Группа компаний «Шоколадница» запускает новую концепцию Shoko Coffee в формате Grab & Go. На сегодняшний день сеть кофеен «Шоколадница» — одна из крупнейших и динамично развивающихся компаний в сфере ресторанного бизнеса в Москве. Шоколадница, кофейня: все адреса на карте, телефоны, время работы, фото и отзывы. Взрыв газового баллона в спортбаре рядом с кафе "Шоколадница" на Щербаковской улице прогремел 13 мая примерно в 19:40 по московскому времени.
Навигация по записям
- В кафе «Шоколадница» в центре Москвы ограбили сотрудницу Счетной палаты
- «Шоколадница» вложила 2 млн руб. в пилотный проект формата Grab & Go
- Регистрация
- Акция Apple или Blackberry. Кафе Шоколадница
- Шоколадница на Большой Грузинской
Дискриминация нарастает: Собянин не пускает в Шоколадницу
Все помещения разделены на курящие и некурящие зоны. В теплый сезон открывается уютная летняя веранда. В доступном для обзора месте расположена специальная витрина, где можно выбрать понравившийся десерт и лично пообщаться с бариста — специалистом по приготовлению кофе. Нововведение — «Шоколадница-Экспресс» — подразумевает сокращение времени обслуживания посетителей без потери качества, за счет сокращенного меню и оптимизации сервисных схем.
Поступила заявка о задымлении в кафе по адресу: Ленинский проспект, 2, где находится кафе "Шоколадница". Посетители эвакуированы", - рассказал собеседник агентства. В ведомстве добавили, что в подвале помещения происходили плановые ремонтные работы, возгорания и задымления не обнаружено.
В одну войдут такие известные бренды, которые группа развивала самостоятельно: «Шоколадница», «Кофе Хауз» и «Ваби Саби». Третий блок — это компания ArenaFoodsCatering, обслуживающая стадионы во время Чемпионата мира по футболу в 2018 году. Тогда сеть кофеин была объединена «Кофе Хауз».
Также у кофейни есть некие задачи спускаемые сверху, на реализацию вина, пачек кофе и т. Возвращаясь к хаосу, место на котором располагается кофейня довольно проходное, много туристов, много людей, к слову за смену обычно работает в районе 5 официантов на все помещение, часто все забито, официанты часто не справляются с объемами даже те что работают не мало , но новых не набирают, держут планку экономии хотя казалось бы, кофе по 200 деревянных. Отдельно о заданиях спускаемых менеджерами - за час до конца вашей смены вам могут сказать "продай 3 бутылки вина, не продашь, штрафуем из з.
Также весело работает бухгалтерия, чаевые платит касса расположенная прямо в кофейне, однако зарплату сотрудников ей почему-то не доверяют, также ее не доверяют и переводу на карты, нужно ехать, строго по четвергам, в офис работающий с 11 до 4 в рабочее время не отпустят , сидеть там в очереди, дабы получить свои добытые кровью гроши. Обеды - об этом в кофейнях никто не слышал,время никто не выделяет, от чего люди по факту не едят, хотя время обеда заложено априори в рабочее время. Логично что в кадрах текучка, мы не стали исключением, было принято решение увольняться, с трудом доехав до все того же "Хелп-Сервиса" там было подписано заявление об увольнении договор правда не отдали, зато отдали трудовую , сказали до свидания и в общем-то юридически ты уже не работаешь в этой фирме, но руководство и менеджмент кофейни это не тревожит, вплоть до того, что твое заявление по собственному рвут на твоих глазах, девушку отпускать тоже не хотели хотя юридически уже никто не работает , просили отработать еще месяц, а потом поставили график с 2умя сменам по 17 часов днем, а потом одной ночью тобишь в общем-то почти сутки, без отсыпания и на них был забит большой болт, звонки заблокированы и вроде бы история должна закончится, но нет. В кофейнях есть правила - сотрудники не могут покупать что либо в кофейне, где работают, не могут сидеть пока на работе, обязаны разносить все блюда исключительно на подносе и т. Однако, на уволенных сотрудников это уже не распространяется. Потому я был весьма удивлен, когда меня вместе с ней выставили из кофейни со словами "как ты так и с тобой", не дав купить кофе, тут моя жажда мести проснулась и я начал писать о хамстве, о менеджменте, на почты компании, сработало.
Но директор все равно видимо видя во мне достаточно молодого дохлого парня решил прочитать нам мораль на тему ухода я напомню что я в кофейне вообще не работал , знаете, у нас вообще любят это, наставить тебя на путь истинный, рассказать как надо, делай так, а не этак. Рассказать что-нибудь про воспитание, про чужих матерей, детей и т. Но для меня подобное столкновение было не первым. Что я хочу вам сказать: - не идите работать в сильно раскрученный общепит если у вас есть выбор, лучше потратьте время на образование.
ИЩЕТЕ АРЕНДАТОРА?
- Связаться с нами
- Похожие вакансии
- Материалы по теме
- В московских кофейнях «Шоколадница» выявили нарушения антиковидных мер ► Последние новости
«Шоколадницу» обвиняют в нарушении закона
Также «Шоколадница» сменит поставщика кофейных зерен – вместо нынешнего российского SFT Trading им станет международный агротрейдер Olam International. А без любимых блюд и напитков от «Шоколадницы» — никуда. Открывайте приложение «Шоколадница» Нажимайте кнопку «С собой» Выбирайте удобную кофейню. Шоколадница, кофейня: все адреса на карте, телефоны, время работы, фото и отзывы. Группа компаний «Шоколадница» откроет примерно 20 заведений в 2024 г. Об этом на конференции «Horeca-2024: новый ландшафт рынка» рассказал директор по маркетингу группы.
ИЩЕТЕ АРЕНДАТОРА?
- Меню сайта
- Ваше сообщение отправлено!
- «Шоколадница» и «Фарш» свернут свою работу в Москве?
- Нарушения антиковидных мер выявили в 12 кафе «Шоколадница» в Москве | РИАМО
- Сеть "Шоколадница" может стать якорным арендатором в проекте редевелопмента кинотеатров в Москве
В московских кофейнях «Шоколадница» выявили нарушения антиковидных мер
Владельцы «Шоколадницы» готовы разделить активы. Роспотребнадзор Москвы выявил нарушения санитарно-эпидемиологических требований в 12 кафе "Шоколадница", заведениям грозит штраф от 200 до 500 тысяч рублей или. Специалисты управления Роспотребнадзора по Москве проверили на соблюдение антиковидных мер в 34 кафе «Шоколадница», в 12 из них выявили нарушения.
«Шоколадница» откроет 20 заведений в России в 2024 г.
| Нарушения антиковидных мер выявили в 12 кафе сети «Шоколадница» в столице | Виновники взрыва возле московского кафе "Шоколадница" понесут уголовную ответственность по статье "Нарушение правил охраны труда". |
| «Шоколадница» накормит болельщиков Кубка конфедераций | По данным кипрского реестра, одну из основных компаний "Шоколадницы" Kalazaco Ltd на 50,03% контролирует Sunshade Business, которую связывают с Александром Колобовым. |
| «Шоколадница» готова закрыть половину своих ресторанов // Новости НТВ | Мужчина устроил дебош в кафе «Шоколадница» в центре Москвы. |
| В кафе «Шоколадница» в центре Москвы ограбили сотрудницу Счетной палаты | Новости | Сеть кофеен «Шоколадница» — одна из крупнейших и самых динамично развивающихся компаний в сфере ресторанного бизнеса в Москве. |
| В кафе «Шоколадница» в центре Москвы ограбили сотрудницу Счетной палаты | Новости | Бариста сеть кофеен "Шоколадница" (м. Баррикадная). В архиве с 22 августа 2021. |
Мужчина победил «Шоколадницу» в центре Москвы и попал на видео
Мужчина устроил дебош в кафе "Шоколадница" на Арбате в центре Москвы. По информации в Telegram-канале «Осторожно, Москва»., 22-летняя уборщица, работавшая в кафе «Шоколадница» на Фестивальной улице. Надо понимать так, что с 28 июня меня просто не будут пускать в Шоколадницу, хоть с книгами, хоть без. Специалисты управления Роспотребнадзора по Москве проверили на соблюдение антиковидных мер в 34 кафе «Шоколадница», в 12 из них выявили нарушения. Владельцы «Шоколадницы» готовы разделить активы.
Шоколадница больше не может накормить нас, зато Грабли дают 50% скидку на все
В отзыве на иск имеется в распоряжении Business FM представитель сети «Шоколадница» указывает, что отсутствуют основания для признания спорных объектов самовольными постройками, так как нежилое здание по адресу: улица Прянишникова, дом 23А было введено в эксплуатацию еще в 1992 году, тогда как понятие «самовольная постройка» ст. Кроме того, необходимым условием квалификации строения как самовольного является создание нового объекта, однако в данном случае новое здание не возводилось, отмечает новый участник процесса. По мнению сети кофеен «Шоколадница», объекты недвижимости можно сохранить. В отзыве на иск подчеркивается, что суд может признать право собственности на самовольную постройку, если она не нарушает права и интересы других лиц, не создает угрозу жизни и здоровья граждан. Организация обращает внимание суда на то, что ранее экспертиза показала: объект безопасен, а офисно-производственные здания и сооружения комплекса соответствуют градостроительным нормам. По мнению арендатора, ответчик может быть признан добросовестным владельцем постройки в силу так называемой приобретательной давности ст. Представители фирмы сообщают, что ООО «Галерея-Алекс» арендует помещения в Тимирязевском технопарке уже свыше 20 лет, там расположено все производство сети «Шоколадница», обеспечивающее продукцией 210 расположенных в Москве кофеен. На производстве задействовано 900 человек, а стоимость размещенного оборудования превышает 650 млн рублей.
Данная разработка кардинально отличается тем, что информация передается не от принтера, а от кассового сервера. В отличие от схемы работы с принтером, интеграция с кассовым терминалом позволяет контролировать такие специфические функции, ориентированные на ресторанный бизнес как: отмена предварительного чека, содержащего заказ перенос блюд или удаление блюд из чека, после получения наличных удаление пустого стола актуально для ресторанов быстрого обслуживания. Система POS-Интеллект позволяет контролировать рабочий процесс в режиме on-line через Интернет, а также предоставляет большое количество отчетов с возможностью просмотра видеофрагментов в момент совершения операции. POS-Интеллект повышает кассовую дисциплину и обеспечивает соответствие учета товарных операций в общественном питании порядку, установленному администрацией предприятия.
Наряду с прекрасным кофе, сваренным из свежеобжаренных зерен, элитными сортами чая, соками и коктейлями кофейня славится выпечкой и изысканными десертами.
Все блюда эксклюзивны и готовятся по разработанным технологиям с использованием только натуральных продуктов. Для обеспечения свежими десертами и заготовками имеется собственная фабрика кухня, где работают профессиональные кондитеры и повара.
Большинство из них находятся в Москве, но точки также есть и в других городах — Санкт-Петербурге, Сочи, Хабаровске, Новосибирске и Иркутске. Несмотря на закрытие части заведений, количество продаж в натуральном выражении в компании не уменьшилось. Это означает, что трафик в работающих точках группы вырос, объяснил Хованов. Маржинальность продаж немного снизилась, поскольку «Шоколадница» старалась не поднимать цены на блюда при росте закупочных цен, но благодаря договоренностям с арендодателями и «грамотной работе с персоналом» EDITDA группы прибыль до вычета процентов, налогов, износа и амортизации в 2023 г.