Это электрическая вафельница, в которой можно приготовить тоненькие вафли по стандартному рецепту.
- Лучшие электрические вафельницы по нашей оценке
- Характеристики
- Профессиональные вафельницы для бельгийских, венских вафель купить СПб Петрохладотехника
- Таблица участников рейтинга лучших электрических вафельниц 2024 года
Электрическая вафельница для венских вафель
Виды вафельниц Большинство современных вафельниц — это электрические приборы, состоящие из 2 нагреваемых панелей, которые и прожаривают залитое между ними тесто. К вафельницам также относят орешницы, сэндвичницы, устройства для приготовления пончиков и булочек и тарталетницы, поскольку эти устройства работают по тому же принципу, а основное отличие между ними — в форме получаемой выпечки: полые половинки для орешков, тарелочки-тарталетницы, пончики, булочки и т. Какую вафельницу выбрать: важные критерии Выбирая электрическую вафельницу, следует определиться с несколькими основными критериями. Тип Основные типы вафельниц: для тонких вафель, которые легко сворачиваются в трубочки и конусы — такие приборы отличаются неглубокими ячейками, а их рабочая поверхность имеет большие размеры; для толстых вафель: пышных бельгийских и нежных венских — такие вафельницы имеют глубокие ячейки с толстыми контурами; для гонконгских вафель, напоминающих толстые шарики, а не вырезанные из тонкого теста — такие приборы редко встречаются в российских магазинах и имеют достаточно высокую стоимость; многофункциональные устройства — как правило, приборы со сменными панелями и расширенными возможностями.
Размер компактными, которые выпекают 1 вафлю среднего размера или 2 — маленького; стандартными, предназначенными для выпечки лакомств для 2—4 домочадцев; увеличенных размеров, способных справиться с приготовлением завтрака для большой компании. Габариты вафельницы зависят от размера и количества выпекаемых с её помощью изделий, поэтому ценителям вафель потребуется выделить много места для хранения столь большого прибора. Мощность От мощности зависит скорость приготовления вафель.
Электронный тип управления даёт больше возможностей для творчества и экспериментов с текстурой десертов и различными рецептами. Он не требует постоянного контроля. Созданную программу можно сохранить и использовать при необходимости. Но электроника менее надёжна и всегда есть риск, что она выйдет из строя по ряду причин. Тип вафель В зависимости от конструктивных особенностей панелей вафельницы можно выпекать различные виды десертов. Самые распространённые — тонкие, бельгийские и венские вафли. Бельгийские вафли представляют собой пышную нежную выпечку с глубокими ячейками, похожими на пчелиные соты.
Венские вафли похожи на бельгийские по внешнему виду, но отличаются рецептом и текстурой. Форма таких вафель может быть как прямоугольной или квадратной, так и фигурной. А для их приготовления требуется вафельница с высокой мощностью, способная пропекать тесто по всей толщине, не допуская при этом подгорания теста снаружи. Панели должны обладать антипригарным покрытием, чтобы исключить прилипание вафель к рабочей поверхности. Необходимо обращать внимание на высоту стенок формы, от неё будет зависеть толщина готового десерта. Некоторые модели подходят и для венских и для бельгийских вафель, так как они похожи по структуре и толщине. Но лучше использовать для каждого вида десерта отдельный прибор, потому что текстура теста разная и технология выпечки немного отличается.
Тонкие вафли представляют собой хрустящие десерты круглой или прямоугольной формы. Из них можно делать трубочки или конусы с начинкой. Для приготовления таких десертов вафельница должна иметь формы с мелкими неглубокими ячейками, а разъёмные части панелей должны плотно соприкасаться друг с другом. Мощность устройства в данном случае будет влиять только на время готовки. Помимо классических вариантов есть ещё гонконгские вафли.
Если параллельно готовить что-то ещё, то так даже удобнее, потому что мультипекарь нагревает медленно и равномерно, и за одно и то же время можно приготовить не только основное блюдо, но и десерт. На нем трудно что-то сжечь, можно только чуть сильнее зарумянить В комплекте идёт книжечка с хорошими рецептами. Вот рецепт вафель, а вот другая вкусность тоже по рецепту из книжки - бисквиты с апельсином и шоколадом.
Последнее немного затрудняет уборку. Стоит также обратить внимание и на наличие специальной защелки, которая также является отличным преимуществом, ведь прогрев тогда осуществляется ещё быстрее и равномернее. С помощью неё можно оперативно приготовить вкусный завтрак, который понравится как детям, так и взрослым. Просто налейте необходимое количество теста и закройте верхнюю крышку. Совсем немного и вкусная свежая вафля уже лежит на тарелке. Её можно также смазать любым топпингом или же скрутить в трубочку и начинить кремом или вареной сгущенкой.
В нашем рейтинге ты найдешь 10 лучших вафельниц, которые помогут тебе быстро приготовить этот вкусный десерт. Электровафельница GFGRIL для венских и бельгийских вафель GFW-024. Лучшие электрические вафельницы по нашей оценке. Под наши требования к товару подошли 10 электрических вафельниц в разных ценовых категориях. Электрическая вафельница обладает мощностным ресурсом 1200 Вт, поэтому порционная закладка выпекается достаточно быстро и качественно по всей толщине коржа. СКИДКА 100₽ при заказе от 3000₽ в Яндекс Маркете Промокод: SR100-AF GFGRIL ?shop=yandex&id=GFGRIL-GFW-030-elektro.
ТОП—10. Лучшие электрические вафельницы (для венских, бельгийских вафель). Рейтинг 2022 года!
Здесь лучше выбирать вафельницу небольшого диаметра с хорошим антипригарным покрытием. Чаще всего в состав теста для тонких вафель входит довольно большое количество сахара, поэтому такие вафли могут быстрее пригорать. Сворачивать их нужно практически сразу, как только снимете вафлю с пластины, поэтому чем быстрее и проще вафли снимаются, тем проще процесс сворачивания трубочек. С современными вафельницами для тонких вафель часто в комплекте идут такие вот пластиковые конусы, при помощи которых легко и быстро можно свернуть вафли в рожки. Рожки идеальны не только для заполнения кремом, сгущенкой, салатами, разными начинками, но и отлично подходят для подачи мороженого. Они гораздо вкуснее покупных рожков для мороженого. Да и сделать их можно много, что важно, например, для детского дня рождения или мероприятия. Для тонких вафель встречаются и квадратные, и прямоугольные варианты, но круглые все же удобней, да и места занимают меньше.
Наименее компактным прибором, из имеющихся на моей кухне, могу считать электроорешницу. Этот прибор позволяет одновременно выпечь сразу большое количество половинок для орешков, которые все мы так любили в детстве. Если у вас есть детки, присмотритесь к этому девайсу. По габаритам он больше стандартной вафельницы, но я храню его на балконе в коробке, поэтому меня это не смущает. Одновременно в нем можно сделать 24 ореховые скорлупки, а значит это 12 полноценных орешков в отличие от 5-6 в стареньких аналогичных орешницах. Благодаря антипригарному покрытию скорлупки просто сами вываливаются из ячеек, когда я слегка приподнимаю прибор. Одна панель имеет вогнутые ячейки, а другая — выпуклые, так что все половинки одинаковой толщины и идеально совмещаются друг с другом.
На моей кухне живет еще одна старая вафельница для орешков, грибочков, шишек и ракушек. Аналога среди электроприборов я не нашла, да и она ценна мне как память. Печенье в ней я готовлю чаще всего по тем рецептам, что и вафли-сердечки, так что параллельно могу ставить сразу два прибора. Ну и раз уж я показала все свои запасы чудо — приборов, то покажу еще один. Это не вафельница, но некоторые вафельницы идут в комплекте с такими панелями, либо же их можно докупить отдельно. Это донатница, то есть прибор для приготовления пончиков, но!!! Если традиционно пончики готовятся в большом количестве масла, то эти выпекаются на разрыхлителе в донатнице, но их так же можно покрыть глазурью и посыпать сахарной пудрой.
Безусловно, на вкус это не те традиционные дрожжевые американские пончики, но тоже очень вкусные, и менее вредные для деток. А уж если они с декором, то украсят любой праздник.
Материал корпуса Корпус делают из теплоизолированного пластика, нержавеющей стали. Но чаще всего это комбинация и того, и другого. Металлические изделия устойчивы, долговечны, но могут нагреваться и будут тяжелее по весу. Пластиковые аналоги смотрятся сильно, компактно, они дешевле. Мощность Этот показатель определяет производительность модели. Обычно мощность варьирует от 400 до 1600 Вт, чем она выше, тем скорее происходит прожарка. В нашем топ рейтинге самый высокий показатель — 1200 Вт.
Форма вафель Такой параметр не определяет качество, производительность.
Нужна только хорошая вафельница. Вот о ней мы и поговорим. Преимущества новых электрических вафельниц над старыми. Сразу уточню, все современные вафельницы в моем доме — электрические. Они сменили целую гору разных вафельниц, которые нужно было использовать на газовой плите.
Не знаю почему, возможно просто ностальгия, но вафли, приготовленные в тех самых стареньких вафельницах из детства, были вкуснее. Но у них имелся ряд недостатков. Во-первых, выпечка занимала приличный отрезок времени. Во-вторых, вафли часто подгорали, так как контролировать на плите интенсивность нагрева было довольно сложно, даже с использованием рассекателя. В-третьих, приходилось мыть после приготовления плиту, так как жир часто вытекал из вафельниц и капал на поверхность плиты. В-четвертых, можно было обжечься, особенно при приготовлении тонких вафель пар вырывался наружу со свистом.
В-пятых, вафли прилипали к поверхности, нужно было ждать остывания и начинать заново. В конце концов, вафельницы были тяжелыми и переворачивать горячий агрегат на плите было делом не из простых, и уж тем более не для детей. Нынешние вафельницы просты в использовании: все они имеют антипригарное покрытие, пропекают изделия равномерно, притом сразу верх и низ вафли. Работают быстро и не требуют постоянного контроля. Здорово, что пока готовятся вафли, можно приготовить кофе, а не стоять и держать вафельницу за ручку. У всех имеющихся у меня вафельниц на верхней панели есть контрольная лампочка.
Если она горит красным, это означает, что прибор еще не разогрелся, если зеленым — можно наливать тесто. Некоторые вафельницы оснащены регулируемым термостатом с возможностью настройки интенсивности выпечки. Если нужно разогреть вафельницу быстро, можно включить на максимум, а при выпекании снизить интенсивность, чтобы вафли не сгорели. Открою один секрет, на маленьком нагреве получаются нежные мягкие вафли, а на более интенсивном — с хрустящей корочкой. Поэтому учтите, что маломощная вафельница, которая выпекает порцию вафель долго, никогда не даст вам желаемой хрустящей корочки. Есть вафельницы, которые сообщают о том, что вафли уже готовы.
Я считаю, не стоит переплачивать за модные опции, если даже самая простая вафельница может давать превосходный результат.
Несъемные формы. Вафли в этой модели получаются бельгийские: за один раз выпекается 4 прямоугольных вафли. Есть и панель для гонконгских вафель, покрытых круглыми шариками-пупырышками: начинка кладется либо между двумя такими вафлями, либо ей наполняют свернутый из выпечки рожок.
Из-за высокой мощности мультипекарь быстро разогревается. Все панели, входящие в комплект, покрыты антипригарным составом, легко моются и пища к ним не пристает. Также в комплект входит книга рецептов, где помимо подробного описания приведены и фото готовых изделий. Но и стоит этот агрегат прилично: эта модель Редмонд одна из самых дорогих в линейке себе подобных.
К недостаткам устройства можно отнести отсутствие таймера и терморегулятора. За готовностью блюд приходится следить самостоятельно. Tefal SW852D12 Электровафельница Tefal SW852D12 укомплектована двумя сменными панелями: одна служит для приготовления классических прямоугольных венских вафель, а вторая — треугольных сэндвичей. Панели покрыты антипригарным покрытием, поэтому пища к ним не пристает и легко вынимается из форм.
Вкусные вафли за 5 минут: Обзор электрической вафельницы Dexp WM-30
И наконец мы готовы ответить на вопрос, какая лучше вафельница для венских вафель доступна сегодня на рынке. Как выбрать электрическую вафельницу для тонких вафель – ищите «голландские» модели, толстых – бельгийские и венские. GFGRIL GFW-012 — лучшая вафельница для венских вафель. Топ лучших вафельниц для приготовления бельгийских и венских вафель. Рейтинг электрических моделей российского и зарубежного производства.
Характеристики вафельниц
- Что ещё посмотреть:
- Выбираем тип вафель
- Отзывы, вопросы и статьи
- ТОП-25 лучших вафельниц на 2023 год по отзывам покупателей
Вафельницы
4175Миниатюрная вафельница для гонконгских, бельгийских, венских вафель. Преимущество электрических вафельниц перед своими чугунными прототипами как раз в том, что продукт не подгорает. Электрическая вафельница ENDEVER, рассчитанная на приготовление 2-х больших венских вафель одновременно, станет незаменимым помощником на вашей кухне. Похожие. Следующий слайд. Вафельница электрическая для венских вафель Niente. Цвет розовый. Похожие. Товары для взрослых. хорошая цена. Нет в наличии Выбранного размера нет в наличии.
Какую вафельницу выбрать: советы + рейтинг
Антипригарное покрытие Антипригарное покрытие позволяет вафлям не пригорать и аппетитно выглядеть. Существуют следующие разновидности такого покрытия: тефлоновое — лучше оберегает выпечку от пригорания, но склонное к царапинам и повреждениям; керамическое — крепкое, безопасное для здоровья и устойчивое к царапинам покрытие, но обладающее меньшими антипригарными свойствами. Материал корпуса Как правило, вафельницы выпускаются в трёх типах корпуса: пластиковые — недорогие и разнообразные по дизайну и расцветкам; металлические — надёжные и долговечные, но при этом дорогие и тяжёлые; смешанные — содержащие некоторое количество металлических деталей, что придаёт им более интересный внешний вид. Основное требование к корпусу вафельницы — его термозащищенность. Количество порций Как правило, квадратные вафельницы предназначены для приготовления 2 порций вафель стандартного размера, а вот вафельницы круглых форм за 1 цикл выпекают 5 маленьких вафель, например, в форме сердца. Компактные вафельницы готовят 1 порцию лакомства среднего размера, достаточную для завтрака на 1 персону.
А многочисленным семействам и большим ценителям вафель стоит приобрести устройство, умеющее за один раз приготовить от 4 до 10 порций, однако таким вафельницам требуется много места на кухонных поверхностях.
Регулировка нагрева Вафельницы, имеющие разные режимы нагрева, предпочтительнее. Вы сами сможете определять температуру, при которой следует готовить. Так вы получите либо хрустящие, либо мягкие вафли в зависимости от предпочтений. Какой производитель лучше? Вафельницы выпускают и отечественные, и зарубежные бренды. Судя по нашему рейтингу, составленному на основе отзывов покупателей, среди производителей вафельниц для домашнего использования лидируют популярные фирмы мелкой бытовой техники: Tefal, Kitfort, Redmond, Maxwell, Ves Electric, Rommelsbacher, GFgril и др.
При этом необязательно приобретать раскрученные бренды, чтобы не переплачивать. Стоит также посмотреть гарантийный срок и наличие сервисных центров на случай неожиданной поломки устройства. При выборе вафельницы компактных размеров рекомендуется узнать время непрерывной работы устройства. А также длину сетевого шнура, чтобы понимать куда можно разместить устройство. Тип потребляемой энергии В зависимости от типа потребляемой энергии вафельницы делятся на электрические и газовые. Газовые модели были популярны в советское время, а современные хозяйки больше отдают предпочтение электрическим. В каждом варианте есть свои достоинства и недостатки, которые влияют на выбор модели. Электрическая Электрические модели представлены на рынке в широком ассортименте. Работают от сети и просты в эксплуатации. К очевидным преимуществам моделей можно отнести одновременное запекание десерта с обеих сторон, наличие антипригарного покрытия на рабочих поверхностях и присутствие различных дополнительных датчиков и функций, которые облегчают работу и предоставляют дополнительные варианты готовки блюд. Вафельницы не требуют постоянного контроля со стороны пользователя, их работа автономна. Благодаря своей конструкции эксплуатация устройств безопасна. Но электрические вафельницы чаще выходят из строя, а покрытие панелей при неправильном уходе легко повредить. Газовые Газовые модели прочные и надёжные, быстро прогреваются и долго держат тепло, срок службы их неограничен. Для работы требуется только плита, а формы легко мыть. Такие модели можно брать с собой в поездки и использовать для приготовления десертов на костре. Но у них есть ряд недостатков по сравнению с электрическими моделями: большой вес; необходимость постоянного переворачивания формы в процессе готовки для равномерного поджаривания десерта; вытекание жира на плиту; сложность с определением степени нагревания панелей; необходимость постоянного контроля процесса; использование масла для предотвращения прилипания теста. Чтобы пользоваться газовыми моделями нужна определённая сноровка, опыт и терпение. Тип управления В зависимости от типа управления вафельницы делятся на механические и электронные.
Защелка нужна, чтобы тесто не поднимало верхнюю крышку: так соприкосновение с нагревающим элементом будет максимальным и вафли пропекутся равномерно. Чтобы не обжечься, защелку лучше закрывать с помощью прихватки или полотенца. При использовании моделей с термоизолированной ручкой риск получить ожоги минимален. Но для равномерного пропекания ручки лучше держать в сомкнутом состоянии. Еще встречаются комбинированные варианты — и с термоизолированными ручками, и с защелкой. При составлении рейтинга мы отдавали предпочтение моделям с комбинированным типом закрытия. Вафельницы только с ручками или защелкой также вошли в подборку.