Ранее самый дорогой тунец был продал на аукционе в два раза дешевле, всего за $1,76 млн. Самая дорогая рыба в мире была на этой неделе замечена у побережья Великобритании. В прошлом году самый дорогой тунец ушёл с молотка за три миллиона баксов. Это самый дорогой тунец, когда-либо проданный на Тайване. Рассказываем о самых дорогих продуктах в мире.
Голубой тунец - одна из самых дорогих рыб
Адрес: 123298, Москва, ул. Территория распространения — Российская Федерация и зарубежные страны. Языки: русский и английский. Главный редактор Бабаян Роман Георгиевич.
Но самыми дорогими являются обыкновенные тунцы или тихоокеанский голубой тунец и атлантический голубой тунец. Это самые крупные виды. Так, в 1979 году у вод Канады был пойман атлантический голубой тунец длиной 4.
Это до сих пор является официальным рекордом по поимке самого большого тунца. Тихоокеанский голубой тунец чуть меньше атлантического и достигает длины 3 с лишним метра. Однако именно он был рекордно продан в Японии, в Токио на рынке «Тоесу» в 2019 году. Это был экземпляр весом в 278 килограмм, а цена составила 3. Стоит отметить, что на данном рынке проходят аукционы по продаже уникальных экземпляров тунца, где цена не редко превышает миллион долларов. Фото с аукциона в Японии Источник: zefirka.
Из-за состава своего мяса. Волокна голубого тунца содержат большое количество витамина B-6 и омега-3-насыщенных жирных кислот, а также тиамина, селена и железа. Свежее мясо темно-красного цвета такой рыбы является деликатесом и используется для приготовления суши и сашими. При термической обработке оно белеет. Редко можно найти в неволе, экземпляр с неповторимой текстурой мяса и нужного цвета. На вкус, говорят, он похож на нежную телятину.
Например, владелец одного японского ресторана в прошлом году заплатил за нее рекордные 2,5 миллиона фунтов стерлингов 239 с лишним миллионов рублей. В тот момент он плыл на каяке. Он был почти в 5000 километрах от берега, когда косяк тунцов начал выпрыгивать из воды практически рядом с ним. К счастью, у мужчины под рукой оказалась камеры, и он решил не упускать редкой возможности поснимать этих рыб с такого близкого расстояния.
Раньше торги проводились на знаменитом рынке Цукидзи. Затем после его ликвидации местом проведения аукциона стал рынок Тоёсу.
Рыбка за миллион. 8 самых дорогих продуктов мира
На первом в этом году аукционе в Токио за тунца отдали $800 тыс. потому что это самый большой из первого улова в сезоне. В ходе ежегодного рыбного аукциона в Токио голубой тунец массой 276 килограммов был продан за 1,8 миллиона долларов. Возможно, что такие цены повлекут появление самых дорогих суши в мире, а значит, настоящие гурманы смогут себя в очередной раз побаловать деликатесами, которые, пока еще, кажутся вполне обыденной пищей! Так, самый большой тунец весил более 680 килограммов, а в длину достигал четырех с половиной метров.
На аукционе в Токио тунца продали за рекордные 3,1 млн долларов
Тунец – это одна из самых дорогих и роскошных рыб, доступная только искушенным гурманам и эпикурам. За рекордную сумму в 736 тысяч долларов продан голубой тунец весом 269 килограммов на первом в наступившем году аукционе на токийском рыбном рынке Цукиджи. В ходе ежегодного рыбного аукциона в Токио голубой тунец массой 276 килограммов был продан за 1,8 миллиона долларов. Гигантский тунец в три раза превысил сумму, предложенную в прошлом году на рыбном рынке Тоёсу в Токио.
Самый дорогой тунец в мире
Японец детям фокусы показывал 1-го проезжали мимо русской самой большой церкви Святого Николая в Токио! Это целый собор! Это рядом с работой, езжу мимо и тоже «скорблю»… Утренний раменчик! Восстановление старой ценной посуды целое искусство в Японии! Можно взять платные уроки у мастеров!
В общей сложности гигантский тунец был продан за 1,8 миллиона долларов. Это был абсолютный рекорд.
Необычная рыба получила название Tuna World Bluefin и изначально позиционировалась как продукт уникальный. Само собой разумеется, что рекордсмена не стали пускать в свободную продажу. При цене 8 000 долларов США за килограмм этот специфический продукт был оценен в восемь раз дороже серебра. Кто мог купить это? Покупателем, которым была оплачена эта самая дорогая в мире рыба, является шеф-повар Киеши Кимура, который впоследствии признал, что цена была немного высока, но он сделал такую покупку в качестве инвестиций и для привлечения еще большего числа людей в свой ресторан. И это сработало — он стал своего рода мировой знаменитостью, а его заведение всегда имеет массу посетителей.
Ко времени написания настоящей статьи указанный гигантский тунец уже употреблен в пищу гурманами, которые посетили ресторан суши «Занмай». К слову, вы могли бы получить кусок самой дорогой в мире рыбы по цене около 24 долларов за порцию. Интересная информация Немногие знают, что японцы проводят многочисленные акции с целью снижения потребления тунца во всем мире. Внутри страны его продажи значительно снизились, поэтому вышеуказанная сделка выглядит вдвойне удивительной.
Сяо Шоу-фа, владелец ресторана морепродуктов Цзячжэнь, заплатившего самую высокую цену, сказал, что начал свою карьеру с рыбалки в возрасте 13 лет и знает все трудности этого бизнеса. Заявив, что высокое предложение, которое он сделал, было его уважением к рыбакам и своего рода любовью, Сяо сказал, что отнесет рыбу в свой ресторан и представит ее своим клиентам.
Покупателям, желающим отведать тунца, который продается по рекордной цене, придется заплатить не менее 7 тысяч 2 лир за порцию из 500 штук.
Только свежая и самая качественная позволит порадовать клиентов-гурманов. Синий тунец имеет выраженную мраморность, это сказывается на вкусовых качествах. Поэтому если появляется возможность закупить такое мясо и порадовать гостей изысканными блюдами, ею нужно обязательно воспользоваться. Рекламный ход Но может ли даже самая вкусная и особенная рыба стоить таких баснословных денег, как тунец, проданный на ярмарке в Тойосу? Конечно, нет. Такая покупка была скорее символическим жестом или рекламной уловкой.
Зато теперь все знают, в какой сети ресторанов можно поесть самую вкусную на свете рыбу. В японской культуре очень много внимания уделяется символичным вещам. То, что делается в начале года, должно определять дальнейший успех. Поэтому первый в этом сезоне тунец и ушел с аукциона по баснословно высокой цене. С другой стороны, раз есть желающие его купить, значит, она была вполне адекватной. А сама продажа символизировала процветание нового рынка, на который со старой площадки перешло более 500 компаний-закупщиков.
В Токио самый дорогой тунец в этом году был продан за $800 тыс.
Самого большого в мире тунца продали на первом рыбном аукционе в 2013 на рынке Цукидзи в Токио. Голубой тунец за 1,8 миллиона долларов весил 276 килограммов. 3 Тонны самой дорогой в мире рыбы достанутся курильчанам. Самого большого в мире тунца продали на первом рыбном аукционе в 2013 на рынке Цукидзи в Токио. потому что это самый большой из первого улова в сезоне.
212-килограммового тунца продали за $271 тысячу на аукционе в Японии
| Глобальный рынок тунца оценили в $43,7 млрд | Бесплатные | РЫНОК — | Сообщается, что на рынке голубые тунцы продаются за тысячи и даже миллионы долларов, что делает таких рыб самыми ценными в мире. |
| Почему некоторые тунцы стоят так дорого? | Тунец, выловленный в районе северной префектуре Аомори, занял четвертое место по стоимости за все время проведения подобных аукционов в Токио. |
| К берегам Великобритании приплыла самая дорогая рыба в мире. Что с ней сделали? | Самого большого в мире тунца продали на первом рыбном аукционе в 2013 на рынке Цукидзи в Токио. |
| На первом в 2024 году аукционе гигантского тунца продали за $788 тыс. | Рыбаки вылавливают крупные особи тунца весом до 330 кг. |
| Попробовать удастся не каждому: названа стоимость самых дорогих видов рыбы | 2013 году голубой тунец весом 222 килограмма был продан за рекордную сумму на знаменитом рынке Цукидзи в Токио. |
В Екатеринбург привезли гигантскую рыбину стоимостью 30 тысяч рублей за кило
Голубой тунец массой 212 килограммов был продан за 271 тысячу долларов на первых в 2023 году торгах в Токио, участие в которых считается престижным для ресторанного бизнеса. На первом аукционе рыбного рынка Тоесу в Токио в этом году был продан самый дорогой тунец за 114,24 миллиона иен (почти 800 тысяч долларов). Это четвертая из самых больших цен с 1999 года, когда начали вести подобную статистику, пишет РИА Новости. Тунец, выловленный в районе северной префектуре Аомори, занял четвертое место по стоимости за все время проведения подобных аукционов в Токио. Самым дорогим лотом первого в новом году рыбного аукциона Цукидзи в Токио стал голубой тунец весом 212 кг. В тот же день самый дорогой тунец в мире был разделан и подан гостям одного из ресторанов.
Гигантского тунца продали на аукционе в Японии за 1,8 млн долларов
Гигантского тихоокеанского голубого тунца весом 276 килограммов продали в Токио за 193,2 миллиона иен (около 1,8 миллиона долларов) во время первых торгов в этом году. Возможно, что такие цены повлекут появление самых дорогих суши в мире, а значит, настоящие гурманы смогут себя в очередной раз побаловать деликатесами, которые, пока еще, кажутся вполне обыденной пищей! Рыбный аукцион: самый дорогой тунец стоит $1,7 млн. Если же представить себе второе место по данному рекорду, то вторая самая дорогая в мире рыба (тунец) была продана «всего» за $ 646 000.