Кто изобрел гранёный стакан и когда, виды стаканов и их объемы, сколько грамм в пустом граненом стакане, сколько жидких, сыпучих, твердых, вязких продуктов помещается в 1 классический граненый стакан продуктов и жидкости. Посчитав, сколько в стакане столовых ложек сахара, можно легко определить сам объём гранёного стакана. Таблица информации о том сколько в стакане грамм продуктов (вода, мука, сахар, масло, сметана, мед, молоко и прочие), применяемая для приготовления продуктов в кулинарии. 212 г. Вес сахара в стакане 200 мл - 170 г. Вес 100 мл сахара - 84,7 г. В стакане на 200 мл находится — 200 гр сахара. В столовой ложке без горки — 20 гр сахара.
Сколько грамм в стакане муки, сахара, муки, таблица мер и весов, видео
Если пользоваться более современным сосудом, который имеет объем 250 мл, за один раз вы зачерпнете 160 г. Когда речь идет о кукурузной, вместимость составляет 130 г и 160 г, она зависит от объема емкости. Картофельная мука весит 150 г, 180 г. Сахара Количество сахарного песка внутри тары нужно знать при изготовлении оригинальных десертов, выпечки и варенья.
Такие сладкие блюда требуют большого количества ингредиента, поэтому измерять, сколько грамм сахара в стакане, удобно. Определив, какого объема емкость, можете начинать отсчет нужной массы компонента: в 200 мл стакане содержится 180 г сахара; в 250 мл стакане вмещается 200 г. Риса Рисовая крупа относится к популярному сырью для приготовления вкусных блюд из меню кухонь разных стран.
Если вы хотите создать интересный продукт, нужно использовать точное количество ингредиента. Такие рецепты потребуют знания, сколько грамм риса в стакане. Внутрь емкости 200 мл войдет 180 г белой крупы.
Если вместимость стаканчика составляет 250 мл, вы сможете насыпать туда 240 г продукта. При варке нужно помнить, что обязательно точно соблюдать пропорции риса и воды, чтобы результат вышел таким, как вам необходимо. Воды Самая распространенная жидкость на планете является мерилом объема посуды.
Знание, сколько воды в граненом стакане, помогает определить, что он 200-граммовый. Чайный вариант этой посуды содержит 250 мл жидкости. От этих измерений опытные хозяйки отталкиваются при определении массы продуктов без помощи кухонных весов.
Указанный номинальный объем посуды зависит от содержания воды внутри, поскольку это вещество полностью заполняет тару благодаря своей плотности и упругости. Этот факт известен многим еще из школьного курса физики. Гречки Вкусная и полезная гречневая крупа имеет форму, близкую к шарообразной.
При наполнении ею емкости вы можете увидеть небольшие зазоры между крупинками, поэтому показатели, сколько грамм гречки в стакане, отличаются от количества риса в той же посуде. Гречневой крупы внутрь поместится немного меньше — этот факт необходимо учитывать при изготовлении любимых блюд. Граненый вариант посуды вмещает 165 г продукта, чайный — 210 г.
Многие хозяйки используют в кулинарии мерные пластмассовые стаканчики для определения веса сыпучих и не только продуктов. Мерная шкала, что нанесена по бокам, облегчит домашнему повару жизнь в том случае, если для рецепта требуется минимальное количество продукта. Вес сахара в ложках и стаканах Чайная ложка сахара «с горкой» весит 8—9 грамм. Сахар следует набирать аккуратно, чтобы получить максимально большую горку. Чайная ложка сахара «с холмиком» весит 6—6,5 грамм. Столовая ложка сахара «с горкой» весит 22—24 грамма. Чтобы набрать такую ложку сахара, необходимо зачерпнуть поглубже в сахарницу и аккуратно достать ложку, так чтобы получить максимально большую горку.
Столовая ложка сахару «с холмиком» весит 13—14 грамм. Чтобы получить такой вес, необходимо зачерпнуть сахар и стряхнуть излишки сахара так, чтобы эту ложку можно было комфортно пронести через весь стол на вытянутой руке или из комнаты в комнату, не просыпав при этом ни крошки. Полный гранёный стакан сахара, наполненный до краёв, весит 200 грамм. Сахарный песок следует набрать вровень с верхней гранью стакана: без горочки.
Примечание: Таблица мер и весов продуктов в граммах разработана с учетом наполнения посуды следующим образом: ложка — с небольшой горкой; банка — до горлышка. Сыпучие продукты К данному типу относятся крупы, сахар, соль, мука и некоторые другие. Таблица меры веса сыпучих продуктов предлагает основные способы замера — ложку и стакан, разделяя их на несколько видов, соответственно объему. Для удобства приготовления больших порций были добавлены банки объемом в пол-литра и литр.
Всегда внимательно читайте рецепт — одна чашка муки не означает 200 г муки, даже если ваша чашка немного больше, чем 200 мл. Помните о том, что в «сталинском» чайном стакане, наполненном до краев, всего лишь 160 г муки.
Порой в виде меры веса применяют банку.
Практически всегда это пол-литровая или литровая емкость. Применяется при крупных объемах приготовления. Чтобы установить массу сыпучих компонентов, можно применять специализированную таблицу.
И вот тогда вы будете понимать, сколько муки в стакане, ложечке и банке. А еще узнаете вес других продуктов. Если в рецепте написано 200 грамм муки — это сколько?
Смотрим по таблице: в 1 стакане 200 см3 содержится 130 г муки. Недостающие 70 г, это фактически половина стакана. Таким образом, чтобы отмерить 200 г, необходимо применять 1,5 стакана продукта.
При отсутствии стакана, вес компонентов можно замерять ложками. Например, 200 грамм сахара — это сколько столовых ложек? В табличке отмечено, что столовая ложка имеет 25 г сахара.
Благодаря этому 200 делим на 25 и приобретаем результат 8 столовых ложек. Если в обиходе отсутствует стакан, однако есть кухонные весы. А по рецепту необходимо взять 1 стакан муки — сколько это в граммах?
Смотрим в табличку, где отмечено, что стакан 200 мл имеет 130 г продукта. И взвешиваем нужное кол-во на весах. Измерение количества специй и добавок Специи в большинстве случаев применяются для приготовления горячих блюд, холодных закусок, салатов или выпечки.
Но, при добавлении даже 1 лишнего грамма данного изделия, можно безвозвратно повредить блюдо.
Как отмерить без весов (сухие продукты и жидкость)
Таким образом, для получения 1 литра раствора требуемой концентрации, необходимо взять количество воды, за вычетом количества уксусной эссенции. Другая важная формула для определения количества раствора определенной концентрации, которая позволяет узнать, сколько заливки получится из имеющегося количества уксуса.
Вы можете добавлять его в различные блюда, такие как десерты, супы или соусы, чтобы дать им свой специфический вкус. Экспериментируйте с множеством видов сахара, например с коричневым, тростниковым или порошковым сахаром, и создавайте свои уникальные блюда. Используйте мерным стаканом Используйте мерный стакан для измерения необходимого количества сахара. Это даст вам большую точность и поможет соблюдать рецепт.
Вопрос-ответ Какие пропорции использовать, если в рецепте указано «стакан сахара»? Обычно под «стаканом» понимается объем 200 мл. В среднем, такой объем вмещает около 180-200 грамм сахара. Однако, для точности рекомендуется использовать кухонные весы. Как правильно измерять сахар с помощью стакана?
Чтобы измерить нужное количество сахара, необходимо насыпать его в стакан и равномерно уплотнить. Не следует убивать «горку», так как в результате объем сахара может оказаться меньше, чем нужно. Эффективнее использовать кухонные весы для более точного результата. В некоторых случаях, сахар можно заменить альтернативными сладкими продуктами, такими как мед, сироп, фруктовый сок и т.
Ничего лишнего и в то же время все что нужно!!!!!! Наталия 26. Все сделали за нас.
Часто пользуюсь вашими советами! Елена 02. Я не увидела в таблице сливочное масло и прессованные дрожжи. Алена Елена, не совсем понятно, что именно Вам требовалось? Обычно прессованные дрожжи и сливочное масло продаются в упаковках с указанием веса. Удобно брать необходимую часть объема. Например, если пачка 100 гр.
Делим на глаз, плюс-минус пару граммов роли не играют.
Вес 200 г сахара равен 1 стакану сахара 200 мл , заполненному до верха. Вес 300 г сахара соответствует полутора гранёным стаканам сахара. Вес 350 г сахара равен 1 полному и три четвёртых части гранёного стакана сахара. Либо в пересчёте 350 грамм сахара получается 1 стакан и 6 столовых ложек сахара с верхом. Как приятно холодным зимним вечером в теплой компании друзей попить чайку, да с вареньицем. Откроешь баночку, почувствуешь запах лета, и зима уже не такая лютая. Но чтобы приготовить варенье, необходимо определенное количество сахара, которое нужно как-то отмерить.
Разберемся, сколько грамм сахара содержит 1 стакан. Казалось бы, что особенного в таком предмете, как стакан? Обычная стеклянная посуда почти цилиндрической формы. Но давайте посмотрим на этот предмет с другой точки зрения. Бесспорно, первое, что приходит на ум — стакан для того, чтобы из него пить. Но этот предмет гораздо более многогранен в смысле своего применения. Например, стакан — предмет достаточно увесистый, поэтому его используют в качестве пресс-папье. С точки зрения художественной ценности, можно говорить о стаканах деревянных, украшенных резьбой или орнаментом При этом совершенно неважно, насколько такой стакан может быть использован по основному своему назначению — для питья Начиная с советских времен, стаканы выпускают с разным объемом: от 50 до 350 мл, и каждый следующий отличается от предыдущего на 50 мл.
Наибольшей популярностью пользуются граненые стаканы емкостью в 200 и 250 мл. Говорят, что грани на стакане делают его крепче в сравнении с безгранным собратом. В принципе, желающие это могут легко проверить. Размеры стандартного граненого стакана таковы: внешний диаметр у основания — 55 мм; наружный диаметр в верхней части — 73 мм; высота по наружной кромке — 105 мм; высота ободка в верхней части стакана — 14 мм; количество граней — 16-20. Соотношение высоты к внешнему диаметру донышка — 2:1, что делает стакан достаточно эргономичным, в смысле удобным для обхвата рукой. Именно такой стакан принят в обиходе для использования в качестве меры веса сыпучих продуктов или объема жидкостей в кулинарных целях. Принято считать, что объем стакана, заполненного до нижней границы верхнего ободка, равен 200 мл, а совсем полный — 250 мл. Если говорить об обычном стакане из тонкого стекла, то его объем при наполнении до верхней кромки равен 250 мл.
Стакан — это сколько грамм сахара? Описанными выше нюансами и особенностями дело не заканчивается, потому что объем посуды — это далеко не одно и то же, что и вес продукта, который насыпали в нее. С точки зрения физики, принято считать эквивалентными 1 мл и 1 г воды. Все остальные продукты в одной мере объема имеют разную массу, и определяется это, прежде всего, плотностью вещества. В случае с сахарным песком разница в весе будет зависеть даже от размера его крупинок.
Сколько грамм сахара в 1 граненом стакане (таблица)
Сколько грамм сахара в стакане 200 мл таблица. Обычно стандартный стакан вмещает около 200 мл сахара или примерно 180 граммов. 200 г сахара равняется 1 стакану объемом 200 мл, насыпанному до краев.
Сколько грамм продуктов в столовой ложке, чайной ложке или стакане
Муку удобно накладывать ложкой в стакан и уже затем добавлять к тесту. Нужно знать, что в столовой ложке помещается 30 грамм муки. Конечно, ложками добавлять муку в тесто долго, да и ошибиться можно в счете, поэтому удобнее насыпать муку сначала в стакан, а потом уже стакан пересыпать к тесту. Стакан нужно использовать граненый, стеклянный. Полный стакан — это 130 г пшеничной муки. Когда насыпаете муку в стакан, не утрамбовывайте ее, не встряхивайте стакан — так муки войдет больше, и, соответственно, пропорция верной не будет. Также обратите внимание — если вам нужно просеять муку, делать это стоит уже после отмеривания необходимого количества, потому что при просеивании мука прибавляет в объеме, становится воздушнее, а значит, в равных объемах непросеянная мука будет тяжелее просеянной. Если ошибетесь в этом пункте, можно и в лужу сесть с блюдом, так что не забывайте об этом.
Многие хозяйки пользуются ложкой и мерным стаканом. Однако для того, чтобы ответить на вопрос «Сколько грамм в ложке», «Сколько грамм в стакане» или «Сколько ложек в стакане», мы должны знать размер этой емкости и плотность самого продукта. Как мы помним еще со школы, масса m зависит от плотности p и объема V. И на уроках физики наверняка вам рассказывали, что, например, вода тяжелее подсолнечного масла.
Для примерных данных полезной может оказаться таблица мер и весов продуктов. В граммах многие сухие продукты весят гораздо меньше, чем их объем в миллилитрах. Расположенные ниже таблицы предлагают весовой эквивалент объема в граммах, разбивая пищевые продукты на удобные подкатегории. Примечание: Таблица мер и весов продуктов в граммах разработана с учетом наполнения посуды следующим образом: ложка — с небольшой горкой; банка — до горлышка. Сыпучие продукты К данному типу относятся крупы, сахар, соль, мука и некоторые другие. Таблица меры веса сыпучих продуктов предлагает основные способы замера — ложку и стакан, разделяя их на несколько видов, соответственно объему.
Обычно авторы рецептов указывают вес продуктов ложкой с небольшой горкой. Иногда используются рецепты с ложкой без горки, но при этом автор обязательно должен указать это. Мера веса в нашей таблице указывается в общепринятой ложке с горкой и без горки. Также читайте:сколько грамм в стакане? Определимся с видом стакана Для начала нам необходимо определиться с тем, какой стакан считать эталоном веса. Обычный граненый стакан как нельзя лучше подходит для этих целей, ведь он изготовлен по единому стандарту и имеет мерную полоску на верхушке. А если мы захотим узнать, сколько граммов сахара в стакане, и возьмем для этого красивую тару, предназначенную для напитков, то наверняка получится расхождение. Многие хозяйки используют в кулинарии мерные пластмассовые стаканчики для определения веса сыпучих и не только продуктов. Мерная шкала, что нанесена по бокам, облегчит домашнему повару жизнь в том случае, если для рецепта требуется минимальное количество продукта. Вес сахара в ложках и стаканах Чайная ложка сахара «с горкой» весит 8—9 грамм. Сахар следует набирать аккуратно, чтобы получить максимально большую горку.
Гранёный стакан: объём в граммах, мл продуктов, жидкости
Калькулятор количества сахара в чайной ложке, рассчитает сколько ложек сахара, необходимо положить для приготовления блюда. В данной таблице можно увидеть, сколько грамм муки, сахара, соли и прочих продуктов содержится в стакане 200 и 250 мл, чайной или столовой ложке. 200 г сахара равняется 1 стакану объемом 200 мл, насыпанному до краев.
Сколько грамм в стакане?
Поэтому и количество сахара в них разное: В десертной ложке сахарного песка с горкой — 15 граммов, без горки — 10 граммов В столовой ложке сахарного песка с горкой — 25 граммов, без горки — 20 граммов. Среди множества разновидностей десертных ложек есть специальная для сахара. Она чем-то схожа с детским совком, которым играют в песочнице. Кофейной или чайной ложкой Немногие знают, что кофейная и чайная ложки также отличаются по размеру. А также у нее может быть разная длина ручки, так как кофе можно пить разный: начиная от классического и заканчивая глясе, где невозможно перемешать сахар без длинной ручки.
Если мерить в домашних условиях сахар кофейной ложкой, то в ней будет 11 граммов без горки и 13 граммов с горкой. В одной чайной ложке будет 8 граммов с горкой и 5 граммов без горки. Вес кускового сахара Кусковой сахар — очень удобная вещь. Его можно взять в дорогу, и он не просыплется.
Вес кускового сахара во многом зависит от производителя. Встречаются и небольшие, и крупные кубики. В среднем вес одного кусочка составляет 5,5 грамма. Однако бывают кубики весом всего 2 грамма.
Использовать в кулинарных целях кусковой сахар нельзя, так как его структура не такая рассыпчатая, как у песка, что очень важно для многих десертов.
В обиходе эталоном веса принято считать гранёный стакан. Помимо весов измерение массы ингредиентов в домашних условиях нередко проводят с помощью чайных ложек, столовых и, при наступлении заготовительной поры, при помощи стаканов. Авторы кулинарных рецептов кисло-сладкого варенья из ягод, из сладких фруктов и ягодных джемов предлагают пропорции сахара в килограммах, граммах и очень редко в стаканах. Килограмм продуктов легко отмерить стаканом, для получения точной цифры веса необходимо просто знать, стакан сахара — сколько грамм? Сколько в стакане грамм сахара Измерять сахар правильнее обычным гранёным стаканом со стандартными размерами и объёмом 200 мл. При расчётах, как правило, берут за основу полный гранёный стакан сахара, наполненный до верха. Сколько грамм сахара в 200 мл стакане В 1 полном гранёном стакане 200 мл вмещается 200 грамм сахара сахарного песка — это стакан, наполненный до краёв либо доверху.
В 1 гранёный 200 мл стакан, засыпанный сахаром до ободка риски либо каёмки , входит 160 грамм сахара. Помимо гранёных стаканов, сахар можно измерять чайным или его ещё называют тонким стаканом. Сколько сахара в 250 мл чайном стакане В одном 250 мл полном чайном стакане вмещается 250 грамм сахара сахарного песка. В 1 чайном стакане 250 мл, наполненном до риски до каёмки , вмещается 200 грамм сахара. Сколько в стакане столовых ложек сахара Если при приготовлении блюд сахар в ингредиентах к рецепту указан в четверти стакана, одной второй, двух третьих и трёх четвёртых, а также нужен ответ на вопрос, сколько столовых ложек сахара помещается в 1 стакан, обратитесь к удобной таблице. Таблица расчётов выполнена с учётом объёма 200 мл гранёного стакана. Сколько в гранёном стакане столовых ложек сахара. Ответ: в 1 наполненном до краёв гранёном стакане помещается 8 столовых ложек сахара с верхом либо 10 столовых ложек сахарного песка без верха.
Ответ: четверть стакана сахара это 2 столовые ложки сахара песка с горкой. Ответ: половина стакана сахара это 4 столовые ложки сахара песка с верхом. Ответ: две трети стакана сахара это около 5 столовых ложек сахарного песка с горкой. Ответ: три четверти стакана сахара это 6 столовых ложек сахара песка с верхом. Вкусный рецепт!
Эта информация будет крайне полезна для всех кулинаров, ведь, исходя из того, что цифра получилась круглая, легко можно визуально отмерить и 100 грамм половина полного стакана , и 50 грамм одна четвертая того же объема и даже 75 грамм, которые составляют примерно половину от наполненной до полоски тары. Как видим, узнать о том, сколько граммов сахара в стакане, оказалось очень простой задачей. Что делать, если нет ни граненого, ни мерного стакана Если для определения меры веса продуктов вы пользуетесь другим стаканом, то для правильных расчетов необходимо узнать его объем. Обычно в магазине, когда вы покупаете любой товар, например, посуду, прямо на стеллажах и витринах рядом с ценой продукции указывают и вместимость внутреннего объема.
Также крупные производители предоставляют такую информацию для потребителей на упаковках товара. Так, например, легко определить, сколько граммов сахара в стакане, если на упаковке указана вместимость — 200 миллилитров. Это значит, что в узком высоком стакане до краев помещается 160 грамм сахарного песка. Некоторые советы по определению массы сыпучего продукта Как быть, если стакан куплен давно, и вы не помните точную цифру, обозначающую его вместимость? Также встречаются варианты, когда объем тары может и превысить 250 грамм.
Естественно, чаще всего, вместо воды при измерении используется какой-нибудь другой продукт. Достаточно часто с помощью стакана отмеряют нужное количество сахарного песка, соли, молока и муки. Также меряют различные крупы: рис, манку, гречку. Нередко хозяйке необходимо отмерить нужное количество кефира или сметаны. Таким образом, с помощью стакана можно мерить различные продукты: сыпучие и жидкие, вязкие и штучные.
А в чайной ложке? Ни для кого не секрет, что вкус блюда в основном зависит от правильного следования весовым пропорциям. Особенно это касается не повседневной пищи, а тех блюд, которые подаются на праздничный стол. Чаще всего дозировка сыпучих указывается в граммах или же их меряют ложками. Чайная ложка вмещает в себя 5 мл воды, а столовая — 15 мл Важно понимать, что речь идет конкретно о воде. Различный вид сыпучих или вязких продуктов будет иметь свой индивидуальный вес Далеко не в каждом доме может найтись граненый стакан.
Гранёный стакан: объём в граммах, мл продуктов, жидкости
Определите количество граммов сахара в стакане 200 мл с нашим удобным калькулятором. Полный гранёный стакан сахара, наполненный до краёв, весит 200 грамм. Таблица грамм муки и сахара на 1 стакан объемом 200 и 250 мл, а так же сколько грамм муки в граненном стакане. Как видим, узнать о том, сколько граммов сахара в стакане, оказалось очень простой задачей. 200 г сахара равняется 1 стакану объемом 200 мл, насыпанному до краев. В стакане на 200 мл находится — 200 гр сахара. В столовой ложке без горки — 20 гр сахара.
Сколько грамм сахара в стакане сахара 200 мл и 250 мл
Мерная шкала, что нанесена по бокам, облегчит домашнему повару жизнь в том случае, если для рецепта требуется минимальное количество продукта. Вес сахара в ложках и стаканах Чайная ложка сахара «с горкой» весит 8—9 грамм. Сахар следует набирать аккуратно, чтобы получить максимально большую горку. Чайная ложка сахара «с холмиком» весит 6—6,5 грамм. Столовая ложка сахара «с горкой» весит 22—24 грамма. Чтобы набрать такую ложку сахара, необходимо зачерпнуть поглубже в сахарницу и аккуратно достать ложку, так чтобы получить максимально большую горку. Столовая ложка сахару «с холмиком» весит 13—14 грамм. Чтобы получить такой вес, необходимо зачерпнуть сахар и стряхнуть излишки сахара так, чтобы эту ложку можно было комфортно пронести через весь стол на вытянутой руке или из комнаты в комнату, не просыпав при этом ни крошки. Полный гранёный стакан сахара, наполненный до краёв, весит 200 грамм. Сахарный песок следует набрать вровень с верхней гранью стакана: без горочки.
Чтобы её убрать можно провести над стаканом ножом или ручкой столовой ложки.
Обычно авторы рецептов указывают вес продуктов ложкой с небольшой горкой. Иногда используются рецепты с ложкой без горки, но при этом автор обязательно должен указать это. Мера веса в нашей таблице указывается в общепринятой ложке с горкой и без горки. Также читайте:сколько грамм в стакане?
Определимся с видом стакана Для начала нам необходимо определиться с тем, какой стакан считать эталоном веса. Обычный граненый стакан как нельзя лучше подходит для этих целей, ведь он изготовлен по единому стандарту и имеет мерную полоску на верхушке. А если мы захотим узнать, сколько граммов сахара в стакане, и возьмем для этого красивую тару, предназначенную для напитков, то наверняка получится расхождение. Многие хозяйки используют в кулинарии мерные пластмассовые стаканчики для определения веса сыпучих и не только продуктов. Мерная шкала, что нанесена по бокам, облегчит домашнему повару жизнь в том случае, если для рецепта требуется минимальное количество продукта.
Вес сахара в ложках и стаканах Чайная ложка сахара «с горкой» весит 8—9 грамм. Сахар следует набирать аккуратно, чтобы получить максимально большую горку.
Вдохновляйтесь мудростями от лучших умов планеты. Подпишитесь на наш телеграмм-канал Один полный стакан объемом 200 мл весит 160 грамм, но если сахар насыпать только по риску, то вес его уменьшится на 40 грамм и составит 120 грамм. Стакан объемом 250 мл насыпанный сахаром по самый край весит 200 грамм, чтобы получить чуть меньше, а именно 160 грамм, то его засыпают только по риску.
Отмеривание сахара стаканами получило широкое применение в домашней кулинарии. Обычный сахар, рафинированный сахарный песок и рафинад относятся к жизненно важным продуктам питания. Сладкий ингредиент входит в рецепты шоколадных десертов, его добавляют в небольшом количестве в тесто для пиццы , в американские панкейки. Без сахара невозможно приготовление сладкой начинки пирога, вкусного пирожка и любимого десерта и выпекание вкусных сладостей. Чтобы точно взвесить сахар стаканом для соблюдения правильных пропорций сладкого компонента в рецепте блюд, нужно иметь дома мерный пластиковый стаканчик либо дошедший с советского времени до наших дней всем известный гранёный стакан для питья. Густое варенье из малины Для следующего десерта тоже понадобится только два ингредиента. Такое варенье из малины на зиму готовится исключительно из спелых ягод и сахара без добавления пектина или желатина, но получатся оно достаточно густым и очень вкусным. Пошаговый рецепт сладкого лакомства заключается в следующем: Ягоды 1 кг заливаются прохладной водой на 5 минут, откидываются на дуршлаг, промываются и перекладываются в эмалированную или стеклянную посуду. С помощью картофелемялки или вилки малина перемешивается. Ягоды перестанут быть целыми, но это не страшно. Сверху малина засыпается сахаром 700-1000 г. В кастрюле ягоды оставляются на 2 часа, чтобы из них выделилось достаточно сока. Малиновое варенье варится на медленном огне в два подхода. Сначала нужно довести содержимое кастрюли до кипения, а затем готовить без крышки 10 минут, постоянно помешивая. После полного остывания варенья его снова отправляют на плиту на 10 минут. Буквально на глазах состав станет густым. Теперь его раскладывают по банкам и закатывают крышками. Процесс Варка происходит в два условных этапа. Первый — разварить фрукты до мягкости. Второй — уварить их с сахаром до желаемой густоты. На первом фрукты надо уложить в кастрюлю, влить на дно немного воды, чтобы помочь им быстрее размокнуть, накрыть кастрюлю крышкой и готовить на среднем огне, пока фрукты не начнут развариваться. В зависимости от их количества на это уходит 10—20 минут. На втором крышку надо снять, добавить сахар и продолжать готовить, помешивая, пока джем не загустеет. На это уходит от 20 до 30 минут в зависимости от того, насколько густым вы его предпочитаете. После этого остаётся попробовать. Если фрукты или ягоды попались недостаточно кислые это бывает, к примеру, с абрикосами, яблоками и грушами , добавить по вкусу лимонного сока и снимать с огня. Тонкости измерения различных продуктов Всем известно, что объем не соответствует весу. И это не удивительно, ведь разные вещества обладают индивидуальной плотностью. Так, например, сгущенное молоко или мед имеют более тяжелый вес, чем обычная вода. При этом по массе тяжести ей уступает сметана. Поэтому при использовании граненого стакана, как мерной тары, необходимо знать некоторые измерительные тонкости.