На индукционной плите готовят благодаря индукционному току. Адаптер для индукционных плит – достаточно простое дополнительное приспособление как в своём устройстве, так и в использовании. Используется для готовки на индукционных плитах и позволяет использовать абсолютно любую вашу посуду, служит неким переходником.
Как сделать адаптер для индукционных плит своими руками?
Кроме того, адаптер также можно использовать как подставку для чего-нибудь горячего или приспособить большую конфорку к маленьким кастрюлям в различных категориях плит. Кроме того, лучше выбрать диск с ручкой, так как это повысит его практичность. Ручка все равно останется холодной, а переходник можно легко перемещать между конфорками в нужное место. Следует сказать, что правильная эксплуатация гарантирует целостность такого диска на долгое время. Как выбрать? В связи с тем, что существует множество моделей такого диска, необходимо продумать, как выбрать оптимальное решение, которое позволит приготовить пищу максимально быстро, качественно и качественно. Перед покупкой следует внимательно изучить особенности модели, которую вы планируете приобрести. Следует обратить внимание на её размер, а точнее на толщину, материал, из которого сделаны слои, наличие краски и некоторые важные детали.
Первым важным моментом будет диаметр диска. Ведь разные модели будут иметь разный размер в зависимости от того, на какой горелке они будут использоваться. Главное правило в этом отношении — дно кастрюли должно занимать не менее 80 процентов площади диска. Если по какой-либо причине диаметр посуды будет больше, это увеличит время приготовления. То есть диск для конфорки следует подбирать с учетом требований к наименьшему диаметру дна, а для чайника, кастрюли или кастрюли — к размерам, имеющим ферромагнитный круг. В магазинах есть три категории таких товаров: небольшой диаметр — 12-14 сантиметров, такие решения отлично подойдут для кофемашин; плита среднего диаметра подходит для установки емкости с диаметром дна 13-17 сантиметров; круг диаметром 22-26 сантиметров станет отличным решением для посуды с дном в пределах 18-26 сантиметров. Еще одним важным критерием является наличие ручки.
Модели со съемной ручкой будут гораздо удобнее, так как с ней вы быстро снимете горячий переходник с варочной панели и переместите его на другое место на плите. Как правило, ручки изготавливаются из материалов, не подверженных нагреву, поэтому их можно брать без перчаток и без канцелярской кнопки. Металлический вариант ручек тоже не греется, но только если они сделаны из нескольких металлов, так что это тоже может быть хорошим решением. Будет крайне приятно, если в держателе будет сделано специальное отверстие для подвешивания, что решит проблему хранения адаптера. А если ручку снять, то ее можно снять для стирки или для отдельного хранения.
Из-за этого целесообразнее применять диск лишь для мелкой посуды, например, для подогрева молока или варки кофе. Отзывы о дисках противоречивы, но многие покупатели сходятся во мнении, что их цена является завышенной. Пытаться экономить не рекомендуется, ведь дешевый адаптер для индукционной плиты для обычной посуды способен быстро выйти из строя. Некоторые жалуются на изменение цвета переходника — он порой темнеет, на нем появляются бронзовые разводы, что очень портит внешний вид диска. Связано это с тем, что диаметр дна посуды не подходит либо неплотно прилегает к адаптеру. Еще одним, хотя и незначительным недостатком является необходимость придерживаться определенных правил во время эксплуатации диска. Зато адаптер можно применять по-разному — и в качестве подставки под тарелки с горячей пищей, и в виде рассекателя пламени. Если подстелить пергамент или фольгу, магнитный адаптер для индукционной плиты превращается в отличный поднос для пирога, особенно если он дополнен ручкой. При помощи диска можно адаптировать большую конфорку под дно посуды с небольшим диаметром. Как подобрать адаптер для индукционной плиты? Важно перед покупкой внимательно прочесть инструкцию, в которой указаны все параметры. Есть несколько критериев, которые помогут подобрать удобный адаптер для индукционной плиты: Ручка. Желательно подбирать модели с ручкой из не нагревающихся материалов, они более удобные в эксплуатации. Хорошо, когда на ручке имеется отверстие, позволяющее подвешивать прибор. Тонкий диск стоит недорого, но для длительной эксплуатации не подходит. Порой производители покрывают переходники специальной жаропрочной краской либо защитным покрытием, предотвращающим потемнение. Если собираетесь мыть адаптер под индукционную плиту в посудомоечном устройстве, убедитесь, что изготовитель не запрещает делать это. Необходимая информация указана в инструкции. Диаметр адаптера для индукционной плиты Важно, чтобы диаметр переходника соответствовал размеру конфорки. Например, адаптер для индукционной плиты для турки должен иметь диаметр от 12-ти до 14-ти мм. Если же размер дна посуды составляет от 18-ти до 26-ти см, подойдет 22-сантиметровый диск.
Обзор подходящей посуды для тушения и критерии выбора оптимального варианта Для чего нужен адаптер для индукционной плиты, как его выбрать и что дает диск Индукционный способ нагрева имеет много плюсов. Варочная поверхность потребляет меньше электроэнергии, потери тепла минимальны, потому что нагревается только дно посуды, а покрытие из стеклокерамики остается холодным. Главные бонусы — быстрый нагрев и мгновенная смена температурных режимов. Но для такой поверхности нужна посуда, дно которой обладает ферромагнитными свойствами или переходник для индукционной плиты. Можно ли сделать своими руками Есть адаптеры, цена которых не превышает 1000 руб, есть в 2-3 раза дороже. Можно сэкономить на покупке, сделать диск своими руками. Для этого нужна металлическая пластина, которая прилипает к магниту, и инструменты. После 3-3,5 часов работы получают готовый переходник для индукционной панели. Отверстия и канавки в нем нужны для отвода пара, если во время готовки сбежит жидкость. Часто бывает так, что выбрать адаптер для индукционной плиты сложно или просто нет финансовой возможности его приобрести. А готовить еду необходимо. В этом случае можно просто сделать его своими руками. Чтобы осуществить такую задумку, нам потребуется металлический круг с небольшой толщиной. Желательно, чтобы это был стальной круг. Если толщина такого круга будет слишком большой, то это может существенно замедлить скорость его остывания. Следует сказать, что лучше всего, если это будет категория стали, которая имеет ферромагнитные свойства. Как правило, она имеет обозначение IS 114. Кстати, такой круг будет еще и магнитный. И только при достижении определенной температуры его свойства меняются, и намагничивание прекращается. То есть речь идет о том, что материал такого адаптера, который будет делаться собственноручно, должен быть неопасен для индукционной техники для готовки пищи. Для примера следует сказать, что мощность в 2 кВт нагревает поверхность до 225 градусов буквально через 180 секунд после включения. Разогрев будет постоянным, стабильным и осуществляться с одной и той же скоростью, что будет способствовать плавному повышению температуры. А если металл будет тонким, то разогрев будет осуществляться значительно быстрее. А также не будет лишним предотвратить возникновение тепловой ошибки в самодельном устройстве и последующего перегрева индуктора. Для этого необходимо просто покрасить диск обычной краской со стороны индукционной панели. Важным аспектом при самостоятельном изготовлении подобного диска будет толщина. Как было описано выше, от нее зависит многое. По этой причине пренебрегать данной характеристикой не следует. Вообще, перед использованием можно проверить скорость охлаждения самодельного адаптера. Чем меньше будет толщина металла, тем переходник будет остывать быстрее. А если вас по каким-то причинам не будет устраивать скорость его остывания, его можно просто засунуть под струю холодной воды. А теперь непосредственно о процессе изготовления — он очень прост. Сначала берется магнитный круг металла малой толщины, где-то 0,7-1,5 миллиметра. Второй слой должен быть сделан из алюминия и иметь такую же толщину. И снова берем слой ферромагнитного металла. Соединяем их между собой, после чего для удобства и лучшего скрепления можем приделать к конструкции ручку. Как видите, в этом нет совершенно ничего сложного. Зато можно сэкономить определенную сумму. Как использовать переходник С индукционным адаптером идет инструкция, ее перед первым применением необходимо изучить. В ней доходчиво перечислены правила пользования: диаметр ферромагнитного диска должен соответствовать диаметру зоны нагрева; если дно сковороды, кастрюли, казана неровное, например, есть невысокий бортик или округлое, то использовать девайс нельзя; рассекатель без нагрузки посуды нельзя оставлять на включенной плите; сначала кладут адаптер, затем ставят кастрюлю, потом включают конфорку; закончив готовить, отключают конфорку, составляют посуду, сдвигают адаптер с зоны нагрева; по технике безопасности к пластине переходника во время приготовления пищи и сразу после отключения конфорки нельзя притрагиваться руками, можно получить ожог, она нагревается до высоких температур. В европейских странах, в Японии и Австралии популярна диски для плит фирмы Frabosk. Она первой наладила производство адаптеров. Качественные переходники производят компании Tescoma, Canduct. Что такое адаптер для индукционной плиты Индукционные плиты на кухне предусматривают использование посуды со специальным покрытием. Замена обычной газовой или электрической печки на индукционную потребует от хозяйки позаботиться и о смене варочной посуды. Чтобы избежать таких перемен, во многих семьях стали использовать адаптер — универсальное устройство в виде диска. Основное предназначение адаптера — обеспечение процесса приготовления пищи в обычной посуде, поверхность которой не предназначена для индукционных плит эмалированные, алюминиевые кастрюли, сковородки. В специализированных магазинах представлена продукция разного диаметра, качества и материала производства. Наиболее распространёнными являются адаптеры толщиной 3 мм, диск которых состоит из трёх слоёв средний из алюминия, а два наружных из ферромагнитного сплава. По сути, адаптер является переходником, посредством которого тепло от поверхности плиты передаётся на дно кастрюли, и таким образом осуществляется нагревание. Преимущества использования адаптера Использование переходника — несомненно полезное приобретение для кухни. Хозяйке не нужно беспокоиться о покупке нового набора посуды, тратить средства, и, таким образом, отказываться от эксплуатации индукционной плиты. Широкий ассортимент приспособления позволяет готовить пищу в посуде разных габаритов и поверхностей. В магазинах представлены три вида переходников, отличающихся по размеру: Малого диаметра 15—21 см. Такой кухонный аксессуар подходит для посуды с диаметром дна до 22 см. Изделие изготовлено из нержавеющей стали с алюминиевой прослойкой, оснащено ручкой, которая будет холодной даже когда поверхность переходника будет разогрета до предельной температуры. Средней величины 22—24 см. Поверхность переходника выполнена из ферромагнитной стали. Толщина диска 3 мм. Аксессуар оснащён съёмной ручкой и подойдёт для крупногабаритной посуды. Крупного размера 26 см.
Толщина диска Сэндвич делают трехслойным, толщиной 3 мм. Два наружных слоя изготавливают из качественной ферромагнитной нержавеющей стали, которая подходит для плит с индукционной варочной панелью. Внутренний аккумуляционный слой переходника делают из алюминия. Можно ли сделать своими руками Есть адаптеры, цена которых не превышает 1000 руб, есть в 2-3 раза дороже. Можно сэкономить на покупке, сделать диск своими руками. Для этого нужна металлическая пластина, которая прилипает к магниту, и инструменты. Этапы работы: После 3-3,5 часов работы получают готовый переходник для индукционной панели. Отверстия и канавки в нем нужны для отвода пара, если во время готовки сбежит жидкость. Как использовать переходник С индукционным адаптером идет инструкция, ее перед первым применением необходимо изучить. В ней доходчиво перечислены правила пользования: В европейских странах, в Японии и Австралии популярна диски для плит фирмы Frabosk. Она первой наладила производство адаптеров. Качественные переходники производят компании Tescoma, Canduct. Источник Как выбрать адаптер для индукционной плиты. Как сделать своими руками Если в квартире сначала была установлена обычная электрическая плита, которую впоследствии сменила индукционная, то остаётся какая-то часть посуды не подходящей для неё. Или, наоборот, вы знаете что кастрюля, которая вам нравится, не подходит для индукционной варочной панели, но вы всё равно хотите её купить. Здесь есть выход из положения — приобрести адаптер «переходник». Как выбрать подходящий переходник для индукционной плиты и можно ли его сделать своими руками в этой статье. Используя переходник, вы сможете готовить на индукционной варочной панели в любой посуде Для чего нужен переходник Адаптер — подставка для индукционной плиты для обычной посуды. Представляет собой металлический диск из ферромагнитного материала притягивается магнитом , который кладут на конфорку под немагнитную посуду, и он, нагреваясь, передаёт тепло любой посуде. То есть, используя это устройство, получится как бы обмануть индукционную плиту и на ней можно будет готовить в посуде из любого немагнитного материала. К таким материалам относятся изделия из меди, алюминия, керамики, стекла, глины. В статье про выбор посуды для индукционных варочных панелей описывался принцип их работы. В идеальном процессе должно быть так, что электромагнитное поле создаваемое индукционной катушкой плиты, вызывает в днище посуды вихревые токи, которые приводят к его нагреванию. Но если дно кастрюли или сковородки не обладает ферромагнитными свойствами, то здесь на помощь приходит адаптер, он как бы имитирует дно с необходимыми свойствами. Адаптер заменяет посуде ферромагнитное дно Однако его применение этими случаями не ограничивается, и если по каким-либо причинам вас не устраивает готовка в какой-то посуде из-за её тонкого дна, например, то вполне оправдано использование индукционного диска совместно с любой посудой. Плюсы и минусы применения Недостатком использования такого диска являются побочные эффекты, которые присущи классическим электрическим или газовым варочным поверхностям. Нагреваясь, индукционный адаптер рассеивает часть тепла вокруг, что уменьшает эффективность работы КПД и повышает расход электроэнергии. Положительные моменты в использовании такой накладки для индукционной плиты тоже есть. Конечно, главное — это возможность использования посуды при приготовлении пищи, не предназначенной для варочных индукционных панелей. А учитывая, что переходник представляет собой толстый металлический блин, обладающий тепловой ёмкостью, то его удобно применять при длительном «томлении» в готовке. Материал изготовления и устройство Так как материал, из которого изготавливается переходник на индукционную плиту, должен обладать ферромагнитными свойствами, то самый лучший вариант использовать железо. Но оно со временем заржавеет и потеряет привлекательность. К тому же ржавчина понижает теплопроводность. Поэтому лучшим вариантом остаётся нержавеющая сталь. Накладка из нержавеющей стали для индукционной плиты будет долго сохранять внешний вид, и хотя обладает чуть меньшими ферромагнитными свойствами, будет прекрасно выполнять свою функцию. Что касается устройства, то адаптер представляет собой диск из одного, двух или трёх слоёв и общей толщиной от 3 до 6 миллиметров. Этого достаточно для контакта с индукционной катушкой и равномерного распределения тепла по пластине. Адаптер Aspi cookware диаметром 20 см и толщиной 6 мм Несколько слоёв делается для более равномерного прогрева по всему диаметру переходника. С одним слоем всё понятно — это однородная сталь. Два или три слоя — это варианты совмещения ферромагнитной стали и алюминия. Алюминий прекрасно подходит в качестве дополнительной накладки на сталь, так как обладает высокими характеристиками по теплопроводности. Такое совмещение даёт ряд преимуществ, во-первых — нижний стальной слой, нагреваясь, передаёт тепло алюминиевому, который быстро распределяет его по всему диаметру и отдаёт посуде. Во-вторых, это облегчает конструкцию диска адаптера. В трёхслойном переходнике, обычно крайние слои, выполняются из нержавеющей стали, а средняя часть из алюминия. Как подобрать адаптер для индукционной плиты Чтобы выбрать адаптер для плиты правильно, нужно руководствоваться несколькими критериями: Размер диска — главный параметр Чтобы готовка была быстрой, нужно правильно подобрать размер адаптера для индукционной плиты. У варочных панелей или плит диаметр конфорок может быть различный. Это удобно, так как кастрюли и сковородки имеют различный размер основания. И при выборе пластины важно, чтобы её размер был идентичен диаметру конфорки и днищу посуды. В этом случае эффективность панели будет самая высокая. Это значит, например: Это приблизительные параметры, более точно указаны будут в инструкции, вот пример на фото: Инструкция к адаптеру с указанием разрешенных к использованию размеров посуды Обратите внимание на необходимость использования посуды с ровным дном! Посмотрите инструкцию к панели, какой у неё диаметр конфорок, и определитесь, к какой посуде необходимо приобрести адаптер. Желательно, чтобы диаметр накладки на плиту был равен диаметру конфорки, а размер дна посуды укладывался в допуск. Конфорки индукционной варочной панели чаще всего имеют различный диаметр Почему важно при выборе девайса правильно подобрать размер? Всё просто. А если адаптер значительно больше, то его края будут нагревать только воздух, впустую расходуя энергию и нагревая ручки посуды. Если же переходник меньше размера рабочей части конфорки, то индукционная катушка будет задействована не полностью.
Как сделать адаптер для индукционных плит своими руками?
| Диски-переходники для индукционной плиты — купить в интернет-магазине Kuchenland Home | Адаптер для индукционной плиты (диск-переходник) 12 см Scandylab SND009 1. |
| Адаптер ( переходник, диск ) для индукционной плиты, его преимущества. | Так как материал, из которого изготавливается переходник на индукционную плиту, должен обладать ферромагнитными свойствами, то самый лучший вариант использовать железо. |
| Индукционная плита не видит посуду | Индукционная плита — это разновидность электрической варочной панели, в которой применяется принцип электромагнетизма. |
| Адаптеры для индукционных плит в Москве | Адаптер для индукционной плиты 21 см Tescoma "GrandCHEF" / 262667. |
| Какой адаптер для индукционной плиты выбрать и как им пользоваться | Вообще принцип работы индукционной плиты заключается в электромагнитных колебаниях, которые генерируют тепло именно в посуде для приготовления пищи, а не через нагревание стеклянной поверхности плиты. |
Адаптеры для индукционных плит в Москве
С помощью адаптера можно готовить на индукционной плите еду в стеклянной, алюминиевой посуде и из других материалов, которые не обладают нужным ферромагнитным свойством. Что представляет собой адаптер-переходник для индукционных плит? Адаптеры для индукционных плит сразу же приковали к себе внимание современных хозяек и это легко объяснимо. Что представляет собой адаптер-переходник для индукционных плит?
Какая посуда подходит для индукционной плиты
Визуально диск адаптер для индукционной плиты можно легко спутать со сковородой для блинов, так как он оснащен ручкой для более удобного использования. Адаптер или переходник для индукционной плиты. Адаптер для индукционной плиты со сьемной ручкой d=16 см, ILSA 7050211. Подключение индукционной варочной панели к сети.
Переходник адаптер для индукционной плиты 14,5 см
Что это такое? Рассматриваемый тип плит предусматривает применение посуды, у которой имеется специальное покрытие. Замена плиты или варочной поверхности на такой тип потребует и смены посуды для готовки пищи. И чтобы избежать необходимости тратиться на нее, многие семьи применяют адаптер для плиты индукционного типа — это такой переходник, представляющий по форме диск. Его главной функцией будет возможность готовить пищу в обычной посуде, поверхность которой для индукционных плит не подходит. Сюда можно отнести алюминиевые и эмалированные решения, а также сковородки. В общем, все то, чем пользуются в большинстве семей сегодня. В магазинах можно найти такие подставки разного диаметра, материала и качества. Самая распространенная обычная накладка имеет толщину в 3 миллиметра и является трехслойной — первый и третий слои созданы из ферромагнитных сплавов, а слой посередине — из алюминия.
Если говорить проще, то адаптер — это переходник, который является передатчиком тепла от поверхности плиты на дно кастрюли, что позволяет осуществлять нагрев. Как выбрать? В контексте того, что моделей такого диска существует немало, следует разобраться в том, как подобрать наилучшее решение, что позволит максимально быстро, качественно и эффективно готовить пищу. Перед покупкой следует внимательно изучить характеристики модели, которую вы планируете купить. Следует обратить внимание на ее размер, а, точнее, толщину, материал, из которого сделаны слои, наличие краски и кое-какие важные детали. Первым важным моментом будет диаметр диска. Ведь различные модели будут иметь различный размер в зависимости от конфорки, на которой они будут использоваться. Главным правилом в этом вопросе будет то, что посудное дно должно покрывать не меньше 80 процентов площади диска.
Если по каким-то причинам диаметр посуды будет больше, это увеличит время готовки пищи. Мнение экспертаСмирнова Екатерина Анатольевна7 лет занимается дизайном интерьеров, профессиональный архитектор То есть диск следует подбирать под конфорку с учетом требований к наименьшему диаметру дна, а чайник, сковородку либо кастрюлю — к размерам, которые имеют ферромагнитный круг. В магазинах представлены три категории таких товаров: Еще один важный критерий — наличие ручки. Модели со съемной ручкой будут существенно удобнее, ведь благодаря ей можно горячий адаптер быстро убрать с варочной поверхности и перенести в другое место на плите. Хлебопечка Redmond: обзор ТОП-10 рейтинг 2021 года, характеристики, сравнение, плюсы и минусы Обычно ручки делают из материалов, несклонных к нагреванию, по причине чего их можно брать без рукавиц и прихватов. Металлический вариант ручек также не нагревается, но лишь в случае, когда они сделаны из нескольких металлов, поэтому также может быть удачным решением. Будет крайне неплохо, если в ручке сделана специальная дырочка для подвешивания, что решит проблему хранения адаптера. А если ручка снимается, то ее можно будет убирать на время мытья либо для отдельного хранения.
Но также следует обращать внимание на толщину рассматриваемого изделия. Данный параметр будет зависеть от конкретного производителя. Чем тоньше будет такое решение, тем оно, скорее всего, будет дешевле. По вопросу того, какую лучше толщину выбрать — все будет зависеть от активности и условий использования. Если адаптер требуется для пары посудин при не слишком частом использовании, то можно приобрести тонкий вариант. Если же планируется, что использование диска будет частым, то лучше не экономить, и приобрести более толстый вариант. Ряд производителей делает для дисков защитное покрытие из жаропрочной краски. Какой-то серьезной практической пользы от такого покрытия незаметно, но благодаря ему металл не темнеет, что бывает неизбежным, если дно подобранной посуды для приготовления пищи будет меньше или не будет слишком плотно прилегать к диску.
Еще одним фактором, который может влиять на выбор, является возможность мыть переходник в посудомоечной машине. Обычно производитель указывает это в сопроводительной документации к товару. Как правило, лучше осуществлять очистку диска вручную. Для этих целей ряд производителей даже продают специальные щетки. То есть диск следует подбирать под конфорку с учетом требований к наименьшему диаметру дна, а чайник, сковородку либо кастрюлю — к размерам, которые имеют ферромагнитный круг. В магазинах представлены три категории таких товаров: малого диаметра — 12-14 сантиметров, такие решения будут идеальны для кофеварок; пластина среднего диаметра подойдет для установки емкости с диаметром дна 13-17 сантиметров; круг с диаметром 22-26 сантиметров будет отличным решением для посуды с днищем в диапазоне 18-26 сантиметров. Еще один важный критерий — наличие ручки. Обычно ручки делают из материалов, несклонных к нагреванию, по причине чего их можно брать без рукавиц и прихватов.
О посуде Секрет плиты индукционной заключается в том, что для полноценной работы требуется специальная посуда с ровным днищем из ферромагнитного сплава. Только такие предметы будут нагреваться под воздействием индукции. Но, учитывая немалую стоимость специализированных кастрюль, далеко не каждая хозяйка может позволить себе полное обновление кухонной утвари. Да и дизайн такой посуды не всегда вписывается в обустройство кухни. Применяем правильно Функционирует индукционная плита и адаптер для посуды, показанный на фото, всегда безупречно. Процесс использования диском не требует особых навыков. Однако, отзывы некоторых хозяек утверждают, что при неверном применении на поверхности стеклокерамики могут появиться царапины. Чтобы избежать этого, рекомендуется придерживаться следующих правил: Не включать своими руками плиту на полную мощность во время использования диска.
Кастрюли и сковороды, используемые с переходником, должны иметь безупречную ровную нижнюю часть. Нельзя применять кастрюлю меньшего диаметра, чем размер диска. Запрещается держать нагретый адаптер без сковороды или кастрюли более одной минуты. После завершения приготовления пищи, переходник убирается с варочной поверхности спустя 10 минут. Этого времени достаточно, чтобы диск остыл. О преимуществах Отзывы хозяек утверждают, что индукционные плиты Risoli, являются отличным приобретением. А благодаря использованию переходника, можно не беспокоиться о смене посуды. Недорогое дополнение к плите позволит без труда готовить в алюминиевой, стальной и даже, керамической посуде.
Ферросплавный адаптер равномерно распределяет тепло, исходящее от индукционной катушки, не позволяя посуде перегреваться. О правильном использовании и выборе адаптеров для индукционных плит, можно посмотреть на видео. Как обмануть индукционную плиту Использование диска выгодно во всех отношениях. Это продлевает ресурс работы печи, сохраняет состояние защитного слоя.
Под поверхностью находится индукционная катушка. По ней течет электрический ток. Когда осуществляется процесс приготовления еды, то катушка — это первичная обмотка, а посуда — вторичная. Конфорка, которая находится между катушкой и посудой, не нагревается. Так как при работе индукционных плит нагревается только посуда, то приготовление еды происходит быстрее. Индукционная плита может быть настольной или встраиваемой, иметь от 4-5 до одной конфорки. При приготовлении еды надо использовать специальную посуду, которая бы могла нагреваться при описанной схеме работы. Но многие производители постарались, чтобы эту проблему можно было решить с использованием специального адаптера. Он представляет собой специальную подставку, которую можно за копейки купить в любом магазине. Адаптер трансформирует тепло и на нем можно готовить еду уже в любой посуде. Подробнее об индукционных плитах Индукционный диск или адаптер Многим хозяйкам, которые принимают решение о покупке индукционных плит, тяжело расставаться с любимой кухонной посудой.
Есть несколько критериев, которые помогут подобрать удобный адаптер для индукционной плиты: Ручка. Желательно подбирать модели с ручкой из не нагревающихся материалов, они более удобные в эксплуатации. Хорошо, когда на ручке имеется отверстие, позволяющее подвешивать прибор. Тонкий диск стоит недорого, но для длительной эксплуатации не подходит. Порой производители покрывают переходники специальной жаропрочной краской либо защитным покрытием, предотвращающим потемнение. Если собираетесь мыть адаптер под индукционную плиту в посудомоечном устройстве, убедитесь, что изготовитель не запрещает делать это. Необходимая информация указана в инструкции. Диаметр адаптера для индукционной плиты Важно, чтобы диаметр переходника соответствовал размеру конфорки. Например, адаптер для индукционной плиты для турки должен иметь диаметр от 12-ти до 14-ти мм. Если же размер дна посуды составляет от 18-ти до 26-ти см, подойдет 22-сантиметровый диск. Толщина адаптера для индукционной плиты тоже важна. Если планируете активно использовать его, лучше брать модель потолще. Рейтинг адаптеров для индукционных плит Качественный адаптер сейчас выбрать трудно, поэтому выделяют список известных брендов, которые изготавливают качественные проводники. Среди них: Tescoma изготавливает диски на основе нержавеющей стали с алюминиевым слоем. Они оснащены удобной ручкой, их можно мыть в посудомоечной машине, что весьма удобно. Tescoma — это лучший адаптер для индукционной плиты. По характеристикам модели схожи с Tescoma благодаря аналогичному составу. Risoli — тоже итальянский бренд, который выпускает модели диаметра 22 и 26 см и удобной ручкой. Как правильно использовать адаптеры для индукционной плиты? Во время эксплуатации следует придерживаться определенных правил, чтобы диск работал исправно и долго: Важно, чтобы дно используемой посуды было абсолютно ровным. Не подойдут модели с круглым основанием.
Конструкция позволяет проводить погрузку новой порции металла и слив уже расплавленного во время работы. Недостатком можно назвать лишь то, что трудности возникают на момент слива, так как канал слива должен быть заполнен. Большей популярностью пользуется тигельная разновидность индукционных печей. Это связано с их высокой производительностью и простотой в эксплуатации. Кроме этого, подобную конструкцию при необходимости можно изготовить самостоятельно. Самодельные варианты исполнения встречаются довольно часто. Для их создания требуются: Генератор. Опытный электрик при необходимости может сделать индуктор своими руками. Этот элемент конструкции представлен обмоткой из медной проволоки. Тигель можно приобрести в магазине, а вот в качестве генератора используется ламповая схема, собранная своими руками батарея их транзисторов или сварочный инвертор. Использование сварочного инвертора Печь индукционная для плавки металла своими руками может быть создана при применении сварочного инвертора в качестве генератора. Этот вариант получил самое широкое распространение, так как прилагаемые усилия касаются лишь изготовления индуктора: В качестве основного материала применяется тонкостенная медная трубка. Рекомендуемый диаметр составляет 8—10 см. Трубка изгибается по нужному шаблону, который зависит от особенностей применяемого корпуса. Между витками должно быть расстояние не более 8 мм. Индуктор располагают в текстолитовом или графитовом корпусе. После создания индуктора и его размещения в корпусе остается только установить на свое место приобретенный тигель. Применение транзисторов Подобная схема довольно сложна в исполнении, предусматривает применение резисторов, нескольких диодов, транзисторов различной емкости, пленочного конденсатора, медного провода с двумя различными диаметрами и колец от дросселей. Рекомендации по сборке следующие: При применении рассматриваемой схемы конструкция будет сильно нагреваться. Именно поэтому следует использовать эффективное охлаждение. Приобретенные конденсаторы собираются в одну схему для получения батареи. В качестве основы для индуктора применяются дроссельные кольца. На них наматывается ранее приобретенная медная трубка диаметром около 1 мм. Количество витков определяет то, какой мощностью будет самодельная печь. Рекомендуемый диапазон от 7 до 15 витков. На предмет цилиндрической формы наматывается вторая медная трубка, диаметр которой должен быть около 2 мм. Стоит учитывать, что концы этой трубки следует оставлять большими, так как они будут использоваться для подключения к источнику питания. В качестве источника питания можно использовать аккумулятор с мощностью 12 В. Созданная схема помещается в текстолитовый или графитовый корпус, которые являются диэлектриками. Схема, предусматривающая применение транзисторов, довольно сложна в исполнении. Поэтому браться за изготовление подобной печи следует исключительно при наличии определенных навыков работы. Печь на лампах В последнее время печь на лампах создают все реже, так как она требует осторожности при обращении. Применяемая схема проще в сравнении со случаем применения транзисторов Сборку можно провести в несколько этапов: В качестве генератора тока применяются 4 лучевые лампы, которые соединяются при параллельном подключении. Применяемая проволока из меди должна соединяться по спирали. Создаваемые витки должны иметь диаметр от 8 до 16 см, расстояние между ними не менее 5 миллиметров. Стоит учитывать, что понадобится довольно большое количество проволоки, так как внутри витков должен поместиться тигель. Создаваемая спираль помещается в корпус из материала, который не проводит электрический ток. Повысить эффективность схемы можно при дополнительном подключении подстроечного конденсатора. Применяемые ламы должны быть защищены от механического воздействия. Советы по выбору оптимальной плиты Если вы решили опробовать преимущества инновационного подхода к кулинарии, то в этом помогут рекомендации, как выбрать помощника. На что обратить внимание и как не ошибиться во время покупки индукционной плиты на кухню: Производитель. От компании изготовителя во многом зависит качество и надежность продукции Цена на их товары значительно выше, поэтому для экономии можно выбрать плиты менее известных брендов. Количество конфорок. Этот показатель сугубо индивидуальный, кому-то достаточно одной варочной поверхности, а для кулинаров и 4-х будет мало. Существуют индукционные плиты комбинированного типа, которые совмещают несколько типов нагрева для одновременного использования. Важно помнить, что чем больше конфорок, тем дороже выйдет товар и займет больше места на кухне. Для семьи, состоящей из одного-двух человек, достаточно варочной поверхности с двумя зонами нагрева Чем многочисленнее семья, тем больше конфорок должно быть на индукционной панели. Некоторые модели оснащены увеличенной зоной нагрева, позволяющей разместить в ней несколько кастрюль Некоторые модели оснащены увеличенной зоной нагрева, позволяющей разместить в ней несколько кастрюль. Температурный режим. Особенность плит на базе электромагнитной индукции в том, что она помогает точно выставить температуру и сохранять ее до конца приготовления пищи.
Адаптер для индукционной плиты своими руками. Лайфхак. Induction hob adapter
Применение адаптера для индукционной плиты Индукционные плиты на кухне предусматривают использование посуды со специальным покрытием. Адаптер для индукционной плиты со сьемной ручкой d=16 см, ILSA 7050211. Переходником или адаптером, который применяется для индукционных плит, называется предмет, позволяющий с минимальными неудобствами перенести трудности смены плиты.
Адаптер для индукционной плиты: как выбрать?
Лучше вместе с диском установить на плиту и посуду. В противном случае не спешите включать конфорку. Обратите внимание на правила завершения работ с индукционной плитой. После приготовления пищи не спешите снимать её. Важно предварительно отключить плиту. После снятия посуды не забудьте убрать и диск адаптера. Адаптер для индукционных плит своими руками можно изготовить и для того, чтобы применять его как подставку под горячие кастрюли или сковородки.
Также устройство может подойти, чтобы адаптировать большую конфорку под более маленькие размеры посуды независимо от разновидности плиты. Преимущества применения адаптеров При выборе диска с наличием ручки, можно рассчитывать на более высокую практичность такого устройства. Материал ручки всегда останется холодным. Следовательно, для легкого перемещения адаптера между рядами конфорок это достаточно удобно. Такие диски легко поддаются очистке, не боятся механических повреждений в виде падений и ударов. Для хранения адаптера не потребуется большой объём пространства.
Ведь его можно вешать прямо на стену, если там расположить крючок.
Вы можете сделать адаптер без проблем своими руками. Это поможет вам сэкономить средства, так как зачастую стоимость адаптера для плиты выше стоимости сковороды. Если в вашем доме уже есть сковорода, отслужившая свой срок, дайте ей шанс на вторую жизнь.
По сути, переходник заменяет собой магнитное дно, которое делают на специальной посуде. Индукционная катушка, находящаяся под стеклокерамикой варочной поверхности, передает адаптеру тепло. Благодаря металлической основе, диск нагревается и, можно сказать, превращается в обычную конфорку электроплиты. От него разогревается посуда, продукты варятся, жарятся и тушатся естественным образом. Используя адаптер, можно смело ставить на индукционную кухонную плиту изделия из стекла, керамики, глины, меди, стали, алюминия, чугуна. Возможности использования определенного вида кухонной утвари нужно уточнять при покупке диска. Как выбрать лучший адаптер Перед тем как выбрать адаптер для индукционной плиты в магазине, изучите характеристики аксессуара, обратите внимание на его толщину, состав слоев, наличие окрашивания и другие важные детали. Диаметр диска — важный параметр Переходники для индукционных электроплит бывают разного диаметра. Продумайте, зачем вам нужен адаптер и на какой конфорке вы планируете его использовать. Если кастрюля или сковорода окажется больше, то время приготовления увеличится. Вывод прост — диск нужно выбирать под конфорку, ориентируясь на требования к минимальному диаметру дна посуды, а чайник, сковородку или кастрюлю — под размер ферромагнитного круга. Если конфорок несколько, то выбирайте исходя из размеров той посудины, которую нужно адаптировать под новую печь. Адаптеры диаметром 12-14 мм подходят для кофеварок. На пластину диаметром 14 мм можно поставить емкость с диаметром дна от 13 до 17 см. Для круга диаметром 22 см подойдут сковороды и кастрюли с днищем от 18 до 26 см. Если диск требуется для приготовления кофе в турке, то можно купить маленький, чтобы не занимать кухню громоздкими аксессуарами. Другое дело, если вы недавно обзавелись индукционной плитой и хотите оставить любимый казан, вок, мантоварку или соковарку. Здесь подойдет переходник по нижнему диаметру посуды. Как его измерять, читайте тут. Польза и особенности ручки Благодаря ручке, горячий адаптер можно быстро снять с варочной панели или перенести на другую конфорку. Как правило, ручки делают из материалов, которые не нагреваются, поэтому можно браться без прихваток. Цельнометаллические ручки тоже могут не нагреваться, если выполнены из нескольких металлов, поэтому не спешите делать выводы только по внешним признакам. Хорошо, если на ручке есть отверстие для подвешивания — оно решит проблему хранения. Еще лучше, если ручка съемная, в этом случае ее можно будет убирать на время мытья в посудомоечной машине или для хранения. На что еще обратить внимание Толщина диска зависит от производителя. Чем тоньше металлический «блин», тем он, как правило, дешевле. Если вам нужен переходник для одной-двух посудин для нечастого использования, то можно купить тонкий. Но в тех случаях, когда планируется интенсивная эксплуатация, лучше купить более толстую пластину. Некоторые производители покрывают диски для индукционных поверхностей жаропрочной краской или защитным покрытием. Практической пользы в покрытии нет, но оно защищает металл от потемнения, которое неизбежно, если дно выбранной для приготовления посуды меньше или недостаточно плотно прилегает к адаптеру.
Но когда вы интенсивно готовите, лучше всё же купить толстую пластинку. Как показывает практика, какая-либо польза от такого покрытия отсутствует, но при этом это своего рода защита металла от потемнения. Потемнение считается неизбежным процессом, когда дно посуды немного или не максимально плотно прилегает к подставке на индукционной плите. Убедитесь в том, допускает ли производитель мытьё «блина» в посудомойке. В большинстве случаев рекомендуется мыть прибор вручную для увеличения срока эксплуатации. Есть компании, изготавливающие спецщётки для мытья адаптера. Как правильно пользоваться адаптером Чтобы начать использовать диск, не требуются особые навыки и умения. Но если верить отзывам пользователей, при неправильном применении на поверхности индукционки появляются царапины. Запомните и для правильной эксплуатации диска адаптера для индукционной плиты придерживайтесь таких правил: Не рекомендуется включать индукционку в период использования подставки на максимальную мощность. У применяемой посуды дно должно быть идеально ровным. Запрещается готовить в кастрюлях меньшего диаметра, нежели сам диск. Запрещено держать накалённый адаптер без посуды свыше 1 минуты. Когда было приготовлено блюдо, переходник убрать можно только по завершении 10 минут. Данного времени хватит, чтобы «блин» смог остыть. Поэтому покупайте только у проверенных производителей. Не забывайте также и о правилах завершения работы самой индукционки. После того как вы завершили приготовление пищи, не нужно торопиться и снимать её. Нужно предварительно отключить индукционку. Когда вы снимете посуду, важно убрать и сам диск. Как сделать адаптер для индукционной плиты самостоятельно Далее более углублённо рассмотрим, как с помощью подручных средств и своих рук сделать подставку для индукционки. Теперь пройдёмся более подробно по этому вопросу. Итак, чтобы сделать адаптер для индукционной плиты своими руками, необходимо взять круг металла небольшой толщины, допускается использование стали. Но эксперты советуют остановиться на типе стали с ферромагнитными характеристиками. Такая сталь, доходя до определённой температуры, изменяет свои свойства и не магнитится. Соответственно, такой материал для создания «блина» своими руками не считается опасным для индукции. Мы получаем стабильный разогрев с постоянной скоростью, а температура плавно растёт. При выборе тонкого металла разогрев ускоряется.