Энергетики стали популярными благодаря возможности очень быстро восстановить тонус и получить заряд бодрости, который, в зависимости от состава напитка, может продлиться до 5 часов.
Чем, кроме кофеина, опасны для детей энергетики и почему их с осторожностью нужно пить взрослым
| Нарколог Грувман предупредил о вреде энергетиков для психики и сердца | Вред энергетических напитков для подростков! В некоторых европейских странах энергетические напитки запрещены. В Беларуси же они продаются без ограничений, в том числе несовершеннолетним. |
| Вся правда об энергетиках: бодрят или вредят? - Здоровье | Энергетический напиток, содержащий сочетание глюкозы и кофеина, может быть вреден для молодого организма. Поэтому лицам до 18 стоит полностью отказаться от помощи «энергетиков». |
| Энергетики: негативное влияние на сердце и мозг | В обзоре литературы освещены вопросы распространенности употребления энергетических напитков, охарактеризованы их основные ингредиенты (кофеин, таурин, гуарана, женьшень, подсластители). |
Вся правда об энергетиках: бодрят или вредят?
Показатели суицидальных мыслей и попыток были значительно выше у подростков, которые потребляли энергетические напитки более одного раза в день, за ними следовали те, кто потреблял от 3 до 6 напитков в неделю и от 1 до 2 напитков в неделю. Так же было продемонстрировано, что лица часто потребляющие энергетики с большей вероятностью испытывали неблагоприятные последствия, включая неудовлетворенность сном и постоянное депрессивное настроение по сравнению с умеренными и нечастыми потребителями энергетиков. Энергетические напитки содержат много сахара, что так же негативно отражается на состоянии здоровья. Регулярное потребление таких напитков ассоциировано с более высоким риском набора веса и развитием сахарного диабета 2 типа. Кроме того, высокое потребление сахара способствует развитию кариеса, а фосфорная кислота, которая как правило тоже содержится в таких напитках делает эмаль зубов более уязвимой. Так же описаны случаи токсического воздействия на печень и поджелудочную железу при неконтролируемом потреблении энергетиков.
Ученые еще не выяснили какой из конкретных компонентов может приводить к таким последствиям возможно определенное сочетание ингредиентов , и кто больше подвержен такому риску, однако это еще один аргумент в пользу отказа от потребления энергетиков. Энергетические напитки приводят к повышению артериального давления и ускорению пульса, спазму сосудов головного мозга, развитию аритмий нарушению сердечного ритма , что является фактором риска сердечно-сосудистых катастроф инфаркты, транзиторные ишемические атаки и инсульты. Потребление энергетиков чаще всего связано с употреблением алкоголя. По данным мета-анализа, потребители, которые смешивали алкоголь с энергетическими напитками, употребляли его значительно больше, чем те, кто пил чистый алкоголь. Хочу напомнить, что безопасной дозы потребления алкоголя не существует, а комбинация с энергетиками может приводить к более разрушающим последствиям для здоровья человека.
Однако в США этот вид напитков попал только спустя десятилетие, в 1997 году. Однако настоящий мировой бум энергетиков начался только в середине 2000-х годов. Так, в 2006 году в мире было зарегистрировано почти 500 новых брендов таких напитков. В США за пять лет, с 2008 по 2012 год, рост продаж энергетиков составил 60 процентов, достигнув объема в 12,5 миллиардов долларов. Благодаря агрессивной рекламе новые напитки быстро стали модными, особенно среди молодежи, причем в этой среде энергетики стало принято мешать с алкоголем. Согласно данным Европейского агентства по безопасности продуктов питания European Food Safety Authority, EFSA за 2011 год по 16 странам Евросоюза, около 30 процентов взрослых старше 18 лет , 68 процентов подростков с 10 до 18 лет и 18 процентов детей до 10 лет являются регулярными потребителями энергетических напитков. При этом больше всего юных любителей энергетиков в Чехии 82 процента подростков и 40 процентов детей. Столь бурное распространение нового вида напитков среди молодого поколения вызвало опасения относительно их безопасности для здоровья как среди мирового научного сообщества, так и среди широкой общественности. Эти опасения подкреплялись появлявшимися время от времени в СМИ сообщениями о гибели подростков предположительно после употребления энергетиков с высокой концентрацией кофеина, а также после смешивания их с алкоголем.
Ученые проанализировали все публикации, появившиеся во всех научных журналах мира, касающиеся изучения влияния энергетических напитков на организм. И полученные результаты подтвердили, что две основные опасности, связанные с энергетиками, это кофеин и алкоголь. Кофеин Хотя уровень концентрации кофеина в некоторых марках кофе выше, чем в банке энергетика, кофе, в отличие от напитка, обычно пьют медленно и горячим, что снижает риск кофеиновой интоксикации. Кроме того, производители, стремясь завоевать рынок, выпускают энергетики со все более высоким содержанием кофеина.
Для того, чтобы понимать, сколько же бодрящего напитка можно без вреда выпивать за один раз, есть еще один норматив - допустимая суточная доза. Производители соблюдают требования государственных стандартов - обычно в их напитках содержится 250 - 300, максимум 320 мг кофеина на литр.
При этом рекомендованная норма потребления для взрослого человека - не более одной банки в сутки. Что касается детей, энергетики как и крепкий кофе и чай им в принципе не рекомендуются. Производители обязаны размещать на упаковках соответствующую предупреждающую надпись.
Если часто пить энергетики, это может усилить аддиктивное поведение и стимулировать дальнейшее потребление для поддержания нормального функционирования организма, считает врач. Энергетические напитки серьёзно вредят печени, приводят к почечной недостаточности, проблемам с дыханием, судорогам, а также агрессии, психозу и даже инфаркту. Как и сколько нужно спать на выходных, чтобы бодрости хватило до пятницы: советы врача Нарколог считает, что подростки, употребляющие энергетические напитки, могут подвергаться большему риску развития пристрастия к алкоголю или стимуляторам, таким как амфетамин.
Информация для населения
Так, в черном чае кофеина может быть от 50 до 90 мг на стандартную чашку. К списку можно добавить и зеленый чай матча — у него 35 мг кофеина на порцию. Ирина Ловчикова, нутрициолог — Действие кофеина начинается сразу и длится 25 минут. Кофеин работает, стимулируя нервную систему. Если человек принимает его слишком много или в течение длительного времени, то появляется чувство психологического истощения. Для того чтобы повысить умственную работоспособность, важно употреблять кофеин экономно и только периодически, считает нутрициолог. Каждый энергетический напиток газированный, а это прямая дорога к заболеваниям желудочно-кишечного тракта, гастриту и панкреатиту. По словам психиатра-нарколога Александры Побединской, если пить энергетики натощак, то кофеин и кислоты оказывают раздражающее воздействие на слизистую, страдает пищеварительная система: поджелудочная железа, печень, желудок, кишечник. Если у человека склонность к эпилепсии, могут начаться припадки, аритмия, различные ее формы, повышение артериального давления. Александра Побединская, психиатр-нарколог Воронежского областного клинического наркологического диспансера — Разрушаются мышцы сердца, человек в молодом возрасте может стать инвалидом.
При употреблении энергетиков происходит выброс огромного количества адреналина, который производится надпочечниками. Это тяжелый удар по организму. Если без энергетических напитков человек обходиться не может, то стоит позаботиться о мерах предосторожности. Как рассказал врач-кардиолог Андрей Редька, употреблять энергетики разрешается не более 2 баночек в день объемом 0, 25 мл. Это усилит токсичный эффект спиртных напитков. Нельзя употреблять энергетики после физических упражнений, чтобы не нагружать сердце, которое уже и так работает на высоких частотах. После принятия энергетиков организму необходимо время для восстановления. В этот период поможет хорошее питание и отказ от алкоголя. Чем больше энергетиков было употреблено, тем больше времени нужно для восполнения резервов организма, — отметил он.
Врачи не рекомендуют употреблять энергетики людям с любой формой сердечно-сосудистых заболеваний, с хроническими заболеваниями, с нервными расстройствами, гастритом или язвой желудка. Также подобные напитки противопоказаны детям, подросткам, людям преклонного возраста, беременным и кормящим женщинам. Энергетики могут вызвать привыкание, потому что в их состав входит кофеин, глюкоза и различные добавки. Александра Побединская, психиатр-нарколог Воронежского областного клинического наркологического диспансера — Действие энергетика провоцирует человека на увеличение дозы: сначала происходит возбуждение, потом резкий спад, и тогда человек думает, что ему необходим еще один энергетик. Зависимость имеет комплексное воздействие. Кому-то нравятся вкусовые ощущения. Может быть, есть зависимость от того, что человек становится более бодрым, более жизнеспособным на уровне самовнушения, рекламы. Возникает еще химическо-биологическая зависимость, потому что большое количество глюкозы. Особую опасность представляют алкогольные энергетические напитки.
Считается, что в небольших количествах энергетические напитки ускоряют реакцию, увеличивают аэробную и анаэробную выносливость, препятствуют сонливости за рулем, повышают интенсивность восприятия, улучшают настроение и самочувствие. Однако не стоит обольщаться, потому что энергетики - продукт, которым легко нанести себе вред. Ударные дозы кофеина приводят к серьезным проблемам с сердцем, а его комбинация с углекислым газом и сахаром опасна для желудка и печени.
Даже редкое употребление энергетика может вызвать приступ аритмии и другие неприятности. Особенно это касается людей с предрасположенностью к заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Такие напитки категорически противопоказаны детям, подросткам, беременным и кормящим женщинам, людям преклонного возраста и людям с хроническими заболеваниями.
Состав у всех энергетических напитков один и тот же: - кофеин - направлен на стимуляцию работы головного мозга. Под воздействием кофеина сокращения сердечной мышцы повышаются во много раз. Значительная часть населения планеты постоянно употребляет его с детства в форме чая, кофе, шоколада, мате, какао, а также многих прохладительных напитков.
В энергетиках на российском рынке около 25—40 мг кофеина на 100 г напитка, или около 125—160 мг на 500 мл и 63—100 на 250 мл — больше запрещено по ГОСТу. Однако за рубежом можно найти и гораздо более крепкие энергетики. По данным проекта Caffeine Informer, больше всего кофеина содержится в американском Redline Xtreme — 316 мг на бутылку в 250 мл.
Для сравнения, в порции эспрессо содержится около 60—80 мг кофеина, в чашке фильтр-кофе — 90—110 мг. Порог токсичности кофеина, после которого он вредит организму, — 400 мг в день для взрослых и 100 мг для подростков от 12 до 18 лет. Это не норма, а предельно допустимая дневная дозировка.
Однако это касается лишь полностью здоровых людей. Таурин полезен для глаз, почек, сердечно-сосудистой и нервной систем, может повышать выносливость и ускорять сжигание жира при тренировках.
И это не первый случай за последние три месяца. Подростку стало плохо, его госпитализировали, сообщил телеграм-канал Shot. В больнице парень ненадолго пришел в себя, но потом ему стало хуже. Перед госпитализацией в Симферополь на вертолете у ребенка остановилось сердце.
В июле в больницу с отравлением попала 14-летняя жительница Ульяновска. Девушка в компании друзей пила энергетики и неожиданно потеряла сознание. Спасти ее не удалось. Незадолго до смерти, рассказала мать погибшей, дочь стала жаловаться на головные боли, тошноту и повышенное давление. Телеграм-канал Mash сообщал о 11-летнем мальчике из Курска, который едва остался жив после энергетика с афродизиаком. Выпив его, ребенок еще и покурил электронную сигарету.
В прошлом были и другие похожие случаи. Почему после энергетика может стать плохо?
Кардиологи чаще всего диагностируют желудочковые экстрасистолы и фибрилляцию предсердий, или так называемую мерцательную аритмию", — рассказывает врач.
Именно фибрилляция является наиболее распространённым видом аритмии, которая всё чаще выявляется у молодых людей. А количество госпитализации пациентов с этим заболеванием в качестве основного диагноза достигает 1,3 млн человек в год. Поэтому длительное время пациенты не обращаются за медицинской помощью".
Топлива не хватит Зачастую люди, особенно молодые, используют энергетики во время подготовки к экзаменам или перед занятиями спортом. Ведь употребление этих напитков может вызвать прилив сил и бодрости, повышение работоспособности. Однако, по словам Дмитрия Долгушева, необходимо понимать, что такая "оптимизация" деятельности организма происходит за счёт его собственных ресурсов.
То есть в конкретный момент мы получим дополнительный стимул, но в долгосрочной перспективе это может привести к ряду проблем".
Бодрит и калечит. Медик рассказал, почему энергетики вреднее кофе
То, что энергетики содержат таурин (серосодержащая аминокислота), так это и вовсе, по словам эксперта, полезно. Производители энергетических напитков обещают потребителям выраженный прилив сил, энергии, увеличение работоспособности, повышение настроения. Какой вред могут нанести энергетики. Сочетание большого количества кофеина и сахара может ударить по здоровью разных систем и органов. Производители энергетических напитков обещают потребителям выраженный прилив сил, энергии, увеличение работоспособности, повышение настроения.
Врачи рассказали, чем грозит рост популярности энергетиков в России
| Чем вредны энергетики для здоровья - свойства и противопоказания | Мы разобрались, чем так вредны для детей энергетики и как они влияют на здоровье взрослых. |
| «Чем опасны энергетики: каким будет новый законопроект» - Парламентская газета | Употребление энергетиков притупляет этот защитный механизм, что позволяет организму дольше функционировать с высокой производительностью. |
| Что происходит с вашим организмом после выпитого энергетического напитка | самый быстрорастущий продукт в индустрии напитков, но они опасны из-за возможных побочных эффектов, а также из-за развития зависимости от энергетика. |
| Чем вредны энергетики для здоровья - свойства и противопоказания :: | Вредны ли энергетики и как их правильно употреблять? |
| Энергетические напитки: опасно для здоровья! | Она также уточнила, что энергетики в любом случае будут причинять вред здоровью, даже если пить их совсем немного. |
Энергетики: вред доказан
Почему энергетики могут быть опасными, "Российской газете" пояснил заведующий лабораторией метаболомного и протеомного анализа ФИЦ питания и биотехнологии, доктор химических наук Константин Эллер. В обзоре литературы освещены вопросы распространенности употребления энергетических напитков, охарактеризованы их основные ингредиенты (кофеин, таурин, гуарана, женьшень, подсластители). Вред энергетических напитков для подростков! В некоторых европейских странах энергетические напитки запрещены. В Беларуси же они продаются без ограничений, в том числе несовершеннолетним.
Молодость в обмен на бодрость. Врачи поддержали борьбу с энергетиками
Максимальное содержание кофеина в энергетике не должно превышать 40 мг на 100 мл. Состав энергетиков руководитель лаборатории Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, доктор химических наук, профессор Главные компоненты классического тонизирующего энергетического напитка — кофеин, таурин, глюкуронолактон, сахар, витамины. Разберем эти компоненты. Кофеин не нуждается в представлении, это известный стимулятор центральной нервной системы — за счет него энергетические напитки обладают стимулирующим эффектом. В них его не больше, чем в кофе или крепком чае. Поэтому считать эти напитки вредными из-за якобы высокого содержания кофеина неверно. Слухи о том, что в тониках кофеин действует активнее, в то время как в кофе или чае он связан с другими веществами и высвобождается медленнее, не основаны на каких-либо достоверных результатах клинических или биохимических исследований. Кому-то приятнее взбодриться за чашкой ароматного капучино, а кто-то выберет сладкий энергетик — это лишь вопрос вкуса. Таурин — натуральная аминосульфокислота, выполняет различные функции в организме, содержится в нашем теле в существенных количествах до 70 г , является важным компонентом большинства молочных смесей для детского питания. Глюкуронолактон — метаболит глюкозы, который естественным образом производится в нашем организме и является важным компонентом соединительной ткани. И таурин, и глюкуронолактон способствуют ускорению обмена веществ и более ускоренному выведению продуктов метаболизма.
Согласно рекомендациям ВОЗ, в сутки стоит потреблять не более 50 г сахара. В банке объемом 200—250 мл напитка сахара будет около 20—25 г. О вреде энергетиков ходит много слухов, якобы они негативно влияют на сердце или стимулируют надпочечники на постоянную выработку адреналина, из-за чего прилив бодрости потом сменяется чувством истощенности.
Но употребление энергетиков, согласно данным ВОЗ вызывает бессонницу, утомление, быстрое истощение ресурсов организма, проблемы с сердечно-сосудистой системой. Систематическое употребление энергетиков способно вызывать зависимость, проявляющуюся в слабости, вялости, раздражительности и чашка кофе здесь бесполезна. Энергетики противопоказаны при гипертонии, глаукоме, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, повышенной возбудимости, детям и подросткам, беременным и кормящим женщинам. Их нельзя смешивать с алкогольными напитками! В ряде стран существуют ограничения продаже энерготоников. Так до 2004 г во Франции была запрещена их реализация, а в США с декабря 2010 года алкогольные энергетики, содержащие кофеин были изъяты из продажи на основании заключения об их вреде для здоровья.
Впервые энергетик был разработан Дитрихом Матешицем в Австрии в 1984 году. Именно он создал всем известный Red Bull. Затем свои марки безалкогольных энергетиков выпустили американские компании «Кока-кола» и «Пепси-кола», а сейчас производителей значительно больше. Рецептура напитков варьирует, но в них обязательно входят тонизирующие компоненты, аминокислоты, витамины группы В и углеводы. С тех пор на полках супермаркетов мы можем наблюдать ежегодные новинки энергетических напитков. Энергетики давно завоевали Европу и Америку. Хотя во Франции, Турции, Дании, Норвегии, Уругвае и ряде других стран действует запрет тонизирующих напитков, содержащих высокую концентрацию кофеина. Состав энергетиков. Дилемма о пользе и вреде энергетиков существует в каждой стране. Для того чтобы принять решение лично для себя, необходимо разобраться: что относится к тонизирующим напиткам и из чего они состоят? Основным ингредиентом, который оказывает мощное бодрящее действие на нервную систему человека, в составе напитков-энергетиков является экстракт гуараны либо кофеин. Принцип действия данных компонентов схож между собой, однако гуарана вдобавок обладает психостимулирующим воздействием на организм человека. Эти вещества способствуют учащению работы сердечной мышцы и повышают артериальное давление. Также безалкогольные тонизирующие напитки содержат таурин — аминокислоту животного происхождения. Она имеет свойство ускорять энергетические процессы в организме и активизировать работу сердечно-сосудистой системы. Данный компонент способен значительно повысить мышечную выносливость, а это значит, что выдержать физическую нагрузку вы сможете в большем объеме и при этом меньше ощутите усталость. В среднем одна банка энергетика содержит таурина в 500 раз больше, нежели бокал красного вина. Безалкогольные тонизирующие напитки могут иметь в своем составе теобромин.
При этом больше всего юных любителей энергетиков в Чехии 82 процента подростков и 40 процентов детей. Столь бурное распространение нового вида напитков среди молодого поколения вызвало опасения относительно их безопасности для здоровья как среди мирового научного сообщества, так и среди широкой общественности. Эти опасения подкреплялись появлявшимися время от времени в СМИ сообщениями о гибели подростков предположительно после употребления энергетиков с высокой концентрацией кофеина, а также после смешивания их с алкоголем. Ученые проанализировали все публикации, появившиеся во всех научных журналах мира, касающиеся изучения влияния энергетических напитков на организм. И полученные результаты подтвердили, что две основные опасности, связанные с энергетиками, это кофеин и алкоголь. Кофеин Хотя уровень концентрации кофеина в некоторых марках кофе выше, чем в банке энергетика, кофе, в отличие от напитка, обычно пьют медленно и горячим, что снижает риск кофеиновой интоксикации. Кроме того, производители, стремясь завоевать рынок, выпускают энергетики со все более высоким содержанием кофеина. Как показали данные EFSA, вклад энергетиков в общий объем потребляемого кофеина у детей достигает 43 процентов, у подростков — 13 процентов, а у взрослых — 8 процентов. Интоксикация кофеином приводит к учащению сердцебиения, повышению артериального давления, тошноте, рвоте, конвульсиям, психозу и, в редких случаях, даже к смерти. Авторы нашли несколько публикаций о случаях смерти от сердечной недостаточности и госпитализациях с судорогами после нескольких банок энергетиков в США, Швеции и Австралии. Особенно опасно регулярное воздействие высоких доз кофеина для детей и подростков. Оно вызывает неврологические и сердечно-сосудистые нарушения, депрессию, снижение когнитивных способностей, а также приводит к формированию зависимости и вообще к склонности к рискованному поведению, ведущему к наркомании и алкоголизму. Алкоголь По данным EFSA, около 70 процентов молодежи в возрасте от 18 до 29 лет употребляют энергетики в смеси с алкоголем.
Рецепт бодрости: стоит ли ограничивать продажу энергетиков в России
О вреде магазинных энергетиков мы поговорим ниже, а сейчас стоит выяснить, обладают ли эти напитки полезными свойствами. Регулярное распитие энергетических напитков опасно для растущего организма, но не менее опасно резкое прекращение их употребления. Она также уточнила, что энергетики в любом случае будут причинять вред здоровью, даже если пить их совсем немного. Кандидат медицинских наук, клеточный биолог Александр Созыкин рассказал о пугающих последствиях неконтролируемого употребления энергетических напитков.
Влияние энергетических напитков на здоровье
Ранее Лайф рассказывал о том, что взбодриться можно и без энергетиков. Существуют четыре натуральных "эликсира бодрости". Среди них зелёный чай и смузи.
Это четыре чашки кофе в день. Отмечу, что речь идет о сваренном кофе, а не растворимом.
Кофеин содержится во многих продуктах, например, шоколаде, кока-коле. Вопрос в количестве. Более 100 миллиграммов кофеина в день нанесут вред подростковому организму. Конечно, многое зависит от производителя кофе.
Состав указывается на упаковке. Некоторые компании добавляют кофеин в растворимый кофе дополнительно. И норма в этом случае будет превышена, даже если выпить одну чашку. Как ребенок может взбодриться, какую замену ему посоветовать?
Если человек не высыпается, а потом пытается проснуться с помощью кофе или энергетика, то это плохо для организма.
Принципиальной разницы нет. Но потребление энергетических напитков в значительном объеме около 1 л в день — это две большие банки напитка приводит к таким неприятным побочным эффектам, как одышка, учащенное сердцебиение, нервная гипервозбудимость, тремор и тошнота. Оказывается, что энергетические напитки вызывают даже большее увеличение артериального давления, чем чистый кофеин. Длительный и неконтролируемый прием энергетиков в конечном итоге приводит к повышению артериального давления, учащенному сердцебиению, наджелудочковой аритмии, спазму коронарной артерии или ее расслоению, бессоннице, тремору и нервозности.
Поэтому людям, страдающим от сердечно-сосудистых заболеваний или предрасположенным к ним, стоит отказаться от таких напитков. То же следует сделать и страдающим от неврологических заболеваний. Можно ли смешивать энергетики с алкоголем Алкогольсодержащие энергетики, или наоборот, алкогольные коктейли, содержащие кофеин, увеличивают количество потребляемого спиртного. Так как кофеин стимулирует нервную систему и снимает усталость, маскируя сигналы организма, человек склонен выпивать больше, чем обычно. В результате этого может наступить сильная алкогольная интоксикация.
Алкоголь относится к группе депрессантов, то есть он подавляет нервное возбуждение. В то время как кофеин — стимулятор и действует точно наоборот. Суммарно они дают противоположный друг другу эффект, отчего частота сердечного ритма увеличивается еще больше, чем в случае просто кофеина. А поскольку и кофеин, и этиловый спирт являются диуретиками, то наличие этих двух компонентов в одном напитке увеличивает риск обезвоживания.
Вред от энергетиков для подростков Детство и юность - критические периоды развития. Клетки нейроткани развивающегося мозга могут быть особенно уязвимы от энергетиков. В то время как объем белого вещества в результате миелинизации линейно увеличивается с возрастом, начиная с третьего триместра беременности и до третьего десятилетия жизни, объем серого вещества имеет перевернутую U-образную кривую, с максимальным увеличением в подростковом возрасте из-за усиленного синаптогенеза , а затем уменьшением из-за синаптической обрезки , достигающим взрослый объем и организацию нейронных цепей примерно в 20-25 лет. Следовательно, нейронные, глиальные клетки незрелого мозга могут быть особенно уязвимы к вредному воздействию потребления энергетиков. Кофеин, таурин наиболее вовлечены в эти эффекты учитывая их роль в развитии мозга, в регуляции сетевой возбудимости в незрелых неокортексе, гиппокампе. Кофеин является антагонистом аденозиновых рецепторов. Связываясь с ними, может увеличивать высвобождение различных нейротрансмиттеров глутамат, серотонин, ацетилхолин, норадреналин, дофамин , а в высоких концентрациях способен через череду сложных биохимических процессов ухудшать развитие мозга, приводя к вредным последствиям, меняющимся от легких когнитивных нарушений до тяжелых неврологических или психиатрических состояний. Таурин - это незаменимая свободная аминокислота, которая в высоких концентрациях содержится в мозге, сердце, скелетных мышцах. Он подавляет возбудимость нейронов посредством взаимодействия с пресинаптическими глутаматергическими рецепторами. Учитывая, что в подростковом возрасте развитие коры мозга все еще продолжается, а уровни таурина в этот период находятся на пике, избыток потребления таурина при употреблении энергетиков может нарушить функции, влияющие на нормальное развитие структур коры головного мозга. О подобных нарушениях гомеостаза часто сообщается в разных исследованиях неврологических расстройств, включая эпилепсию, аутизм. Отдельные доклинические исследования показывают неблагоприятное воздействие дополнительного потребления таурина в подростковом, раннем взрослом возрасте на функции обучения и памяти, предполагая изменение баланса между формированием новых синапсов и синаптической обрезкой во время окончательного созревания коры в качестве возможного механизма. Уже известно пагубное воздействие кофеина и таурина на развивающиеся олигодендроциты разновидность глиальных клеток, опутывающих нейронные отростки и нейроны. Более того, кофеин с таурином ухудшают формирование нейронной сети, уменьшая ветвление дендритов, фрагментацию аксонов.