Капсульные кофемашины Nespresso: В последнее время огромной популярностью пользуются капсульные аппараты для приготовления кофе. Nespresso C30 Essenza Mini — лучшая проверенная капсульная кофемашина: у нее хорошие оценки и более двух тысяч отзывов на разных маркетплейсах.
Что ждет российский рынок кофе в капсулах?
Илья Савинов управляющий партнер компании по обжарке кофе Torrefacto — Мы неоднократно проводили независимые органолептические тесты кофейных капсул, и оригинальные капсулы Nespresso каждый раз оказывались неудовлетворительного качества. В то же время есть российские компании, которые позволяют выпускать капсулы в совместимом с Nespresso формате. Обжарщики привозят им зерна, они вместе подбирают помол на специальных кофемолках — это важно для капсул, вмещающих всего 5,5 г кофе. И поскольку патент на капсулы Nespresso Original закончился, выпуск российских капсул идет уже какое-то время, и по вкусовым характеристикам эти капсулы лучше оригинальных. Наши обжарщики используют передовые технологии, лучшие сорта кофе, поскольку надо понимать, что для капсул нужна более темная обжарка, иначе напиток просто не получится, а вместо кофе будет вода. Что происходит на рынке кофе? При этом, как подчеркивают эксперты, сами по себе капсулы — наименьшая из проблем для производителей. Так, Евгений Черенщиков отмечает, что пустые капсулы, которые использует их компания, — европейского производства. Они изготавливаются из алюминия или полимера, и есть договоренности с производителями капсул в Италии и Бельгии о сохранении поставок. И если европейские банки не будут тормозить платежи, то капсулы будут поступать из Европы. Но рассматривается и использование российских капсул из пластика: ведется их тестирование, пока есть вопросы к их качеству.
Участники рынка кофе отмечают несколько основных факторов, которые в ближайшее время приведут к сжиманию ассортимента и еще большему росту цен на кофе: Еще в прошлом году закупочные цены на кофе на бирже достигли своего максимума. Это еще до санкций сказалось на цене конечного продукта. По сравнению с сентябрем прошлого года цена на зеленый кофе сейчас выросла почти в четыре раза. После введения санкций возник ряд существенных проблем с логистикой. Ранее основным способом доставки зеленого кофе в Россию был мореходный путь с заходом контейнеров в порт Санкт-Петербурга. Сейчас из-за нестабильной ситуации компании-перевозчики отказались от доставки в российские порты. Теперь импортеры кофе доставляют его в один из европейских портов, откуда кофе направляется в Россию наземным транспортом. Соответственно, возрастает стоимость логистики, а это сказывается и на конечной цене. Евгений Черенщиков добавляет, что «даже с наземным транспортом возникают трудности. Пути для автоперевозок через Европу тоже могут закрыться, сейчас уже создаются огромные очереди на границах.
При этом со странами — производителями кофе хорошие отношения, фермеры готовы с нами сотрудничать, однако пока сложно понять, на каких условиях, из-за скачущего курса валют». После повышения ключевой ставки ЦБ кредиты стали очень дорогими.
Готова поспорить, что с закрытыми глазами все кофейные псевдогурманы — кто пьет молочно-кофейные напитки, а не эспрессо, лунго или американо — разницы не почувствуют, если мы не берем в расчет самые дешевые или неоригинальные капсулы. А лимитки у «Неспрессо» бывают очень вкусные, портить их молоком — просто кощунство. И нет, дело не в ароматизаторах. Но это все могу сказать только про «Неспрессо».
Стоимость изделий сильно варьируется. Но даже в случае с дешевыми моделями не стоит забывать о цене капсул — для системы Nespresso она достаточно высока. Если хочется немного сэкономить на капсулах и технике, можно обратить внимание на изделия Elson, Redmond или других производителей, выпускающих мультикапсульные системы. В них предусмотрены адаптеры не только для Nespresso, но и для Dolce Gusto.
Это расширяет доступный набор вкусов, но есть и минус — кофемашины малоизвестных производителей уступают по качеству сборки и материалов изготовления. В чем причина? Такое может случиться, если используются определенные сорта кофе либо установлены неоптимальные настройки для конкретного напитка. С другой стороны, если кофе действительно практически невозможно приготовить, то следует прочистить машину от накипи. Для этого нужно приобрести профессиональные чистящие средства и включить соответствующую программу в самом устройстве. Выпускаются ли альтернативные капсулы для Nespresso Original? Все капсулы заметно доступнее оригинальных по цене, хотя самый качественный вкус обычно у самых дорогих альтернатив. Продаются и пустые многоразовые капсулы, в которые нужно самостоятельно засыпать кофе — это чрезвычайно выгодно, по сравнению с постоянной покупкой расходников. Половина индикатора машины Vertuo Plus внезапно загорелась красным цветом. Что это значит?
Это предупреждение о том, что настало время провести декальцинацию. Проигнорировать сигнал не получится — после приготовления нескольких порций устройство будет заблокировано до того момента, пока не будет выполнена очистка от накипи. Составляю рейтинги техники для приготовления кофе, пишу о сортах и способах его приготовления.
Напитки: Вы можете приготовить ристретто, эспрессо и лунго, а также смешать горячее и холодное молоко. Вступление Если вам нравится, как Nespresso Aeroccino вспенивает молоко, но вы предпочитаете, чтобы эта работа выполнялась автоматически, а очистка была проще, то Nespresso Atelier вполне может быть для вас. Эта оригинальная кофемашина в капсулах Nespresso готовит пар и взбивает молоко прямо в кружку, после чего добавляет кофе. Он способен приготовить горячие и холодные напитки, он может создавать отличные рецепты, но его лучше всего использовать с прилагаемым стеклом View, чтобы получить правильное сочетание молока и кофе. Дизайн и особенности Умное хранилище Простой в использовании и обслуживании Глубокий, но не особенно широкий, Nespresso Atelier очень похож на другие капсульные машины компании, но есть несколько явных признаков того, что это другое. Посмотрите сверху, и вместо пары кнопок для работы с эспрессо есть девять кнопок рецептов.
В целом, эта машина может приготовить обычный кофе Nespresso: лунго, эспрессо и ристретто. Горячие напитки: горячая пена, латте макиато, капучино и мокко. Из него можно приготовить даже холодные напитки: холодную пену и фраппе со льдом. Это возможно благодаря вспенивателю молока, который сочетает в себе горячий пар и венчик с магнитным креплением, который можно спрятать в отсеке для хранения за резервуаром для воды. Вы прикрепляете венчик к отверстию в носике, когда хотите его использовать. Вы можете перемещать носик вверх и вниз, расположив венчик внутри кружки, чтобы взбивать молоко на месте, а не в отдельном контейнере. Преимущество венчика заключается в том, что его можно использовать для взбивания холодного молока, как и обычный венчик Nespresso Aeroccino и Aerolatte. Когда ателье требуется горячее молоко, оно впрыскивает пар в молоко, а затем взбивает его.
Nespresso Vertuo Next GCV1
При этом склады и распределительный центры находятся в Турции. Сети по торговле спорттоварами нужно решить, каким образом возобновить работу в РФ, добавил собеседник. Здесь возможны варианты: продать компанию местному игроку, иностранному или сменить вывеску. Последний вариант для крупных сетей менее предпочтительный: ритейлеры годами вкладывались в развитие своей торговой марки. Pandora решила вопрос с открытием так: свои российские активы она продала компании-партнеру из Сербии.
На самом же деле процесс приготовления кофе куда сложнее. Система Vertuo использует для этого революционную технологию Centrifusion. Сначала машина прокалывает капсулу специальным хоботком, через который позже будет подаваться вода.
Затем, после нажатия кнопки, Vertuo Next считывает уникальный штрих-код, находящийся на обратной стороне каждой капсулы, и автоматически подбирает идеальные параметры напитка: объем, температуру, время экстракции и скорость вращения капсулы. Капсула раскручивается вплоть до 7000 оборотов в минуту, создавая центрифугу, необходимую для быстрого приготовления кофе. Только после этого напиток начинает поступать в чашку. Повторюсь, весь процесс, включая нагрев воды, длится не более 30 секунд, что не может не радовать. При этом кофемашина издает весьма спокойное, если так можно выразиться, звучание, которое не должно разбудить близких во время утреннего кофейного ритуала. Капсулы Как я понял, сами капсулы отличаются от того, что делала компания раньше система Original и ориентированы на большую чашку кофе.
Система, разработанная для кофемашин Bosch. Кофе в капсулах спрессован слабо, поэтому кофеварки имеют давление пара всего в 3,3 бар — и этого достаточно. Ассортимент капсул разнообразен: помимо кофе, в него входит чай, какао. Готовить напитки можно с использованием как сухого, так и свежего молока. Капсулы для одноименных кофемашин, которые отличаются двойной системой фильтрации. Благодаря такому решению вода дольше задерживается в капсуле, лучше раскрывая аромат зерен. В ассортименте есть кофе, чай в том числе, с лимонным соком и какао. Таблетки Caffitaly позволят готовить молочные напитки как из сухих, так и из свежих продуктов. Поклонникам фирмы Bosch подойдет одноименная техника.
Это влияет на аромат и вкус кофе. Чтобы избавиться от неприятного запаха, промойте бак моющим средством. Но лучше заранее предотвратить его появление. Это просто. Ошибка 3. Не чистить кофемашину. Рекомендация 3. Чистите кофемашину Nespresso один раз в 2 недели. Во время приготовлении капсульного кофе, скопившийся налет усложняет прохождение воды.
Почему стоит купить капсульную кофемашину Nespresso
Швейцарский производитель кофемашин и капсульного кофе Nespresso (входит в группу Nestle) закроет в России все монобрендовые магазины, пишут «Ведомости» со ссылкой на работающих с компанией консультантов. Автоматические капсульные аппараты Неспрессо отличаются. По данным газеты «Ведомости», компания Nespresso, производящая капсульные кофемашины, закроет свои магазины в России. Кофе в капсулах оригинальная продукция Nespresso с оперативной доставкой по Москве купить.
Капсулы Nespresso купить
Очень быстро готово к работе нагревается за 25 секунд , имеет контейнер для 11 использованных капсул и опцию автооключения. Есть возможность выбора объема чашки - Эспрессо 40мл и Лунго 110мл. А еще - аж 10 веселеньких цветов корпуса! Обратите внимание, что на официальном сайте Nespresso в России эта модель стоит 9 тысяч рублей. В Польше - 400 злотых, то есть около 6500 по нынешнему курсу. Кроме того, наша компания может предложить специальные цены и скидки. Выгода налицо!
Чуть более дорогой вариант - серия U. В ней доступны модели как от DeLonghi, так и от Krups. Технически все одно и то же, есть незначительные различия в дизайне. Это компактные модели с поворачивающимся резервуаром для воды и регулируемой подставкой для коктейльного стакана. Резервуар для использованных капсул вмещает до 13 штук. Кофемашина напомнит о пустой емкости для воды или о том, что отсек для старых капсул заполнен.
Есть опции автоотключения и выбор объема чашки - ристретто, эспрессо и лунго, а также противокапельная система. Модель Nespresso U стоит 12000 рублей в России и 550 злотых в Польше менее 9 тысяч рублей. В серии U есть кофемашины с капуччинатором фирменное название - Aeroccino в комплекте - UMilk. Это устройство создает идеально густую молочную пенку. Находка для тех, кто любит капуччино, латте макиято и подобные виды кофе. Правда, появляются дополнительные хлопоты - молочник надо регулярно мыть, если забыть - в нем все протухнет.
Ну и переплатить придется немало, кофемашины Nespresso UMilk стоят 18 тысяч в России и 849 злотых в Польше. Также среди доступных - модели серии CitiZ. Они отличаются строим дизайном кто-то характеризует его как ретро, кто-то наоборот - как модерн, в стиле современных городов. В остальном ничего особенного - два объема чашек, контейнер для 10 использованных капсул, регулировка высоты поддона для чашки, автовыключение. Причем, подставка кофеварки расширена, на ней есть место для молочника. Следом обратим внимание на серию Pixie.
У этих машин чуть меньше резервуар для воды и есть уведомление о том, что вода закончилась, в остальном функционал как у CitiZ. Дизайн довольно интересный - с использованием металла. Габариты предельно компактные. Но более популярна сейчас серия Pixie Clips. Это те же кофеварки, но со сменными боковыми панелями. Доступны сочные цвета два в комплекте и интересные текстуры, ассортимент обещают активно расширять.
Меняйте под настроение! CitiZ Pixie Clips Кстати, модель со сменными панелями стоит столько же, сколько и обычная Pixie - 600 злотых в Польше около 9700 рублей. В России за Pixie Clips просят аж 15 тысяч рублей! В очередной раз видим, насколько выгоднее заказывать в Европе! Есть также серия Maestria с очень интересным дизайном.
Капсулы предназначены для приготовления как маленьких, так и больших порций напитка до 400 мл.
Ассортимент представлен различными сортами черного кофе. Сами капсулы стоят дорого, однако кофемашины Nespresso могут работать и с дешевыми аналогами. Dolche Gusto. Предлагает более широкий ассортимент капсул по сниженной цене, в сравнении с Nespresso. Здесь есть черный кофе, горячий шоколад, какао, капучино, латте. Капучинатора и емкости для молока устройства не имеют, поэтому используют для напитков только сухие ингредиенты.
Кофемашины системы Dolche Gusto выпускает бренд Krups. Система, разработанная для кофемашин Bosch.
Пусть спрос рос, существенная часть доходов направлялась на маркетинг. Кофемашины и капсулы «Неспрессо» продавались по телефону, в фирменных магазинах и через сайт — и нигде больше.
Nestle зорко оберегала «премиальность» своего изобретения. Сдалась она в 2006 г. Тогда она обратила взгляд на средний ценовой сегмент и представила систему Dolce Gusto. Ее можно приобрести в обычной торговой точке.
Капсульный кофе: факты и вымысел Давайте немного прервемся перед очередной порцией исторических деталей. Капсулы часто обвиняют в том, что внутри — растворимый кофе, разбавленная и состаренная смесь или, больше того, какой-то напичканный химией мутный состав. Это несправедливые упреки. Производители прибегают к некоторым хитростям, но они определенно не травят продукт химией.
Противники капсул обычно удивляются, почему на них не указаны даты обжарки и помола, а также страна происхождения. Для гурманов — важные критерии. Согласимся: производителям стоило бы обозначать эту информацию. Дальше — плюсы: капсульный кофе способен быстро приготовить любой как правило, процесс занимает меньше минуты, и это вместе с нагревом воды — не нужно молоть бобы, отмерять порцию; если вместо эспрессо требуется латте, покупайте комплект капсул с сухим молоком удобно, когда все под рукой ; в уходе за капсульной кофемашиной — тоже ничего сложного: использованную тару— в мусор, а очистка устройства от накипи производится при помощи специального картриджа.
Кстати, на упаковках Nespresso приводится не крепость напитка, а его интенсивность.
Кофеварки Vertuo будут иметь этот бренд в своих названиях, линейка Original включает в себя более крупные и иногда более дорогие устройства, такие как Lattissima, CitiZ и Essenza. Основное различие между кофемашинами Vertuo и оригинальными кофемашинами Nespresso заключается в объемах кофе, которые вы сможете варить в них. Линия Vertuo может приготовить от 40 до 532 мл, в то время как Originals предлагает меньший, но более крепкий напиток объемом от 25 до 148 мл. Вам также понадобятся разные капсулы для этих машин.
Обе линейки моделей изготовлены из перерабатываемого алюминия, имеют большой выбор вариантов приготовления и крепости. Как выбрать лучшую кофемашину Nespresso При рассмотрении того, какая кофемашина Nespresso подойдет вам лучше всего, важно учитывать то, как вы будете применять свое устройство, имеющееся у вас пространство и капсулы, которые вы хотите использовать.
Кофеманы высмеяли москвичей в очереди в Nespresso. Скупают дорогие капсулы вместо дешёвых аналогов
Толпы покупателей, которые массово отправились в магазин бренда Nespresso после новости о его закрытии в России, высмеяли в сети. Кофеварка капсульная Nespresso Essenza Mini C30 White, 6990 руб. Кофемашина Nespresso абсолютно новая, 16 оригинальных капсул в комплекте, еще и 2 пачки других капсул для машины положили. В кофемашинах Nespresso Vertuo используются капсулы, отличные от кофеварок линии Original.
История кофе в капсулах: Nespresso и не только
| Что ждет российский рынок кофе в капсулах? | Эксперты объясняют от Роскачества | Капсульная кофемашина Nespresso Essenza Mini C30. |
| В чем подвох в акции Неспрессо? | какая лучше, рейтинг 2023, развернутые обзоры лучших моделей 2023 года от известных брендов на сайте Выборок. |
| Вот 5 российских брендов с капсулами для кофемашин Nespresso | Кофемашины Dolce Gusto значительно дешевле Nespresso, но и качество напитка будет чуть ниже. |
| ТОП-10 капсульных кофемашин 2024г. [Апрель] | Рассказываем, у каких локальных брендов можно купить капсулы, которые подойдут кофемашинам бренда. |
| Капсульная кофеварка - устройство, принцип работы, плюсы и минусы, отзывы | Попытка использовать K-Cup в кофеварке Nespresso может привести к повреждению кофемашины, поскольку стручки отличаются по размеру и форме от капсул Nespresso. |
История кофе в капсулах: Nespresso и не только
Сегодня расскажу про капсульную кофемашину Nespresso Vertuo Next модель C Grey. Капсульная кофемашина Nespresso C30 Essenza Mini – одна из самых популярных моделей среди любителей кофе по всему миру. В кофемашинах Nespresso Vertuo используются капсулы, отличные от кофеварок линии Original. капсульная кофемашина Nespresso GCB2 Vertuo Plus C. В кофемашинах Nespresso Vertuo используются капсулы, отличные от кофеварок линии Original. В этой статье мы подготовили рейтинг ТОП-10 лучших капсульных кофемашин Nespresso от ведущих брендов в 2024 году.
Почему стоит купить капсульную кофемашину Nespresso
Кстати, высота подставки под чашку тоже изменяется. Из приятных бонусов можно выделить функцию перехода в экономичный режим через 1 минуту неиспользования. Благодаря этому машина способна сама отмерить порцию воды, необходимую для приготовления. К слову, подставка для чашек съемная, поэтому вы легко можете регулировать ее по высоте, а также мыть. Что касается промывки самого аппарата, то она производится с помощью специальных капсул. О необходимости очистки от накипи а также о нехватке воды и готовности напитка сообщают индикаторы.
Правда, важно сказать, что этот прибор работает только с капсулами Tassimo, что значительно ограничивает ассортимент. Уровень интенсивности молочной пены легко настроить благодаря поворотному регулятору. Всего же этот аппарат способен приготовить более 20 видов кофе. Управлять прибором удобно при помощи кнопочного блока, который способен переключаться между четырьмя режимами. Еще одним плюсом устройства является наличие отсека для использованных капсул.
Если приподнять крышку, капсула сбрасывается туда сама. Плюсы и минусы Съемный каплесборник, отсек для использованных капсул, возможность приготовления капучино с разной плотностью пенки, функция очистки контейнера для молока Шумная работа, высокая цена Krups Piccolо Nescafe Dolce Gusto Krups Piccolо Nescafe Dolce Gusto. При этом технология Thermoblock позволяет приготовить одну порцию всего за 40-50 сек.
Несмотря на это, золотой век Nespresso уже прошел, считают отраслевые эксперты. А движение за разумное потребление поставило перед брендом задачу — продолжить зарабатывать, при этом совместить премиальное качество с экологичностью. Не время снимать пенку: первые шаги компании Раньше люди пили два вида кофе. Первый — обжаренный молотый, который давал больше вкуса, но процесс его приготовления требовал усилий. Второй — быстрорастворимый, он готовился легко, но вкус его был не таким насыщенным. Эрик Фавр Идея такой кофемашины пришла Фавру, когда он прогуливался по центру Рима. Бариста поделился секретом: в других кафе перед тем, как подать кофе, нажимали на поршень кофемашины один раз.
В Швейцарии Фавр вместе с небольшой командой приступил к разработке машины, которая могла бы повторить эту процедуру. Инженер хотел, чтобы с помощью его устройства люди смогли использовать запечатанные капсулы с молотым кофе. Капсула помогает зернам оставаться свежими: обжаренный кофе сохраняет вкус в течение нескольких недель, а молотый теряет его примерно через полчаса. Конструкция капсулы обеспечивает большую аэрацию, имитируя процессы окисления из римского кафе. В кофемашине капсула протыкается игольчатым носиком, через него под высоким давлением подается горячая вода. Когда капсула заполняется водой, покрытая фольгой часть разрывается и через носик выходит эспрессо. Однако на рынок она вышла только спустя десять лет — столько времени понадобилось на доработку прототипов. Сейчас первые образцы находятся в музее Nespresso в Швейцарском Вевё — сложные устройства с негабаритными резервуарами, насосами и трубками. Фавр — один из тех людей, которые всплывают в истории и делают великие дела. Он, конечно, не Эйнштейн, но его достижения в кухонной технике останутся с нами надолго.
Марко Рестелли, руководитель отдела продуктов и развития Nespresso Внутри компании нарастали сомнения. Кофе в капсулах для нее было чем-то новым. Прототип кофемашины Nespresso Когда в 1986 году Nespresso вышла на рынок, казалось, скептики не ошиблись. Первые модели кофемашин получились громоздкими, компания создала всего четыре типа капсул с различной степенью крепости кофе. Nespresso ориентировалась на корпоративных клиентов в Швейцарии и Японии. Например, она продавала оборудование компаниям, в чьих офисах не было места для полноразмерной кофемашины. Но Nespresso так и не смогла найти достаточно покупателей. Он стал работать вместе с Фавром. На старте мы предлагали не тот продукт не с тем позиционированием не тем людям. Это стоило больших денег и ничего не принесло.
Жан-Поль Гайяр, бывший генеральный директор Nespresso Фавр с командой занимался техническими вопросами, а Гайяр — всем остальным. Также он начал продавать Nespresso конечным потребителям, а не бизнесу.
Но это давление помогает раскрыть многогранность аромата и богатство вкуса каждого бленда. По утверждению многих людей, дегустировавших кофе из машины VertuoLine, кофе из неё получается более «плоским» по вкусу.
Это может происходить за счёт более низкой температуры «заваривания» кофе. Это существенно снижает потенциал раскрытия аромата и вкуса кофе, заключенного в капсулу. Система сканирования штрих-кода Новые кофейные капсулы VertuoLine Nespresso имеют штрих-код, который может быть прочитан машиной Nespresso VertuoLine. Этот код напечатан на капсуле пять раз, чтобы сканер в VertuoLine считывал его независимо от того, как вы поместили капсулу в аппарат.
Наличие кода также означает, что вы не можете использовать сторонние кофейные капсулы без маркировки с VertuoLine. Кофемашины OriginalLine не имеют штрих-кодов, напечатанных на капсулах. Вы просто помещаете капсулу в контейнер, и все готово. Забота об окружающей среде Биоразлагаемые капсулы Ещё один недостаток машин VertuoLine - невозможность заваривать органический кофе.
Капсул с этим популярным видом кофе для VertuoLine просто нет в продаже. С другой стороны, на момент написания статьи более десяти сторонних компаний производят органические капсулы для машины Nespresso OriginalLine. Приготовление кофе с молоком Кофемашина с возможностью приготовления кофейных напитков на основе молока Среди любителей кофе есть много поклонников этого напитка в сочетании с молоком. И, если вы один из них и не можете прожить день без чашечки латте, латте-макиато или капучино, то вам больше подойдёт Nespresso OriginalLine.
Дело в том, что оригинальные кофемашины линейки VertuoLine не имеют возможности приготовления кофейных напитков с молоком. Вы, конечно, можете прикупить отдельный капучинатор, но это дополнительные траты и «танцы с бубном». В 21 веке удобнее иметь устройство «всё в одном».
Для этого можно отдельно купить пустые капсулы и кофе. Первые бывают разных видов — одноразовые, с фольгированными крышечками, многоразовые, нуждающиеся в очистке после использования. Какую кофемашину выбрать Основным преимуществом капсульной кофемашины является удобство. Она позволяет быстро приготовить широкий ассортимент напитков. Каждая кофемашина оценивается по качеству приготавливаемого напитка и умению быстро справляться с измельчением при приготовлении кофе.
На рынке есть множество устройств разных производителей, отличающихся видами капсул, функциями и стоимостью. Для начала рассмотрим самые популярные капсульные системы. Капсульная система Nespresso Эти капсулы подходят поклонникам традиционного черного кофе. В ассортимент данной марки входит огромное количество различных напитков и все они — разновидность эспрессо. Любителям кофе с молоком понадобится приобрести устройство с капучинатором. Модели, совместимые с Nespresso, производит только два производителя — Krups и DeLonghi. Ключевой минус приборов — высокая цена оригинальных капсул.