аппарат для попкорна Gold Medal Antique Deluxe 6oz с тележкой (от 86000р). Теплопроводность: для приготовления попкорна нужно кокосовое масло (не растительное и не оливковое). Аппараты для приготовления попкорна — Купить по выгодной цене от 536 руб. Аппарат для приготовления попкорна TBG-81 (AR).
Бизнес-идея: сенсация – доступный бизнес с 300-процентной рентабельностью!
В зависимости от типа устройства для приготовления попкорна можно разделить на микроволновые, аппараты для приготовления горячего воздуха, варочные панели и профессиональные аппараты для производства попкорна. Смотрите видео на тему «аппарат для приготовления попкорна» в TikTok (тикток). Учёные нашли новый способ приготовления попкорна — использование инфракрасного излучателя. аппарат для попкорна Gold Medal Antique Deluxe 6oz с тележкой (от 86000р). Первый аппарат для попкорна был изобрётен Чарльзом Креторсом из Чикаго, штат Иллинойс, в 1885 году.
"Храним сутки, потом утилизируем". Как готовят попкорн, который вы едите в кино
Повторяйте циклы 3-6 для приготовления последующих порций. Готовя последнюю порцию, выключите котел в тот момент, когда готовый поп-корн начнет приподнимать крышку котла, это поможет Вам избежать чада и запаха гари. Расчет себестоимости соленого поп — корна: 1. Мешок сырого поп-корна —2390 руб. Кокосовое масло — 7. Итого: 4030 руб. Замечания: 1. Американцы обычно кладут соль и в сладкий поп-корн. В американской традиции смешивать соленый и сладкий поп-корн в одном пакете.
Засыпьте попкорн в количестве 170 граммов. Дождитесь, пока хлопки раскрывающегося зерна не прекратятся и опрокиньте котел; убедитесь в том, что он пуст. Повторяйте циклы 3-6 для приготовления последующих порций. Готовя последнюю порцию, выключите котел в тот момент, когда готовый поп-корн начнет приподнимать крышку котла, это поможет Вам избежать чада и запаха гари. Расчет себестоимости соленого поп — корна: 1. Мешок сырого поп-корна —2390 руб. Кокосовое масло — 7. Итого: 4030 руб. Замечания: 1.
А там росла кукуруза, и солнце светило так сильно, что зёрна стали лопаться. Сироп стекал с холма на зёрна лопнувшей кукурузы и скатывал её в огромные шары. Некоторые были высотой в сотни футов и на расстоянии выглядели как большие теннисные мячи. Вы никогда не увидите их сейчас, потому что кузнечики съели их все за один день — 21 июля 1874 года. Так гласит легенда! Первый аппарат для попкорна был изобрётен Чарльзом Креторсом из Чикаго, штат Иллинойс, в 1885 году. Огромный, тяжеловесный аппарат для производства воздушной кукурузы с бензиновой горелкой стал быстро узнаваем благодаря характерному аромату выпускаемой продукции. Уличные торговцы возили паровые или газовые устройства, буквально следуя за миграциями толпы — через ярмарки, парки и выставки. И сейчас большая часть попкорна, который продаётся в кинотеатрах и на улице, выпускается аппаратами, сделанными на основе того самого устройства Чарльза Креторса. В 1893 году, на первой Всемирной выставке в Чикаго, два брата из семьи немецких иммигрантов стали продавать попкорн, покрытый патокой. Они назвали сладкое угощение «Цукаты из попкорна и арахиса». Сначала покупателям не понравилась липкость нового попкорна. Братья не опустили руки, а доработали рецептуру и получили великолепное хрустящее и сухое покрытие из патоки. Эта формула до сих пор остаётся секретом одной из ведущих американских компаний по производству попкорна. В 1914 году Клойд Х. Смит основал American Pop Corn Company в штате Айова и выпустил попкорн в банке, разработанной специально для воздушной кукурузы. Чтобы продемонстрировать свою уверенность в новой упаковке, он пометил банку надписью «Гарантированно популярна». По тем временам это было смелое заявление.
Закройте сковороду стеклянной крышкой. Готовьте на среднем огне. Вскоре начнутся хлопки: крышку в это время открывать нельзя. Когда частота хлопков сократится, снимите сковороду с попкорном с огня. Аккуратно откройте крышку и пересыпьте попкорн в миску. Карамельный попкорн Юлия Андреянова , автор рецепта и наш давний автор и друг: «В Бразилии, где я жила, попкорн — дешёвый и полезный перекус. Здесь стопроцентная влажность круглый год, поэтому попкорн нужно съедать моментально после приготовления, пока хрустит». Карамельный попкорн Для приготовления 2—4 порций нужно: 4 ст. Накройте крышкой. Включите средний огонь и ждите, пока попкорн будет готовиться «взрываться». Выключите огонь, когда хлопки станут раздаваться реже 2 раз в секунду. Противень смажьте оставшимся растительным маслом. Доведите до кипения и прогревайте ещё 2 мин. Вылейте сироп в миску с попкорном и энергично перемешайте. Разложите попкорн тонким слоем на противне. Лучше его застелить теперь бумагой для выпечки. Оставьте в духовке на 10—15 мин. Выньте противень и полностью остудите до комнатной температуры.
Аппараты Popcorn
В общем, в отличие от приобретения того же стаканчика попкорна у печальной продавщицы, здесь процесс покупки превращается в красочное шоу. Еще один аспект, увеличивающий конкурентный отрыв автоматов попкорна: мест для установки торговых автоматов попкорна гораздо больше, чем для тележек с аппаратами, работающими под присмотром оператора. Попкорн автомат будет вполне уместно смотреться не только в парке развлечений или фойе кинотеатра, но и в офисном центре, в вузе, в школе. Да, это не ошибка, именно в школе. В последнее время у нас в стране, по примеру многих зарубежных государств, установка торговых автоматов в учебных заведениях была ограничена. Некоторые продукты питания попали в черные списки как не приносящие пользы здоровью детей, и вендинговые автоматы, продающие газировку, сухарики, чипсы и прочие модные лакомства, покинули школу вместе со своими вредными наполнителями. Так вот что важно знать и понимать — попкорн к вредным продуктам питания никакого отношения не имеет установка торговых автоматов в школах. Многие родители ограждают своих детей от потребления попкорна, приравнивая его к другим хрустящим продуктам. Это совершенно напрасно — сходство с обожаемыми детворой, но ведущими к ожирению сухариками и чипсами — чисто поверхностное. Попкорн, приготовленный в струе горячего воздуха, не содержит холестерина, имеет низкую калорийность, зато богат углеводами и клетчаткой, которая очень эффективно очищает кишечник, выводит из организма шлаки, улучшает метаболизм обмен веществ организма в целом. И это не говоря уж о том, что кукуруза — единственный продукт, который содержит в своем составе золото, а золото положительно влияет на деятельность мозга.
Все это содержится в початке кукурузы. И, кстати, вареная кукуруза, и тем более консервированная, значительную часть этих полезных веществ утрачивает, а вот хлопья, полученные путем нагревания — сохраняют, и организм человека лучше усваивает вещества, полученные из попкорна, чем из свежей кукурузы. Как видим, достоинств у автоматов попкорна много.
Стаканы для попкорна: Усилите удовольствие от вашего попкорна с высококачественными удобными и стильными стаканами.
Эти аксессуары не только сделают потребление попкорна удобным для ваших клиентов, но и добавят кинотеатральный шарм к каждому заказу, создавая атмосферу настоящего кинопремьера прямо у вас в заведении. Оборудование представленное у нас и продукты помогут вам удивлять, радовать и поражать ваших гостей каждый раз. Интернет магазин оборудования и ингредиентов для HoReCa. Работаем с 2011 года.
Премиксы поставляются нашей компанией. Зерно кукурузы и масло Вы можете заказать в ближайшей компании, торгующей ими. Если возникнет такая необходимость, мы подскажем адреса. Приготовление попкорна из зерна кукурузы осуществляется методом предварительного его взрыва в потоке горячего воздуха с последующим глазированием кокосовым маслом и того или иного вкусового премикса — соленого или сладкого. Попкорн смешивается с кокосовым маслом и премиксом и, уже готовый, засыпается в 2 бункера попкорн-автомата соленый и сладкий. Процесс производства несложный. Достаточно его один раз увидеть.
Вендинговое оборудование: Nosh-автоматы, автоматы закуски Духи кукурузы Рецепт приготовления попкорна был известен коренному населению Америки задолго до появления на континенте бледнолицых друзей. Индейцы заметили способность кукурузных зерен шумно раскрываться при нагревании. В связи с этим возникло несколько легенд; согласно одной из них, в крошечных желтых домиках живут духи, которые не любят, когда их подвергают воздействию высоких температур. Они очень возмущаются такому обращению, и когда их возмущение достигает предела, желтый домик взрывается, и дух выходит наружу. Как говаривал Бродский, взгляд, конечно, очень варварский, но верный: воздушные хлопья получаются в результате того, что жидкость внутри кукурузного зерна закипает, и пар разрывает оболочку.
На такое превращение способны зерна не каждого сорта кукурузы, но об этом речь впереди. А в те времена для приготовления попкорна существовали разные способы: зерна кукурузы зарывали в горячий песок, или помещали их в специальные сосуды, или просто оставляли покрытый маслом початок рядом с огнем. Через некоторое время зерна начинали с резкими хлопками превращаться в воздушные хлопья. Есть версия, что попкорн изобрел человек, который нашел раскрывшиеся хлопья кукурузных зерен на месте пожара. Переселенцы из Европы познакомились с этим продуктом только через сто с лишним лет после открытия Америки, когда получили целый мешок попкорна в дар от одного из местных вождей.
На протяжении последующих веков популярность воздушной кукурузы росла, и в 1885 году Чарли Критторз создал первую машину для производства попкорна. За прошедшие десятилетия и сама кукуруза, и аппараты для ее приготовления, преодолели большую дистанцию на пути к совершенству. Изначально только сорт кукурузы под научным названием Zea mays everta имел необходимый показатель влажности и поэтому использовался для производства попкорна. В ХХ веке селекционерами создано множество сортов, подходящих для этой цели.
Топ-5 лучших коммерческих аппаратов для попкорна на 2024 год
Последний тип машины для приготовления попкорна — это устройство для приготовления попкорна на плите, популярность которого снизилась. В этом варианте используется плита и механизм для перемешивания, чтобы выбить ядра. Однако это не так удобно, как электрические варианты, доступные на современном рынке. Критерии выбора аппарата для приготовления попкорна При выборе машины для попкорна, следует учитывать следующие критерии: Определите производительность машины. В среднем 1 унции попкорна достаточно для отдельной порции. Всякий раз, когда вы планируете покупать машину для приготовления попкорна для домашнего кинотеатра или для регулярного использования, сначала проверьте ее мощность. Обратите внимание на материал и размер аппарата. Чайник является важным компонентом машины для приготовления попкорна, поэтому при выборе вариантов важно учитывать материал, объем и вместимость чайника.
Два лучших материала для приготовления попкорна — алюминий и нержавеющая сталь, в то время как алюминиевые чайники просты в использовании и доступны по цене, материал из нержавеющей стали не реагирует с поверхностью и прост в обслуживании. Кроме того, чайники из нержавеющей стали устойчивы к коррозии. Еще одним важным фактором является размер чайника, который определяет выход попкорна на партию. Размер чайника для приготовления попкорна обычно зависит от того, как вы его используете. Мощность машины очень важна.
Иногда клиенты, наоборот, помогают. Осенью сотрудники крупного заказчика, которому «Холи Корн» поставляет 20 тысяч пачек в месяц, обратили внимание, что после попкорна остается много упаковки — непереработанного мусора. Придумали такое решение. Когда «Холи Корн» привозит клиенту продукт, то забирает собранную сотрудниками пустую упаковку с прошлых заказов и отвозит на специальный склад. Когда мусора набирается достаточно, его бесплатно сдают на фабрику по переработке в Подмосковье. Машина с использованной упаковкой. Эти пакеты отвозят на фабрику по переработке мусора Из использованной упаковки «Холи Корн» получается такая полимерная плитка Результаты и планы Сейчас «Холи Корн» выпускает 100 тысяч пачек в месяц. У компании есть собственный интернет-магазин для розничных продаж , но главные клиенты — дистрибьюторы, магазины и торговые сети. Попкорн продается в 2500 точках через 100 ретейлов и дистрибьюторов в 30 регионах страны. В начале 2019 предпринимательница изменила бизнес-модель и перестроила ее на сотрудничество с крупными дистрибьюторами федерального уровня. Для маленьких дистрибьюторов оставили нишевые каналы сбыта. Также появились большие пачки — в 3 раза больше прежних.
Лакомство в огромных масштабах традиционно продается на массовых мероприятиях как правило, это была карнавалы и в кинотеатрах в Соединенных Штатах Америки еще с конца XIX столетия, а в России первый аппарат для приготовления попкорна появился в 90-х годах ХХ века. Конечно, жарить на сковороде особый «взрывающийся» сорт кукурузы, получая удивительно вкусные лопнувшие зерна, умели и до этого момента, но в настоящих промышленных масштабах изготовление попкорна началось только после популяризации специальных машинок. Не проще ли готовить попкорн дома на сковороде? Сейчас за вкуснейшей воздушной кукурузой не нужно идти в кинотеатр или торгово-развлекательный центр. Любители воздушной кукурузы уже давно приловчились готовить лакомство в микроволновке или на обычной сковороде. Попкорн, готовый к употреблению, или сырье для изготовления лакомства в домашних условиях можно приобрести во многих супермаркетах. Но такая воздушная кукуруза обычно не имеет «настоящего» вкуса: попкорн пресный, карамели или густого сиропа очень мало или вообще нет, лопнувшие зерна мягкие и просто «сминаются» во рту в однородную кашу, а говорить о приятном запахе лакомства даже и не приходится. Готовить попкорн в микроволновке или на сковороде очень хлопотно, да и вкус не тот. Для любителей сладких или соленых лопнувших зерен есть отличный выход — покупка аппарата для приготовления попкорна в домашних условиях.
В коммерческом сегменте именно это является важным пунктом при выборе поставщика, так как аппараты дорогие и нужно обеспечить их грамотное обслуживание. В уличном сегменте все проще. Общее правило: Если нужно мотаться туда-сюда, гонять на Дни Города, поселковые праздники, организовать кейтеринг домашних вечеринок — среднеценовые попкорна аппараты из Китая. Вся выездная торговля, дни города, сельские праздник, все выезды оборудование перевозится на легковом автомобиле — это дешевые китайские аппараты, желательно хотя бы Enigma D425. Тяжелый, красивый, надежный. Даже через несколько лет он сохранит свой внешний вид. При схожих параметрах одинаковый объем котла — 8 oz , он весит втрое больше Enigma D425 и имеет в 1,5 раза больше приемный бункер. Как вы думаете, почему? CK Они может и одинаковой производительности с EuroPop, но последний и через полгода выглядит как огурчик. А Enigma уже вся мятая, царапанная, все погнутое ибо сталь по толщине как фольга — 0,5мм. Дешевые аппараты за 6000-8000р через полгода никак не выглядят — они просто развалились, половины частей уже нет, тефлон весь слез, аппарат пылится в гараже или на свалке. Друзья, давайте не будем теряться на просторах интернета! Я предлагаю вам получать на email извещения о публикации моих новых статей, таким образом вы всегда будете получать все новые статьи. Подпишитесь сейчас! Я знаю, что время — это деньги. Поэтому, если нужна выжимка полезной информации по теме, а читать весь сайт некогда, рекомендую приобрести книгу « Сладкий бизнес 3 — руководство для практиков ». В книге собрана вся информация по тому, как заработать на сладкой вате и выездной торговле, занимаясь этим самому или нанимая людей. Только опыт и практика, никакой воды. Смотрите отзывы. Отзывы клиентов Понравилась статья? Поделиться с друзьями: Вам также может быть интересно.
Сколько можно заработать?
- Попкорн-мейкеры
- РостПищМаш - Пищевое и фасовочно-упаковочное оборудование. г.Ростов-на-Дону
- Попкорн – из чего делают, секреты производства и как попал в кинотеатры: полный гид
- Вендинговые автоматы по продаже попкорна | Век вендинга
Аппараты и сырье для приготовления попкорна
Аппарат для приготовления попкорна или попкорн-мейкер представляет собой нужный кухонный атрибут. Самое первое оборудование для приготовления попкорна было уличным. Что купить. Новости. В использовании оборудования для приготовления попкорна нет ничего сложного, поэтому с ним легко справится любой человек, если под рукой будут все необходимые продукты.
Все для попкорна
Технология приготовления попкорна предполагает загрузку особых зерен кукурузы в настольный аппарат. возможность приготовления как попкорна с солью и маслом, так и попкорна без добавления масла для последующей карамелизации. Средние расценки на оборудование: Попкорн аппарат GASTRORAG HP-6, Тайвань — 7’500 рублей. Самое первое оборудование для приготовления попкорна было уличным. интернет-магазин Аппараты для приготовления попкорна и карамелизаторы очень просты в использовании.
Аппараты для сахарной ваты
- Вендинговые автоматы по продаже попкорна | Век вендинга
- Критерии выбора лучшей коммерческой машины для попкорна
- Легкий перекус под любимый сериальчик! Рейтинг лучших аппаратов для попкорна на 2024 год
- Как выбрать аппарат для попкорна
- «Раскрываемость российского зерна — 50%, американского — 85%»
Придуман новый способ приготовления попкорна
На этом небольшом участке разместили один кинозал, две дорожки боулинга, бильярд и кафе-кинобар. В таком симбиозе проект сработал и уже почти окупился». Кинотеатру, чтобы быть прибыльным, нужна «настройка». Посещаемость зависит от локации и — без преувеличения — от погоды: если на улице тепло и солнечно, люди пойдут скорее гулять в парки. А еще от объявлений о выходе на экраны нового фильма и от того, «выстрелит» премьера или нет. Даже в низкий сезон февраль, июль нельзя взять и просто объявить о скидках на билеты. Да, людей придет больше, но качество аудитории, скорее всего, сильно упадет. И вполне вероятно, что новые зрители оттолкнут своим поведением постоянную публику. Чуть ли не единственный способ эффективно регулировать выручку — грамотное управление кинобаром. А главное, эту долю можно повышать», — объясняет Кирилл. А в кинотеатре это супервыгодная позиция.
Там можно представить огромный ассортимент из 25 видов попкорна, который бывает не только сладкий или соленый: возможно множество вкусов, от грибного и чили до апельсинового и ванильного в двух видах шоколада», — говорит Кирилл.
Отметим, что размер аппарата для попкорна прямо влияет на производительность устройства. Есть и совсем небольшие попкорницы. Например, девайсы размером 20х20х20 см готовят около 1 кг попкорна в час. Большие же аппараты могут жарить до 7 кг кукурузы за то же время. Функциональность и дизайн.
Что касается функциональности, то почти все модели в этом аспекте не отличаются. Большинство аппаратов позволяют делать как сладкий, так и соленый попкорн. Впрочем, некоторые модели позволяют жарить кукурузу без масла. Для тех, кто заботится о здоровье, этот параметр особенно важен. С внешним видом же никаких границ нет. Производители представляют модели, выполненные в самом разном дизайне.
Выбор зависит только от ваших вкусов. Это может быть как аппарат в ретро-стиле, так и в форме мяча или початка кукурузы. В каких-то магазинах представлены даже модели в виде банки колы. Впрочем, есть и те, кому не нравятся такие излишества в дизайне — они тоже могут выбрать модель по своим предпочтениям. На рынке представлены и аппараты в сдержанном, аккуратном дизайне, которые похожи на обычные комбайны. Такие попкорницы идеально подойдут под современный кухонный интерьер.
Несмотря на скептические мнения, стоят такие попкорн-мейкеры недорого. Цена хорошего аппарата для попкорна может составить 2 тысячи рублей или более. За большую и производительную модель придется отдать не менее 15 тысяч рублей. Безусловно, если очень хочется, можно найти аппарат и за 500 рублей. Но стоит понимать, что качество у него будет совсем низким. Как и гарантия, которая у моделей подороже будет на год или более.
За любой техникой нужно ухаживать правильно. Попкорницу нужно мыть после каждого приготовления кукурузы, а масло использовать только по одному разу. Девайсом стоит пользоваться аккуратно и по инструкции, чтобы он прослужило вам долго и не сломался. Первая отличается компактностью и выполнена в сдержанном дизайне. Вторая же — больше по размеру 39 см на 23 см и имеет более цепляющий дизайн. Устройство выполнено на манер ретро-аппарата для попкорна их и сейчас можно найти на американских ярмарках и в парках попкорна.
Обе модели отличаются полной безопасностью. Нагреватель надежно закрыт, а сам корпус изготовлен из термостойкого материала. Так что готовить лакомство можно и вместе с детьми, не опасаясь за их безопасность. Стоимость: около 1 тысячи 500 рублей. Endever Vita-140 Модель от производителя Endever отличается мощностью 1. Аппарат жарит кукурузу без использования масла на горячем воздухе, и лакомство получается низкокалорийным.
Добавлять масло не следует, т. Если необходимо приготовить соленую воздушную кукурузу, вместе с зернами нужно добавить соль, а если сладкую — сахар или вкусовые добавки, а также специальный антипригарный агент. Под воздействием высокой температуры зерна начнут взрываться и увеличиваться в размерах, и через 45-80 секунд лакомство будет готово. В зависимости от того, какой попкорн требуется приготовить, используются разные виды кукурузных зерен. Для сладкого потребуется «карамель», такие зерна при нагреве превращаются в шарик, но чаще всего на предприятиях общественного питания воздушную кукурузу готовят из средней и большой «бабочек». Как правильно выбрать оборудование и как ухаживать за ним Для того, чтобы всегда получать качественный готовый продукт и продлить срок службы устройства, потребуется соблюдение всего нескольких правил по уходу за ним: не увеличивать, но и не уменьшать нормы закладываемого сырья; перед первой жаркой прогревать котел в течение 5-7 минут; не оставлять машину включенной, если в нее не загружены ингредиенты; без промедлений закладывать в котел зерна между жарками, а также каждый раз его протирать; не использовать для чистки котла абразивные материалы, способные поцарапать поверхность. При выборе машины необходимо учитывать объем котла , наличие в устройстве вентилирующего устройства, позволяющего избежать возможных проблем с санэпидстанцией, а также фирму-производителя. Аппараты просты в использовании, производительны и надежны.
Размеры устройства — 279,4х292,1х431,8 мм, масса — 5,8967 кг. Устройство оборудовано дном с подогревом, работает от сети 230 В при мощности 300 Вт.
Не важно, какую попкорницу вы используете, домашнюю или ретро, добавить ароматный усилитель проще пареной репы! Например, если вы хотите приготовить аппетитный сладкий попкорн, добавьте в попкорницу 60-85 мл сахара, сразу после кукурузных зерен и масла. Когда готовый попкорн начнет охлаждаться, расплавленный сахар будет приклеиваться, образуя комочки. Это нормально, просто перемешайте попкорн, чтобы их разбить! Для первоклассного угощения, попробуйте добавить в попкорн немного трюфельных специй.
Добавление щепотки трюфельной соли или толики трюфельного масла придаст вашему попкорну невероятного аромата и вкуса трюфелей за небольшую цену. Вы обязательно должны попробовать этот вкуснейший рецепт, так что немедленно отправляйтесь в ближайший специализированный продуктовый магазин! Обратите внимание, что ингредиенты на основе трюфелей порой стоят очень дорого.
gorditas pareos outfit para playa
О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Аппарат для попкорна с тележкой ENIGMA 110851 фото. Каждый представленный в нашем каталоге аппарат для приготовления попкорна характеризуется простотой и удобством эксплуатации. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Аппарат для приготовления попкорна TBG-81 (AR). Главная arrow Каталог оборудования Оборудование пищеблоков: столовых, кафе, ресторанов Аппараты для попкорна и сахарной ваты.
Аппараты Popcorn
Грубо говоря, внизу аппарата находится вентилятор. Чуть повыше — токопроводящая спираль из тугоплавкого металла. Когда она раскаляется, обджувающий её воздух нагревает зерна и они лопаются. Казалось бы, попкорн делается — чего же более? Без них раскрытый попкорн по вкусу напоминает пенопласт. Поиграться, сделать 3-4 порции попкорна — да. Показать процесс детишкам — да. Удивить гостей на домашней вечеринке — да. Постоянно работать и приносить прибыль — нет. Тем не менее их очень много в продаже, средняя цена около 2-2,5тыс.
Как правильно выбрать аппарат для попкорна? Многие начинают смотреть на цену, потому что не понимают механику приготовления попкорна. Попкорн — это зерно кукурузы, в котором небольшая капелька воды, при резком нагреве вода превращается в пар — и зерно раскрывается. Соответственно, аппарат должен хорошо раскрывать зерно и делать это одинаково хорошо на протяжении долгих лет. Чем выше коэффициент раскрытия в иделае 42-46 , тем больше готового продукта можно получить из одного и того же исходного количества зерен. Это прелюдия. Собственно, тут и кроются различия между попкорн аппаратами. Пример с цирками, кинотеатрами: гигантский трафик перед новым годом и в праздники, пиковые периоды в момент антракта, повышенные требования к надежности, необходимость контактировать с Сервисным Центром настройка, пусконаладка , правильные расходные материалы. В коммерческом сегменте именно это является важным пунктом при выборе поставщика, так как аппараты дорогие и нужно обеспечить их грамотное обслуживание.
В уличном сегменте все проще. Общее правило: Если нужно мотаться туда-сюда, гонять на Дни Города, поселковые праздники, организовать кейтеринг домашних вечеринок — среднеценовые попкорна аппараты из Китая.
При стоимости одной порции 40 рублей, как нетрудно посчитать, из 170 рублей, уплаченных за килограмм сырья, получается чуть больше тысячи рублей. Как пошутил кто-то про чипсы, это — искусство продать килограмм картошки по цене мешка. Вот и с кукурузой и попкорном примерно то же самое. Поставщики автоматов попкорна обычно предлагают и необходимые расходные материалы. Килограмм подготовленного кукурузного зерна стоит от 170 рублей. Настоятельно рекомендуется приобретать зерно именно у поставщиков оборудования — они заинтересованы в том, чтобы у клиентов не возникало проблем с качеством продукции и с техническим состоянием аппаратуры. Конкуренция и попкорн Нельзя сказать, что на этом рынке нет конкуренции — попкорн за последнее десятилетие стал очень популярным в нашей стране продуктом, и во многих местах развлечений можно увидеть аппараты по приготовлению попкорна, обслуживаемые продавцом. Но вендинг-аппарат попкорна в данном случае имеет серьезные преимущества перед обычной торговой точкой, и не только потому, что, как и в вендинге в целом, бизнес мало зависит от человеческого фактора и требует очень малой торговой площади.
Секрет привлекательности продаж попкорна через торговые автоматы еще и в том, что эти машины очень здорово привлекают внимание детей — яркие цвета, веселая музыка. Некоторые модели комплектуются игрушкой-качалкой, которая располагается рядом с основным аппаратом — пока готовится очередная порция лакомства, представители младшего поколения могут покататься на симпатичной зверюшке. В общем, в отличие от приобретения того же стаканчика попкорна у печальной продавщицы, здесь процесс покупки превращается в красочное шоу. Еще один аспект, увеличивающий конкурентный отрыв автоматов попкорна: мест для установки торговых автоматов попкорна гораздо больше, чем для тележек с аппаратами, работающими под присмотром оператора. Попкорн автомат будет вполне уместно смотреться не только в парке развлечений или фойе кинотеатра, но и в офисном центре, в вузе, в школе. Да, это не ошибка, именно в школе.
Не худшими местами для размещения аппаратов являются кинотеатры, развлекательные центры. Совет: изначально откажитесь от установки аппаратов в продуктовых торговых объектах, так как их руководство изначально будет против такого момента. Страх руководства в какой-то степени оправдан, так как попкорн может стать причиной снижения покупок других продуктов в продуктовой торговой точке. Однако такая возможность лишний раз подтверждает, что попкорн является востребованным продуктом. Обратите внимание на места, в которых летом отдыхает большое количество людей. Можете смело устанавливать свои автоматы возле объектов по продаже мороженого. Дело в том, что в этом случае ожидать прямой конкуренции не приходится. К тому же основная половозрастная группа потребителей мороженого молодежь также любит попкорн. Желательно, чтобы места установки автоматов были расположены неподалеку от места производства попкорна. В противном случае потребуются несколько большие затраты, например, на подвоз готового попкорна с целью заправки автоматов и так далее. Фактор 2 — аппарат продающий попкорн. В настоящее время промышленностью выпускается ряд отечественных и зарубежных моделей, стоимость которых различна. На цену в основном влияет производитель. Если вам необходим недорогостоящий автомат, то можете приобрести китайскую модель. За ее придется отдать около 8 тысяч рублей. Самыми дорогостоящими являются модели аппаратов из Америки.
Еженедельное обслуживание Возможно, еженедельно потребуется более тщательная очистка, включая чистку чайника, проверку фильтров и дезинфекцию всех поверхностей. Ежемесячное обслуживание Важно проверить наличие незакрепленных деталей и при необходимости заменить изношенные компоненты. Управление нефтью Используйте рекомендованный тип и количество масла, чтобы предотвратить подгорание попкорна и обеспечить его правильное лопание. Регулярно меняйте масло, чтобы сохранить свежесть и качество. Советы по использованию коммерческой машины для попкорна Вот несколько дополнительных советов, которые помогут максимально раскрыть потенциал вашей коммерческой машины для производства попкорна. Ваши клиенты будут возвращаться снова и снова: Свежие ингредиенты: Лучше всего использовать качественные ядра попкорна и масло. Это обеспечит лучший вкус и текстуру. Порционный контроль: Не перегружайте чайник. В результате это может привести к неравномерному хлопку и подгоранию попкорна. Приправа: Вы должны предлагать различные вкусные начинки и приправы, чтобы удовлетворить разные предпочтения. Также вы можете использовать сладкие и соленые варианты. Кроме того, экспериментируйте с уникальными вкусовыми сочетаниями. Презентация: Используйте привлекательные ведра для попкорна или сервировочные контейнеры, чтобы улучшить качество обслуживания клиентов. Часто задаваемые вопросы 1. На какие ключевые характеристики следует обращать внимание в лучших коммерческих машинах для попкорна?
Аппараты Popcorn
Если поставить такой же аппарат для приготовления попкорна просто в парке, его маржинальность не превысит 450%. Зерно и добавки для приготовления попкорна, готовый попкорн, оборудование для производства. По их мнению, такой способ приготовления попкорна должен стать более энергоэффективным, чем с помощью микроволновки, аппарата с нагревательной пластиной или аппарата с горячим воздухом. Прибор для приготовления попкорна Ariete 2956/00 PARTY TIME (попкорница), красный. Аппарат для попкорна с тележкой ENIGMA 110851 фото. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам.