Качественный нож для шинковки капусты можно выбрать после знакомства с особенностями этого кухонного инструмента. В этом видео я расскажу как правильно, а главное безопасно шинковать капусту ножом чемпион. Нож с двойным лезвием. Нож для шинковки капусты с двумя лезвиями: Такое приспособление оснащено стальной пластиной, на которой находится двойное лезвие. Оно расположено под небольшим углом. Это сделано для удобства нарезки кочана поперек волокон, как и рекомендуется. Ножом с двумя лезвиями. Двухлезвийные ножи предназначены для нарезки капусты и других овощей соломкой.
Как правильно и быстро нашинковать капусту – три самых эффективных способа
Правильный хват ножа с двойным лезвием для шинковки капусты Правильный ухват ножа с двойным лезвием. Шинковать продукт рекомендуется поперёк волокон, таким способом сохранится больше сока в нарезке. 2) Нож-шинковка для капусты 26х6 см с двумя разборными лезвиями из нержавеющей стали 155 мм, деревянная ручка. Минута -две и капуста нашинкована. В этом видео я расскажу как правильно, а главное безопасно шинковать капусту ножом чемпион.
Выбор ножа для шинковки капусты
- Нож для шинковки капусты: какой лучше
- Инструменты для резки: разновидности и модели
- Капустный нож : Мастерская : Talks
- Капустная шинковка. Шинковка для капусты на любой вкус: от ножа до слайсера
- Ножи для шинковки с двумя лезвиями в Москве
- 11 лучших шинковок - Рейтинг 2024
Нож - шинковка для капусты, с двумя лезвиями, красная ручка, пр-во: Китай (144 шт. / Кор)
Нож для шинковки капусты с двумя лезвиями: как правильно пользоваться. Нож для шинковки капусты Rus 70504 Рукоять ножа выполнена из пластика, лезвие – из нержавеющей стали. Специальный нож с двумя лезвиями для легкой шинковки капусты — это эффективный инструмент, который позволяет быстро и легко нарезать капусту для приготовления различных блюд. В этом видео я расскажу как правильно, а главное безопасно шинковать капусту ножом чемпион. Hakusaikiri – нож для шинковки китайской капусты. Kabochakiri – специальный нож для нарезки тыквы. Нож для шинковки капусты с двумя лезвиями.
Нож ЧЕМПИОН для шинковки капусты с двумя лезвиями @nikolaykonditer — Video
Нож для шинковки капусты состоит из пластиковой рукояти с широким острым лезвием. Специальный нож с двумя лезвиями для легкой шинковки капусты — это эффективный инструмент, который позволяет быстро и легко нарезать капусту для приготовления различных блюд. Шинковка капусты с помощью ножа с двумя лезвиями обеспечит вам быструю и удобную обработку овоща.
Двойной нож для резки капусты
Однако, чтобы достичь идеальных результатов, необходимо знать правильную технику использования этого инструмента. Перед тем, как приступить к шинковке капусты, убедитесь, что нож чистый и острый. Острое лезвие обеспечит более чистый и ровный разрез, а также ускорит процесс работы.
Отличие будет лишь в том, что из-за более короткого лезвия четвертинки кочана сначала нарезают вдоль на полосы шириной 3-4 см. Затем эти полоски режут соломкой поперек.
Другие способы шинковки капусты С помощью ножа капусту шинкуют в том случае, когда надо переработать небольшой объем продукта, например, если вы задумали сварить борщ или решили сделать свежий салат. При заготовках на зиму требуется нарезать гораздо больше капусты. Многие предпочитают с осени закупить свежие кочаны, чтобы потом засолить овощ и обеспечить себя полезным квашеным продуктом на несколько месяцев. Для этого капусту можно порубить кубиками или нарезать на пластины.
Но фанаты шинковки не хотят изменять любимому способу измельчения капусты и здесь. Если вы из их числа, присмотритесь к следующим приспособлениям: Терка для овощей. В комплект обычно входит несколько насадок, включая ту, что используется для шинковки. В процессе нарезки овоща этим способом практически не нужно прилагать усилий.
Просто двигайте часть кочана вперед и назад, а острые лезвия сами сделают свое дело. Электрический кухонный комбайн. Этот агрегат также имеет соответствующую насадку, позволяющую нарезать овощи тонкой соломкой. Вам нужно будет лишь подготовить кочаны, предварительно нарезав их и удалив кочерыжку.
Части кочана не должны быть крупными, ведь их придется помещать в специальный желоб ограниченного размера. Ручная шинковка.
Взять одну из частей и отслоить 5-7 листов, в зависимости от толщины. Стопку листов положить на дощечку выпуклой стороной кверху, легонько прижать.
Нарезать ножом соломку нужной толщины. Движения должны быть покачивающиеся, а острие лезвия не подниматься, а скользить по дощечке. Короткая соломка для салата получается, если нарезать капустные листы поперек, длинная для посола — при нарезке капустных листов по диагонали. Видео-урок: как правильно и быстро шинковать капусту ножом: Наши прабабушки днями и неделями шинковали капусту для того, чтобы заквасить ее на зиму.
Урожай собирали сообща и также сообща заготавливали. Продолжались «Капустки» с Воздвиженья до Покрова. Сегодня современные приборы позволяют шинковать несколько килограмм овоща за один присест. Разнообразие приспособлений позволяет найти оптимальный вариант под нужды конкретной семьи.
Терки Для шинковки капусты можно использовать сторону терки с длинными прорезями или купить отдельную.
Предлагаем узнать, как шинковать капусту ножом правильно и быстро. Также поговорим о специальных приспособлениях: видах шинковочных устройств, минусах и плюсах, особенностях применения.
Какой нож лучше использовать? Это достаточно плотный овощ. Нож должен обладать достаточным весом, чтобы с легкостью его рассекать.
Опытные повара для шинковки капусты используют большой шеф-нож длиной 25-30 см. Реже на профессиональной кухне можно встретить специальный японский нож кябесикири kyabeshikiri. Он крупный, с широким полукруглым лезвием длиной 18-22 см и односторонней заточкой.
В домашних условиях крупные ножи редко кто использует. Нужно выбрать из того, что есть: универсальный шеф-нож длиной 20 см; японский нож сантоку; любой другой нож с толстым лезвием. Увесистые ножи режут плотные продукты легко и точно за счет своей массы.
Какой комбайн подойдет для шинковки капусты
- Шинковка для капусты: нож для рубки и резки с двумя лезвиями
- Виды ножей для капусты
- Нож кухонный
- Нож для шинковки капусты Метиз НШКМ – Отличный прибор для любителей заготовок.
Шинковочный нож для капусты с двумя лезвиями: какой выбрать для рубки
Во-первых, используя удобный и прямой по форме режущий инструмент. Во-вторых, нужно приспособиться к особому способу удерживания ножа, чтобы делать определенные движения без физических усилий. Правила ухода После промывания режущего устройства стоит непременно вытереть его насухо полотенцем. Не рекомендуется использовать абразивные или металлические губки при промывании лезвия. Подойдут обычное моющее средство для посуды, проточная вода и мягкая губка. Хранить изделие можно как на полке, где лежат ножи, так и в кухонном ящике в отдельной коробке. Чем высококачественней нержавеющая сталь, тем проще ухаживать за изделием, так как нержавейка прекрасно переносит частое мытье. В посудомоечной машине такой нож мыть не рекомендуется. Подойдет обычное моющее средство для посуды, проточная вода и мягкая губка. Кому-то удобнее пользоваться ножом с двумя лезвиями для резки капусты, кто-то предпочитает топорик, терку или комбайн для измельчения. В любом случае надо всегда исходить из особенностей и потребностей.
Например, левша выбирает чаще всего максимально автоматизированный метод резки, так как большинство режущих средств ему не подходит. Правильно подобранный нож позволит сэкономить силы и время, затрачиваемые на готовку. Видео: Как пользоваться ножом для капусты с двумя лезвиями Понравилась статья?
Поэтому эффективность работы зависит от остроты лезвий и удобства конструкции. Мы собрали самые важные характеристики, на которые рекомендуем обратить внимание при выборе лучшей овощерезки. Материал корпуса и ножей должен быть прочным и качественным. В лучших моделях используется пищевой пластик и нержавеющая сталь. По типу конструкции терки и шинковки бывают ручными и барабанными, которые приводятся в действие рукояткой. Ручные делятся на простые со множеством отверстий, слайсеры с одним ножом, шинковки, сетчатые овощерезки. В зависимости от конструкции овощи нарезаются соломкой, кубиками, ломтиками, дольками. От количества рабочих поверхностей зависит функциональность овощерезки. Простые имеют от 1 до 6 граней или 3-5 сменных насадок.
На сегодняшний день есть много интересных разновидностей ножей. Одной из таких является нож для бытовой деятельности, а точнее для шинкования капусты. Разновидности инструментов для шинкования капусты Дял нарезки продуктов используются самые разные изделия. Их основные различия заключается в материале, количестве лезвий и направления деятельности. Всё это рекомендуется рассмотреть отдельно. Каждый инструмент имеет свои уникальные элементы и характеристики. Тёрка Данная овощерезка имеет самую простую конструктивную сетку. Основным элементом здесь выступает конструкция, которая удерживает все остальные элементы. Состоит такая конструкция из пластмассы или деревянного материала. На этом элементе устанавливается несколько лезвий, которые имеют особую заточку, чтобы шинковать овощи. Все эти элементы изготавливаются из нержавеющей стали. Существуют модели, которые дополнительно оснащены контейнером, куда падает готовый продукт. Прежде чем выбрать изделие, нужно обратить внимание на качество материала, компанию производитель и гарантийный срок. Тёрка для капусты. Многофункциональный кухонный комбайн Кухонный комбайн обладает широким набором функциональных возможностей. На рынке их огромное количество, от самых дорогих до дешёвых моделей. Благодаря специализированному диску, можно с лёгкостью нарезать овощи. Перед покупкой нужно обратить внимание на электрический моторчик и его производительность. Необходимо чтобы была встроена система автоматического отключения при перегреве, блокиратор случайного включения. Сам корпус изготавливается из пластикового материала, куда помещается чаща. Дорогие изделия строятся на основе закалённого материала. Кухонный комбайн. Металлический топорик для капусты Изделие состоит из нескольких элементов, к которым крепится острое лезвие.
Покупатели находят больше плюсов в данной овощерезке, чем минусов. Такую шинковку с лёгкостью можно заказать в любом интернет-магазине Москвы и начать пользоваться уже на следующий день. Немецкие производители давно пользуются успехом у потребителя. Шинковка Bosch не исключение. Стандартная бытовая овощерезка Bosch включает в себя 1 контейнер для продуктов, 3 тёрки для нарезок разных продуктов, а также насадка «блендер». С её помощью можно замесить тесто, взбить белки и многое другое. В более дорогих моделях электрической шинковки Bosch насадки для нарезки овощей изготавливаются из нержавеющей стали, что увеличивает срок службы прибора. На что обратить внимание при выборе электроовощерезки Количество насадок Чем больше насадок, тем более разнообразными будут нарезки. Распространённое количество насадок 3—7 шт. Производитель Лучше выбирать товары известных производителей , которые зарекомендовали себя только с лучшей стороны. Большинство магазинов Москвы работают с проверенными фирмами и имеют соответствующие сертификаты качества продукции. Мощность 130—150 Вт Наличие лотка в комплекте для удобства использования и хранения заготовок Цена должна соответствовать качеству товара Компактность Возможность нарезки твёрдых сортов овощей Наличие деталей для конкретной шинковки. Данную информацию можно уточнить в интернет-магазинах Москвы. Своими руками Если хочется иметь на своей кухне шинковку, не имеющую аналогов, можно смастерить её своими руками. В интернете существует много сайтов с подробными мастер-классами. Для этой работы могут понадобиться как подручный материал, так и заводские детали, предназначенные специально для овощерезок. В магазинах Москвы можно купить все необходимые запчасти. Надёжность современных электрических шинковок уже давно проверена временем. Выбор всегда за покупателем. Как можно нарезать капусту белокачанную и пекинскую для разных блюд? Как правильно шинковать капусту на терке, в блендере и в комбайне? Какие существуют способы шинковки капусты? Казалось бы, нет ничего проще, чем нашинковать капусту. Однако мы регулярно отмечаем про себя, что нарезанная капуста в салатах ресторанов, столовых и других заведений общественного питания существенно отличается от шинкованной капусты дома. К тому же, для приготовления разных блюд желательно использовать различные техники и способы шинковки этого овоща. Как правильно шинковать белокочанную капусту для засолки, квашения, в какие дни? Что касается времени засола и закваски капусты, то наши бабушки предпочитали проводить эту процедуру после того, как «капустку» на огороде застанут первые ночные заморозки с начала октября по середину ноября. Считалось, что таким образом овощ полностью избавляется от неприятной горечи. В наши дни многие хозяйки придерживаются таких же сроков, так как хранить капусту, заквашенную или засоленную поздней осенью, намного легче и удобнее — ее можно поместить на балкон, неотапливаемую веранду или в другое прохладное место. Тем же, кому по каким-либо причинам не удалось подготовить соленья из капусты на зиму, можно сделать их и в любое другое удобное, время. Единственный момент — если солить и квасить ранние сорта капусты, не прошедшие закаливание, то сам процесс брожения займет намного больше времени. Некоторые хозяйки сегодня также практикуют задействовать в засолке капусты. Считается, что самыми удачными и вкусными получатся соленья, сделанные на растущую луну или на 5-6 день после полной луны. Убывающая же луна и полнолуние могут стать причиной скисания и увядания квашеной капусты. Что касается техники шинковки капусты на засолку или закваску, то алгоритм ее выполнения следующий: Очищаем овощ от верхних листьев — их оставляем для того, чтобы устлать ними дно банки и покрыть верх капусты. У очищенного кочана вырезаем капустную кочерыжку. Обрабатываем разделочную доску соляным раствором для удаления с его поверхности всех ненужных микроорганизмов. Разрезаем вилок пополам — в случае необходимости можно разрезать на 4 или 8 частей. Берем подходящий нож — можно воспользоваться специальным ножом для шинковки капусты сечкой или взять просто большой нож с широким лезвием. Шинкуем капусту поперек нарезанной части кочана. Шинкуем не мелко и не крупно 1-2см , но не до мельчайших полосочек, а то капуста потеряет свое свойство хрустеть. Как нарезать белокочанную капусту для тушения: способы Классическими способами нарезки капусты для тушения считаются кубики шашечки и дольки. Для тушения желательно шинковать капусту на кубики размерами от 1х1 до 5х5см. Чтобы нашинковать вилок капусты дольками, необходим сначала разрезать его пополам, а затем каждую из получившихся половинок разрезать еще на четыре части. Таким образом получатся довольно крупные куски капусты, которые можно отваривать, тушить или жарить. Стоит отметить также, что наши хозяйки в силу привычки или своих личных предпочтений чаще тушат капусту, нарезанную крупной соломкой. Такой способ нарезки кажется им более удобным и привычным. Как нарезать капусту для борща: способы Профессионалы для приготовления борща предпочитают шинковать капусту соломкой крупной или средней — на усмотрение повара и вкус его клиентов. Еще для борща и других первых блюд можно использовать технику нарезки капустного вилка на дольки или кубики. Нарезанную капусты дольками в борще предпочитают не все, однако мало кто обратит на это внимание, если вкусовые качества блюда от этого не пострадают. Как нарезать белокочанную капусту для салата: способы Классическим способом нарезки капусты на салат считается соломка. Если для борща или квашения допустима ширина соломки до 2см, то на салат повар должен стараться сделать ее максимально тонкой — до 7мм. Сегодня в нашей стране все большую популярность приобретают салаты по-корейски. Для корейских салатов можно использовать технику нарезки на шашечки или дольки — все зависит от вида салата и способа его приготовления. Как шинковать капусту обычным и специальным ножом? Легче всего нарезать капусту большим ножом с длинным и острым лезвием. В продаже сегодня имеются специальные ножи для шинковки капусты, но для владения ими необходима определенная практика и сноровка. Чтобы нашинковать правильно капустный вилок, нужно выполнить следующие действия и усвоить некоторые моменты: Вкладываем нож себе в руку таким образом, чтобы вся ладонь участвовала в орудовании им. Большой палец располагаем сбоку вдоль ручки девайса. Указательный палец кладем сверху на рукоять ножа. Оставшимися тремя пальцами захватываем нож снизу. Следим за тем, чтобы пальцы не касались лезвия. В процессе шинковки обращаем внимание на то, чтобы кончик ножа не покидал поверхность разделочной доски — его движения происходят либо вперед, либо назад. Выбираем одну из двух техник — режем либо на себя, либо от себя. При нарезке капусты от себя выполняем движения ножом одновременно вперед и вниз — после возвращаем его в начальную позицию. При нарезке капусты к себе выполняем движения ножом на себя и вниз — после также возвращаем его в начальную позицию. Как шинковать капусту на терке: какую терку выбрать? Современные девайсы для шинковки капусты насчитывают десятки, а то и сотни различных моделей терок, потому каждая хозяйка имеет возможность выбрать наиболее подходящий вариант именно для себя. Различия между подобными девайсами заключаются в следующем: Способ работы — механический, электрический или ручной Материал прибора — дерево, металл, пластик Наличие контейнера для сбора готового продукта Разнообразные виды насадок для нарезки мелкие, крупные, рельефные Наличие одного или нескольких ножей В вопросе выбора терки для нарезки капусты главную роль будут играть индивидуальные предпочтения женщины. В комплекте с каждой теркой, как правило, идет инструкция по ее эксплуатации. Если терка ручная, то хозяйке придется выполнить ряд следующих действий: Вымываем капусту. Очищаем ее от верхних листьев. Разрезаем кочан капусты пополам или на четверти.
Шинковочный нож для капусты с двумя лезвиями: какой выбрать для рубки
Это нож, состоящий из двух частей. Первое лезвие — обычный нож, второе — нож для чистки рыбы с консервным крючком, а в середине — лезвие для шинковки овощей и в том числе капусты. Для заточки ножей с двумя лезвиями, нужно установить эти лезвия в подходящее положение. Нож с двумя лезвиями. Шинковать капусту ножом для шинковки капусты, внешне смахивающим на миниатюрный топор с 2 лезвиями, довольно просто и комфортно.
Шинковка для капусты, нержавеющая сталь, 15 см, Satoshi, 882-302
Овощерезка, овощерезка, терка для овощей, шинковка для капусты, овощечистка, нож для картофеля, резак для цедры, кухонные гаджеты. Нож-шинковка для капусты АО Тандер Нож для шинковки капусты 17,5 см арт ака-023. Нож для шинковки капусты с двумя лезвиями из нержавеющей стали – это вариант, позволяющий переработать большой объем продукции. Для того чтобы правильно использовать нож для шинковки капусты с двумя лезвиями, держите капусту на ровной поверхности и начинайте нарезать ее с одной стороны, делая равномерные движения вдоль всей поверхности. Нож оснащен двумя лезвиями из нержавеющей стали размером 15 см.
Лучшие овощерезки: особенности выбора и топ моделей 2021 года
Большинство рецептов предписывают нарезать пекинскую капусту тонкой соломкой или кубиками. Соломку можно сделать при помощи различных шинковок: ручных и электрических. Ну а поскольку салаты мы готовим, как правило, в небольших количествах, рациональнее нарезать этот сорт капусты вручную острым ножом: Снимаем верхние испорченные листья и промываем овощ в прохладной воде. Стряхиваем с вилка капли воды и приступаем к нарезке. Срезаем острым довольно большим ножом нижнюю часть капусты с плотными частями и маленькой кочерыжкой. Затем переворачиваем вилок срезом вниз и разрезаем капусту напополам вдоль. Половинку капусты укладываем плоской частью на доску и, придерживая одной рукой, режем ее: По всей длине на довольно широкие полосы по 2-3 см толщиной, после этого нарезаем капусту поперек мелкими брусочками или шашечками. Если же вы хотите получить соломку, то шинкуем половинку кочана поперек тонкими полосками 0,3-1 см. Подробную статью по нарезке пекинской капусты можно почитать на нашем сайте. Ну и как всегда пошаговое видео руководство от нашего шеф повара. Для чего тонко шинковать капусту Конечно, порезать овощи можно любым способом, например, толстыми ломтиками, большими кусками.
Однако профессиональные повара утверждают, что капусту нужно шинковать по возможности тонко, потому что: Так она лучше усваивается, и ее удобнее пережевывать Это очень важно для детей, пожилых людей, а также для тех, у кого проблемы с желудком и зубами. Изящная нарезка выглядит очень красиво и презентабельно, особенно в салатах по-корейски. Тот, кто владеет секретами правильной шинковки, справится с нарезкой большого объема гораздо быстрее, чем тот, кто режет кое-как. Когда опытная хозяйка быстро и аккуратно режет любые овощи с использованием профессиональных секретов, у нее намного меньше шансов порезаться.. Современная промышленность выпускает различные приспособления, которые облегчают работу домашних хозяек и позволяют справиться с шинковкой за пять минут Современная промышленность выпускает различные приспособления, которые облегчают работу домашних хозяек и позволяют справиться с шинковкой за пять минут. Разновидности ножей Выбирая нож для резки капусты, каждый ориентируется на собственные приоритеты. Кому-то удобно шинковать обычным лезвием, не испытывая при этом никаких трудностей, а кто-то давно приобрёл специальный нож, которым тонко нарезается и капуста, и другие овощи. Разберёмся в востребованных разновидностях для нарезания этого овоща. Тёрка Имеет форму прямоугольной дощечки, изготовленной из пластика или дерева, на ней в один или два-три яруса располагаются лезвия. Выпускаются модели со встроенным коробом, в который удобно собирается нарезанная соломка овоща.
Нужно отрезать кусок капусты и натереть его на тёрке. Ей можно пользоваться для измельчения и других овощей картофеля, моркови. Существенным недостатком являются однообразные движения, требующие затраты немалых сил. Поэтому тёрка больше подходит для небольшого количества капусты, например, в салат на пару порций. Нож-топорик с двумя лезвиями Ручной прибор завоёвывает одобрение людей. Он имеет вид кухонного топора, в металлическую часть которого встроены два горизонтальных лезвия, между ними находится тоненький просвет, регулирующий толщину нарезания овоща. Рукоять изготавливается из пластика. Помимо удобного пользования, нож для шинковки капусты с двумя лезвиями отличается безопасностью, так как его наружные края затуплены, а режущее лезвие расположено посередине изделия. С таким прибором для нарезки, засолка капусты на зиму превращается в простой и необременительный процесс, а мелкоизмельченный вкусный квашеный продукт может слишком быстро закончиться. Джичен нож шинковочный Использование этого кухонного атрибута также направлено на мелкую и быструю нарезку капусты.
Внешне он напоминает простой нож, но имеет три лезвия — по нижнему и верхнему краю, а также посередине. Нижнее и среднее лезвия предназначены для шинкования, а верхнее с зазубренными краями — для качана. Такой нож для капусты имеет резкий заострённый кончик, помогающий фиксировать лезвие.
Для нарезки небольшой порции салата комбайн придётся собрать и запустить в работу. Затем всё тщательно промыть и высушить. Стоит ли стольких телодвижений небольшая порция салата. И второе, он также не предназначен для длительных работ, двигатель перегреется и сгорит. Бочку на нём точно не нашинкуешь, а кастрюлю — вполне. Электрический кухонный комбайн. Инструмент имеет древние корни и в народе имеет название — сечка. Им нарубали капусту в деревянных корытах. Специфическая форма, напоминающая молоток, с рубящим лезвием на конце. Изделие имеет немалый вес и для современных хозяек малопригоден. Им необходимо уметь пользоваться. Кухонный топорик — сечка. Шинковка для капусты Нож для шинковки капусты состоит из пластиковой рукояти с широким острым лезвием. Имеет визуальную схожесть с пиллером. Но лезвия не имеют зазубрин, а являются острыми и вогнутыми. Овощерезка пригодна для шинкования различных продуктов. Лезвие в длину около 8-9 см. Безопасность устройства, позволяет обучить шинкованию даже детей. Шинковка для измельчения овощей. Ножи с двумя лезвиями Современное приспособление, позволяющее производить работы быстро и аккуратно — нож с двумя лезвиями. Имеет визуальное сходство с кухонным топориком. И работа им производится рубящими движениями. К пластине крепятся два лезвия, которые и производят шинковку капусты. Нож требует определённой сноровки в работе с ним. Но приноровившись к его использованию, дело пойдёт довольно быстро. Явным преимуществом ножика для шинковки капусты является — безопасность и скорость работы. Современный инструмент для шинковки капусты и овощей. Характеристики специального ножа Каждый нож для шинковки имеет свои особенности. Нельзя сказать о непригодности одного из них. Необходимо уметь пользоваться приборами и определять заранее объём работ. Каждая хозяйка выбирает для себя наиболее удобный инструмент. Современное ноу-хау в виде ножа с двумя лезвиями, полюбилось многим. Он обладает эргономичной рукоятью, удобно лежащей в руке. Тонкие лезвия позволяют делать кусочки ровными. Размеры нож для шинковки овощей имеет небольшие. Изделие, изготовленное из нержавейки наиболее приемлемо для кухонных работ. Правила использования Работа с любым изделием начинается с правил его удержания в руке. Нож с двумя лезвиями — не исключение. Охват рукояти производится всей ладонью, указательный палец заводится немного за обратную сторону полотна. Это способствует наиболее удобному удержанию ножа, что позволит не уставать руке при резе. Процесс шинкования выглядит так: Подготовьте чистую, хорошо освещённую горизонтальную поверхность — кухонный стол, идеальный вариант. Следует очистить капусту от вялых листьев и разрезать вилок на две части. Если он большой режьте на четыре.
Проверить правильный захват ножа. Следует обхватить рукоять, а большим и указательным пальцами зажать плоскость лезвия. Указательный палец должен быть согнут. Разделить кочан на части и вырезать кочерыжку. Большую головку делят на 4 и больше частей, маленькую можно поделить пополам. Взять одну из частей и отслоить 5-7 листов, в зависимости от толщины. Стопку листов положить на дощечку выпуклой стороной кверху, легонько прижать. Нарезать ножом соломку нужной толщины. Движения должны быть покачивающиеся, а острие лезвия не подниматься, а скользить по дощечке. Короткая соломка для салата получается, если нарезать капустные листы поперек, длинная для посола — при нарезке капустных листов по диагонали. Видео-урок: как правильно и быстро шинковать капусту ножом: Наши прабабушки днями и неделями шинковали капусту для того, чтобы заквасить ее на зиму.
Можно ли купить Нож Выручалочка для резки овощей нержавеющая сталь два лезвия в рассрочку? Да, в нашем интернет-магазине возможно купить данный товар в рассрочку. Для этого выберите оплату Долями при оформлении заказа. Вы платите одну четверть от суммы заказа сразу, а остальные три будут списываться с карты через каждые две недели. Есть ли фото товара на нашем сайте?