По итогам года производство водки — самого популярного напитка в категории крепких — выросло на 4%, до 84 млн декалитров. Ссылаясь на слова Росалкогольрегулирования, издание сообщило, что объем розничных продаж водки в России за период с января по октябрь 2022 года выросли на 6,3 % в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, до 62 546 миллиона декалитров. водка «Пять Озер» - снова стала лидером среди российских марок. За девять месяцев текущего года объем розничных продаж водки в России увеличился на 6,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, он составил 3,4 миллиона дал.
Истина – в водке: рейтинг лучших напитков в России в 2023 году
Водка, коньяк и бренди подорожают с 1 января 2023 года, если инициативу утвердят. Планируется, что минимальная цена в рознице полулитра водки вырастет с 261 до 281 рубля, бренди — с 348 до 375 рублей, коньяка — с 480 до 517 рублей. Москва, Наталья Петрова Написать автору или сообщить новость Подписывайтесь на каналы.
Это снижает вероятность покупки фальсифицированного продукта. В небольших магазинчиках можно легко «напороться» на подделку. Вкус Вкус зависит от рецептуры. Классическая водка отличается характерным ароматом. Алкоголь с добавками будет иметь запах последних. Если при снятии крышки появился запах ацетона, то перед вами либо фальсификат, либо продукт очень низкого качества.
Пить его нельзя. Также раскрытие вкуса напитка зависит от закуски. Эксперты рекомендуют сочетать водку с жирными и солеными блюдами, мясом и рыбой, приготовленной в коптильне. Оригинал или подделка Если выбирать, какую водку пить, то желательно приобретать оригинал. Фальсификат способен провоцировать тяжелый похмельный синдром со всеми вытекающими последствиями.
По информации ведомства, продажи водки за январь-октябрь текущего года составили 62,546 миллиона декалитров дал , передает «Прайм».
Надо отметить, что пиво, пивные напитки, сидр, медовуха в статистике не учитывались. Ранее Минфин России предложил повысить минимальные розничные цены на крепкие алкогольные напитки.
В основе напитка пшеничное сырье класса люкс, ладожская вода, а также мед и настой из липовых цветов. Свою лепту в качество продукта вносит и двойная фильтрация, включающая процесс ионизации. Среди ключевых особенностей — фирменная рецептура, включающая в себя натуральный березовый сок и мел с фруктозой в качестве подсластителя. Как результат, водка обладает довольно приятным мягким вкусом, не вызывая жжения и другого дискомфорта. Особого внимания заслуживает и тара, в качестве которой использовалась бутылка из натурального матового стекла с имитацией окошка, визуализирующего зимний пейзаж. Одна из лучших среди недорогих российская водка, которая производится по ГОСТ еще с 1998 года на базе старинного рецепта, разработанного лучшими императорскими виноделами.
В качестве основного сырья применяется спиртовая модификация «Люкс» с добавками в виде смягчающих вкус янтарной кислоты и пищевой соды. Также неплохо зарекомендовали себя в этом сегменте такие напитки, как «Пять Озер Премиум» «Омсквинпром» и «Архангельская Северная выдержка» «Алвиз» , которые легко пьются и не вызывают неприятного послевкусия. Топ производителей по соотношению цена-качество Обязательно стоит рассмотреть и водку средней ценовой категории, которая также радует хорошим вкусом и соответствующим ему составом. В топ-3 этой категории входит: Absolut Absolut, Швеция. Для производства этой водки используется сырье премиум-класса, что самым лучшим образом сказывается на органолептических свойствах продукта. Налаженное еще 30 лет назад производство с высокими технологиями, включающими дистилляцию, а также вода из артезианской скважины в составе позволяют ощущать мягкий вкус и довольно приятный пшеничный аромат, ввиду чего водка этой марки пользуется таким высоким спросом. Изготавливается в полном соответствии со всеми государственными стандартами, также имея в основе высококачественный кедровый спирт, артезианскую воду и настойку из овса. Во вкусе присутствуют приятные орехово-карамельные нотки, тогда как сам напиток хорошо пьется и не обжигает горло.
В России с начала года упали продажи водки, но вырос спрос на ликерные вина
Еще один бренд АСГ, водка «Кедровица», во второй раз - в списке брендов-миллионеров с объемом 1,1 млн. По итогам 2021-го года «Кедровица» впервые вошла в топ глобальных брендов водки.
Любители крепких напитков в курсе, что далеко не все, что горит, является качественным. И прежде всего это касается водки, поскольку отнюдь не вся 40-градусная продукция, которую можно найти на полках наших магазинов, является пригодной для употребления.
И дело тут не только в фальсификации, но и во многих других факторах, от которых зависит качество горячительных напитков, в чем мы попробуем разобраться. Как определить качество водки? Начнем с базовых понятий, которые определяют качество водки.
Для его идентификации специалисты используют так называемое «Правило трех С», подразумевающее следующие факторы: Сырье. Основой любой водочной продукции является спирт, который также бывает разного качества и вида. Различают этиловый и метиловый спорт, первый из которых классифицируется как пищевой, а второй, как производственный.
И нетрудно догадаться, что основой качественной водки является именно этиловый спирт, тогда как метила в ней должно содержаться как можно меньше, поскольку это не просто вредно, а откровенно опасно для здоровья. Способ обработки. Как правило, под ним подразумевается высокотехнологичная обработка продукции сорбентами, среди которых наибольшее распространение получил активированный уголь.
Степень очистки. Примечательно, что для изготовления качественной водки не используется спирт I сорта и спирт высшей очистки, который входит в состав только самых дешевых напитков. Итак, подводя итог обозначим, что самая лучшая водка — это та, которая изготовлена по ГОСТ, имеет качественный состав вода, спирт , степень очистки, крепость, налив и органолептические свойства.
По данным Gradus Retail Index в России в сегменте алкоголя в 2023 году, как и раньше, преобладали продажи водки. Средняя цена продажи 1 литра крепкого алкоголя в РФ в 2023 году составила 1743 руб. Самой востребованной тарой для продаж большинства видов крепкого алкоголя является бутылка, как правило, стеклянная, объемом 0,5 литра. Однако виски в России наилучшим образом реализуется в нестандартной таре — бутылках объемом 0,7 литра. При этом крепкий алкоголь в зависимости от производителя реализуется в бутылках очень разного объема — от 0,33 до 0,5 и даже 0,7 литра.
Из-за санкций Россию покинули многие иностранные бренды, в том числе, производители крепких алкогольных напитков, а некоторые иностранные компании отказались экспортировать свою продукцию в РФ. Но немало иностранных компаний-производителей крепкого алкоголя, особенно из Франции, не присоединились к санкциям и по-прежнему продают свои напитки в России.
Ультра-премиум — по редкой технологии изготовления с жёстким дегустационным контролем. Критерии выбора По марке известного бренда или той, которая раньше употреблялась без нареканий к качеству — лучшие производители инвестируют значительные средства для защиты от подделок.
По фирменной таре — её дорого и трудно подделывать. По колпачку — не должен проворачиваться, с нанесёнными нерастворимой краской или лазерной гравировкой номером партии, датой изготовления на подделках они мажутся или легко стираются. По этикетке и надписям на ней — типографская печать с видимыми элементами защиты, водяными знаками, лазерным нанесением знаков и микротекстами. Указываются наименование, торговая марка, место происхождения государство , крепость, объём.
С обратной стороны — состав, дата изготовления, срок использования, спирт, сведения о стандарте, сертификации. Наклеены автоматом на одной высоте без подтёков, с изнаночной стороны заметны ровные полоски клея. По цене — не может быть меньше оптовых цен заводов-производителей, минимальная устанавливается решением правительства на 2024 год — 193 руб. Следует учитывать, что хороший товар премиум-класса по такой стоимости не продаётся.
По акцизной марке — плохое качество или отсутствие свидетельствуют о нелегальности распространяемого продукта. Где купить Популярные модели лучше покупать в фирменных магазинах заводов-изготовителей или специализированных отделах известных брендов, где не допустят продажи подделок. Такие заведения дорожат репутацией, заботятся о покупателях, а также несут ответственность за проданный товар. Менеджеры-консультанты окажут квалифицированную помощь и подскажут — какие бывают напитки, какой материал, как выбрать, на что обратить внимание, какой фирмы лучше купить, сколько стоит, особенности.
В России выросли продажи водки, пива и джина
Небольшой рост, менее процента, показали продажи вина, рост в 7,9 процента — игристых и шампанских вин, объемы составили 41,2 миллиона и 12,9 миллиона декалитров соответственно. При этом ассортимент импортного алкоголя сокращается , обращают внимание ретейлеры. Представленность виски на полках к октябрю снизилась на 50 процентов, шампанского — на 95 процентов, импортного пива — на 40 процентов, остальных категорий — на 35 процентов, говорили в АКОРТ.
Не менее важно подобрать и соответствующий алкоголь, чтобы угодить вкусу каждого.
Цвет и наличие осадка Водка должна быть абсолютно прозрачной, в ней не должно быть никаких примесей и она не должна быть мутной. Малейшее наличие мутности говорит либо о добавлении ароматизаторов и вкусовых добавок, либо о том, что водка не проходила этап предпродажной обработки и, скорее всего, является опасной для здоровья. Кроме того, в водке не должно не должно быть постороннего содержимого.
Любой напиток, в котором есть что-то, кроме кристально чистой жидкости, не может называться водкой. Например, если в бутылке лежит декоративный перец, лайм или что-то ещё — такую водку нельзя употреблять. Чтобы проверить правильную консистенцию водки, необходимо очень сильно потрясти бутылку.
Степень очистки. Примечательно, что для изготовления качественной водки не используется спирт I сорта и спирт высшей очистки, который входит в состав только самых дешевых напитков. Итак, подводя итог обозначим, что самая лучшая водка — это та, которая изготовлена по ГОСТ, имеет качественный состав вода, спирт , степень очистки, крепость, налив и органолептические свойства. Такой напиток не горчит, не обжигает, имеет более мягкий вкус и послевкусие, не вызывая сильную интоксикацию со всеми сопутствующими ей проявлениями. При этом стоит обращать внимание и на маркетинговое продвижение товара, а точнее, на его соответствие реальному качеству. Рейтинг качественной водки в России на Апрель 2024 год Теперь рассмотрим лучшие позиции в сегменте, представленные на российском рынке. При этом ко вниманию будет приниматься как недорогая продукция, так и товары премиум-класса. Лучшие марки недорогой водки Прежде всего рассмотрим топ-3 недорогой водки, которая пользуется большим спросом, обладая вполне приличным качеством. В этот рейтинг исправно входят: «Царская Золотая» «Ладога». Продается в разных объемах от 0,375 до 0,7 л, изготавливаясь по старинной рецептуре, используемой еще при Петре I.
В основе напитка пшеничное сырье класса люкс, ладожская вода, а также мед и настой из липовых цветов. Свою лепту в качество продукта вносит и двойная фильтрация, включающая процесс ионизации. Среди ключевых особенностей — фирменная рецептура, включающая в себя натуральный березовый сок и мел с фруктозой в качестве подсластителя. Как результат, водка обладает довольно приятным мягким вкусом, не вызывая жжения и другого дискомфорта.
Но в 2022 году появились и другие факторы, которые влияли на продажи: например, сказались ограничения на полеты в Европу. Средний класс в прошлом году чаще оставался в стране, в несколько раз упали передвижения обеспеченных россиян по миру. А значит, средства, которые люди обычно тратили за границей, расходовали внутри страны, покупая в том числе отечественные крепкие напитки», — назвал «Известиям» причину глава Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз.
Кроме того, на ситуацию повлиял уход с российского рынка некоторых иностранных производителей крепкого алкоголя и увеличение цены на импортный алкоголь.
Продажи водки в России остались близкими к рекордным
«Но я не думаю, что рост продаж водки сохранит столь высокие темпы, все же на увеличение потребления этого напитка влияют сезонность и традиционные праздники, в первую очередь Новый год. Объем розничных продаж водки в России за период с января по октябрь 2022 года выросли на 6,3% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, до 62,546 миллиона декалитров (дал), следует из материалов Росалкогольрегулирования Читайте последние новости в. Розничные продажи водки за 10 месяцев 2022 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выросли на 6,3%, до 62,546 млн декалитров (дал). Калужский «Кристалл» нарастил выпуск водки на 71%, до 346 000 дал, став самым быстрорастущим среди 20 алкозаводов.
Новости по теме
- Поставить на стопки: в России заметно выросли продажи водки | Статьи | Известия
- Продажи водки выросли в России
- В России резко выросли продажи водки
- В России за 10 месяцев на 6,3% выросли продажи водки
Что происходит с алкоголем в России и как на этом заработать инвестору
Какая водка самая продаваемая в мире? Объем розничных продаж водки в России за период с января по октябрь 2022 года выросли на 6,3% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, до 62,546 миллиона декалитров (да. По итогам года производство водки — самого популярного напитка в категории крепких — выросло на 4%, до 84 млн декалитров. Россияне в 2022 году купили 76,2 млн декалитров (дал) водки, что на 5,9% больше, чем в 2021 году, сообщает Росалкогольрегулирование.
Продажи водки в России выросли в 2022 году более чем на 6%
Рынок крепкого алкоголя включает делится на категории: водка, бренди включая коньяк , джин, виски и спиртосодержащие настойки из фруктов и трав. Аутентичный коньяк производится только во Франции из определённых сортов винограда, которые растут только в некоторых регионах. В России крепкий алкогольный напиток отечественного производства, именуемый «коньяком», фактически является бренди и производится из определённых сортов винограда. Тем не менее, на российском рынке алкоголя коньяк бренди занимает очень достойное место. Лидеры в производстве джина - Великобритания, Испания и Нидерланды, однако в последнее время в России с моментом ухода западных брендов всю большую долю в продаж отъедают отечественные производители, освоившие производство можжевелового напитка. Также еще с прошлого года активно отмечается рост в сегменте крепких настоек. Более половины объёмов продаж пришлось на крепкий алкоголь свыше 87 млн ДАЛ.
Так, минимальная отпускная цена водки составляет 214 рублей, розничная — 261 рубль. Сохрани номер URA. RU - сообщи новость первым! Подписка на URA. RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей!
Но тут все просто: отечественные производители наладили разлив виски из импортного сырья, причем недорогого, с преобладанием зернового спирта, то есть ректификата. Разумеется, выдержанные дистилляты там тоже присутствуют, но их немного. Зато и цена невысокая. Отсюда и прирост. И тут опять постарались отечественные производители. Новых сортов отечественного джина появилось множество, причем есть достойные варианты.
Водка, коньяк и бренди подорожают с 1 января 2023 года, если инициативу утвердят. Планируется, что минимальная цена в рознице полулитра водки вырастет с 261 до 281 рубля, бренди — с 348 до 375 рублей, коньяка — с 480 до 517 рублей. Москва, Наталья Петрова Написать автору или сообщить новость Подписывайтесь на каналы.
«Пять Озер» стала №1 среди российских водок в мировом рейтинге Брендов-миллионеров 2022
Розничные продажи водки в России выросли за период с января по ноябрь 2022 года на 6 процентов по сравнению с аналогичным показателем 2021 года и составили 68,8 миллиона декалитров. Россияне в 2022 году купили 76,2 млн декалитров (дал) водки, что на 5,9% больше, чем в 2021 году, сообщает Росалкогольрегулирование. SMSR» Новости Ритейла» Продажи водки в России выросли в 2022 году.
Самая дорогая водка в России продается на Чукотке и в Якутии
Доля проданной водки в России в общем объеме продаж в натуральном выражении снизилась на 0,9%. Как заявляет Росалкогольтабакконтроль, в 2022 году она составляла 33%, а в 2023-м — 32,1%. По данным Gradus Retail Index в России в сегменте алкоголя в 2023 году, как и раньше, преобладали продажи водки. Продажи органической водки в России выросли на 36 процентов за год, показало исследование. Эксперт отметил, что кроме этого на реализацию водки повлиял уход из России некоторых иностранных брендов. В России с середины марта выросли продажи алкогольных напитков. Об этом сообщает РБК со ссылкой на результаты аудита розничной торговли исследовательской компании NielsenIQ.