Вкусные 24 рецепта выпечки на кефире пошагово с фото на скорую руку, полезные видео о том как готовить на кефире разные блюда в духовке, мультиварке или на сковородке. Как приготовить Пышки-вертушки на кефире: вкусно по домашнему, простые рецепты, поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, видео, калории. Выпечка на кефире.
Пирожки на кефире жареные на сковороде — получаются пышные как пух
| Выпечка на кефире: 20 простых домашних рецептов | Простое тесто на кефире + незамысловатая начинка = вкусная выпечка, которая покорила уже миллионы сердец (или желудков). |
| Что можно приготовить из просроченного кефира: 10 рецептов сладкой выпечки для духовки и сковородки | Предлагаю приготовить лепешки из сырного теста на кефире, с картофельной начинкой, жаренные на сухой сковороде. |
Жареные на сковороде пирожки на кефире
Ингредиенты для пирога на кефире. Главная Десерты Выпечка Самые воздушные пышки на кефире: 6 лучших рецептов на сковороде и в духовке. Сырные пышки на кефире – это замечательная домашняя выпечка из самых простых ингредиентов, которая вполне заменит хлеб в доме в его отсутствие.
Пирог "Пятиминутка" на сковороде. Специально держу кефир в холодильнике для этого рецепта!
Поэтому если вам надо утилизировать старый кефир — рецепт для этого под рукой всегда. Что приготовить из просроченного кефира поллитра быстро? Конечно, оладушки! Оладушки — простое и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдёт для завтрака. Самое главное при этом — использовать кефир только комнатной температуры, поэтому не забудьте упаковку вынуть на кухонный стол заранее. Также кефир можно заменить просроченным йогуртом. Что понадобится: 1 стакан кефира любой жирности, 200 грамм сахара, 3 больших ложки растительного масла, 100 грамм муки. Зачем в сладкую выпечку класть соль? Оказывается, она помогает сахар делать более сладким. Поэтому помните это правило всегда, и не забывайте. Как готовить В миску вбить 2 яйца.
Постоянно помешивая, доведем глазурь до кипения. Покроем торт готовой глазурью, украсим по желанию. Пошаговый фото-рецепт торта на кефире Кекс на кефире с лимоном и изюмом Лимонный кекс на кефире — это вкусная и ароматная выпечка с приятной цитрусовой ноткой, которую дают кусочки лимона и тертая цедра. Готовый кекс с лимоном можно посыпать сладкой пудрой или покрыть сверху лимонной глазурью.
Работать удобно на силиконовом коврике или на доске, присыпанной мукой.
Укладываем внутрь лепешек начинку и формируем пирожки. Слегка прижимаем их, чтобы высота была не более 1 сантиметра. Начинка может быть сладкой или соленой у меня картошка с заправкой из пережаренного лука и рубленного зеленого укропа. Разогреваем рафинированное растительное масло для жарки — его нужно взять столько, чтобы оно доходило до середины изделий из теста приблизительно 150-170 мл. Выкладываем пирожки на сковороду швом вниз. Жарим приблизительно по 3-4 минуты с каждой стороны до зарумянивания.
Шаг 5. В кипяток всыпаем соду, и хорошо перемешиваю, получаем мутную водичку, но это не страшно. Это важный секрет приготовления, благодаря чему у вас получится замечательный результат.
Кипяток, это когда чайник только вскипел. Шаг 6. Можно оставить на минут 10, отдохнуть.
А можно сразу жарить. Обязательно вливаем растительное масло, оно позволит нам не смазывать сковороду, после ее нагревания. Но для первого блинчика, я все равно смазываю, чтобы он не прилипал и не был комом, так как она может недостаточно хорошо подогреться.
Шаг 7. Сковороду разогрела, смазала растительным маслом, обязательно проверяю рукой, подношу ее к сковороде. Затем убавляю огонь на средний.
Вливаю блинную массу, обязательно все перемешав. Очень важно половником перемешивать тесто, каждый раз, перед тем как набрать его в половник. Вы можете заметить на фотографии, насколько они получаются все дырявые, дырочка не меленькая, а крупная, такую, просто невозможно не заметить.
Жарим по минуте с каждой стороны. Как только края начали подрумяниваться, вы это сейчас видите на фото, а поверхность не берется к рукам, самое время перевернуть.
Пирожки на кефире жареные на сковороде — получаются пышные как пух
Этот рецепт пирожков на кефире без дрожжей станет настоящей находкой для любителей несладкой домашней выпечки. Кефир (или кислое молоко) — 1 стак., яйцо – 1 шт., щепотка соли, питьевая сода — 0,5 ч. л., сахар — 1 ст. л., мука — сколько возьмет тесто, растительное масло — 2 ст. л. в тесто и еще для жарки, ванилин или ванильный сахар по вкусу, сироп, варенье. Яблочный Пирог на сковороде на кефире, Простой и вкусный рецепт Шарлотки на сметане. Выпечки с яблоками на сковородке. Ставим сковородку на конфорку, накрываем другой сковородой.
Выпечка на кефире: 20 простых домашних рецептов
| Яблочный Пирог на сковороде без духовки на кефире | Тесто на кефире готовится буквально за пять минут, а получается нежное, мягкое. |
| 20 рецептов выпечки на кефире на скорую руку | Выкладываем пирожки на сковороду швом вниз. |
| Что приготовить из кефира – 10 быстрых и вкусных рецептов с пошаговыми фото | Три акта такой симфонии мы вам сейчас и представим, в смысле пожарим на сковороде три вида лепешек на кефире. |
| Что сделать из старого кефира - простые рецепты с фото | Кефир 250 мл. (2.5-3.2%), мука 230 гр., яйцо куриное 1 шт., сахар-песок 1 ст. л., соль 1 щепотка, сода пищевая 1 ч. л., масло подсолнечное 4 ст. л. Перед началом готовки отмеряем необходимое количество сухих и жидких компонентов при помощи кухонных граммовых. |
5 вкусных пирогов, которые можно приготовить на сковороде
Яблочный Пирог на сковороде на кефире, Простой и вкусный рецепт Шарлотки на сметане. Выпечки с яблоками на сковородке. На такой случай мы подготовили несколько рецептов вкусной выпечки на сковороде. Показываю, какую сладкую выпечку можно приготовить из просроченного кефира в духовке и на сковороде. Приготовить жареные пышки на кефире на сковороде совсем не сложно. Готовим начинку: нарезанную кубиками луковицу спассеруйте на сковороде, добавьте 400 г фарша и обжарьте вместе с луком минут 5. Добавьте в сковороду нарезанный мелкими кубиками картофель (3 небольших клубня), специи и соль. Простая выпечка на сковороде из доступных продуктов!
Пирожки на кефире жареные
Попробуйте приготовить — не пожалеете и навсегда забудете про уличные, пардон, тошнотики.
Для приготовления не нужно много ингредиентов, зачастую все есть дома под рукой. Кроме того, с тестом на кефире легко работать, замес и расстойка проходят быстрее, поэтому такой вариант понравится начинающим кулинарам. В зависимости от комбинации ингредиентов можно сделать дрожжевое тесто, слоеное, песочное или пресное.
Особенно хороши пирожки и лепешки на кефире, о них мы рассказывали ранее.
Добавляйте небольшими порциями муку и замесите мягкое тесто. Чем дольше тесто разминается, тем вкуснее и мягче получается. В конце процесса замешивания тесто должно немного липнуть к рукам. Готовое тесто сверните в комок, закройте пищевой пленкой или тарелкой и оставьте на полчаса. Каждую обваляйте в муке, излишки стряхните, иначе на сковороде, где есть жир, они быстро подгорят и придадут готовым изделиям неприятный привкус.
В небольшом ковше соединим все ингредиенты для глазури. Постоянно помешивая, доведем глазурь до кипения. Покроем торт готовой глазурью, украсим по желанию. Пошаговый фото-рецепт торта на кефире Кекс на кефире с лимоном и изюмом Лимонный кекс на кефире — это вкусная и ароматная выпечка с приятной цитрусовой ноткой, которую дают кусочки лимона и тертая цедра. Готовый кекс с лимоном можно посыпать сладкой пудрой или покрыть сверху лимонной глазурью.
3 рецепта теста на кефире
Главная Десерты Выпечка Самые воздушные пышки на кефире: 6 лучших рецептов на сковороде и в духовке. 1.1 Пуховые вкусные пирожки на кефире с картошкой: тесто «как пух». 1. Количество кефира зависит от его консистенции, у меня густой, поэтому ушло чуть больше, жидкого кефира может понадобиться меньше! Такой рецепт выпечки на сковороде, без духовки, станет настоящей палочкой-выручалочкой на все случаи жизни. 1.1 Пуховые вкусные пирожки на кефире с картошкой: тесто «как пух». Выручают рецепты выпечки, которая готовится на сковороде.
Лепешки на кефире с начинкой на сковороде: рецепт с фото
Этот рецепт пирожков на кефире без дрожжей станет настоящей находкой для любителей несладкой домашней выпечки. Если у вас в холодильнике есть прокисший кефир, то приготовьте из него вкусную выпечку. Бездрожжевое тесто на кефире идеально подходит для приготовления пирогов на сковороде, а также для закрытых несладких пирогов типа осетинских.