«Красный рис проходит определенную обработку дрожжевыми ингредиентами и в результате приобретает новые ферментативные свойства. В результате приема БАДов с красным дрожжевым рисом в Японии скончались два человека.
В Японии растет количество пострадавших от приема БАД с красным рисом
Об этом сообщили в пресс-службе японской компании. Таким образом число летальных случаев от потребления добавок выросло до четырех. Как сообщили в Kobayashi Pharmaceutical, с компанией связались родственники погибших. По их словам, покойные принимали БАДы с экстрактом красного риса.
Об этом объявила японская фармацевтическая компания. В опубликованном компанией заявлении отмечается, что с Kobayashi Pharmaceutical связались родственники умерших и сообщили им, что покойные принимали БАДы. При этом подчеркивается, что в настоящее время специалисты компании проводят тщательное расследование на предмет прямой связи между употреблением пищевых добавок и причинами смерти. Число госпитализаций среди людей, употреблявших добавки с красным рисом кодзи, к настоящему времени достигло 106. Kobayashi Pharmaceutical подозревает, что причиной заболеваний и смерти могли стать компоненты добавок, которые изначально не были предусмотрены в составе, но каким-то образом попали в выпускаемую продукцию.
Во всех БАД, которые принимали пострадавшие и погибшие, содержался красный ферментированный рис, получаемый в ходе брожения с помощью специального штамма дрожжей. Однако после того, как специалисты изучили несколько партий, оказалось, что в них содержалась синяя плесень. В БАДах обнаружили пуберуловую кислоту, являющуюся естественным метаболитом этого вида грибков. Их воздействие на организм пока не изучено должным образом.
Они призвали прекратить использование продукции с красным дрожжевым рисом в составе до выяснения обстоятельств. Kobayashi Pharmaceutical поставляла сырьё из красного дрожжевого риса 52 компаниям по производству пищевых добавок. Все они также отзывают свою продукцию. По данным Министерства здравоохранения Японии, нет подтверждений, что это вещество опасно для здоровья. Ингредиенты не токсичны, есть вероятность, что аллергическая реакция на определённое вещество могла вызвать поражение почек.
Прежде всего необходимо тщательно выяснить, какие ингредиенты входили в состав», — рассказал профессор младшего колледжа Тейкё Тошио Шинода.
В Японии умер уже пятый человек, употреблявший БАДы с красным рисом
| РИАН: Опасную пуберуловую кислоту нашли в японских БАДах с красным рисом | Происшествия - 29 марта 2024 - Новости Санкт-Петербурга - |
| Нижегородцев предупредили о смертельной опасности БАДов с красным дрожжевом рисом - Новости | Красный дрожжевой рис (красный ферментированный рис) блокирует выработку холестерина. |
| Красный дрожжевой рис + Q10 Витамир 45347588 купить в интернет-магазине Wildberries | Происходящее связывают с химическими веществами экстракта красного риса кодзи, который повсеместно использовался в «пилюлях» фирмы Kobayashi. |
| Из-за массовой госпитализации людей в Японии проверяют БАДы с красным рисом - Агротайм | Как БАД, красный дрожжевой рис выпускается в виде упаковок с капсулами и продается на тематических сайтах. |
Что еще почитать
- Более 100 человек попали в больницу после употребления красного дрожжевого риса
- Чем так знаменит красный дрожжевой рис
- Смертельная экзотика: чем опасен БАД с красным рисом
- РИАН: Опасную пуберуловую кислоту нашли в японских БАДах с красным рисом -
- Почему красный рис нельзя найти на европейской кухне
БАДы довели японцев до смерти. Источник яда нашли на производстве
Иллюстративное фото freepik Сообщается, что это пуберуловая кислота, натуральное соединение, производимое синей плесенью. По информации министерства, пуберуловая кислота обладает свойствами антибиотика. Связь с вредом для здоровья пока что не установлена.
По сути, при повышенной концентрации в организме — это самый настоящий яд-нейротоксин, который вызывает иммунодефицитные состояния. По словам токсиколога, чтобы произошло такое массовое отравление, охратоксин А должен был появиться еще на начальных этапах производства биологически пищевой добавки. Наиболее вероятный сценарий — использование некачественного плесневелого зерна, в котором уже содержались токсины.
Вещество добавляли в широкий спектр продуктов: саке, кондитерские изделия, хлеб и суп мисо. В Китае приостановили онлайн-продажи препаратов, попавших под эту категорию. Сомнительная продукция также была изъята из оборота на Тайване, сообщает Kyodo.
Исследование эффективности БАДов проводят по упрощенным правилам, а потому к доказательной базе надо относиться критично Продукция с красным ферментированным рисом присутствует на рынке много лет, такие добавки имеют в своей линейке многие крупные производители БАД, комментирует биолог, профессор Университета Джорджа Мейсона Анча Баранова. Поэтому рано делать выводы о причинах массового отравления: было ли это само действующее вещество, другие компоненты БАД или нарушение технологического процесса. Впрочем, первые проверки уже показали, что в продукте была обнаружена пуберуловая кислота - побочный продукт синей плесени из группы пенициллиум. Это может говорить о нарушении технологии, плохой очистке, отмечает эксперт. Это средство традиционной китайской медицины. Снижает холестерин за счет уменьшения его выработки клетками печени. Все побочные эффекты аналогичны синтетическим статинам", - поясняет врач-кардиолог Мария Чайковская.
Японские БАДы с экстрактом красного риса вызывают смертельные последствия
Улан-Удэ, ул. Бабушкина, 23б Тел. Ербанова, 7а Тел. Выдано Роскомнадзор.
Химический анализ показал идентичность ловастатина и монаколина К. Разные штаммы плесени Monascus производят разные количества монаколинов. Ловастатин запатентован как рецептурный препарат Мевакор [9]. Производство[ править править код ] Красный дрожжевой рис получают путем культивирования плесневого грибка Monascus purpureus на рисе в течение 3—6 дней при комнатной температуре. После ферментации зёрна риса становятся ярко-красными внутри и красновато-пурпурными снаружи [10]. Готовый продукт продается в виде просушенного зерна, перетертым во влажную пасту после варки и пастеризации или измельченным в порошок.
Крупнейшим в мире производителем красного дрожжевого риса является Китай , но на рынке также представлены европейские компании [11]. Кулинария[ править править код ] Красный дрожжевой рис используется для окраски пищевых продуктов, таких как маринованный тофу , красный рисовый уксус , часыu , утка по-пекински или китайская выпечка. Исторические записи указывают на его применение в Японии в качестве красителя с 300 года до н. Хотя красный дрожжевой рис используется в кулинарии, в основном, для окраски, он также придает пище тонкий, приятный вкус и часто встречается в кухне китайской провинции Фуцзянь [3]. Красный дрожжевой рис анг-как на филиппинском языке широко используется на Филиппинах для традиционной окраски и консервации блюд, например, ферментированные креветки багун аламанг , буронг исда ферментированный рис и рыба и балао-балао ферментированный рис и креветка [6] [13] [7]. Китайская медицина[ править править код ] Красный дрожжевой рис используется в китайской гербологии и традиционной китайской медицине.
Еще 100 потребителей попали в больницы вследствие отравления. Все смерти и госпитализации объединяет одно. Данный БАД содержит в себе популярный в стране продукт ферментации - бени-кодзи. Именно в нем может быть причина отравлений людей, допустил эксперт в области бродильных производства и ферментации Дмитрий Зыков. Кодзи представляют собой плесневые грибки Аспергиллюс оризае.
Двое человека умерли от поражения почек и 106 человек попали в больницу после употребления пищевых добавок с красным дрожжевом рисом. Об этом рассказал в соцсети главный редактор «Стационар-пресс» Алексей Никонов. Он уточнил, что смертельные случаи зарегистрированы в Японии, но проблема в том, что этот БАД активно продаётся и покупается на отечественных маркетплейсах.
В Японии умерли пять человек, употреблявших БАД с экстрактом красного риса кодзи
| Четыре потреблявших БАДы с красным рисом человека умерли в Японии | БАДы, содержащие экстракт красного дрожжевого риса, стали причиной смерти четырех человек в Японии. |
| Красный Дрожжевой Рис — Польза и Применение Добавок с сайта Айхерб | Назначение добавки. Коэнзим Q-10; БАД для поддержки сердечно-сосудистой системы; БАД снижение уровня холестерина. |
Четыре человека умерли в Японии после употребления БАДов с красным рисом
Пока продажа опасных добавок прекращена, а попавшие на прилавки упаковки срочно отзывают. Ранее биотехнолог Альбина Макаева напомнила россиянам, что прием любых витаминов или биологически активных добавок должен быть мотивирован мнением медиков, а не рекламой. Также сообщалось, что под видом БАД в Россию попадают запрещенные или не сертифицированные вещества.
В настоящее время специалисты компании проводят расследование на предмет прямой связи между употреблением пищевых добавок и причинами смерти. Уточняется, что всего были госпитализированы 106 человек. По мнению представителей Kobayashi Pharmaceutical, причиной заболеваний и смерти могли стать компоненты добавок, которые изначально не были предусмотрены в составе, но попали в выпускаемую продукцию. Компания отметила, что реализация указанных пищевых добавок полностью остановлена.
При любом использовании текстовых, аудио-, фото- и видеоматериалов ссылка на bgtrk. При полной или частичной перепечатке текстовых материалов в интернете гиперссылка на bgtrk. Для детей старше 16 лет.
Этот случай стал уже пятым с летальным исходом. Более 100 человек, употреблявших добавки с красным рисом кодзи, были госпитализированы. Kobayashi Pharmaceutical предполагает, что причиной заболеваний и смерти могут быть компоненты добавок, которые не были изначально предусмотрены в составе, но по каким-то причинам попали в продукцию. Министерство здравоохранения, труда и благосостояния Японии планирует провести проверку состава этих пищевых добавок. Производство этих пищевых добавок полностью приостановлено.
Что известно про опасную БАД
- Новости Партнеров
- Главное сегодня
- В Японии выросло число госпитализированных после приема пищевых добавок: Общество: Мир:
- Более 100 человек попали в больницу после употребления красного дрожжевого риса - Телеканал Доктор
- В России нашлись БАД японской компании, из-за которых пострадали сотни людей
- Красный рис кодзи — что это такое, случаи смерти в Японии из-за БАДов с красным рисом | 360°
В России нашлись БАД японской компании, из-за которых пострадали сотни людей
Гипотезу токсиколога подтверждает и проявившиеся почечные заболевания у японцев, которые на регулярной основе принимали БАДы с экстрактом красного риса кодзи. Дело в том, что охратоксин А сам по себе обладает нефро- и гепатотоксичностью, негативно воздействуя на почки и печень. По сути, при повышенной концентрации в организме — это самый настоящий яд-нейротоксин, который вызывает иммунодефицитные состояния. По словам токсиколога, чтобы произошло такое массовое отравление, охратоксин А должен был появиться еще на начальных этапах производства биологически пищевой добавки.
Это вещество идентифицировали как пуберуловую кислоту, естественный метаболит синей плесени, который не предусматривался в составе продукции. Согласно данным министерства здравоохранения Японии, пуберуловая кислота обладает свойствами антибиотика, но пока не установлено, может ли это вещество нанести вред здоровью. В настоящее время компания проводит тщательную проверку производственных линий, чтобы исключить возможность загрязнения продукции плесенью. Источник фото: Фото редакции Недавно стало известно о нескольких случаях смерти и госпитализации людей, которые употребляли пищевые добавки с красным дрожжевым рисом.
Его лекарственное применение описано в китайской фармакопее Бэньцао ганму , составленной Ли Шичжэнем около 1590 года [3] [14] В книге рекомендуется принимать рис внутрь, чтобы укрепить организм, помочь пищеварению и активировать кровь. В одном источнике [ каком? Химический анализ показал, что ловастатин и монаколин К — это идентичные химические соединения. Нормативные ограничения США[ править править код ] Аргументация Управления по контролю за продуктами и лекарствами США FDA заключается в том, что продукты из красного дрожжевого риса, содержащие монаколин К, идентичны рецептурному лекарству и, таким образом, подлежат регулированию в качестве лекарственного средства. В 1998 году FDA предприняло меры по запрету препарата Холестина, содержащего экстракт красного дрожжевого риса. Окружной суд США в штате Юта принял решение разрешить продажу препарата без ограничений, но оно было отменено в Апелляционном суде США в 2001 году [4]. В 2007 году FDA разослало предупреждающие письма двум компаниям, производящим пищевые добавки. Одна из них заявляла о содержании монаколина в своем препарате RYR, другая — отрицал, но FDA отметило, что обе пищевые добавки содержали монаколины. Оба препарата были отозваны [17]. В пресс-релизе FDA «… предупреждает потребителей не покупать и не употреблять продукты из красного дрожжевого риса … может содержать запрещенный лекарственный препарат, которое может быть вредным для здоровья». В отчёте об анализе продуктов за 2010 год было протестировано 12 продуктов в продаже в США, и сообщалось, что на капсулу в 600 мг общее содержание монаколинов составляло от 0,31 до 11,15 мг [18]. В исследовании, проведённом в 2017 году, было протестировано 28 марок биодобавок из красного дрожжевого риса, приобретенных у розничных продавцов США, в которых указывалось, что «количество монаколина К варьируется от нулевого до рецептурного».
Её представители заявили, что с ними связались родственники умершего, рассказав, что он принял добавку с экстрактом красного риса. Теперь компания устанавливает связь между употреблением добавок и причиной смерти. Сейчас продажу этих добавок остановили. Вслед за этим некоторые японские компании, которые используют в товарах красный рис кодзи, тоже заявили, что отзывают продукцию.
Биоактивная добавка, от которой в Японии скончались несколько человек, продается в России незаконно
- Капсула несущая смерть: в Японии люди умирают от БАДов с красным рисом
- В Японии умерли пять человек, употреблявших БАД с экстрактом красного риса кодзи
- Из-за массовой госпитализации людей в Японии проверяют БАДы с красным рисом
- Четыре человека умерли в Японии из-за употребления БАДов
- Красный Дрожжевой Рис — Польза и Применение Добавок с сайта Айхерб
- Почему именно красный дрожжевой рис?
Красный дрожжевой рис + Q10
Эксперт призывает не демонизировать БАДы из красного дрожжевого риса, но рекомендует прекратить их приём, дождавшись выводов ученых. Речь идет про БАД с содержанием красного дрожжевого риса, которую производит Kobayashi Pharmaceutical. Министерство здравоохранения Японии заявило о планах провести соответствующую проверку состава БАД. Грейпфрут мешает всасыванию монаколина К, поэтому его стоит ограничить во время приема БАД с красным дрожжевым рисом. Назначение добавки. Коэнзим Q-10; БАД для поддержки сердечно-сосудистой системы; БАД снижение уровня холестерина. После производитель Kobayashi Pharmaceutical объявил об отзыве восьми добавок с использованием красного дрожжевого риса.
В Японии умер уже пятый человек, употреблявший БАДы с красным рисом
Красный дрожжевой рис замена статинам? Может ли этот БАД снизить холестерин или это очередная пустышка? Дрожжевой красный рис давно славился лечебными свойствами и включался в составы различных биодобавок, но никогда не изучался всесторонне. отмечает Чайковская.
Скандал в Японии: обнаружена пуберуловая кислота в пищевых добавках с красным рисом
В Японии зафиксировали уже четвёртую смерть после приёма биоактивных добавок на основе красного риса. Министерство здравоохранения Японии заявило о планах провести соответствующую проверку состава БАД. Ещё два случая смерти людей, употреблявших пищевые добавки с экстрактом красного риса кодзи производства фармацевтической компании Kobayashi Pharmaceutical, были выявлены в Японии. Красный дрожжевой рис замена статинам? Может ли этот БАД снизить холестерин или это очередная пустышка? Эксперт призывает не демонизировать БАДы из красного дрожжевого риса, но рекомендует прекратить их приём, дождавшись выводов ученых.