Объем не съедаемой детьми пищи сократился с 50% до 6%, что является показателем улучшения качества горячего питания в школах. Количество пищевых отходов тем временем уменьшилось с 50% до 6%, что можно считать улучшением качества горячего питания в школах, указала вице-премьер. НОВОСТИ МЕЖДУНАРОДНОЙ АКЦИИ «Здоровое питание в школе и дома». Причины низкого охвата горячим питанием министерство видит в слабой материально-технической базе пищеблоков школ, недостаточном количестве площадей для еды, однообразии блюд в меню столовых, отсутствии системы организации специального питания. Российские школы с 1 сентября начинают переход на обеспечение бесплатным разовым горячим питанием учеников младших классов, закончится переход должен до 1 сентября 2023 года.
В Госдуму внесли законопроект о бесплатном горячем питании для всех школьников
Обед должен быть более сытным, в него должны входит: нарезанные овощи или салат, горячие первое и второе блюда. К любому приему пищи полагается хлеб и напиток. Меню и другая информация о питании школьников обязательно должна находиться в свободном доступе: на сайте образовательного учреждения или специальных стендах в столовой. Какие нужны документы Чтобы младшеклассника бесплатно кормили в школе, родителям или законным представителям не нужно подавать никаких заявлений. Право на горячее питание для обучающихся с 1 по 4 класс является безотлагательным. Школьника должны накормить в любом случае. Чтобы еда была безопасной, родителям необходимо предоставить данные о состоянии здоровья их ребенка, указать есть ли у него аллергия на какие-либо продукты питания и как она проявляется. Медицинские сведения можно передать в любом виде — электронном или бумажном. Это могут быть результаты анализов, справки от врачей из поликлиник. Любая информация о здоровье и диете ученика будет полезна школе и позволит скорректировать меню с учетом индивидуальных потребностей. Как организуется мониторинг горячего питания в школе Участвовать в формировании школьного меню и контролировать его предлагают родителям.
Такая возможность установлена методическими рекомендациями Роспотребнадзора. Документ также содержит общие рекомендации по здоровому питанию детей, в том числе в семье. На портале Госуслуг уже заработал специальный раздел для жалоб и предложений.
В законе прописаны и требования к еде. Продукты должны быть свежими и качественными, без кормовых добавок, ГМО и пестицидов. Меню должно публиковаться на сайте школы.
Блюда должны быть разнообразными, содержать нужное количество витаминов и микроэлементов и не должны повторяться в течение двух последующих дней.
Как обязаны кормить Младшим школьникам полагается бесплатный прием пищи 1 раз в день. Для учащихся в 1 смену — горячий завтрак, для учащихся во 2 смену — горячий обед. Для детей с проблемами со здоровьем, сиротам и из малообеспеченных семей положено двухразовое принятие пищи.
В законе прописаны и требования к еде.
По задумке депутатов, для школьников создадут равные условия питания с учетом хронических заболеваний, личной непереносимости и с дополнением определенных продуктов в зависимости от региональных и национальных особенностей. Как сообщила вице-премьер Татьяна Голикова, с 1 сентября ученики всех российских школ будут обеспечены горячим питанием. В 2023 году на эти цели из бюджета выделят 67 миллиардов рублей. Вместе с тем мониторинги в отдельных регионах показали ряд недостатков, в том числе увеличение стоимости школьного питания", — говорится в документе, он есть в распоряжении "Известий".
В Госдуму внесли законопроект о бесплатном горячем питании для всех школьников
Платные дороги будут бесплатными для школьных автобусов Школьным автобусам можно бесплатно ездить по платным дорогам. Это будет распространяться на все автобусы, в которых едут организованные группы детей на соревнования или экскурсии, например, либо в лагеря отдыха. Родители детей-инвалидов смогут накапливать выходные Каждый месяц для ухода за детьми-инвалидами государство дает родителям четыре дополнительных выходных. При помощи нововведения их получится накапливать, а потом использовать в виде полноценного отпуска максимум 24 дня. Предоставление надо будет обговорить с работодателем. Граждане смогут писать обращения в органы власти через «Госуслуги» Обратиться в государственные органы, органы местного самоуправления, либо к должностному лицу получится через «Госуслуги». Сегодня, 1 сентября, закон вступил в силу. До 2025 года к площадке подключатся все ведомства. Проактивное информирование о мерах соцподдержки Неработающих гражданам, которые ухаживают за детьми-инвалидами, инвалидами I группы, а также за пожилыми людьми, достигшими 80 лет, если им требуется постоянная помощь будут информировать о выплатах в проактивном порядке.
Кроме того, его содержание нужно оговаривать отдельно для каждой возрастной группы школьников.
В частности, компании обязаны согласовывать диетическое питание, если оно необходимо кому-то из учащихся. Горячее питание из меню исключать запрещено.
Фото: Newsler. Платные дороги будут бесплатными для школьных автобусов Школьным автобусам можно бесплатно ездить по платным дорогам.
Это будет распространяться на все автобусы, в которых едут организованные группы детей на соревнования или экскурсии, например, либо в лагеря отдыха. Родители детей-инвалидов смогут накапливать выходные Каждый месяц для ухода за детьми-инвалидами государство дает родителям четыре дополнительных выходных. При помощи нововведения их получится накапливать, а потом использовать в виде полноценного отпуска максимум 24 дня. Предоставление надо будет обговорить с работодателем.
Граждане смогут писать обращения в органы власти через «Госуслуги» Обратиться в государственные органы, органы местного самоуправления, либо к должностному лицу получится через «Госуслуги». Сегодня, 1 сентября, закон вступил в силу. До 2025 года к площадке подключатся все ведомства.
С весны 2020 года согласно приказу Владимира Путина от 15 января 2020 года завтраки в школе для детей из младших классов в первую смену и обед для детей из второй смены стали бесплатными для всех.
Завтрак включает в себя закуску, как правило, это сыр, сливочное масло, овощи, а также горячее блюдо и напиток. Обед тоже включает закуску, а также первое и второе блюдо, десерт и горячий напиток. Возможно предоставление полдника. На ужин в школах-интернатах предлагаются блюдо и напиток, а также второй ужин, включающий фрукты, напитки.
Еда должна быть полезной, в частности, к рекомендациям относят подачу преимущественно вареных и тушеных блюд. Также продукты должны быть слабосолеными и включать минимум сахара. Меню для столовой составляет школа. Документация относительно меню утверждается директором.
Рацион учащихся устанавливается в соответствии с возрастом. Главными условиями к блюдам являются наличие белка, как наиболее незаменимого компонента питания, и витаминов в пище. Еда должна быть разнообразной. Помещение, где школьники питаются, школьная столовая , должно подходить под требования положений СанПиН.
За этим ведется строгий контроль. Согласно поставленным условиям, посуда должны быть промыта в специальных машинах или обработана вручную с применением дезинфицирующих средств. Цена на питание рассчитывается на основании анализа стоимости продуктов в Москве. Бесплатное питание для учеников младших классов оплачивается из муниципального или регионального бюджета.
Питание в начальных классах Фото: 1MI Питание в старших классах Уточнить наличие льгот по правильному питанию можно у классного руководителя или в органах социальной защиты. В школах России, в том числе в Москве, льготное питание может быть бесплатным или с частичной оплатой.
Власти решили накормить бесплатными обедами всех школьников 1-4 классов
Расходы из бюджета на горячее питание для всех школьников оценили в 40 миллиардов рублей в год. Обучающиеся начальных классов обеспечиваются учредителями этих школ не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, за счет бюджетных ассигнований всех уровней. С предложением сделать горячее питание для младшеклассников бесплатным в ходе Послания Федеральному Собранию выступил Президент Владимир Путин. На организацию бесплатного горячего питания начальной школы в ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областях в этом году будет дополнительно выделено около 1,4 млрд рублей.
Единый стандарт на горячее питание в школах предложили ввести в России
Если в образовательной организации не предусмотрено диетического меню, то рекомендуем разместить информацию о его отсутствии, чтобы надзорные органы это не сочли как непредоставление информации. Если в образовательной организации приготовление питания осуществляется самостоятельно полноценная столовая , то в перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации рекомендуем разместить информацию об отсутствии таких юридических лиц и ИП, так как приготовление пищи осуществляется организацией самостоятельно. Если образовательная организация реализует готовое привозное питание, то в перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих реализующих пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию рекомендуем указать, что таких юридических лиц и ИП нет, так как образовательная организация реализует готовое привозное питание. И не нужно забывать о том, что главная страница подраздела «Доступная среда» должна содержать информацию о специальных условиях для обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья, в том числе о специальных условиях питания. Напомним, что Минпросвещения России осуществляет мониторинг размещения ежедневного меню горячего питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных образовательных организациях. По данному мониторингу ранее было направлено письмо Минпросвещения России от 17. Подведём итог по требованиям нормативно-правовых актов федерального уровня, которыми предъявлены требования к размещению информации по вопросам питания обучающихся на сайте образовательной организации. Необходимо знать какие контрольно-надзорные органы, которые имеют право проверять наличие той или иной информации об условиях питания на официальном сайте образовательной организации: Органы прокурорского надзора. Имеют право проверять исполнение требований любых нормативного-правовых актов, в которых указано на необходимость размещения информации об условиях питания; Рособрнадзор и территориальные управления отделы надзора и контроля субъектов РФ в рамках переданных полномочий. Имеют право проверять исполнение требований Федерального закона от 29. Имеют право проверять исполнение требований Федерального закона от 02.
Очень часто на официальных сайтах образовательных организаций размещена информация по вопросам организации питании, которая содержит персональные данные работников например, номер личного мобильного телефона ответственного по питанию, его электронную почту и другую информацию, которая относится к персональным данным. Важно, что распространение персональных данных работников в сети Интернет может осуществляться только при его письменном согласии.
Сегодня в этих образовательных организациях созданы все условия для питания детей. По словам Голиковой, не будут снижаться требования к контролю за организацией питания и его качеством как со стороны контрольно-надзорных органов, так и со стороны родителей учащихся. В связи с этим Минпросвещения и регионы должны внимательно относиться к жалобам родителей и оперативно на них реагировать, разбираться в каждом случае, максимально устраняя причины негативных оценок.
Так, на момент начала проекта, в 2020 году, школ, не отвечающих таким требованиям, насчитывалось 2300, на сегодняшний день их количество сократилось до 95. Из них 33 школы — малокомплектные, расположенные в труднодоступных районах, где создавать блоки питания для семи-одиннадцати учеников просто экономически неэффективно. Поэтому вместо горячих завтраков родителям этих детей выдают наборы продуктов.
По словам Андрея Николаева, на школьные завтраки «выделяются беспрецедентные объёмы ресурсов из федерального бюджета — это около 63 миллиардов рублей ежегодно». При этом он констатировал, что «в силу известных событий у нас весной были разные настроения и размышления на тему о том, что необходимо принимать какие-то финансовые решения, поскольку идёт резкое удорожание стоимости питания». Критической, по словам Николаева, могла бы считаться ситуация, при которой за этот период было бы потрачено более половины выделяемых средств. На этом основании было принято решение увеличить финансирование только для двух субъектов РФ каких именно, Николаев не уточнял , а для всех остальных сохранить прежние объемы финансирования. По мнению заместителя президента Российской академии образования Геннадия Онищенко, 63 млрд рублей в год на школьное питание — это «хорошо, но мало» в условиях растущей инфляции. Ведь в расчете на одного ребенка средняя стоимость завтрака составляет порядка 70 рублей этот показатель может увеличиваться в зависимости от региона. Такого же мнения придерживается и заместитель руководителя МОО «Профессионалы социального питания» Светлана Мамонтова Волгоград , которая убеждена, что «качество и безопасность школьного питания напрямую связаны с реконструкцией и модернизацией школьных пищеблоков». Это позволит вывести питание школьников на новую высоту», — подчеркнула она.
На эти цели по самым скромным подсчетам потребуется 400 млрд рублей. По мнению Светланы Мамонтовой, эту задачу невозможно решить без привлечения частных инвестиций. В некоторых регионах, например в Москве и Волгоградской области, уже созданы крупные комбинаты питания, оснащенные современным оборудованием, но это пока исключения из правила. Школьники — участники кулинарного баттла, состоявшегося накануне форума в Саранске Контролировать или помогать? Тема родительского контроля в сфере школьного питания стала главной на Всероссийском форуме в Саранске. По мнению экспертов, без участия семьи невозможно решить проблему качественного и безопасного школьного питания. Еще на старте федерального проекта по обеспечению учащихся начальной школы бесплатными завтраками Роспотребнадзор совместно с Минпросвещения разработал методические рекомендации для родителей, наделяющие их определенными полномочиями для контроля качества школьного питания. В том числе это проверка на соответствие блюд утвержденному меню: кто составляет меню, разнообразны ли блюда, где закупаются продукты, обоснованность стоимости завтраков и обедов; вкусовые предпочтения детей, их удовлетворенность ассортиментом и качеством подаваемых блюд; участие в дегустации бракераж.
Как с сожалением отметил руководитель Бюро расследований Общероссийского народного фронта Валерий Алексеев, зачастую родительский контроль превращается в пустую формальность, когда сотрудники пищеблока устраивают для них образцово-показательное мероприятие под названием «открытый завтрак». В этот день повара готовят вкусные блюда, родители и дети уходят из столовой довольные и счастливые, а на следующий день все возвращается на круги своя. Выступает Валерий Алексеев Понятно, что родители не могут посещать школьную столовую каждый день или даже раз в неделю, чтобы отслеживать процесс «от и до», и в этом случае дети становятся главными источниками информации. Однако в некоторых школах предусмотрительно запретили использовать телефоны в столовых под благовидным предлогом «чтобы дети не отвлекались во время еды». По этой причине объективная информация о нарушениях становится недоступной. И наоборот, благодаря фотографиям родителям удается выявить либо плохое качество блюд, либо «недовес» и другие недостатки. Например, в меню значится помидор или яблоко, а на школьной тарелке эти продукты отсутствуют. Или вместо бутерброда с маслом и сыром дети получают только хлеб с сыром.
И таких примеров очень много.
Специальную «горячую линию» по вопросам обеспечения учеников младших классов горячим питанием открыли также Общероссийский народный фронт и Фонд Росконгресс при поддержке всероссийский акции МыВместе. Родители, законные представители школьников могут позвонить по телефону 8-800-200-34-11 в любое время суток, оставить свои претензии по качеству и организации питания детей, задать интересующие вопросы по этой теме. Роспотребнадзор открыл «горячую линию» по вопросам школьного питания, передает ОТР. Средство массовой информации, Сетевое издание - Интернет-портал "Общественное телевидение России". Главный редактор: Игнатенко В. Адрес электронной почты Редакции: internet otr-online.
Разбираем закон о бесплатном питании для школьников: смогут ли школы запустить его с 1 сентября?
Подытоживая, я не поддерживаю инициативу монетизации средств, которые выделяются на горячее питания в школах. Вице-премьер Татьяна Голикова проинформировала, что в 2020-2022 годах на софинансирование организации в школах горячего питания регионам было выделено более 139 млрд руб., в 2023-м предусмотрено выделение еще 67 млрд рублей. Голикова отметила, что Москва не получает субсидию, организация горячего питания в школах происходит за счёт городского бюджета. Голикова отметила, что Москва не получает субсидию, организация горячего питания в школах происходит за счёт городского бюджета. НОВОСТИ МЕЖДУНАРОДНОЙ АКЦИИ «Здоровое питание в школе и дома». Организация питания в школе – тема, которая находится в зоне постоянного внимания Министерства просвещения.
Новый СанПиН для школьной столовой в 2024 году
Кроме того, его содержание нужно оговаривать отдельно для каждой возрастной группы школьников. В частности, компании обязаны согласовывать диетическое питание, если оно необходимо кому-то из учащихся. Горячее питание из меню исключать запрещено.
Например, в школах небольших поселений и крупных городов может быть разное оборудование для приготовления пищи. Коме того, меняются и сами цены на продукты.
Если раньше, например, тефтели состояли из говядины, то теперь в них больше добавляют рис и курицу. С точки зрения питательности ничего не изменилось, но изменилось качество блюда", — объяснил в беседе с "Известиями" Андрей Плышевский.
Что касается содержания горячего питания для школьников, то из закона следует лишь то, что горячий напиток его не заменит. Однако согласно СанПиН 2.
С сентября 2019 года школы используют еще и рекомендации Роспотребнадзора по организации питания школьников. Ведомство особенно акцентирует внимание на энергетической ценности рациона — с учетом того, что детям от 7 до 11 лет нужно 2300 килокалорий в день, с 11 до 14 лет — 2500 килокалорий, а с 14 до 18 лет — 3000 килокалорий. Также Роспотребнадзор обращает внимание на разнообразие рациона, методы кулинарной обработки рекомендуется запекание, варка и приготовление на пару , а еще устанавливает рекомендуемые соотношения жиров, белков и углеводов. Однако на практике это обычно работает не лучшим образом.
Как сейчас построена система школьного питания в России? Школьная столовая стала синонимом чего-то безвкусного и неаппетитного а часто — и не очень здорового. Тем не менее, это рынок с ежегодным оборотом до 300 миллиардов рублей, на котором давно и успешно работают частные компании. Питание есть практически во всех школах России: из 6,8 миллионов младших школьников сейчас получают одноразовое питание 4 миллиона.
Правда, качество этого питания зачастую оставляет желать лучшего. В 2019 году совместными усилиями родителей, школ, общественных палат регионов, уполномоченных по правам детей и Роспотребнадзора был проведен Всероссийский мониторинг качества питания в образовательных организациях. Всего проверили 40 тысяч организаций из 75 регионов России, и более чем в 3 тысячах нашли нарушения. Эти нарушения касаются разных моментов работы системы школьного питания: нарушаются санитарно-эпидемиологические нормы: неправильно формируется меню, у работников нет медицинских книжек, помещения для приготовления пищи не соответствуют требованиям, и т.
Число жалоб на питание постоянно растет, а иногда возникают совершенно жуткие истории. Например, в конце 2018 года в школах и детских садах Москвы произошло массовое отравление детей, приведшее к эпидемии дизентерии. Виновным признали комбинат «Конкорд», поставлявший это питание. Компания отделалась штрафом в 2 миллиона рублей, пострадало более 120 детей.
Причина этой и других подобных историй кроется в системе контрактных закупок: конкурс на поставку питания в образовательных учреждениях выигрывает тот поставщик, который предложит наименьшую цену. Естественно, закон требует соблюдения всех норм по качеству питания, но, очевидно, эти нормы выполняются лишь формально. Самостоятельно готовить питание на собственных пищеблоках крайне сложно для школ — все же проще отдать это сторонней организации. По факту закупками занимаются в обоих вариантах: либо закупают готовую еду то есть, полный аутсорсинг , либо закупают продукты для приготовления питания силами школы.
В итоге в системе школьного питания обращаются очень большие суммы. Так, только в электронной площадке РТС-тендер нам сообщили, что за 2019 год 127 заказчиков заключили контракты на закупку готового горячего питания для школьников на сумму более 566 миллионов рублей. В целом же рынок на несколько порядков больше. По данным за 2018 год, средняя стоимость питания одного школьника составила от 22,66 Южный федеральный округ до 76,33 Дальневосточный федеральный округ рублей.
То есть, до настоящего момента федеральный бюджет в финансировании школьного питания даже не участвует хоть и финансирует, например, реконструкцию школьных пищеблоков по федеральным целевым программам. Сам же рынок эксперты оценивают более чем в 300 миллиардов рублей в год. Так, школьников кормят в школах 180 дней году, всего их 14 миллионов, а средняя стоимость завтрака или обеда — 50 рублей. Практически все проблемы на местах должны решать регионы.
И если в Москве для младших школьников питание уже и так бесплатное, то в 4 регионах России нет бесплатного питания даже для льготников.
Немало проблем возникает и с поставщиками. Министерство с помощью новой системы также пытается достичь целевых показателей майских указов Путина. В частности, касающихся увеличения продолжительности жизни до 78 лет и роста численности населения России. Читать полностью.
В российских школах сделали обязательным горячее питание
На обеспечение горячим питанием школьников младших классов в 2023 году предусмотрено 67 миллиардов рублей. С 1 сентября в российских школах начинается переход на обеспечение бесплатным разовым горячим питанием учеников младших классов. меню ежедневного горячего питания.
Голикова: все ученики младших классов с 1 сентября будут получать горячее питание
По закону многим детям положено льготное питание в школе, причём в отдельных случаях претендовать можно аж на шесть приёмов пищи. Безналичная оплата школьного питания. Войти Пополнить счет. Безналичная оплата школьного питания. Войти Пополнить счет.