Наиболее заметный рост продаж «шашлычного набора» наблюдался 10–11 апреля, когда в столицу и центральные регионы страны пришло тепло.
Набор для шашлыка за год подорожал на 16%
На уголь в среднем тратят 243 рубля, а на розжиг — в 289 рублей. Таким образом, средний чек на набор для шашлыков составил в апреле 2917 руб. В этом году, по сравнению с прошлым, он не был таким благоприятным, как в прошлом», — пояснили эксперты.
Цены на мясо упали после короткого периода роста цен, связанного с шашлычным сезоном. Темпы роста цен в России остаются высокими последние несколько месяцев.
Эксперты говорят, что всплеск продаж наборов для барбекю связан с хорошей погодой в центральной части страны. Это особенно актуально в начале сезона. Кроме того, теплая погода в начале апреля совпала с праздником Пасхи, что привело к росту продаж в выходные.
Средний чек составил 2 200 рублей.
Об этом пишут "Известия". При этом стоимость мяса упала. А вот мангалы подорожали на треть.
«Шашлычный набор» подорожал в России перед майскими праздниками
В компании «Платформа ОФД» отметили, что скачок продаж «шашлычного набора» связан с хорошей погодой в центральной части страны. Однако средний чек на «шашлычный набор» с прошлого года вырос на 8 процентов и составил почти 2,2 тысячи рублей, подчеркнули в «Платформе ОФД». В частности, мангалы в среднем за год подорожали на 34 процента — до 838 рублей.
Так, в ситуации текущего года нет факторов, которые снижали бы стоимость любого компонента. Эксперт отмечает, что рынок всегда реагирует на запрос потребителей. Традиция отмечать праздники на природе с шашлыком многие годы очень любима пермяками. Иногда в России используют даже «индекс шашлыка» наряду с «индексом гамбургера» или индексом «чашки кофе» для отслеживания ситуации в экономике и потреблении. Цены на шашлычный набор снижаться не будут, спрос пока стабильный.
Многие семьи собирались вместе с друзьями и близкими, а значит, больше готовили домашнюю еду заодно и шашлыки, добавили там. Средний чек других составляющих набора «сполз» относительно прошлого года. Эксперты сравнивали данные за 1—13 апреля 2023 года с аналогичным периодом 2022 года.
Были приняты во внимание как федеральные, так и несетевые розничные продажи, пишут Известия. Эксперты говорят, что всплеск продаж наборов для барбекю связан с хорошей погодой в центральной части страны. Это особенно актуально в начале сезона.
Россияне назвали свинину самым популярным видом мяса для шашлыков
По данным издания, общая реализация комплекта этих товаров выросла на 19 процентов год к году. В компании «Платформа ОФД» отметили, что скачок продаж «шашлычного набора» связан с хорошей погодой в центральной части страны. Однако средний чек на «шашлычный набор» с прошлого года вырос на 8 процентов и составил почти 2,2 тысячи рублей, подчеркнули в «Платформе ОФД».
В частности, мангалы в среднем за год подорожали на 34 процента — до 838 рублей. Несмотря на это, объем продаж в натуральном выражении на 6 процентов выше, чем в 2022-м. Стоимость шампуров снизинась на 4 процента и составила 352 рубля, а продажи выросли на 14 процентов.
Стоимость куриных окорочков уменьшилась на 8,3 процента. Владимирского Татьяна Селиверстова рассказала , как правильно жарить шашлык.
По ее словам, нужно использовать обыкновенные дрова: они менее вредны, чем угли, которые продают в магазинах. Кроме того, врач добавила, что шашлык должен пропекаться, а не жариться, поэтому его нужно постоянно переворачивать.
Маринованная говядина стоит 675 рублей за килограмм, свинина — 545 рублей и курятина — 335 рублей. В среднем пикник для компании из пяти-шести человек 300-500 граммов мяса, напитки и овощной салат будет стоить 2167 рублей.
В эту сумму входят мангал, одноразовая посуда и розжиг. Диетолог Анна Ивашкевич посоветовала россиянам делать шашлыки из мяса индейки или кролика.
Шашлычный набор за год подорожал на 31%
Шашлычный набор россиян, в который входят порция шашлыка, шампуры, мангал и розжиг, в апреле стоил почти две тысячи рублей. На набор продуктов для шашлыка можно потратить до 1 тыс рублей. Стоимость "шашлычного набора", включающего мясо, мангал, шампуры, уголь и розжиг, в апреле текущего года увеличилась на 11% и составила в среднем 2917 рублей. С 2022 года «шашлычный набор» подорожал на 8 процентов, до 2,2 тысячи рублей. В России подорожал «шашлычный набор» — мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг.
Стоимость "шашлычного набора" выросла за год на 11%
| В России подорожал шашлычный набор | Стоимость шашлычного набора в 2024 году выросла на 10-25%. |
| На сколько в России подорожал «шашлычный набор», рассказали эксперты | Продажи «шашлычного набора» за период с 1 по 18 апреля были на 31% ниже по сравнению с прошлогодними показателями, пишут «Известия» со ссылкой на. |
| В России цена на «шашлычный набор» с начала года выросла на 8% - | Подчеркивается, что 1–18 апреля суммарный объем продаж «шашлычного набора» уступил уровню 2023 года на 31%. |
В России резко упали продажи «шашлычного набора»
Шашлычный набор в России за год подорожал на 16%, сообщает «РИА Новости» со ссылкой на исследование крупнейшего оператора фискальных данных «Платформа ОФД». В России стал дороже "шашлычный набор". По словам доцента кафедры менеджмента и маркетинга ПНИПУ Ольги Андреевой, рост цен на шашлычный набор вызван общим трендом и сезонными факторами. Тогда готовьтесь: по подсчетам аналитиков «Чек Индекс» «шашлычный набор» за год подорожал на 11%. по данным аналитиков, в апреле этого года «шашлычный набор» из мяса, мангала, шампуров, углей и розжига подорожал на 11%. В России подорожал «шашлычный набор» — мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг. Его средний чек вырос на 8% по сравнению с прошлым годом и составил почти 2,2 тыс. рублей.
В России подорожал «шашлычный набор»
Шашлык — одно из самых популярных и любимых блюд на гриле, которое россияне часто ассоциируют с отдыхом и праздниками. Но оно может вызвать одну очень серьёзную проблему со здоровьем.
Приготовление излюбленного блюда на майские пикники теперь обойдётся в среднем в 2484 рубля, подсчитали специалисты аналитического ресурса «Чек Индекс» анализирует данные с 1,1 млн кассовых аппаратов. Специалисты считали: ведёрко замаринованного мяса, шампуры, мангал, уголь и средство для розжига. Но аналитики всё же считают, что падение спроса обусловлено не ростом цен, а погодой.
Еще больше эксклюзивов и самых актуальных новостей — в нашем Telegram , ВКонтакте и Яндекс.
Эксперт отмечает, что рынок всегда реагирует на запрос потребителей. Традиция отмечать праздники на природе с шашлыком многие годы очень любима пермяками. Иногда в России используют даже «индекс шашлыка» наряду с «индексом гамбургера» или индексом «чашки кофе» для отслеживания ситуации в экономике и потреблении.
Цены на шашлычный набор снижаться не будут, спрос пока стабильный. Останется ли стоимость «Шашлычного набора» на этом уровне или повысится, можно будет увидеть по экономический ситуации в начале лета, поскольку экономические и политические тенденции определяют ценовую динамику Читайте также:.
Шашлычный набор за год подорожал на 31%
Стоимость шашлычного набора в апреле 2022 года выросла на 31% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. К такому выводу пришли эксперты ресурса «Чек. В Петербурге резко упали продажи стандартного набора для шашлыков – сразу на 31% по сравнению с этим же периодом прошлого года. Набор для барбекю, гриля, шашлыка, мангала в чехле Apollo "Hanger" 4 предмета. Средний чек затрат на "шашлычный набор" составил 1 958 рублей. Маринованное мясо обойдется в 500 рублей за килограмм — прибавка в 17%, на треть подорожал набор шампуров — 300 рублей, мангал — 1200 рублей. В России стал дороже "шашлычный набор".
Шашлык в 2024 году подорожал на 20%
Владимирского Татьяна Селиверстова рассказала , как правильно жарить шашлык. По ее словам, нужно использовать обыкновенные дрова: они менее вредны, чем угли, которые продают в магазинах. Кроме того, врач добавила, что шашлык должен пропекаться, а не жариться, поэтому его нужно постоянно переворачивать.
Цены на мясо упали после короткого периода роста цен, связанного с шашлычным сезоном. Темпы роста цен в России остаются высокими последние несколько месяцев. Минпромторг заявил о снижении цен на "борщевой набор" Читайте также.
Скачок продаж «шашлычного набора» связан с хорошей погодой в центральной части страны. Это особенно актуально в начале сезона, заметили специалисты компании. Кроме того, хорошая погода в начале апреля совпала с праздником Пасхи, на выходных это придало динамику продажам.
В прошлом году она пришлась на 16 апреля, а в этом — пока еще Великий пост когда шашлыки кушать вообще-то не полагается , а Пасха будет только 5 мая. Но вернемся к ценам на шашлыки. Эксперты «Чек Индекс» при подсчетах взяли некое унифицированное уже готовое и замаринованное мясо для шашлыка как правило, это упаковка с 1,5-2 кг свинины. Но не все доверяют такое святое дело кулинарам супермаркета. Да и мясо может быть разным.