В России впервые ресторан получил сертификат Халяль. Это достижение принадлежит уфимскому ресторану Zaman by Tubatay, сообщает Роскачество. Сеть халяль-бистро Сытый Батыр приглашает Вас окунуться в атмосферу любимых вкусов! В Уфе приставы приостановили работу халяльного кафе «Баракат», расположенного в доме №56 по улице Гоголя. Первый ресторан в России получил сертификат халяль от Роскачества. Ресторан Zaman by Tubatay в Уфе первым в России получил сертификат «халяль» от аккредитованного органа по сертификации (Роскачество). В Роскачестве пояснили РИА Новости, что сертификация ресторанов и кафе по стандартам «халяль» подразумевает не только.
В центре Уфы приставы опечатали двери халяльного кафе из-за санитарных нарушений
В сердце столицы Республики Башкортостан, города Уфы, располагается ресторан татарской кухни ZAMAN BY TUBATAY, который недавно достиг важной вехи в области общественного питания. Халяль – индустрия с каждым днем в Уфе набирает обороты в: все шире спектр услуг, предлагаемых жителям столицы в сфере обслуживания и. В начале июля одно из халяль-кафе на проспекте Октября «прославилось» на весь город – в заведении торговали насваем. В сердце столицы Республики Башкортостан, города Уфы, располагается ресторан татарской кухни ZAMAN BY TUBATAY, который недавно достиг важной вехи в области общественного питания. Один из основателей сети халяль-кафе «Сытый батыр» Салават Галимов убежден, что малый бизнес, который работает в индустрии быстрого питания, в сложившейся ситуации может выйти на новый уровень развития.
«Сложилась нерабочая атмосфера»: как в Башкирии халяль упустили из рук
В прокуратуре Башкирии сообщили о заведении, которое не соответствовало требованиям пожарной безопасности. Адрес совпадает как раз с My Bar. По данным прокуратуры, проверка показала, что в помещении не работают автоматическая пожарная сигнализация, а также система оповещения и управления эвакуацией людей во время пожара, и ремонтировать их никто не собирался. Кроме того, пути эвакуации не соответствуют нормам, и в здании нет огнетушителей.
Специалисты проверили, соответствует ли на самом деле продукция в таких кафе и киосках стандартам «халяль», сертифицирована ли она? Требования к стандарту «халяль» утверждены Советом муфтиев России в 2002 году, зарегистрирован соответствующий знак.
Право реализовывать свою продукцию под зарегистрированным знаком получают предприятия, прошедшие сертификацию. В ходе рейда были проверены три кафе и один киоск по продаже шаурмы.
Сытно и не дорого. Еще удобно что детский уголок был. Есть чем отвлечь детей, чтобы спокойно поесть На ресторан Гурман Отличное семейное место для отдыха , еда не дорогая и очень вкусная , игровая детская зона порадовала , очень чисто все и аккуратно , ресторан на уровне центра , удивлены и польщены. Благодарим еще вернёмся и не раз и будем рекомендовать. На ресторан Гурман Сегодня заходили на обед в ресторан гурман , очень понравился бизнес ланч , все очень вкусно и быстро , приятно удивила чистота и красота заведение и обслуживание на уровне. Придем еще. На ресторан Гурман Уютное местечко, интерьер приятный.
Хрошее обслуживание.
Либо на каждом забойном конвейере, где отсекаются птичьи головы, мулла в три смены читает молитву, а на выходе поп окропляет святой водой готовые котлеты, для толерантности. На фасовке — буддисты. Отнесите «халяльные» пельмени в «Роспотребнадзор» мы так и сделали год назад. Там было все: хрящи куриные, говяжий, свиной жир, измельченная кожа, какой-то промышленный белок, консерванты и 15 процентов говядины. А щука — халаль?... А опоссум, а жук, а северный ботропс? А инфузория-туфелька в конце концов?
Не задумывались степняки-арабы об этом вообще, ребяты. Не рассматривали, кроме травоядных вьючных животных всех этих существ в качестве пищи. Лишь ханафиты выступили против конины, посчитав ее харамной грешной. Запретили свинину, потому что в ней гельминты, она быстро разлагается, мясо падших животных бактерии, эпидемии.
Список халяль кафе в Уфе
| В Уфе начались проверки «халяльных» кафе | Как заверил имам-хатиб мечети «Ихлас», цены в ресторане халяль будут доступными, а открытие намечено на весну 2012 года. |
| Появились новые подробности о скандальном халяль-кафе в Уфе | Как сообщают СМИ, на этот сертификат подало заявку множество заведений, но выполнить все требования смог только Уфимский ресторан «Zaman by Tubatay». |
Грандиозное открытие нового халяль ресторана Zaman
- Последние новости
- Казанская сеть «Тюбетей» инвестирует 100 млн в первый ресторан в Уфе — РБК
- В Уфе закрыли кафе «Халяль», где незаконно работали мигранты - 21 ноября 2017 - УФА1.ру
- Уфимский ресторан первым в стране получил сертификат халяль от Роскачества | АиФ Уфа
Report Page
- Появились новые подробности о скандальном халяль-кафе в Уфе
- В Уфе закрыли кафе «Халяль», где незаконно работали мигранты
- Выездной ресторан. Кейтеринг Уфа
- В Уфе в мусульманском кафе открыто подавали насвай на обед
- Духовное Управление Мусульман Республики Башкортостан. ДУМРБ
- В Уфе растет количество халяль инициатив
Казанская сеть «Тюбетей» инвестирует 100 млн в первый ресторан в Уфе
Во-первых, в кафе «Халяль» смогу поесть приезжающие по четвергам продавать товар, и те, кто приезжает его купить. Изданию «РИА Новости» стало известно о выдаче первого в стране сертификата, подтверждающего соответствие стандартам халяля. В той же мечети "Ихлас" активно ведется работа по открытию халяль-ресторана с участием иранских инвесторов. Вчера состоялся ифтар от МусулПоказать ещёьманской ассоциации Исламского бизнеса в кафе Баракат Наш кейтеринг стал украшением данного мероприятия Выступали: муфтий Айнур Биргалин, религиозные деятели и крупные предприниматели нашего города. Коротко о ситуации в кафе "Халяль" в — пост пикабушника Vudnu. Главные новости к вечеру 22 апреля.
Башкирия будет наращивать торговлю халяльной продукцией АПК на рынках арабских стран
Об этом сообщили представители организации. Предприятие расположено в столице Республики Башкортостан городе Уфе", — сообщили в группе организации в соцсети "ВКонтакте". Отмечается, что продукция уфимского ресторана и само заведение проверены на соответствие необходимым стандартам.
При таких вводных сделали ставки на профессиональный костяк поваров, локации, вменяемую ставку по аренде, установили минимальную наценку и, как следствие, получили сверхдоступные цены. Вместо того чтобы тратить деньги на наружную рекламу, мы решили кормить гостей по сверхдоступной цене, делая акцент не на большом среднем чеке, а большом трафике. Результат — каждый третий гость фотографировал чек и купленную еду, выкладывал фото в соцсетях и рассылал друзьям в чатах, обращая их внимание на то, что в центре Уфы можно сытно поесть от 100 до 156 рублей. Так мы быстро стали известны среди студентов и сотрудников ближайших офисов. Также мы обратили внимание на большой поток сельчан в НИИ глазных болезней. Мы понимали, что жители районов побаиваются высоких цен в уютных кафе. Специально для них мы составили меню таким образом, чтобы на 100 рублей можно было сытно поесть. Реальный случай: бабушка зашла со 100 рублями в кулачке и сказала на раздаче: «Доченька, дай, пожалуйста подливы, хлебушек и воды.
Кушать хочется, а денег мало». Сотрудник зала набрала целый поднос, взяла у нее 100 рублей и выдала 2 рубля сдачи. Бабушка долго изучала чек и не верила своим глазам, сами посудите: хлеб — 2 рубля, щи из свежей капусты с фрикадельками — 45 рублей, гречка — 15 рублей, драники картофельные с ветчиной — 20 рублей, чай с двумя стиками сахара —16 рублей. Итого 98 рублей. Сегодня из-за роста цен на сырье такой набор обойдется в 99 рублей. Равиль: Для сдерживания цен тесно работаем с поставщиками. Это позволило перед Новым годом объявить акцию «Режем цены»: на 20 популярных блюд из меню снизили цены. Конкуренты поднимали цены, ссылаясь на рост закупочных цен, а мы снижали благодаря профессионализму коллектива и плотной работе с поставщиками. Линар: С моей женой Розалией, которая работала над дизайном кафе, уговорили ребят не жалеть денег на ремонт. К примеру, Ренат считал, что главное — вкусно и доступно кормить, а интерьер — дело второстепенное.
Но сейчас, в век соцсетей, люди любят и глазами есть. Если они увидят белые стены, советский стул и стол, то еще подумают, стоит ли проходить дальше к кассе. Шикарный интерьер, качественная и доступная еда — факторы, которые заставят открыть двери нашего заведения. Думаю, что мы все сделали правильно. Ренат: Сейчас халяльный общепит выглядит не лучшим образом. Так, мои друзья-немусульмане откровенно брезгуют есть в заведениях, на которых крупными буквами написано «халяль». И я их понимаю. Как правило, в этих заведениях не соблюдают элементарные нормы санитарии.
На «Инвестчасе» одобрили проект компании.
Инвестору решено выделить земельный участок в аренду без торгов. Компанией руководит и владеет Руслан Гильмутдинов.
В случае устранения нарушений деятельность кафе может возобновиться досрочно, сообщили в пресс-службе республиканских судебных приставов.
UfaTime.ru
- «Сложилась нерабочая атмосфера»: как в Башкирии халяль упустили из рук
- В Уфе все смогут попробовать плов на празднике «Курбан Халяль Fest»
- В Уфе на Курбан Халяль FEST 5 тысяч гостей угостили пловом
- : В Уфе растет количество халяль инициатив
15 человек отравились шаурмой в Уфе
| В уфимском халяль-кафе вместе с пловом и шаурмой продавали насвай | В меню эти “закрытые бутерброды” всего две недели, однако уже успели полюбиться посетителям, рассказывает повар уфимского кафе-халяль Вадим Давлетбаев. |
| В центре Уфы приставы опечатали двери халяльного кафе из-за санитарных нарушений | Рестораны халяльной кухни в Уфе — 26 мест с оценками и рейтингом, адресами, телефонами. |
| В Уфе закрыли бар, где прошла скандальная вечеринка якобы сына высокопоставленного чиновника | Изданию «РИА Новости» стало известно о выдаче первого в стране сертификата, подтверждающего соответствие стандартам халяля. |
Роскачество впервые выдало сертификат халяль ресторану
Первый ресторан в России получил сертификат от Роскачества, подтверждающий соответствие стандартам халяля, им стало заведение с татарской кухней в Уфе, сообщили в организации. Массовые халяль-спекуляции хитрых менеджеров и производителей полуфабрикатов в Башкирии достигли своего абсурдистского пика. В меню эти “закрытые бутерброды” всего две недели, однако уже успели полюбиться посетителям, рассказывает повар уфимского кафе-халяль Вадим Давлетбаев.
В Уфе все смогут попробовать плов на празднике «Курбан Халяль Fest»
Немалую заинтересованность проявили не только башкирские предприятия, но и компании из соседней Челябинской области и других регионов — они тоже прошли проверку у специалистов комитета. Кстати, среди части уфимских мусульман слово «турбаслинский» стало в некоторой степени нарицательным — обозначать нечто, связанное с халяльной пищей или в целом имеющее отношение к исламу. Даже девушек в платочках шутники порой называют «турбаслинскими». Шангареев провел несколько специализированных выставок, ярмарок, презентаций. Его пресс-конференции собирали десятки журналистов из ведущих республиканских и федеральных СМИ. Был запущен отдельный сайт, начала выпускаться специальная газета. На этих ресурсах можно было узнать о новых компаниях, получивших знак «Халяль», почерпнуть полезную мусульманам информацию. Скандалы, интриги… Организации, занимающиеся сертификацией по стандарту «Халяль», появлялись в различных уголках России — как при региональных духовных управлениях многие подчинялись муфтиям лишь формально , так и независимые. В Центральном духовном управлении мусульман России, возглавляемом Талгатом Таджуддином, подобного движения замечено не было.
Тем временем в некоторых регионах появлялись энтузиасты, которые создавали «халяльные» центры и на голубом глазу заявляли, что работают под эгидой ЦДУМ. В лучшем случае они заручались дружбой с каким-нибудь областным филиалом таджуддиновской структуры. Разумеется, в «головном офисе» в Уфе о таких «своих» конторах даже не догадывались. Впоследствии руководителем комитета стал первый заместитель муфтия Башкирии Аюп Бибарсов, и информация о «Халяле» перестала появляться в прессе, а сайт с газетой приказали долго жить. Я сам ушел, а вместо меня поставили Бибарсова. Ситуация была такая, что надо было не столько работать, сколько заниматься интригами в ДУМ. Сложилась нерабочая атмосфера, — лаконично рассказал Тимур Шангареев о своем решении оставить Комитет «Халяль» в беседе с корреспондентом «Реального времени». А интриг действительно хватало, как внутри муфтията, так и в отношениях с внешними интересантами, о некоторых эпизодах наша интернет-газета уже сообщала.
Сам Шангареев впоследствии ушел в другие сферы деятельности. В частности, он стал блогером-аналитиком, известным среди российской уммы и татаро-башкирского сообщества как Тимур Гази. Кроме того, в 2010 году уфимский «АФ Банк» стал выпускать первую в России «мусульманскую карту». Но проект, который вел башкирский экономист Алмаз Абдуллин, вскоре был свернут, а сам банк через несколько лет разорился. Эстафетную палочку по оказанию халяльных финансовых услуг перехватил нижегородский «Эллипс-Банк», открывший в 2011 году башкирский филиал «Восток-Капитал», который быстро обзавелся своими клиентами. Но вскоре трудности начались у центрального офиса в Нижнем Новгороде, и уфимская «дочка» закрылась. Виновата ВТО? В 2012 году в Башкирии было открыто Некоммерческое партнерство торговли и финансово-промышленной индустрии товаропроизводителей и работодателей «Халяль», созданное уфимским предпринимателем и экономистом, директором фонда «Байтул Мал» Артуром Насибулловым, который в те годы активно взаимодействовал с ЦДУМ России.
Марат Галеев полное закрытие таких точек посчитал излишней мерой. Любые продовольственные магазины не смогут быть рентабельными», — сказал он, отметив, что потребители после этого начнут переходить на контрафакт. Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ.
В ходе рейда были проверены три кафе и один киоск по продаже шаурмы. Выяснилось, что все кафе установили вывеску «Халяль», но на самом деле не имеют сертификатов о стандартизации. Проверяющая группа предупредила предпринимателей о недопустимости такого использования знака «Халяль».
Это включает в себя дизайн, интерьер, и даже методы обслуживания, которые должны соответствовать этическим нормам ислама. Наличие молельной комнаты для посетителей и сотрудников также является важным аспектом сертификации.
Требования стандартов халяль охватывают не только соответствие принципам этики ислама, но и соблюдение высоких санитарно-гигиенических норм.
Уфимский ресторан ZAMAN BY TUBATAY возглавил движение халяль-сертификации в России
заказать быструю доставку в Уфе от 30 минут. 11 августа в Уфе на площади перед Лайфстайл центром «Башкирия» и в этно-парке «Ватан» состоялся Республиканский праздник «Курбан Халяль Fest». Выяснилось, что все кафе установили вывеску «Халяль», но на самом деле не имеют сертификатов о стандартизации.