Столица провожает Масленицу с размахом. Общество - 26 февраля 2023 - Новости Санкт-Петербурга - Масленичная неделя: как выбрать качественную красную икру. Общество - 26 февраля 2023 - Новости Санкт-Петербурга -
Публикация «Фотоотчет о празднике „Масленица“ в детском саду» размещена в разделах
- Похожие записи
- Масленица хороша – широка её душа - Новости - МБУ "Библиотека" г. Новочебоксарск
- Уярня – Масленица
- Навлинский районный Дом культуры | Новости
Жители Ленобласти отметили Масленицу гуляниями и спортивными состязаниями
Они непременно участвовали в катаниях на санях, навещая всех родственников — обращались к предкам за покровительством и «раскатывали» солнце — источник жизни и плодородия. Отсюда, кстати, и современный обычай кататься в день свадьбы по памятным местам. Не обходились без новоженов и катания с гор. Например, в Пермской и Вологодской губернии жениха толкали на луб внутреннюю часть древесной коры. В Архангельской губернии молодой супруг кликал жену с вершины ледяной горки, сидя в санях.
Она поднималась на гору и садилась на колени к мужу. Окружающие не давали саням скатиться, пока жена не поцелует мужа названное число раз. Широко распространен был обряд закапывания молодых в снег, иногда их вываливали из саней в сугроб. Некоторые исследователи приписывают этим обрядам очистительное и испытательное значение.
Кулачные бои Драки на Масленицу тоже были ритуальные. Мерились силой для того, чтобы «родился сильный урожай». Самым удобным местом для боев был лед реки. Запрещалось умышленно наносить друг другу серьезные увечья и мстить за личные обиды.
Драться надо было «голыми руками», то есть без палок, ножей и прочих тяжелых или острых предметов.
А еще бонусом расскажем вам о рецепте приготовления трехметрового блина. С него давайте и начнем. Нужно несколько десятков яиц, много молока, секретный ингредиент и немного любви Одна из команд блинопеков во главе с поваром Светланой Нетреба любезно согласилась нас впустить к себе на репортаж и даже рассказать рецепт блина. Мы разместились в школе за два часа до битвы, где уже происходил процесс приготовления теста.
Много теста — около 40 литров! Светлана говорит, помимо свежих ингредиентов в блинное тесто еще надо добавить немного любви, чтобы блин точно получился вкусным Источник: Ирина Шарова Чтобы сделать один огромный блин по старинному классическому рецепту, надо 90 яиц и 36 литров молока. Муку, говорят специалисты, берут на глаз и по вкусу, а также добавляют туда по вкусу сахар и соль. Ой, а еще в этом рецепте очень важен секретный ингредиент. Но он не раскрывается.
Нам дали небольшую подсказку. По данным блинопеков, секретным ингредиентом с ними поделился искусный кулинар Похлёбкин, в книге которого есть об этом информация. Яйца обязательно обрабатываются в спецрастворе полчаса, чтобы обеззаразить их. Затем яйца хорошенько промывают. Вот так это выглядит Источник: Ирина Шарова В отдельную посуду яйца разбивают Источник: Ирина Шарова В разбитые яйца вливают молоко Источник: Ирина Шарова Затем добавляем в смесь муку и сухие ингредиенты — сахар и соль.
Всё это сначала тщательно перемешиваем вручную Источник: Ирина Шарова А затем почти готовое тесто погружаем в большой миксер объемом 10 литров. И мешаем Источник: Ирина Шарова Посмотрите, какое нежное тесто у нас вышло Источник: Ирина Шарова Такие порции теста проверяем, чтобы они были без комочков. После этого готовое тесто переливаем в большие фляги и перевозим на машинах на площадь, где и была организована битва блинопеков Источник: Ирина Шарова А что там на площади?
Силами работников культуры и активных жителей деревни был организован настоящий весёлый праздник проводов Зимы: в гости пришли Баба Яга с Кикиморой искать последней жениха. Юные гости с большим удовольствием принимали участие во всех конкурсах и забавах, угостились блинами с горячим чаем. Воскресенье, 26 февраля, в Туванском культурно-оздоровительном центре прошли традиционные гуляния, посвящённые прощанию с зимой. Праздник прошёл весело и задорно. Звонкие, задорные народные песни и прибаутки поднимали настроение и веселили публику, а в конце мероприятия было сожжено чучело. В Магаринском сельском поселении масленичные гулянья "Масленица у ворот - заходи в наш хоровод" прошли 26 февраля около здания Саланчикского сельского клуба. В начале мероприятия всех присутствующих на празднике, поздравила Начальник территориального отдела Людмила Егорова.
Она попросила прощения у всех и поздравила с Широкой Масленицей, пожелала здоровья, благополучия в каждом доме, стойкости и выдержки постящимся. Праздничное мероприятие началось со спортивных игр: "бег в мешках", "перетягивание каната", "поднятие гири». Перед сжиганием чучела Масленицы каждый написал маленькие записки с пожеланиями и просьбами. Чествуя Масленицу, дружно водили хороводы, пели частушки, играли разные игры. В конце праздника сожгли чучело Масленицы с присказкой: «Гори, гори ясно, чтобы не погасло". Прощай Зима! Приходи Весна! С весёлыми песнями порадовал вокальный коллектив "Рябинушка". Традиционные народные игры и конкурсы пришлись по душе всем присутствующим.
В программе были конкурсы и розыгрыши, прогулки с хаски по полям, конкурс частушек, мастер-классы для детей по изготовлению старинных кукол-мотанок, коз из сена и масленичных солнышек. Для взрослых — рыбалка и конкурс «накорми блинами тещу». Можно было прокатиться на лошадях в крытом манеже на территории конного центра. И просто поваляться в белом чистом снегу — желающих было много. Развлекал гостей специально приглашенный ансамбль «Шкатулочка». Быстро раскупались привезенные мастерами и мастерицами сувениры и изделия народного промысла.
В сельских поселениях Сладковского района отметили Масленицу
Масленицу всегда отмечают за восемь недель до Светлого воскресенья. В Сухобузимском после двухлетнего перерыва прошла Сибирская Масленица. Провожали горожане Масленицу с веселыми и шумными песнями, а также частушками играми.
Широкая Масленица!
Так же на площади был установлен масленичный столб, за призы поборолись три самых сильных и смелых мужчины, все получили подарки! На мероприятии играла музыка, артисты Лузгина Светлана, Цирковая студия «Созвездие», ансамбль «Завалинка» пели песни и частушки, танцевали. В конце мероприятия по традиции была сожжена Масленица!
Чтобы они запечатлели, как сжигали и отжигали люди во имя приближения весны. Присоединяйтесь к нашей масленичной фотоэкскурсии по всей России.
RU «Бегу с огорода домой, едет любимый зять, будем есть блины!
В этом смысле и масленичные блины, и чёрствая корка хлеба, положенная на стакан со спиртным на советских поминках, имеют одно происхождение. Даже грамотные люди часто в эти дни суеверно клали к иконам или фотографиям родителей блины и раздавали их и пироги нищим с пожеланиями помянуть их родителей. А на окраинах империи крестьяне и вовсе "кормили покойников", ставя горячие ещё блины на подоконники и приоткрывая форточки — чтобы покойники "наелись" паром, исходящим от блинов.
Существовал и обычай делить один блин на всех членов семьи — живых и уже умерших. А многие в первые оттепели повторяли поговорку предков: "Земле теплее и покойникам легче". Этнографы считают, что обычай рядиться размывал понятия "свой — чужой" и как бы позволял покойникам проникать из того мира в этот, смешиваясь с толпой. Именно поэтому хозяева были обязаны угощать ряженых блинами, да пожирнее, — вдруг под маской скрывается кто-то из близких им покойников.
Ещё один обычай, который присущ Масленице на Руси, — это обильный стол всю неделю. Таким образом крестьяне как бы заклинали весь новый год быть сытным и урожайным. В последний день Масленицы — в Прощёное воскресенье , когда Церковь вспоминала изгнание Адама из рая, — было принято просить прощения у тех людей, кого вольно или невольно обидели в течение года. К такой родне или к друзьям приходили в гости с угощением и с повинной головой.
А в первый понедельник Великого поста даже самые пропащие люди старались очиститься: мылись в бане, голодали, пили много воды. Хозяйки в этот день делали уборку и пропаривали всю посуду, чтобы "выпарить" из неё жир и остатки скоромной пищи. Чего делать нельзя Строгих ограничений нет. Масленица — это время, когда люди могут позволить себе вкусно и вдоволь поесть и активно провести время перед началом поста.
За это время можно насладиться разнообразной едой, а также принять участие в гуляньях и развлекательных мероприятиях. Однако следует помнить, что Масленица — это семейный праздник, поэтому рекомендуется ограничить потребление алкоголя. Также важно отметить, что во время масленичной недели царит атмосфера радости и сопереживания. Неприязнь или насмешка по отношению к другим людям неуместны.
Важно соблюдать правила гостеприимства, уважать чужую собственность и пространство. Распространения слухов и разговоров за спиной лучше избегать. Череда запретов на Масленицу была связана с традицией поминовения мёртвых. Например, в эти дни нельзя было делать грязную работу: якобы грязной водой можно "залить очи покойникам".
В некоторых сёлах с такой же мотивировкой запрещалось мыть полы по субботам: ведь в этот день в храмах поминали усопших. Запрещалось прясть — по этой же причине — чтобы не засорить глаза умершим. Приметы Масленицы Русские люди считали, что погода в определенные праздники предвещала какие-то события, и считали важным уметь распознавать эти знаки.
Несмотря на это, несколько тысяч человек, по грубым оценкам, праздник всё же привлёк — конечно же, при хорошей погоде гостей было бы больше. Концерт на площади начался без опозданий, ровно в 12:00. На сцену вышли артисты певцы и танцоры в традиционных нарядах, соответствующим был и репертуар.
Огромное внимание привлёк к себе построенный за неделю деревянный посад с домиками, кузницей и декоративным колодцем. Здесь можно было разукрасить фигурки, которые сделал гончар, научиться писать шрифтом в старорусском стиле, прясть на ручной колёсной прялке, облачиться в настоящую кольчугу и «вооружиться» мечом, боевым топором и большим щитом. Из других развлечений — метание копья в мишень, стрельба из большого арбалета или просто наблюдение за работой кузнеца. Обновление 17:10: К слову, подобные забавы вызвали интерес не только у детей, но и у взрослых — под звон молота и наковальни здесь даже провели кузнечную свадьбу. Как рассказали молодым людям перед обрядом, в Древней Руси многие браки в поселениях заключались в кузне: жених и невеста должны вместе выковать свои сердца — это придаст их любви крепость железа и жар кузнечного огня. Глава города Константин Шестаков в итоге исполнил роль помощника кузнеца и получил соответствующий сертификат.
Чуть поодаль от посада поставили масленичный столб — если ловок и смел, попробуй вскарабкаться наверх за призом.
Масленица: Что можно и чего нельзя делать с 11 по 17 марта
Как уточнили в пресс-службе, во всех районах жители отмечают Масленицу с блинами и сжиганием чучела. 26 февраля на площади перед МАУК «Клуб «Юбилейный» была организована «Масленица». В воскресенье, 17 марта, закончилась масленичная неделя.
Состоялась 17 марта
- Самое читаемое
- Комментарии
- Состоялась 17 марта
- “Прощай Зима, гуляй Масленица!”
- Как развлекались на Масленицу
- Масленичные гуляния развернулись в Моршанском округе (фото) | Согласие
Калтасинцы с песнями и плясками зиму провожали – весну встречали
Все с радостью проводили Масленицу и попрощались с ней до следующего года. Делали его все пять команд, которые во время Масленицы соревновались между собой в искусстве выпекать трехметровые блины. Как уточнили в пресс-службе, во всех районах жители отмечают Масленицу с блинами и сжиганием чучела. Остальные дни масленичной недели (с четверга по воскресенье) — это Широкая Масленица, которая пройдет 14, 15, 16 и 17 марта.
14 марта - Празднование Широкой масленицы
Дети очень любят этот праздник и с нетерпением ждали его начала. Мероприятие прошло ярко, интересно и весело. Ребята с румяными щечками, в ярких нарядах и платках, рассказывали пословицы и стихи, вместе со Скоморохом и Бабой Ягой водили хороводы, старались показать свою смекалку и быстроту в различных играх «Весёлый бубен», «Не урони снежок», «Перетяни канат». Во всех играх-забавах побеждала дружба! Никто не скучал, все только веселились! Детские глаза выражали восторг, а на лице сияла улыбка от яркого, уже по-весеннему пригревающего солнышка.
По окончанию состязаний все участники угощались блинами и сладостями. Глава Миренского сельского поселения Г. Беленьков поздравил присутствующих с праздником. Работниками МБУК была подготовлена конкурсно-развлекательная программа. Молодежь и школьники принимали активное участие в конкурсах: «Петушиные бои», «Бабки-ёжки», «Перетягивание каната».
Мероприятие закончилось сжиганием чучела и угощением присутствующих блинами. В Новоайбесинском сельском поселении состоялся праздник проводов зимы «К нам Масленица пришла! Центром проведения традиционного праздника стала уличная площадка в центре села. Праздничная программа была насыщена различными спортивно-развлекательными конкурсами и играми. Каждый пришедший на праздник мог похвастаться своей удалью, силой и ловкостью. С интересной программой, песнями и частушками порадовали гостей участники народного фольклорного коллектива «Салкус» Новоайбесинского СДК. Народные гуляния продолжались угощением блинами и горячим чаем. В Октябрьском сельском поселении прошел праздник «Здравствуй, боярыня-Масленица! На веселый праздник в прощеное воскресенье собрались жители поселка. Как и положено, на Масленицу состоялись эстафетные состязания: «Перетягивание каната», «Бег в мешках», «Бой с подушками», «Эстафета с чугунками и ухватами», «Жмурки с бубенцами».
Мужчины померились в силе, поднимая шестнадцатикилограммовую гирю. Односельчанам и гостям праздника организаторы мероприятия приготовили горячий чай, русские блины, вкусные шашлыки и сладости. Первомайский Масленичные гуляния проходили на площади перед администрацией поселка.
С понедельника по среду длится Узкая Масленица, с четверга по воскресенье — Широкая. В первые три дня принято заниматься хозяйством и домашними делами, а с четверга по воскресение веселиться, устраивать домашние вечера, ходить в баню и конечно же, печь вкусные, румяные и сытные блины. Масленица идет! Приходите всей семьей ярко и активно отметить этот праздник!
Наши соцсети: Телеграм: t.
Весёлыми народными мелодиями встречал гостей праздника коллектив самодеятельного творчества «Вольницы». На проводы зимы около местного Дома культуры собралось немало сельчан. И так, как на улице сегодня достаточно прохладно, все желающие смогли согреться горячим чаем и угоститься блинами, плюшками и сладостями. Не обошёлся праздник и без традиционных конкурсов, в которых принимали участие и взрослые, и дети, а многочисленные зрители, активно болея за своих участников поддерживали их дружными аплодисментами.