Эксперты Роскачества проверили консервированную печень трески популярных марок и назвал лучшие. Для испытаний купили консервированную печень трески 12 торговых марок.
Лучшая печень трески
Консервы с печенью трески 14 торговых марок исследовало Роскачество. Консервы печень трески натуральная кусковая АТФ (Архангельский траловый флот), сделано в море,3 банки по 230 г. Лидером рейтинга оказались консервы, которые сделаны в Исландии – «5 морей». – Эта печень с хорошими органолептическими показателями и достаточно небольшим процентным числом жира, – рассказали эксперты. Рейтинг лучших консервов "Печень трески" от Контрольной закупки и Роскачества. Представлен рейтинг лучшей печени трески на 2024 год, основные достоинства и недостатки.
Лучшие производители печени трески в России — рейтинг 2024 по отзывам экспертов и покупателей
Компания использует только самые свежие и натуральные ингредиенты для своей продукции. Бренд2: у этого бренда широкий ассортимент трески в консерве, включая различные варианты приготовления и добавления специй. Их продукция пользуется большим спросом среди любителей рыбы. Бренд3: этот бренд предлагает высококачественную треску в консерве с добавлением оливкового масла. Они также используют специальные технологии для сохранения свежести и вкуса рыбы. Бренд4: известный своими инновационными подходами к производству трески в консерве, этот бренд предлагает уникальные вкусы и текстуру своей продукции. Бренд5: компания известна своими сбалансированными рецептами трески в консерве. Они используют только высококачественные ингредиенты и строгое контролируют качество своей продукции. Бренд6: этот бренд предлагает экологически чистую треску в консерве, выловленную в строго контролируемых районах. Их продукция имеет исключительно свежий вкус и высокую пищевую ценность. Бренд7: компания изготавливает треску в консерве с использованием традиционных рецептов и методов приготовления.
Их продукция отличается аутентичным вкусом и непревзойденным качеством. Бренд8: этот бренд предлагает треску в консерве с добавлением различных приправ и специй. Их продукция подходит как для приготовления блюд, так и для использования в качестве самостоятельного продукта. Бренд9: компания изготавливает треску в консерве, сочетая классические рецепты с инновационными технологиями. Их продукция отличается уникальным вкусом и высокой пищевой ценностью. Бренд10: предлагает разнообразные варианты трески в консерве, включая различные виды приготовления и добавления ингредиентов. Их продукция подходит для самых взыскательных гурманов.
Закупочная стоимость печени трески — от 73,78 до 181,73 рубля за 100 граммов на момент закупки.
Эксперты изучили товары по 172 показателям безопасности, качества и достоверности маркировки. Технические условия» по органолептическим показателям — эксперты выявили нехарактерный для продукта цвет печени и цвет выделившегося жира. Читайте нас в Telegram.
Напрашивается вывод, что, если производитель не вынес на упаковку название биологического вида используемой рыбы, это должно насторожить покупателя, и лучше отказаться от приобретения такого товара. Comments 19.
Роскачество назвало лучшую печень трески 03. Об этом говорится в исследовании компании, пишет «Лента. Всего специалисты проверили 20 торговых марок, 17 из них — отечественные. Проверка показала, что лучшей оказалась продукция марок «Ашан», «Вкусные консервы» и Nord Pilgrim».
Эксперты НП "Росконтроль" провели сравнительное тестирование консервированной печени трески
| Как выбрать печень трески: лучшие производители, рейтинг | Представлен рейтинг лучшей печени трески на 2024 год, основные достоинства и недостатки. |
| Роскачество обнаружило фальсифицированные консервы «Печень трески» | Какие производители печени трески лучше? Эксперты Роскачества провели исследование и составили рейтинг консерв «Печень трески натуральная» различных торговых марок. |
| Роскачество назвало марки консервов из печени трески, в которых ее подменили на минтай | В консервах ТМ Polinet указана печень атлантической трески, однако по факту в банке оказалась печень тихоокеанской трески. |
Почему печень «по-мурмански» дешевле, чем «натуральная», если состав одинаковый?
- Минтай, а не треска
- Кишечник вместо печени?
- Росконтроль занёс консервы из печени трески известного производителя в чёрный список — Sibmeda
- Роскачество проверило консервы «Печень трески» и обнаружило много интересного
- Росконтроль проверил качество консервированной печени трески - Новости Тулы и области -
Вместо печени — молоки
- '+ data.messages.header + '
- Раздел навигации по сайту fishretail.ru
- Названа лучшая печень трески |
- Боско-морепродукт
В Роскачестве провели исследование консервированной печени трески
В консервах 4 марок вместо печени трески обнаружили печень минтая. Роскачество исследовало 14 торговых марок (ТМ) консервированной печени трески, цена которой равна или ниже себестоимости. Эксперты Росконтроля попытались выяснить, какие консервы с печенью трески являются самыми безопасными из тех, которые представлены на полках российских магазинов. Результаты: Из исследованных нами консервов «Печень трески» нет ни одной марки, которая бы полностью соответствовала требованиям технического регламента и ГОСТа. Из 14 торговых марок только в продукции трех марок – «Хозяин Балтики», Fish House и Polinet. Специалисты Роскачества проверили консервированную печень трески популярных марок и выявили лучшие. Разбираем главные отличия печени трески по-мурмански от натуральной.
Роскачество проверило консервы из печени трески: какие марки брать не стоит
Эксперты Роскачества проверили консервированную печень трески популярных марок и назвал лучшие. Специалисты Роскачества проверили консервированную печень трески популярных марок и выявили лучшие. Консервы из замороженной печени трески уступают консервам, выработанным непосредственно в море, и по другим показателям. 46,3%. Лучший результат показали консервы торговой марки "Посейдон-2000" - 70,2%.
Правила умных покупателей
- Роскачество проверило консервы из печени трески: какие марки брать не стоит - Новости
- Кишечник вместо печени?
- Что под крышкой банки? Экспертиза консервированной печени трески
- ТЯЖЕЛЫЙ МЕТАЛЛ В ПЕЧЕНЬ НЕ ПОПАЛ
- Определена лучшая печень трески
- Петербургские депутаты обсуждают отмену маркировки остатков ювелирных изделий
Печень трески рейтинг лучших производителей 2023 - 87 фото
| Росконтроль назвал марки печени трески сомнительной свежести | печень трески Консервы рыбные 5 Морей, атлантическая натуральная, 120 г — 2 шт. |
| Печень трески рейтинг лучших производителей 2023 - 87 фото | Лично мне нравится печень трески под маркой "вкусные консервы" от ООО Боско-морепродукты. |
| Названа лучшая печень трески | У одного производителя эксперты обнаружили видовую подмену: в консервах не нашли ДНК атлантической или тихоокеанской трески. |
| Консервы из печени трески: что действительно прячется в банках? | Лучшая печень трески 2024: рейтинг топ-10 марок консервов по версии КП с ценами и отзывами. |
| Печень трески консервы лучшие производители | «Лидером рейтинга стала печень трески трех торговых марок: «Ашан», «Вкусные консервы» и Nord Pilgrim – все российского производства», – отметили в Роскачестве. |
Лучшая печень трески
Согласно ГОСТу, состав консервов «Печень трески» прост — печень трески, соль и специи. Все исследованные образцы консервированной печени трески безопасны по содержанию кадмия. Роскачество по итогам исследования консервированной печени трески пришло к выводу о безопасности продукции, но обнаружило видовую подмену, недостаток соли и РИА Новости, 03.12.2020. Эксперты Роскачества в ходе проверки консервов печени трески нашли видовую подмену в одном из двадцати образцов. Эксперты проверили консервы из печени трески пяти известных производителей. 46,3%. Лучший результат показали консервы торговой марки "Посейдон-2000" - 70,2%.
Росконтроль проверил качество консервированной печени трески
Звучит не слишком аппетитно и к тому же не соответствует составу, заявленному в маркировке. За обман потребителя и использование сырья низкого качества товар занесён в Чёрный список Росконтроля. Органолептические показатели образца торговой марки «Вкусные консервы» оказались далеки от совершенства. Эта печень имеет слишком плотную консистенцию.
Отличается и её цвет: он светло-коричневый различных оттенков. Это обман потребителя, — уверена Ирина Аркатова, главный эксперт Росконтроля. Статья по теме К вкусу и запаху образцов претензий у экспертов не возникло.
Также все образцы достаточно свежие. Это определялось по показателям перекисного числа жира и кислотного числа. При этом победителем по этому параметру оказался бренд «5 морей», в отстающих — «Вкусные консервы».
По совокупности всех нарушений «Вкусные консервы» занесены в список товаров с замечаниями. Не все производители смогли верно посчитать пищевую ценность своей продукции.
Продукт из замороженной печени будет более плотной консистенции, горьковатым по вкусу и коричневатым по цвету при замораживании печень быстро поддается окислению из-за содержащихся в ней липидных соединений, поэтому ее поверхность темнеет.
И, конечно, не таким полезным. Интервью о незаменимых полиненасыщенных жирных кислотах c доктором биологических наук, профессором Михаилом Гладышевым. Если печень трески сделана по стандарту, об использовании замороженного сырья должно обязательно сообщаться на этикетке.
В нашем тесте принимали участие пять гостовских образцов натуральной печени трески "5 Морей", "АВАЧА", "Рыбарь", "Вкусные консервы", "Морской Котик" и две банки печени трески по-мурмански, тоже выпущенных по стандарту "Рыбное меню" и "GoldFish". О том, что продукт изготовлен из замороженной печени, написали три производителя — "Рыбарь", "Морской Котик" и "GoldFish". По результатам органолептической экспертизы ко всем трем возникли замечания см.
Если на этикетке консервов не написано, что они сделаны из замороженного сырья, значит, по умолчанию предполагается, что продукт изготовлен из свежей печени трески. Однако на деле это не всегда так. И наш тест это подтвердил.
История с географией Печень трески имеет особенность очень быстро портиться, поэтому ее часто закатывают в банки прямо на рыболовецком судне. Если на этикетке написано "Изготовлено в море из свежего сырья", то в баночке должен быть свежий качественный продукт. В нашем тесте такой образец оказался только один — печень трески по-мурмански "Рыбное меню".
И действительно, по всем органолептическим показателям к нему претензий не было. Единственное — он был уложен не плотно, как требует стандарт. Предприятия, находящиеся в приморских городах, как правило, используют охлажденное сырье, из которого тоже получается достаточно качественный продукт.
Но бывают и исключения из правил. К первому у экспертов возникли замечания по вкусу, запаху и цвету, а ко второму — по вкусу и консистенции см. В банке под названием "Печень трески натуральная" вы найдете один или несколько кусочков печени в масле, а в консервах с пометкой "Печень трески по-мурмански" или "по-приморски" — измельченную печень.
Это разные продукты. Разумеется, ее стоимость ниже, чем кусковой печени.
Видео — Детальный разбор консервы печень трески Как выбрать печень трески Воспользовавшись простыми рекомендациями, можно выбрать продукт высокого качества, даже не открывая банку с консервами: В первую очередь необходимо убедиться в том, что в банке находится действительно печень трески, а не другой, более дешевой рыбы.
Для этого следует посмотреть на заводскую маркировку, которая всегда отпечатана на крышке. Код в начале второго ряда должен содержать цифры — 010, которые соответствуют товару «Печень трески натуральная». Если этих цифр нет, значит, состав отличается.
Рекомендуется покупать продукцию высшего сорта, даже если банка стоит на 20-50 рублей дороже.
Специалисты исследовали их по 172 показателям качества и безопасности. Лидеры рейтинга Печень трески отечественных торговых марок «Ашан», «Вкусные консервы» и Nord Pilgrim была признана соответствующей не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающим требованиям стандарта Роскачества. Это означает, что данная продукция может претендовать на российский Знак качества.
Нарушения В консервах «Спецзаказ» специалисты обнаружили видовую подмену: им так и не удалось найти в банке ДНК рыб рода трески атлантической или тихоокеанской. Это уже является нарушением, так как производитель размещает на этикетке недостоверную информацию и вводит потребителя в заблуждение.
Контрольная закупка. Консервы Печень трески натуральная |ВИДЕО
Роскачество исследовало 14 торговых марок (ТМ) консервированной печени трески, цена которой равна или ниже себестоимости. Нас часто спрашивают,какая печень трески и икра трески хорошая, поэтому мы сделали этот обзор. В рейтинг лучших консервов с печенью трески вошли субпродукты, изготовленные в соответствии с требованиями и нормами ГОСТ. Продукция бренда «Ультрамарин» называется «Печень трески по-мурмански» и фактически является паштетом, тогда как остальные консервы — «Печень трески натуральная». В консервах 4 марок вместо печени трески обнаружили печень минтая. Консервы с печенью трески 14 торговых марок исследовало Роскачество.