Среди красных сухих вин Абхазии «Чегем» занимает особое место. Собственно говоря, винзавод "Вина и воды Абхазии" уже несколько месяцев как простаивает, буквально, не работает завод, а всему виной сами абхазы и их глобальный обман российских покупателей. Ушлые абхазские торгаши навязчиво рекламируют якобы настоящее вино и дают попробовать совершенно другое по качеству. Сухое вино "Данакай" изготовлено из красных сортов винограда: мерло и каберне-совиньон. «Диоскурия» – сухое вино, которое готовится исключительно из отборных сортов белого.
🍷Лучшие абхазские вина на 2024 год
Лучшие вина Абхазии красные Красные абхазские вина, обладающие наибольшей популярностью: Радеда; Букет Абхазии; Лыхны; Апсны; Эшера; Чегем; Амра; Ачандара. У нас вы можете купить вино Абхазия белое сухое по низким ценам — интернет-магазин «WineDeal». В 2021 году Абхазия занимала пятое место в списке поставщиков импортных вин в Россию, а в 2022 году опустилась на седьмое. Все вина Абхазии отличаются незабываемым вкусом, легкостью, свежестью и неповторимым ароматом.
Абхазское вино. Как отличить оригинал от подделки
На самом деле алкоголь с таким названием в стране не производится. Традиционный перечень лучших классических вин Абхазии включает 11 позиций. Все их можно разделить на две большие категории: производимые компанией «Вина и воды Абхазии» — у этой фирмы нет крупных конкурентов в стране, а опознать ее продукцию можно по стандартной этикетке; в ассортимент производителя входят все виды напитков: красное сухое вино и полусухое, разнообразные белые; созданные в домашних винодельнях — такая продукция может значительно разниться по своим органолептическим характеристикам: так, полусухая Анакопия из Гудауты будет отличаться от аналогичного напитка из Сухуми; в этом случае ориентироваться стоит не на название, а на собственный вкус. Чтобы составить свое представление о напитках этого региона, стоит продегустировать лучшие наименования из этого перечня. Букет Абхазии Этот напиток — гордость и «лицо» всей алкогольной отрасли республики. Вино полностью характеризует общее направление развития вина и виноделия в Абхазии. Десертный Букет Абхазии выпускается промышленным методом около ста лет — с 1929. Его цвет подходит под описание «кровавого», вкус — бархатный с сильным фруктовым оттенком, аромат напоминает сок спелой вишни. Сырьем для изготовления служит виноград сорта Изабелла, но это вино не имеет ничего общего с напитком из ягод того же сорта, производимого в Крыму. Его подают к сырной тарелке, местным традиционным десертам и сочным фруктам.
Особой популярностью этот вид пользуется у женщин. Лыхны Вина Абхазии любил Брежнев, но особое предпочтение он отдавал именно Лыхны. В этом его вкусы разделяли Косыгин и Микоян. Это вино выпускается на производственной линии завода «Вина и воды Абхазии», начиная с далекого 1962 года, это моносорт, в составе которого только ягоды сорта изабелла. У оригинального напитка этой марки на этикетке бутылки красуется древний Лыхненский храм, название ему было дано в честь одноименного поселка, где расположено это сооружение. Напиток имеет глубокий рубиновый цвет, свежий и немного терпкий вкус за счет выдержки в емкостях из дуба , легкий аромат свежесобранной лесной земляники. Подаётся этот вид к фруктовым нарезкам, простым десертам и иногда к мясным деликатесам. Радеда Радеда — вино, получившее свое название в честь традиционного абхазского гимна молодоженов.
Он считает, что без налогов и выручки государство не останется и поэтому в ближайшее время производство вина восстановится. А к нам оттуда вино везется без пошлин и НДС и продается дорого. Впрочем, рынок абхазских вин съежится — с 1 мая ставка акциза на виноматериалы в Абхазии поднимется втрое, — заявил Шапкин. Виноматериал в Абхазию завозят из Молдавии, из него делается всем известное «Псоу», «Лыхны», «Апсны», свои виноградники в республике только начали восстанавливать, поэтому приходится использовать зарубежное сырье.
Ухищрения виноделов В Абхазии практически на каждом углу можно купить домашнее вино, которое местные жители продают в обычных пластиковых бутылках. Не всегда честные продавцы расхваливают свой товар, как могут. Заподозрить неладное можно, если: Вино подозрительно сладкое и вкусное. Продавец говорит, что вино домашнее полусладкое. Если покупателя уверяют, что вино сделано исключительно из домашнего винограда и в нем нет никаких примесей. Вино из домашнего винограда, которое не содержит добавок, пить будет невозможно. Климат не позволяет ягодам набрать нужное количество сахара, поэтому сладкое вино — это уже обман. В Гурии и Магрелии из-за климата виноградарство полностью застопорилось. Местные жители прибегают к различным уловкам, чтобы продать свой некачественный товар. В готовую кислятину они добавляют свекольный сахар, дрожжи или просто сахар-песок. В домашних условиях полусладкое вино изготовить нереально, так как ему нужны особые промышленные условия. Они делают вино из молдавского сырья или из спирта, который разбавляют красителями и дешевыми добавками, а выдают за натуральное домашнее вино, выращенное под нежными лучами солнца Абхазии.
Это вкусно. Даже сухое, приятное. Жалею, что купили мало.... Надежда 30 Июл 2021 Вино Александра просто волшебный вкус. Специально приезжали из Нового Афона за этим вином каждый свой отдых в Абхазии, как только узнали про него. Ездим каждый год с 2014 года. Сергей 17 Мар 2021 Вино порошковое. Так что если бутылка в стекле, это не значит что оно из винограда. Это просто в спирт добавлен юппи вот вам и вино. Я купил тоже думал что это вино. Но когда проверил его... Марина 12 Мар 2021 Были на этой частной винодельне и к сожалению вина Александра не было, но купили другое Чарираму и бальзам амаретто, очень вкусный добавляю в кофе, так что поеду в следующий январь и в Абхазию обязательно, на термальный источник обязательно! Все было супер!
«Лыхны», «Букет Абхазии» и «Апсны» — вино с колоритным оттенком
Вино полностью характеризует общее направление развития вина и виноделия в Абхазии. Объем поставок вина из Абхазии в Россию сократился на 27% и составил более 13 миллионов ет в списке винных импортеров Италия, на втором месте Испания, на третьем – Грузия, на четвертом – Франция, пятерку замыкают вина из Португалии. Но нигде не сообщается, что вино это балковое, то есть приготовлено из приобретенного в Молдавии сухого вина, в которое добавили сахар и необходимые ароматизаторы. Продажа абхазского сухого вина в магазине WineStyle!
🍷Лучшие абхазские вина на 2024 год
Пять вин, производимых ООО «Вина и воды Абхазии», были награждены золотыми медалями на Международном конкурсе ликеро. Вина Абхазии не раз получали признание и занимали призовые места на тематических конкурсах. Ценителем абхазского вина я стала два года назад, когда провела в Абхазии отпуск. В 2021 году Абхазия занимала пятое место в списке поставщиков импортных вин в Россию, а в 2022 году опустилась на седьмое. Бизнес - 28 февраля 2024 - Новости Санкт-Петербурга - Особенно прославились абхазское сухое вино, ликерное вино и игристые вина Абхазии.
Абхаз Вино
Владелец хозяйства — потомственный винодел и, может быть, именно поэтому максималист. Делать вино с молодых лоз он считает неправильным — поэтому виноград пока почти весь идет на перегонку. Однако винодельческие эксперименты здесь все же проводятся. Думаю, что и виноделам Луары за такое вино вовсе не было бы стыдно. Винодельни над Псырцхой пока нет, но я видел проект здания: одноэтажное, красивое и очень толковое. Очевидно, что оно позволит разместить достаточное количество современного оборудования, обеспечить должную гигиену, эффективное охлаждение и вентиляцию — обо всем этом люди здесь думают загодя. Маленький виноградник, небольшое производственное помещение с небольшими емкостями — и большой успех сразу на старте. Ведущее предприятие отрасли поддерживает новое поколение виноделов, чувствуя свою ответственность за развитие качественного виноделия в стране. Отдельно хочу отметить такой интересный факт: впервые попав в Абхазию, я был удивлен, что все виноградники, которые я увидел, были расположены в широких речных долинах — эстуариях рек у места их впадения в Черное море. Климат в них можно охарактеризовать как субтропический с большим морским влиянием — влажный и жаркий, отнюдь не самый подходящий для виноградарства и виноделия.
Это было странно, учитывая, что вокруг на небольшом удалении возвышаются предгорья Большого Кавказкого хребта, и выбрать место для виноградника на хорошо продуваемом и хорошо дренируемом склоне вовсе несложно. Так вот, большинство новых виноградников, которые закладываются сегодня, закладываются именно на таких склонах.
Аинар Абхазский коньяк "Аинар" 0,5 л. Его огонь горит днем и ночью, молот гремит, как гром, от его ударов , как звезды, сыплются искры.
Это коньяк-воплощение мастерства и таинственных превращений. Его огненный цвет- это сила пламени, раскрывающая внутренний смысл энергии и темперамента. Сортовой состав: белые сорта винограда. Выдержка: не менее 5 лет в дубовых бочках.
Абхазия Коньяк "Абхазия" 0,5 л. Коньяк " Абхазия" - 5 лет выдержки производится по классической технологии, которая включает обязательную выдержку в дубовых бочках. Коньяк имеет янтарно - золотистый цвет, в аромате заметны нотки ванили, сухофруктов и миндаля. Вкус гармоничный, мягкий с тонами фруктов и длительным послевкусием с которым не хочется расставаться.
Сила и чистота вкуса этого коньяка раскрывается в полной мере, когда температура его слегка превышает 20 С.
Тогда все обратили внимание, что вкус вина из первой бутылки был весьма приятным и достойным всяческих похвал, в то время, как вино из второй бутылки обладало не очень приятным вкусом и ароматом. Тогда я все списала на другую партию винограда или на то, что вино, возможно, стояло на солнце. Что и повлияло на его вкус и аромат. На новогодние праздники мы специально поехали в Абхазию, чтобы купить вина.
Решили поехать на рынок в Гагре, так как это ближе всего к границе и цена на рынке всегда ниже, чем на туристических маршрутах. Мы купили моего любимого «Лыхны». Нам повезло с оригинальным вином, которое радовало нас и наших гостей все праздники. А буквально через день после нового года начались новые экскурсии в Абхазию. И я снова с очередными гостями поехала в эту замечательную страну.
В Новом Афоне мы купили пару бутылок вина «Чегем». Ехать на рынок было не по пути, поэтому взяли его прямо на туристическом маршруте около Новоафонских пещер. Вот так выглядели бутылки вина. Я специально положила оригинальное вино с поддельным, чтобы было видно, что на первый взгляд ничего не вызывает сомнений в оригинальности абхазского вина. В следующий раз я обязательно куплю оригинальное вино «Чегем» чтобы сравнивать два одинаковых вина.
Но пока показываю, на что обратила внимание в этих двух винах. Картинку этикетки оригинального «Чегема» я взяла с официального сайта Сухумского завода «Вина и воды Абхазии», который и производит это вино. Качество вина Сомнения в оригинальности вина «Чегем» возникли уже в процессе вскрытия бутылки. Вино внутри слегка забродило, и поэтому пробка из бутылки практически вылетела, как пробка из шампанского. Вкус вина Вторым подтверждением того, что вино не оригинальное был его вкус.
Яркий привкус спирта говорил о том, что это вино скорее всего подделка.
При производстве коньяка абхазские специалисты используют передовой метод, взятый у всемирно известных французских виноделов, но и собственные традиции Абхазии не остаются в стороне. Коньяк "Старая Гагра" изготавливается из специально приготовленных коньячных спиртов, их средний возраст четыре года. Спирты получают из вин, а виноград для этих вин поставляется из местных виноградников. По технологии, спирты хранятся в дубовых бочках не менее 3-х лет, купажируются сорта смешиваются и дистиллируются. Данный коньяк отличает полный гармоничный букет с оттенками смолы и полевых цветов. Спиртосодержание - 40 градусов. Вкус: терпкий, чувствуется спирт с добавлением ванили, шоколада, жженого сахара, орехов и винограда.
Аромат: строгий, уравновешенный, достойный коньяка среднего качества. Послевкусие - непродолжительное, но довольно приятное. Отмечается легкая горечь, которая пропадает после закусывания или запивания. Коньяк "Старая Гагра" употребляют как самостоятельный алкогольный напиток.
Все об абхазском вине
Новый Афон, Лыхны, Апсны: расскажем, какое вино стоит попробовать в Абхазии и привезти домой. Сухумский завод "Вина и воды Абхазии" временно простаивает работу после того, как власти республик. Поклонником полусладкого вина из абхазской «Изабеллы» был сам Брежнев, что еще раз подтверждает качество вин Абхазии.
Проблемы с логистикой: почему сократились поставки абхазских вин в Россию
Вина столовые белые: «ДИОСКУРИЯ» сухое, «АНАКОПИЯ» полусухое, «ПСОУ» полусладкое производства ООО «Вина и Воды Абхазии», 384900, г. Сухум, ул. Энергетическая, д. 5 (Республика Абхазия). Продажа абхазского сухого вина в магазине WineStyle! Абхазские вина — низкопробная бодяга сделанная на основе молдавских виноматериалов. Это вино получило свое название в честь винодельческого региона, одного из лучших в Абхазии. Объем поставок абхазских вин в Россию за 2022 год снизился на 27% из-за санкций и изменения логистических цепочек, заявил директор предприятия «Вина и воды Абхазии» Николай Ачба 14 февраля в интервью радио Sputnik. У нас вы можете купить вино Абхазия белое сухое по низким ценам — интернет-магазин «WineDeal».