Набор профессиональных ареометров-спиртометров АСП-3 создан специально для профессионалов в самогоноварении и виноделии, которым важна надежность и очень высокая точность измерений. Самым точным устройством для измерения крепости (из разряда механических приборов) является профессиональный ареометр АСП-3, который представлен вашему вниманию на данной странице нашего интернет-магазина. Спиртометр типа АСП-3 используется для измерения содержания этилового спирта в водных растворах. Для заказа товара, Вам необходимо зарегистрироваться или войти в свой аккаунт. Устройство непрерывного контроля содержания спирта Luxstahl 7М + 3 спиртометра АСП-3 При перегонке крепость напитка меняется. Ареометр АСП-3 – компактный и точный прибор для измерения содержания спирта в его водных растворах.
Как мерить спиртометром самогон
Точность измерения лабораторных спиртометров очень высока – до доли процента. Среди обывателей популярен набор АСП-3, состоящий из трех ареометров (0-40%, 40-70% и 70-100%), который широко применяется для изготовления домашнего алкоголя. это прибор для измерения крепости алкоголя. Как пользоваться спиртометром АСП-3. Большинство опытных самогонщиков использует комплект АСП-3, имеющий цену деления шкалы 1%. Набор состоит из трех ареометров: 0-40%, 40-70% и 70-100%. Как пользоваться спиртометром АСП 3. Этот прибор имеет тот же принцип действия, что и бытовой, но показывает большую точность измерений.
Раздел в разработке…
- Ареометры для спирта АСП-3
- Как мерить спиртометром самогон
- Статьи, Схемы, Справочники
- АСП-3 (ареометр) - спиртометр для домашнего использования
Спиртометр/ареометр для спирта АСП-3 (0–40%)
Спиртометр измеряет не содержание спирта, а плотность раствора. Просто он проградуирован в единицах спиртуозности. Это означает, что при измерении спиртометром уровня спирта в жидкости, он фактически определяет плотность этого раствора. Спиртометр широко используется в производстве алкогольной продукции для контроля качества и определения содержания спирта в напитках. Также спиртометр применяется в медицине для измерения концентрации спирта в выдыхаемом воздухе при диагностике алкогольного опьянения. Важно помнить, что результаты измерений спиртометра могут быть искажены в случае наличия других веществ в растворе, поэтому для точности измерений необходимо учитывать все составляющие жидкости. Плотность раствора, определяемая спиртометром, является ключевым показателем для производства алкогольной продукции и контроля за уровнем спирта в различных жидкостях. Единицы измерения крепости алкоголя Спиртомер и измерение крепости В настоящий момент крепость алкогольных напитков измеряют с помощью спиртомера. Этот прибор стал широко распространенным в XIX веке, заменив разнообразные методы, такие как отжиг и пруф. Спиртомер позволяет определить содержание спирта в жидкости и является важным инструментом для контроля качества алкогольной продукции. Он применяется в производстве напитков, лабораторных исследованиях, а также при приготовлении домашних настоек.
Спиртомеры бывают различных типов, предназначенных для измерения крепости различных алкогольных напитков, что делает их неотъемлемой частью процесса производства и контроля качества алкогольной продукции. На это указывает цифра и стоящее за ней сокращение от английского слова Volume, которое переводится как объем.
Для измерения крепости водно-спиртовых растворов в нашей стране применяются следующие типы ареометров: 1.
Это наиболее точный ареометр для спиртовых растворов 3. Это наиболее популярный у самогонщиков тип ареометра, так как при минимальном количестве ареометров позволяет произвести замер во всем диапазоне с достаточной в бытовых условиях точностью. Вот например снимок с тремя китайскими и одним бытовым спиртометром Как мы видим они все показывают разную спиртуозность, будучи опущенными в один сосуд.
Сначала я грешил на воду, которой разбавляю спирт, но смена фильтрованной воды на покупную умягченную, хоть и улучшила результат, но не намного. Как оказалось все дело было в температуре напитка при которой производились измерения его спиртуозности. Вернемся к обозреваемому ареометру АСП-3.
Поставляется ареометр в картонном цилиндрическом футляре с бумажным формуляром. Какой спиртуозности у меня получается продукт после второй перегонки мне не особенно важно, замер китайским спиртометром меня вполне устраивает. В нижней части ареометра находится мелкая металлическая дробь, ее количество подбирают так, чтобы уровень вытесненной ареометром жидкости соответствовал показаниям шкалы.
Дробь залита сверху чем-то похожим на сургуч В формуляре указаны назначение изделия, пределы и точность измерения, условия хранения, а также одна важная информация, о которой не все знают. Это правильное снятие показаний с ареометра. При опускании ареометра в жидкость вокруг прибора образуется мениск — канавкообразное облегание водно-спиртовой смесью, вызванное поверхностным натяжением жидкости.
Некоторые модели рассчитаны на снятие показаний по нижнему краю этого мениска, а некоторые — по верхнему. Данный нюанс обязательно указывается в инструкции. В случае с АСП-3 делать это нужно по нижнему краю мениска.
С обратной стороны формуляра давно забытый нашей промышленностью штамп ОТК и информация о межповерочном интервале, здесь он 4 года и гарантийном сроке эксплуатации — 24 месяца. Протестировать на точность измерения ареометр АСП-3 я не могу, поскольку именно его считаю эталоном измерения в своей коллекции спиртометров, а она у меня уже скопилась приличная Зато могу наглядно продемонстрировать важность проведения замера спиртуозности в паре с замером температуры. Проведем первый замер дистиллята при комнатной температуре, снимать показания с ареометра для обзора я буду неправильно — по верхней риске мениска, так как сфотографировать нижнюю границу одновременно с показаниями градусника невозможно.
Запомним снятые показания. Для второго опыта поднимем температуру спиртового раствора. Чтобы сделать это быстро, ставим бокал с дистиллятом на плиту в кастрюлю на водяную баню И через несколько минут повторяем измерения.
Для третьего опыта охладим напиток, ставим бокал в морозилку и проведем еще одно измерение. Однако для получения нужного процента спирта вовсе не требуется охлаждать или подогревать водно-спиртовой раствор, достаточно воспользоваться таблицей зависимости показаний ареометра от температуры Данная таблица позволяет определить истинную крепость водно-спиртового раствора по одновременно замеренным параметрам термометром и ареометром. Этим ареометром можно достоверно измерять спиртуозность только растворов спирта с водой, если же в составе присутствуют какие-то другие вещества сок ягод или дубовый экстракт , то измерение будет не точным, так как плотность такого раствора отличается от водно-спиртового.
Наливки, настойки и прочие напитки этим ареометром достоверно измерить не получится. Ну и по традиции: берегите себя, покупайте качественный алкоголь в проверенных магазинах, либо перенимайте мой опыт и тогда алкоголь будет не только вреден, но и немножечко полезен, главное знать меру. Нюансы при пользовании спиртомера Нужно чётко и безошибочно делать замер на сахаристость.
От этих показателей зависит результат готовности брожения, и какая концентрация будет у спиртного продукта. Устанавливается начальная плотность сахаристость до брожения алкогольного продукта на содержание сахара. Плотность измеряется до того, как будут вноситься дрожжи.
Присутствие сухих веществ в сусле перед началом брожения и после него, имеет сильные отличие. Разные показатели между такими величинами, дают базу для расчёта спирта в жидкости. Предполагаемые показатели алкоголя обуславливаются тем, какой напиток будет изготавливаться.
Плотность винного продукта на начальной стадии варьируется примерно от 10 до 31 процентов. Производя алкогольный продукт, нужно помнить! Он лишь обусловит, какое качество алкогольного продукта получится в итоге.
Плотность пива на этапе начала производства зависит от его сорта. Границы коэффициента варьируются от 5 до18 процентов.
Ключевые правила измерения Есть несколько условий, которые нужно соблюдать, чтобы получить корректные показания. О них ниже. Подавляющее большинство приборов откалиброваны именно под эту цифру. Поэтому либо доводите температуру жидкости до нужной, либо используйте калькулятор коррекции показаний ареометра. В противном случае прибор будет показывать ошибочные данные.
Перед измерением проверяйте ареометр на целостность — никаких трещин и других внешних повреждений на нем быть не должно. Рефрактометр желательно перед каждым измерением калибровать, чтобы показания были максимально точными. Говорил выше, но повторюсь еще. Ареометры АСП-3 и рефрактометр предназначены для измерения крепости водно-спиртового раствора. Любые прочие примеси сведут приборы с ума, в результате чего вместо крепости продукта они будут показывать погоду на Марсе.
Все элементарно — вы погружаете в жидкость измерительный прибор, содержащий груз определенной массы.
Прибор выталкивает часть жидкости, всплывая над поверхностью до того деления, которое соответствует его «градусности» — закон Архимеда, чо. Спиртометры в процессе изготовления калибруются в водно-спиртовой смеси и способны точно определить крепость алкоголя только в том случае, если последний состоит исключительно из спирта и воды. Не из сахара, фруктовых соков, вытянутых из ягод, перебродившего сусла для вин существуют отдельные виномеры, о них мы поговорим ниже , а только и исключительно из спирта и воды. Любая добавка, даже незначительная — например, эфирные масла в перегнанной самбуке или абсенте, уже непредсказуемо сказывается на измерениях, так как плотность вещества возрастает — прибор показывает меньше градусов, чем есть на самом деле. Точность измерений С точностью до градуса вы никогда не узнаете крепость напитка. Но по счастью мы — не профессора, пишущие диссертации по метрологии, а домашние виноделы-самогонщики, которым важны, в первую очередь, вкусовые, органолептические показатели напитка.
Иными словами, если речь идет о крепости настойки-наливки-ликёра — вполне хватит и приблизительных, расчетных данных. Так что ориентироваться нужно на собственные расчеты и ощущения — хочется, чтоб было менее крепко, просто добавьте воды. Только не забудьте перед употреблением дать такому напитку дополнительно отдохнуть пару недель. Впрочем, существует специальный тип спиртометров, которые называются «оптическими». Но опытные виноделы говорят, что и тут все не чисто. Оптический спиртометр точно измеряет только жидкости, состоящие из воды, спирта и сахара, а остальные примеси серьезно снижают адекватность замеров.
Высчитывается плотность готового продукта исходя из ингредиентов, входящих в его состав. Например, вы приготовили калгановку, используя литр 70-градусного спирта. Допустим, сушеный корень градуса почти не украл. Потом разбавили настойку полулитром воды — крепость вышла порядка 46-47 градусов. А после подсластили ее при помощи сиропа из 100 мл воды и 100 мл сахара — от воды крепость упала еще на три градуса, сахар «съел» примерно столько же — ведь объем напитка увеличился. Расчетная крепость напитка — 40-41 градус.
Гораздо сложнее все обстоит с настойками на ягодах — сушеные активно впитывают спирт, свежие содержат много воды, снижая крепость алкоголя в среднем на 10-15, а то и более процентов, в зависимости от сочности и структуры плодов. Нюансы в бытовом использовании спиртометров Если вы — счастливый владелец качественного спиртометра, особых сложностей в его использовании не предвидится. В комплекте с самим прибором вам пригодится также прозрачный цилиндр небольшой емкости — 100 мл будет достаточно. Также не помешает термометр — особо хороши те, в которых есть выносной щуп, но подойдет и любой другой — чтобы делать поправку на температуру. Наливаем водно-спиртовой раствор или самогон в цилиндр, опускаем в него спиртометр — можно придать ему легкое вращение пальцами, чтобы избавиться от пузырьков. Ждем, пока прибор выровняется и смотрим, на какой отметке он остановился.
Если «поплавок» утонул — значит, клюёт! То есть спирт слишком крепкий, нужно брать спиртометр, рассчитанный на больший градус. Если наоборот — плавает на поверхности— алкоголь содержит слишком мало оборотов и нам нужен менее высокоградусный прибор. При опускании ареометра в жидкость вокруг прибора образуется мениск — эдакая воронка наоборот, обусловленная поверхностным натяжением жидкости. Некоторые модели рассчитаны на снятие показаний по нижнему краю этого «воротника», а некоторые — по верхнему.
Спиртометр АСП-3 (70…100)
АСП-3 спиртометр 40-70 % профессиональный на сайте доставка по Санкт-Петербургу продажа в розницу и оптом оптимальные цены Узнать подробнее! Спиртометр типа АСП-3 используется для измерения содержания этилового спирта в водных растворах. Ареометр для спирта АСП-1,-2,-3. Купить спиртометр АСП по цене производителя в наличии и под заказ со склада в Москве.
Спиртометр АСП 3 (70-100%)
При проведении измерений ареометр осторожно опустить в измеряемую жидкость грузом вниз и дать ему возможность свободно плавать, не касаясь стенок сосуда. Показания ареометра следует считывать по данным шкалы, совпадающей с уровнем жидкости в сосуде по нижнему краю мениска. Технические характеристики:.
Любые изменения градуса видно мгновенно, так как спиртометр постоянно находится в протекающем напитке. Вы точно не «прозеваете» конец перегонки: когда спирта в браге не останется, крепость начнет резко падать, и Вы заметите это сразу! Подвесной попугай позволяет свободно поставить под ним емкость для напитка удобнее попугаев на подставке.
Фильтрация через слой специально приготовленного угля — основной способ очистки, придающий хлебному вину особенный вкус и запах, знакомый всем нам по водке.
Для проверки крепости «доброты» простого хлебного вина использовался метод «отжига», законодательно закрепленный в 1698 году: «…В той бочке, взяв стопку небольшую жестяную, каковы образцы посланы с метками которыя значат части, на сколько доль та стопка разделена, и наполня тем вином, вылить в малой железной или медной ковшик, и подогреть вино, зажечь и дать гореть пока угаснет и больше гореть нестанет, и остатки от того жженаго вина вылить опять в туж стопку, и смотреть по меткам половина ль угорела, или больше или меньше из всей стопки сколько доль убыло…». И если «учнет у горенья оставаться воды многим больше половины», то такое вино «по дорогим уставным ценам взять нельзя». Тем же указом предписывалось определять качество хлебного вина, чтобы оно «дымом и пригаром не отзывалось». От него произошли стандарты крепости для хлебного вина — полугарный, оставлявшего после окончания горения половину своего объема, и трёхпробный, или трёхпузырьковый, оставлявшего одну треть объема». Чеканное определение полугарного вина или просто полугара было дано в «Условиях для содержания питейных сборов» 1830 : «Вино полугарное должно быть узаконенной доброты, которая определяется таким образом, чтобы влитая в казенную заклейменную отжигательницу проба онаго, при отжиге, выгорела в половину». Стандартные крепости Однако развитие науки и одной из ее дисциплин метрологии требовали иных методов стандартизации крепости алкогольной продукции, так как это была серьезная статья доходов государства российского и ее учет должен был вестись особо тщательно.
К этому времени, как нельзя кстати, и появился труд Д. Результаты проделанных Менделеевым опытов и расчетов очень скоро были использованы при корректировании спиртометрических таблиц в Голландии, Пруссии и Австрии; спустя много лет А. Бутлеров, говоря в Академии наук о научных заслугах Менделеева, подчеркнул «капитальное прикладное значение» его докторской диссертации, в которой он доказывал важность точного учета содержания безводного спирта в спиртоводочной продукции, так как от этого зависела величина акцизного налога, составляющего около трети бюджета Российской Империи. Итак, 38-градусная крепость русского хлебного вина водки — это узаконенная фактическая крепость полугара. Но почему вдруг появилась цифра 40? Заглянем в «Дело Государственного Совета Департамента Экономии об установлении обязательной крепости для продаваемого вина», начинающееся с представления министра финансов М.
Рейтерна от 19 октября 1866 г. Анализ сведений, запрошенных министерством от губернских акцизных управлений, показал, что, несмотря на введенную временно с 1863 г.
Как работает спиртометр Спиртометр измеряет крепость самогона с помощью параметров плотности и закона Архимеда. При опускании прибора в напиток часть жидкости выталкивается и достигает определенных показателей на измерительной шкале, которые соответствуют проценту спирта в алкоголе. Обычный спиртометр работает в водно-спиртовых растворах. С его помощью определяется крепость водки и самогона. Но измерить процент спирта в закрашенных жидкостях не удастся из-за множества примесей. Полученные данные будут значительно заниженными, поэтому для таких напитков применяются профессиональные инструменты.
Как пользоваться спиртометром При работе с ареометром важно контролировать температурные показатели алкогольного напитка и окружающей среды. Эталонная температура воздуха — 20 градусов. Требуется ориентироваться на этот параметр или применять специальную корректировочную таблицу. Также на плотность алкоголя влияет атмосферное давление, которое должно составлять примерно 760 мм рт. Остальные факторы при работе со спиртометром не учитываются. Перед началом замера требуется убедиться в точности измерительного прибора. Правильная подготовка гарантирует получение адекватных результатов. Чтобы проверить точность спиртометра, рекомендует измерить показатели проверенных алкогольных напитков.
Как пользоваться спиртомером: Налейте в узкую стеклянную колбу 100 мл спирта. Можно измерить крепость напитка непосредственно в банке, но это неудобно. Поместите в жидкость спиртометр и проследите, чтобы прибор не касался стенок тары. При погружении вокруг инструмента появляется небольшая воронка из-за натяжения жидкости. Когда устройство тонет, то понадобиться взять оборудование для большей крепости, а если всплывает наверх — для меньшей правило касается ареометров АСП.
Начальные условия проведения измерений
- Рекомендуемые статьи
- Ареометр спиртометр АСП-3 0-40%
- Что это такое?
- Рекомендуемые статьи
- Ареометры для спирта АСП-3
- Рейтинг лучших ареометров для спирта в 2024 году
Спиртометр АСП-3 (0...40)
Спиртомер — это один из видов ареометра устройства, измеряющего плотность жидкостей , предназначенный для определения количества этилового спирта в растворе, состоящем из спирта и воды без других примесей, способных повлиять на плотность. Большинство моделей изготовлены в виде стеклянного поплавка, широкая нижняя часть которого заполнена грузом из дроби и залита смолой в некоторых моделях используется ртуть , а верхняя узкая часть содержит бумажную шкалу с делениями. Виды спиртометров Лабораторный — профессиональный ареометр для определения крепости раствора с высокой долей точности. Для приготовления домашнего алкоголя этого достаточно. Набор АСП-3 Бытовой — спиртометр для измерения крепости спирта, водки или самогона в домашних условиях.
От лабораторных аналогов отличается меньшей точностью. Подходит начинающим самогонщикам. Бытовой спиртометр самый доступный Цифровой электронный — работает по другому алгоритму, чем традиционные ареометры. Отличается высокой точностью показаний и быстротой реакции датчика.
Дополнительно большинство устройств оснащено термометром.
Считаем разницу между спиртовыми единицами и делаем вывод. Оптимальные значения крепости и плотности Несколько полезных цифр, на которые стоит ориентироваться во время проведения расчётов. Всё, что выше этого показателя, превратить в качественный самогон будет очень сложно. Лучше сделать чуть поменьше, иначе концентрация «сивухи» будет запредельная. В целом всё сводится к тому, чтобы уменьшать погрешность с помощью поддержания оптимальной температуры 20 градусов Цельсия и отсутствия карбонизации сильного выделения углекислого газа.
Все держите ареометр сухим, протирайте его тряпкой. Иначе на него налипнет лишний слой, который внесёт погрешность в его работу и точно подсчитать плотность у вас уже не получиться. Эффективность брожения при 20 и 30 градусах Цельсия Добавить «хвосты» от прошлой перегонки. Это самогон с низким содержанием спирта до 30 градусов , с помощью которого можно частично повысить крепость.
Большая погрешность; Низкая точность Подготовка к измерениям Храните спиртомер в заводской упаковке. Протирайте его после каждого использования.
Оберегайте от механических воздействий и повреждений - тряска, падения. Нарушение целостности приведет к снижению точности ареометра. Если вы обнаружили трещины, царапины, сколы на устройстве оно вышло из строя, замените его. При повышении температуры раствора прибор покажет крепость выше, при понижении температуры - ниже.
Рефрактометр хорош для быстрого определения крепости в струе, но в узком диапазоне те там при дожиме хвостов удобно, но не для определения спиртовой полки крепость отсечения хвостовых от тела Рефрактометру так же надо секунд 20 что бы раствор на стекле остыл, если дистиллят идёт теплый и да они то же и погрешность от Т но в меньшей степени чем ареометр. Рефрактометр измеряет угол преломления света отсюда его не очень большой диапазон точных измерений от калибровочного значения. Те рефрактометры которые имеют действительно широкий диапазон имеют и размер больше и пользоваться ими сложнее гораздо.
Комплект профессиональных ареометров АСП-3
Влейте исследуемую жидкость в цилиндр. Её должно быть достаточно, чтобы спиртометр плавал и не касался дна цилиндра. Покрутите его вокруг своей оси, чтобы убрать пузырьки. Спиртометр должен плавать ровно и не касаться стенок цилиндра.
Когда спиртометр перестанет колебаться, снимите показания по нижнему краю мениска.
Набор профессиональных спиртомеров АСП-3 ГОСТ 18481-81 Профессиональные лабораторные ареометры для измерения концентрации этилового спирта в водно-спиртовых растворах в объёмных процентах в градусах крепости. Изготовлены из стекла, имеют градусную шкалу. При использовании спиртометра, важное значение имеет температурный показатель.
Плотность жидкости также зависит от атмосферного давления, рекомендуемый показатель — 760 мм рт. Как измерять крепость спиртометром 1. Разбавить спирт водой, подождать 5-10 минут пока интенсивность химической реакции снизится в это время выделяется много тепла. Протереть спиртометр сухой чистой тканью, чтобы не осталось жирных или грязных пятен. Перед погружением в жидкость прибор должен быть полностью сухим. Примерная коррекция показаний спиртометра в зависимости от температуры спирта указана в таблице. Диапазон крепость.
Если прибор тонет, или неисправен, или раствор крепче, чем диапазон спиртометра; Определите результат измерений. Спиртомеры могут быть двух видов по принципу снятия показаний, по верхнему краю мениска, или по нижнему. Это всегда указано в инструкции и прибору. Расположите мерную емкость со спиртометром выше уровня глаз, рассмотрите эллиптическое основание мениска. Затем поднимайте глаза и наблюдайте как сужается эллипс и становиться линией. Это и есть результат; Спиртометр достаньте из мерной колбы, протрите и уберите в заводскую упаковку, в которой он хранился до этого.
Ареометр для спирта АСП-3 40-70
К приобретению ареометра типа АСП рано или поздно приходит любой самогонщик, так как бытовые спиртометры 0-100%, продающиеся в хозмагах и даже комплекты из трех спиртометров 0-40, 40-70. Как пользоваться спиртометром АСП 3. Этот прибор имеет тот же принцип действия, что и бытовой, но показывает большую точность измерений. К приобретению ареометра типа АСП рано или поздно приходит любой самогонщик, так как бытовые спиртометры 0-100%, продающиеся в хозмагах и даже комплекты из трех спиртометров 0-40, 40-70, 70-100% производства китайской промышленности не. Спиртометр АСП-3 (70-100%) высокоточный благодоря лабораторной поверке позволяет точно измерить прецентное (объемное) содержание спирта в различных жидкостях, что идеально подходит для контроля процесса еристики:Вес: 0.05кгРазмеры: Д х Ш х В).
вы смотрели
- Как правильно пользоваться бытовым спиртометром
- Спиртометр: цена, где купить, как пользоваться?
- Топ простых и точных устройств для измерения крепости самогона
- Устройство непрерывного контроля содержания спирта Luxstahl 7М + 3 спиртометра АСП-3
- Рейтинг лучших ареометров для спирта в 2024 году
- Рекомендуем