Сколько грамм в среднем яблоке. Яблоко Голден вес 1 шт. 100 Грамм яблока. Информация о пищевой ценности продукта: Яблоко 1шт.
Сколько весит яблоко: среднее, крупное, мелкое
Кожура и сердцевина яблока, в целом, весят около 20-30 граммов. 500 грамм яблок – это примерно 2 штуки. В такой ситуации поможет простая таблица, из которой вы узнаете, сколько весит 1 яблоко среднего размера или груша. химический состав, его полезные свойства, гликемический, инсулиновый индексы, а также содержание всех нутриентов и минералов.
Яблоки, содержание XE
Именно такие сорта больше всего подойдут тем, кто страдает от повышенной кислотности желудка. Жёлтое Сколько калорий в 1 яблоке жёлтого цвета? Энергетическая ценность подобных сортов имеет среднее значение между зелёными и красными и составляет в среднем 40-45 ккал на один стограммовый плод в зависимости от уровня кислоты в мякоти. Сушёное В процессе сушки содержание воды в плодах уменьшается, соответственно, в несколько раз возрастает концентрация микроэлементов и витаминов.
В результате в 100 граммах полученного продукта содержится примерно 245 ккал. Благодаря повышенному содержанию пектина обработанные подобным образом яблоки могут употреблять больные сахарным диабетом. Печёное Во время запекания происходит испарение большого количества воды из фрукта.
В результате увеличивается концентрация всех веществ, входящих в его состав. На выходе калорийность будет относительно высокой — порядка 90 ккал в яблоке весом 100 грамм. Однако если начинить плоды орехами, сухофруктами и мёдом, то по уровню калорийности получится уже настоящее пирожное.
Мочёное Такие яблоки содержат большое количество бактерий, полезных для полноценной работой пищеварительной системы, а калорийность их практически ничем не отличается от свежих и составляет всего 46 ккал. Яблочный сок При прямом отжиме с помощью соковыжималки можно получить вкусный и абсолютно натуральный напиток с большим содержанием всех полезных веществ и при этом низкой калорийностью — всего 42 ккал на 100 мл. Он будет очень ценен для выведения шлаков из организма, замедления процессов старения и при малокровии.
Только всё вышеописанное относится исключительно к свежеотжатому яблочному соку, а не к тем суррогатным напиткам, которые продаются в магазинах. Яблочный компот В результате добавления сахара в компот из яблок почти вдвое увеличивается и его калорийность. На 100 мл напитка она составляет 85 ккал.
Яблочный компот будет очень полезен при различных воспалительных процессах, заболеваниях почек и печени, при повышенном холестерине, малокровии. Такой напиток необходим всем, кто испытывает тяжёлые физические нагрузки, например, спортсменам Важно как можно меньше добавлять в него сахара. Сладость напитку могут придать сухофрукты и мёд К тому же такие ингредиенты сделают компот максимально полезным.
Яблочное варенье Энергетическая ценность десерта, во время приготовления которого использовался сахар, составляет не менее 265 ккал на 100 грамм. Конечно, ни фигуре, ни здоровью пользу варенье не принесёт. К тому же долгая варка лишит продукт всех полезных веществ и большей части витаминов.
Иными словами, варенье — не самое лучшее лакомство, которое можно приготовить на основе яблок. Если хочется сделать из плода десерт, следует рассмотреть рецепты фруктовых салатов или сыроедческих лакомств. Они не только вкусные, но и очень полезные!
Самые вкусные разновидности Хорошего продукта много не бывает. Сладкие плоды сделают ваш обыденный стол насыщенным, более вкусным и разнообразным. Только лучшие иностранные сорта для вашей дачи — выбираем и сажаем!
Сорт яблок Гала имеет небольшие плоды, всего по 140-160 граммов, но их вкусовые качества очень высокие. На своей родине, в Новой Зеландии, дерево было признано одним из лучших и саженцы начали экспортироваться по всему миру. На сегодняшний день они имеют промышленную ценность, так как отлично лежат и хорошо транспортируются.
Плоды чрезвычайно вкусны, с сильным фруктовым ароматом, немного напоминающим дюшес. Имеет отличную акклиматизацию, поскольку выводился в Канаде и уже более 20 лет успешно культивируется во всех регионах России. Плоды в среднем по 120 граммов, есть немного больше экземпляры.
Стойкость к заболеваниям и вредителям слабая. Одним из самых больших преимуществ сорта является его сладость. Плоды небольшие, по 150 г, бывают по 220 г, но редко.
Ввиду огромного разнообразия размеры яблок могут различаться в десятки раз. Основные характеристики яблока: Размеры яблока: Так как объем у каждого сорта яблока может сильно различаться зависимо от влажности, степени спелости и других факторов, главным показателем яблока считают вес. Практически все яблоки по размерам попадают в диапазон: диаметр: от 100 мм до 250 мм ; высота: от 100 мм до 300 мм ; вес: от 100 г до 300 г. Каждое яблоко отличается от идеального шара в ту или иную сторону, поэтому при измерениях всегда считаются следующие параметры: H: высота яблока; D: максимальный диаметр поперечного среза.
Теперь его масса — 150-170 г, т. Это обусловлено тем, что появились новые сорта-гиганты как зимнего, так и летнего типа. Среди них — Капитан Ред, Аскольда, Чемпион и им подобные.
Крупное Средняя масса крупного яблока составляет 250-300 г, иногда она отклоняется на 50 г в большую сторону, но это скорее исключение, чем правило. Важно учитывать, что у массивных фруктов огрызок весит около 30 г, а срезанная кожура достигает в весе и 50 г. Аномальные размеры Некоторые плоды попадают в книгу рекордов Стоит обратиться к истории и к книге рекордов Гиннеса: Рекорд по массе принадлежит селекционеру Чисато Ивасаки, который смог вырастить плод с массой в 1,85 кг. По габаритам он превосходил голову взрослого человека. Рекорд был зафиксирован в 2005 году, и его до сих пор не смог побить ни один садовод в мире. К сожалению, он не попал в книгу рекордов Гиннеса, потому что от плода остались только фотографии; Второе заслуженное место можно отдать Алену Смиту из Великобритании, садоводческие результаты которого фиксировала официальная комиссия из книги рекордов.
Только с дневной нормой последних трех видов все же будьте осторожны. Отдельным пунктом вынесу еще один фрукт: в банане содержится примерно калория на грамм, одна штука среднего размера весит около 150 г. Можно ли есть яблоки на ночь И да, и нет. Рассмотрим факты «против»: Вряд ли вы успеете израсходовать углеводы, которые содержит фрукт, до сна на генерирование энергии.
Фрукт способствует дополнительному выделению желудочного сока, что мозг может воспринять как команду готовиться к приему пищи. Из-за замедленного пищеварения клетчатка в яблоках может спровоцировать вздутие живота, колики и метеоризм. А какие аргументы есть «за»? Если вас мучает чувство голода, то лучшая альтернатива блинам с медом — яблоко. Яблоко за час до чистки зубов способствует осветлению тона эмали. А в условиях, где зубы почистить нельзя, яблоко — практически равноценная замена гигиеническому процессу. Если съесть фрукт за два часа до сна, то утро начнется без проблем со стулом. Как правильно выбрать плоды Да, дело это настолько серьезное, что эксперты Роскачества заявили о намерении проверять фрукты по 46 критериям. Но нам с вами хватит трех основных. Если яблоки покупаются для еды, то хватает, чтобы они были спелыми, свежими и желательно с минимумом блеска на поверхности.
Если для использования в кулинарии — то можно брать немного помягче и даже чуть переспевшие. И помните, что крупные плоды чаще всего появляются в результате приема «допинга», а мы же за все здоровое, не так ли? Визуальная сторона фрукта: должен быть без явных морщин и повреждений, крепким на ощупь. Хорошо, если фрукты «родные».
Вес яблок — показатели для разных размеров и сортов
| Яблоки - калорийность, химический состав | Сколько калорий в яблоке Голден (в штуке, 100 граммах, килограмме). |
| Сколько калорий в яблоке на самом деле: таблица с БЖУ всех сортов на 100 грамм | Далее приведена таблица вес одной единицы продукта, и количество продуктов в килограмме. |
| Сколько грамм в яблоке среднего размера | Яблоки (1 большой) содержит 110 калорий. |
Мерная таблица фрукты, ягоды, овощи (содержание в граммах)
- Сколько грамм в одном яблоке?
- Яблоки — химический состав, пищевая ценность
- яблоко, 1 шт: калорийность, белки, жиры, углеводы
- Самые большие яблоки в мире: топ-10 наиболее крупных сортов
- Сколько весит яблоко.
В чем пищевая ценность яблока?
- Размеры и калибры яблок | BestApples
- Сколько грамм 1 яблока?
- Сколько калорий в яблоке зеленом, красном. Вес яблок | Дачный участок
- Яблоко среднего размера весит 180-200 грамм.
- Размеры и калибры яблок
- Размеры и калибры яблок
Польза и вред яблок для здоровья
В 100 граммах фрукта содержится всего 52 килокалории. Чтобы выяснить точные пропорции «белки-жиры-углеводы» в яблоке, необходимо его взвесить. Если рассматривать сладкое яблоко, то калорийность на 100 грамм будет выше, чем у других. Сколько грамм в 1 яблоке среднего размера. Требуемое суточное количество яблок определяется их калорийностью из расчета на 100 грамм потребляемого продукта. Калорийность яблок: сколько калорий в 1шт, в 100 грамм, подробный химический состав яблок, сколько ккал в зелёных и красных.
СКОЛЬКО ВЕСИТ ОДНО ЯБЛОКО И СКОЛЬКО ЯБЛОК В 1 КГ.
Замечено, что к большим чаще всего относят зимние подвиды: за много месяцев растения успевают набраться соков и нарастить достаточно мякоти. У них масса плодов начинается от 200 г, но у молодых деревьев возможно отклонение в меньшую сторону, но не более чем на 20-50 г. Какие фрукты вкуснее: маленькие или большие Профессионалы утверждают, что вес яблока не воздействуют на его вкус. Помимо того, у представителей одного сорта могут быть совершенно разные вкусовые показатели. На них влияет качество почвы, соблюдение норм удобрения, особенности химического состава воды в конкретной местности.
Поэтому нельзя гнаться за приятными на вкус яблочками, ориентируясь только на их размер. Количество яблочной кислоты. Десертные имеют показатель в 20-34 единицы, а у сладких он превышает 35 единиц. Так что оптимальный вариант при поиске приятных на вкус экземпляров — своевременное выяснение особенностей сорта, но никак не подбор исходя из размера плода.
Поэтому яблоки хороши, как отдельный прием пищи. А не перекус. В составе этого фрукта есть железо и витамин С. Но не так много, как некоторые думают. Например, чтобы получить суточную норму железа, нужно съесть десять килограмм яблок.
Это не реально. А вот действительно чего много полезного, так это пектина. Пектин эта та часть волокон, которая не переваривается. Он не дает всосаться в кишечник вредным волокнам.
Таким образом в одном килограмме будет приблизительно 5-7 яблок.
Существуют и более крупные сорта. У таковых масса одного яблока может доходить до 300-320 граммов. При условии, что человек придерживается диеты и допускает употребление одного фрукта, то чаще всего речь идет о яблоке массой 180-200 граммов. Маленькое Вес мелких сортов напрямую зависит от условий климата и ухода за деревом. Например, дикие яблони имеет плоды, масса которых едва достигает 5 граммов.
Однако, если дерево растет на приусадебной территории и за ним ухаживают должным образом, то яблоко такого же сорта может достигать веса в 25 граммов. Самые мелкие плоды дают деревья сорта — Ранетка и Китайка. Такие мини-яблочки не более 3 см. Среднее Недавно представления о градации размеров яблок поменялись. Ранее средним считалось яблоко с массой около 100 граммов.
Однако в наше время вес среднего яблока варьируется в пределах 150-170 граммов. Связывают данное явление с выведением новых сортов. В ряде местностей рассчитывают среднее значение яблока, как 130-150 граммов. Плоды среднего размера 7-8 см. Крупное Большинство садовников желает выращивать именно большие сорта.
Крупными считают плоды, вес которых превышает 250 граммов. Это относится к целому яблоку. Огрызок с косточками и хвостиком весит примерно 35 граммов, а кожура яблока — 45 граммов.
Крупными считают плоды, вес которых превышает 250 граммов. Это относится к целому яблоку. Огрызок с косточками и хвостиком весит примерно 35 граммов, а кожура яблока — 45 граммов. Плоды в диаметре могут достигать около 10 см, а вес одного яблока в среднем 200 гр и более. Аномальные размеры Из-за своих размеров некоторые яблоки имеются и в книге рекордов Гиннесса.
Негласный рекорд принадлежит Чисато Ивасаки, селекционеру, которому удалось вырастить яблоко, весившее 1 килограмм и 850 граммов. По размерам он превышал человеческую голову. Этот рекорд был поставлен в 2005 году, и не побит до сих пор. Однако он не был зафиксировано в книге рекордов. Дело в том, что от яблока остались лишь фотоснимки. На втором месте находится фрукт, выращенный Аленом Смитом из Англии. Его результат был зафиксирован официальной комиссией книги рекордов Гиннесса. Яблоко весило около 1 килограмма 670 граммов и был выращен в небольшом городе Литон.
Сейчас там поставлен памятник одному из самых больших яблок на Земле. Рекомендуется съедать хотя бы одну штучку в день весом от 50 гр. Сколько яблок может быть в одном килограмме Здесь все предельно просто, что количество плодов зависит от их массы. Если мы условно разделили все яблоки по категориям — маленькие, большие и средние. И знаем вес яблок из каждой группы, то совсем не сложно посчитать количество штук в одном килограмме. В 1 килограмме мелких яблок будет 20-25 шт.
Сколько калорий в одном красном яблоке?
- яблоко, 1 шт: калорийность
- Калорийность и пищевая ценность Яблоко
- Калорийность и пищевая ценность яблок
- Размеры яблока (таблица калибровки) - Размеры Инфо
- Сколько грамм 1 яблока?
- Сколько грамм в одном яблоке?
Сколько г весит яблоко
| Средний вес одного яблока и сколько штук в одном килограмме | Примерный вес среднего фрукта Вес яблок — показатели для разных размеров и сортов Химический состав яблок Польза яблок Шарлотка с яблоками. |
| Яблоки, содержание XE | Сколько калорий в яблоке на самом деле: таблица с БЖУ всех сортов на 100 грамм. |
| Сколько граммов весит яблоко? | Сколько витаминов содержится в 100 граммах яблока. |
| Сколько грамм в одном среднем яблоке? | Сколько грамм в одном яблоке среднего размера. |
Сколько грамм в 1 яблоке
Средний вес овощей и фруктов: вес штучных продуктов, сколько весит один продукт в граммах. это 1 небольшое маленькое яблоко, 100 грамм - это яблоко среднего размера, 200 грамм - это 1 крупное или же 2 яблока среднего размера, а может и 3 - 4 маленьких, 250 грамм. Калорийность яблок: сколько калорий в 1шт, в 100 грамм, подробный химический состав яблок, сколько ккал в зелёных и красных. Кожура и сердцевина яблока, в целом, весят около 20-30 граммов. Столбец "процент суточной потребности" в таблицах показывает, на сколько процентов 100 грамм продукта удовлетворяют суточную потребность человека в том или ином витамине (минерале).
Яблоко сколько грамм в одной штуке. Сколько весит яблоко
В таких случаях лучше отдать предпочтение сладким яблокам — их воздействие на зубы не такое агрессивное. Сырые, сушеные или печеные яблоки? Здоровым людям наибольшую пользу однозначно принесут сырые свежие яблоки. Если же у человека есть проблемы с пищеварением, или ему недавно сделали операцию в области брюшной полости, то лучше кушать печеные яблоки. О сушеных же яблоках можно сказать лишь то, что они являются замечательным природным источником минералов и некоторых других активных веществ. Правда, кушать их сухими не стоит, лучше сварить из них компот или хотя бы положить в воду на полчаса-час. В противном случае пострадает эмаль зубов, да и воды всё равно придётся выпить много — организм сам затребует, хоть и чуть позже. Хранение яблок Хранить яблоки можно: в свежем виде, в сушеном, в виде варенья или джема, в компоте, заморозив, вымочив в воде и, возможно, ещё десятком других способов. Но всё это требует чёткой рецептуры, которую можно найти в других разделах нашего сайта. Здесь же мы рассмотрим только два варианта хранения: в свежем и в сушеном виде.
Свежие яблоки следует хранить в тёмном прохладном месте в деревянных или картонных ящиках, завернув каждое яблоко в бумагу. Для верности каждый ряд яблок можно пересыпать сухими опилками.
Колыбелью яблоневодства в Европе была Древняя Греция. В европейской культуре яблоня быстро заняла важное место. Общеевропейским можно считать мотив «золотых яблок», якобы дарующих бессмертие и вечную молодость и потому часто похищаемых [3]. Даже слово «рай» по-кельтски звучит как Авалон «страна яблок» [18]. В русских землях культурная яблоня впервые появилась в XI веке в монастырских садах Киевской Руси ; так, при Ярославе Мудром в 1051 году был заложен яблоневый сад, позже известный как сад Киево-Печерской лавры [19]. В XVI веке яблоня появилась и в северных районах Руси. Для выведения культурных сортов яблони были использованы четыре её вида: яблоня низкая , яблоня лесная , яблоня ягодная и яблоня сливолистная, или китайская. Яблоки в кулинарии.
Там же в больших количествах и произрастает. Мякоть средней сочности и плотности нежного зеленоватого цвета, вкус сбалансированный кисло-сладкий, аромат умеренный. Хорошо хранится до декабря, пригодно для компотов, соков и варенья. Вес плодов около 100 грамм. Этот фиолетовый оттенок еще усиливает свойственный яблоку восковой налет. Выведен в 20-е годы XX века канадскими селекционерами опытной станции в Саммерленде. Вкус сладко-кислый, аромат яркий, плоть белая и хрустящая, легкий аромат дыни и вина. Кожица плотная.
Хорошо себя ведет в десертах в свежем виде и подходит для изготовления сидра. Хорошо хранится, при соблюдении всех правил долежит до апреля. Вес плодов около 150 грамм. От антоновки ему достался замечательный аромат, а от «ренета» — стойкость. Агрономы не советуют снимать «богатыря» с ветки раньше времени, есть риск, что яблоки быстро съежатся. Хранится до середины весны. Вес плодов 120—200 грамм. Румяные упругие плоды c повышенной хрусткостью, сочностью и ярким кисло-сладким вкусом с легкими терпкими винными нотами.
Универсальное яблоко, годится и для варенья и для несладких салатов, хорошо держит форму и не истекает соком. Но лучше всего его есть просто так. Хорошо переносит транспортировку и долго хранится, вплоть до мая. Плоды продолговатые. Вес плодов 280—380 грамм. Появилось на свет в XIX веке. Гренни Смит переводится как «бабуля Смит». Название яблоку дала пожилая австралийка-селекционер Анна Мария Смит, удачно скрестившая некую австралийскую яблоню и французскую дичку.
Так это или нет — неизвестно, но яблоко получилось одно из лучших: крепкое, звонко хрустящее, сочное и свежее. Умеренное сладкое, с яркой, но не пугающей кислинкой. Особенность «гренни смит» в том, что разрезанное яблоко не спешит темнеть, поэтому его часто используют в салатах и в десертах со свежими яблоками. Бабуля Смит — прототип пони-фермера из мультика «Дружба — это чудо». Вес плодов до 300 грамм. Еще одно крайне популярное в России иностранное яблоко, которое можно встретить практически в каждом магазине. Сладкое нежное яблоко с матовой тонкой кожицей, которая быстро подвергается деформации при малейшем неточном движении. Сорт появился на свет в Западной Вирджинии в 1905 году в результате непреднамеренного скрещивания.
С тех пор яблоко стало символом штата, а с 1972 года в округе Клей стали устраивать ежегодный фестиваль, посвященный яблоку «голден». Вес плодов до 220 грамм. Но ни один из разговаривающих с нами агрономов такого сорта не знает. Про яблоко можем сказать, что оно в меру сладкое, в меру хрустящее, в меру ароматное, но обладает характерной для российских сортов рыхлостью. Мы добавили его в пирог, о чем не пожалели. Вес плодов примерно около 100 грамм. Джордж случайно скрестил два старых сорта «пармен ворчестер» и «бьюти оф бас», а потом надолго забыл о результате. Через несколько лет оказалось, что на свет появилась замечательная яблоня.
Народная любовь и признание свалились на яблоко только в 70-е годы, и вскоре «дискавери» получил награду Королевского садоводческого общества. Тогда же яблоко быстро распространилось по планете. Кремового оттенка, имеет в меру твердую плоть и кисло-сладкий вкус, многим напоминающий клубнику. Это раннее яблоко, оно хорошо летом, но быстро приходит в негодность. Вес плодов около 140 грамм. Плод с фотографии, очевидно, был снят с дерева раньше времени, и его окрас силы не набрал. Мякоть кремовая, сочная и мелкозернистая. Вкус кисло-сладкий, хотя кислота преобладает.
Хорошо себя ведет в джемах и сладких пирогах. У яблока тонкая кожица, что быстро приводит к травмам и недолгому хранению.
Основные характеристики яблока: Размеры яблока: Так как объем у каждого сорта яблока может сильно различаться зависимо от влажности, степени спелости и других факторов, главным показателем яблока считают вес. Практически все яблоки по размерам попадают в диапазон: диаметр: от 100 мм до 250 мм ; высота: от 100 мм до 300 мм ; вес: от 100 г до 300 г. Каждое яблоко отличается от идеального шара в ту или иную сторону, поэтому при измерениях всегда считаются следующие параметры: H: высота яблока; D: максимальный диаметр поперечного среза. Размеры Симиренко: вес крупного яблока: около 200 г ; диаметр бородавки на яблоке: около 7 мм.
Калорийность 1 Яблока такая же, что и...
Так же, как и все ранние яблоки, «дарья» плохо лежит, но в нем больше сладости. Отлично подходит для повидла, джемов и пирогов, где структура яблока не так важна. Вес плодов 100—200 грамм. В 1914 году яблоко получило все необходимые документы и быстро распространилось по Америке и европейским странам. Кремовая мякоть, настойчивый аромат и уверенная сладость во вкусе. Из них получается отличное варенье, кусочки яблока остаются крепкими, не развариваясь в кашу. Крупные слегка вытянутые плоды, отличающиеся хорошей лежкостью. Родственник яблока «ред делишес».
Американцы называют «ред чиф» «яблоком Белоснежки». Вес плодов 180—380 грамм. Вывели его японские селекционеры в поселке Фудзияки отсюда и название. Плод скрещивания сортов «роллс дженет» и «ред делишес». С нежной, пастельных оттенков, розовато-зеленой кожурой и мягким сладким вкусом. При этом имеет крепкое тело, много сока и отличный хруст. Очень популярно в Японии, где практически вытеснило все другие яблоки, в Китае и Америке.
Поздний сорт, а значит, лежат эти яблоки лучше многих других. Идеальное сырье для любых десертов и напитков на основе яблока. Райские Под райскими яблоками часто подразумевают несколько похожих друг на друга мелкоплодных сортов. Чаще всего речь все же идет о яблоне сливолистной, ранетке, яблоне ягодной и яблоне низкой. Помимо мелких плодов у сортов, именуемых райскими, еще невысокие компактные стволы. Плоды райских яблок часто бывают окрашены в удивительные насыщенные цвета, не пропадающие при консервации, и имеют пряный вкус, тоже заметно отличающийся от привычных столовых яблок. Идеальная основа для варенья и наливок, а еще из них получаются редкой красоты цукаты.
Вес плодов 40—45 грамм. Яблоко было выведено в 50-е годы XX века и довольно быстро разошлось по странам Западной Европы. Слегка коническое крепкое румяное яблоко, созревающее в конце сентября. Вкус кисло-сладкий, но сладость преобладает. Крепкая хрусткая плоть и нежная кожура. Как и многим осенним сортам, этому яблоку идет чуть повисеть на ветке уже созревшим. Хорошо лежит, хорошо себя ведет в десертах и при всех типах консервации.
Вес плодов 140—180 грамм. В Россию попал в 90-е годы и сразу стал очень популярным. Маленькое звонкое яблоко с гладкой кожей, слабым ароматом, кисло-сладким вкусом и неожиданным кисловатым послевкусием. Тугая мелкозернистая хрустящая и чуть маслянистая плоть, которая отлично себя ведет в пирогах, где нужна структура яблока. Хорошо хранится, как и многие осенние сорта. Вес плодов около 200 грамм. Происхождение его неизвестно.
Одни утверждают, что яблоко обнаружил в собственном саду и зафиксировал русский помолог Лев Симиренко. Другие считают, что тот же Лев Платонович вывел его в деревне Млиев Киевской губернии. Так или иначе сортом мы обязаны Симиренко, который назвал яблоко в честь своего отца. Ренет — это группа яблоневых сортов, которую отличает нежная мякоть и сладкий, слегка винный, а иногда и пряный вкус. Эти яблоки хорошо себя ведут в компотах, и еще их смело можно замачивать. Вес плодов 150—200 грамм. Крупные, иногда слабоконические увесистые плоды со слегка мраморной поверхностью и пестрым окрасом.
Кожура эластичная с заметным восковым налетом. Средний спокойный кисло-сладкий вкус, ощутимая сочность и плотная структура. Хорошо себя ведут во время сушки. Спокойно хранятся до середины весны. Вес плодов 140—190 грамм. Антоновка Главное русское яблоко. Не сорт, а сортотип.
Однако все яблоки обладают одним общим свойством — исключительной пользой для организма человека. В частности, яблоки: способствуют снижению в крови и печени уровня «вредного» холестерина. Такое уникальное свойство придает содержащийся в фруктах пектин, а также аскорбиновая кислота, фруктоза и магний. Для удовлетворения суточной потребности в углеводах нужно съесть всего одно яблоко. Для этого нужно регулярно пить свежевыжатый яблочный сок. А вот количество калорий в этих фруктах зависит от сорта — обычно в красных яблоках содержится больше сахара, а их калорийность составляет 47 ккал.
Нередко, при приготовлении выпечки, используются яблоки, которые необходимо добавить в определенном количестве. Можно получить нужный вес с помощью весов, если они есть, либо взвесить штуками. Рекомендуем: Как запечь яблоки в микроволновке с медом Если взять одно среднестатистическое яблоко, которое можно описать следующими параметрами: 70 см диаметр и 80 см высота, то оно будет весить 232 гр читайте по теме: Сколько грамм яблочного пюре в столовой и чайной ложки.
Кроме того, садоводы часто выращивают их рядом, что благотворно сказывается на опылении. К концу срока хранения плоть его становится рыхлой, напоминая картофельное пюре. Хорошо себя ведет в мармеладах и джемах, где его пектиновая сущность проявляет себя на пятерку.
Также яблоко пригодно для сушки. Вес плодов до 200 грамм. Ранний осенний сорт, о котором общественность узнала в конце XIX века, когда в 1880 году фермер Джесси Хайатт из штата Айова прислал это яблоко на конкурс, назвав его «ястребиным глазом». Очень красивое, как правило, крупное яблоко интенсивного красного цвета, спокойно-сладкое, без намека на кислоту. Много сока, но плоть часто оказывается мучнистой. Имеет толстую грубоватую кожуру, благодаря которой, однако, яблоко легко переносит транспортировку.
Вес плодов 100—300 грамм. Знаменитое азербайджанское яблоко, небольшое, сочное, кисло-сладкое и очень душистое. Для Азербайджана также важно, как для России антоновка. В России почти не выращивается, зато в Азербайджане его называют королем яблок, хотя какое-то время сорт оказался на грани исчезновения. В российских супермаркетах встречается редко, искать его надо на рынках. У яблока плотная шкурка, поэтому, оказавшись в Азербайджане, смело покупайте и везите его в Россию, перелет яблоку не навредит.
Вес плодов около 150 грамм «Малинка» Раннеосеннее яблоко, выведено в Бурятии в 80-е годы XX века, путем скрещивания белого налива и ранетки пурпуровой. Там же в больших количествах и произрастает. Мякоть средней сочности и плотности нежного зеленоватого цвета, вкус сбалансированный кисло-сладкий, аромат умеренный. Хорошо хранится до декабря, пригодно для компотов, соков и варенья. Вес плодов около 100 грамм. Этот фиолетовый оттенок еще усиливает свойственный яблоку восковой налет.
Выведен в 20-е годы XX века канадскими селекционерами опытной станции в Саммерленде. Вкус сладко-кислый, аромат яркий, плоть белая и хрустящая, легкий аромат дыни и вина. Кожица плотная. Хорошо себя ведет в десертах в свежем виде и подходит для изготовления сидра. Хорошо хранится, при соблюдении всех правил долежит до апреля. Вес плодов около 150 грамм.
От антоновки ему достался замечательный аромат, а от «ренета» — стойкость. Агрономы не советуют снимать «богатыря» с ветки раньше времени, есть риск, что яблоки быстро съежатся. Хранится до середины весны. Вес плодов 120—200 грамм. Румяные упругие плоды c повышенной хрусткостью, сочностью и ярким кисло-сладким вкусом с легкими терпкими винными нотами. Универсальное яблоко, годится и для варенья и для несладких салатов, хорошо держит форму и не истекает соком.
Но лучше всего его есть просто так. Хорошо переносит транспортировку и долго хранится, вплоть до мая. Плоды продолговатые. Вес плодов 280—380 грамм. Появилось на свет в XIX веке. Гренни Смит переводится как «бабуля Смит».
Название яблоку дала пожилая австралийка-селекционер Анна Мария Смит, удачно скрестившая некую австралийскую яблоню и французскую дичку. Так это или нет — неизвестно, но яблоко получилось одно из лучших: крепкое, звонко хрустящее, сочное и свежее. Умеренное сладкое, с яркой, но не пугающей кислинкой. Особенность «гренни смит» в том, что разрезанное яблоко не спешит темнеть, поэтому его часто используют в салатах и в десертах со свежими яблоками. Бабуля Смит — прототип пони-фермера из мультика «Дружба — это чудо». Вес плодов до 300 грамм.
Еще одно крайне популярное в России иностранное яблоко, которое можно встретить практически в каждом магазине. Сладкое нежное яблоко с матовой тонкой кожицей, которая быстро подвергается деформации при малейшем неточном движении. Сорт появился на свет в Западной Вирджинии в 1905 году в результате непреднамеренного скрещивания. С тех пор яблоко стало символом штата, а с 1972 года в округе Клей стали устраивать ежегодный фестиваль, посвященный яблоку «голден». Вес плодов до 220 грамм.