Поэтому выходить из поста нужно постепенно, не налегая на творог, куличи, яйца и мясо. После окончания поста и при переходе на полноценный рацион питания аминокислотный баланс в организме восстанавливается. Рассказываем, когда начинается Великий пост в 2024 году, сколько он длится и что нужно делать в этот период. Начало Великого поста в 2023 году выпадает на 27 февраля и заканчивается на Пасху (16 апреля). Легче всего в пост вегетарианцам, так как их образ питания близок к режимам поста.
Питание по датам
- Содержание
- Великий пост: переход на здоровое питание | Group on OK | Join, read, and chat on OK!
- Врач призвала не воспринимать Великий пост как диету для похудения // Новости НТВ
- Как подготовиться к посту
- У православных начался Рождественский пост: как не превратить его в обычную диету
Как поститься, не набирая лишний вес?
Великий пост начался в России с понедельника 27 февраля. Желающие приобщиться к русской православной традиции ограничивают себя в пище и соблюдают ряд рекомендаций. О том, как вести себя, если нет опыта соблюдать пост, рассказали в Роспотребнадзоре. Такие состояния проявляют себя резкой слабостью, потливостью, головной болью и даже обмороками». Вторая ошибка — избыток углеводистой пищи с «пустыми» калориями: люди перестают есть мясо, испытывают постоянное чувство голода, набрасываются на булки и другую не полезную еду. При избыточном поступлении углеводов возрастает чувствительность к аллергенам, что ведет к обострению инфекционных и аллергических заболеваний», — уточняют в Роспотребнадзоре.
Все потому, что рацион во время поста становится высокоуглеводным, повышается уровень глюкозы в крови. Негативное влияние строгого поста на организм способно довести до астении.
Нутрициолог Алена Балухтина считает, что, если вы соблюдаете пост из религиозных побуждений, то, конечно, имеет смысл создать себе такие ограничения.
Поэтому часть микроэлементов в этот период нам недоступны и их нужно как-то восполнять», — говорит нутрициолог. Для постящихся главная задача — разнообразить свое питание так, чтобы потеря питательных веществ была минимальной. Так, в этот период будет очевидный дефицит животного белка, поэтому стоит употреблять побольше растительного белка. Это, например, горох, соя, рис, кукуруза, гречка и так далее. Что касается худеющих, то врач предостерег всех от такой диеты. Именно они и ведут к набору веса. В данной ситуации самая взвешенная позиция: отделять одно от другого, для похудения использовать умеренное ограничение калоража.
Бедная поджелудочная железа! Переваривать блины очень сложно, особенно, если есть их в постоянном режиме. Это огромная нагрузка на ЖКТ, страдает кишечная микрофлора, от состояния которой во многом зависит наш иммунитет. Мы сами себя убиваем, и никакие ферменты нас не спасут. Во всем надо знать меру, а к праздникам нужно относиться не как к чревоугодию. Начался пост.... Разгрузка на день, на два - это нормально. Но не на семь недель, семь недель — чересчур! Как вы к нему относитесь? При таком рационе повышено содержание пуринов а их избыток повышает риск развития ряда заболеваний , поэтому в период сыроедения могут обостряться подагра, артрозы и пр. Кроме того, рацион сыроеда не сбалансирован по животному белку. Возможно, вначале будет ощущение легкости, внутренней чистоты, но чем дальше — тем выше риск неблагоприятных исходов для здоровья. Экстремальные рационы питания не годятся надолго. Мне иногда говорят: ну, вот коровы же всю жизнь едят траву, и ничего! Но мы же не коровы!
Что можно есть в пост
Пост является обязательным для здоровых людей, смена диеты и приема пищи может угрожать здоровью людей с хроническими заболеваниями, детей, стариков, беременных женщин, кормящих матерей и для людей, которые выполняют тяжелый физический труд. Эти люди входят в группу риска. Пост для них может нанести серьезный вред здоровью. Все, кто не входят в группу риска, могут придерживаться поста, при этом соблюдая правила сбалансированного питания. Правило сбалансированного питания означает обеспечение организма человека энергией на весь день.
То есть пропустить Сахарлик или употреблять только стакан воды во время Сухура и обратно лечь спать — только усугубит чувство голода и может нанести урон самочувствию даже здорового человека, так как это провоцирует понижение уровня сахара в крови. Человек может весь день чувствовать себя вялым, сонливым, раздражительным, — говорит Макка.
В субботу разрешаются вареные и тушеные овощи и крупы с растительным маслом и небольшое количество вина. В воскресенье, 7 апреля, отмечается праздник Благовещения Пресвятой Богородицы, поэтому в меню можно добавить нежирную рыбу — например, треску, окуня, судака или хека. Четвертая седмица — 8—14 апреля — будет серединой Великого поста. В понедельник, среду и пятницу предусмотрено сухоядение, а во вторник и четверг можно приготовить блюда без добавления масла. В выходные разрешена горячая пища, приправленная растительным маслом, а также небольшое количество вина. В пятую неделю — 15—21 апреля — питаться необходимо аналогично четвертой.
В нечетные дни православные придерживаются сухоядения, в четные готовят овощи и крупы на воде, а в выходные —горячая пища и немного растительного масла. На шестой неделе — 22—28 апреля — Великого поста в понедельник, среду и пятницу разрешено есть постную пищу без термической обработки, а во вторник и четверг — горячие блюда без масла. В Лазареву субботу можно есть не только горячую пищу с растительным маслом, но и рыбную икру, а в Вербное воскресенье — рыбу и красное сухое вино. Страстная, седьмая неделя — 29 апреля — 4 мая — является самой строгой в пост. С понедельника по среду разрешены только сухофрукты, моченые и свежие овощи и фрукты, в пятницу предписано полностью отказаться от пищи. В субботу накануне праздника Великой Пасхи разрешена горячая еда с небольшим количеством масла. Питание по датам 18 марта — первый день поста — полное воздержание от пищи. Что можно и нельзя делать?
Суть и смысл поста заключается в том, чтобы стать духовно лучше и чище, победить слабости, пороки, осмыслить свою жизнь.
А раньше люди постились? Кто и когда придумал пост, доподлинно неизвестно. Известно, что посты существовали и у язычников, и у иудеев с глубокой древности. Тогда было принято воздерживаться не от какой-то пищи, а вообще ничего не ели и не пили.
Такой пост обычно длился один день, от рассвета и до захода солнца. В особых случаях воздержание от пищи и питья продолжалось три дня. Постились обычно по случаю смерти близких людей, в преддверии какого-то очень важного события, на которое человек своими усилиями никак не мог повлиять, или в знак глубокого покаяния перед Богом. Почему нельзя есть мясо? Ответ на этот вопрос достаточно прост.
Мясо долгое время у наших предков было деликатесом, добывать его было сложно, а употреблять дано было не каждому, поэтому и ограничения накладывались именно на такие ценные продукты. Наверняка, если бы основы поста придумывались в наше время, когда полки магазинов ломятся от десятков видов макарон, сотен видов печенья и прочих лакомств, не исключено, что ограничивать бы церковь предложила бы ввести пост на углеводы, или сахара. Пост, диета или веганство? Говоря про "пост", мы так или иначе подразумеваем питание. И некоторые из нас, особенно девушки, любят приурочивать очередной этап похудения или диеты к началу поста.
Дескать, и "попощусь", и похудею, и здоровье поправлю.
Во вторник и четверг можно питаться тушеными или вареными блюдами без использования масла. Однако в субботу и воскресенье этой недели питание значительно изменяется. В субботу православным дозволено употреблять горячие постные блюда с растительным маслом, рыбью икру, а также вино, а в воскресенье разрешено употреблять рыбу и вино. Питание на каждый день Понедельник Завтрак: салат из свежей моркови, огурцов и сладкого перца с лимонным соком, хлеб. Из напитков — имбирный чай. Обед: салат из свеклы с грецкими орехами и черносливом, бургер с листьями салата, помидорами и кунжутной пастой. Из напитков также можно сделать компот из сухофруктов. Ужин: овсяные хлопья, залитые миндальным молоком, с курагой и медом. Напиток — травяной чай.
Вторник Завтрак: рисовая каша с ягодами, хлебцы. Напиток — чай. Обед: свежие щи с капустой, луком, морковью и картофелем, соленые огурцы, хлебцы. Напиток — томатный сок. Ужин: запеченные яблоки с брусникой, сухарики, Напиток — чай с медом. Среда Завтрак: бутерброды с креветками, огурцами и дольками лимона. Напиток — кофе без молока. Обед: салат из помидоров, огурцов, зелени, зеленого лука, приправленный соком лимона и горчицей, черный хлеб. Напиток — морс из ягод. Ужин: молоко из тыквенных семечек, орехи, хлебцы.
Напиток — чай с медом.
Ещё статьи о здоровье
- Духовное удовольствие
- Врач призвала не путать Великий Пост с диетой: семь недель — слишком долго - МК
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- О главных ошибках в питании во время Великого поста-2023 рассказали в Роспотребнадзоре |
- «Поели — и слава Богу»
- Когда Великий пост в 2024 году
«Это пищевая бомба!» Диетолог предостерегла от больших ошибок в Великий пост
Суть Великого поста – очищение души и тела через самоограничения, в том числе и в плане питания. После потери килограммов на ограниченном питании в уразу постящиеся не хотят, чтобы они вернулись. Пост — не диета, и входить в него нужно плавно. Поэтому выходить из поста нужно постепенно, не налегая на творог, куличи, яйца и мясо. организм перестраивается, приспосабливаясь к новому типу еды.
Новости Республики Коми | Комиинформ
В канун Великого поста заголовки российских СМИ пестрят темами, связанными с тем, как правильно провести пост. Гастроэнтеролог Пахомова Инна Григорьевна рассказывает о том, что можно и нельзя есть во время Великого Поста с точки зрения медицины. В своих проповедях священники во время поста обращают внимание на излишнюю сосредоточенность на диете вместо духовной работы. Пост многими воспринимается как разгрузка, даже как диета для похудения.
"Главное - не сорваться": Гастроэнтеролог Зотова рассказала, как правильно выходить из поста
В этом случае нужно обязательно посоветоваться с лечащим врачом, резюмировал эксперт. В свою очередь, эндокринолог Наталья Лазуренко заявила, что средиземноморская диета, основанная на традиционном питании стран данного региона, таких как Греция, Испания, Италия, — один из наиболее рекомендуемых и исследованных типов диет. Об этом сообщает News. Специалист отметила, что такое питание богато витаминами и антиоксидантами, помогает снизить воспаление в организме и укрепляет иммунную систему. Так, рыба, орехи и оливковое масло, в которых много полиненасыщенных жирных кислот, могут улучшить когнитивные функции и снизить риск развития болезни Альцгеймера, подчеркнула Лазуренко. Кроме того, по словам эндокринолога, средиземноморская диета, богатая клетчаткой и низким уровнем простых углеводов, может помочь контролировать уровень сахара в крови и снизить риск развития диабета.
Период поста делят на: Святую Четыредесятницу пять седмиц и пять дней ; Лазареву субботу; Вербное воскресенье вход Господень в Иерусалим ; Страстную седмицу длится шесть дней, на седьмой наступает Пасха. Перед тем как перейти на ограниченное питание, необходимо проконсультироваться с врачом. Все зависит от индивидуальных особенностей организма. В целом поститься не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, детям и пожилым людям, пациентам с тяжелыми и хроническими заболеваниями. Можно есть также злаки, орехи и сухофрукты; грибы; хлебцы, хлебобулочные изделия, в составе которых нет яиц и сливочного масла; мед, варенье; растительное масло в определенные дни.
Исключить из рациона на время поста необходимо мясо и птицу, все производные продукты — мясные полуфабрикаты и колбасные изделия; рыба и морепродукты, за исключением некоторых дней в посте; нельзя также молоко и кисломолочные продукты, в том числе сливочное масло и сыр, сливочные соусы; яйца и все содержащие их продукты; алкогольные напитки, за исключением вина в отдельные дни; сдобные, кондитерские изделия, выпечка, шоколад; слишком соленые или сладкие продукты. Календарь питания, в какие дни что можно есть Ограничения в рационе в Великий пост различаются по дням и неделям. Для тех, кто намерен строго соблюдать пост, существует установленная церковным уставом таблица. Согласно правилам, в первый и предпоследний дни поста предполагается полный отказ от еды, можно пить только воду. В целом в остальные дни есть определенные ограничения, в выходные наиболее мягкие, а самые строгие по средам и пятницам, так как в среду Христа предали, а в пятницу — распяли. Первая неделя Великого поста — 18—24 марта — одна из самых строгих. Так, в первый день поста Чистый понедельник церковный устав предписывает полный отказ от пищи, а пить можно только чистую неподогретую воду. Со вторника по четверг предполагается сухоядение — пища, не прошедшая термическую обработку, без добавления растительного масла хлеб, фрукты, овощи. В субботу и воскресенье уже можно начинать готовить на плите — разрешены тушеные и вареные блюда из овощей с добавлением любого растительного масла. Вторая неделя — 25—31 марта — менее строгая, чем первая.
Постящиеся на время отказываются от мяса, рыбы, молочной продукции, яиц, а также в некоторые дни запрещают даже растительное масло. Специалисты рассказали о том, как правильно питаться в Великий пост, чтобы не навредить своему здоровью. Ранее врачи рассказали о 20 продуктах , которые точно приведут не только к проблемам с весом, но и сбоям в работе организма. Расскажем, что лучше исключить из ежедневного рациона.
В пожилом возрасте любое ограничение рациона должно сопровождаться наблюдением компетентного специалиста врача или нутрициолога с постоянной коррекцией привычек и подбором индивидуального питания с учётом особенностей организма. Следуя принципам сбалансированного рациона, вы сможете не только поддерживать своё здоровье, но и открыть для себя новые гастрономические сочетания. Весь пост есть только макароны или каши на воде — плохой вариант, который точно отразится на здоровье. Однообразное питание с преобладанием углеводов чревато запорами, набором лишнего веса, скачками сахара в крови и, как следствие, ухудшением состояния организма. Тарелка должна быть яркой и разнообразной — введите в рацион овощные салаты, крем-супы или на овощном бульоне, хумус или фалафель, запечённые овощи с любимыми специями, каши с фруктами и ягодами, боулы с овощами и водорослями. Суп-пюре с нутом.
Календарь питания, в какие дни что можно есть
- Повышаем оздоровительный эффект поста
- Где искать альтернативу животному белку?
- Узбекский нутрициолог рассказала, как вернуть прежний режим питания после Уразы
- Великий пост — меню на каждый день для мирян в 2024 году
Что можно есть в пост
| Не картошкой единой. Барнаульский врач рассказала, как соблюдать пост, чтобы быть сытым и довольным | При этом календарь питания в Великий пост и послабления можно обговорить со своим. |
| Великий пост - что можно есть постящимся, основные правила соблюдения | Пост не велит обижаться, испытывать гнев, ругаться, ссориться, а велит думать только о хорошем. |
| Великий пост меню на каждый день 2024 для мирян: постные рецепты с пошаговыми фото | 26.11.23 — Как отметила специалист, для поддержания здоровья во время поста необходимо включать в рацион продукты, которые будут восполнять нехватку питательных элементов. |
Новости Республики Коми | Комиинформ
| Что происходит с организмом во время поста: разбираемся с нутрициологами | Новые привычки, новое мировоззрение и пробуждение Ближайшие мероприятия по здоровью, красоте и саморазвитию + Подписка на новости в Комментариях. |
| Врач: правильное питание в пост +РЕЦЕПТЫ | Подробности о еде в пост, какие продукты разрешены, что запрещено, календарь питания по дням с датами — в материале |
| Узбекский нутрициолог рассказала, как вернуть прежний режим питания после Уразы | В преддверии праздника Курбан Хаит Repost узнал у эксперта, как нужно питаться людям, которые держали пост и после праздника должны перестроить свой режим питания. |
| О главных ошибках в питании во время Великого поста-2023 рассказали в Роспотребнадзоре | Новые привычки, новое мировоззрение и пробуждение Ближайшие мероприятия по здоровью, красоте и саморазвитию + Подписка на новости в Комментариях. |
| Как поститься, не набирая лишний вес? | У православных начался Рождественский пост: как не превратить его в обычную диету. |
Великий пост 2024
Суть Великого поста – очищение души и тела через самоограничения, в том числе и в плане питания. Несмотря на наличие строгой диеты, Великий пост и Страстная неделя в том числе не сводятся только к ограничениям в пище. Шестая седмица Великого поста, известная как Святая Четыредесятница, является предпоследней неделей в длительном цикле подготовки верующих к празднику Пасхи.