В столице стартовала культурно-гастрономическая программа "Московское чаепитие", посвященная традициям гостеприимства и истории города. Проект «Московское чаепитие» восстанавливает чайные традиции столицы и переносит их в современные гостиницы и рестораны.
Станция «Московское чаепитие» откроется в ГМЗ «Царицыно»
Я не знаю, как все это было реализовано организационно. И полагаю, что одинаковость сервизов отсекла от мероприятия некоторые заведения — в списке фестиваля рестораны, скажем так, выше среднего, ситуативные сервизы себе явно смогли позволить не все. Ну красота же! RussPass Но в итоге такое решение может стать предпосылкой к созданию чайного дизайн-кода города, причем самого естественного, посудного. Это, повторюсь, запредельно круто — особенно для тех, кто обладает ансамблевым эстетическим восприятием и способен оценивать красоту явлений, превосходящих по масштабу смартфон или автомобиль.
В меню входит чай из китайских моносортов, специальный московский купаж, травяной сбор, а также малиновое, черничное или черносмородиновое варенье. И конечно, выпечка: калач, коврижка, бублик, рогалик или сайка — в каждом заведении свой вариант. Кроме того, повсюду вводят в меню собственные десертные позиции, чтобы у гостей была возможность попробовать что-то новенькое.
Другой популярной площадкой «Московского чаепития» был гастрокомплекс «Три вокзала. Депо», где предлагали попробовать чай из самовара и купить подарки для близких. Проект «Московское чаепитие» восстанавливает чайные традиции столицы и переносит их в современные гостиницы и рестораны. Благодаря проекту гости смогут не только насладиться чаепитием, но и познакомиться с гастрономической культурой Москвы. Ежедневно с 16:00 до 19:00 посетители московских отелей и ресторанов могут заказать особые сеты, объединяющие чай, варенье и выпечку. Например, попробовать сбитень или чай из китайских провинций, откуда его исторически привозили в Россию.
Также была представлена посуда и аксессуары для его приготовления и подачи. Для посетителей подготовили большую программу мероприятий: 13 июля с 10:10 до 10:30 можно было узнать о процессе и технологиях производства чая в Китае. С 10:30 до 11:00 состоялась лекция о сортах китайского чая от производителей, после этого гостей смогли продегустировать чайный напиток. С 15:00 до 16:00 прошла еще одна лекция, посвященная белому чаю из провинции Фуцзянь.
До 8 января 2024 на Тверской площади проходит фестиваль впечатлений «Московское чаепитие»
В России его пьют практически все, но так было не всегда. Сначала его использовали только в качестве лекарства, но вскоре стали пить для удовольствия. Завод Сафронова. Середина XIX в. Россия, Московская губерния. Фарфор; крытье, позолота, роспись. Собрание музея-заповедника «Коломенское» К середине XVII века в Москве можно было купить уже до десяти сортов чая, а в 1679 году был заключен договор с Китаем о его регулярных поставках. В первые годы импорт не превышал 3 000 пудов 48 000 кг.
За чаем велись разговоры на утонченные темы, звучала музыка, именно в такой обстановке зародился русский романс. А вот с начала XIX века чаевничали, в основном, в трактирах.
Теперь горожане и гости столицы могут устроить себе чаепитие каждый день с 16:00 до 19:00. В рамках проекта «Московское чаепитие» попробовать специальный чайный сет можно во многих московских гостиницах и ресторанах — нужно только на входе предупредить сотрудника отеля, зачем вы пришли.
Узнать ресторан или отель, участвующий в проекте, можно по специальной наклейке «Московское чаепитие» на входе.
Купцы обыкновенно пили китайский черный чай, но часто вместе с ним заваривали сушеные яблоки, персики, вишню, клюкву, донскую или богородичную траву чабрец , шиповник. Во время семейного чаепития спиртные напитки не поощрялись.
Однако во время приема гостей рядом с самоваром могли стоять графины или штофы, наполненные наливками, настойками или ликерами. Маленькая рюмочка ягодной наливки могла завершить праздничное чаепитие. Почтовая карточка с репродукцией картины А.
Наумова «Старый друг», 1929 год коллекция музея «Садовое кольцо» Чай пили не только дома, но также в чайных и трактирах. Чайные стали открываться в большом количестве во время царствования императора Александра II. Именно чай стал эффективной альтернативой спиртным напиткам, поэтому в целях борьбы с алкоголизмом правительство давало чайным заведениям особые льготы: минимальный налог и небольшую арендную плату.
Кроме того, чайные начинали работать уже с 5 часов утра, когда трактиры были еще закрыты.
Первой площадкой проекта стала Тверская площадь, но в дальнейшем его география планируется расширить. Кроме того, на площади был открыт туристический информационный центр, где сотрудники помогут желающим составить прогулочный маршрут по городу. Однако организаторы не ограничиваются только одной площадкой. Гостям столицы будут предложены чай из самовара и рассказы о городских традициях, связанных с этим напитком.
Фестиваль "Московское Чаепитие" 2023 на Тверской площади
| lll Станция «Московское чаепитие» откроется в ГМЗ «Царицыно» - | Кроме того, проект «Московское чаепитие» познакомит горожан с традициями московской чайной культуры. |
| «Московское чаепитие» в ресторане SIXTY | вы делаете те новости, которые происходят вокруг нас. |
| На Тверской площади началась культурно-гастрономическая программа «Московское чаепитие» | Подробную программу фестиваля «Московское чаепитие» можно найти на сервисе Russpass. |
| Чаепитие в Мещанской слободе / Музей Москвы | Проект «Московское чаепитие» восстанавливает чайные традиции столицы и переносит их в современные гостиницы и рестораны. |
Выставка «Московское чаепитие» открывается в музее-заповеднике «Коломенское»
Через историю русского самовара и чайной посуды экспозиция во Дворце царя Алексея Михайловича рассказывает о национальном культурном феномене русском чаепитии и его. Об этом и многом другом можно узнать, посетив выставку «Московское чаепитие» в Большом выставочном зале Дворца царя Алексея Михайловича. Подробная программа “Московского чаепития” вскоре станет доступна на цифровом туристическом сервисе Russpass. Новость Мособлпрофавиа Фестиваль "Чаепитие в Подмосковье" состоялся от 26.09.2023 из категории ЦК Профавиа С 19 по 23 сентября г. Фестиваль "Московское чаепитие" 2023-2024 на Тверской площади в центре аль старинный традиций чаепития на площадке фестиваля "Путешествие в.
Фестиваль «Московское чаепитие»
А вот с начала XIX века чаевничали, в основном, в трактирах. Виссарион Белинский 1811-1848 писал об этом: «В Москве много трактиров, и они всегда битком набиты преимущественно тем народом, который в них только пьет чай. Это народ, выпивающий в день по пятнадцать самоваров, народ, который не может жить без чая, который пять раз пьет его дома и столько же раз в трактирах». Все это резко сократило его стоимость.
В это время стали особенно популярными чайные, которые открывались в 5 часов утра и торговали чаем по низким ценам. Эти заведения быстро завоевали любовь крестьян, извозчиков, служащих и чиновников. Центром любого чаепития был самовар.
В Savva дополнить чаепитие предлагают тарталетками с маринованной форелью и авокадо или с олениной и провесной говядиной. СибирьСибирь рекомендует к чаю московский калач, рогалик с вишней и пирожок с калиной. В Ruski с чаем подадут коврижку и сайку с вологодским маслом, а среди необычного варенья, которым можно сервировать выпечку — черника-свёкла и морковь-имбирь. Во всех ресторанах сорт чая гостю предлагают выбрать самостоятельно. Выбор чая на цену сета не влияет. Альтернативой станет травяной сбор — с брусничным, малиновым или смородиновым листом.
Значительную долю всего ввозимого чая в России потребляли именно здесь, что привело к формированию особой, московской чайной традиции. За несколько веков эта традиция приобрела множество уникальных «изюминок», на которые не смогли повлиять никакие модные веяния европейских стран. Какое магическое слово для москвича!
Поляков в 1858 году в книге «Москвичи дома, в гостях и на улице. Рассказы из народного быта». Фотография «Семья за столом», 1910-е годы коллекция музея «Садовое кольцо» Мещанская слобода — один из старейших московских районов, излюбленное место богатых купцов и «почетных граждан», которые жили и работали здесь. Мещанские улицы стали центром становления особых купеческих традиций московского чаепития. В купеческой среде чаепитие проводили с особым размахом: за чайным столом проводили долгие часы, а горячий самовар в любое время дня держался хорошими хозяйками наготове. Чай пили не спеша, обязательно сопровождая его разными закусками и «заедками».
В Savva дополнить чаепитие предлагают тарталетками с маринованной форелью и авокадо или с олениной и провесной говядиной. СибирьСибирь рекомендует к чаю московский калач, рогалик с вишней и пирожок с калиной. В Ruski с чаем подадут коврижку и сайку с вологодским маслом, а среди необычного варенья, которым можно сервировать выпечку — черника-свёкла и морковь-имбирь. Во всех ресторанах сорт чая гостю предлагают выбрать самостоятельно. Выбор чая на цену сета не влияет. Альтернативой станет травяной сбор — с брусничным, малиновым или смородиновым листом.
Искусство чаепития: отель The Carlton, Moscow представил авторские чайные церемонии
И конечно, выпечка: калач, коврижка, бублик, рогалик или сайка — в каждом заведении свой вариант. Кроме того, повсюду вводят в меню собственные десертные позиции, чтобы у гостей была возможность попробовать что-то новенькое. Чай подают в посуде со специально разработанным для фестиваля дизайном, который напоминает о главных достопримечательностях столицы.
Проект «Московское чаепитие» Фото: mos. Ассортимент выпечки также богатый: можно выбрать рогалики, бублики, калачи или другую сдобу. Стартовал проект в декабре прошлого года — тогда на Тверской площади жители города и туристы могли покупать угощения на ярмарке и горячий чай из самоваров.
А с 15 декабря запланированы театральные представления.
Еще здесь откроется выставка старинных самоваров. В 15 усадьбах будут работать мобильные чайные станции: их гостям предложат чай из самовара и расскажут о городских традициях, связанных с этим напитком. На Тверской площади открыт туристический информационный центр, сотрудники которого помогут составить прогулочный маршрут по городу.
Адрес: Москва, Тверская площадь Вход свободный, все мастер-классы и лекции без регистраций. Программа каждую неделю дополняется.
Муниципальные депутаты организовали «Бутовские чаепития»
В Государственном музее-заповеднике с 22 декабря по 24 декабря откроют станцию «Московское чаепитие». Подробная программа «Московского чаепития» также будет доступна для посетителей. Метафизическая чайная встреча/27 апреля/ЧАЙНЫЙ КЛУБ МАЛАЯ ДМИТРОВКА, Москва. Через историю русского самовара и чайной посуды экспозиция во Дворце царя Алексея Михайловича рассказывает о национальном культурном феномене русском чаепитии и его.
«Московское чаепитие» в музее-заповеднике «Коломенское»
| «Усадьбы Москвы» и «Московское чаепитие» | Новость Мособлпрофавиа Фестиваль "Чаепитие в Подмосковье" состоялся от 26.09.2023 из категории ЦК Профавиа С 19 по 23 сентября г. |
| «Московское чаепитие» стартовало в столице | 360° | На выставке будут продемонстрированы различные чаи, чайные сервизы, чайные продукты и продукция чайной культуры со всего Китая, проведены представления чайных искусств, отбор. |
| Фестиваль "Московское чаепитие" знакомит гостей с чайными традициями России - Российская газета | Подробную программу фестиваля «Московское чаепитие» можно найти на сервисе Russpass. |
| До 8 января 2024 на Тверской площади проходит фестиваль впечатлений «Московское чаепитие» | Возрождаем московскую чайную традицию с проектом «Московское чаепитие». |
| Новый городской проект «Московское чаепитие» | Фото: Анна Быкова, «Вечерняя Москва» В Государственном музее-заповеднике с 22 декабря по 24 декабря откроют станцию «Московское чаепитие». |
Единороссы юго-запада Москвы организовали для ветеранов концерт и праздничное чаепитие
Создаем купаж чая»: создание собственной чайной композиции под руководством чайного мастера. Адрес: Москва, Тверская площадь Вход свободный, все мастер-классы и лекции без регистраций. Программа каждую неделю дополняется.
На протяжении каникул с 17:00 будет начинаться танцевальная программа с диджеем. Отметим, что в этом году фестиваль «Путешествие в Рождество» проходит на 36 площадках по всей Москве. Организаторами запланировано свыше 4 тыс. Подробную программу фестиваля можно посмотреть на сайте «Московские сезоны». Ранее наше издание со ссылкой на данные Ассоциации туроператоров России АТОР сообщало, что Москва — в числе лидеров по числу отдыхающих россиян. Это интересно.
На ней можно приобрести сувениры и подарки для близких: фирменные фарфоровые чайники и чашки с блюдцами, чай в крафтовых пакетах, варенье. В середине месяца ассортимент расширят, появятся перчатки, варежки, шарфы, платки, термокружки, свечи и другие изделия. Их представят столичные предприниматели — участники проекта «Сделано в Москве». Также на Тверской площади открылся туристический информационный центр, сотрудники которого помогут желающим составить прогулочный маршрут по городу. Здесь и в 15 усадьбах — участницах фестиваля «Усадьбы Москвы» будут работать мобильные чайные станции.
Их гостям предложат чай из самовара и расскажут о городских традициях, связанных с этим напитком.
Чайные лавки в парке «Сокольники» Мы уже рассказывали вам о старинном обычае чаепития в Сокольниках и о знаменитых местных чайных лавках. А сегодня — узнаем: как же именно москвичи пили чай? Московское чаепитие — явление уникальное. В XIX веке столичные граждане настолько любили пить чай, что этнограф Сергей Максимов как-то назвал это занятие «повальным». Чай продавался везде и самый разный — от травяного он был самым дешёвым до дорогого китайского чая: такой, например, продавался в шикарном магазине купца Перлова на Мясницкой в « китайской шкатулке » — о нём мы вам уже рассказывали.
В чайном магазине Перлова.
Муниципальные депутаты организовали «Бутовские чаепития»
| Муниципальные депутаты организовали «Бутовские чаепития» | Все желающие могут не только познакомиться с различными культурами и традициями приготовления кофе, чая и шоколада, но и попробовать их. |
| «МОСКОВСКОЕ ЧАЕПИТИЕ» в Коломенском: moscultura — LiveJournal | Здесь будет доступна подробная программа "Московского чаепития". |
| Встретимся у самовара: как городской проект возрождает многовековые чайные традиции | В московских ресторанах и отелях стартовал долгосрочный проект «Московское чаепитие» — «наш ответ Чемберлену» и его английскому файф-о-клок в виде ежедневных чайных сетов с. |
| На Тверской площади стартовал новогодний гастрономический фестиваль | В московских ресторанах и отелях стартовал долгосрочный проект «Московское чаепитие» — «наш ответ Чемберлену» и его английскому файф-о-клок в виде ежедневных чайных сетов с. |
Столичные отели и рестораны присоединились к фестивалю «Московское чаепитие»
Профессиональные соревнования для чайных мастеров. Культурно-гастрономическая программа «Московское чаепитие» началась в столице и посвящена традициям гостеприимства и истории города. В столице началась культурно-гастрономическая программа «Московское чаепитие».
Московская чайная выставка 2023
Цифровой туристический сервис Russpass подготовил специальный раздел, где собраны все актуальные события, включая подробную программу “Московского чаепития”. РИА Новости: Подозрительную радиостанцию из леса в Пушкино изъяли для проверки. свежая новость на сайте международной выставки-форума «Россия» на ВДНХ.
До 8 января 2024 на Тверской площади проходит фестиваль впечатлений «Московское чаепитие»
«Московскую чайную выставку 2023» мы провели в рамках Фестиваля «Дружбы народов» на площадке ВДНХ. читайте на Global City Москва. Главная Наша деятельность Новости Единороссы юго-запада Москвы организовали для ветеранов концерт и праздничное чаепитие.