Можно ли соблюдать пост при диабете? Да, можно соблюдать пост при диабете, но это требует особого внимания к составлению рациона и контролю уровня сахара в крови. Придерживаясь календаря питания в Великий пост в 2024 году, можно включить в него некоторые экзотические продукты.
Что можно и нельзя в Великий пост?
Рассматриваемый вопрос, можно ли сахар в пост, определяется совершенно не такими критериями. Что можно есть в Великий пост и что нельзя: календарь питания по дням. За время Великого поста, который у православных продлится до 2 мая, можно не только очиститься духовно, но и получить обострение хронические заболеваний и, вопреки ожиданиям, изрядно потолстеть. Выход из поста должен быть постепенным, важно не переедать, чтобы не свести на нет всю пользу поста (в данном случае – для телесного здоровья), так как в этом случае вернутся потерянные килограммы, снова повысится уровень сахара в крови.
Различают несколько видов поста: строгий и нестрогий.
- Главные правила Великого поста: питание по дням, ограничения и молитвы
- Зачем нужен пост
- Великий пост 2024: когда начинается, суть, что можно и нельзя есть, календарь питания по дням
- Великий пост 2024 года: Календарь питания по дням
- Кулинарные заблуждения в пост. Как снизить риск нарушения поста при приеме пищи
Великий Пост: основные правила питания и запреты
| Что можно кушать в пост | Во время поста таких дня два: в праздник Благовещения (если он не приходится на дни последней недели Великого поста – Страстной седмицы) и в Вербное воскресенье. |
| Великий пост 2024 года: Календарь питания по дням | Можно ли курить во время Великого поста? |
Великий пост – 2024: что запрещено во время поста и как правильно поститься
Первая неделя Великого поста — 18—24 марта — одна из самых строгих. Так, в первый день поста Чистый понедельник церковный устав предписывает полный отказ от пищи, а пить можно только чистую неподогретую воду. Со вторника по четверг предполагается сухоядение — пища, не прошедшая термическую обработку, без добавления растительного масла хлеб, фрукты, овощи. В субботу и воскресенье уже можно начинать готовить на плите — разрешены тушеные и вареные блюда из овощей с добавлением любого растительного масла.
Вторая неделя — 25—31 марта — менее строгая, чем первая. В понедельник, среду и пятницу рекомендуется придерживаться сухоядения, а из напитков в эти дни можно пить уже не только воду, но и чай. Во вторник и четверг второй седмицы разрешена горячая растительная пища без масла, а в субботу и воскресенье — горячие блюда, приготовленные с небольшим количеством постного масла.
Рацион третьей недели Великого поста — 1—7 апреля — практически не отличается от второй. Так, в понедельник, среду и пятницу следует употреблять в пищу сырые овощи и фрукты, а во вторник и четверг — горячую пищу без масла. В субботу разрешаются вареные и тушеные овощи и крупы с растительным маслом и небольшое количество вина.
В воскресенье, 7 апреля, отмечается праздник Благовещения Пресвятой Богородицы, поэтому в меню можно добавить нежирную рыбу — например, треску, окуня, судака или хека. Четвертая седмица — 8—14 апреля — будет серединой Великого поста. В понедельник, среду и пятницу предусмотрено сухоядение, а во вторник и четверг можно приготовить блюда без добавления масла.
В выходные разрешена горячая пища, приправленная растительным маслом, а также небольшое количество вина. В пятую неделю — 15—21 апреля — питаться необходимо аналогично четвертой.
Из сладких пасхальных блюд лучше отдать предпочтение творожной пасхе. Пейте больше воды и не забывайте о физической активности. Добиться этого одной диетой невозможно; священники советуют придерживаться этих рекомендаций: Чаще посещайте храм и регулярно читайте молитвы. Старайтесь больше помогать нуждающимся и заботиться о близких. Пройдите через исповедь. Старайтесь больше радоваться и не унывать. Не настаивайте, чтобы за компанию с вами постилась вся семья.
Не навредите своему здоровью чрезмерными ограничениями. Весна — период авитаминоза, поэтому желательно поддержать организм витаминами и минералами. Великий пост и дети Многие верующие задумываются, стоит ли детям соблюдать пост, насколько это безопасно и есть ли особые правила Великого поста для детей. Мы постарались разобраться в этом вопросе. Можно ли поститься детям? Гастроэнтеролог Адиля Сафронова, к примеру, утверждает , что детям дошкольного возраста ограничивать употребление привычных продуктов не стоит. Ребятам постарше, если семья верующая и соблюдает пост, можно ограничить свой рацион на время самого строгого поста. При этом нельзя исключать рыбу, яйца и молочные продукты — они необходимы для растущего организма. С точки зрения детской психологии пост не должен ассоциироваться с запретами.
Психолог Мария Паршенкова считает , что во время поста дети не просто могут, но и должны радоваться: никакой пользы не будет, если ограничить малыша в развлечениях и насовсем забрать гаджеты. Лучше обсудить с ребёнком, какие посильные ему добрые дела он хотел бы совершить за этот период а не то, от каких продуктов он должен отказаться. При этом самое главное — чтобы малыш понимал, зачем он это делает; а родителям стоит помогать и поддерживать ребёнка в этих начинаниях.
Со второй по шестую неделю включительно 25 марта — 28 апреля 2024 года это разрешается, ведь сахар не относится к продуктам животного происхождения, которые запрещены в дни поста. Напомним однако, что сахар не относится к числу самых необходимых для организма человека продуктов. Вплоть до середины XX века большинство россиян ели сахар лишь по праздникам. В России его стали производить лишь в XIX веке, а до этого привозили из-за границы, причем стоил этот продукт очень дорого. А сейчас мы не можем представить свой рацион без сахара, и зря. Ведь он вызывает развитие многих заболеваний, и уменьшение его количества только пойдет вам на пользу.
Постарайтесь также избавиться от собственных обид и простить тех, кто оскорбил вас или принёс душевную боль. Чин прощения помогает человеку вступить в Великий пост очищенным от всего наносного и готовит душу к более близкому общению с Богом. Важной датой Великого поста также считается Благовещение Пресвятой Богородицы. Праздник имеет фиксированную дату - 7 апреля - и отмечается ровно за девять месяцев до Рождества Христова. В этот день архангел Гавриил явил Деве Марии благую весть о том, что ей суждено стать матерью Спасителя рода человеческого. На 27 апреля приходится Лазарева суббота, когда Господь воскресил из мертвых своего друга Лазаря. А 28 апреля верующие отмечают Вербное воскресение, или вход Господень в Иерусалим. В этот день мы вспоминаем, как Иисус въехал в город верхом на осле подобно Давиду после победы над Голиафом, а жители и паломники, которые съехались в город перед праздником, устилали ему путь пальмовыми ветками. Православные верующие в России заменяют пальму вербой. В этот день пушистые веточки освящают во всех храмах. Благовещение, Лазарева суббота и Вербное воскресение - три дня во время Великого поста, когда разрешается употребление даров моря рыбы на Благовещение и Вербное воскресенье и рыбной икры на Лазареву субботу.
Не картошкой единой. Барнаульский врач рассказала, как соблюдать пост, чтобы быть сытым и довольным
А пост при диабете 2 типа может помочь пациентам избежать таких проблем, как атеросклероз и интенсивный набор лишнего веса. Различают несколько видов поста: строгий и нестрогий. Нестрогий пост подразумевает, что нельзя употреблять пищу животного происхождения: молочные продукты молоко, творог, сметану и прочее , яйца, мясо животных и птиц. Сахар же — продукт растительного происхождения и разрешен в пост.
Строгий пост добавляет в список еще и рыбу, а в понедельник, среду и пятницу в пищу также запрещается употреблять рыбу и растительное масло, это называется сухоядением. Гречневая каша с грибами — полезный и питательный пример постного блюда. В православии существуют такие посты: Рождественский 28 ноября — 7 января.
Великий пост 7 недель до Пасхи. Петров пост от девятого воскресения после Пасхи до 12 июля. Успенский пост 14-28 августа.
Помимо этого постными являются среды день предательства Иуды и арест Иисуса и пятницы распятие Иисуса Христа. Ровно половина из них Великий и Успенский посты являются строгими. Великий пост идет в память о страданиях Христа Великий пост идет в память о страданиях Христа.
Он состоит из Четыредесятницы столько времени постился Иисус в пустыне и Страстной Седмицы память о последних днях Христа на земле.
Даже чай и кофе по сухоядению в традиционном его смысле запрещено, поскольку такие напитки требуют приготовления. Зато есть масса вариантов разнообразить такой скудный рацион питания , к примеру, включив в него пророщенные зерна и семена, богатые белками и полезными микроэлементами. Облегченный вариант «сухого» поста Четких инструкций по «сухому» посту в писаниях нет. Именно поэтому очень часто можно слышать различные предписания по сухоядению, практикуемые мирянами. К примеру, в так называемой «облегченной версии» сухоядения список разрешенных продуктов дополняется запеченными овощами и фруктами.
С чая или растворимого кофе также может сниматься запрет, ведь они по факту являются больше настоями, нежели отварами. Таким образом, в «сухие» дни постящиеся могут разнообразить свой рацион запеченным картофелем без масла, тыквой с медом, приготовленной в духовке, и даже кашами из пакетиков, которые необходимо всего лишь залить кипятком и дать настояться. Многие церковнослужители придерживаются мысли, что рацион питания при «сухом» посте определяется каждым человеком индивидуально с учетом его состояния здоровья и привычного образа жизни. Сухоядение: польза или вред для здоровья Основная идея соблюдения Великого поста в целом и дней сухоядения в частности — сделать человека крепче духом. Соответственно, подготовка к соблюдению поста и осознанный подход к нему — обязанность каждого постящегося. Уже за четыре недели до начала поста верующие ограничивают свой рацион питания.
Например, в период Масленицы мясопустную неделю из рациона исключаются мясные продукты.
В этот день верующие могут кушать рыбу и морепродукты, горячие и холодные блюда с растительным маслом, а также пить вино. Вся еда готовится заранее, потому что в этот праздник запрещены все дела по хозяйству.
Вербное воскресенье Вербное воскресенье не имеет определенной даты празднования, оно отмечается за неделю до Пасхи. В 2023 году Вербное воскресенье выпадает на 9 апреля. Неделя перед Страстной Седмицей называется вербной.
Послабления в пище на этой неделе допускаются в субботу и воскресенье. В эти дни подают рыбу, морепродукты, горячую постную еду с растительным маслом и немного вина. Кому нельзя соблюдать строгий пост Строгие правила поста предназначены не для всех.
Резкое снижение белковой пищи может ослабить иммунитет и спровоцировать болезненное состояние у некоторых людей. В эту категорию входят: люди с ослабленным здоровьем, беременные женщины и кормящие матери, маленькие дети, подростки, пожилые люди и те, кто занят тяжелой физической работой. При желании эти люди могут придерживаться менее строгого поста.
В таком случае им надо проконсультироваться с духовным наставником и получить благословение на послабление. Как подготовиться к посту Чтобы не навредить организму резким отказом от непривычной пищи, Великому посту предшествуют три подготовительные недели. В это время из рациона постепенно убираются продукты животного происхождения.
Первая неделя всеядная — можно есть всё, что пожелается и в любом количестве. Вторая неделя мясопустная — отказ от мясных блюд. В среду и пятницу верующие уже постятся.
Последний раз перед Великим постом можно есть мясо в воскресенье, предшествующее Масленице. В третью, масленичную сырную неделю — разрешается всё, кроме мяса. Верующие стараются в эти дни нагуляться и навеселиться перед долгим ограничением.
Мы терпим лишения ради Царствия Божия, отказываемся от чувственных удовольствий. Взамен получаем духовную радость. Всем православным христианам предписывается во время поста отказ от пищи животного происхождения, от сладкого. Мясо, молочные продукты, яйца, рыба уходят из нашего рациона. Взамен на обеденном столе появляется больше простой, здоровой пищи растительного происхождения, в том числе сладкой. Орехи, семечки, бобовые заменяют мясо, компоты и кисели приходят на смену йогуртам и молочным коктейлям. А сладкое с успехом компенсируют различные фрукты, как свежие, так и сухие. Финики, изюм, курага, сушеный инжир по вкусу оказываются ничем не хуже шоколадных конфет, батончиков, полностью компенсируя привычные нам сладкие десерты. Медовые пряники, пироги с маком, капустой, фасолью, яблоками или другой начинкой не уступают магазинным тортам, пирожным. И настолько вкусны, питательны, что пост пролетает незаметно, без ощутимых усилий с нашей стороны.
Здесь важно остановиться и вспомнить, что смысл поста не в замене одних продуктов другими, отказе от сладкого, а в воздержании от чувственных удовольствий, главным источником которого есть пища. Какая разница, если до поста мы услаждали себя одними блюдами, а во время него — другими, пусть приготовленными без продуктов животного происхождения. Поэтому в идеале сладкое во время поста нужно свести к минимуму. Совершенно отказаться от него трудно, особенно людям, пребывающим в миру. Да и мера поста у разных христиан может отличаться. Старики, дети, больные люди могут не вынести всей строгости воздержания в пище, — отсутствия в рационе сладкого, белковой пищи, жиров, — повредиться здоровьем. Церковь не любит крайностей — она призывает каждого к посильному подвигу. Можно ввиду болезни, напряженного образа жизни, пить молоко, только при этом удлинить свое молитвенное правило, усилить земные поклоны. То же самое касается сладкого. Особенно трудно от вкусных десертов отказаться детям.
Не смотря на это, шоколадные конфеты, мороженое, желательно не давать в пост. Дети должны почувствовать, что в их жизни происходит что-то серьезное, важное, ради чего они отказываются от сладкого как одного из главных удовольствий. Однако совершенно лишать их этого не нужно. В выходные, по воскресеньям после службы в церкви, можно устраивать праздничные чаепития со сладким постным печеньем, пряниками, пирогами и калачами, с ароматным фруктовым вареньем или медом. Какие сладости можно и нельзя Вопрос, можно ли в пост есть сладкое, волнует многих. Ответ однозначный, — да, можно, но в умеренном количестве. Тот, кто хочет поститься строго, волен отказаться от сладкого. Здесь нет четких границ. Все зависит от желания, возможности подвизающегося, ведь не каждый способен отказаться полностью от сладкого. Эта статья написана для тех христиан, кто избрал умеренный путь поста, старается избегать крайностей в воздержании от пищи.
Строгое подвижничество дано не всем. Тем более не нужно принуждать к этому детей.
Великий пост: зачем он нужен, что нельзя, что можно и что нужно есть
| Великий пост: 10 запретов и 9 обязательных дел - ГородЧе | Можно ли сахар в Великий пост. Великий пост относится к одним из самых строгих, длится от Масленицы до Пасхи и является периодом глубокого духовного очищения. |
| Великий пост 2024: календарь питания по дням, продукты, что можно и нельзя есть и делать | Что можно есть в Великий пост: правила питания. |
| Великий пост 2024: когда начинается, что можно и что нельзя, календарь питания по дням | Великий пост в этом году по православному календарю начался 15 марта. |
| Можно ли в пост пить кофе и чай с сахаром? | Можно ли в пост есть хлеб и если можно, то какой? |
| Можно ли в пост есть сладкое? | Великий пост в 2024 году продлится с 18 марта по 4 мая. |
Великий пост: 10 запретов и 9 обязательных дел
Великий пост длится 48 дней, в этом году он проходит со 2 марта по 18 апреля включительно. Великий пост 2023: меню, и что категорически запрещается верующим в дни воздержания. Великий пост длится 48 дней, в этом году он проходит со 2 марта по 18 апреля включительно.
Ответы на главные вопросы о Великом посте: что есть, о чем думать и как себя вести
Сухофрукты Сухофрукты. Самое раннее письменное упоминание о сухофруктах можно найти в месопотамских табличках, датируемых примерно 1700 годом до н. Традиционные сухофрукты — это разновидности фруктов, которые, как правило, высушиваются на солнце. Поэтому, если вам захотелось чего-то сладкого, смело ешьте курагу, изюм, чернослив, вишню, инжир, финики и другие сушёные фрукты. Горький шоколад Горький шоколад. Шоколад есть шоколад не потому, что он сладкий, как мы привыкли, а потому, что он горький. И в течение первых 3500 лет потребления человеком шоколад был исключительно горьким.
Теоброма какао — дерево произрастает в бассейне Амазонки в Южной Америке , из которого производятся зёрна для приготовления любимого многими лакомства. Более 4000 лет назад люди в Северной и Южной Америке начали одомашнивать это растение. Плантации существовали по крайней мере ещё в 600 году нашей эры. Однако вплоть до прибытия Колумба Европа и Азия не имели ни малейшего понятия о шоколаде. Для тех, кто хочет побаловать себя «сладким» во время поста, выбирайте исключительно горький шоколад с высоким содержанием какао. Рахат-лукум Рахат-лукум.
Традиционному лукуму более 500 лет, и легенда о его создании исходит от османского двора и султана Абдул Хамида. История гласит, что султан испытывал трудности со своими многочисленными жёнами и любовницами и думал, что секрет завоевания их сердец кроется в еде. Руководствуясь этим утверждением, Хамид созвал величайших кондитеров своей империи, чтобы создать десерт, который был бы настолько вкусным, что создал бы мир и гармонию между женщинами во дворце. План сработал, а результаты превзошли все ожидания.
Обратите внимание! Такую строгость поста по дням необходимо соблюдать только служителям церкви. Миряне имеют право есть несколько раз в день, добавлять в блюда масло и разогревать пищу. Особые дни Великого поста Если в период Великого поста выпадают праздники великих святых, то в эти особые дни допускаются послабления в пище. Разрешается употребление горячей еды с добавлением растительного масла и виноградное вино. В 2023 году это Благовещение и Вербное воскресенье.
Но если Благовещение выпадает на Страстную неделю, то рыбу есть нельзя. Благовещение Великий праздник Благовещение празднуется всегда 7 апреля и знаменует день, когда Богородица получила Благую весть о скором рождении Спасителя. В этот день верующие могут кушать рыбу и морепродукты, горячие и холодные блюда с растительным маслом, а также пить вино. Вся еда готовится заранее, потому что в этот праздник запрещены все дела по хозяйству. Вербное воскресенье Вербное воскресенье не имеет определенной даты празднования, оно отмечается за неделю до Пасхи. В 2023 году Вербное воскресенье выпадает на 9 апреля. Неделя перед Страстной Седмицей называется вербной. Послабления в пище на этой неделе допускаются в субботу и воскресенье. В эти дни подают рыбу, морепродукты, горячую постную еду с растительным маслом и немного вина. Кому нельзя соблюдать строгий пост Строгие правила поста предназначены не для всех.
Резкое снижение белковой пищи может ослабить иммунитет и спровоцировать болезненное состояние у некоторых людей. В эту категорию входят: люди с ослабленным здоровьем, беременные женщины и кормящие матери, маленькие дети, подростки, пожилые люди и те, кто занят тяжелой физической работой. При желании эти люди могут придерживаться менее строгого поста. В таком случае им надо проконсультироваться с духовным наставником и получить благословение на послабление.
Например, подагра. Ну и общий совет: если у вас наличествуют какие-то заболевания, то прежде, чем начать пост, особенно если вы поститесь в первый раз, проконсультируйтесь о рационе с врачом. Как быть с усталостью и недомоганием Бывает, что человек постом чувствует общее недомогание, слабость.
Люди, которые постятся постоянно, таких проблем не испытывают. Когда человек впервые с этим сталкивается, он может проконсультироваться с врачом, и лучше, если врач будет верующий, будет понимать, зачем нужен пост с духовной точки зрения и как поддержать пришедшего к нему за советом человека. Состояние недомогания совершенно объяснимо, потому что во время поста мы ограничиваем употребление того, к чему привыкли. Даже если маленькому ребенку ты не захочешь купить игрушку, у него сразу испортится настроение. То же самое происходит и со взрослым человеком, когда перестаешь давать ему то, к чему он привык. Привык он есть мясо, да еще по килограмму за раз, а тут — нет мяса! У него сразу ухудшается настроение.
Поэтому мы должны понимать, зачем мы постимся, к чему мы приходим. Если мы осознаем, что наша основная задача — духовно подрасти, духовно окрепнуть, мы поймем, что пост — это добродетель, и все свои немощи будем переносить абсолютно спокойно. Еще одна проблема: некоторые, вспоминая о том, что скоро начнется пост, говорят себе: «Надо наесться перед постом! Это тоже плохо. Надо обязательно подготовиться: за неделю до начала поста желательно постепенно ограничивать себя в продуктах, а за день-два можно поголодать — немножко очистить организм. Можно принимать активированный уголь, он очень хорошо выводит шлаки и токсины. Когда мы резко переключаемся на что-то, это всегда стресс для организма.
А стресс ведет к вегето-сосудистой реакции, к усталости и т. Поэтому всё надо делать планомерно. Отменять пост, когда себя плохо почувствовал, нельзя. Другое дело, когда человек не готов к посту в принципе, но это дело не врача, а духовника. Пост и беременность Я несколько лет проработала в женской консультации и знаю, насколько это приятное для женщины состояние может быть и очень тяжелым. Особенно первые три месяца беременности, когда у многих женщин развивается токсикоз. В этот период возникают самые неприятные ощущения, вплоть до непрекращающихся рвот.
Советовать беременным поститься в этот период надо, понимая, что с ними происходит. Если беременность проходит патологически, если появляются отклонения от нормы, то перед тем, как начать поститься, надо обязательно посоветоваться с лечащим врачом. Если беременность большей частью проходит физиологически, то поститься вполне можно. Кстати, сейчас я часто встречаюсь с тем, что будущие мамы к беременности относятся как к какой-то патологии. Для них это не радость, а безумный страх. Они начинают ходить к врачам чуть ли не каждый день, глотать пилюли… Они боятся, что не смогут доносить ребенка. Но беременность — это нормальный физиологический процесс, не надо об этом забывать.
Но и помнить нужно, что всё зависит от воли Божией. Ни один волос не упадет с головы человека без воли Божией. Если суждено чему-то случиться, оно случится. Надо с радостью принимать свою беременность, переносить ее с верой. Исповедоваться, причащаться, поститься, жить так, как жила раньше. Единственное, в чем можно себя ограничить, это в излишнем употреблении мяса, жареных блюд, соленых продуктов. Не есть, что хочется, а стараться разумно ограничивать себя, побольше находиться на свежем воздухе и радоваться жизни.
Чаще причащайтесь в период беременности, потому что то, что от Бога, должно и идти по-Божьи Многие батюшки советуют своим чадам почаще причащаться в период беременности, потому что то, что от Бога, должно и идти по-Божьи. Пост всегда от Бога. Я категорически не согласна с тем, что во время беременности нельзя поститься. Другое дело, когда это состояние становится болезненным — в этом случае только вместе с акушером надо принимать решение. Почему пост для всех возрастов Терапевт Наталья Юрьевна Тарасова Хочется привести слова нашего всеми любимого батюшки отца Иова Гумерова. Когда я спросила его о том, можно ли поститься детям, он сказал, что дети, как цветущие растения, орошаются водой поста.
Читайте также: Что можно кушать, а что нельзя при сахарном диабете? Больным сахарным диабетом нужно обязательно ограничивать себя в употребление продуктов, содержащей много жиров, поскольку большое количество холестерина способно спровоцировать приступ. Не следует кушать продукты насыщенные углеводами. Так, к примеру, потребляемые постящимися крупы пшено, рис, гречки и т. К группе угводосодержащих продуктов относят и хлеб грубого помола. К общим запретам относится мучная продукция и сладкое. Эти изделия запрещены для диабетических больных. Но заменить сладкое, например, можно цветочным медом, поскольку он быстро всасывается и обладает полезными свойствами. К разрешенным напиткам относят чай, компот, сок. Алкоголь не разрешен для постящихся любой категории. Спиртные напитки всегда находятся под запретом у диабетиков.
Великий пост 2024: календарь питания по дням, продукты, что можно и нельзя есть и делать
В 2024 году Великий пост начнется 18 марта, а закончится 4 мая. — О. Андрей, извините за глупый вопрос, но можно ли в пост сахар кусковой? Что можно и нельзя есть в Великий пост: три главных правила и подробный календарь. Разрешается ли сахар в пост. Несмотря на присутствие альбумина в сахаре, церковь не возбраняет употребление сладости в пост. — Можно ли курить в пост? — Великий пост — это время воздержания от страстей, поэтому если у человека есть страсти, которые привязывают его к этому миру, нужно постепенно всеми силами от этого воздержаться.
Какие продукты запрещены в пост?
- Как правильно провести это время
- Ответы на главные вопросы о Великом посте: что есть, о чем думать и как себя вести
- Как правильно готовиться к посту
- Великий пост: что можно есть постящимся
- Что можно есть в пост – «Еда»
Главные правила Великого поста: питание по дням, ограничения и молитвы
Разрешены в пост и сухофрукты — запаренные, перемолотые и смешанные с медом или сахаром. Можно изредка позволить себе такие постные сладости, как варенье, цукаты, засахаренные фрукты, карамель, халва, козинаки, мармелад с агар-агаром веществом из водорослей, то есть растительного происхождения. Стоит напомнить и о том, что для наших предков вопрос о том, допустим ли в пост сахар, просто не стоял. В старину вместо него на Руси ели сладкие фрукты — свежие и сушеные, а также мед. Мёд — это настоящий кладезь полезных веществ. Он содержит большое количество витаминов С, К, Е, Р, группы В , минеральных веществ калий, натрий, никель, кальций, марганец, хром, железо, медь, кремний, магний, серебро и др. Этот сладкий продукт повышает устойчивость организма к различным инфекциям, оказывает общеукрепляющее действие, выводит шлаки и токсины. И, наконец, наш ответ на вопрос о том, можно или нет употреблять сахар во время Великого поста, будет неполным, если не напомнить, что цель поста — прежде всего очищение духовное, а не истязание плоти. Так что съеденная вами маленькая шоколадка или сладкая булочка все же не будет большим грехом — по сравнению с недобрыми мыслями и чувствами, которых стоит избегать верующим.
В этом случае зефир будет даже полезен для больного. Необходимо лишь взять благословение у священника на послабление поста. Всем остальным следует отказаться от сладкого лакомства или найти ему достойную замену. В продаже есть кондитерское изделие, которое по своим вкусовым качествам похоже на сладкий зефир. Это мягкое воздушное маршмеллоу, которое готовят из кукурузного крахмала, виноградного сока. В отличие от зефира не имеет в своем составе продуктов животного происхождения, за исключением желатина. Но сладкое маршмеллоу можно приготовить самостоятельно. В домашних условиях есть возможность вместо желатина использовать пектин или агар-агар. Это загустители растительного происхождения. Вафли В вафельных коржах, как правило, всегда присутствуют продукты животного происхождения. Это могут быть: молоко; яйца; животные жиры. Да и начинка изобилует «скоромными» ингредиентами, такими как масло, сметана, шоколад. Поэтому вафли однозначно нельзя считать постным продуктом. Но незаменимых продуктов нет. И во время поста любимым сладким блюдам всегда можно найти достойную замену. Карамель и леденцы При изготовлении лакомства за основу берут обычный сахар и добавляют чистую воду, а затем начинают плавить. Также в рецепт, как производственный, так и домашний, могут входить: инвертный сладкий сироп смесь глюкозы, фруктозы, сахарозы и воды ; патока делает карамель пластичной и тягучей ; ароматизаторы; красители белый, красный, зеленый и желтый ; начинка джем, орехи, мед, мармелад. Такие конфеты можно употреблять в пост в умеренном количестве. Но нередко в продаже можно встретить карамель, в составе которой присутствует молоко, сливки, шоколад и другие «непостные» ингредиенты. Здесь нужно обращать внимание на название конфет. Зачастую оно прямо указывает на особенности вкуса. Например, «Сливочная», «Молочная», «Шоколад» и др. Сдобная выпечка Выпечка, в которой помимо воды и муки присутствуют разного вида молочные продукты или яйца, считается сдобной. Другими словами, скоромной. В пост приготовление и употребление такой пищи запрещается. Поэтому следует отказаться от любимых сдобных булочек, пирожков и кексов. И отдать предпочтение сладкой выпечке, приготовленной не на молоке и яйцах, а растительном масле, соде, воде, муке. Например, приготовить пирожки из постного теста, с начинкой из картофеля, гороха, овощей. Мармелад Мармелад в пост лучше готовить самому. Один из обязательных ингредиентов этого лакомства — желатин. Его необходимо заменить растительными аналогами загустителями , о чем уже упоминалось выше, когда речь шла о приготовлении маршмеллоу. На собственной кухне появляется возможность использовать только натуральные ингредиенты, например, свежевыжатые соки.
На Благовещение Пресвятой Богородицы 7 апреля в 2023 году и в Вербное воскресенье 9 апреля разрешено принимать в пищу блюда из рыбы, в Лазареву субботу перед Вербным воскресеньем допускается употребление рыбной икры. Отмечается, что все строгие правила питания в Великий пост установлены монастырским уставом для монахов, мирянам не обязательно их придерживаться. Прихожане могут согласовать свой рацион питания с духовными наставниками и лечащими врачами, исходя из возраста, состояния здоровья и жизненных обстоятельств. Что исключается из рациона в дни Великого поста: мясо и птица, мясные полуфабрикаты и колбасные изделия; молоко и кисломолочные продукты, в том числе сливочное масло и сыр, соусы на основе сливок; яйца и все продукты с их содержанием; алкогольные напитки кроме вина в отдельные дни ; сдоба и кондитерские изделия, в том числе те, в которых есть сливочное масло и яйца. В некоторые дни запрещается использовать растительное масло. Блюда из рыбы можно есть в Благовещение 7 апреля и в Вербное Воскресенье 9 апреля. В Лазареву субботу, которая предшествует Вербному Воскресенью, разрешается есть рыбную икру, а сама рыба под запретом. Священнослужители настаивают на том, что пост нельзя воспринимать исключительно как диету. Это время духовного совершенствования и перерождения. Это некая манифестация того, что мы можем. Конечно, Великий пост не отменяет прихода долгожданной весны.
За две недели до поста а лучше еще раньше нужно постепенно сокращать количество продуктов животного происхождения и увеличивать долю пищи растительного происхождения в рационе. Также в этот период необходимо употреблять как можно больше кисломолочных продуктов: кефира, йогуртов, простокваши, ряженки. Однако за неделю до поста следует от них постепенно отказываться. В первые дни поста нужно увеличить порции и количество приемов пищи, так как постные блюда менее калорийные К Великому посту нужно быть готовыми не только физически, но и морально. Священнослужители советуют оценить свои силы и не воспринимать пост как подвиг. Перед собой нужно ставить посильные для духа и тела цели. Зачастую верующие переоценивают свои возможности. Когда понимают, что не справляются, отказываются от поста. Первая неделя поста особо строгая. В первый день — Чистый понедельник — нужно полностью воздержаться от принятия пищи. Со вторника по пятницу можно есть хлеб, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед, пить воду. В субботу и воскресенье разрешена горячая пища с растительным маслом. Во вторую-шестую недели поста в понедельник, среду и пятницу придерживаются сухоядения, во вторник и четверг разрешена вареная пища без масла, а в субботу и воскресенье — горячая пища с маслом. Во время Страстной седмицы соблюдают строгий пост, сухоядение. В праздник Благовещение Пресвятой Богородицы 7 апреля если он не выпадает на Страстную седмицу и в Вербное воскресенье в 2023 году Вербное воскресенье выпадает на 9 апреля можно есть рыбу. В Лазареву субботу перед Вербным воскресеньем разрешена рыбная икра. Перечисленные правила обязательны для соблюдения монахами. Миряне придерживаются строгости поста по силам, согласовывая календарь питания с духовными наставниками с учетом жизненных обстоятельств и состояния здоровья. Что можно есть в Великий пост Овощи и фрукты — основа постного питания. Из овощей готовят салаты, закуски, гарниры. Фрукты заменяют десерты. Сухофрукты и орехи — курага, чернослив, финики, изюм, грецкие орехи, миндаль, кешью —лакомства во время поста. Они богаты витаминами, орехи содержат высокий процент жиров и белков. Крупы — рис, гречка, киноа, кукурузная крупа, овсянка — отличные гарниры. В кашу из них можно добавлять мед, сухофрукты, орехи. Бобовые — соя, горох, нут, чечевица, бобы, фасоль — источник белка во время поста. Блюда из них заменяют мясные продукты. Продукты из сои — сыры, молоко, йогурты — по вкусу не уступают продуктам, изготовленным на молочном сырье. Грибы — это источник белка и альтернатива мясу.
Что нельзя делать во время Великого поста?
- Что можно есть в пост
- Зачем нужен пост
- Что можно и нельзя в Великий пост? - Православный журнал «Фома»
- Великий пост: 10 запретов и 9 обязательных дел
- «Сказка о сладостях»: что такое постный сахар и где родился зефир?
- Великий пост 2024: когда начинается, в чём суть? Что можно есть и делать в пост? Православное меню
Великий пост 2024 года: Календарь питания по дням
Да, это безмерно трудно. Даже если мы отказываемся от малого - только какого-то продукта питания из привычного рациона или от развлечений, ограничивая себя не до степени, вот все, дальше уже невозможность жить, дальше смерть, а лишь доходя до границы, за которой начинаем чувствовать дискомфорт. Причем жертвовать нужно не по принципу "на тебе, Боже, что мне негоже", жертвовать надо тем, что тебе дорого, что важно для твоего тела. Бог не нуждается в том, чтобы мы отказывались от куска мяса и тем более колбасы, Он совершил Свою жертву из любви к нам, людям, и Он нуждается в нашей любви. С чего нужно начать Великий пост Будем честны с собою, нам даже незначительные пищевые жертвы даются с трудом. И они могут оказаться не в подъем. А значит, начинать Великий пост надо с прихода в храм и разговора со священником: "Батюшка, на какие ограничения благословите? Итак, какие есть варианты воздержания?
Что же в Великий пост мы не едим? Что можно и что нельзя: варианты ограничений Высшая планка ограничения - монастырский устав, когда большую часть недели рекомендуется еда без растительного масла, не горячая. Чтобы не вводить никого в соблазн, даже не буду этот устав расписывать. Так поститься не следует, потому что неизбежно надорветесь. Пост должен быть разумным. Граница самоограничения в пище задается с учетом пола, возраста, состояния здоровья, физических и умственных нагрузок. Самый распространенный вариант пищевого ограничения для мирян - отказ от мясной и молочной пищи, от алкоголя.
Минимальное внимание этой стороне жизни своего тела - самый правильный путь. Касается пост и интимных отношений, в эти дни недопустима разнузданность и уместна сдержанность. Хотя в таком деликатном вопросе, как исполнение супружеских обязанностей, священники призывают руководствоваться принципами любви и уважения к чувствам и потребностям своей второй половины. Не вреден ли пост для здоровья Часто в СМИ пишут об опасностях поста как о недоедании. По счастью, это редкость.
Во-вторых, при изготовлении некоторых блюд в них добавляются сливочное масло или жиры. А они запрещены для употребления. Сахарная глазурь часто находится на пирожных, а ее готовят с применением ингредиентов, которые входят в запрещенный список. Если искать простой ответ на поставленный вопрос, то можно однозначно сказать, что сахар в пост можно. Главное — знать меру.
К тому же, сахар — это продукт, который поможет организму держать себя в тонусе при слабом рационе питания. Во время поста нет ограничений на растительные продукты. Употреблять можно сахар, мед, сухофрукты, обычные фрукты. А вот употреблять сдобную выпечку нельзя. При ее изготовлении добавляют растительное масло и яйца. На заметку! Мармелад — это сок, превращенный в желе. Для образования желе применяют такие загустители как агар-агар, пектин и желатин.
Может быть, они не присоединятся к посту, но смогут помочь преодолеть трудности, связанные с плотскими желаниями.
Нарушение питания не является большим грехом. Намного хуже, если человека посещают плохие мысли или он совершает недобрые поступки. Будьте осторожны со здоровьем. Пост не должен навредить. Если Вам нельзя поститься по медицинским показаниям, следуйте советам врача. Чтобы придерживаться поста в таких ситуациях просто готовьте не так вкусно, как привыкли. Например, отварите курицу, не посолив ее. К посту надо быть готовым. Четко продумайте меру своего поста.
Постоянно думать о том, что съесть — неправильно. Пост нужен для того, чтобы подумать о своей жизни, постараться изменить ее к лучшему — через молитву, покаяние и заботу о ближнем. Какие продукты рекомендованы постящимся Следует обратить внимание, что соблюдать ограничения в пище могут только физически здоровые люди. Пост запрещен детям, беременным женщинам, старикам и тем, кто имеет какие-либо хронические заболевания. Во второй-шестой неделе блюда из постных продуктов по дням могут выглядеть так: Понедельник — гречневая каша на воде, на обед приготовить капустный суп и картофельные котлеты, на десерт съесть фрукты, а на ужин выпить чаю без сахара. Вторник — утром можно съесть вкусную овсяную кашу, на обед — вермишелевый суп, салат из овощей, перловую кашу с грибами. От ужина лучше воздержаться. Среда — начать день можно с рисовой каши, а на обед съесть грибы и салат из капусты. Ужин лучше пропустить.
Четверг — на завтрак отличным вариантом станет кукурузная каша и сухофрукты, на обед подойдет солянка и овощной салат, а на ужин — картофельное пюре и домашние приготовления. Пятница — попробуйте ячневую кашу, сварите гороховый суп, а также сделайте фруктовый салат, на ужин можно полакомиться гречкой под грибной подливкой. Суббота — начало дня будет прекрасным с винегретом, а на обед можно приготовить рисовую кашу с черносливом и курагой, на ужин можно сделать макароны и салат.
Однако если наследника зачали в пост, то это никак не повлияет на его будущее. Можно ли крестить ребенка Таинство крещения совершается в любой день поста.
Можно ли играть свадьбу Жених и невеста могут зарегистрировать брак в ЗАГСе, а свадебное торжество и венчание стоит провести после завершения Великого поста. Можно ли венчаться Церковь не благословляет проведение венчания в постные дни. А в народе бытует поверье, что такой брак будет пустым: супруги не найдут согласия и быстро разведутся. Можно ли отмечать день рождения Во время поста приветствуется общение с семьей и близкими людьми. Однако на таких посиделках следует воздержаться от переедания, употребления алкоголя, танцев, песен.
Можно ли поминать усопших родственников Во время Великого поста можно ежедневно поминать умерших. В храмах проводится литургическое поминовение по субботам и воскресеньям, а также в Великопостные родительские субботы вторая, третья и четвертая недели поста. Николай Савченко советует честно посмотреть в глаза порокам и отказаться от греховного поведения. Это и алкоголь, и азартные, и компьютерные игры, и развлечения, особенно с греховным подтекстом. Это опасно, отвратительно и неуместно в Великий пост», — считает священнослужитель.
Ради соблюдения православных канонов Николай Савченко призвал бороться с возникающим искушением и не ограничиваться только приемом растительной пищи, а обращать внимание на возникающие чувства и мысли, направлять свою волю к Богу. Какие молитвы нужно читать в Великий пост В понедельник, вторник, среду и четверг Первой седмицы на Великом повечерии читается канон святого Андрея Критского с припевами к стиху: «Помилуй меня, Боже, помилуй меня». В пятницу первой седмицы после Литургии происходит освящение «колива» отварная пшеница с медом , в память святого Великомученика Феодора Тирона. Он оказал помощь христианам для сохранения поста.
«Я никогда не видела вреда от воздержания»
а можно ли в постсахар, конфеты сосательные, масло оливковое, мука, дрожжи,панировочные сухари? Великий пост в 2024 году припадает на период с 27 февраля по 15 апреля. Приближение многодневных постов, особенно Великого, нередко становится поводом для множества вопросов о том, что можно и что нельзя во время поста.