Если не горчит и нет явных признаков плесени, то можно смело готовить оладушки или блинчики.
Пудинг из ряженки и желатина
- Оладушки на ряженке
- Рецепты из ряженки, 59 рецептов, фото-рецепты
- Рецепты из ряженки - рецепты с фото и видео на Гастроном.ру
- Навигация по записям
- Видео-ответ
- Ряженка: блюда и рецепты
Что приготовить из просроченной ряженки?
Вы хотите найти Что можно сделать из прокисшей ряженки? Приветствуем вас на нашем новом сайте где можно скачать информацию что делать в любой жизненной ситуации! Что делать — очень ценная информация!
Всего рецептов, включающих Ряженка: 110 03 февраля 2012, 18:09 Ряженку кладем в морозильную камеру до полного замерзания. Я кладу вечером и утром достаю. Марлю завязываем и подвешиваем. Часов через 10-12 сыворотка стечет и мы получаем крем-сыр со вкусом топленого молока. Можно наслаждаться: читать далее 25 марта 2011, 19:43 Молоко обязательно должно быть домашним с магазинным Вы только промучаетесь. Налейте молоко в скороварку и поставьте на тихий огонь. Пусть оно очень медленно кипит на протяжении 3 часов, до того времени пока не станет кремового цвета. Обычно в этот момент на кухне уже очень вкусно пахнет сладким топленым молоком, поэтому ошибиться в какой.
На кастрюлю поставить дуршлаг, выложить его марлей и вылить смесь. Прикрыть крышкой и поставить на сутки в холодильник. Через сутки сыворотка стечет и в марле останется очень нежный и вкусный творожный крем. Можно есть отдельно и замечательно прослаивать торты. Выход готовой продукции из указанных ингредиентов 300-350. Домашняя ряженка имеет большую пищевую ценность, содержит витамины, микро и макроэлементы, а также содержит живые бактерии свойственные нормальной микрофлоре человека. Способ приготовления: 1 В сотейник выливаем молоко, я использую. Очищаем и нарезаем бананы,и добавляем их в блендер. Так же добавляем свежемороженную красную смородину,и немного сахарной пудры. Коктейль готов!
Конечно надо украсить коктейль! Приятного аппетита. К ряженке добавить соду и тщательно перемешать. Добавить яйцо, соль и сахар, щепотку соли, снова перемешать. Добавить муку, тщательно взбить венчиком. Жарить с 2 сторон на сковороде до румяной корочки. Подать со сметаной или с медом, и, обязательно, с хорошим настроением. Подготавливаем продукты. В чашку выкладываем ежевику и творог. Добавляем сахар.
Взбиваем с помощью блендера. Добавляем ряженку. Хорошо взбиваем с помощью блендера. Подаем, украсив ежевикой и листиком мяты. Морковь очистить и нарезать на мелкой тёрке впрочем, если у Вас мощный блендер, то можно и на крупной 2. Курагу нарезать. Все ингредиенты помещаем в блендер и взбиваем. Приятного витаминопоглощения. Помыть чернослив, нарезать на мелкие мелкие кусочки добавить в кефир, туда же ложку корицы, ложку меда и щепотку красного перца. Можно ложкой есть Кого смущает перец можно без него, получится просто сладенько читать далее 19 ноября 2017, 21:51 Взбиваем яйца с сахаром, добавляем ряженку, соду гашеную уксусом и перемешиваем.
Далее добавляем варенье, перемешиваем, после постоянно помешивая добавляем муку. Перекладываем тесто в форму для запекания и отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусах. Пирог я украсила сахарной пудрой. Приятного аппетита! В отдельной ёмкости выдавливаем сок лимонный, отмеряем 2 столовой ложки лимонного сока и добавляем к молочным продуктам и всё хорошо перемешать. Берём ситце, застилаем марлевой тканью, я использую марлевую пелёнку. Перевешиваем ситце на стеклянную. Приятного Аппетита для разгрузки! Ветчину порезать тонкими брусочками. Добавить кукурузу и размоченный изюм.
В ряженку добавить 1 ч. Заправить соусом салат и немедленно кушать! Добавить варенец ряженку , какао-порошок, мёд и коньяк. Взбить напиток до образования пены. Разлить по бокалам и получать удовольствие.
У таких блинчиков будет мягкий привкус топленого молока и нежная текстура.
Важно заранее достать из холодильника яйца и ряженку, чтобы они успели согреться. Советуем подавать блины со сладкими топпингами: вареньем, свежими ягодами, сгущенным молоком или сметаной и сахаром. Овощной омлет Попробуйте приготовить необычный овощной омлет с добавлением ряженки. Порция на одного человека составляет три яйца, поэтому такой завтрак точно получится сытным и зарядит энергией. В начинку можно положить любые овощи и мясные продукты: мы предлагаем приготовить омлет с болгарским перцем, помидорами, луком и сосисками. Отбивные из птицы Из ряженки получится отличный маринад для курицы или индейки.
Уже за пару часов мясо в маринаде станет значительно мягче и нежнее. На гарнир к отбивным можно подать любые овощи, жареные или приготовленные на пару, рис или гречку, макароны. Прекрасный ужин для всей семьи! Колядки с индейкой Открытые пирожки из бездрожжевого ржаного теста — популярное блюдо в северорусской, карельской и финской кухнях. В начинку колядок, или калиток, обычно кладут крупяные каши или картофельное пюре, а мы предлагаем необычный вариант из индейки с оливками и арахисом.
Полезный напиток рекомендуется чаще включать в рацион, поскольку он полезен для желудка, костей, почек и сосудов, а один стакан ряженки содержит четверть суточной нормы кальция и фосфора.
Поговорим о том, что приготовить из ряженки, чтобы придать блюду сливочный вкус и сохранить все витамины? Рецепты приготовления простых блюд из ряженки хорошо известны жителям Украины, откуда к нам и пришел этот продукт, и хотя ряженка вполне самодостаточна и вкусна без всяких добавок, иногда хочется наслаждаться сливочным вкусом до бесконечности. Ряженку щедро добавляют в супы, салаты и вторые блюда, готовят на ее основе десерты и выпечку, взбивают фруктовые и овощные коктейли.
Что можно сделать из ряженки
Сладкие лакомства с использованием просроченной ряженки Вот несколько вариантов, как использовать просроченную ряженку: 1. Прохладное панакота с просроченной ряженкой Панакота — это итальянский десерт, который можно приготовить из просроченной ряженки. Новости. Психология. Рецепты › Просроченное › Что сделать из просроченной ряженки. Сладкие лакомства с использованием просроченной ряженки Вот несколько вариантов, как использовать просроченную ряженку: 1. Прохладное панакота с просроченной ряженкой Панакота — это итальянский десерт, который можно приготовить из просроченной ряженки.
Оладьи на ряженке: рецепт с фото и секреты приготовления
- Рецепты с ряженкой - рецепты с фото на Повар.ру (57 рецептов ряженки)
- Что приготовить из просроченной ряженки
- Выбор редакции
- Видео-ответ
- Рецепты блюд из просроченной ряженки: бюджетные и вкусные идеи для готовки
Что приготовить из просроченной ряженки?
Сегодня у меня оказалась прослоченная кисломолочка, кефир сметана, ряженка и йогурт что можно с нее сделать вот что нашла Пирожки. Я однажды ужасно отравилась просроченным майонезом. Вот такие простые, но интересные блюда можно приготовить из ряженки. Что можно приготовить из просроченной ряженки: пошаговые рецепты с фото.
Что приготовить из просроченной ряженки?
Приготовить пирог из просроченной ряженки можно быстро перед приходом гостей. Ряженка прокисшая 1,5 ст., яйцо 1 шт., мука пшеничная 1,5 ст., сода пищевая 1 ч. л., сахар-песок 3 ст. л., масло растительное для жарки. Шаг 1 из 8 Приступим к готовке оладьев из прокисшей ряженки. Что приготовить из просроченной ряженки быстро и вкусно: 5 рецептов. Пышные мягкие оладьи можно приготовить не только на кефире, но и на ряженке.
Рецепты из ряженки
Рецепт « Тоненькие блинчики из заварного теста». Обычно, если у нас остается кефир, сметана, то мы печем из него или пирожки, или блины. Но не все знают, что из кисломолочных продуктов можно испечь тоненькие кружевные блинчики. Вот этим рецептом я с вами и хочу поделиться. Блинчики получаются просто объеденье! Да, забыла сказать, что ко всему прочему нам понадобится 100г водки.
Регулярное употребление напитка помогает снять отечность и устранить запоры. Ряженка считается идеальным напитком для летней жары. Она утоляет жажду и хорошо сочетается с фруктами. Для женщин Представительницам прекрасного пола ряженка полезна тем, что обеспечивает организм белком и множеством веществ, но при этом не становится причиной появления лишних килограммов. Очень полезна ряженка в период менопаузы. В это время резкие колебания на гормональном уровне могут привести к появлению лишнего веса, отечности, нарушению липидного обмена и к остеопорозу, связанному и с нехваткой кальция тоже. Ряженка — это продукт, содержащий сбалансированные молочные жиры, но при этом низкокалорийный. Кроме того, в ней содержится повышенное количество фосфора и магния, что позволяет справиться с отечностью. Связано это с самим процессом приготовления ряженки, поскольку молоко проходит термическую обработку, и после выпаривания концентрация таких веществ повышается. Для мужчин Для представителей сильного пола ряженка особенно важна как источник белка. Протеины любого кисломолочного напитка, как и цельного молока, можно разделить на два вида — альбумины и глобулины. Первые очень быстро усваиваются организмом, после того как всасываются в кровь. Они нужны для интенсификации обменных процессов и повышения иммунитета, а также поддержания связочного аппарата и мышц. Глобулины же усваиваются медленнее, провоцируют задержку жидкости в организме, повышают риск воспалительных процессов. Преимуществом ряженки является то, что при приготовлении напитка молоко подвергается нагреву, из-за этого глобулины практически никак не воздействуют на организм. Усваиваются в основном альбумины, которые полезны именно для связок и мышц. При беременности Будущим мамам ряженка полезна тем, что является низкокалорийным источником белка. Она также снабжает организм множеством необходимых минералов, в том числе кальцием, который в этот период особенно необходим. А еще ряженка помогает укрепить иммунитет и избавиться от отечности.
Набухший желатин разогрейте на водяной бане до растворения, но не кипятите. После полного растворения медленно влейте желатин в готовую смесь с ряженкой, постоянно помешивая. Обязательно помешивайте массу, чтобы желатин не сбился в комки. После того как все готово, влейте готовое «тесто» в силиконовую, или любую другую, форму. Поставьте в холодильник на 2-3 часа. Чтобы красиво отделить десерт от формы, после полного остывания в холодильнике, аккуратно проведите ножом между формой и готовым десертом, а дно формы опустите в кипяток на несколько секунд. Переверните форму на подготовленную заранее посуду. Чтобы десерт выглядел еще более красиво, посыпьте его сверху какао-порошком. Приятного аппетита! Как предохранить продукты питания от гниения? Процесс гниения — это биологический процесс с выработкой гнилостных бактерий. Почти каждый продукт подвержен этому процессу, потому что не до конца соблюдаются условия хранения, что создает благоприятные условия для размножения этих бактерий. Однако есть условия, в которых их развитие снизится: отсутствие лишней влаги, низкая или высокая температура, темное место для хранения некоторых продуктов. Советы: Пользуйтесь вакуумными упаковками для сохранения продуктов, согласно статистике, хранение таким способом увеличивает срок годности приблизительно в 3 раза. Контейнеры ланч-боксы дольше сохраняют вкус продуктов. Старайтесь соблюдать все условия содержания, чтобы продлить их срок годности: храните продукты в замороженном, консервированном и сухом виде. Подводя итоги, просроченный продукт может стать ингредиентом для множества блюд, поэтому не спешите избавляться от него. Ряженка, например, становится прекрасной составляющей для десертных блюд, завтраков и сладких перекусов.
Добавив ряженку в тесто для пирогов, бисквитов или кексов, получится нежное и ароматное изделие. Также ряженку можно добавить в кремы или глазури для десертов. Во-вторых, ряженку можно использовать в приготовлении различных соусов. Она придаст им нежный вкус и кремовую текстуру. Например, ряженка подойдет для приготовления соусов для салатов, мясных блюд или пасты.
Последние записи
- Суфле из просроченной ряженки
- Что можно спечь с ряженки?
- Рецепт пирога из скисшей ряженки | Пикабу
- Просроченная кисломолочка
- Выпечка из ряженки: простые, но очень вкусные рецепты - Советы
- Оладьи из прокисшей ряженки
Что можно приготовить из ряженки
Если она имеет неприятный запах или видимые признаки порчи, не стоит использовать ее на коже. Таким образом, просроченная ряженка может быть полезной и экономичной альтернативой для ухода за кожей. Она может помочь улучшить состояние кожи и решить множество проблем, а также сэкономить немного денег. Используйте ряженку с умом и наслаждайтесь прекрасной кожей! Продление срока годности просроченной ряженки Когда ряженка приходит в состояние просроченности, это не означает, что ее нельзя использовать. Существуют несколько способов продления срока годности такой ряженки, чтобы она оставалась безопасной для употребления. Проверьте состояние ряженки перед использованием. Прежде чем решить, что ряженку следует выбросить, оцените ее состояние. Если она имеет нормальный вкус и запах, без посторонних примесей, вероятнее всего, она безопасна для употребления.
Используйте ряженку в приготовлении других блюд. Если вы сомневаетесь в качестве ряженки для употребления в чистом виде, попробуйте использовать ее при приготовлении других блюд. Ряженка может стать отличным ингредиентом для выпечки, соусов, кремов и других рецептов. Ее кислотность и богатый вкус могут придать изюминку вашим блюдам. Заморозьте ряженку. Еще одним способом продления срока годности ряженки является ее заморозка. Перед заморозкой убедитесь, что ряженка находится в герметичной упаковке или контейнере. Замороженная ряженка сохраняет качество и вкус в течение длительного времени.
При необходимости разморозьте ее перед использованием. Превратите ряженку в йогурт. Если вы любите йогурт, превращение ряженки в йогурт может быть прекрасным вариантом. Добавьте в ряженку закваску для йогурта и оставьте на несколько часов для брожения. Получившийся йогурт будет полезным и вкусным дополнением к вашему питанию. Следуя этим рекомендациям, вы сможете продлить срок годности просроченной ряженки и получить новые интересные блюда на его основе. Однако, помните, что безопасность пищи всегда важна, поэтому принимайте решение использовать ряженку на свой страх и риск, учитывая ее внешний вид, запах и состояние. Вопрос-ответ: Какие блюда можно приготовить из просроченной ряженки?
Также ряженку можно добавить в кремы или глазури для десертов. Во-вторых, ряженку можно использовать в приготовлении различных соусов. Она придаст им нежный вкус и кремовую текстуру. Например, ряженка подойдет для приготовления соусов для салатов, мясных блюд или пасты. Кроме того, ряженку можно использовать как основу для прохладительных напитков.
Чем полезна ряженка Этот напиток обладает множеством полезных свойств: Уникальный состав позволяет обеспечить организм всеми необходимыми витаминами. Белки, содержащиеся в ряженке, расщепляются быстрее, чем протеины цельного молока или кефира, они лучше усваиваются, поэтому выполняют сразу несколько функций — повышают иммунитет, укрепляют мышечную ткань, обеспечивают энергией. Благодаря содержащимся в ней антиоксидантам ряженка обладает противовоспалительными свойствами, поэтому, в отличие от кефира, ее можно употреблять и при заболеваниях органов ЖКТ. Продукт содержит полезные бактерии, которые позволяют защитить организм от молочницы и обеспечивают нормальное пищеварение. Регулярное употребление напитка помогает снять отечность и устранить запоры. Ряженка считается идеальным напитком для летней жары. Она утоляет жажду и хорошо сочетается с фруктами. Для женщин Представительницам прекрасного пола ряженка полезна тем, что обеспечивает организм белком и множеством веществ, но при этом не становится причиной появления лишних килограммов. Очень полезна ряженка в период менопаузы. В это время резкие колебания на гормональном уровне могут привести к появлению лишнего веса, отечности, нарушению липидного обмена и к остеопорозу, связанному и с нехваткой кальция тоже. Ряженка — это продукт, содержащий сбалансированные молочные жиры, но при этом низкокалорийный. Кроме того, в ней содержится повышенное количество фосфора и магния, что позволяет справиться с отечностью. Связано это с самим процессом приготовления ряженки, поскольку молоко проходит термическую обработку, и после выпаривания концентрация таких веществ повышается. Для мужчин Для представителей сильного пола ряженка особенно важна как источник белка. Протеины любого кисломолочного напитка, как и цельного молока, можно разделить на два вида — альбумины и глобулины. Первые очень быстро усваиваются организмом, после того как всасываются в кровь. Они нужны для интенсификации обменных процессов и повышения иммунитета, а также поддержания связочного аппарата и мышц. Глобулины же усваиваются медленнее, провоцируют задержку жидкости в организме, повышают риск воспалительных процессов. Преимуществом ряженки является то, что при приготовлении напитка молоко подвергается нагреву, из-за этого глобулины практически никак не воздействуют на организм.
Для того чтобы приготовить пудинг нужно взять полтора стакана ряженки, полстакана сливок, три столовых ложки сахара, щепотку ванили, пакетик желатина, две ложки ликёра, любые фрукты. Сначала часть сливок смешивают с частью сахара, добавляют ванилин, ставят на медленный огонь, добавляют желатин и хорошо перемешивают. Далее, смесь процеживается и разливается по формочкам, которые ставят затем в холодильник. Оставшийся сахар растворяют в воде и варят до состояния сиропа. Туда добавляют нарезанные тонкими ломтиками фрукты, варят около десяти минут, в последний момент добавляют пару ложек ликёра. Тот состав, что застыл в формочках, выкладывают на блюдо и сверху выкладывают готовые фрукты в карамели. Используя ряженку можно приготовить очень вкусный кекс. Первым делом взбиваются яйца с сахаром два яйца и 3-4 ложки сахара , добавляется ваниль. Затем добавляют полстакана ряженки, размягчают сто граммов масла и отправляют туда же. Всё тщательно перемешивают. Добавляют стакан муки и снова перемешивают до полной однородности массы. Можно добавить в смесь ягоды или фрукты. Далее, кекс раскладывается в формочки и выпекается в духовке в течение сорока минут. Даже такую сложную выпечку, как бисквит, который не всегда получается мягким и воздушным, легко приготовить с помощью прокисшей ряженки.
Что приготовить из ряженки просроченной: выпечка, оладьи, блины, пирог, суфле. Рецепты
Ряженку необходимо заранее достать из холодильника, так как она должна быть комнатной температуры. Воду необходимо подогреть до 37-38 градусов. Теплая вода необходима для того, чтобы развести дрожжи. Емкость нужно выбирать побольше, так как масса поднимется. К дрожжам следует добавить соль и сахар. Теперь нужно добавить ванильный сахар ванильный экстракт или ванилин и подготовленное сливочное масло. К заготовке необходимо добавить ряженку комнатной температуры и вбить 1 яйцо. Теперь необходимо порционно добавлять муку, замешивая тесто. Количество муки можно уменьшить или увеличить.
Главное: тесто должно быть упругим, но не забитым мукой. Лучше немного не доложить муки, чем положить лишнюю. Выпечка с избытком муки получается жесткой. Необходимо отложить готовое тесто в теплое место, прикрыв сверху полотенцем или крышкой. Время настаивания — 1,5 — 2 часа. Через 2 часа можно включить духовку. Необходимо разогреть ее до 180 градусов. Из теста нужно сформировать небольшие шарики и поместить их на противень, который предварительно смазали маслом.
Блюда из ряженки отличаются нежным привкусом топленого молока. Саму ряженку готовят именно из топленого молока с добавление закваски. Ряженка будет готова уже через несколько часов. Потрясающе нежное желе, по вкусу напоминающее крем-брюле, можно приготовить из обычной ряженки. Это лакомство гораздо безопаснее и полезнее, чем торты и пирожные, которые обязательно окажутся на вашей талии. В составе этого десерта только ряженка жир раздел: Желе читать дальше Мясо индейки невероятно нежное, особенно если его перед приготовлением замариновать. Любое мясо получается мягче, если его ненадолго оставить в маринаде из замороженных или свежих кисловатых на вкус ягод. В этом рецепте индюшиный стейк не только нат раздел: Блюда из индейки читать дальше В рецепте хлеба с овсяными хлопьями используется цельнозерновая мука и хлопья «Геркулес».
И, несмотря на это мякиш получается белым и пористым. Готовый хлеб с овсянкой отличается особенным ароматом, воздушным мякишем, и в нем совершенно не чувствуетс раздел: Рецепты для хлебопечки читать дальше Творожно-банановое суфле подходит для детского рациона, разнообразить который — задача не из простых. Придирчивые маленькие гурманы все время норовят отвернуться даже от кулинарного шедевра заботливых родителей. Борьба за полезную еду в детском рацио раздел: Суфле читать дальше Интересный вариант изготовления аппетитной сдобной выпечки. Бублики готовятся в два приема: сначала их обваривают в содовом растворе, а потом выпекают в духовке при высокой температуре. По такому принципу выпечка получается воздушной, легкой и пори раздел: Бублики, сушки, баранки читать дальше Блины на ряженке получаются пористыми, тонкими, с отчетливо уловимым ароматом ряженки. Такие блины можно подавать со сметаной, вареньем или медом. В тесто добавляют примерно 1 ч.
К столу их подают сразу, горячими, но если какая-то часть оладий останется недоеденной, то и холодными они будут так же вкусны.
Теперь овсяная каша с ряженкой и ягодами готова! Вы можете подавать ее в теплом или холодном виде, посыпав сверху свежими ягодами и добавив немного меда или сахара для сладости.
Наслаждайтесь вкусом и полезными свойствами этого блюда! Творожные маффины с ряженкой Вот простой и вкусный рецепт творожных маффинов с ряженкой: В большой миске смешайте 200 г творога, 100 г сахара и 2 яйца. Тщательно взбейте эту смесь до однородности.
Добавьте 150 мл ряженки и 50 мл растительного масла. В другой миске смешайте 250 г пшеничной муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли. Добавьте сухую смесь в жидкую и аккуратно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто без комочков.
Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. Выложите бумажные формочки для маффинов на противень и равномерно распределите тесто в них. Поставьте противень в духовку и готовьте маффины около 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми сверху и не пройдут проверку на готовность зубочисткой.
Дайте маффинам немного остыть перед тем, как подавать их на стол. Теперь у вас есть прекрасные творожные маффины с ряженкой, которые можно наслаждаться в любое время дня.
Десерт просто стоит в холодильнике. И еще - это рецепт из разряда "удиви гостей".
Пусть гадают, что они едят: Я до такой степени влюбилась в это блюдо, что расписала процесс приготовления по часам, чтобы всем заинтересовавшимся было понятно. Ингредиенты Ketti-lis 2 декабря 2011 года 58469.
Что приготовить из ряженки просроченной
Потрясающе нежное желе, по вкусу напоминающее крем-брюле, можно приготовить из обычной ряженки. Из ряженки просроченной можно приготовить несколько вкусных блюд. Что приготовить из просроченной ряженки Нередко в холодильнике можно найти завалявшиеся продукты, которые уже негодны к употреблению ввиду истекшего срока.