Названы лучшие рестораны России по версии премии WHERETOEAT. 22 апреля в Москве, в Moscow Marriott Imperial Plaza, состоялась церемония награждения самых успешных новых ресторанных проектов года в рамках национальной премии за лучшую концепцию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2024». «»: ресторан Veranda в Сургуте попал в список семи лучших заведений России.
Топ-10 ресторанов России по версии премии WHERETOEAT– 2023
Лучшие рестораны и шеф-повара России знакомят с локальными продуктами и российскими фермерами. Какие рестораны России были признаны лучшими по мнению ассоциации гастрономических журналистов. Рейтинг лучших ресторанов России возглавили два ресторана – Bourgeois Bohemians (Санкт-Петербург) и Savva (Москва), второе и третье место заняли AVA (Москва) и Birch (Санкт-Петербург). Главный канал по ресторанам и lifestyle. “100 Лучших ресторанов России” назвал лучшие рестораны и наградил рестораторов. Названы лучшие рестораны России по версии премии WHERETOEAT.
Новости и события
- Ресторан-шоколатерия Theobroma, Санкт-Петербург
- Последние новости
- Ресторан из Новороссийска вошел в ТОП-100 лучших в стране
- 100 лучших ресторанов России: шорт-лист премии Wheretoeat Russia 2023
- Лучшие рестораны России выбрали на премии WHERETOEAT RUSSIA 2024
- Улправда - Ульяновский Gaudi вошел в лонг-лист лучших ресторанов России
Savva и Bourgeois Bohemians: названы лучшие рестораны России по версии премии Where to Eat 2024
WHERETOEAT — это ежегодные рейтинги лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, Центра России, Юга России, Татарстана, Урала и Сибири. В топ-10 лучших российских ресторанов вошли четыре заведения из Москвы, пять из Санкт-Петербурга и одно из Красноярска. В Петербурге среди десяти первых оказались Frantsuza Bistrot и хорошо известный московской светской публике Birch, не раз становившийся лучшим российским рестораном. Четыре ресторана из Екатеринбурга попали в список лучших в России. Рейтинг лучших ресторанов России возглавили два ресторана – Bourgeois Bohemians (Санкт-Петербург) и Savva (Москва), второе и третье место заняли AVA (Москва) и Birch (Санкт-Петербург).
Ростовский ресторан попал в топ-15 лучших заведений России
Независимая ресторанная премия Wheretoeat сформировала рейтинг лучших ресторанов России. В шорт-лист 2024 года вошли 100 заведений, получивших лучшие отзывы профессионального сообщества рестораторов, отельеров и отраслевых журналистов. Жюри экспертов из 500 человек выбрало лучших на местах, а 16 апреля в столице подвело общероссийский итог. Названы лучшие рестораны России по версии премии WHERETOEAT. Ростовский ресторан Leo Wine & Kitchen занял 13-е место в списке лучших заведений России.
Пользователи 2ГИС определили тысячу лучших заведений общепита в городах России
В Москве подвели итоги всероссийской ресторанной премии Wheretoeat. Сразу четыре столичных заведения вошли в пятерку лучших. Церемония вручения премии прошла в столице впервые, это произошло при поддержке городского правительства, сообщила заместитель мэра Москвы Наталья Сергунина. Наталья Сергунина: «Москва — один из гастрономических центров России. Здесь представлен широкий выбор кухонь и концепций на любой вкус.
Лучшим баром России признан бар More Казань. Ресторан Folk Москва получил награду в специальной номинации «Выбор Сбермаркета». Победителем конкурса ресторанных музыкальных концепций «Здесь звучит красиво» стал ресторан «Два моря, океан» из Петропавловска-Камчатского. Конкурс «Лучший завтрак» ставил перед участниками шеф-поварами, поварами, бренд-шефами гастрономических заведений Москвы и Петербурга задачу приготовить сет-завтрак из трех блюд из заданных ингредиентов.
В этом году премия Wheretoeat прошла в десятый раз.
В итоговый рейтинг вошли 100 заведений. Заведение признавалось лучшим рестораном России в 2021 году.
В рамках Всероссийской премии это ее первая победа партнер спецноминации винодельческое хозяйство Bolla. Лучшим ресторанным обозревателем этом году стал Александр Пигарев, журналист «РБК Стиль», Москва партнер спецноминации компания «Индивидуальный туристический сервис». Конкурс проходил под эгидой 250-летия коньячного дома Roullet.
Участники должны были создать коктейль и гастрономическую пару к нему, в которых бы воплощалась богатейшая история напитка.
Финал национальной премии WhereToEat состоится 7 апреля в Санкт-Петербурге
- Четыре московских ресторана вошли в топ-5 премии Wheretoeat — 17.04.2024 — В России на РЕН ТВ
- Ресторан из Новороссийска вошел в ТОП-100 лучших в стране
- Лучшие рестораны России выбрали на премии Wheretoeat Russia 2024
- Четыре московских ресторана вошли в топ-5 премии Wheretoeat — 17.04.2024 — В России на РЕН ТВ
- Российский ресторанный фестиваль-2023
- Лучшие рестораны России по версии премии Wheretoeat 2023 — Большой город
В шорт-лист лучших ресторанов России вошло 6 сибирских заведений
Эксперты из числа гастрожурналистов и профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также, гастрономической индустрии выбирают победителей по всей стране и отдельно по регионам и городам путем тайного голосования. Топовые места Казани для завтрака, обеда или ужина, по мнению премии, также представлены в приложении. Столик в выбранном заведении можно забронировать прямо из приложения.
Здесь представлен широкий выбор кухонь и концепций на любой вкус. При этом отрасль постоянно развивается. За последние 10 лет число кафе и ресторанов в мегаполисе увеличилось вдвое, превысив 21,5 тысячи.
Качество блюд и высокий уровень сервиса в городских заведениях отмечают гости со всего мира", — подчеркнула Сергунина.
Третье место отошло ресторану Harvest Санкт-Петербург. Приз в специальной номинации «Лучший бар» достался Insider Bar.
Финал — десерт из дыни, маринованной в зеленом масле, с йогуртовым кремом и сорбетом из огурца, кинзы, мяты и базилика. Новый бренд-шеф ресторана «Китайские новости» Руслан Магомедшарипов специально для Российского ресторанного фестиваля составил сет из азиатских хитов. При этом китайская кухня очень отличается от гастрономических традиций нашей страны. Я хотел показать, что азиатские блюда могут быть едой на каждый день», — говорит бренд-шеф ресторана «Китайские новости» Руслан Магомедшарипов.
Сет состоит из древесных грибов с ягодами годжи и огурцов, маринованных по старинному тайваньскому рецепту, супа с вонтонами из лосося и креветок, говядины в соусе «Черный перец», на десерт жареное молоко — традиционный для кантонской кухни десерт. Снаружи — хрустящая золотистая корочка, а внутри — нежный сливочный крем. Во-первых, в гранд-лобби отеля «Метрополь» и баре «Шаляпин» очень красиво и атмосферно. И появление в меню яркого, сытного и оригинального сета — это дополнительный аргумент, чтобы провести вечер именно здесь. Вас ждут хумус с копченой утиной грудкой и чипсами из сельдерея, равиоли из мурманского лосося с северными креветками и молодым шпинатом с соусом на основе лемонграсса и с икрой кеты, на десерт же шоколадно-трюфельное эскимо.
Bourgeois Bohemians, Savva и AVA: названы лучшие рестораны России — 2024
Какие рестораны России были признаны лучшими по мнению ассоциации гастрономических журналистов. Заведение признавалось лучшим рестораном России в 2021 году. Лучшие рестораны России выбрали на премии Wheretoeat Russia 2024. Кроме того, в конкурсе лучших барменов России победил Никита Сиденко из сочинского заведения «Лондонъ».
Bourgeois Bohemians, Savva и AVA: названы лучшие рестораны России — 2024
Лучший завтрак. Лучшие рестораны России работают в Москве, Санкт-Петербурге и Красноярске. Номером один, лучшим рестораном России в 2023 году стал петербургский Birch. На этот раз в десятке лучших оказались рестораны из Петербурга, Москвы и Красноярска.
Краснодарский ресторан попал в десятку лучших заведений России
По мнению жюри премии, каждое заведение отличается уникальным интерьером и кухней, отражающей колорит многонационального города. Работники сочинских ресторанов также победили в специальных номинациях «Сомелье года» и «Лучший официант».
И лишь на 10-м месте оказалось заведение из Красноярска. На премии выбирали также самого крутого шеф-повара, сомелье, определили победителей в номинациях «Бар года», «Кондитер года», «ресторатор года» и т.
Правильно, Москва и Питер.
Мира, 86. Весны, 30. Ленина, 118А. Перенсона, 4, стр. Свободный просп. Большинство ресторанов, вошедших в список, оказались из Москвы и Санкт-Петербурга.
Основной зал сделали со светлыми стенами и потолком, оконные проемы декорировали деревянной резьбой, такие же элементы использованы в дверных проемах. Акцентные каскадные люстры из дерева и латуни, барная стойка из арт-бетона с орнаментом, легкий лен с шелковыми кистями и бахромой — эти детали создают атмосферу с легким восточным оттенком», — отмечают авторы проекта.