О чугунной сковородке BRIZOLL покупатели пишут, что она проста в эксплуатации и отличается неплохим качеством изготовления. «Пища при приготовлении чернеет и никак это не убрать.» |. Самая ужасная сковорода! Достоинства: Нет Недостатки: Покрылась ржавчиной, пища отдает металлом Начитавшись отзывов, решила купить себе чугунную сковороду. Продается чугунная сковорода Биол-гриль 260 мм со стеклянной крышкой и чугунным прессом. Сковорода Биол: чугунная сковорода-гриль, сковородка biol со съемной ручкой, оладница, кто производитель Именно чугунные сковородки данного производителя пользуются огромным спросом.
Сковороды «Биол»: плюсы, минусы и лучшие модели
- Каталог Биол
- Лучшие чугунные сковородки: ТОП-10 рейтинг на 2024 год
- Сковорода-вок чугунная с крышкой, Биол 0526С, 26 см – купить в Москве |
- Сковородки БИОЛ
Рейтинг лучших чугунных сковородок (ТОП-7 лучших) 2024
Чугун за счет своей низкой теплопроводности сравнительно медленно нагревается, но прекрасно сохраняет высокую температуру после нагрева. Это позволяет готовить продукты эффектом «русской печи», при котором блюдо не просто нагревается до определенной температуры, но и томится. Чугунная посуда нагревается гораздо сильнее алюминиевой, что необходимо для жарки и, особенно, для приготовления блюд на гриле. Чугунная посуда универсальна, её можно использовать для газовых, электрических и индукционных плит, а сковороды с цельнолитыми и съёмными ручками — даже для духовых шкафов. Толстостенная литая чугунная посуда позволяет равномерно распределять тепло по всей площади дна и стенок, соответственно, блюдо не останется сырым с одной стороны и не подгорит с другой. Чугун весьма хрупкий материал. При этом посуда из него абсолютно не боится перегрева и не подвер-жена деформации. История чугунной посуды Чугун в товарных количествах получали ещё до нашей эры при выплавке железа шумеры, китайцы, римляне... Чугун рассматривался как побочный, менее ценный продукт. Но ему быстро нашли применение.
Так появились чугунные сковороды и котлы. А в средние века чугун уже стал основным материалом при изготовлении посуды для приготовления пищи. Чугун по-прежнему любим поварами и домохозяйками. Ряд физических свойств этого металла вкупе с его доступностью и дешевизной позволяют предполагать, что посуда из чугуна будет существовать и далее. Ресурс чугунной сковородки на износ, истирание позволяет пользоваться ею многие тысячи лет. И её до сих пор трудно заменить чем-то другим. Технология С 2013 года компания «БИОЛ» освоила производство чугунной посуды и использует последние разработки в области литья — литье в кокильные формы. При этом постоянно модифицируют и улучшают уровень производственного процесса, тем самым обеспечивая высочайшее качество изделий. Помимо внешней эстетичности продукции, компания «БИОЛ» заботится о функциональности и практичности в применении.
Что отличает нашу посуду от аналогов? Это литой корпус, съемная деревянная ручка, красочная подарочная упаковка, а самое главное — неповторимое качество каждого выпущенного изделия. Почти вся посуда из чугуна ТМ «БИОЛ» проходит операцию термического оксидирования термическая обработка в масляной среде. При этом на поверхности образуется тонкий, пористый слой оксида железа, поры которого со временем забиваются пищевым маслом, что предохраняет посуду от ржавления, а также обеспечивает некоторые антипригарные свойства. Подготовка новой чугунной посуды Перед первым использованием изделие необходимо тщательно вымыть горячей водой с моющим средством, пользуясь при этом губкой или неметаллической щёткой. Затем вытереть насухо. Прокалите посуду с солью в течение 40 — 60 минут , помешивая при этом соль, желательно это делать в духовом шкафу. После такого прокаливания соль необходимо высыпать и промыть изделие проточной горячей водой и вытереть насухо. Чугунная посуда готова к использованию.
Уход за чугунной посудой Не оставляйте приготовленную пищу в чугунной посуде для хранения. После окончания приготовления пищи, посуду необходимо вымыть по возможности, без абразивных моющих средств , тщательно высушить лучше просушить на плите, чтобы не оставались капли влаги, которые могут вызвать коррозию и нанести тонкий слой растительного масла. Мыть чугунную посуду необходимо только вручную, без использования посудомоечных машин. Храните чугунную посуду в сухом, вентилируемом месте. При неправильном использовании на поверхности чугунной посуды возможно появление коррозии. Пятна ржавчины коррозии возможно устра-нить следующим способом: необходимо удалить всю ржавчину металлической щёткой, нагреть посуду с последующим нанесением тонкого слоя растительного масла. Для всех видов плит. При правильном использовании чугунная посуда прослужит Вам долго! Ручки съёмные и несъёмные для сковород, ручки для крышек изготавливаются из бакелита, — не нагревающегося материала, хорошо удерживаются в руке.
В ассортименте компании «БИОЛ» присутствует посуда, оснащенная съемными ручками, что делает возможным использование ее в духовках. С 2013 года была установлена и запущена линия по нанесению на бакелитовую фурнитуру покрытия «софт-тач», специального эластичного резиноподобного матового покрытия. В ближайшем будущем, компания Биол планирует оснащать всю посуду с антипригарным и керамическим покрытием фурнитурой с покрытием «софт-тач». Крышки для кастрюль и сковород В ассортименте компании Биол присутствуют алюминиевые, чугунные и стеклянные крышки. Алюминиевые и чугунные крышки не бьются при падении, им не страшны царапины и механические повреждения.
Почему стоит выбирать чугун от «Биол» Для производства чугунной посуды компания «Биол» использует уникальную технологию кокильного литья. Это обеспечивает однородную структуру и плотность изделий, а также позволяет достичь лучших эксплуатационных характеристик: способность к равномерному распределению и долгому сохранению тепла. Благодаря этому продукты готовятся при оптимальной температуре, максимально сохраняют свои вкусовые качества и пользу; долговечность.
Посуде не страшны механические повреждения и перепады температур; простота в уходе; безопасность для здоровья. Чугун — экологически чистый материал, не выделяет токсических веществ и не окисляется в процессе приготовления пищи; универсальность. Отлично подходит для использования на разных типах плит газовая, электрическая, галогенная, индукционная, керамическая. Кроме того, кухонная утварь из чугуна отличается так называемым эффектом русской печи. Благодаря значительной толщине и высоте стенок продукты не просто жарятся или варятся, а томятся, что придаёт им необыкновенного насыщенного вкуса.
Важно знать, что чугунную посуду без покрытия необходимо специально подготовить перед ее первым использованием вы найдете подробную инструкцию по подготовке и уходу на упаковке сковороды - этот процесс занимает некоторое время и требует небольших усилий.
Но после правильной подготовки чугунной посуды - вы после будете получать только одни удовольствия от ее использования! Чтобы правильно подготовить чугунную сковороду да и любую чугунную посуду без покрытия вам необходимо знать несколько основных действий, а именно: 1. Вытереть насухо. Поставить сковороду на разогретую конфорку на огонь и прокалить её на протяжении 20 - 30 минут на огне, пока всё заводское техническое покрытие не испариться. Можно в сковороду добавить мелкую поваренную соль, чтобы та впитала в себя часть нагара. При этом помещение должно хорошо проветриваться, так как от нагретой сковороды будет исходить дым с остатками испаряющихся технических веществ вдыхать их явно не полезно, да и не приятно.
После прокаливания - соль необходимо удалить а сковороду промыть проточной горячей водой и дать ей остыть. После остывания можно еще раз промыть легким моющим средством и вытереть сковороду насухо. Для окончательной подготовки к использованию, сковороду нужно заново нагреть до температуры выше 100 градусов по Цельсию и нанести на разогретую поверхность всей сковороды тонкий слой растительного рафинированного масло смазывать поверхность можно, к примеру, силиконовой кисточкой.
После испытания на термостойкость внешний вид и прочность сцепления покрытия с металлом остаются первоначальными. Изменения окраски, вздутия, пузырей и отслоения покрытия не обнаружено. Поверхность ручки после испытания не имеет трещин, вздутий, сколов, деформации и других видимых изменений. Производитель заявляет, что срок службы сковороды составит 12 месяцев, однако она прослужит дольше.
Она придет в негодность после 25 месяцев использования. Тем не менее данный товар не может претендовать на российский Знак качества ввиду своего зарубежного происхождения.
Биол сковородочки
Сковорода жаровня чугунная Биол c 2-мя ручками 1734 34 см. знаменитая чугунная посуда «Биола», а также сковороды, кастрюли, казаны, жаровни. Чугунная посуда от «Биол» станет незаменимым помощником в приготовлении сочных ароматных блюд на вашей кухне в течение долгих лет. Сковорода-гриль Биол чугунная, диаметр 26 см, 26х26 см. Сковорода Биол 26133П 26 см, съемная ручка.
УДАЛОСЬ РАСШИРИТЬ ОБЪЕМЫ И АССОРТИМЕНТ
- Биол - каталог 2022-2023 в интернет магазине
- Чугунные сковородки БИОЛ - обзор и подготовка к использованию
- Отзывы про Биол 03281 28 см
- Сковороды Биол из алюминия и чугуна в интернет-магазине МОЯ Посуда
- Рубрикатор рецептов
- Посуда ТМ БИОЛ - 15 лет неизменно высокого качества
Сковорода чугунная "Биол" с деревянной ручкой
Опасно ли покупать чугунную посуду марки Биол, произведённую на Украине в нынешней ситуации? Блинная сковорода BIOL диаметром 22см выполнена из качественного чугуна и дополнена съемной деревянной ручкой. Как подготовить алюминиевую сковороду/Сковорода Биол/ блинная сковорода. Продукция мелитопольского завода "БИОЛ" продается в "Светофоре" и "Ленте", сказано в репортаже телеканала "ЗаTV". Описание. Сковорода чугунная со съемной ручкой БИОЛ — пригодна для использования на любой плите и в духовке (при условии предварительного снятия деревянной ручки). Биол – украинский бренд, который более 4-х лет занимается выпуском чугунной и алюминиевой посуды и ценится как на родине, так и за ее пределами: в Европе, СНГ и России.
Otzyv chugunnaya skovorodka biol raspakovka posylki zharennaya kartoshka na novoy skovorode
Чугунная сковорода БИОЛ без покрытия со съемной деревянной ручкой предназначена для приготовления жареных и тушеных блюд. О чугунной сковородке BRIZOLL покупатели пишут, что она проста в эксплуатации и отличается неплохим качеством изготовления. Товар: Сковорода-гриль чугунная БИОЛ со съемной ручкой, 24*24 см. ООО БИОЛ — ведущая производственная компания, выпускающая чугунную посуду уже более 15 лет, и за это время зарекомендовала себя как один из надежных поставщиков.
Kosmos: БИОЛ Чугунная сковорода
Основано на мнении потребителей Обратный процесс замещения проходит не так гладко, как хотелось бы: отечественный рынок чугунной посуды не слишком богатый. В основном, он представлен продукцией зарубежного производства, доступной немногим. Отличной альтернативой может стать чугунная сковорода «Биол». Отзывы о ней, плюсы и минусы, ассортимент изделий, выпускаемых под этой торговой маркой, мы и обсудим сегодня. Молодой, но перспективный бренд Данное производство расположено в Украине, основано оно сравнительно недавно — лишь в 1999 году.
Первые линии были налажены для изготовления изделий из алюминия. Это были сковороды, казанки и формы для хлеба, и лишь в 2012 году в этом перечне появилась сковорода «Биол» чугунная, отзывы о которой больше всего интересуют потребителей. Покупателей чаще волнует вопрос о том, обладает ли данная продукция качествами, которые были у подобной посуды раньше, а также то, насколько она удобна в эксплуатации, долговечна и практична. Кроме литья и штамповки кухонной утвари из алюминия и чугуна, производство занимается изготовлением изделий с антипригарным слоем Greblon, созданным немецкой компанией Weilburger.
В ассортименте также есть аксессуары с качественным наружным покрытием бордового цвета — это одна из последних разработок завода «Биол». Чугунная посуда: преимущества Обратите внимание. Кухонную утварь делают из чугуна уже не один десяток лет. Это время показало, насколько она удобна в использовании.
Прежде всего, этот материал абсолютно безопасен, он не выделяет токсических веществ во время нагревания, устойчив к механическим повреждениям, потому, размешав еду в казанке или сковородке обычной ложкой, а не специальной лопаткой, повредить ее невозможно. С каждым последующим использованием антипригарный слой на ней становится все надежнее. Чугунная посуда не деформируется во время использования, что делает ее более долговечной по сравнению с емкостями, сделанными из других материалов. Также она равномерно распределяет тепло, долго поддерживает необходимую температуру, что особо хорошо для тушения и запекания продуктов.
Ассортимент посуды ТМ «Биол» Этот производитель радует широким выбором продукции. Самой популярной позицией является сковорода чугунная 28 см. Это модель с плоским дном и ровными бортами, которая также бывает диаметром 26 см или 24 см.
Утолщённое дно и стенки позволяют посуде прогреваться равномерно, что сказывается на вкусовых качествах готовящейся пищи, сохраняя все необходимые витамины и микроэлементы. Изделия, изготовленные по технологии кокильного литья, подходят для нанесения различных видов покрытий. Преимущества кокильного литья Утолщенное дно от 4 до 9 мм, стенки толщиной более 3 мм. Все это позволяет достичь равномерного нагрева всей поверхности посуды. Посуда, изготовленная методом кокильного литья, дольше удерживает тепло. Толстостенная литая посуда устойчива к деформациям, что сказывается на долговечности нанесенного покрытия.
Возможность использования на газовых, электрических и стеклокерамических плитах стеклокерамическая поверхность требует толщину дна не менее 4 мм. История создания Антипригарное покрытие было изобретено в 1938 году в лаборатории фирмы DuPont ученым-химиком Роем Планкеттом. В результате исследований с фторсодержащими газами и жидкостями он обнаружил, что вновь синтезированный фторсодержащий полимер невероятно устойчив к любым химическим воздействиям, выдерживает большие перепады температур, чрезвычайно скользок и имеет самый низкий коэффициент трения среди известных материалов. Получившийся полимер в ходе исследований получил название политетрафторэтилен ПТФЭ. Изначально ПТФЭ из-за своих свойств использовался в военной промышленности. Его наносили на поверхности радаров. В 1956 году фирма Tefal применила ПТФЭ как антипригарное покрытие для сковород и назвала его «тефлон». Поэтому покупатели часто ошибочно называют посуду с антипригарным покрытием «тефлоновой» или «тефалевой», хотя каждый производитель имеет свои формулы и фирменные названия для каждого покрытия. Сейчас существует великое множество производителей антипригарного покрытия, но мировое признание и известность получили несколько компаний, которые имеют свою научно-техническую базу и многолетние исследования в данном направлении: Weilburger, Whitford, Florkim, DuPont.
В первое время при производстве антипригарного покрытия использовали перфтороктановую кислоту PFOA , которая является канцерогеном. Но даже тогда она не могла донести своих вредных свойств до потребителя, так как разрушалась в ходе нагрева при технологическом процессе, так как после напыления антипригарного покрытия происходит сушка изделия при температуре 400 градусов Цельсия, а она разрушается уже при 250 градусах. Независимые эксперты склоняются к тому, что антипригарнаяпосуда безвредна. Это подтвердил и немецкий Федеральный институт оценки рисков, а эта организация не один год проводит независимые исследования, на основе которых публикует свои заключения. На сегодняшний день ведущие производители антипригарного покрытия заменили в производстве перфтороктановую кислоту на водный раствор. Компания БИОЛ стремясь предложить своим покупателям только лучшие и безопасные товары использует в своем производстве именно такие покрытия. Свойства антипригарного покрытия Чрезвычайно скользкое занесен в Книгу рекордов Гиннесса. Имеет самый низкий коэффициент трения среди известных материалов. Устойчиво к химическим воздействиям.
Не разрушается под действием солнечных лучей. Выдерживает большие перепады температур. Покрытие безопасно для здоровья человека. Подтверждением этого является его применение в медицине при изготовлении имплантантов для сердечно-сосудистой и общей хирургии, стоматологии, офтальмологии. Долгий срок службы покрытия. Используется небольшое количество масла, благодаря чему потребляется меньшее количество холестерина. Можно использовать на любых типах плит и в духовом шкафу. Технология нанесения антипригарного покрытия Заготовка после отливки и предварительных операций по удалению литников поступает на линию пескоструя, где вся поверхность обезжиривается и получает необходимую шероховатость для более крепкого сцепления покрытия с основой. После этого на основу наносится антипригарное покрытие в два или три слоя, первый всегда является грунтовым для лучшего сцепления покрытия с поверхностью изделия.
Существует три промышленных метода нанесения антипригарного покрытия на изделие из алюминия. Метод роликового наката — нанесение покрытия в несколько тонких слоёв на плоские заготовки в виде дисков специальными роликовыми машинами. Следующая операция — с помощью пресса, алюминиевому диску с внешним и внутренним покрытием придаётся форма будущего изделия. Однако недостаток этого метода — низкие антипригарные свойства. Это объясняет тем, что при штамповке покрытого диска происходит деформация и перераспределение металла, как следствие — преждевременный выход покрытия из строя из-за возможных нарушений его однородности. Метод «занавеса» алюминиевая посудная заготовка диск проходит сквозь специальную ткань, пропитанную жидким антипригарным покрытием. Это похоже на прохождение диска сквозь занавес. Затем диск с нанесенным первым слоем подсушивается на конвейере, после чего процедура повторяется. Первые два метода обеспечивают толщину слоя не более 15 мкм, что не достаточно для получения качественного изделия.
Сполоснуть под горячей водой от соли, вытереть насухо и снова поставить на огонь. Когда сковорода разогреется до 100 градусов или выше, ее нужно тонким слоем смазать растительным слоем. Дать остыть и хранить в таком положении до использования. Перед использованием потребуется просто ополоснуть сковороду горячей водой, вытереть насухо и смазать маслом. Такие действия защитят покупку от дальнейших повреждений или появления ржавчины, а также заполучить собственный антипригарный слой. Перед следующим использованием потребуется просто ополоснуть сковороду горячей водой, вытереть насухо и смазать маслом. После этого можно приступать к готовке.
Основные правила ухода за чугунной посудой: В ней нельзя оставлять еду после приготовления. Лучше выложить пищу в другую посуду, а не хранить в сковородке; После использования ее нужно хорошо промыть, вытереть и снова смазать маслом. И так до следующего использования. Хранить продукцию БИОЛ нужно в сухом месте, куда поступает достаточное количество воздуха. Придерживаясь этих правил, можно на долгие годы защитить сковородки от окисления и появления ржавчины. В сковороде нельзя оставлять еду после приготовления. Из большого ассортимента товаров БИОЛ можно найти подходящую сковороду для любой кухни и хозяйки.
При правильном уходе и хранении она будет радовать своих владельцев процессом приготовления еды в течении долгого времени. И сегодня такая утварь имеется практически на каждой кухне. Но если раньше все необходимые продукты готовили на одной, реже двух сковородках, то сегодня практически для каждого блюда есть ее отдельный вид. Именно такой широкий ассортимент и предлагает покупателям сегодня бренд «Биол». Среди множества моделей каждая хозяйка найдет свою, поскольку любая из сковород имеет свои особенности. С момента создания компании, а именно с 1999 года, она позиционировалась как производитель качественной, разнообразной и недорогой кухонной утвари различных видов, изготовленной из алюминия. Но в 2012 году производство начало перепрофилироваться, и теперь основной сферой его деятельности считается изготовление и реализация качественной чугунной посуды, в частности сковородок различных типов.
И именно сковорода «Биол», изготовленная из чугуна, интересует покупателей сегодня больше всего. Главный вопрос, который волнует всех: является ли такая посуда столь безопасной и качественной, какой она являлась до бума тефлоновых покрытий? Чтобы получить ответ на этот вопрос, следует изучить разновидности такой посуды, ее плюсы и минусы. Сама же украинская фирма-производитель утверждает, что именно чугунные сковороды ее производства, являются одними из лучших на мировом рынке. Если говорить о негативных сторонах этого вида чугунной посуды, то, в принципе, они отсутствуют. Но это лишь при условии правильного ухода за всеми типами сковород бренда «Биол». При выборе неправильного места хранения, использовании слишком агрессивных моющих средств и некачественном мытье самой утвари, на ее дне, а впоследствии и на стенках может появляться налет ржавчины.
И именно этот параметр является единственным существенным минусом. Правда, с ним сталкиваются далеко не все потребители, а лишь те, кто игнорирует рекомендации производителя по уходу. Еще одним относительным недостатком является довольно большой вес такой утвари. Но надо понимать, что сковорода, изготовленная из настоящего чугуна, не может быть легкой. И этот фактор обязательно стоит учитывать при покупке. А вот достоинств у этого вида чугунной кухонной посуды гораздо больше. Доступная цена в сочетании с высоким качеством.
Все сковороды изготовлены из высококачественного материала, прошедшего все необходимые испытания. Это обеспечивает их длительную и безопасную эксплуатацию. А невысокая стоимость позволяет каждому человеку стать обладателем настоящей чугунной сковороды любого типа. Уникальное покрытие такой утвари делает ее прочной и удобной в эксплуатации. Нет необходимости использовать мягкие лопатки, потому что даже обычной ложкой или ножом поцарапать дно или стены емкости фактически невозможно. Даже при многолетней эксплуатации дно и стенки таких сковородок не деформируются. К тому же, если имеется съемная или чугунная ручка, то емкость можно использовать не только на плите, но и в духовом шкафу.
Сковороды «Биол», изготовленные из чугуна, прекрасно сохраняют тепло длительное время и нагреваются равномерно. Это особенно важно при тушении и запекании продуктов. Широкий ассортимент. Сегодня этот вид кухонной посуды выпускается украинским брендом в разных сериях, и каждая состоит из нескольких моделей. Это позволяет производителю удовлетворить потребности даже самых искушенных покупателей. И, конечно, не стоит забывать о том, что именно блюда, приготовленные в чугунной посуде, имеют тот самый уникальный и неповторимый вкус детства, как у наших бабушек и мам. Компания «Биол» сегодня выпускает много различных моделей сковородок, и все они поделены на конкретные категории, что облегчает процесс выбора покупателя.
Здесь производитель поделил свою посуду на определенные группы. Гриль обычный и с прессом. Такая сковорода позволяет готовить пищу практически без добавления масла. Имеет уникальную ребристую поверхность, а излишки жира стекают в специальные желобки на ее дне. Эта емкость идеально подходит для приготовления стейков, овощей и даже бутербродов или тостов. Сковорода с прессом состоит из двух частей и идеально подходит для приготовления ровных стейков, цыпленка табака и прочих блюд, где верхнюю часть следует готовить под прессом. Форма гриля прямоугольная или круглая, как и крышки-пресса.
Блинная емкость. Имеет тонкие и невысокие стенки, дно не более 3,5 мм в толщину. Поверхность — литая с антипригарным покрытием. Часто такие сковородки еще называют порционными и используют не только для приготовления блинов, но и оладий, жульена и прочих блюд.
Сырье для производства — отечественное. Алюминий привозят из Старого Оскола.
С выстраиванием новых логистических цепочек и поиском поставщиков заводу помогли в Министерстве промышленности и энергетики ВГА Запорожской области. Поделиться: Подписывайтесь на «Газету.
Прокаливание сковородки Биол
- БИОЛ Чугунная сковорода | Kosmos
- "Сковорода чугунная ""Биол"": отзывы, обзор, производитель"
- Биол - каталог 2022-2023 в интернет магазине
- Небольшой обзор чугунных сковородок Biol.
Чугунные сковороды БИОЛ
Гриль Сковорода-гриль «Биол» относительно недавно появилась на рынке кухонных принадлежностей. Компания выпускает квадратные сковороды-гриль, оснащенные специальными носиками для сливания лишнего сока. На этой сковородке можно приготовить вкуснейшее мясо, стейки, овощи гриль и не только. БИОЛ выпускают квадратные сковороды-гриль, оснащенные специальными носиками, для сливания лишнего сока. В этой модели предусмотрены две ручки, одна из них литая, другая — съемная.
Сковороды выпускаются со следующими параметрами: Размер — 240 x 240 мм, высота — 40 мм. Эта модель не имеет в комплекте крышки; Размер — 260 х 260 мм, высота — 45 мм; Размер — 280 х 280 мм, высота — 114 мм с крышкой и 45 мм без нее; Компания Biol создала сковороду-гриль с крышкой-прессом. Крышка имеет ребристую поверхность на нижней стороне и удобную ручку. Эта крышка универсальна и подойдет любому из вышеперечисленных товаров для гриля.
Ее размер составляет 210 х 210 мм, а вес — 1,4 кг. Благодаря этому мясо прожарится гораздо быстрее. Вок Сковорода вок «Биол» сделана из чугуна и имеет вогнутую форму дна. Она предназначена для жарки пищи на сильном огне.
В комплекте идет крышка. Сковорода вок БИОЛ сделана из чугуна и имеет вогнутую форму дна. Размеры данной продукции могут быть в двух вариантах: 26 см и 28 см, с глубиной 66 мм. Эта модель производится с двумя литыми ручками, что отличает ее от других сковородок.
Блинница оладница Блины издавна готовили на чугунных сковородках. Так, следуя традициям, «Биол» выпустил чугунную блинницу, которая поможет приготовить вкусные блины, как в детстве.
Великолепно подходит для использования в тандеме с различными видами плит: газовыми, электрическими, керамическими, индукционными и галогенными. Ручка сковороды эргономична и удобна. Диаметр: 24см.
Вся кухонная посуда этого бренда соответствует стандартам качества, потому что опытные специалисты тщательно следят за процессом ее создания — от производства до попадания на рынок. Посуда Биол создана для тех, кто ценит домашнюю, здоровую и полезную еду, на приготовление которой не нужно затрачивать много сил и времени. Качественная и достаточно увесистая чугунная сковорода Биол , казанки и кастрюли сделают приготовление еды комфортным занятием, а пищу здоровой. Какая посуда представлена в модельном ряду Биол Фирменный ассортимент продукции состоит из серии сковородок, сотейников со съемными деревянными ручками, а так же из кастрюль. Для каждого изделия можно подобрать подходящие по размеру красивые стеклянные крышки. Сковороды бренда Биол созданы для использования не только на кухонных плитах, но и в духовых камерах, это позволит расширить ассортимент приготовленных блюд, помимо жарения и варения, есть возможность запекать и тушить мясные, рыбные и овощные блюда.
Чугунная посуда долго удерживает тепло внутри изделия, поддерживая необходимую температуру до окончательной готовности блюда. Экологичность изделий. Посуда используется при любом подогреве, при этом даже максимальный нагрев является безопасным — материал не токсичен. Чугунная посуда не подвержена влиянию времени и деформации. Широкий ассортимент продукции на любой вкус БИОЛ выпускает чугунные сковородки с широким дном и покатыми бортами. Дополнительно для удобства предусмотрены съемные ручки, что позволяет использовать сковородку в качестве формы для запекания в духовке или жаровне. При регулярном использовании, сняв ручку, сковородку легко мыть и хранить. Купить сковородку БИОЛ можно в зависимости от целей использования: от универсальных до квадратных форм или азиатских чугунных сковородок. Компания БИОЛ обновляет модельный ряд посуды в зависимости от потребностей потребителя.
Сковороды БИОЛ
Теплопередача чугунной сковороды одна из лучших, даже на электрических плитах получаются идеально прожаренные блюда. Отдельной похвалы заслуживает лучшее качество изготовления. Дно ровное и гладкое, ручка крепкая, никаких люфтов. Сковорода Добрыня также получила хорошие отзывы от покупателей. Все блюда вкусные, ничего не пригорает, даже у новичков в сфере готовки легко получается справиться с приготовлением блинов. Чугунная поверхность греется равномерно. Удобно, что можно ставить кухонную утварь в духовку, но есть важный нюанс — поверхность поглощает слишком много тепла.
Из-за этого не всем нравится готовить на конфорке. Также встречаются жалобы на появление ржавчины, приходится слишком часто прокаливать посудину.
Диаметр 28 см, диаметр дна 11,2 см, объем 3 л, высота 9,3 см, толщина стенки 3,5 мм, толщина дна 4 мм, вес 2 кг. Артикул товара 0526С. Купите в Москве сковороду-вок чугунную с крышкой, Биол 0526С, 26 см, по лучшей цене. Вок — азиатская сковорода со сферическим дном и высокими стенками.
В обычную микроволновку ее ставить нельзя. Как и нельзя мыть в посудомоечной машине. Производит фирма «Биол»: Сковороды-вок с вогнутым дном, предназначенные для поджаривания на сильном огне при постоянном помешивании. Сковороды-гриль квадратной формы. Посуду из нержавеющей стали или алюминиевую с антипригарным керамическим покрытием. Сюда относятся сковороды серии «Классик», блинная сковорода «Оптима». Литые алюминиевые сковородки. Они хорошо сохраняют свою форму, равномерно распределяют тепло. Да и цена у них доступная. Сотейники, гусятницы, чугунки разных размеров. Все изделия выпускаются диаметром от 22 до 28 см с шагом в 2 см. Подготовка чугунной посуды к использованию Чугун быстро ржавеет. Поэтому изделия из него на предприятии обрабатывают машинным маслом. После покупки сковородки «Биол» ее нужно тщательно очистить. Для этого выполняют такие действия: вытирают масло ветошью; моют в горячей воде с обезжиривающим средством, вытирают; насыпают на сковородку соль и жарят ее до 20 минут, помешивая; сковороду с глубокими бортиками лучше прокалить в духовке, так как на плите она не прогревается по всей высоте; высыпают соль и промывают сковородку холодной водой, после остывания вытирают; раскаляют и смазывают растительным маслом. После этой процедуры из масла под воздействием высокой температуры образуется тонкая антипригарная пленка. Она смывается при применении моющих средств. Поэтому не стоит усердствовать, стараясь добиться идеальной чистоты. Она только повредит, и пища на сковороде начнет подгорать. Если на упаковке указано, что эта процедура уже проводилась на заводе, то повторять ее не нужно. В сковородах с антипригарным покрытием от «Биол» используется немецкое средство торговой марки Greblon на водной основе. Хранение и уход Купив посуду из чугуна, не забывайте, что теперь вам постоянно нужно заботиться о том, чтобы она не заржавела. Поэтому придется выполнять ряд довольно простых требований: Не храните пищу в чугунной сковороде. Мойте без применения агрессивных моющих средств.
Ручка не греется, по при длительной жарке может немного раскалиться. Металлический болт на ручке не греется, она легко снимается для приготовления блюд в духовке. При надлежащем уходе ничего не пригорает, но придется тратить действительно много времени на дополнительную обработку поверхности. Судя по отзывам, производитель Биол делает акцент скорее на бюджетности, чем на лучшем качестве изготовления. Есть огрехи литья, но они никак не влияют на процесс приготовления пищи. Ручка легко и удобно снимается, если обработать чугунную поверхность, она долго не будет ржаветь. Не считая сложностей ухода, весомых минусов у этой модели не обнаружено. Mallony рекомендуют использовать на классических плитах с конфорками. Главная причина — из-за неидеально ровного дна посудина непрочно прилегает к стеклянным варочным панелям.
Сковороды Биол
Чугунные сковородки БИОЛ: гриль, блинные и вок. В декабре 2018 купил сковороду гриль БИОЛ и использовал ее только по назначению для жарки стейков и то очень редко. пока что лучшая из испробованных мной, подробно о сковороде.