Независимая ресторанная премия WHERETOEAT опубликовала рейтинг лучших заведений России. «»: ресторан Veranda в Сургуте попал в список семи лучших заведений России. Лучшим кондитером России эксперты второй год подряд признали Алексея Гребенщикова из петербургского ресторана Bourgeois Bohemians. Forbes возобновляет ресторанный рейтинг, в котором ранжирует заведения в зависимости от их экономического успеха, наличия значимых наград и с учетом мнений экспертов рынка.
Составлен топ-10 лучших ресторанов России
Независимая ресторанная премия WHERETOEAT (WTE) опубликовала шорт-лист из ста лучших ресторанов в России в 2023 году. Во второй сотне лучших ресторанов страны тоже есть представители Востока России: 106-107 место, кафе «Лима», Владивосток. Исследование Тинькофф Бизнеса: самые популярные и перспективные сферы розничного бизнеса в крупных российских городах. Рейтинг лучших ресторанов России впервые возглавили сразу два проекта: Bourgeois Bohemians (Санкт-Петербург) и Savva (Москва). Так, второй год подряд лучшим шеф-поваром России стал Владимир Мухин из White Rabbit Family. Рестораны России, Европы: просмотрите отзывы путешественников Tripadvisor (1 700 106 шт.)о 92 000 ресторанах Россия и выполните поиск по кухне, ценам, расположению и другим параметрам.
FoodService представил свежий рейтинг крупнейших игроков ресторанного рынка России
Лучшие рестораны России Топ-10, по версии проекта Wheretoeat. В топ-100 лучших ресторанов России вошли 36 московских заведений. Ресторан «19» в топ-5 концепций страны 22 апреля в Москве подвели итоги Национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2024». Сразу три ресторана из Нижнего Новгорода вошли топ-100 независимой ресторанной премии WHERETOEAT. Новый бренд-шеф ресторана «Китайские новости» Руслан Магомедшарипов специально для Российского ресторанного фестиваля составил сет из азиатских хитов. Столичный ресторан Twins Garden («Твинс Гарден») признали лучшим в России во второй раз.
10 лучших ресторанов России, в которых стоит побывать
Организаторы премии Wheretoeat Russia 2023 опубликовали шорт-лист ежегодной премии. Фото: НДН. Им оказался ресторан Skopin, расположенный на ул. Колыванской, неподалеку от бывшего автовокзала в самом начале Красного проспекта.
Впервые премия состоялась в 2013 году в Санкт-Петербурге, а на данный момент охватывает восемь регионов России. Церемонии награждения лауреатов премии в регионах проходят ежегодно осенью. Всероссийская премия проводится каждый год весной.
Пара блюд с напитком но без алкоголя в заведении будет стоить порядка 1500 рублей. Среди других крупных городов неплохо себя проявил Екатеринбург, Казань и Ростов-на-Дону по три ресторана каждый , а также Краснодар два заведения. Единственным городом помимо Москвы и Санкт-Петербурга, который смог составить конкуренцию Красноярску, стал Сочи тоже пять ресторанов, если считать Розу Хутор.
Выбор заведений и распределение мест премии производится путем тайного голосования широкого круга привлеченных премией экспертов. Рейтинг ресторанов, расставленных по местам, и лучший ресторан России будет объявлен 7 апреля.
Качество блюд и высокий уровень сервиса в городских заведениях отмечают гости со всего мира", — подчеркнула Сергунина. В номинации "Лучший ресторан России" победили столичный Savva и петербургский Bourgeois Bohemians, они разделили первое место. Еще три московских ресторана заняли второе, четвертое и пятое места. Всего в топ-100 вошли 36 столичных заведений.
ТОП-10 лучших ресторанов в России
| Лучшие рестораны России по версии премии Wheretoeat Russia 2023. Полный список – Афиша | Жюри независимой национальной ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2024 назвало лучшие рестораны России. |
| Absolut POS: в России фаст-фуд и азиатские блюда вытеснили итальянскую кухню | Так, второй год подряд лучшим шеф-поваром России стал Владимир Мухин из White Rabbit Family. |
| Savva и Bourgeois Bohemians: названы лучшие рестораны России по версии премии Where to Eat 2024 | Самым популярным салатом в российских ресторанах в этом году стал «Цезарь». |
| Топ-100 новых ресторанных концепций 2023 года по версии премии "Пальмовая ветвь" | | Независимая ресторанная премия WHERETOEAT выбрала лучшее заведение России в 2023 году. |
100 лучших ресторанов России: шорт-лист премии Wheretoeat Russia 2023
В рамках фестиваля лучшие рестораны России, как новые, так и проверенные временем, предложат гостям дегустационные сеты из 3-5 избранных блюд по фиксированной цене — 1390, 1990 и 2990 рублей. Премия Where to Eat представила топ-10 ресторанов России в 2024 году. Какие рестораны России были признаны лучшими по мнению ассоциации гастрономических журналистов. Лучшим рестораном России стал Birch (Санкт-Петербург), на втором месте – Twins Garden (Москва). В рамках фестиваля лучшие рестораны России, как новые, так и проверенные временем, предложат гостям дегустационные сеты из 3-5 избранных блюд по фиксированной цене — 1390, 1990 и 2990 рублей. «На фоне последних лет 2023 год кажется самым стабильным для российского ресторанного рынка. Напомним, что Birch признан лучшим рестораном России уже во второй раз: первую всероссийскую победу команда ресторана одержала на WhereToEat Russia-2021.
Рестораны русской и итальянской кухни – самые популярные в стране
Это Tunguska и 0. В шорт-лист премии, состоящий из ста заведений, прошли шесть дальневосточных ресторанов. Лучшим в макрорегионе стала Zuma из Владивостока.
В столице определили 10 лучших ресторанов. Эксперты премии Wheretoeat каждый год с помощью тайного голосования выбирают лучшие заведения Москвы. Первое место в рейтинге 2022 года вновь занял Twins Garden шефов-близнецов Ивана и Сергея Березуцких. На второй строчке — ресторан Savva.
В десятку лучших вошли заведения из Москвы, Петербурга и Красноярска.
Екатеринбург попал в топ-50. Награды уже получали Kitchen и «Горожане».
Независимая премия WhereToEat проходит с 2013-го. Ее учредила Ассоциация российских гастрономических журналистов.
Итоговые списки формируются по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированных медиа. В спецноминации «Ресторан-легенда» выиграло московское кафе «Пушкинъ». Еще одна специальная номинация назвала лучший ресторан на основе оценок представителей СМИ. Награду «За вклад в развитие ресторанной индустрии» получили Иван и Сергей Березуцкие, которые недавно покинули столичный проект Twins Garden.