Афиша: Рестораны. 24 марта 2023, 14:44. 1. 0.75 Please Wine & Kitchen, Красноярск. Главный канал по ресторанам и lifestyle. Лучшим кондитером России эксперты второй год подряд признали Алексея Гребенщикова из петербургского ресторана Bourgeois Bohemians (BoBo).
Bourgeois Bohemians, Savva и AVA: названы лучшие рестораны России — 2024
| Ресторан Skopin из Новосибирска вошёл в топ-100 лучших заведений России | рейтинг лучших ресторанов России впервые возглавили сразу два ресторана — Bourgeois Bohemians (Санкт-Петербург) и Savva (Москва). |
| 25 заведений Сочи вошли в лонг-лист лучших ресторанов России 2023 года | В пятерку лучших заведений по версии всероссийской премии Wheretoeat вошли четыре московских ресторана. |
| Лучшие рестораны России | 0.75 Please Wine & Kitchen, Красноярск Лучший ресторан получил специальный переходящий трофей — антикварную серебряную чашу для льда начала XX века. |
| Рестораны Сочи, Краснодара и Новороссийска попали в топ-3 лучших на юге России | Лучшим рестораном России стал Birch (Санкт-Петербург), на втором месте – Twins Garden (Москва). |
| Лучшие рестораны: открылся новый этап голосования за номинантов премии «Путеводная звезда» | Кроме того, в конкурсе лучших барменов России победил Никита Сиденко из сочинского заведения «Лондонъ». |
Лучшие рестораны России выбрали на премии Wheretoeat Russia 2024
Лучший ресторан России наградят особым трофеем — антикварной серебряной чашей для льда. Мобильное приложение призвано подсказать гостям и жителям того или иного региона топовое место для завтрака, обеда или ужина, а интерактивная карта укажет адрес и телефон выбранного ресторана. Читайте наши новости на «Ulpravda.
Telegram Фото пресс-службы администрации Краснодарского края Об этом стало известно по итогам Всероссийской ресторанной премии Wheretoeat. Результаты конкурса огласили на торжественной церемонии, которая прошла в Этнографическом музее в Санкт-Петербурге.
Сочи — 97 место.
Среди них — и казанские заведения 19 апреля 2024 г. Татарстанские рестораны ежегодно принимают участие в этом масштабном мероприятии и в этом году, традиционно, вошли в топ-100. В топ 100-лучших вошли и рестораны из разных регионов России — 0.
Но не только столичные рестораны заняли высокие места в топе лучших. Так выглядит топ-10: «Сомелье года» стала Евгения Назимова, работница московских ресторанов Maya и Jun, а в новой специальной номинации «Ресторан-легенда» победило московское кафе «Пушкин». Сразу несколько наград одновременно получил Bourgeios Bohemians — вошел в тройку лучших ресторанов России, получил премию «Выбор СМИ», первую в своем роде премию «Кондитер года». В торжественной юбилейной церемонии участвовали более 700 гостей со всей страны — шеф-повара, рестораторы, ресторанные журналисты, спонсоры, специалисты смежных отраслей.
Доступный ресторан высокой кухни Являясь лучшим в России, он оказался еще и самым доступным среди прочих заведений высокой кухни. Для создания сезонного меню ресторана Birch используются органические ингредиенты местного производства. На выбор сет-меню гостю предлагаются: классическое, авторское, с винным сопровождением, с безалкогольным сопровождением. Еще одна примечательная особенность — сервис: шеф-повар подает фирменные блюда посетителям сам, добавляя заключительные штрихи к угощению — так блюдо на столе у гостей становится элементом гастрономического-шоу.
Четверо поваров работали с дизайн-бюро DA, чтобы создать место, которое будет обладать яркой индивидуальностью и одновременно с этим будет уютным и комфортным. В ресторане сделали два зала: первый — доступный для всех посетителей, и второй — секретный зал с открытой кухней, куда можно прийти только на сет-меню от шеф. Главный декоративная деталь здесь панно, закрывающее всю стену, которое состоит из сотни и тысяч стальных и деревянных цилиндров. В этом году Национальная ресторанная премия удостоила специальным призом братьев Ивана и Сергея Березуцких «За вклад в развитие ресторанной индустрии».
Все новшества — продукты, блюда и сочетания — в первую очередь тестируются теми, кто должен будет их внедрять: официантами, сомелье, метрдотелями.
Восемь ресторанов Краснодарского края вошли в топ-100 лучших заведений России
| Красноярский ресторан 0.75 Please вошел в десятку лучших ресторанов России. Еще пять — в топ-100 | Лучший ресторан России наградят особым трофеем — антикварной серебряной чашей для льда. |
| WhereToEat опубликовали шорт-лист лучших ресторанов России 2023 | Ресторанная премия Wheretoeat Russia вручена в 10-й раз в Санкт-Петербурге: названы 10 лучших ресторанов России, сообщает РИА Новости. |
| «Супра» и «Миллионка» вошли в топ-100 лучших ресторанов страны по версии WHERETOEAT | Во второй сотне лучших ресторанов страны тоже есть представители Востока России: 106-107 место, кафе «Лима», Владивосток. |
| Лучшие рестораны России по версии премии Wheretoeat Russia 2024 – Афиша | Напомим, по итогам 2022 года лучшим заведением Сибири стал красноярский ресторан 0.75 please. |
#РЕСТОРАНЫ — новости по теме
Названы лучшие рестораны России по версии премии WHERETOEAT. В России подвели итоги Национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса-2024»: какие из новых ресторанов стали лучшими (Фото: Shutterstock/FOTODOM). Четыре ресторана из Екатеринбурга попали в список лучших в России.
Материалы по теме
- Звезды в тренде
- * По версии редакции «Блокнота»
- Серебряная ресторанная концепция
- Названы лучшие рестораны России | Rusbase
- Лучшие рестораны России выбрали на премии WHERETOEAT RUSSIA 2024
WhereToEat опубликовали шорт-лист лучших ресторанов России 2023
В 2021 году ресторан вошел в топ-50 лучших ресторанов России, а с 2017 года удерживает высшую квалификацию за лучшую оригинальную винную карту по версии Russian Wine Awards. Лучшим рестораном России стал Birch (Санкт-Петербург), на втором месте – Twins Garden (Москва). Напомним, что Birch признан лучшим рестораном России уже во второй раз: первую всероссийскую победу его команда одержала на WhereToEat Russia 2021. Twins Garden признан лучшим рестораном России уже во второй раз: первую всероссийскую победу братья Березуцкие одержали на WHERETOEAT RUSSIA 2020.
100 лучших ресторанов России: шорт-лист премии Wheretoeat Russia 2023
Кроме того, в конкурсе лучших барменов России победил Никита Сиденко из сочинского заведения «Лондонъ». В номинации «Официант года по версии «нетмонет» был награжден Владислав Дихтенко из сочинского ресторана Co-Co Chalet, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края. Читайте также: фестиваль ресторанов и уличной еды с провокационным названием Gastreet в 8-й раз летом пройдет в Сочи.
Основной зал сделали со светлыми стенами и потолком, оконные проемы декорировали деревянной резьбой, такие же элементы использованы в дверных проемах. Акцентные каскадные люстры из дерева и латуни, барная стойка из арт-бетона с орнаментом, легкий лен с шелковыми кистями и бахромой — эти детали создают атмосферу с легким восточным оттенком», — отмечают авторы проекта.
Организаторы мероприятия составили рейтинг лучших ресторанов страны по версии премии, назвали лучшего шеф-повара, а также лучшего сомелье и лучшего ресторанного обозревателя года. Кроме того, на церемонии были подведены итоги третьего конкурса бартендеров Roullet Bartender Challenge, посвященного 250-лению коньячного Дома Roullet. Финал конкурса состоялся вчера в баре Shortlist Books and Spirits.
Результаты конкурса огласили на торжественной церемонии, которая прошла в Этнографическом музее в Санкт-Петербурге. Сочи — 97 место. Кроме того, в конкурсе лучших барменов России победил Никита Сиденко из сочинского заведения «Лондонъ».
Лучшие рестораны России выбрали на премии WHERETOEAT RUSSIA 2024
Ресторанная премия Wheretoeat Russia вручена в 10-й раз в Санкт-Петербурге: названы 10 лучших ресторанов России, сообщает РИА Новости. Жюри экспертов из 500 человек выбрало лучших на местах, а 16 апреля в столице подвело общероссийский итог. 22 апреля в Москве, в Moscow Marriott Imperial Plaza, состоялась церемония награждения самых успешных новых ресторанных проектов года в рамках национальной премии за лучшую концепцию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2024». Ранее мы писали о том, что наши кубанские заведения попали в топ-50 лучших ресторанов России.
Сергунина: В список 100 лучших ресторанов России включили 36 московских заведений
Ресторан дважды становился лучшим в рейтинге WHERETOEAT Russia. 0.75 Please Wine & Kitchen, Красноярск Лучший ресторан получил специальный переходящий трофей — антикварную серебряную чашу для льда начала XX века. Ресторанную премию Wheretoeat Russia-2023 вручили в десятый раз в Петербурге, жюри выбрало 10 главных ресторанов России, передает корреспондент РИА Новости. Ростовский ресторан Leo Wine & Kitchen занял 13-е место в списке лучших заведений России.