В преддверии Масленицы поднялись цены на красную икру. Об этом свидетельствуют данные аналитического ресурса "Чек индекс" компании "Платформа ОФД", пишет РИА "Новости". В частности, речь идет о красной икре, которую большинство россиян покупает время от времени для особых случаев. Кишечная палочка и другие бактерии были найдены в красной икре — лишь две торговые марки могут претендовать на знак качества, еще один производитель подтвердил свое уже полученное ранее обозначение, рассказали РИА Новости в Роскачестве. Красная икра в Перекрестке одно из наименований, продаваемых во всех магазинах сети. В «Перекрестке» имитированная икра стоит от 76 до 102 рублей.
«Перекрёсток» запустил прямые поставки дальневосточной рыбы
Также он добавил, что ведется разработка акта, согласно которому обязательную маркировку красной и черной икры планируют начать 1 апреля 2024 года. «Красная икра» отличается более низкой ценой продукции, чем у конкурентов. Основной продавец этой икры был найден в Воронежской области, где 61 тонну товара, после поставки по определенной цепочке через юрлиц и перефасовку, поставляли в торговые сети. Кишечная палочка и другие бактерии были найдены в красной икре — лишь две торговые марки могут претендовать на знак качества, еще один производитель подтвердил свое уже полученное ранее обозначение, рассказали РИА Новости в Роскачестве. Повторное веерное исследование Роскачеством икры лососевых показало, что в икре с большой вероятностью могут оказаться кишечная палочка и другие микробиологические загрязнения, а также запрещённые консерванты и не заявленные в маркировке компоненты. Сомнительную красную икру обнаружили в Нижегородской области.
почитать еще
- Крупнейший участник рынка начал массово закрывать магазины
- Эксперт не рекомендует покупать красную икру, расфасованную в декабре
- Популярное
- Икра красная лососевая структурированная в Перекрестке сегодня
- Роскачество: Какую красную икру можно покупать в России - 21 декабря 2023 - ФОНТАНКА.ру
- Икра в Перекрестке: каталог товаров с ценами от 706 руб.
Эксперты: Около 80% красной икры в магазинах продается с нарушениями
Красная икра для многих перестала быть исключительно новогодним деликатесом, так как приобрести её можно круглый год и по доступным ценам. Перед масленичной неделей в России подешевела красная икра. «Качественная красная икра не должна быть раздавленной. В российских магазинах в продаже обнаружили 191 т красной икры неустановленного происхождения. Если красная икра в магазине стоит на полке вместе с другой рыбой, сырами и колбасами, то ее лучше не брать.
Сколько стоит красная икра к Новому году в Ростове-на-Дону
В красной икре трех торговых марок обнаружили несоответствие количества белка, а в икре пяти производителей — несоответствие маркировке о массовой доле жира. В красной икре трех торговых марок обнаружили несоответствие количества белка, а в икре пяти производителей — несоответствие маркировке о массовой доле жира. Роскачество выявило кишечную палочку в красной икре 8 производителей. Уменьшение экспорта российской икры за рубеж привело к переполнению складов и снижению цен от производителей. Около 80% всей красной икры в крупнейших сетевых магазинах продается с серьезными нарушениями и небезопасно для потребителей. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам.
Новогодние тарталетки с кишечной палочкой: в России в красной икре нашли бактерии
Имитация же может иметь неоднородную консистенцию, икринки могут быть разного размера и формы. Проверка в домашних условиях Существует простой способ проверить подлинность икры уже дома. Достаточно опустить несколько икринок в теплую воду: Настоящая икра: при попадании в воду икринки побелеют, так как состоят из белка. Имитация: вода просто окрасится, а икринки останутся прежнего цвета. Будьте бдительны!
Покупая красную икру, будьте внимательны и не поддавайтесь на уловки недобросовестных производителей. Выбирайте проверенные магазины, обращайте внимание на цену и внешний вид продукта, а также проводите проверку в домашних условиях.
На прошлой неделе служба сообщила, что проводит проверки группы предпринимателей и организаций, которые занимаются продажей рыбы, морепродуктов и красной икры.
Налоговики усмотрели в их работе признаки искусственного дробления бизнеса, а также неполной инкассации торговой выручки. В ФНС на вопросы не ответили. По данным «Infoline-Аналитики», на начало 2019 года «Красная икра» управляла более чем 80 магазинами, большая часть из них в Москве и Подмосковье.
Оборот сети за 2018 год там оценили более чем в 700 млн руб. Владельцем сети считается Александр Борисик. Собеседник среди рыбопромышленников подтвердил, что проверки ФНС остудили у части участников рынка желание работать с «Красной икрой».
В частности, речь идет о красной икре, которую большинство россиян покупает время от времени для особых случаев. Несмотря на то, что период перед Новым годом обычно является временем, когда спрос на икру наивысший, данный продукт также активно продается в известных супермаркетах в другие периоды. Однако на рынке присутствуют подделки, поэтому Роскачество предоставляет важные советы по выбору этого товара. Организация сообщает, что на полках российских магазинов до сих пор можно встретить подделки икры, которые производители не отмечают на упаковке.
Покупателям следует обращать внимание на цену товара.
По закону неопознанный деликатес должен быть изъят из оборота, однако представители бизнеса утверждают, что пока не получали предписаний или предостережений от контрольно-надзорных органов по этому поводу», — пишет издание. Ранее сообщалось, что цены на рыбную продукцию в России оказались выше мировых.
Правительство не поддержало отмену налога для торговых сетей за фудшеринг
- Диетолог Королёва посоветовала покупать красную икру в крупных торговых сетях
- Большая розница: Воронеж снова наводнила поддельная красная икра
- Роскачество: в красной икре нескольких брендов обнаружили кишечную палочку
- Как 200 тонн икры неизвестного происхождения попали на полки российских магазинов? | | Дзен
- Икра красное золото перекресток - 86 фото
- Икра лососевая «Красное золото», 250 г
Каталог акции в Перекрестке с 11 декабря 2023
Там регулярно задерживаются браконьеры, но, как правило, это регистрируется еще до производства продукции икры. Случаи, когда происходит изъятие в московских сетях, на моей памяти бывают нечасто. Так как же браконьерская икра могла дойти до прилавков такого уровня? Как сети могли принять такой товар? Это Business FM объяснил депутат Госдумы Сергей Лисовский: Сергей Лисовский зампред комитета Госдумы по защите конкуренции «Есть завод, который получает как официальную, так и неофициальную икру. Потом он начинает фасовать эту икру. Он смешивает официальною икру с контрабандной. Потом он рассылает по десяткам магазинов, а информация в системе идет с определенным запозданием. Соответственно, магазин получает эту икру, она идет с официального зарегистрированного предприятия, у которого есть сертификат, он ее и продает. Потом это несоответствие выявляется, но это нельзя сразу проверить, потому что нет учета реализации мгновенно, онлайн, как делает «Честный знак», эта информация идет с запозданием. Соответственно, предприятия, которые были выявлены, исключены из системы «Меркурий», были разосланы оповещения во все торгующие организации, что данное предприятие лишено права торговать.
И в следственные органы была передана информация по этим выявленным фактам».
Нам объясняют, что её привезли по параллельному импорту, который разрешило правительство из Казахстана, Армении и т. Но где гарантия, что её там действительно произвели именно на заводе, а не в местной «разливухе» и взяли похожие бутылки? Ведь распечатать ту же этикетку сейчас можно достаточно просто. И вот здесь тоже встаёт вопрос, как долго её везли в фурах, как хранили и т. Очевидный тренд Как подчёркивает Иван Федяков, то, что фальсификата и подделок становится больше, тоже очевидный тренд.
Так, Ozon даже ввёл пометку на непродовольственных товарах «оригинал». Похоже, скоро мы и в торговых сетях увидим такие пометки «оригинал» на ценниках, — иронизирует он. В пресс-службе Ozon поясняют: плашка «оригинал» доступна на ограниченном числе карточек товара — она обозначает, что продавец подтвердил оригинальность товара с помощью документов. Она доступная только для товаров из ограниченного числа брендов, которые подделывают чаще всего. Как делятся собеседники на условиях анонимности, в своё время с камчатских крабом, например, поступали следующим образом: создавали несколько компаний, одна поставляла другой 1 условный килограмм продукции. Затем оформлялся возврат.
Вот так это всё и легализовывалось. Потому здесь что-то должно быть аналогичное. При этом такой «бизнес» всегда готов придумывать что-то новое, — рассуждают они. Участники рынка также на условиях анонимности рассказывают, что есть официальные и неофициальные поставки в сети. Даже от одного и того же производителя. Второй вариант, естественно, дешевле.
Ранее врач-диетолог Лидия Ионова в беседе с Общественной службой новостей посоветовала питаться сбалансированно. Ошибка в тексте?
Если красная икра в магазине стоит на полке вместе с другой рыбой, сырами и колбасами, то ее лучше не брать. Автономная некоммерческая организация «Российская система качества» была учреждена распоряжением Правительства РФ в 2015 году. Она проводит независимые исследования качества товаров в российских магазинах и присваивает лучшей отечественной продукции «Знак качества». Финансируется организация из средств федерального бюджета.
Больше новостей в нашем официальном телеграм-канале «Фонтанка SPB online». Подписывайтесь, чтобы первыми узнавать о важном. По теме.
В красной икре популярных марок нашли кишечную палочку: как выбирать деликатес
Если цена на красную икру ниже 4000 рублей за килограмм, скорее всего, это имитация. В России с 15 апреля начался эксперимент по маркировке красной и черной икры НОВОСТИ Экономика. RU прогулялись по мини-рынкам и торговым развалам на крупных перекрестках и нашли минимум шесть! На полках российских ритейлеров обнаружена 191 тонна красной икры неизвестного происхождения. На улицах в разных районах Екатеринбурга недавно появились лоточники, которые продают красную икру по 200 рублей за банку.
Россельхознадзор обнаружил тонны нелегальной красной икры по всем магазинам РФ
Суд наказал ТД «Перекресток» за отказ в скидке на 2 банки красной икры. В красной икре восьми производителей нашли кишечную палочку. Имитированная икра была найдена в красной икре от «Киржачского консервного завода».
Цены и ассортимент на икру в магазинах Перекресток, Сахалинский Икорный Дом, Красная Икра и Находк
Ещё в 2018 году исследование показало, что рынок красной икры достаточно проблемный. Тогда из 29 товаров в 10 были нарушения по микробиологии, а в икре одной торговой марки содержался запрещённый консервант уротропин. В организме человека он превращается в формальдегид и может оказывать токсическое воздействие.
Это Business FM объяснил депутат Госдумы Сергей Лисовский: Сергей Лисовский зампред комитета Госдумы по защите конкуренции «Есть завод, который получает как официальную, так и неофициальную икру. Потом он начинает фасовать эту икру. Он смешивает официальною икру с контрабандной.
Потом он рассылает по десяткам магазинов, а информация в системе идет с определенным запозданием. Соответственно, магазин получает эту икру, она идет с официального зарегистрированного предприятия, у которого есть сертификат, он ее и продает. Потом это несоответствие выявляется, но это нельзя сразу проверить, потому что нет учета реализации мгновенно, онлайн, как делает «Честный знак», эта информация идет с запозданием. Соответственно, предприятия, которые были выявлены, исключены из системы «Меркурий», были разосланы оповещения во все торгующие организации, что данное предприятие лишено права торговать. И в следственные органы была передана информация по этим выявленным фактам».
Теперь компаниями — распространителями икры неизвестного происхождения занимаются правоохранители. Перечислять мы их не будем, достаточно знать, что, согласно базе «СПАРК-Интерфакс», в большинстве этих компаний уставный капитал не превышает 10 тысяч рублей, и работают там по одному человеку. А в шести случаях площадки вообще были признаны фантомными, так как не вели производственную деятельность по указанным адресам. На этот раз проверка проведенная, кстати, благодаря все тому же «Меркурию» выявила несоответствие между тем, какой объем икры был поставлен на заводы и какой попал в оборот, подчеркивает руководитель Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Валентин Балашов: Валентин Балашов руководитель Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников «Мое мнение: это было удачно проведенное мероприятие контрольно-надзорными органами, которое выявило такую серьезную партию нелегальной красной икры.
Другими факторами могут быть немодернизированные цеха, грязный инвентарь и оборудование и слабый контроль качества на производстве из-за нехватки ветврачей. Помимо этого, в икре пяти торговых марок обнаружили меньше соли, чем положено по ГОСТу.
Это объясняется тем, что покупатели стали чаще выбирать малосольную продукцию и производители подстраиваются под эти предпочтения. У трех товаров оказался недобор по белку, у пяти выявили несоответствие маркировке по массовой доле жира. Недовеса, запрещенных консервантов и незаявленных в маркировке красителей не нашли ни в одной баночке икры. В Роскачестве напоминают, что икру нужно хранить при более низкой температуре, чем другие продукты в холодильнике. Оптимальная — минус 4 градуса.
Александра Сухарева, директор категории «Фрукты, овощи и ультрафреш» торговой сети «Перекрёсток» рассказала, что компания заинтересована в работе напрямую с производителями: Такой формат позволяет нам обеспечивать лучшее качество и доступные цены для наших покупателей. А благодаря партнерству с «Рыбным союзом» мы рассчитываем расширить ассортимент российской рыбы в наших супермаркетах». История проекта На Восточном экономическом форуме Х5 Group заключила четырехстороннее бессрочное соглашение с Министерством по развитию Дальнего Востока и Арктики, правительством Камчатского края и общественной организацией «Рыбный союз России». Участвуя в пилотном проекте, компания повышает доступность российской рыбы для жителей страны.