В социальных сетях появился ролик, на котором женщина поджигает кусочек шоколадной плитки под брендом "Россия – щедрая душа" с 70%-ным содержанием какао. Щедрая душа!», появившийся на отечественном рынке ещё в 1970 г. и выпускавшийся первым в СССР предприятием по производству шоколада полного цикла, уже 20 лет принадлежит швейцарской «Nestlé». швейцарская Nestle (бренды "Россия — Щедрая Душа", Nuts, Nestle, Kit Kat и др.) имеет 12 процентов рынка, в 2011 году компания несколько утратила свои позиции. Узнайте больше о последних новостях и событиях «Нестле» в России и в мире. В линейке «РОССИЯ» – ЩЕДРАЯ ДУША!» — шоколадного бренда «Нестле Россия» — появилась новинка: оригинальное сочетание белого и молочного шоколада с нежной кокосовой начинкой и вафлей в формате плитки.
Репортаж с шоколадной фабрики «Россия» в Самаре: как делают настоящий шоколад
Узнайте больше о последних новостях и событиях «Нестле» в России и в мире. Это множество шоколадных плиток, конфет, батончики Nuts, горячий шоколад Nestle и какао Nesquik. щедрая душа! На прошлой неделе сбылась моя маленькая мечта, я побывал на самой вкусной фабрике России и посмотрел, как производят мои любимые конфеты. Исследование Роскачества показало, что не все шоколадные изделия, представленные на рынке России под маркой молочного шоколада, соответствуют высоким стандартам качества.
Новости: Марка «РОССИЯ» — ЩЕДРАЯ ДУША!» стала моложе
А для тех, кто хочет по-особенному проявить свои чувства, прекрасно подойдет изысканный шоколад с высоким содержанием какао. А теперь коллекция также пополнилась новыми изысканными вкусами молочного шоколада с высоким содержанием какао «миндаль и изюм» и «хрустящее печенье». Перед таким разнообразием не сможет устоять ни один гурман! Эксклюзивная возможность стать одними из первых экспертов в молочном шоколаде представилась журналистам и блогерам в рамках пресс-завтрака, проведенного в ресторане «Ватрушка» 12 апреля.
Над конями навис автоматизированный операторский кран, оператор сидит не в кресле на самом кране, а у плейбека со специальным пультом управления. По сценарию кони должны рвануть мимо камеры, которая в движении запечатлеет стремительное удаление животных. Вторая камера установлена посреди поля, в метрах десяти от съемочной группы — за ней сидит Сергей Трофимов. Лошади срываются с места и разбегаются кто куда… Пара лошадок ускакала влево, еще пара вправо и только один коник прогарцевал мимо камеры как надо.
На площадке смех, и один из постановщиков шутливо интересуется: «Кто-то хочет попробовать поймать лошадку? На съемки этой сцены уходит часа два. Дело близится к обеду, но у многих маковой росинки не было с самого утра. Съемочная группа спешит — солнце в зените, да еще облака то появляются, то исчезают. Картинка то и дело меняется. В районе четырех начинается, пожалуй, один из самых феерических моментов съемок. Сперва снимают, как конь по кличке Миг встает на дыбы.
Дрессировщик с хлыстом и пакетом морковки направляется к Мигу. Кстати, конь этот не простой — настоящая суперзвезда с шестнадцатилетним стажем. За свою многолетнюю карьеру Миг снялся в огромном количестве известных кинофильмов, так что ему пора присвоить звание «Заслуженный конь России» один из самых последних — «Турецкий гамбит», а один из первых — «Гардемарины». Хлыст в руках дрессировщика, что дирижерская палочка, поднимает его вверх, и Миг послушно делает «свечку». Команда в восхищении. Кто-то даже восклицает: «Ай, Миг, ай, браво! Даже гордость берет — наша, русская порода!
Миг, потрясающе талантливый актер, сделал за три-четыре дубля красивые «свечки» и гордо удалился в конюшню. А команда принялась за съемки планов с поеданием актрисой шоколада. По сценарию Гелена Кирик должна идти на камеру с шоколадом в руках. Отломить кусочек и отправить его в рот. На площадку пригласили фуд-стилиста Игоря Титарева. Он большой спец по всякого рода продуктам и по шоколаду в том числе, один из его шедевров — «шоколадная конфета» — снятая для первого рекламного ролика «Индустрии рекламы» пару лет назад. Фуд-стилист раскрывает плитку и каждый кусочек любовно отрезает пластиковым ножом для корреспонденции.
Сметает шоколадные крошки кисточкой и бережно вкладывает его в руки актрисы. На улице не холодно, но Кирик очень легко одета и постоянно мерзнет. Вот уже 20 дублей у нее никак не получается красиво куснуть шоколад. Выпросив у стилиста кусочек шоколадной плитки, пытаюсь спародировать актрису и, о, ужас, понимаю, что сделать это трудно, так как шоколад замерз и стал твердым.
Исследования также подтвердили отсутствие в шоколаде эквивалента масла какао. Шоколад без деформации и лома. Лицевая поверхность ровная, с четким, равномерно отпечатанным рисунком, блестящая; без потертостей, сколов, царапин и пузырьков; без поседения. Консистенция твердая, структура однородная. Вкус и запах свойственные данному типу шоколада, без постороннего привкуса и запаха.
Второй этап — физико-химические испытания. В экспертной лаборатории образцы кондитерских изделий исследовали по показателям безопасности — не превышено ли в них микробное число, а также по показателям качества — в шоколаде определяли фактическое содержание какао-продуктов, молока, выясняли, есть ли растительные жиры, ГМО, различные улучшители. Третий этап — маркировка: соответствует ли она стандартам, не вводит ли информация на этикетке потребителей в заблуждение. В результате исследований отмечу несколько моментов. Порадовало, что ГМО ни в одном из образцов не обнаружено.
Растительные жиры есть, но реже, чем ожидали. Обратил на себя внимание тот факт, что срок годности практически всех представленных шоколадных образцов — 12 месяцев. Без консервантов шоколад хранится четыре месяца. Если дольше, то в составе однозначно есть антиокислители — на маркировке изделий они не указаны. При выборе лучшего шоколада экспертам пришлось несладко В ходе первого этапа экспертизы эксперты оценивали шоколад по трем критериям: вкус, цвет и запах Производители так мелко пишут состав на обертке, что экспертам приходилось читать его через лупу У хорошего горького шоколада скол должен быть ребристый, как у стекла Результаты экспертизы Шоколад горький 1 место разделили «Nue» «КДВ-Павловский Посад» и «Бабаевский» кондитерский дом «Бабаевский».
Эксперты оценили классический вкус горького шоколада, лабораторные испытания подтвердили натуральность сырья и действительно высокое содержание какао тертого и масла какао. Может и мелочь, но это разночтение, на языке экспертов, вводит потребителей в заблуждение. Вкус изделия оказался менее выразительным, чем у соперников.
25% молочных шоколадок в России оказались подделкой
С другой стороны, на отечественном рынке шоколада хватает продукции по-настоящему высокого качества. Высшую оценку специалисты Роскачества дали образцам: Шоколад молочный под торговой маркой "Аленка" "Победа Вкуса" молочный шоколад без сахара "Яшкино" молочный шоколад Lindt Excellence Extra creamy молочный шоколад Merci молочный шоколад Ritter Sport Goldschatz молочный шоколад Ritter Sport "Альпийское молоко" молочный шоколад Молочный шоколад "А. Коркунов" "Россия Щедрая Душа" шоколад молочный пористый "Россия Щедрая Душа" молочный шоколад Felicita молочный шоколад качество Исследователи выяснили, что эти образцы полностью безопасны, соотношение ингредиентов соответствует признакам молочного шоколада, в продукте отсутствуют эквиваленты и заменители масла какао. Степень измельчения соответствует опережающему стандарту Роскачества, а содержание общего сахара и жира соответствует заявленному.
Мы продолжаем представлять широкий ассортимент продуктов питания и будем делать всё необходимое для обеспечения поставок во всех регионах присутствия», -цитирует 63.
По данным портала «Википедия», на фабрике производится более 170 наименований шоколадной и прочей кондитерской продукции под брендами «Россия - щедрая душа», Nestle, Nesquik, Nuts, конфеты «Родные просторы». Ранее, в Nestle заявили о прекращении инвестиций на территории России, при этом, поставка продуктов питания в страну продолжится.
Нужно выбирать товар в промо-упаковках; Оплатить покупку, забрать чек; Открыть официальный сайт ruchoco. Обратите внимание, что на втором этапе розыгрыша нужно отправлять фото не только чека, но и упаковки от товара. При регистрации чеков до 31 декабря 2021 года такое требование не выдвигается. За создание профиля на сайте и регистрацию чеков вы получаете попытки открыть сейф. Чтобы использовать их, нужно пытаться подобрать правильный код к сейфу на сайте.
Если подберете, получите подарок.
Редизайн легендарного бренда В 2019 году брендинговое агентство KIAN провело редизайн одного из самых известных брендов шоколада в России. Чтобы подчеркнуть натуральность продукта и качество используемых при производстве ингредиентов, продукт показан в его первозданном виде.
Домен не продлён
| «Россия - щедрая душа» омолодилась | В Самаре корпорация владеет шоколадной фабрикой Россия с известным слоганом "Россия – щедрая душа". |
| РОССИЯ ЩЕДРАЯ ДУША | Состав горького шоколада «Россия – щедрая душа» – его несомненное достоинство. |
Характеристики
- Марка «РОССИЯ» — ЩЕДРАЯ ДУША!» стала моложе
- Наше время - Все публикации
- Новое видео:
Россия - щедрая душа: в Nestle рассказали о судьбе самарской шоколадной фабрики
сделано с душой для душевных моментов! В Самаре корпорация владеет шоколадной фабрикой Россия с известным слоганом "Россия – щедрая душа". Акция Россия – щедрая душа "Все грани щедрости": регистрируйте чеки на Потребители высоко оценили обновленный дизайн бренда «Россия» — щедрая душа!®*, отметили аппетитный внешний вид продукта и премиальность дизайна.
Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!
В ней частично или полностью какао-масло заменено растительными жирами. Поэтому в шоколадных конфетах настоящего шоколада чаще всего нет. То есть от такого десерта никакой пользы. Ремесленный шоколад Подтянув теорию в плане требований к качественному шоколаду, мы занялись практикой и отправились к мастеру-шоколатье Елене Маргаритовой, которая изготавливает шоколад ручной работы. От нее мы узнали, что такой шоколад называется «ремесленный». Елена рассказала, что семена какао-бобов, которые являются исходным сырьем для производства кондитерского изделия, в принципе-то шоколадом и не пахнут.
Запах раскрывается при их термической обработке, то есть обжарке. С обжаренных бобов снимают шелуху, или какавеллу, и перемалывают в крупку. Эту крупяную какао-массу измельчают до очень мелких частиц, получая какао тертое, или отжи мают какао-масло, а сухой остаток перетирают в какао-порошок, который является практически обезжиренным продуктом. Как правило, используют какао-порошок в довольно большом количестве, чтобы удешевить процесс производства , какао тертое, масло какао, сахар, эмульгаторы и ароматизаторы. В состав ремесленного шоколада входит только какао-масло, какао тертое а не какао-порошок, который все-таки считается неким остаточным продуктом , подсластитель.
Могут входить экопродукты, например тростниковый сахар, стевия трава, используемая как сахарозаменитель, — прим. Шоколатье стараются обходиться без обычного сахара — он не очень полезен. Мы в качестве подсластителя используем мед. Елена пояснила, что для перетирания какао-крупки в однородную консистенцию используется специальный прибор — меланжер. И вот эта какао-масса вместе с сахаром перетирается в меланжере довольно долгое время.
К этому могут добавить сухое молоко, если изготавливают молочный шоколад. Все остальные добавки — изюм, орехи и т. Важный этап производства шоколада — темперирование. Это процесс нагревания и охлаждения до определенных температур. Если нарушить температурный режим, то шоколад станет матовым, мягким, будет липнуть к рукам.
Шоколад не сможет храниться при комнатной температуре он просто растает , появится белесый налет. Кроме того, при перегреве шоколада во время производства пропадут вкусовые качества продукта и снизится его польза — часть полезных веществ разрушатся», — говорит шоколатье. Мы попросили Валентину Анисимову и Елену Маргаритову прокомментировать пять народных примет. Настоящий шоколад должен быть глянцевым. Матовость шоколадных покровов говорит об имитации.
Из чего понятно, что народная примета скорее верна», — говорит Валентина Владимировна. При разламывании он издает характерный громкий сухой щелчок.
С обжаренных бобов снимают шелуху, или какавеллу, и перемалывают в крупку. Эту крупяную какао-массу измельчают до очень мелких частиц, получая какао тертое, или отжи мают какао-масло, а сухой остаток перетирают в какао-порошок, который является практически обезжиренным продуктом. Как правило, используют какао-порошок в довольно большом количестве, чтобы удешевить процесс производства , какао тертое, масло какао, сахар, эмульгаторы и ароматизаторы. В состав ремесленного шоколада входит только какао-масло, какао тертое а не какао-порошок, который все-таки считается неким остаточным продуктом , подсластитель. Могут входить экопродукты, например тростниковый сахар, стевия трава, используемая как сахарозаменитель, — прим.
Шоколатье стараются обходиться без обычного сахара — он не очень полезен. Мы в качестве подсластителя используем мед. Елена пояснила, что для перетирания какао-крупки в однородную консистенцию используется специальный прибор — меланжер. И вот эта какао-масса вместе с сахаром перетирается в меланжере довольно долгое время. К этому могут добавить сухое молоко, если изготавливают молочный шоколад. Все остальные добавки — изюм, орехи и т. Важный этап производства шоколада — темперирование.
Это процесс нагревания и охлаждения до определенных температур. Если нарушить температурный режим, то шоколад станет матовым, мягким, будет липнуть к рукам. Шоколад не сможет храниться при комнатной температуре он просто растает , появится белесый налет. Кроме того, при перегреве шоколада во время производства пропадут вкусовые качества продукта и снизится его польза — часть полезных веществ разрушатся», — говорит шоколатье. Мы попросили Валентину Анисимову и Елену Маргаритову прокомментировать пять народных примет. Настоящий шоколад должен быть глянцевым. Матовость шоколадных покровов говорит об имитации.
Из чего понятно, что народная примета скорее верна», — говорит Валентина Владимировна. При разламывании он издает характерный громкий сухой щелчок. Из чего делаем вывод — щелчок возможен». Хороший шоколад быстро тает во рту, не оставляя ощущения «пластилиновости». В качественном шоколаде производитель не маскирует вкус большим количеством ванилина и прочих ароматизаторов. Шоколад имеет собственный потрясающий аромат, его не нужно маскировать ароматизаторами», — восклицает мастер-шоколатье. Качественный шоколад не должен загораться при поджигании.
ГОСТом не предусмотрено жечь продукт для его проверки», — улыбается эксперт. В нем содержится довольно много жира, который воспламеняется.
Похожий химикат есть и в горьком шоколаде «Спартак». В обоих образцах вещество не превышает безопасную дозу, так что сходу им не отравишься.
Но ведь горький шоколад часто покупают именно из-за его пользы, а десерт с такой начинкой уже нельзя назвать полезным. В итоге покупать или нет десерт от бренда «Фабрика им. Крупской», каждый решает сам.
Сам парламентарий не отрицал, что был заинтересован в этом активе. Однако спустя несколько месяцев оказалось, что сделка до сих пор не состоялась. И Водочный Король рассказал 63. RU о причинах этого решения. Да, ко мне обращались люди, которые интересовались фабрикой. Я помогал проводить переговоры. Но, насколько мне известно, эта тема неактуальна для собственников, — сообщил депутат.
Александр Милеев был председателем совета директоров комбината «Родник», который специализировался на производстве спиртного.
На 100 граммов
- РОССИЯ ЩЕДРАЯ ДУША
- Было наше — стало нет. Как известные российские бренды стали западными? | Аргументы и Факты
- Журнал «Индустрия рекламы»
- Роскачество: четверть российского шоколада оказалась не шоколадом
- Не берите даже по акции: в Роскачестве рассказали, какой шоколад опасно покупать
Новости: Новый вкус шоколада «РОССИЯ» – ЩЕДРАЯ ДУША!
| Репортаж с шоколадной фабрики «Россия» в Самаре: как делают настоящий шоколад | Какой шоколад самый популярный в России, кто его производит и от чего зависит стоимость шоколада и какао-бобов. |
| Что нам продают под видом шоколада? «ГЧ» провел эксперимент - 35медиа | Это множество шоколадных плиток, конфет, батончики Nuts, горячий шоколад Nestle и какао Nesquik. |
| Новый шоколад Россия Щедрая душа // Бабаевский Кленовый сироп | Коммерческий и и концептуальный дизайн упаковки, брендинг, маркетинг, а также персоны и студии, которые за этим стоят. |
Новости: Новый вкус шоколада «РОССИЯ» – ЩЕДРАЯ ДУША!
Какао в составе совсем мало, больше какого-то жира».№ 4 («Россия — щедрая душа»)Галина: «Ощущается фруктовая нотка. Щедрая Душа!® создан для того, чтобы даже самый небольшой сюрприз стал по-настоящему душевным! Купить шоколад «Россия» – щедрая душа!® можно в подарок или просто, чтобы побаловать себя вкусненьким! Смело можно лакомиться горьким шоколадом «Россия — щедрая душа», Alpen Gold, «Бабаевский» и MERCI.
Плесень, кишечная палочка и пестициды: какой горький шоколад провалил экспертизу
Такой товар не является нарушением в России и попадает в категорию «качественных и безопасных». В ходе исследования был проверен и распространенный потребительский миф о присутствии на рынке большого количества так называемых «лауриновых плиток». Заменители какао-масла лауринового типа найдены лишь в трех образцах Fiori, Аlten Burg, «Праздничная открытка».
Под персональными данными понимается любая информация, относящаяся к Вам, как субъекту персональных данных ФИО, дата рождения, город проживания, адрес, контактный номер телефона, адрес электронной почты, род занятости и пр. Ваше согласие распространяется на осуществление Рекламное агентство "Эксперт" любых действий в отношении ваших персональных данных, которые могут понадобиться для сбора, систематизации, хранения, уточнения обновление, изменение , обработки например, отправки писем или совершения звонков и т.
А что такое шоколадная глазурь? Это заменитель шоколада. В ней частично или полностью какао-масло заменено растительными жирами. Поэтому в шоколадных конфетах настоящего шоколада чаще всего нет. То есть от такого десерта никакой пользы. Ремесленный шоколад Подтянув теорию в плане требований к качественному шоколаду, мы занялись практикой и отправились к мастеру-шоколатье Елене Маргаритовой, которая изготавливает шоколад ручной работы.
От нее мы узнали, что такой шоколад называется «ремесленный». Елена рассказала, что семена какао-бобов, которые являются исходным сырьем для производства кондитерского изделия, в принципе-то шоколадом и не пахнут. Запах раскрывается при их термической обработке, то есть обжарке. С обжаренных бобов снимают шелуху, или какавеллу, и перемалывают в крупку. Эту крупяную какао-массу измельчают до очень мелких частиц, получая какао тертое, или отжи мают какао-масло, а сухой остаток перетирают в какао-порошок, который является практически обезжиренным продуктом. Как правило, используют какао-порошок в довольно большом количестве, чтобы удешевить процесс производства , какао тертое, масло какао, сахар, эмульгаторы и ароматизаторы. В состав ремесленного шоколада входит только какао-масло, какао тертое а не какао-порошок, который все-таки считается неким остаточным продуктом , подсластитель. Могут входить экопродукты, например тростниковый сахар, стевия трава, используемая как сахарозаменитель, — прим. Шоколатье стараются обходиться без обычного сахара — он не очень полезен. Мы в качестве подсластителя используем мед.
Елена пояснила, что для перетирания какао-крупки в однородную консистенцию используется специальный прибор — меланжер. И вот эта какао-масса вместе с сахаром перетирается в меланжере довольно долгое время. К этому могут добавить сухое молоко, если изготавливают молочный шоколад. Все остальные добавки — изюм, орехи и т. Важный этап производства шоколада — темперирование. Это процесс нагревания и охлаждения до определенных температур. Если нарушить температурный режим, то шоколад станет матовым, мягким, будет липнуть к рукам. Шоколад не сможет храниться при комнатной температуре он просто растает , появится белесый налет. Кроме того, при перегреве шоколада во время производства пропадут вкусовые качества продукта и снизится его польза — часть полезных веществ разрушатся», — говорит шоколатье. Мы попросили Валентину Анисимову и Елену Маргаритову прокомментировать пять народных примет.
Настоящий шоколад должен быть глянцевым. Матовость шоколадных покровов говорит об имитации.
Сделано с душой - новая рекламная кампания шоколада «Россия» — Щедрая Душа!
Компания «Нестле Россия» представила новую рекламную кампанию шоколада под товарным знаком «Россия» — Щедрая Душа! В рамках новой «душевной» кампании в эфире российских телеканалов с 17 марта 2014 года появился видеоролик с мальчиком, который впечатлен игрой уличных музыкантов и делится с ними самым дорогим, что у него есть — шоколадкой «Россия» — Щедрая Душа! В наружной рекламе также прослеживается тема душевности, подобранная в соответствии с изображением.
Использование высказываний и цитат о душе и душевных моментах не случайны.
Не берите даже по акции: в Роскачестве рассказали, какой шоколад опасно покупать
Раньше никто и подумать не мог, что молочный шоколад может быть разным. Новые оттенки молочного шоколада привнесут незабываемые эмоции в любое чаепитие. Нежный и мягкий очень молочный шоколад доставит истинное удовольствие, в то время как бодрящий, насыщенный и выразительный вкус молочного шоколада с высоким содержанием какао сделает любой день ярким и энергичным. Теперь каждый любитель молочного шоколада может подобрать плитку себе по душе.
Съемочная команда в сборе, небольшой микроавтобус и несколько грузовиков с оборудованием увозит нас в сторону подмосковных Люберец, в нескольких километрах от Москвы, в небольшой дачный поселок. Теплый воздух автобусного кондиционера усыпляет, но не надолго — просыпаемся от резкого толчка и еще не совсем понимаем, что случилось. Не сговариваясь, постановщики из нашего автобуса идут вытаскивать железного коня. Еще вчера в поселок вызвали снегоуборочную машину для расчистки подъезда к съемочной площадке, однако этого оказалось недостаточно. Эх, дороги российские!
Не теряя даром времени, продюсер Dago Дарья Соловьева вызывает на помощь небольшой гусеничный трактор. Вскоре машина выезжает, и мы оказываемся в чистом поле. Здесь и будем снимать. Через несколько часов в этом поле будут скакать темно-коричневые, грациозные и невероятно красивые русские верховые лошади. Раньше рысаков этой породы именовали орловско-ростопчинскими. Они и есть главные герои нового ролика, сюжет которого таков: По заснеженному лесу прогуливается женщина. Закадровый голос: «Этими великолепными созданиями можно любоваться бесконечно». Из-за деревьев вылетают лошади.
Конь встает на дыбы. Кони стремительно несутся по полю. Действие ролика переносится в современную лабораторию, где работает героиня-эксперт. Ложка размешивает густой шоколад. Взвешивает на весах зернышко какао-боба. Аппетитные планы какао-бобов на огромной жаровне. Шоколадная волна растекается по экрану. Из массы шоколада появляется плитка «когда наконец появился удивительно гармоничный шоколад — «Путешествие».
Мы снова в зимнем лесу. Женщина разламывает шоколадку и кусочек кладет в рот «Здорово, когда день начинается с такого путешествия! Кони летят мимо двух камер: первая установлена в нескольких метрах от тропинки, по которой поскачут лошади, — она снимает общий план сцены. У прицела оператор Сергей Трофимов. А в кустах, ровно на том повороте, с которого выбегают лошади, в маленькой ложбинке между деревьев установлена вторая — за ней сидит сам режиссер Фернандо Валехо. Поскольку он попадает в поле зрения камеры Трофимова, режиссера с аппаратурой для верности прикрыли белой простыней — симпатичный получился сугробик, и не подумаешь что бутафория. Эта тропинка хорошо знакома животным, их не приучали как-то специально двигаться — это их привычный маршрут с прогулки домой. Ах, Самара-городок — Лошадей выпускаем с интервалом в две секунды, — предупреждает дрессировщиков второй режиссер.
На связи с нами доктор технических наук, профессор, декан факультета пищевых технологий Санкт-Петербургского национального исследовательского университета и ведущий той самой телевизионной программы «Что едим, профессор» Александр Ишевский: "Какао-бобы гореть не должны. Они могут гореть только в том случае, если замешаны с жиром. Например, растительный пальмовый. То есть горит не шоколад, а жир в шоколаде. Пугаться этой истории не стоит. Горит и горит. Делайте сами шоколад.
Какая превосходная новость для производителей! Эксплуатируя эту тему в рекламной кампании шоколада "Вдохновение", выпускают ролики об истории любви великих творцов и их муз — "Сальвадор Дали и Гала", "Есенин и Айседора Дункан". Впрочем, обойти на этом пути Raffaello трудно, если даже невозможно. Помните ее рекламную кампанию и ролик "Этой весной символом твоих чувств станет красная ленточка любви и Раффаэлло. Вместо тысячи слов». Нужно признать, что от одного этого посыла становится сладко во рту и светло на душе. А кроме того, купив конфеты, клиент получал в подарок красную ленточку — символ любви, а также возможность выиграть романтическую поездку на двоих в Верону. Мол, шоколад это не слабость, это подтверждение хорошего вкуса. Не случайно у обертки шоколада класса «premium» так много оттенков черного, коричневого цвета и, конечно, золотого цвета — цветов роскоши, достоинства и благородства. Тот же шоколад «Аленка» для многих сегодня является символом детских воспоминаний, напоминает о ностальгических былых временах и вызывает сплошь положительные эмоции. К примеру, сегодня многие производители переключаются на более молодую аудиторию. В связи с этим новым трендом стала реклама шоколада в социальных сетях. По этому пути двинулись уже многие зарубежные и отечественные производители. Так, холдинг "Объединенные кондитеры" рекламировал шоколад "Вдохновение" в социальной сети "Одноклассники". Новая опция в сети позволяла для каждой фотографии поставить значок "Меня вдохновляет". Число этих оценок перевалило за 100 миллионов. В конце 2011 года была запущена рекламная кампания «Milka. Решись быть нежным», задумка состояла в том, чтобы в наш век бешеных скоростей напомнить людям о важности проявления нежных эмоций. Билборды на улицах призывали: "Решись улыбнуться другу, который снова опоздал. Решись быть нежным", "Решись на объятия вместо рукопожатия" и так далее. А в этом году в «ВКонтакте» компания запустила конкурс на необычное продолжение фразы «Решись... Так вот за время конкурса в группе зарегистрировались 150 тысяч пользователей, которые прислали 5 тысяч оригинальных фраз. А сколько за это время пристрастилось к Milka? Кто в полном "шоколаде" на российском рынке? Каков же расклад сил на российском рынке шоколада? Что происходит с конкуренцией в этом сегменте кондитерской отрасли страны? Кстати, среди марок шоколада на нашем рынке лидирует, причем, с большим отрывом, Alpen Gold; российский холдинг "Объединенные кондитеры" включает 19 предприятий по всей России, самые крупные среди них — "Красный октябрь", "Рот Фронт", "Бабаевский" — бренды: "Аленка", "Бабаевский", "Вдохновение", "Русский шоколад" и др. Иначе обстоит дело на рынке шоколада и шоколадных изделий в целом, топ-5 его производителей в натуральном выражении выглядят следующим образом: 1 место — "Объединенные кондитеры", принадлежит 20 процентов рынка. На долю холдинга приходится 70 процентов розничных продаж упакованных в коробки шоколадных конфет. Таким образом, рынок шоколада и шоколадных изделий в стране в достаточной степени консолидирован, на нем доминирует совсем небольшое число производителей, на которых приходится около 70 процентов рынка. Тон на российском рынке задают крупные западные компании, более того, они продолжают скупать российские активы. Собственно российских производителей на нем осталось мало, больше — русских названий шоколадных плиток. Что нам надо? И все же одного пиара и рекламы шоколада мало. Для того чтобы успешно продать товар, прежде всего, нужен востребованный товар.