Увеличение цены на 20% не покроет рост стоимости сырья и другие издержки, поэтому производители шоколада будут постепенно поднимать цены, считает Муравьев. В ближайшее время цены на шоколад в России вырастут на 7−10%, заявил владелец и генеральный директор фабрики ShokoBox Андрей Шарков. По мнению большинства участников рынка, в 2024 году цены на шоколад в России могут вырасти в среднем на 15–20%. По данным издания, шоколад в следующем году может вырасти в цене на 15–20%. Учитывая, что какао составляет около 60% от общей стоимости производства шоколада, ожидается, что цены на всё пищевое сырье вырастут в среднем на 20%.
Прежде всего это коснется премиальных сортов и брендов, но и массовый сегмент стороной не обойдет
- Прежде всего это коснется премиальных сортов и брендов, но и массовый сегмент стороной не обойдет
- ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ
- Горький шоколад в России может подорожать на 30% -
- Почему он дорожает?
Bloomberg: цены на шоколад продолжат расти, если в Африке случится неурожай какао
Источник: Don24. И конечно, нашим потребителям не стоит беспокоиться о замене ингредиентов в шоколаде: шоколад не может называться шоколадом, если он сделан не из какао-продуктов и сахара», — приводит источник слова эксперта. Он добавил, что проблема роста цен на какао-бобы актуальна и для других государств. При этом для кондитерской промышленности также имеет большое значение подорожание сахара.
Он считает, что основное подорожание на все виды шоколада случится после Нового года, когда компании начнут получать какао-бобы по ценам 2024 года. Они будут сильно отличаться от текущих, при этом запасы производителей сейчас начинаются заканчиваться быстрее из-за высокого спроса, отметил предприниматель. Производители будут переходить на темный, молочный и белый шоколад, пытаясь маневрировать за счет сахара и молока.
Ну и, конечно, будут активнее играть с весом", — заявил Латышев.
В качестве главных причин роста цен называют повышение стоимости сырья и материалов в результате ослабления рубля. Также в новую цену закладывают повышение зарплаты сотрудникам из-за дефицита кадров. Часть производителей шоколада в РФ уведомила о повышении цен Читайте также.
Ситуация привела к тому, что сейчас цена на какао-бобы в Лондоне «баснословно высокая», хотя у производителей они дешевле. Есть и другие прогнозы. Отметим, что в российских магазинах заметного роста цен на кондитерские изделия из шоколада пока не наблюдается.
Согласно доступным данным Росстата, в ноябре 2023 года 1 кг шоколада стоил в рознице в среднем по стране 1021 руб. Напомним, ранее Хабаровскстат подсчитал данные о средних ценах на продукты в Хабаровском крае.
Популярное
- Шоколад в России подорожает на 15-20% в 2024 г. - новости Shoppers
- В России резко подорожает шоколад | Вестник Кавказа
- Сладко не будет: в России взлетят цены на шоколад • 02.02.2024 • Новости • Сибдепо
- Читайте также:
- Эль-Ниньо бьет по урожаю какао-бобов в Западной Африке
- Стало известно, какой шоколад подорожает сильнее всего
Сладкоежки готовят кошельки: сколько будет стоить шоколад теперь
К нынешнему сентябрю в России шоколад может подорожать на 10-15%, сообщает "Коммерсантъ". Эксперты рассказали, что будет с ценами на шоколад в 2023 году. Российские производители шоколада уведомили торговые сети о повышении цен на свою продукцию. Рекордное подорожание шоколада ожидается в России в 2024 году. По данным издания РБК, рост стоимости десерта составит 15-20%. Центр аналитики и экспертизы ПСБ (Промсвязьбанка) оценил .pdf) текущую ситуацию на российском рынке шоколадной продукции — согласно исследованиям, из-за санкций цены могут вырасти до 30%. Белый и молочный шоколад подорожают незначительно, а вот цены на горький могут взлететь на 50 процентов.
Пальмовое масло и миниатюрные-шоколадки: как производители борются с ростом цен
- Эксперты назвали продукт, который резко подорожает в России в ближайшее время 31 марта 2024 года
- Меньше по вес и другой по вкусу
- Ещё по теме
- Производители предупредили о росте цен на шоколад. 14 декабря 2023 г. Кубанские новости
- Минсельхоз назвал два фактора роста цен на шоколад
Bloomberg: цены на шоколад продолжат расти, если в Африке случится неурожай какао
Сколько стоит шоколад, будут ли расти цены на шоколад, что происходит с какао, почему растут цены на какао-бобы, какао в Западной Африке, какао в Кот-д’Ивуаре и Гане. Мултон Партнерс (Добрый, Rich и Моя семья) увеличит цены на свои безалкогольные напитки на 13 %. В России с 1 декабря вырастут цены на шоколад. "Цена будет расти пропорционально стоимости условно количеству бобов в плитке.
Россиян предупредили о росте цен на шоколад. На сколько придётся раскошелиться?
При этом стоимость какао-бобов повышается из-за неблагоприятной погоды в Западной Африке. Именно погодные условия в этом году поставили под угрозу урожая у основных поставщиков. Оказалось, что в конце июня цены на сырье выросли до самого высокого уровня за 46 лет.
Проблемы с поставками сохранятся до конца 2024 года, уверен он. Ранее в Ассоциации компаний розничной торговли АКОРТ заявили , что российские торговые сети принимают меры во избежание резкого скачка цен на шоколад. По мнению председателя президиума АКОРТ, торговые сети могут сохранить низкие цены благодаря разному ассортименту товаров, скидкам и программам лояльности. В качестве главных причин роста цен называют повышение стоимости сырья и материалов в результате ослабления рубля.
Будьте готовы, что шоколад очень сильно подорожает к середине этого года и к концу года. Почти в три раза рост уже", - сказал Авельцов на XVIII отраслевой бизнес-конференции "Агроинвестора", посвященной животноводству, а также комбикормовой промышленности. В то же время, по его словам, прогноз производства практически всех видов растениеводческой продукции в 2024 году в мире выше, чем в 2023 году. Цены взлетели в некоторых группах [товаров] даже более чем в два раза.
Это касается изделий с высоким содержанием какао и других добавок. Что же касается массового сегмента, здесь цены тоже могут подняться, но не слишком сильно», — отметил Георгий Остапкович. По его словам, компании будут принимать меры для сдерживания цен, чтобы не отпугнуть массового потребителя и не обрушить спрос. В частности, пока мировая стоимость какао остаётся высокой, производители могут незначительно уменьшить размер упаковки или изменить рецептуру продукции. Похожей точки зрения придерживается и Людмила Рокотянская. Например, мы увидим больше батончиков и конфет с различными начинками: карамелью, воздушным рисом, орехами, изюмом и так далее. Какао-масло, в свою очередь, будут чаще заменять более дешёвыми аналогами, например пальмовым», — заключила Рокотянская. Ошибка в тексте?
Эксперты предупредили о подорожании шоколада в 2024 году
На цену шоколада влияет стоимость какао-бобов, которые не производятся в России, сказал представитель Минсельхоза «Интерфаксу». По ее словам, цены на шоколад действительно будут расти. Цены на шоколад в закупке выросли за 2023 год примерно на 50%.
Цены на шоколад в России выросли вместе со спросом
Иллюстрация создана с помощью нейросети Kandinsky 2. Биржевые цены на какао-бобы во вторник достигли нового исторического рекорда — более 10 тысяч долларов за тонну. Рост с начала года - в 2,4 раза. Это отражается и на потребительских ценах на какао. С мая прошлого года к февралю текущего они выросли на шесть процентов, при этом шоколад с октября прошлого года минимальный уровень в 2023 году подорожал на 2,6 процента по данным Росстата. Поскольку это импортный товар, то цены на какао-порошок, шоколад и все продукты, где они используются, находятся в тесной зависимости от мировых. За последние 12 месяцев цены на мировом рынке выросли почти на 200 процентов, а с начала нынешнего года - более, чем на 100, пишет «Прайм». Следовательно, рост мировых цен на какао продолжится», - отметила эксперт.
Первая — нехватка транспорта, из-за чего плата на перевозки из Москвы в Санкт-Петербург с марта по декабрь 2023-го выросла до 70-110 тыс. Вторая — вынужденный рост зарплат сотрудникам на фоне дефицита персонала, а также растущие затраты на обновление автопарка и аренду складов. В Минсельхозе говорят, что ситуация «на особом контроле».
В Ассоциации компаний розничной торговли уверяют, что новые цены «одновременно не транслируются на полки магазинов».
Ранее крупнейшему в стране кондитерскому холдингу «Объединённые кондитеры» владелец «Красного Октября» и других производителей выдали первый в России халяльный сертификат. Почитайте, какие шоколадки и конфеты теперь официально считаются халяльными.
Во-первых, влияет курс доллара, во-вторых, стоимость компонентов, та же молочка. Международный день шоколада отмечается 13 сентября. Также существует Всемирный день шоколада.
Его в ряде стран отмечают 11 июля. Сохрани номер URA. RU - сообщи новость первым!