Рассказываем, почему яйца дорожают и пропадают с полок продуктовых магазинов. Экономика - 18 декабря 2023 - Новости Кургана -
Эксперты объяснили, почему не снижаются цены на яйца
| Впервые за три года куриные яйца в России подешевели к концу года | Как сообщал , с начала года куриные яйца подорожали более чем на 40%. |
| Яичный ажиотаж в России скоро сойдет на нет | По словам сенатора, цены на яйца выросли из-за повышения стоимости топлива и заметного роста спроса. |
| Резкое снижение цен на яйца невыгодно России - МК | «Выросли в 2 раза!»: что случилось с ценами на яйца в России в 2024 году – почему подорожали, когда упадет стоимость. |
Никита Кричевский. Подешевеют ли яйца в России?
Уже есть первые обвиняемые. Ограничить наценку. К службе прислушались ритейлеры «Верный», «Глобус» и «Азбука вкуса». Увеличить производство. План таких мер министерству уже должны были представить, но для наращивания производства потребуется время. Отменить ввозные пошлины. Россельхознадзор разрешил поставлять в страну яйца с 17 турецких предприятий. О готовности поставлять излишки яиц на российский рынок заявила и Беларусь — правда, таких планов у страны пока нет, сказал глава Минсельхоза республики.
Такое предложение депутат Нилов разослал профильным организация и ведомствам. Улучшить меры поддержки для производителей яйца и мяса птицы. Минсельхоз стимулирует заключение прямых контрактов с торговыми сетями. Держать на контроле. Такое поручение дал вице-спикер Госдумы Вячеслав Володин трем профильным комитетам нижней палаты парламента. В чем именно будет заключаться контроль, пока не сообщается. Галина Бобылева полагает, что ситуация может изменить увеличение производства яиц внутри страны, тем более, что у птицеводческой отрасли для этого есть потенциал.
А вот в эффективность отмены ввозных пошлин и поставки яиц из Турции она не верит и считает, что иностранные яйца не будут дешевле для российского покупателя. Кроме того, по ее словам, сложности с поставками возникнут из-за того, что яйца — скоропортящийся продукт. По мнению председателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергея Митина, если принятые правительством меры окажутся эффективными, то яйца подешевеют к весне следующего года. Однако министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев надеется, что это произойдет после Нового года.
Из-за роста спроса. Спрос растет — на это указывает индекс физического объема покупок продовольствия, говорит директор центра агропродовольственной политики РАНХиГС Наталья Шагайда. По сравнению с допандемийным 2019 годом рост на несколько процентов в месяц. Есть две противоположные версии, почему вырос спрос на яйца. Одни считают, что у россиян денег стало больше и они начали покупать больше продуктов, в том числе приобретать много яиц. Другие полагают, что население беднеет и именно поэтому яйца стали востребованными. Генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева в беседе с Тинькофф Журналом обращает внимание на то, что подорожали все продукты питания, в том числе заметно выросло в цене мясо курицы , и потребитель стал чаще выбирать самый доступный и, ко всему прочему, полезный белок — яйца. Такое же мнение у экономиста Анастасии Тарасовой , которая тоже считает, что у россиян денег становится меньше, покупательная способность падает, куриное мясо дорожает — и на фоне этого яйца становятся доступным белком. Глава Agrifood Strategies Альберт Давлеев, наоборот, считает, что теперь яйца дорожают потому, что россияне могут больше себе позволить: спрос, по его мнению, следует за покупательной способностью россиян, которая растет из-за роста зарплат и социальных выплат. Из-за спадов в производстве. За период январь — октябрь в стране произвели немного больше яиц, чем в прошлом году за то же время.
По его словам, себестоимость яичной продукции серьезно подскочила, рассказал. Если в прошлом году она была в пределах 51 рубля, то в этом — 65 рублей за десяток. Он пояснил, что траты на корм выросли из-за повышения цен на рыбную муку, шрот и витамины. Кроме того, производители столкнулись со вспышками птичьего гриппа, которые полностью уничтожают поголовье птицы, и появлением новых видов заболеваний, увеличивающих смертность. Вакцинация является мерой защиты, но вопрос ее доступности и эффективности пока остается открытым. Как рассказал Гордеев, вместо импортных медпрепаратов приходится использовать отечественные, это требует времени для приспособления к ним. Привычные же препараты в страну почти не поставляются.
Как покупатели оценивают рост цен на яйца «Никуда не годные цены. Конечно, все мы почувствовали, что они сильно выросли. Стараюсь искать, где подешевле, но раз на раз не приходится», — рассказала NEWS. Пожилой мужчина, комментируя рост цен на яйца, заметил, что они особенно резко подорожали на прошлой неделе, однако сам он уже привык к тому, что «цены растут на все». С каждым днем цены на продукты все выше и выше. Особенно на яйца. Не помним, когда последний раз они так скакали», — поделилась с NEWS. Мама двоих детей Евгения призналась, что сильнее почувствовала не рост цен, а застой в доходе. Они ничем не хуже», — добавила она. Молодой человек по имени Андрей рассказал, что яйца никогда не покупает, отдавая предпочтение готовой еде или полуфабрикатам для духовки. Но волнует рост цен в целом. Что ощущаю при виде ценников?
Впервые с июня 2023 года в России подешевели яйца
Почему такой сценарий будет невыгоден для России и ожидать возвращения цен на яйца к летним значениям не стоит, «МК» объяснили эксперты. Куриные яйца в России с начала года подешевели на 5,05%, свидетельствуют данные Федеральной службы государственной статистики (Росстат). В декабре 2023-го правительство России одобрило обнуление пошлин на яйца, ввозимые из иностранных государств.
Росстат впервые с июня 2023 года зафиксировал падение цен на куриные яйца
Свинина на Центральном рынке удивительно дешевая, а продавцы, можно сказать, умоляют ее купить. Дорогая корзина за неделю выросла в цене на 223 рубля 87 копеек. Как ни странно, тоже в основном за счет мяса, того, что продавцы предлагают как фермерское. Эксперты, тем временем, говорят о выросшем производстве свинины. А во второй половине 2023 года, оптовые цены на свинину стали ниже, чем на мясо птицы.
В структуре потребления россиян в 2023 году мясо свинины впервые приблизилось к бройлерам. В 2024 году, возможно, его обгонит.
Рост цен на куриные яйца продолжается на протяжении всего 2023 года , но осенью цены взлетели особенно сильно. На «золотые яйца» пожаловались даже президенту. Во время прямой линии с Владимиром Путиным к нему обратилась пенсионерка из Краснодара Ирина Акопова и рассказала о том, что цена за десяток яиц перевалила за несколько сотен рублей.
Я очень на это надеюсь. Сожалею и приношу свои извинения на этот счет.
И вот сейчас нужно как раз ситуацию исправить, потому что сбить спрос сильно невозможно. На спрос влияют прежде всего цены, но, учитывая, что из всего белкового продукта даже после повышения цен яйца остаются одними из самых дешёвых по сравнению с мясом, например, в этих условиях, наверное, сильного сокращения спроса не произойдёт, — отметил в беседе с 78. Третья причина — инфляция , ослабление рубля и повышение логистических расходов. Яйцо в производстве за год стало дороже, особенно его импортные компоненты, и это сказалось на конечных ценах для потребителя. Совокупность этих причин и привела к тому, что 2023 год ознаменовался практически взрывным ростом цен на куриные яйца в России. И это несмотря на то что в стране большое внимание уделяется их производству, а мощностей для этого выделено действительно много.
Какие яйца продаются в России Россия обеспечивает себя куриными яйцами — по крайней мере, так было до последнего времени. Видимо, данный дисбаланс и сказывается сегодня на рынке. Больше всего яиц производят, что логично, фабрики Ленинградской области — «Синявинская» и «Роскар». Некоторые из торговых сетей прислушались — так, навстречу пошли сети «Верный» и «Глобус». Следом, 4 декабря, к увеличению производства яиц призвала вице-премьер Виктория Абрамченко: она дала поручение Минфину, Минэкономразвития, Минсельхозу и Минпромторгу проанализировать, как изменилось потребление куриного мяса и яиц за последние три года, и представить стратегию по увеличению объёмов производства. Затем, 8 декабря, ценами на яйца заинтересовалась Генеральная прокуратура РФ: её глава поручил антимонопольным и другим органам проверить обоснованность повышения цен на этот продукт, особенно — на признаки картельного сговора.
Хлеба у нас выпекается ровно столько, сколько нужно, чтобы удовлетворить потребности и запросы людей. Рынок сам себя отрегулировал, научился отслеживать меняющийся спрос и адекватно, а самое главное оперативно на него отвечать», — привел пример он. Однако, если стимулирующие меры, разработанные властями, будут работать и покажут свою эффективность, то на стабилизацию рынка уйдет 2-3 месяца. Выходит, что наблюдать снижение цен можно будет уже в начале весны 2024 года.
В России с 10 по 15 января яйца подешевели впервые с конца июня 2023 года
По данным надзорного ведомства, средняя цена яиц за год увеличилась более чем на 40%. Яиц производится достаточно, а причина, по которой выросли цены, все та же — «жадность» по Мишустину. К середине июня по отношению к пиковым значениям апреля яйца подешевеют на 12–15%, считает Плугов.
Впервые за три года куриные яйца в России подешевели к концу года
| Когда подешевеют яйца | Новости России | Глава Минсельхоза рассказал, когда в России снизятся цены на куриные яйца. |
| В России впервые более чем за полгода подешевели куриные яйца | В России впервые с июня 2023 года подешевели яйца. По данным Росстата, за неделю с 10 по 15 января розничная цена на продукт уменьшилась на 0,2%, передает РБК. |
| Яйца подешевели | Почему такой сценарий будет невыгоден для России и ожидать возвращения цен на яйца к летним значениям не стоит, «МК» объяснили эксперты. |
| Почему в России подорожали яйца и когда они станут дешевле | По данным Минсельхоза, беспошлинные яйца из Турции скорректируют безрадостную картину в российских магазинах — яйца подешевеют. |
| Мясо и яйца дешевеют, в магазинах пропадают куры и пшено | Президент также заявил, что подорожание яиц и куриного мяса связано с тем, что доходы населения выросли вместе со спросом, однако объемы производства не увеличились. |
Почему в России подорожали яйца и когда они станут дешевле
На полках некоторых сетевых магазинов стало очень мало яиц, а оставшиеся резко подорожали. Власти десяти регионов России заключили соглашения о стабилизации цен на яйца. По данным Федеральной антимонопольной службы (ФАС), стоимость продуктов уже начала. Беременная россиянка погибла под обстрелом, школьницу избили из-за национальности: главные новости за 20 апреля. В России впервые с конца июня 2023 года подешевели куриные яйца, с 10 по 15 января цены на товар опустились на 0,2%, говорится в опубликованных 17.
«Не время выпендриваться — берите по любой цене». Из-за чего подорожали яйца и что будет дальше
По данным надзорного ведомства, средняя цена яиц за год увеличилась более чем на 40%. По ее словам, отпускная цена яиц у производителей по долгосрочным договорам составляет в пределах 95-105 рублей. Стало известно, когда стоимость яиц в России вернется к прежним значениям.