Власти Томской области решили запатентовать в ближайший год рецептуру созданного в регионе брендового торта «Томск».
Томичи голосуют за лучшее оформление фирменного торта «Томск»
Жители Томской области выбирают один из пяти вариантов оформления торта «Томск». Торты и десерты для ваших семейных событий из качественных, свежих ингредиентов, сбалансированные по вкусу. Новости Томской области. торт «Томск» и прошел мастер-класс по его. 96 фото. Как весело вручить торт - 84 фото. Об этом РИА Томск сообщил Андрей Кнорр, заместитель губернатора Томской области по агропромышленному комплексу и природопользованию.
От вегетарианского бара до кондитерских цехов: как развивалась TORTA?
Instagram и Facebook Metа запрещены в РФ за экстремизм. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии. Сетевое издание «МК в Томске» tomsk.
Media и мировые новости от Ru24. По итогам работы экспертного совета под председательством шеф-кондитера и многократного призера кондитерских чемпионатов и конкурсов Людмилы Букиной г. Москва в следующий этап конкурса прошли 5 участников.
Перепечатка материалов — с разрешения редакции.
Мнения авторов и редакции могут не совпадать. Все рекламируемые товары и услуги подлежат сертификации и лицензированию.
В среднем, на одного гостя нужен кусочек торта весом 130 гр. Этот показатель остается умножить на количество гостей и Вы получите нужное количество кг торта для Вашего торжества! А исходя из цифры итогового веса Вы уже сможете определиться с количеством ярусов на торте.
Предложение ко дню Светлой Пасхи
| Торты на заказ в Томске с доставкой от кондитерской Буланже | Томск, ул. Советская, д. 80. |
| Жители региона выбрали лучшее оформление для фирменного торта «Томск» | Вкусные и красивые торты на заказ в Томске сделают ваш праздник незабываемым! |
| Томичи выбрали оформление фирменного торта «Томск» - Томский Обзор – новости в Томске сегодня | С 19 июня по 9 июля будет организовано онлайн-голосование; жители Томской области из пяти вариантов выберут лучшее оформление торта «Томск». |
| Фирменный торт появится у Томска | Кафе-кондитерская Торта находится по адресу Россия, Томск, проспект Фрунзе, 98. |
| Открыто голосование за лучшее оформление фирменного торта "Томск" | Статья автора «АиФ-Томск» в Дзене: На выставке «Россия» 18 ноября, гости смогут оценить вкусный и уникальный томский брендовый торт, об этом сообщает администрация Томской. |
В Томске решили сделать свой фирменный торт
| Туристический гид Томской области | Все наши торты созданы вручную, выпекаются из натуральных ингредиентов, каждый день свежайшие, и теперь легко доступны для жителей Томска. |
| Кондитерская студия Томск | Как уточняется, завершился последний этап областного конкурса «Гастрономический бренд Томской области – торт «Томск». |
| Сообщество «Торты на заказ в Томске. Кондитерская TORTA» ВКонтакте — публичная страница, Томск | В Москве на ВДНХ гости выставки "Россия" 18 ноября смогут попробовать 45-килограммовый торт "Томск". |
Спасибо за обращение! В ближайшее время с Вами свяжется наш менеджер!
- Понедельник - 29.04 - выставка работает! Смотрите расписание на май
- Верхнекетские новости
- В Томске выбрали оформление для фирменного торта города
- Курсы валюты:
Предложение ко дню Светлой Пасхи
Третий гастрономический фестиваль «ЕСТЬ!» пройдет в Томске 2 и 3 сентября. Гости мероприятия смогут увидеть, как ставят гастрорекорд по изготовлению торта диаметром 1,5 м. Сеть уютных кондитерских для любого повода от круассана с чашкой кофе до свадебных wow-тортов. По итогам конкурса должен появиться торт "Томск", сообщат "Томский обзор". С расцветом кондитерской отрасли торты все чаще напоминают произведения искусства и уже сами по себе могут стать достойным подарком для виновника торжества. Департамент потребительского рынка администрации Томской области объявил конкурс на создание гастрономического бренда региона - торта "Томск", сообщает. Торт «Томск», ставший гастрономическим брендом региона, будет представлен на международной выставке-форуме «Россия» 18 ноября, в День Томской области.
Брендовый торт Томской области попробуют гости выставки «Россия»
В основе состава — местные ингредиенты Жимолость Мед Приобрести лакомство можно только в четырех заведениях Томска. Добавим, что в Томске базируется компания KDV Group, которая специализируется на производстве кондитерской продукции, а также снеков. Фото в анонсе: Depositphotos.
Сетевое издание «МК в Томске» tomsk. Новосибирск, ул.
Запрос — есть, значит, решено: открываем полноценную кондитерскую! Открылись изначально с полностьювегетарианской линейкой, но сразу же начали оценивать экономику, понимая, чтотакого оборота не хватит. Людей по-прежнему пугало слово «вегетарианское».
Отдельную партию сыграл и маркетинг: кофейне удалось эффективно рассказать о себе, а в подходе с клиентами — взяли курс на общение слюдьми, на личный подход. Потом начали заниматься свадебной темой. Сначала былострашно, ведь если сделать плохо, то о тебе узнает большое количество людей, нои наоборот это тоже работало. Теперь же у нас четыре точки в городе, и пока что на этом мыостанавливаемся. Путь проб и ошибок: кризисы и устойчивость идеи — Когда проект придумывают, открывают и запускают, надним должен работать один и тот же человек. За первые полтора года работы на должности управляющего поменялось три сотрудника. Важно, чтобы человек знал все процессы исистему. Также не стоит забывать, что отсутствие команды — это значительныйминус.
Открываться нужно тогда, когда есть и продукт, и команда. Вкусный тортвсегда должен быть в красивой упаковке, в данном случае красивая упаковка — это люди. Еще одной проблемой стал кризис 2014 года, на фоне этого нарынке пропало очень много продуктов. Нужен был килограмм шоколада, а его просто небыло. Плюс все работали по предоплате и за наличные. Заведение только началораскачиваться, про нас начали узнавать люди, а тут кризис. И это очень сильносказалось на нас, около года пришлось еще восстанавливаться. С большим масштабомприходит большая ответственность — Я всегда участвовала во всех процессах проекта.
Сотрудники,команда и гости привыкли видеть меня как директора, который всегда находится вполе зрения. Началось масштабирование, и я стала хвататься за все, ничего неуспевала, мало спала. Поэтому решила назначать людей на должности управляющих ишефов, чтобы они сами могли принимать решения. Но команда оказалась не готова,они почувствовали себя брошенными, нужно было подготовить их к этому. У нихпоявился страх того, что их бросили, и мне долгий период приходилось быть насвязи, приходить на собрания. Поэтому первое, что нужно делать при масштабировании —готовить к этому команду. Второе — это автоматизация. Порой непросто сэтим.
А третье — работа с гостем. Вы должны продумать систему качества для гостей. Необходимо настроить форму обратной связи, сделать карту лояльности, какой-тоотдельный человек, который бы занимался опросами, проводил интервью с гостями,собирал все отзывы из социальных сетей. Работа должна идти во всех направлениях.
В присутствии гостей выставки она приготовит медовый торт с кедровым грильяжем, кулями из жимолости и заварным кремом на основе иван-чая. Размер десерта будет соответствовать масштабу мероприятия: диаметр торта «Томск» составит полтора метра, а весить он будет 45 килограммов.
Международная выставка-форум «Россия» откроется на ВДНХ 4 ноября и будет работать до 12 апреля следующего года; свои достижения представят все регионы страны.
Начинки бенто-тортов
- Торты на заказ в Томске. Кондитерская TORTA
- Архив метки: Торт
- Бенто торты в Томске
- Наши контакты:
- Наше предложение к Пасхе!:)
Фирменный торт Томской области приготовят на Международной выставке-форуме "Россия"
| Первый в мире NFT-йогурт, фирменный торт Томской области и навоз в рамках программы благоустройства | Его гости смогут попробовать торт «Томск», ставший гастрономическим брендом региона. |
| Рецепт торта «Томск» будет запатентован - АгроСбыт | Торта, кафе-кондитерская: все адреса на карте, телефоны, время работы, фото и отзывы. |
| Томичи научат гостей выставки «Россия» готовить свой брендовый торт - Лента новостей Красноярска | Отзывы на ресторан Torta на Фрунзе 98, Томск. |
Жители региона выбрали лучшее оформление для фирменного торта «Томск»
Торта, Томск: просмотрите 10 объективных отзывов о Торта с оценкой 5 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 53 среди 443 ресторанов в Томске. Информация о компании и все открытые вакансии в Томске. свежие и качественные. С расцветом кондитерской отрасли торты все чаще напоминают произведения искусства и уже сами по себе могут стать достойным подарком для виновника торжества. В основу будущего торта «Томск» ляжет рецепт шефа-кондитера кафе «Багет-омлет», набравший по оценке экспертного жюри наибольшее количество баллов.
Жюри конкурса на создание фирменного торта «Томск» выбрало финалистов
Заказать этот торт можно минимум за 24 часа, до 13-00 текущего дня 1 880,00 руб. Заказать этот торт можно минимум за 24 часа, до 13-00 текущего дня 2 555,00 руб. Заказать этот торт можно минимум за 24 часа, до 13-00 текущего дня 3 345,00 руб. Заказать этот торт можно минимум за 24 часа, до 13-00 текущего дня 1 900,00 руб.
Оформление торта, который в будущем станет региональным брендом, выполнено в технике велюр, в характерной для Томской области зеленой цветовой гамме, с нанесением названия и символа города. Нижний кант украшен кедровыми орешками. В основу будущего торта «Томск» ляжет рецепт шефа-кондитера кафе «Багет-омлет», набравший по оценке экспертного жюри наибольшее количество баллов. Внутри изделия будут медовые коржи, кули из жимолости, заварной крем с Иван-чаем, грильяж из грецкого ореха.
Внутри изделия будут медовые коржи, кули из жимолости, заварной крем с Иван-чаем, грильяж из грецкого ореха, -добавили представители областной администрации. Напомним, областной конкурс «Гастрономический бренд Томской области — торт «Томск» проводился как среди профессионалов, так среди и домашних кондитеров. Участие приняли всего 13 человек. Победителя выбирали по итогам открытого голосования, в котором приняли участие более 6,5 тыс.
Все компании, заинтересованные в производстве торта, смогут присоединиться к коллективной регистрации бренда.
Компания «Комплексное оснащение кухни» «КОК» получила благодарственное письмо от заместителя губернатора Томской области.
Фирменный торт Томской области приготовят на Международной выставке-форуме "Россия"
Анастасия Чаркова, опытный кондитер, проведет кулинарный мастер-класс по изготовлению десерта. Гости выставки смогут наблюдать процесс создания торта на глазах, когда Анастасия Чаркова будет готовить медовый торт с кедровым грильяжем, кулями из жимолости и заварным кремом на основе иван-чая.
Сегодня департамент потребительского рынка готовит документы для того, чтобы рецептуру торта запатентовать. Сейчас мы подаем в Роспатент список предприятий, которые будут его печь. На все это уйдет порядка 9-12 месяцев — на подготовку и получение патента", — сказал Кнорр. По его словам, сегодня торт "Томск" можно приобрести в четырех местных заведениях — сети кафе "Клаус", "Багет омлет", пекарне "Плюшкино" и кондитерской "Заверните!
Оценивать работы конкурсантов будет экспертный совет, состоящий из профессиональных поваров, сотрудников администрации региона, представителей пищевой промышленности и рестораторов. Эксперты отберут пять работ, которые представят на онлайн-голосование жителям Томской области, а в июле три работы-победителя будут участвовать в очном голосовании, которое пройдет в июле на региональном фестивале хлеба "Зернофест". Победитель конкурса получит приз, а также поддержку в регистрации гастрономического регионального бренда, а торт-победитель будет рекомендован для адаптации к выпуску в промышленных масштабах, а также для изготовления в кафе и ресторанах.
Вилочка 1 шт. В оформлении - свежие ягоды или мастичные элементы.
Внутри начинка из крема и бисквита. Покрыт бельгийским шоколадом.