбит: в ожидании Закона в помощь аграриям и производителям Каждые две недели идет применение препаратов. Он имеет очень короткий период ожидания, то есть его можно применять за 7 дней до уборки виноградника.
Его можно использовать весь сезон, но его основное преимущество — он экологичен, имеет короткий период ожидания и применять незадолго до уборки ягод винограда. И как раз в этот период идет не только отрождение гроздевой листовертки, есть вероятность повреждения виноградной лозы гусеницами хлопковой совки — это второй вредитель на винограднике отряда чешуекрылых, который в конце вегетации создает серьезные проблемы. На виноградных насаждениях гусеницы хлопковой совки грубо объедают листья и повреждают ягоды, на которых затем развиваются различные виды гнилей, что ведет к существенным потерям урожая. Как только убрали все остальные культуры, например, кукурузу, высокая численность хлопковой совки концентрируется на винограднике, потому что он еще зеленый, и самка фитофага откладывает яйца. Тогда нужно обрабатывать растения не только от гроздевой листовертки, но и против хлопковый совки.
Система защиты винограда от фитофагов на самом деле простая. Ягоды в гроздях, поврежденные хлопковой совкой Расскажите про такую же систему защиты для земляники. На землянике очень мало зарегистрированных продуктов от вредных организмов. То, что сейчас имеется в продаже и рекомендует компания — это препараты, которые зарегистрированы на культуре. Компания более 10 лет его применяет, но в этом году препарат был зарегистрирован для того, чтобы те, кто выращивает землянику имели все основания применять его легально у себя на плантациях земляники.
Болезни винограда О болезнях винограда можно говорить много. Все симптомы заболеваний очень схожи друг с другом. Даже виноградари, которые имеют стаж 10-15 лет, не всегда могут распознать антракноз на соцветиях культуры. Симптомы заболеваний антракноза, милдью, черной пятнистости очень схожи. Визуально их очень сложно определить.
Чтобы сделать конкретный вывод, что это за болезнь, нужно проводить лабораторный анализ. Антракноз винограда К примеру, на слайде представлены симптомы черной пятнистости, которые очень легко спутать с повреждением трипса. На плодоносящих виноградниках источником заражения являются мицелий и пикниды гриба Phomopsis viticola Sacc. Фото:Максим Коростиев Черная пятнистость Для виноградарей многие заболевания, например черная пятнистость, антракноз, милдью, — разные, но скажем так, имеется одна «таблетка» против комплекса заболеваний, как принято говорить. Препараты от милдью, которые были бы экологичны при применении, их совместимость в баковых смесях с другими препаратами?
Есть группа продуктов, которая направлена против милдью, антракноза, черной пятнистости. Скоро появится новый продукт — Ридомил Голд Р. То есть его либо рано весной применяем, ни в коем случае не как лечебный продукт, а для того, чтобы закрыть весь спектр болезней. Черная пятнистость винограда Можно ли каким-то одним продуктом закрыть весь спектр болезней, включая милдью, оидиум и всё остальное? Есть такое решение.
Квадрис, СК — универсален, но он имеет специфическую особенность. Квадрис, СК — чисто профилактический продукт. Им нужно работать до проявления симптомов заболеваний. Он закроет весь спектр симптомов, но только до проявления симптомов. Он очень хорошо распределяется по листу, обладает эффективным защитным действием.
Это нормально, потому что для милдью больше и не надо. Да, существует возможность заражения возвратным милдью на пасынках, на побегах на винограднике, но она не так страшна. В основном поражаются растения милдью, антракноз начинает заражать уже со 2-3 листа, и поэтому важно строить систему защиты таким образом, чтобы она начиналась не перед цветением, когда мы уже видим симптомы проявления заболеваний, а важно работать заранее. Обработку винограда в период вегетации нужно проводить уже по пятому листу. Рано весной болезней я никогда не видел.
Но есть ощущение, что обрабатывая весной, снижается вероятность заболевания кустов в августе. То есть весенние обработки нарушают жизненный цикл болезней, и они не развиваются. В итоге в августе потребуется больше времени на то, чтобы проявить себя. Так ли это? У многих позиция такая: увидел — лечу.
Для виноградников — это неправильная позиция. Все эти заболевания черная пятнистость, антракноз, милдью, оидиум начинают заражать растения довольно-таки в ранний период. Особенно черная пятнистость и антракноз, то есть от 2-3 листа уже идет заражение. Когда идет период заражения мы его не видим, мы видим уже спороношение милдью на листе. Когда с момента заражения прошло не меньше 2 недель, когда спора попала, проросла и мы видим спороношение гриба, поэтому и начинать нужно обработки именно до начала заражения, когда не видно симптомов проявления заболевания на листьях.
Это очень важно на винограднике. Фото: syngenta. Во-первых, вы никогда не достигнете очень хорошего результата, потому что вы всегда будете работать «в след уходящего поезда». То есть всегда будете работать по симптомам заболевания. Второе: какой бы препарат вы не применили, будь то продукт Сингента, либо любой другой фунгицид, он работает превентивно всегда лучше, чем когда вы уже работаете и применяете его, и спороношение на листьях, есть пораженные ягоды и грозди.
По мнению экспертов, начинать нужно обработку фунгицидом с фазы 2-3 листа. Не нужно ждать проявления заболевания, а потом пытаться лечить его. Необходимо составление системы защиты винограда в начале сезона и четкое соблюдение интервалов между обработками и их корректировка в связи с погодными условиями! При влажных погодных условиях — чаще, если не так влажно — пореже. К примеру, если будет влажно, будет развиваться милдью и антракноз.
Если будет сухой период количество осадков не важно — оидиум, который считается основным заболеванием в Краснодарском крае, в Темрюке, в Крыму. Таким образом, милдью и оидиум — опасные заболевания винограда. Против оидиума обработки надо начинать с фазы цветения. Иногда даже перед началом цветения делать уже первую обработку. Не тогда, когда у вас уже все растения поражены оидиумом и из таких ягод вино не получится.
Во-первых, ягоды не довисят на ветке, потрескаются и сгниют, на винзаводе их не примут, потому что испортит хороший виноград с других участков.
Федерального закона от 02. Федерального закона от 13.
Это: Задымление виноградника: окутывающий посадки теплый стелющийся дым от костров, жаровен, дымовых шашек и прочих источников горения способен помочь справиться с проблемой при отсутствии порывов ветра. Тепловентиляция: потоки теплого воздуха из теплопушек или тепловентиляторов также работают по вышеописанному принципу. Дождевание: обильное опрыскивание виноградных растений мельчайшими капельками при помощи различных дождевателей или разбрызгивателей за несколько часов до прогнозируемых заморозков обеспечит им ледяное "покрытие", защищающее от грядущего мороза растительные ткани. Влагозарядный полив: предварительный обильный прикорневой полив теплой водой с последующем укрытием почвы пленкой также поможет растениям справиться с холодом. В момент наступления мороза пленку с грунта снимают, чтобы теплый пар начал подниматься к побегам и почкам. Укрытие: слой пленки или агроволокна, которым нужно дополнительно укутать растения так, чтобы укрытие не касалось лозы, поможет создать воздушную прослойку, защищающую от минусовых температур. Капельный полив: если ваши растения живут не в открытом грунте, а под пленочным укрытием, в теплице, помочь им справиться с резким похолоданием может продолжительный обильный капельный полив чуть теплой водой для создания в помещении парникового эффекта.
Подкормки винограда: внекорневые подкормки суперфосфатом и селитрой за 10-24 часа до похолодания с последующей системой мер реабилитации растения также могут помочь спасти лозу.