Кипрей узколистный (иван-чай) — лекарственное растение первого выбора при заболеваниях мочеполовой сферы, особенно у мужчин при простатите и аденоме простаты.
Медопродуктивность иван-чая узколистного
Семена иван—чая. Семена иван—чая собраны в небольшую коробочку, созревают в период с июля по август. На одном растении может созреть одновременно до 20. Хохолок помогает семенам разлетаться на значительное расстояние от растения; для этого достаточно легкого дуновения ветра. Ещё одной отличительной особенностью семян иван—чая является способность к произрастанию даже через несколько лет после созревания и попадания на почву. В народной медицине семена иван—чая не используются, поэтому не представляют никакой ценности. Используются же семена исключительно для посева растения на определённом участке. Как заваривать иван—чай.
Листья иван—чая обладают целым рядом лечебных свойств, который многие десятилетия назад были по достоинству оценены народными целителями. Противовоспалительное, обезболивающее, успокаивающее, общеукрепляющее… и это далеко не весь перечень тех уникальных целебных действий, которые оказывает регулярный приём вкусного настоя иван—чая на организм человека. Правильное заваривание листьев иван—чая является одним из двух главных составляющих, которые обеспечивают сохранность всех лечебных свойств в настое. Первый способ заваривания иван—чая. Ёмкость плотно закрывают и оставляют настаиваться в течение 10—15 минут, после чего перемешивают настой. Настой содержит в своём составе эфирные масла, поэтому напиток не портится в течение нескольких дней, но лучше всего употреблять его свежеприготовленным. Второй способ заваривания иван—чая.
Свежие листья иван—чая помещают в эмалированную посуду слоем 3—5 см, затем заливают очищенной водой комнатной температуры до 10 см , после чего настой ставят на слабый огонь и нагревают его. Следующим этапом является настаивания полученного состава в течение 10 минут. Рецепты на основе иван—чая. Отвар иван—чая: 10 г сухого лекарственного вещества заливают 200 мл очищенной воды и ставят на кипящую водяную баню на 10—15 минут. Принимают полученный отвар по 15 мл 1 столовая ложка 3 раза в день. Настой иван—чая. Принимают по 15 мл 1 столовой ложке 3 раза в день.
Калорийность иван—чая. Для огромного количества людей подсчёт калорий, которые содержатся в продуктах и напитках, вещь не то что привычная, а скорей обыденная. И если о калорийности продуктов питания информация распространена практически повсеместно, то с чаем дела обстоят несколько иначе. Калорийность иван—чая напрямую зависит от количества сахара, которое будет добавлено в приготовленный напиток, таким образом, чем больше сахара, тем выше калорийность. Таблица калорийности 100 г иван—чая без добавления сахара выглядит так: Общее число калорий, кКал - 103 Жиров, кКал г - 33 2,75 Углеводов, кКал г - 46 8,62 Белков, кКал г - 25 4,71 Сбор иван—чая. Иван—чай собирают в период цветения, важно собрать траву в тот момент, когда цветочная кисть ещё распустилась не полностью. Цветение начинается в конце июня и продолжается до осени.
В августе на нижних ветвях иван—чая созревают бобы, внутри которых находится неприятный пух. Этот пух ни в коем случае не должен попасть в сбор. Сбор рекомендуется осуществлять в сухую погоду, не стоит его начинать сразу после дождя. Непригодны для сбора запылённые, грязные, больные, пораженные растения. Иван—чай, растущий вдоль оживленных дорог, не предназначен для лекарственных сборов. Для приготовления лекарственных настоев и отваров подходит надземная часть растения, поэтому во время сбора его перерезают либо переламывают посередине, иногда поближе к земле. Цветочные кисти аккуратно расстилают на полу тонким слоем около 5 см , после чего скручивают в рулон и обжимают с целью выделения сока.
Рулон оставляют на 8—10 часов в помещении, где температуре воздуха составляет 20—25 градусов.
Знахари столетиями хранили и передавали верным последователям секреты лечения иван-чаем сифилиса и гонореи. На протяжении столетий препараты из растения применяют в качестве успокаивающего средства, противовоспалительного и обволакивающего при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Жители Дальнего Востока применяют полезные свойства иван-чая при болезнях горла, кровотечениях, запорах, а также как противовоспалительное и вяжущее средство. В тибетской медицине траву, корни и цветки использовали в качестве противовоспалительного средства при заболеваниях кожи и слизистых оболочек. Из молодых побегов и листьев кипрея готовят салаты, супы, а свежие корни можно употреблять в сыром или вареном виде вместо спаржи или капусты. Из высушенных корней кипрея готовят муку, выпекают хлеб. Высушенные листья заваривают и получают крепкий и вкусный чай. В народной медицине в прошлом водный настой листьев применялся при головной боли, при нарушении обмена веществ и язве желудка заваривают цветущие верхушки и пьют как чай.
Свежие измельченные листья, приложенные к ранам, способствуют быстрому их заживлению. Раны присыпали и порошком высушенных листьев. Отвар листьев пьют при золотухе, желудочных заболеваниях и как снотворное, при воспалении уха, горла и носа. Препараты иван-чая обладают некоторыми успокаивающими свойствами подобно валерьяне. Противопоказания: Беременность, индивидуальная непереносимость. Химический состав: Листья кипрея богаты дубильными веществами. В 100 г зеленой массы кипрея содержится 23 мг железа, 1. Это немало для одного растения. Если учесть, что железо, медь, марганец являются стимуляторами кроветворения и определенным образом повышают защитные свойства организма, а свежий чай из листьев оказывает благотворное действие при бессоннице и головных болях, нормализует деятельность кишечника, то вполне понятен интерес к этому растению.
Заготовки: Собирать кипрей надо в разгар цветения в июне-июле, в первой четверти Луны, от восхода Солнца до полудня. Прежде чем сушить, дать полежать сырым в куче для ферментации , лишь затем раскладывать тонким слоем в тенёчке под крышей сарая. Желательно начинать лечение, когда болезнь ещё не приобрела затяжную хроническую форму. С лечебной целью заготавливают траву, листья и цветки кипрея во время цветения, сушат в тени, под навесом, на чердаках, открытых верандах, в хорошо проветриваемых помещениях. Хранят сырье в сухом, проветриваемом помещении, периодически контролируя. Срок хранения травы 2 года, корней — 3 года. Рецепты: Цельные листья кипрея обладают значительно меньшей противовоспалительной активностью, чем измельченные листья. Такое явление наблюдается в связи с комбинированным действием танидов и слизи. Поэтому высушенные листья иван-чая в виде водного настоя рекомендуются для лечения язвенной болезни желудка, при гастритах и колитах.
Молодые побеги кипрея употребляют отваренными, как спаржу.
Кипрей узколистный, обыкновенный, иван-чай, капорский чай Космополит в Евразии и Северной Америке от полярно-арктической до степной зоны, в горах до 2500 м. Многолетние травянистые растения, образующие мощные разрастающиеся кусты 1-2 2, 5 м высоты, дающие обильную корневую поросль. Корневище толстое, ползучее. Стебли многочисленные, прямостоячие, слабоветвистые, густооблиственные, иногда внизу красноватые, голые. Листья очередные, 10-15 20 см длины, 0, 7-2 см ширины, линейно-ланцетные, острые, почти цельнокрайние, иногда волнистые, суженные к основанию, сидячие, сверху темно зеленые, снизу сизо-зеленые, голые.
Цвет листьев — темно-зеленый с наружной стороны. Изнанка окрашена в розовые и красные оттенки, иногда серо-зеленого цвета.
Длина листьев — 12 см, ширина — 2 см. Во время цветения верхняя часть стебля покрывается соцветиями ярких розовых, малиновых или приглушенных лиловых, фиолетовых оттенков. Бутон кипрея состоит из четырех округлых лепестков. Одно растение распускает мужские и женские цветки. Соцветия занимают от 10 до 45 см верхушки. Плоды появляются с конца августа. Появляются гладкие длинные семянки с пушинками-парашютами, которые легко разлетаются от ветра. Одно растение дает до 30 тысяч плодов.
Иван-чай заготавливают на корм животным. Его успокоительное, жаропонижающее и кровоостанавливающее свойство известно народным целителям, которые используют сушеную траву в рецептах отваров и примочек. Кипрей дает самый богатый урожай меда в сравнении с другими травами-медоносами. Поэтому выгодно выращивать иван-чай рядом с пасекой. Выращивание иван-чая Растение не зря называют бурьяном. Кипрей прорастает в любой почве, как сорняк. Но в отличие от сорной травы, он восстанавливает питательные ресурсы земли. Благодаря иван-чаю перерождаются участки леса после пожаров.
С приростом гумуса растение-санитар исчезает. На дачном участке иван-чаем полезно засевать обедненные грядки после уборки овощей, поглощающих много питательных веществ: капусты, тыквы, свеклы, моркови. Трава хорошо растет при любом освещении. Но поливом пренебрегать не стоит. Без влаги кипрей выпускает короткие стебли с мелкими листьями. Подготовка к посеву Перед посевом семян иван-чая нужно провести необычный подготовительный ритуал: выбрать тихий безветренный день; предназначенный для кипрея участок обкопать вокруг, обозначив черту шириной в 1 м; из хвороста, сухих листьев, растительных отходов разжечь костер; разложить уголья равномерно в пределах земляной границы; покрыть соломой. Под соломенной «шубой» истлеют оставшиеся корни, не взошедшие семена предыдущих посевов и сорняков. Пепел активизирует рост кипрея в дикой природе и служит первым естественным удобрением.
Посев семян При выращивании иван-чая из семян, нужно учитывать: низкую всхожесть семян кипрея; посаженные осенью семена иван-чая вымываются талыми водами весной; ростки зацветут только на следующий год. Семена иван-чая лучше сажать весной после того, как растает снег и стабилизируется погода. Легкие мелкие зернышки недостаточно просто положить в грунт. Семена нужно зафиксировать следующим способом: нарезать полосками газеты или туалетную бумагу, ширина полоски — 2 см, произвольной длинны; на расстоянии 8-10 см точечно нанести клейстер; приклеить по 2-3 семечка; скатать полоски в рулон. Заготовки семян иван-чая можно сделать еще зимой. В земле выкапывают борозды длиной 2-3 см с интервалом 8-10 см.
Кипрей узколистный, обыкновенный, иван-чай, капорский чай – Epilobium angustifolium L.
Кипрей узколистный или Иван-чай это многолетнее травянистое растение, с прямостоячим, густооблиственным стеблем, достигающим в высоту до двух метров. С точки зрения науки, специально занимающейся растительным миром, иван-чай (Chamaenerion angustifolium, или кипрей узколистный) — многолетнее травянистое растение, представитель семейства кипрейных. Кипрей узколистный – это официальное название иван-чая. В обзоре рассматривается растение кипрей узколистный семейства кипрейные (Chamerion Angustifolium Onagraceae), места его естественного произрастания, ботаническое и морфологическое описание, фармакологические свойства и химический состав.
Иван-чай - важно и нужно
Содержание последнего в кипрее в три раза больше, чем в апельсинах и в шесть с половиной раз больше, чем в лимонах. Помимо прочего, иван-чай содержит органические кислоты, флавоноиды и фитостеролы, дубильные и слизистые вещества. В его состав также входит большой набор минеральных веществ: железо, медь, марганец, кальций и др. При этом кофеин и щавелевая кислота в нем отсутствуют. В 100 г зеленой массы содержится: 16 мг марганца; 6 мг бора; по 2,3 мг железа и меди; по 1,3 мг никеля и титана и 0,5 мг молибдена. Энергетическая ценность в 100 гр. В фитотерапии иван-чай применяется уже не одно столетие.
Напиток из иван-чая использовали для снятия всех видов боли, а женщины пили его для облегчения сильных схваток. Листьями кипрея обрабатывали пупок новорожденного, ими же лечили различные кожные заболевания. Отвары из этой травы помогали в лечении ран на коже, кашля, запоров и других проблем, связанных с желудком. Благодаря своему составу кипрей узколистный оказывает противомикробное, болеутоляющее, противовоспалительное, противогрибковое, спазмолитическое, смягчающее, обволакивающее, вяжущее, желчегонное, успокаивающее, тонизирующее действие, что делает диапазон его применения очень широким. Наличие пектиновых веществ и большого количества органических кислот в иван-чае способствует детоксикации организма. Флавоноиды оказывают капилляроукрепляющее и противовоспалительное действие.
За счет кумаринов кипрей помогает снимать разного рода боль, снижать жар и бороться с микробами. Содержащиеся в растении антиоксиданты помогают поджелудочной железе блокировать действие свободных радикалов, укреплять стенки сосудов, защищать слизистую оболочку и противостоять воспалительным процессам. Элементы, содержащиеся в этой траве, тонизируют организм, делают кости и зубную эмаль крепче, уменьшают вероятность появления судорог, оптимизируют процессы кроветворения, способствуют укреплению позвоночника, предупреждают сердечные заболевания, помогают при лечении респираторных заболеваний и заболеваний желудочно-кишечного тракта гастриты, язвенная болезнь, холецистит , гинекологии и урологии мочекаменная болезнь, цистит.
При этом температура воды не должна превышать 85 градусов. Пропорции сухого иван-чая можно менять в зависимости от его ферментации. Целебные свойства иван-чая По данным ученых, из-за большого содержания танина, пектина и флавоноидов кипрей обладает самым высоким коэффициентом противовоспалительного действия среди растений российской флоры. Специалисты Всероссийского онкологического центра РАМН установили , что иван-чай имеет выраженную цитостатическую активность, то есть может бороться с новообразованиями.
Отвар помогает женщинам облегчить неприятные ощущения во время менструации, при молочнице и симптомах менопаузы. Напиток может улучшать пищеварение, помочь сбросить вес, вещества в составе иван-чая отражаются положительно на красоте волос и ногтей. Для мужчин кипрей полезен тем, что оказывает антивоспалительное действие при болезнях простаты и повышает потенцию. Это значит, что иван-чай будет полезен людям с анемией и недостатком остальных, указанных выше микроэлементов. Кому не стоит пить иван-чай? Если злоупотреблять иван-чаем, он может вызвать расстройство пищеварения. Врачи не советуют пить кипрей следующим категориям людей: детям до 6 лет;.
Листья, которые являются основным сырьем, содержат до 70 полезных микроэлементов. Кипрей оказывает тонизирующее действие, положительно влияет на процесс кроветворения, оказывает иммуномоделирующее влияние. При регулярном приеме напитка происходит улучшение обменных процессов, у женщин стабилизируется гормональный фон, у мужчин нормализуется потенция. Трава иван-чай в природе Традиции собирательства и самостоятельного врачевания с помощью фитотерапии постепенно утрачиваются.
Основную сложность для тех, кто хочет собирать и самостоятельно сушить растительное сырье, представляет процесс идентификации растений. Перед тем, как собирать и заготавливать сырье, необходимо узнать, как выглядит иван-чай. Информацию может дать википедия. Названия растения, введенные в поисковик, выдают многочисленные фото травы. Фотография помогает составить общее представление о растении, а описание культуры включает информацию о том, где и когда можно найти, чтобы начать заготовки.
Где растет в России Многолетники растут повсеместно на территории, относящейся к умеренному климатическому поясу. Они выбирают места бывших пожарищ, размножаются на берегах небольших рек и озер. Семена разносит ветер, распространяют животные, поэтому траву иногда можно встретить в самых неожиданных местах. Огненная трава растет в лесах. Места обитания — вырубки, которые делают при заготовках.
В Донецкой области На юге и востоке области кипрей выбирает такие участки, где степи граничат с низменностями, в которых текут небольшие реки. Иван чай, фото которого можно посмотреть заранее, виден издалека во время цветения. Иван чай фото растения Травники рекомендуют начинать сбор в первые дни цветения. Цветок содержит максимальное количество биологически активных веществ, а лист находится на пике сокодвижения.
Орлов В.
Биолого-экологические особенности кипрея узколистного Chamerion Angustifolium L. Шретер А. Лекарственная флора Советского Дальнего Востока. Комарова Т. Семенное возобновление растений на свежих гарях леса южного Сихотэ-Алиня.
Владивосток, 1986. Шапиро Я. Некоторые аспекты культивирования кипрея узколистного Сhamerion angustifolium L. Новикова Л. Баркалов В.
Растительный мир Уссурийской тайги: полевой атлас-определитель. Владивосток: Изд-во Дальневосточного университета, 2010. Большое число публикаций разных авторов посвящено экологической приуроченности кипрея узколистного в Европейской части России и Сибири, его особенностям агротехники и фитомелиоративному использованию. В настоящее время расширяется изучение кипрея узколистного не только как пищевого растения, но также лекарственного и кормового. Рассматриваются возможности его культивации в разных регионах.
Иван-чай: полезные свойства и противопоказания, правила применения кипрея узколистного
Иван-чай, или кипрей узколистный, —многолетнее травянистое растение, из которого получают напиток, напоминающий традиционный чёрный чай. Chamaenerion angustifolium (L.) Scop., семейство кипрейные - Onagraceae - высокое многолетнее травянистое растение с прямостоячим густоолист-венным стеблем и крупными пурпурно-розовыми. Иван-чай узколистный многолетняя трава. Иван-чай узколистный или кипрей узколистный (лат. Chamaenerion angustifolium (L.) Scop., или Epilobium angustifolium L.) – относится к числу наиболее известных видов семейства Кипрейные, или Ослинниковые (лат. Onagraceae). Иван-чай узколистный, Богородицына трава, Ванька болотный, Ванька-чай, Иван кочкин, Иван-чай, Иван-чай обыкновенный, Кипрей узколистный, Коневник, Копорский чай, Копоть, Красный ивняк, Купрей, Маточник, Огненная трава, Полевой чай, Трава святого Антония. Цель настоящего исследования — определение медопродуктивности иван-чая узколистного и изучение влияния абиотических факторов на нектарность цветков растения в условиях Костромской области.
Описания растения Иван чай
Листья чаще сидячие, продолговато-ланцетные, темно-зеленые, снизу — сизо-зеленые. Цветки пурпурно-красные, реже бледно-розовые или белые в верхушечных многоцветковых кистях длиной 10-45 см; распускаются в июне-июле. Плоды — пушистые коробочки; созревают в августе-сентябре. Декоративная форма f. Где встречается иван-чай в природе Он встречается на сухих песчаных местах, в светлых лесах, на вырубках, вдоль насыпей в лесной зоне. Применение Это дикорастущее пищевое, кормовое, лекарственное, медоносное, декоративное растение. В пищу употребляют свежие и отварные сладкие корневища, молодые листья и побеги терпковатого вкуса салаты, овощные блюда, супы, чай.
Что касается вегетации, то листья, побеги и стебли собирают во время цветения.
Когда растение опушится, заготовку прекращают. Прежде всего, надо внимательно осмотреть растение: оно не должно быть больным, запыленным или поломанным. Затем стебель аккуратно зажимают рукой и проводят сверху вниз. Не надо полностью «обносить» все растение, достаточно будет несколько листов, цветов и побегов. Затем можно перейти к соседу и так далее. Обычно иван-чай растет зарослями, так что его на всех хватит. Желательно выбирать насаждения кипрея вдали от загазованных территорий и сельскохозяйственных полей.
Также не надо собирать растение вблизи промышленных объектов или загруженных автомобильных трасс. Лучше всего выбрать лесные окраины, отдаленные лесополосы, заброшенные просеки и тому подобное. Как правильно сушить и ферментировать иван-чай После того, как сбор произведен, сушить кипрей узколистный, полезные свойства и противопоказания которого мы рассматриваем, рекомендовано в сухом помещении, желательно на сквозняке. Стебли, листья и цветы разделяют небольшими порциями и раскладывают на чистом полотне или бумаге. Хранить желательно в бумажных пакетах, стеклянных емкостях или полотняных мешочках. Теперь отдельно надо рассказать о заготовке корня. Выкапывать его лучше всего осенью сентябрь-октябрь.
Корни тщательно очищают от грязи, хорошо промывают и подсушивают. Нарезают небольшими частями и оставляют досушиваться в духовом шкафу. Если планируется использовать части корня для настойки или отвара, то этого достаточно. А, если нужен будет порошок из корня, то части сушат естественным путем не менее месяца на открытом воздухе. Завяливание листьев подразумевает их промывку и последующее легкое подсушивание на сухой поверхности слоем не больше 5 см в течении суток. При этом периодически помешивают все части растения. Также есть специальная технология заготовки кипрея — это скручивание листьев.
Каждый листочек перетирают в ладонях и придают ему форму трубочки. При этом выделяется клеточный сок, а все полезные вещества остаются в листьях. Именно так можно получить наиболее ароматный и полезный чайный напиток. Теперь рассмотрим технологию ферментации чая. Для этого скрученные листья выкладывают тонким слоем в эмалированную посуду и покрывают влажной тканью. Оставляют примерно на 8-10 часов. Таким образом, происходит ферментация, а обычный травянистый аромат превращается в насыщенный цветочно-фруктовый.
Здесь важно не допускать повышения температуры, иначе вкус получится прогорклым. Далее листья нарезают ножницами, расстилают на противень, покрытый пергаментом. Производят периодическое перемешивание при помощи деревянной лопатки. Здесь важно, чтобы листики не рассыпались на труху, а переламывались. Цвет листьев должен быть похож на таковой у настоящего байхового чая. Хранить готовый продукт рекомендовано в стеклянной или бумажной таре в темном месте. Как правильно заваривать иван-чай Высушенные листочки можно заваривать самостоятельно или же в комплексе с другими травами.
К примеру, с листочками земляники, смородины, мяты, мелисы, ягодами шиповника. Важно, чтобы листья были не просто высушенные, а прошли стадию ферментации. Теперь рассмотрим некоторые секреты заваривания чая. Берем керамический или стеклянный заварочный чайник, ополаскиваем его слегка кипятком. Кладем 2-3 ложки высушенного иван-чая и заливаем кипящей водой, примерно 0,5 литра. Но весь кипяток не используем, а траву заливаем на треть заварника, ждем 5 минут, и доливаем оставшуюся горячую воду.
Ивовая трава. Ивановъ-чай Лепех. Иванъ-чай Моск. Чай-Иванъ Твер. Кипрей Кондр. Кипрейникъ Эк. Киперъ Лепех. Купрей Даль. Копылъ трава Приаргунск. Даль II. Дикая конопля Лепех. Краснушка Новг. Коневникъ Вост. Любишъ Пет. Маточникъ Влад. Мельничникъ Олон. Плакунъ Арх. Пуховникъ [133] Приарг. Пущникъ Нижег. Пустодомъ Голосъ. Ракъ Ворон. Ревенка Кал. Можетъ быть упоминаемое въ Стар. Синоводъ Гродн. Скрипунъ Волог. Скрыпунъ, Скрыпень, Скрыпникъ Смол. Скрипень Кал. Скрипица Вят. Скрипенъ, Скрипелъ Могил. Хрипнякъ Тв. Спрыгъ Олон. Смолка тр. Степникъ Арх. Село Меркл. Хмызокъ Орл. Шелковица Пет. Щелкунецъ Даль. Яровникъ или Еровникъ Каз. Балникъ Костр. Бурьянъ Кал. Полевые васильки Каз. Виноходъ Нижег. Ненадычка Олон. Шалфей полевой Моск.
Нектарность цветков за период цветения рассчитывали как произведение трех составляющих: нектарность за один замер, встречаемость нектара за период наблюдения и средняя продолжительность цветения цветков. Продолжительность цветения цветков определяли методом фенологических наблюдений. Нектарность одного растения определяли как произведение нектарности одного цветка за период цветения на число цветков на растении. Нектарность растения в переводе на 1 га определяли как произведение нектарности одного растения на число растений на одном гектаре при сплошном произрастании. На основе нектарности рассчитывали медопродуктивность, учитывая, что медопродуктивность равна нектарности, умноженной на коэффициент 1,25. В зарослях иван-чая узколистного закладывали учетные площадки размером 1 м2 с расстоянием между ними 1 м, на которых подсчитывали число растений, определяли проективное покрытие, а также производили замеры высоты растений, подсчитывали число цветков на растении.
Иван-чай – заготавливаем здоровье
Иван-чаем было названо растение Epilobium angustifolium, из которого в России делали напиток, который сравнивали с китайским чаем (см. копорский чай)[29][30]. Из 14 видов растения наиболее широко используются два: иван-чай широколистный и иван-чай узколистный. Иван-чай – растение с многовековой историей.
Иван-чай узколистный
Крупные пурпурно-красные цветки растут пирамидальными длинными негустыми гроздьями на красноватом стебле. Его народное название - Unholdenkraut чертова трава, дьявольская трава - прямо говорит о том, что применять его при каких-либо заболеваниях нельзя. Я была молодой женщиной, когда мой свекор умер в полном расцвете сил от аномального увеличения предстательной железы. Сосед, который хорошо разбирался в травах, показал мне мелкоцветковый кипрей и сказал: "Если бы ваш свекор попил чай из этого растения, он еще и сегодня был бы жив.
Вы молодая женщина и сможете этим растением многим помочь". Но, как это часто бывает, когда мы молоды и здоровы, я забыла о нем. Но этого не забыла моя мать!
Она собирала его каждый год и помогала многим, кто страдал болезнями почек и мочевого пузыря. На Сретенье 1961 года моя мама умерла, и я забыла в то лето о заготовке кипрея. В приемной у своего врача я услышала, что один мой знакомый лежит в этой больнице, будучи безнадежно болен раком мочевого пузыря.
И подумала при этом о кипрее. Врач, хотя он и хорошо относился к травам, полагал, что в данном случае уже ничто не может помочь больному. Но я не заготовила кипрея и с ужасом думала о том, что сейчас, в середине октября, все, наверное, уже отцвело и засохло.
И все же я отправилась за кипреем. Я знала одно место, где он цвел летом. Я нашла всего лишь несколько пожелтевших стебельков, которые, тем не менее, мелко порезала и отослала жене тяжелобольного.
Она давала ему по 2 чашки чая в день - одну утром и одну вечером, и через 14 дней я узнала от врача, который позвонил мне по телефону, что в состоянии больного наступило значительное улучшение. Он сказал, смеясь: "Все-таки твоя травка помогает! Один аптекарь в Мюнхене показал мне старинную аптечную книгу, где кипрей еще около 1880 года приводился как лекарственное растение.
Затем химические препараты совсем его вытеснили. Сейчас же во всех слоях населения кипрей опять становится известным благодаря моим докладам, публикациям и обмену травами. Мои советы у многих находят отклик.
Растение с ползучими стеблями, прямые листочки до 3 см. Помимо этого, есть додонея, флейчера, иранский колхидский кипрей — очень декоративные внешне за счет окраски и формы цветков. Они используются медициной, но не так широко, как кипрей узколистный. В источниках упоминаются еще такие виды растения — розовый, мохнатый, железистостебельный, мелкоцветный, четырехгранный. Состав и свойства травы Создавая человека, Бог создал для него лекарства.
В растении полезны все части — человеку он служит от корней до плодовых стручков. Кипрей ранее использовался даже как источник сырья для приготовления чая, и пухом семенных стручков набивали подушки. Иван-чай использовался нашими предками в первую очередь, как лекарство. Особенный интерес представляет повышенное содержание: дубильных веществ — это обеспечивает антимикробные и обеззараживающие свойства растения, они способствуют ферментированию листьев при производстве чая; микроэлементов — без них организм не может работать полноценно в направлении кроветворения и регулирования обмена веществ; хлорофилла -он способствует заживлению ран; флавоноидов — а это желчегонный, мочегонный эффект; витаминов А, К, Р — и в результате крепкие сосуды и стабильная нервная система. И это лишь краткое описание свойств.
Иван-чай не вмешивается в процесс обмена в организме, он мягко регулирует его, возвращая в нормальное русло. При комплексном употреблении с другими лечебными травами действует как синергетик, усиливая влияние сбора.
Чай, приготовленный на основе иван—чая, — натуральное средство для лечения гастрита повышенной кислотности, колитов, язвы желудка. Растение обладает противовоспалительным действием, помогает побороть головные боли, заболевания носоглотки, ангину. Витамины и другие полезные вещества, входящие в состав иван—чая, оказывают положительное воздействие на заживление ран, способствуют нормальному протеканию беременности, что лишний раз подтверждает безопасность его применения для беременных женщин. Иван—чай детям. Иван—чай рекомендуется грудным детям в момент прорезывания зубов.
Обладая великолепным противовоспалительным и обезболивающим действием, он значительно облегчает этот непростой процесс. Растение обладает противовирусным свойством и применяется как профилактическое средство в период обострения сезонных заболеваний гриппа и ОРВИ. Иван—чай при простатите. Иван—чай — действенное средство для лечения простатита. Способ приготовления отвара. Схема приема: до еды за 25—30 минут по 1 стакану 3 раза в день. Курс лечения: 1 месяц приёма чая — 10 дней перерыв — повторный курса 1 месяц.
Вещества, содержащиеся в траве, препятствует процессу изменения мужского гормона тестостерона в дегидротестерон, который и вызывает рак простаты. Корни иван—чая. Корневая система иван—чая ползучая, мощная, она способна достигать одного метра в длину. По всей длине корни усыпаны почками, из которых произрастает голенастый стебель. Корни иван—чая используются не только в народной медицине, но и в кулинарии. Рецепты из корней иван—чая. Дополнительные ингредиенты: твёрдый сыр — 50 г, морковь — 1 штука, чеснок — 1 долька, соль и майонез — по вкусу.
Отваренные корневища нужно нарезать соломкой. Дополнительные ингредиенты: морковь — 1 штука, отварная свёкла — 1 штука, зелёный горошек — 1 столовая ложка, чеснок — 1 долька, майонез — по вкусу. Заготовка иван—чая. Для заготовки лечебного сырья иван—чая существует несколько способов, которые обязательно учитываются при приготовлении лекарственных препаратов настоев, отваров. Способ первый. Аккуратно срезаются верхние части травы без стеблей. Сбор производится в период цветения.
Высушивается сырьё в тени, после чего тщательно измельчается. Способ второй. Отдельно заготавливаются листья и цветки травы. Способ третий. Листья и цветки иван—чая заготавливают в период цветения: в течение суток подвяливают, скручивают в рулон или ладонями с целью выдавливания сока, после чего накрывают влажным полоном или тканью и оставляют на 8—10 часов. Срок хранения готового сырья составляет 2—3 года. При заготовке особо важно измельчить листья, так как цельные листья обладают меньшей противовоспалительной активностью.
Заготовка корней выполняется осенью. Срок годности высушенных корней иван—чая — 3 года. Настои из листьев иван—чая рекомендованы для лечения и успокоения нервной системы, лечения половой системы у женщин и мужчин, кровотечений, также настои употребляются при головных болях, бессоннице. Рецепты настоев из иван—чая.
Некоторые аспекты культивирования кипрея узколистного Сhamerion angustifolium L. Новикова Л. Баркалов В. Растительный мир Уссурийской тайги: полевой атлас-определитель. Владивосток: Изд-во Дальневосточного университета, 2010. Большое число публикаций разных авторов посвящено экологической приуроченности кипрея узколистного в Европейской части России и Сибири, его особенностям агротехники и фитомелиоративному использованию.
В настоящее время расширяется изучение кипрея узколистного не только как пищевого растения, но также лекарственного и кормового. Рассматриваются возможности его культивации в разных регионах. Ввиду широкого интереса к кипрею узколистному существует необходимость в изучении его экологии в Приморском крае. В данной статье рассматриваются ассоциации кипрея узколистного в экологическом аспекте. Однако не вошли результаты изучения влияния растения на изменение почвенного плодородия. Цель исследования: изучить фитоценозы и экологические особенности мест распространения кипрея узколистного Chamerion angustifolium L. Материалы и методы исследования Полевые наблюдения проводились в западной и юго-западной частях Приморского края. Для изучения фитоценотической структуры ареалов кипрея узколистного закладывались пробные площадки по общепринятым методикам [1]. В каждом районе обследования закладывалось по 5 пробных площадок 1х1 м. Проводились наблюдения и геоботанические описания.
Знакомьтесь, Иван-чай!
трава иван чай Народные названия иван-чая узколистного: кипрей, плакун, скрыпник, копорский чай, хлебница, мельничник, дремуха, маточник и многие другие. Кипрей узколистный или Иван-чай это многолетнее травянистое растение, с прямостоячим, густооблиственным стеблем, достигающим в высоту до двух метров. Иван-чаем было названо растение Epilobium angustifolium, из которого в России делали напиток, который сравнивали с китайским чаем (см. копорский чай)[29][30]. Кипрей узколистный. Иван чай, кипрей: значение для пасек, виды, описание, фото, агротехника, медопродуктивность, качество и полезные свойства меда.
Иван-чай – фото и описание, выращивание и уход, сорта
Кипрей узколистный (иван-чай) — лекарственное растение первого выбора при заболеваниях мочеполовой сферы, особенно у мужчин при простатите и аденоме простаты. Космополит в Евразии и Северной Америке от полярно-арктической до степной зоны, в горах до 2500 м. Многолетние травянистые растения, образующие мощные разрастающиеся кусты 1-2 (2, 5) м высоты, дающие обильную корневую поросль. Таких семян гектар кипрея высевает до четырех миллиардов, они имеют отличную всхожесть и энергию прорастания. Одним из таких растений является иван-чай (другое название кипрей узколистный), обладающий целым спектром целительных свойств. кипрей узколистный, Epilobium angustifolium) — это многолетнее и быстрорастущее травянистое растение, распространенное во многих регионах Северного полушария. Космополит в Евразии и Северной Америке от полярно-арктической до степной зоны, в горах до 2500 м. Многолетние травянистые растения, образующие мощные разрастающиеся кусты 1-2 (2, 5) м высоты, дающие обильную корневую поросль.