С начала года куриные яйца подорожали почти на 45% — это в разы больше прогнозируемой по итогам 2023-го инфляции. С начала года они подорожали на 18,6%. ФАС, Минсельхозу и Минпромторгу поручено оценить обоснованность подорожания, возможность наращивания импорта, а также. Из-за чего подорожали яйца и что будет дальше. В связи с ростом цен на яйца в регионах кабмин предпринимает ряд мер. Но в ситуации с яйцом в первую очередь выросла себестоимость продукции на фоне подорожания сырья.
Причины повышения цен на куриные яйца и пути решения этой проблемы
Яйца самой высшей категории СВ можно купить за 159 рублей. Иногда почти за 100 рублей можно найти десяток яиц категории С2. Продавец продуктового павильона говорила «ПМ», что цены подскочили полторы недели назад. Она добавила, что закупка стоит 100 рублей, магазин делает наценку до 115 рублей. Фото: prmira.
В первую очередь, по информации предприятия, это сезонный спрос и дефицит. Связано это с открытием после летних каникул детских садов, школ и других учебных учреждений. В сентябре и начале октября, пока открыто судоходство, происходит закупка и отправка продовольствия в северные регионы.
Из-за этого стоимость кормов уже увеличилась почти вдвое.
А социальную цену государство гарантирует лишь на яйца категории С2, за все, что крупнее, придется раскошелиться. Поэтому есть такая динамика в части не общего числа яиц и кур, а только там, где есть стремление угодить покупателю за счет предложения лучшего из лучших", — объяснил экономист, доцент кафедры экономики РЭУ им. Плеханова Александр Тимофеев. При этом, по словам экспертов, цена на куриное яйцо уже давно не отвечала рынку.
Птицефабрики были вынуждены тоже включиться в гонку повышения цен, чтобы компенсировать рост цен на ресурсы, на вакцины, на ГСМ", — подчеркнул маркетолог Игорь Качалов. Тем не менее антимонопольная служба уже начала проверку крупнейших производителей на предмет сговора.
Эксперты объяснили, почему вдруг подорожали яйца Эксперты объяснили, почему вдруг подорожали яйца 2 08 декабря 2023 Председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин рассказал «Радио 1», что именно привело к резкому изменению цен на куриные яйца в российских супермаркетах. К концу 2023 года потребители отметили рекордное повышение цен на яйца — стоимость продукта изменилась почти в 1,5 раза. Генеральный прокурор России Игорь Краснов призвал к проверке производителей, так изменения посчитали необоснованными.
Поэтому продавцы начинают его продавать вразвес, а не в фирменных пакетах: так не видно даты. После такого корма куры могут даже умереть. Ждать ли снижения цен? Фермер добавила, что сейчас продает десяток яиц для местных жителей по 120 рублей, и это в убыток. Поскольку зерно и комбикорм дорожают, ни о каком снижении цены не может быть речи», — подчеркнула Мельник.
Она отметила, что у промышленных яиц, которые продают в магазинах, цены намного ниже за счет нескольких факторов. У них много птицы, поэтому много яйца. Многие фабрики стали автоматизированными, за птицами не ухаживают люди, поэтому затраты на работников сведены к минимуму. Возможно, только поэтому у них такие цены на яйца», — отметила она. Однако фермер уверена: ситуация с подорожанием корма так или иначе коснется их. И если не приведет к подорожанию корма, то точно повлияет на качество продукции. Но я думаю, что если они продолжат удерживать цены на нынешнем уровне, то эти яйца вообще невозможно будет есть, потому что такое яйцо — это [результат того, ] что курица получила. То, что там одни антибиотики, — это понятно, но там еще состав корма будет какой. Белок будет соевый, хотя, может, он и сейчас такой давно. Такие яйца не только детям, взрослым нельзя есть», — заключила она.
Сергей Шабаев уверен в обратном.
ЦБ назвал точную причину роста цен на яйца в Ростовской области
| Почему куриное мясо и яйца стали столько стоить, так дорого - 23 ноября 2023 - 116.ру | Новости о подорожании куриных яиц, судя по всему, привели к искусственному ажиотажному спросу в ряде регионов, где даже пришлось ограничивать продажу яиц в одни руки. |
| Почему куриное мясо и яйца стали столько стоить, так дорого - 23 ноября 2023 - 116.ру | Факторы для резкого подорожания яиц в России копились на протяжении последних пяти лет. |
| В Росптицесоюзе объяснили, почему дорожают яйца | Парламентская газета | Дзен | • Сдерживать подорожание яиц хотят в ручном режиме. |
| Почему куриное мясо и яйца стали столько стоить, так дорого - 23 ноября 2023 - 59.ру | С начала года по 7 ноября яйца в среднем по стране подорожали, по данным Росстата, на 21,16%, при том, что продовольственная инфляция за тот же срок составила лишь 3. |
Что повлияло на рост цен?
- Когда подешевеют яйца: в «Руспродсоюзе» назвали сроки
- Что происходит с ценами на куриные яйца
- Вырастут ли цены на яйца перед Пасхой
- Подорожание яиц заинтересовало Генпрокуратуру // Новости НТВ
Золотой десяток: вслед за яйцами в России могут подорожать молоко, сахар и мука
Поэтому есть такая динамика в части не общего числа яиц и кур, а только там, где есть стремление угодить покупателю за счет предложения лучшего из лучших", — объяснил экономист, доцент кафедры экономики РЭУ им. Плеханова Александр Тимофеев. При этом, по словам экспертов, цена на куриное яйцо уже давно не отвечала рынку. Птицефабрики были вынуждены тоже включиться в гонку повышения цен, чтобы компенсировать рост цен на ресурсы, на вакцины, на ГСМ", — подчеркнул маркетолог Игорь Качалов. Тем не менее антимонопольная служба уже начала проверку крупнейших производителей на предмет сговора. Одновременно правительство прорабатывает несколько способов стабилизации цен, в том числе дополнительный импорт куриных яиц из дружественных стран.
По желанию, их также можно купить поштучно. Добавим, что в Ростов-на-Дону появилась возможность приобрести упаковку куриных яиц по цене в пять тысяч рублей. Вес такой партии составляет 21 килограмм, также можно купить 18 килограммов яиц за 4,5 тысячи рублей. В различных магазинах предлагается разная стоимость яиц. Например, в «Апексе» 30 штук стоят 434 рубля, а десяток — 144 рубля. В «Ашане» яйца С1 можно найти по цене 93 рубля, а С0 начинается от 120 рублей.
В «Перекрестке» категория C2 обойдется в 110 рублей, C1 — 120 рублей. В «Магните» цены начинаются от 120 рублей за вторую категорию яиц.
На льготные условия могут рассчитывать поставщики, которые смогут доказать, что их товар ввозится в РФ в рамках целевого назначения не на чёрный рынок, а на прилавки магазинов. В первую очередь стартуют поставки из дружественных стран. Представители Министерства сельского хозяйства в комментарии "Известиям" уточнили, что уже к концу этой недели ожидаются первые партии яиц из Азербайджана, а в ближайшее время — из Турции. Яиц в стране достаточно, оптимистично добавил эксперт. Россияне потребляют 290 яиц на человека в год — это на 30 яиц больше, чем рекомендует Минздрав. И если люди перестанут на волне ажиотажа покупать по 3 десятка, а будут покупать по одному, как обычно, цены постепенно нормализуются. Так было с гречкой, так будет и с яйцами.
Во-вторых, была сложная эпидемиологическая ситуация с птичьим гриппом, распространение которого привело к закрытию птицефабрик в разных регионах и это снизило предложение яйца на рынке. Третий фактор — рост себестоимости из-за удорожания логистики и упаковки, запчастей к сортировочным машинам, вакцин и премиксов, которые зависят от курса валют и доставляются зачастую параллельным импортом. Кроме того, появился новый фактор, который нельзя не учитывать — нехватка аграрных кадров и рост заработных плат на этом фоне. К чему это привело? Например, к сцене в «магазине у дома», свидетелем которой стала корреспондент «МК». Там куриные яйца продавались... В России ежегодно употребляют 46,2 миллиарда штук яиц — примерно по 308 штук на человека в год. Суточные цыплята, которые выращивают внутри страны, тоже импортные: их покупают около 6 млн в год.
Правительство взялось за яйца: власти подготовили меры по стабилизации цен
Но в России запрещено разводить кур у себя в саду, поэтому яйца частников не попадают на прилавок ни через яичные фермы, ни через ретейл, тем более что проблема птичьего гриппа и вакцинации то там, то здесь всплывает. Но если частникам разрешить поставлять яйца, то все увидят, что яиц в стране достаточно. Но здесь есть два момента. Во-первых, такие яйца дешевыми не будут, так как «свои» яйца выращивают на хорошем недешевом корме. Во-вторых, яиц от частников полно в регионах, а вот обеспечить потребности Москвы так сразу без импорта не получится», — говорит Тимофеев. По его словам, крупные фабрики яиц могу предложить низкие цены на продукцию, однако это низкорентабельная отрасль с высокой себестоимостью. Российские фабрики десятилетиями проигрывали импортным конкурентам, многие фабрики обанкротились, а те, что остались, превратились в монополию, поэтому сдвинуть ситуацию без системного подхода сложно, отмечает Тимофеев. На эту тему.
По данным Росстата средняя цена 1 десятка яиц к концу декабря превысила 134 рубля. Но на Сахалине, например, яйца подорожали почти до 700 рублей. Фото: pikabu. И только в сентябре 2023 года птицефабрики стали навёрстывать упущенное. Цены на яйца достигли тех уровней, что были до начала СВО, лишь к началу октября. Рост цен на яйца в 2023 году Фото: newizv. Так что естественным подорожание яиц не назовёшь. Как менялось производство яиц в стране Классические рыночные законы гласят, что цены могут расти, если спрос превышает предложение. И в последние годы было немало предпосылок к возникновению дефицита яиц. Если в январе 2021 года их насчитывалось 5,65 тыс предприятий, то в декабре 2023 года осталось 4,9 тыс.
Многие ушли с рынка из-за проблем с поставками комбикормов, оборудования и эмбрионов. За последние 3 года в России закрылись 750 птицефабрик Фото: vkusvill.
Соответствующее поручение ведомствам дали в этот вторник, 14 ноября, на еженедельном совещании по ценам на социально значимые товары в Правительстве России. Как рассказали в Российском птицеводческом союзе, яйца подорожали из-за сезонности и повышенного спроса. По данным Росстата, яйца в этом году вошли в пятерку самых стремительно дорожающих товаров. На северо-западе один десяток сейчас стоит в среднем 90 рублей, а на Дальнем Востоке цена может доходить и до 190, пишет «Парламентская газета». В Российском птицеводческом союзе факт повышения цен признали.
По словам генерального директора объединения Галины Бобылевой, виной всему — наложение двух факторов, регулярного и непредсказуемого. Второй момент — текущее подорожание, отметила Бобылева, которое является сезонным.
В свою очередь, глава Российского птицеводческого союза Галина Бобылева объяснила рост цен высокой значимостью этой продукции для граждан на фоне увеличения стоимости других важных продуктов питания. Доктор экономических наук Леонид Холод связал удорожание яиц с подорожанием мяса птицы и свинины. По его словам, рост цен на эти виды мясной продукции привел к снижению спроса на них и дополнительному интересу граждан к куриным яйцам. На фоне же ограниченного предложения производителям и крупным розничным продуктовым сетям стало труднее удовлетворить растущий спрос со стороны населения, что в итоге и привело к росту наценок. Спрос на них растет — а если растет спрос, растут и цены», — сообщила глава Российского птицеводческого союза Галина Бобылева. В ведомстве предложили запретить отечественным компаниям устанавливать необоснованно завышенные цены на социально значимые категории продуктов питания. Окончательный список, который будет отслеживать регулятор, должно будет утвердить правительство. Ожидается, что в перечень войдут мясо, молоко, яйца, хлеб, чай и другие категории.
В X5 Group, в свою очередь, заявили, что с июля 2023 года в крупнейших торговых сетях средняя наценка на тендерное куриное яйцо и так была отрицательной. В начале декабря в ФАС также предложили крупным торговым сетям добровольно ограничить наценки на куриные яйца до 5 процентов до марта 2024 года.
Минсельхоз объяснил россиянам причину резкого роста цен на куриные яйца
| Эксперты объяснили причины подорожания яиц на 20% | Новости о «яичном кризисе» с ноября волнуют, пожалуй, все население России. По последним данным Росстата, куриные яйца стали одним из наиболее подорожавших продуктов. |
| ВЗГЛЯД / Яичный ажиотаж в России скоро сойдет на нет :: Экономика | Еда - 10 ноября 2023 - Новости Ярославля - |
Вырастут ли цены на яйца перед Пасхой
При этом производство яиц не выросло пропорционально, образовался незакрывающийся спрос. Дефицит куриных яиц эксперты называют неприятным осложнением после птичьего гриппа. На то, чтобы заменить погибших несушек, как на птицефабрике в Дагестане, требуются долгие годы. При этом вспышки опасного заболевания происходят постоянно и повсеместно. И в Европе, и в Японии — везде оно подорожало и в прошлом году, и в этом году", — пояснил начальник МКУ "Отдел сельского хозяйства Буйнакского района" Магомед Гаджимурзаев. Из-за этого стоимость кормов уже увеличилась почти вдвое. А социальную цену государство гарантирует лишь на яйца категории С2, за все, что крупнее, придется раскошелиться.
Меры пожарного характера — это уменьшение торговой наценки на яйца в сетях. Но, как мы понимаем, проблему плачевного состояния птицефабрик это не решит». Не спасет и увеличение импорта, ведь яйца никто в запас не производит, и чтобы выполнить поставки, нужно делать заказ за год-полтора.
Дать им возможность получать льготное кредитование, компенсировать капвложения и так далее. Что же касается оставшихся птицефабрик, то для них государству надо вводить не просто фиксированные субсидии из бюджета, а компенсировать недополученную прибыль. То есть доходность производителя должна быть гарантирована государством. В мировой экономике этот механизм давно опробован. Он стимулирует предприятие производить больше продукции». В сентябре было 57, а теперь 120. АE Вот интересно, когда Правительство очередной раз поднимает тарифы на энергоносители и коммуналку, акцизы, в этом самом Правительстве кто нибудь, чем нибудь думает о том, какой будет эффект от этого???
Есть и за 200 рублей.
Полки уже полупустые. Производители говорят, что они не виноваты. Мол, цены завышают не они, а оптовики и розничные сети. Через неделю в России начнут продаваться турецкие яйца и, возможно, после этого ажиотаж спадет. А может и нет. Подробности — в материале MSK1. RU Турецкие сельхозпроизводители положительно отнеслись к возможности импортировать куриные яйца в Россию. Россиян уверяют, что после Нового года цены начнут падать.
Напомним, что если в январе средневзвешенный курс доллара составлял 68,87 рублей, то к июлю он вырос до 90,47 рублей, а в октябре — до 97,12 рублей. Эпидемиологическая ситуация. Наиболее распространенной причиной закрытия нескольких птицефабрик в некоторых регионах России стал птичий грипп. С начала 2023 года вспышки этой болезни зафиксированы на шести российских предприятиях. Некоторые эксперты считают главной причиной сложившейся ситуации вокруг яиц нехватку вакцин.
Нехватка рабочей силы. По причине негативной ситуации, образовавшейся вокруг производства яиц, появился дефицит работников. Высокие проценты по кредитам. Эту причину роста стоимости яиц в числе прочих назвал президент Росптицесоюза Владимир Фисинин. Пониженная рентабельность.
Наценка магазинов. Остальные объемы яиц ритейл добирает на аукционах и тендерах. Однако генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева приводит другие данные. Поэтому вопрос о том, почему эти продукты так резко подскочили в цене, надо задавать розничным сетям. Какие меры приняло правительство?
Провести проверки. Вице-премьер Виктория Абрамченко дала поручение Минфину, Минэкономразвития, Минсельхозу и Минпромторгу проанализировать, как изменилось потребление куриного мяса и яиц за последние три года, и представить стратегию по увеличению объёмов производства. После ценами заинтересовалась Генеральная прокуратура РФ, которая привлекла антимонопольные и другим органам проверить обоснованность повышения цен на признаки картельного сговора. Для этого также создали межведомственную экспертную группу по противодействию картелям, куда вошли представители ФАС, Минпромторга, Минсельхоза, Российского птицеводческого союза и Ассоциации компаний розничной торговли.
Последствия подорожания яиц
- Представители птицефабрик объяснили причину роста цен на яйца в России
- Цены на яйца выросли: почему, нужно ли регулирование, когда подешевеют | 360°
- Почему в стране резко подорожали яйца? Путин назвал причину | WOMAN
- ДА БУДЕТ ЦЕНА «СПРАВЕДЛИВОЙ»
- Почему растут цены на яйца
- Почему курятина так подорожала
Правительство взялось за яйца: власти подготовили меры по стабилизации цен
Но птицефабрики на усиленное производство не перешли, это послужило возникновению «незакрывающегося спроса». Евгений Куйвашев ответил, что причина, в частности, в подорожании энергоресурсов и производства. Глава региона рассказал, что встречался с «большими ретейлерами», с «Магнитом», «Пятерочкой», договорились, чтобы наценка на яйца была «совсем минимальной, а лучше по себестоимости». Добавил, что понимает: в убыток никто работать не сможет, а вообще — «в целом, сельхозхозяйство у нас очень хорошо развивается». При этом средняя зарплата американца в шесть раз больше, чем средняя зарплата россиянина. Яйца входят в перечень социально значимых продуктов, за стоимостью которых должно следить государство. Торговые сети уже шли на добровольное ограничение наценки: в 2020 году, в начале пандемии, и прошлым летом. В X5 Group говорят, что наценки на яйца уже сейчас кое-где отрицательные. Производители, в свою очередь, признаются, что весь 2022 год только и делали, что изо всех сдерживали цены.
Но уже некуда — надо компенсировать затраты на лекарства, корм и другие ресурсы. Кабмин сказал ФАС Правительство, озабоченное ситуацией, пытается понять, что можно сделать уже сейчас. Вице-премьер Виктория Абрамченко поручила Минсельхозу, Минэкономразвития, Минфину и Минпромторгу до 19 декабря подготовить информацию о текущих объемах производства и о минимальных объемах, необходимых для удовлетворения внутреннего спроса. И проверить — насколько обоснованно подорожание яиц. Выяснив это, начнут думать, возможно ли, например, закрыть прореху в предложении импортом.
За последние 3 года в России закрылись 750 птицефабрик Фото: vkusvill. К тому же многие крупные птицефабрики сделали упор на разведение мясных пород курицы. Вице-премьер Виктория Абрамченко ожидает , что производство мяса птицы в 2024 году вырастет на 150 тыс. Но самое удивительное, что, судя по цифрам, никакого дефицита яиц в России вообще нет. Российский птицеводческий союз утверждает, что производство и потребление яиц в России в 2023 году практически не изменилось по сравнению с 2022 годом и осталось на уровне 46,1 млрд штук и 42,1 млрд штук соответственно. Импорт в такой ситуации действительно погоды не сделает. Спрос не менялся, производство тоже прежнее, но яйца подорожали. Тут или производители обнаглели, или себестоимость производства выросла. Второй вариант выглядит реалистичнее. Заключить картельный сговор среди 5 тыс. К тому же, если бы дела у фермеров шли хорошо, то в России не закрылись бы 750 птицефабрик. Одними решениями ФАС ситуацию явно не исправить — необходимо ликвидировать причину роста цен на яйца, а не следствие.
На повышение цен на яйца влияет ещё и доллар. На Новый год и Рождество люди традиционно готовят большое количество салатов, и в большинстве из них есть яйца. Сезонный рост цен также может быть связан с тем, что накануне праздников много яиц закупают производители кондитерских изделий. Кафе, рестораны также закупают больше яиц, чем обычно. Поэтому увеличился спрос, а значит и выросли цены. По словам экспертов, в январе ситуация стабилизируется и спрос на яйца снова упадёт.
Представители производства в разговоре с корреспондентом 76. RU объяснили, в чем причина резкого увеличения стоимости. Все дорожает. Цены на нашу продукцию не менялись ровно год. Наверное, объективно, что цены за это время могли измениться. Наша продукция составляет очень маленький процент от всех продающихся в Мышкине яиц, есть производители гораздо крупнее нас. Мы в сетях не торгуем, мы очень маленькое производство. В данном случае понятно, что у нас есть свой покупатель, свой уровень качества. Это как домашнее яйцо. Соответственно, если бы мы могли конкурировать по объемам с крупной птицефабрикой, мы бы влияли на какую-то социальную ситуацию. А у нас два ларька: один при фабрике и один в городе.
Что еще почитать
- Импорт яйцам не помощник: есть ли шанс на снижение цен в 2024 году?
- Удар по яйцам
- Почему подорожали яйца в России в 2023 году
- Почему подорожали яйца
- Резкое подорожание яиц в России готовилось на протяжении последних пяти лет
- Будет ли новое повышение цен на куриное яйцо в декабре
Яйца и курятина стали лидерами по росту цен на продукты питания в РФ в октябре
По прогнозам экспертов, яйца могут подорожать на 15%, а мясо — на 5% и выше. Телеграм России резко выросли цены на куриные яйца. Почему в России дорожают куриные яйца и когда они начнут дешеветь. Жители Кемеровской области жалуются на резкое подорожание яиц в местных магазинах. Началось все с того, что яйца внезапно подорожали, народ этого не оценил, мемов понаделал, президенту пожаловался – Самые лучшие и интересные новости по теме: Вакцины, причины.
Стало известно, что сильно подорожает уже в мае
Так, в октябре куриные яйца подорожали в среднем по стране на 23,9 процента в годовом выражении. В ноябре в большинстве регионов яйца подорожали на 10-20%, ещё в 21 — рост цен превысил 28%. Так, в октябре куриные яйца подорожали в среднем по стране на 23,9 процента в годовом выражении.
Роковые яйца: почему они дорожают по всей стране и как с этим борется правительство
Почему так резко подорожали яйца в магазинах России в 2023 году – статистика Росстат, основные причины роста цен, аналитика потребления, экспорта и импорта, прогнозы по. По прогнозам экспертов, яйца могут подорожать на 15%, а мясо — на 5% и выше. Одной из тем во время прямой линии с президентом РФ Владимиром Путиным было уделено особое внимание — подорожанию яиц. По данным "Росстата", куриные яйца с 8 по 13 ноября подорожали на 0,31 процента.